今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。高級寿司をおごらせる女ある日、主人公のもとに飲み屋で出会った女子大生から連絡がきました。女子大生は「寿司食べたい」と言い出し、主人公に連れていってほしいと頼みます。主人公はその頼みを快諾し、高級寿司店を予約することを伝えました。ついでに部下の女性も連れていくと伝えると、女子大生も友達を呼びたいと言い…。1人も2人も変わらないと思った主人公は了承しました。高級寿司店でのこと…出典:Youtube「Lineドラマ」約束の当日、女子大生は大量の友達を連れて高級寿司店にきたのです。その日の会計は1000万円にもなりました。後日、主人公がそのことを女子大生に伝えると…。問題さあ、ここで問題です。会計が1000万円になったことを伝えた主人公。女子大生の反応はどのようなものだったでしょうか?ヒントあまり興味がないようです。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:Youtube「Lineドラマ」正解は「他人事のような態度」でした。今回の会計はすべて主人公のポケットマネーから支払ったことを伝えると…。女子大生は「黙って払いなさいよ」と態度を一変させるのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年03月03日ひな祭りに用意したい料理の1つが、ちらし寿司。スーパーマーケットやコンビニエンスストア(以下、コンビニ)でも販売されていますが、もっと少量で済ませたい時もありますよね。とはいえ手作りする際、すし酢のほか、サーモンやエビ、レンコン、錦糸卵などの具材をそろえていくと、買い物だけでも大変です。買い物が簡単に済み、手軽に作れるちらし寿司のレシピを、コンビニの『ローソン』がInstagramで紹介しました。ローソン直伝!『カップちらし寿司』の作り方ローソンがオススメするのは、コンビニで購入できるような商品で作る『カップちらし寿司』。ローソンのオリジナル商品『爽やかな青じそ香る ノンオイルドレッシング』を使って、酢飯のような酸味のあるごはんにするため、「すし酢を買っても普段の食事で消費しきれない」という人も安心です!具も冷凍のアボカドスライスや、既製品のだし巻き玉子などを使うので、誰でも楽々と作れることでしょう。必要な材料は、こちらの7点です。【材料】・アボカドスライスA30g・だし巻き玉子1切れ・アボカドスライスB20g・厚切り深燻 生ハム6枚(A)・ごはん120g・『爽やかな青じそ香る ノンオイルドレッシング』A大さじ1杯(B)・ごはん60g・皮を外した明太子7g・『爽やかな青じそ香る ノンオイルドレッシング』B小さじ2ぶんの1杯最初に、酸味がある3色のごはんを作っていきましょう。まず、ボウルに(A)を入れて混ぜ、半分に分けます。片方に、解凍したアボカドスライスAを入れて、潰しながら混ぜ粗熱を取ったら、緑色のごはんのでき上がり。次に、別のボウルに(B)を入れて混ぜ、粗熱を取ったらピンク色のごはんになります。具となるだし巻き玉子、アボカドスライスBは1cm角に切ってください。生ハムは下方の3ぶんの1を折りたたみ、手前から巻いたら、折り目が重なるようにもう1枚を同様に巻きつけ、花形にします。カップなどに、緑、白、ピンク色の順にごはんを詰め、生ハムの花と、だし巻き玉子、アボカドを飾り付けたら完成!詳しい手順は、動画を見ると分かりやすいですよ。 この投稿をInstagramで見る ローソン Lawson Japan(@akiko_lawson)がシェアした投稿 ひし餅のような色合いがかわいい、ちらし寿司ですね。同じ動画はTikTokなどほかのSNSにも投稿され、「絶対においしい」「これなら作れそう」「参考にします」と反響を呼びました。ひな祭りのお祝いにちらし寿司を足したい人は、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月03日今回は、外食中にびっくりしたときのエピソードを紹介します。後輩と回転寿司へ…後輩は…パネル注文しておこう私が頼んだ寿司が来た!早速食べよう…!外食をあまりしないという後輩。滞りなく食事を楽しんでいる2人でしたが…?※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。作画:mizukusan編集:愛カツ編集部
2024年03月01日今回は、物語をクイズ形式で紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。義実家は高級寿司屋主人公の義実家は地域密着型の高級寿司屋です。それに目をつけたママ友が主人公に割引サービスをねだってきました。当然主人公は断りますが…。後日、ママ友は10人のママ友と一緒に20万円分の飲食をして、主人公のおごりだと嘘をつき支払いをせずに帰ったのです。主人公が咎めても、地域密着型なのを理由に「客商売は評判が大事」と言うママ友。そして「ごちそうさまでした(笑)」と笑って支払いを拒否します。無銭飲食を許せない主人公がある反撃にでると、ママ友は焦って連絡をしてきました。焦るママ友出典:Youtube「Lineドラマ」焦るママ友に、平然と「あら?」と答える主人公。主人公がした反撃が、ママ友にきいているようです。ここでクイズ義実家の寿司屋で無銭飲食をしたママ友。主人公がした反撃とは?ヒント!世間は狭いようです。反撃は出典:Youtube「Lineドラマ」正解は…正解は「ママ友の夫の同級生だった義兄にすべてを話した」でした。義実家でママ友の無銭飲食について相談した主人公。すると義兄とママ友の夫が中学校の同級生だったことが判明します。義兄はその場でママ友の夫に電話を入れ、ママ友がしたことを伝えました。夫が義兄と知り合いだと知らなかったママ友はそれを聞いて「へ?」と驚き…。夫に無銭飲食のことを伝えたことに激怒し、主人公に逆ギレしてきたママ友。「あんなお店つぶしてやるんだから!」と騒ぎ、主人公を脅して謝罪を求めます。しかし、主人公の一言でママ友は手のひらを返すのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(Grapps編集部)
2024年02月27日皆さんは、上司の言動に困惑した経験はありますか? 今回は「タダ飯を狙う上司」にまつわる物語とその感想を紹介します。実家が寿司屋で…両親が高級寿司屋を営んでいる主人公。ある日、上司から「お前の実家寿司屋なんだって?」と言われます。そして「今度同窓会があるからお前の店に行く。安くするか無料にしてくれ」と信じられない要求をしてきました。困惑した主人公は「それは無理ですね」とはっきり断ります。しかし数日後「早く来いよ!」と上司に呼ばれた主人公。上司は高級寿司屋で豪遊しているようで「早く来て安くしてくれ」と言いました。主人公がそんな上司に「そこ私の実家じゃないですよ」と告げると…。上司は困惑出典:Youtube「Lineドラマ」「へ?」と焦りだす上司。主人公は両親が旅行中だと告げ、再度両親の店ではないことを伝えます。そして「どうやって実家の寿司屋を探したんですか?」と主人公が尋ねると…。上司は会社の個人情報を私的利用して探し当てたと、衝撃の発言をしたのでした。読者の感想部下の実家だから無料にしてもらおうだなんて、上司の言動は非常識すぎますね。そんなタダ飯を狙う上司が違う店で豪遊をしていて、スカッとしました。(30代/男性)部下の個人情報を勝手に調べて、寿司をタダにしろだなんてひどい上司です。勘違いで豪遊して痛い目に遭っても自業自得だと思いました。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月26日お弁当やお花見、節分など、さまざまな場面で食卓を彩る『のり巻き』。巻きすの上にのりと酢飯を乗せ、好きな具を巻くのが一般的なのり巻きの作り方です。しかし、「うまく巻けない」「具が飛び出す」など、のり巻き作りが苦手だと感じている人も多いのではないでしょうか。暮らしに役立つ情報をInstagramで発信しているライフハックまも(lifehack.mamo)さんは、苦手な人でも簡単に作れる、巻きすを使わないのり巻きの作り方を紹介しています。巻きすの代わりにラップの箱を使う大きさが均一できれいなのり巻きは、食品ラップの箱で作れます。まもさんが使っているのは、ドン・キホーテのオリジナル商品『情熱価格からだ想いラップ50m』。箱の幅はのりの幅と変わらない22cmなので、はみ出すことなくご飯と具が詰められます。まずは、少し大きめに切ったラップを箱の底に敷きます。その上から、箱の半分位を目安にご飯を詰めていきましょう。全体が均等になるように、平らに乗せるのがポイントです。ご飯を詰め終わったら、好きな具を均等に並べていきましょう。さらに、その上からご飯を重ねて具を挟みます。並べた具の上からご飯を均等に乗せたら、ラップで全体を包みます。箱のふたを閉じて全体をしっかりと握り、そのまま5分ほど置いて形を整えます。待っている間に、のり巻き用ののりを用意しておきましょう。5分たったら箱のふたを開けてラップを広げ、ラップの箱を裏返してのりの上にご飯をのせます。ご飯をのりで巻き、再度ラップで包みましょう。ラップで包んだのり巻きをもう一度ラップの箱に入れ、5分置いて形をなじませます。5分たったらのり巻きを取り出し、食べやすい大きさにカットして完成です。ラップの箱を使えば、巻きすが要らないだけでなく、巻く手間も少なく済みます。また、何本作っても同じサイズに仕上げられるので、お皿に並べた時も見栄えするでしょう。お花見や運動会など、これからの季節にぜひ、挑戦してみてください。まもさんは、このほかにもさまざまなライフハックを紹介しています。ぜひInstagramもチェックしてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́-(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年02月25日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト:エトラちゃんは見た!回転寿司であった話主人公は娘と2人で回転寿司に来ています。すると仕事の電話がかかってきたため、主人公は娘を置いて席を離れました。娘を置いて外へ出典:エトラちゃんは見た!電話を終えて戻ってくると出典:エトラちゃんは見た!主人公が戻ってくると「ん?」と衝撃の光景を目撃します。ここでクイズ主人公が席に戻ると、広がっていた衝撃の光景とは?ヒント!娘は1人ではありませんでした。[nextpage title="Z0k"]娘に言い寄る2人組出典:エトラちゃんは見た!正解は…正解は「男性2人が娘に言い寄っていた」でした。主人公が仕事の電話のため席を外して戻ってくると…。なんと娘が男性2人組に言い寄られていたのです。驚きの光景を目にし、すぐに娘のもとに向かった主人公なのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年02月25日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:mizukusan後輩と回転寿司へ出典:愛カツ家族以外と来るのは初めて出典:愛カツここでクイズ主人公が気づいた後輩の寿司屋での“行動”とは?ヒント!主人公はパネルでお寿司を注文しました。[nextpage title="OU00y00F0Kx0v_)0o"]何を食べようか選ぶ後輩は出典:愛カツ正解は…正解は「パネルで注文をしないこと」でした。食べたいお寿司をパネルで注文した主人公。その後、注文したお寿司が到着し、主人公が食べようとすると…。後輩が何も言わずに主人公の注文したお寿司を食べてしまったのです。衝撃的な行動に、主人公は「えっ!!」と驚いたのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年02月25日皆さんは、外食でトラブルになった経験はありますか? 今回は「高級寿司を奢らせてくる女子大生」にまつわる物語とその感想を紹介します。女子大生と高級寿司へ会社を経営している主人公は、飲み屋で女子大生と知り合いました。ある日、女子大生から連絡が来て、高級寿司が食べたいと言われます。主人公は女子大生と高級寿司を食べに行くことにしますが…。女子大生と2人で行くわけにはいかないと考えた主人公は、部下の女性を連れていくと伝えます。すると女子大生も、友人を連れてくると言い出しました。そして当日、女子大生はなんと大量の友人を連れて来たのです。その結果1000万円分もの飲食代を奢ることになってしまった主人公。主人公は納得がいかず、女子大生に対して怒りました。意見を聞かない出典:Youtube「Lineドラマ」しかし女子大生は「それぐらい払えるえるでしょ?」と言い、主人公の意見をまったく聞こうとしません。さらに、お金は持っている人が払うのが正しいと主張するのです。主人公が経費で扱うことができないと困り果てていると、女子大生は逆上。そのまま連絡が途絶えた1週間後、事態が急変します。女子大生は自宅に請求書が届いたことに驚き、主人公に「何で実家の住所知ってるの?」と尋ねました。主人公は「調べたら出てきた」と言います。女子大生は状況が理解できず「へ?」と言って混乱するのでした。読者の感想女子大生は礼儀をわかっておらず、主人公に払ってもらって当然と思っているように感じました。主人公が困っているのもまったく気にせず、身勝手な主張をしているのもどうなのかなと思います。(30代/女性)高級寿司を食べたいと主人公を誘い、自分は友達を連れてくるとは呆れました。女子大生の非常識な振る舞いには納得がいかないため、しっかり請求されてよかったと思います。(40代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月24日今回は、彼氏と外食デートに行ったときのエピソードを紹介します。デートで回転寿司に…いただきます!美味しい寿司に舌鼓…彼氏が全然食べてない…なんで…?せっかくの外食デートなのに寿司を食べていない彼氏…。体調が悪いのでしょうか…心配になってしまいますよね。作画:mizukusan編集:愛カツ編集部※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2024年02月24日皆さんは、上司から無理難題を突きつけられたことはありますか? 今回は「寿司をおごれと要求する部長」にまつわる物語とその感想を紹介します。寿司屋を営む両親主人公の両親は、夫婦で高級寿司屋を営んでいます。ある日、そのことを聞きつけた部長から「お前の実家で寿司食ってるからタダにしろ」と言われた主人公。当然「無理です…」と断りましたが…。後日、上司から「今すぐ店に来い」と連絡が入ります。同級生を大勢引き連れて両親の寿司屋で飲み食いしていると話す上司。そして「そろそろ会計だからよろしく」と会計をタダにするように求めてきたのです。そんな上司に主人公は「私の家の寿司屋じゃないので無理です」と告げます。両親は旅行中出典:Youtube「LINEドラマ」その日、両親は旅行にでかけており、店は休業していたのです。どうやら部長は会社の個人情報で主人公の住所を盗み見て、その住所にあった寿司屋を訪れたようですが…。両親の店はすでに移転しており、現在は別の店主が寿司屋を営んでいたのです。衝撃の事実を知った部長は「へ?」と慌てるのでした。読者の感想部下に無理やり食事代を払わそうとするなんてひどい部長です。部長が成敗される結果になってスカッとしました。(30代/女性)部下の実家だからと、食事代をタダにするよう要求してくるとは恐ろしいですね。個人情報の悪用はよくないので、上司にはしっかり反省してほしいです。(50代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月23日皆さんは、上司に無理難題を突きつけられたことはありますか? 今回は「部下におごりを要求する上司」にまつわる物語とその感想を紹介します。上司からの無理難題主人公の両親は、夫婦で高級寿司屋を営んでいます。ある日、そのことを聞きつけた上司から「寿司タダにして」と言われた主人公。当然「無理ですね」と断りますが、上司は聞き入れてくれず…。後日、上司から「今すぐ店に来い」と連絡が入りました。上司は同級生を大勢引き連れて、両親の寿司屋で飲み食いしていると言います。そして「そろそろ会計だからよろしく」と会計をタダにするように求めてきたのです。脅すような発言出典:Youtube「Lineドラマ」「言うことをきかないと…」と脅すような発言までして支払いを要求してきた上司。しかし主人公はそんな上司に「私の家の寿司屋じゃないので無理です」と告げます。その言葉に上司は「どういうことだよ」と慌てるのでした。読者の感想部下を脅してまでタダで寿司を食べようとするなんてひどい上司ですね。こんな人の下で働く主人公に同情してしまいました。(30代/女性)部下の親の店だからと、会計をタダにしようとする上司には呆れますね。主人公の家の店ではないと知り焦る上司には笑ってしまいました。(40代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月21日皆さんは、非常識な人の言動に困惑した経験はありますか? 今回は「タダ飯を狙う上司」にまつわる物語とその対処法を紹介します。上司から連絡がきて…主人公の両親は、高級寿司屋を経営しています。ある日、会社の上司から「お前の実家寿司屋らしいな」と連絡がきました。そして「今度同窓会があるから店を使わせてほしい」と言う上司は…。まさかの要求出典:Youtube「Lineドラマ」「タダにしてほしい」と要求してくる上司。主人公は困惑して「おそらく無理ですね」と断ります。すると上司は激怒して「どうなっても知らないぞ!」と脅しのような発言をしたのでした。それから数日後、再び上司から連絡がきて「早くこいよー!」と呼ばれます。どうやら上司は寿司屋で同窓会をしているらしく、主人公を呼んで無料にしてもらおうと企んでいたようですが…。そんな上司に「そこ私の家のお寿司屋さんじゃないですよ」と告げた主人公。すると上司は顔面蒼白で「へ?」と慌て始めたのでした。こんな時あなたならどうしますか?無視する仕事以外での会話は無視します。それで待遇が変わるような職場だったら辞めます。ストレスになるので。(20代/女性)転職を考えるよっぽど仕事にやりがいを感じていないかぎり転職を考えます。こちらだけが被害を被るのも納得がいかないので、公的な機関に相談も併せて行います。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※こちらの記事はみなさんから寄せられたアンケートをもとに作成しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月20日皆さんは、金銭トラブルの経験はありますか? 今回は「女子大生との食事」にまつわる物語とその感想を紹介します。女子大生と高級寿司店へバーで女子大生と知り合った主人公。後日、その女子大生から高級寿司店に行きたいと誘われました。そこでいきつけの高級寿司店を貸し切りで予約した主人公。ところが当日、女子大生は寿司店に20人もの友達を連れてきたのです。女子大生たちは好きなだけ飲み食いをしたあと、会計前に帰ってしまって…。豹変した女子大生出典:Youtube「Lineドラマ」その後、平然と「ありがとうございましたー(笑)」と連絡をしてきた女子大生。さすがに腹が立った主人公は「会計、すごい高額だった」と伝えます。しかし女子大生は「おじさんなんだから黙って払え」と吐き捨てて去っていきました。それから1週間後、女子大生の自宅に請求書が届きます。主人公は先日の寿司店での請求書を女子大生の実家に送りつけたのです。女子大生は「何で実家の住所知っているのよ」と怒って連絡してきましたが…。主人公は「調べたらでてきた」と伝えるのでした。読者の感想事前に断りもなく20人もの友人を連れてくるなんて非常識だと思います。その後の女子大生の態度もひどくて残念な気持ちになりました。(50代/女性)20人で好き勝手に飲み食いした会計の高額さには引いてしまいますね。「おじさんなんだから黙って払え」と豹変した女子大生にはゾッとしました。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月17日皆さんは、ママ友との関係に悩んだ経験はありますか?今回は「高級寿司を奢れと言ってきたママ友」にまつわる物語とその感想を紹介します。高級寿司をねだるママ友主人公は3ヶ月前に引っ越してきたばかりの女性です。ある日、主人公の実家が高級寿司屋だという噂を聞きつけたママ友から嫌がらせを受けてしまいます。度重なる嫌がらせに困っていると、ママ友は嫌がらせをやめる代わりに「あなたのお店なんだから奢ってよ」と言い出して…。主人公は「無理です」と断りますが、ママ友は聞く耳を持ちませんでした。その2週間後、親戚と高級寿司を楽しむママ友から主人公のスマホにLINEが届きます。ママ友に脅されるも…出典:Youtube「Lineドラマ」親戚を20人ほど呼び、みんなで高級寿司を味わっているというママ友…。「食べ盛りの子もいて、会計かなり膨れ上がっているわよ?」「早くストップかけたほうがいいかも」と主人公を脅してきます。しかし、主人公は動じずに「羨ましい限りです」と返信しました。さらにその後、主人公は「それウチの店じゃないです」と伝え、実家は高級寿司店の上にあるお店だと暴露。主人公の実家が高級寿司店ではないと知ったママ友は「へ?」と驚き、血の気が引いていくのでした。読者の感想「無理です」と断られているにもかかわらず、勝手に高級寿司屋に行くママ友に驚きました。このようなママ友とは、なるべく距離を置いていきたいですね。(30代/女性)奢られることを前提で食べに行くなんて、図々しいママ友ですね…。主人公の話を聞かず身勝手なママ友に天罰が下ってスッキリしました。(40代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(Grapps編集部)
2024年02月16日今回は、LINEをもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。立場を利用する上司主人公の両親は高級寿司屋を営んでいます。それを聞きつけた上司は、上司である立場を利用して…。「高級寿司屋の代金を無料にしてほしい」と要求。当然そんな無茶は通るわけもなく、主人公は「無理です」と断ります。そんな主人公の態度に逆ギレを始める上司。上司に抗議!出典:Youtube「Lineドラマ」そして後日、上司が起こした「ある言動」に主人公は猛抗議!逆上した上司は卑怯な方法で主人公に反撃していたのです。問題さあ、ここで問題です。逆上した上司は何をしたでしょうか?ヒント直接的ではなく「間接的な方法」です。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:Youtube「Lineドラマ」正解は「嘘の口コミを店のサイトに書き込んでいた」でした。上司は店のサイトに嘘の口コミを書き込んでいたのです。そのことを主人公が責め立てても、上司はシラを切り続けます。さらに数日後、上司から連絡があり…。「二次会でお前の実家の高級寿司屋を利用してる」と報告を受けます。許可なく勝手な言動をする上司に呆れる主人公なのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月14日こんにちは! あん子です。2月3日は節分の日でしたね。みなさまのご家庭では、節分の日をどのようにお過ごしになられましたか?近年定番になった恵方巻を食べた方も多いのではないでしょうか。今回は、わが家の節分の話です。■節分は長女が大好きなイベント!わが家には、節分の日を今か今かと1ヶ月以上も前から首を長~くして楽しみにしている子どもがいます。その人物は、長女です。わが家では、十数年程前からずっと恵方巻ならぬ、「手巻きずしスタイル」です。長女が幼稚園の頃から、節分の日の定番の夕食です。はじめの頃は、恵方巻を買っていたのですが、「幼い子どもが太巻ずしを一気に食べることはキツいのでは…」「もっといろんな種類を自分で好きな量や種類を選んで食べた方が楽しいのではないかな?」と、ふと思ったことがきっかけで、それからずっと手巻きずしです。恵方巻は、その年の決まった方角に向かって黙々と食べることがルール。わが家は手巻きずしですが、「その年の決まった方角に向かって黙々と食べる」というルールは、ちゃんと守っていますよ!私は毎年、「家族みんなが健康でいられますように…。お金持ちになりたいです…」という願い事を唱えています。■節分本番がやってきた!すると私の隣で三女が…。恵方巻のルールを完全無視で、モグモグと食べているではないですか!その姿を目撃した長女があわてて、「願い事が叶わないよ! 黙って食べなきゃダメだよ!」とルールを教えていました。あら…?そういえばこの光景、昨年もみたような…? デジャブかしら…。今は、スイーツだったり、海老フライ恵方巻やローストビーフ巻だったりと、バラエティーに富んだいろいろな恵方巻が売られるようになりましたね。恵方巻の食べ方やスタイルは諸説あるかもしれませんが、難しく考えることはなく、「今年も元気に節分を迎えられたね! たくさん、楽しんで食べよう!」と家族みんなそろって食べることが一番なのかもしれませんね。最後まで読んでくださり、ありがとうございました!
2024年02月14日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト:エトラちゃんは見た!回転寿司でのトラブル主人公は娘と回転寿司に来て、お寿司を満喫していました。主人公が席を外し、戻ってくると娘が見知らぬ男性2人組に絡まれていました。すぐに主人公は男性に詰め寄りますが…。男性に詰め寄る出典:エトラちゃんは見た!逃げていく2人組出典:エトラちゃんは見た!ここでクイズこの後、娘はなんと言ったでしょう?ヒント!娘に動じている様子はまったくありませんでした。冷静な娘出典:エトラちゃんは見た!正解は…正解は「ほっとこうよ、せっかくのお寿司なのに時間がもったいない」でした。娘は「ほっとこうよ」という意外にも冷静な一言で…。娘の言葉に「そうね」と席に戻ることにした主人公なのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年02月09日巻き寿司教室ぐるりは、「令和6年能登半島地震」の被災地支援を目的としたイベント「能登のお米で絵巻き寿司『おひな様とお内裏様(ダブル巻き)』に挑戦!」を、2024年3月3日(日)に横浜市内で実施します。会場は、福祉保健研修交流センターウィリング横浜(最寄り:京浜急行/横浜市営地下鉄「上大岡」駅)の10F・調理実習室です。対象は、小学校2年生~6年生までの児童とその保護者とします。「能登ひかり」で子どもたちが個性豊かな絵巻き寿司を完成イベントでは、普段ご家庭ではあまり使わない「巻きす」を使って子どもたちが個性豊かな作品を完成させます。今回、イベントでは「能登ひかり」を使用します。能登ひかりは昭和60年に石川県農業総合試験場で育成された早生品種で、石川県の能登地域を中心とする標高50m以上の山間・山麓地帯で主に栽培されています。(引用元:石川県「県内で栽培されている品種情報」)イベントを通して子どもたちには、三方を日本海、もう一方は山地に囲まれた能登半島で豊かな自然のなかでのびのび育った「能登ひかり」を味わって、農家の方々に感謝する気持ちを持ってもらえたらと考えています。◆実施概要名称: 能登のお米で絵巻き寿司『おひな様とお内裏様(ダブル巻き)』に挑戦!日程: 2024年3月3日(日)時間: 【午前の部】10:30~12:00、【午後の部】13:30~15:00対象: 小学2~6年生の児童とその保護者定員: 各回18組レシピ: 絵巻き寿司「おひな様とお内裏様(ダブル巻き)」受講料: 一組3,850円(税込)会場: 福祉保健研修交流センターウィリング横浜(10F・調理実習室)所在地: 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1ゆめおおおかオフィスタワー内(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年02月08日皆さんは、義家族の発言に困惑した経験はありますか?今回は寿司を極端に嫌がる義母のエピソードとその感想を紹介します。イラスト:ささきさやーん寿司を極端に嫌がる義母主人公の義母は、夏に寿司を食べることを極端に嫌がります。夏に寿司を頼もうとすると「食中毒になったらどうするの!?」と心配するのです。主人公たちがなだめても、義母は「ダメよ夏は!危ないわよ!」と言って聞く耳を持ちません。そして、ある夏の日のこと…。娘の誕生日パーティーで…出典:愛カツ主人公が「ご馳走どうする?」と聞くと、娘が「お寿司!」と元気に答えたため、寿司を用意した主人公。義母には「傷まないようにちゃんと気をつけましたから」と説明しますが…。義母は不機嫌になってしまい、パーティーの雰囲気は最悪になってしまったのでした。読者の感想夏の寿司を極端に嫌がる義母に驚きました。確かに暑さで痛みやすいですが、気をつければ大丈夫だと思います。誕生日くらい家族で楽しく好きなものを食べたいですよね。(30代/女性)せっかく娘の誕生日なのですから、娘が食べたいものを食べさせてあげたいですよね…。食中毒に気をつけることも大事ですが、自分の意見を無理強いしすぎず、家族で仲よく過ごせるよう心がけることも大切だと思いました。(20代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年02月07日節分の日は、邪気を払って福を呼び込む豆まきをするほか、『福を巻き込む』という意味を持つ恵方巻きを食べる風習があります。恵方巻きは、その年の方角を向き、噛み切らずに無言で食べると、『縁を切らない』『運を呼び込む』といわれている食べ物です。毎年節分の時期になると、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、寿司店など、多くの場所で販売されるでしょう。手作りの『恵方巻き』に絶賛の声節分の日、恵方巻きを手作りした、島袋全優(@shimazenyu)さん。恵方巻きの具材といえば、椎茸やキュウリ、エビやかんぴょうなど、七福神にちなんだ縁起のよいものを入れるのが定番です。対して、島袋さんが作った恵方巻きのテーマは、『こういうのでいいんだよ巻き』。X(Twitter)に投稿された、実際の写真がこちらです!島袋さんが恵方巻きの具材にチョイスしたのは、ウインナーや卵焼きといった、ご飯に合う定番おかず!完成品からはみ出るウインナーと卵焼きが食欲をそそり、恵方巻きでなくとも、すぐさまかぶりつきたくなる見た目ですね。中に入れられたスライスチーズも味のアクセントになり、一気に平らげられそうです。投稿には、「天才の所業」「一番おいしいやつや」「大正解!」「来年からこれにする」と、島袋さんの恵方巻きを絶賛する声が集まりました。自作の恵方巻きを食べ、お腹も心も満たした島袋さんのもとにも、きっと幸福が訪れることでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年02月06日皆さんは、上司の言動に困惑した経験はありますか? 今回は「タダ飯を狙う傍若無人な上司」にまつわる物語とその感想を紹介します。上司の理不尽な要求主人公の両親は、高級寿司屋を営んでいます。ある日、上司から「同窓会の幹事になったから、お前の店でタダ寿司食わせろ!」と言われた主人公。非常識すぎるお願いに、主人公は「無理です」と答えました。しかし上司は「どうなるかわかっているだろうな」と脅してきたのです。それから数日後「お前早く来いよ!」と上司から連絡がきました。上司は高級寿司屋で食べまくっているようで「両親に、タダにしてって言ってくれ!」と頼んできます。しかし主人公は「それは無理ですね」と答え…。主人公の家ではない…出典:Youtube「Lineドラマ」「私の家のお寿司屋さんじゃないので」と伝えた主人公。すると衝撃の事実に、上司は「へ?」と絶句したのでした。読者の感想自分の部下の店だからといって、無料で食べようとするのは非常識ですね…。身勝手な言動を繰り返す上司が自業自得の結果になって、スカッとしました。(30代/女性)タダで主人公の両親の店で食事ができる訳ないのに…。高級寿司屋で食べまくっている上司の、最後の「へ?」には笑ってしまいました。(50代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月06日手巻き寿司や太巻きなど、家で巻き寿司を作って食べるのは、ちょっとしたイベント。子供も喜びますよね。しかし、保存しておいた海苔を使おうと出してみると、なんだか湿気ている…。なんて経験もあるはず。おいしい巻き寿司には、パリッとした海苔が欠かせません。そんな時、あなたのキッチンにある、あの場所が大活躍します。自宅で簡単に、湿気たふにゃふにゃの海苔をパリパリに戻す方法を伝授します。湿気た海苔をパリパリにする2ステップ早速、湿気ってしまった手巻き海苔をパリパリに戻す裏技をご紹介しましょう。実はキッチンにある魚焼きグリルを使えば、たった2分で海苔を元のパリパリの状態に戻すことができるのです。具体的な方法がこちら。まず、魚焼きグリルを強火で1分間温めます。この時、グリルが十分に温まることがポイントです。庫内が温まったら、火を切り、湿気ってしまった手巻き海苔をグリルに入れます。そして、そのまま火をつけずに1分放置するだけ。このシンプルな工程で海苔は見事にパリパリに復活します。海苔が湿気るというのは、中に水分を取り込んで、柔らかくなってしまった状態ということ。それを魚焼きグリルで温めることで、海苔の中の水分が蒸発し、元のパリパリの状態に戻るのです。この方法を試す際は、やけどに十分注意してください。保存する時は乾燥剤を使おう海苔を買ったものの、1度では使い切らず置いておきたい時は、ジッパー付き保存袋に食品用乾燥剤と一緒に海苔を入れたら、空気を抜いた状態で冷蔵庫で保管しましょう。これにより、なるべく湿気ないようにすることができます。もちろん、それでも「もっとパリパリにしたい」という時には、ぜひ魚焼きグリルを使った方法を試してみてください。あっという間にパリパリの海苔が復活し、よりおいしくなること間違いなしです。[文・構成/grape編集部]
2024年02月05日タレントのモト冬樹が3日に自身のアメブロを更新。妻でミセスモデルの武東由美と恵方巻きを堪能した日のエピソードをつづった。この日、モトは「節分の夕食」というタイトルでブログを更新し、愛犬を抱いた武東との2ショットを公開。「今日の夕食はやはりなんといってもメインは恵方巻き」と述べ「妻と半分づつにしました」(原文ママ)と堪能した恵方巻きの写真とともに報告した。続けて「イワシの煮付け イカと海老芋の煮転がし 沖縄のモズク」とその他に用意した料理の写真も公開し「俺がじゃがいもと大根で作った田舎風お味噌汁」も堪能したことを説明。「高島屋で買ってきただけあって恵方巻きもイワシの煮付けも美味しかったな」と述べ「今日も美味しくいただけたことに感謝」とつづり、ブログを締めくくった。
2024年02月05日恵方を向いて食べることで縁起を担ぐ、恵方巻き。関西から全国へと広まっていき、昨今では多種多様な恵方巻きが販売されています。海苔と酢飯、具を用意すれば自宅でも作ることができるため、オリジナルの恵方巻きを作る家庭もあるでしょう。妻が作った、あるキャラクターが思い浮かぶ恵方巻き桂つかさ(@KATURA_T)さんは、数年前に妻が作ってくれた恵方巻きの写真をX(Twitter)に投稿しました。それは、卵を薄く延ばして焼いた皮で酢飯と具を包んだ、1本の恵方巻きなのですが…。黄色と黒色のしま模様は、鬼のパンツとして定番のトラ柄のようですね。しかし、見る人によっては、あるキャラクターだとすぐに分かることでしょう。そう…アニメ『ゲゲゲの鬼太郎』の主人公である鬼太郎です!鬼太郎のトレードマークの1つは、黄色と黒色の羽織『ちゃんちゃんこ』。祖先の霊毛で編まれており、さまざまな形状に変化して鬼太郎を助けてくれます。本物のトラ柄は黒い部分が無作為ですが、鬼太郎の『ちゃんちゃんこ』は、黄色と黒色が均等に横一直線に入っていますよね。桂さんによると、この恵方巻きは『ゲゲゲの鬼太郎』が好きな自分のために、妻が鬼太郎の『ちゃんちゃんこ』を模して作ってくれたものとのこと。多くの人が鬼太郎だと気付いたようで、こんなコメントが寄せられました。・『ちゃんちゃんこ』のしま模様、かわいい!・恵方巻きにされた鬼太郎の可能性を感じるぞ。・鬼太郎がかまぼこに加工されるエピソードを思い出した。アニメ『ゲゲゲの鬼太郎』の第2期には、鬼太郎が加工されてかまぼこになってしまう回がありました。この『ちゃんちゃんこ』柄の恵方巻きは、まさにそのエピソードから思い付いたデザインだといいます!食べる時にはちょっぴり罪悪感を感じそうですが、『ゲゲゲの鬼太郎』ファンにはたまらない色合いの恵方巻きですね。[文・構成/grape編集部]
2024年02月04日クリスマスやお正月など、年に一度しか訪れないイベントは多々あります。行事ごとを、家族や友人と楽しむのと同様に、大切なペットともたくさんの思い出を残したいと考える飼い主は多いものです。イベントや季節感あふれるアイテムとともに写真や動画を撮ろうとしても、ペットは言葉が通じないため、思ったようなものが撮れず苦労する場合もあるでしょう。恵方巻きのぬいぐるみと猫を撮影した結果?猫の、とろろくんと麦ちゃんと暮らす、飼い主(@tororororo0203)さんは、節分の日に2匹の写真を撮ることにしました。用意したのは、恵方巻きのぬいぐるみ。きっと飼い主さんは、恵方巻きを模したぬいぐるみにかぶりつく2匹の写真が撮りたかったのでしょう。まずは、とろろくんがチャレンジ!しかし、まったく興味を示さず、恵方巻きが添えられただけの写真になってしまいました…。恵方巻きのぬいぐるみを前に、微動だにしない、とろろくん。飼い主さんが、『節分らしい写真』を諦めかけたその時、麦ちゃんが理想通りの反応を見せてくれたのです。「それっぽいことをしてくれて助かる」と、飼い主さんが喜びの声を上げた、実際の写真がこちら。恵方巻きのぬいぐるみに、見事にかぶりつく麦ちゃん!飼い主さんの意図を察したのか、はたまた恵方巻きのぬいぐるみをオモチャだと判断したのかは分かりませんが、大きく口を開けた姿は、まさしく『節分らしい写真』です!この日のために準備したであろう、恵方巻きのぬいぐるみを活用できて、飼い主さんもホッと胸をなでおろしたでしょうね。飼い主さんがX(Twitter)に投稿した写真には、「飼い主の意図を汲んでくれている」「かわいい!」などの声が寄せられています。厄を払い、福を招くといわれる恵方巻き。写真撮影を頑張ったとろろくんと麦ちゃんにも、幸福が訪れることでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年02月04日皆さんは、上司の言動に悩んだ経験はありますか?今回は「寿司をおごらせようとしてくる上司」にまつわる物語とその感想を紹介します。実家が寿司屋主人公の実家は寿司屋です。ある日、主人公に上司から連絡がきました。噂を聞きつけて出典:Youtube「Lineドラマ」主人公の実家が高級寿司屋だという噂を聞いて、連絡してきた上司。「本当においしいのか、お前のおごりで確かめてやる」と言い出したのです。普段からモラハラをしてくる上司の非常識な発言に主人公は驚愕しました。そして上司の申し出を断りましたが、後日上司から再び連絡がきて…。上司は「同窓会の二次会を開いてるから、早く来てタダにして」と言い出したのです。上司が二次会を勝手に寿司屋で開いていることを知った主人公は「…は?」と唖然とするのでした。読者の感想同じ会社の上司だからといって、実家の寿司を無料にするよう迫るのはひどいですよね。そのうえ連絡もなしに同窓会の二次会を開いたことにも驚きました。(20代/女性)会社の上司に無茶なことを言われて、主人公がかわいそうだと思いました。勝手に二次会を開いてタダにしてくれなんて連絡を受けたら、主人公のように困ってしまいますよね。(50代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(lamire編集部)
2024年02月04日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。タダで高級寿司を食べようとしたママ友主人公の義実家は、近所で有名なお寿司屋さんです。最近では雑誌でも紹介され、ママ友の間でもおいしいと噂が広まり主人公は嬉しく思っています。ある日、あるママ友から連絡がきました。ママ友は主人公の義実家がお寿司屋さんなのがうらやましい様子。そしてママ友は、友達価格で安くお寿司を食べられないか聞いてきました。主人公は「そういうサービスはやっていない」とはっきりと断りましたが、断られたのが気に入らないママ友は…。大勢のママ友を引き連れて「主人公のおごりで」と寿司を食べ、支払いをせずに帰ったのです。話を聞いた主人公はママ友に連絡しました。するとママ友は、いろいろ言い訳をしたあげく「お寿司ごちそうさま(笑)」と一方的に話を終わらせてしまったのです。「え?」と唖然とする主人公でしたが…。数時間後、再びママ友から連絡がきます。怒っているママ友出典:Youtube「Lineドラマ」ママ友は「なんてことを!?」と怒っています。主人公は「どうかしました?」と冷静に対応しました。ここでクイズお金を払わなかったママ友が怒っている理由とは?ヒント!ママ友は大ごとにはならないと思っていたようですが…。夫にバレて…出典:Youtube「Lineドラマ」正解は…正解は「主人公がママ友の夫に告げ口したから」でした。ママ友は夫に知らせたことについて「なんてことしてくれたの!」と怒ります。逆上したママ友は「後悔させてやる。あんなお店つぶしてやるんだから!」と主人公を脅し謝罪を求めますが、主人公の一言で手のひらを返すのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(Grapps編集部)
2024年02月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「具材たっぷり恵方巻き」 「イワシの竜田揚げ」 「湯葉のワサビしょうゆ」 「シジミのみそ汁」 の全4品。 今日は節分。穴子入り恵方巻きをメインに、イワシの竜田揚げ、湯葉、赤だし。食卓に和の献立が並びます。 【主食】具材たっぷり恵方巻き 具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。 調理時間:45分 カロリー:980Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) <寿司用ご飯> お米 1.5合 昆布 5g 酒 大さじ1 水 230ml <合わせ酢> 酢 大さじ2.5 砂糖 大さじ2 塩 小さじ2/3 アナゴの蒲焼き 2本 酒 小さじ2 ミツバ 1束 塩 少々 <シイタケの煮物> シイタケ (干し)3個 水 100ml 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 <エビの甘辛煮> エビ 6尾 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 <卵焼き> 溶き卵 2個分 砂糖 大さじ1.5 薄口しょうゆ 小さじ1/2 サラダ油 適量 焼きのり 2枚 甘酢ショウガ 適量 【下準備】 干しシイタケは半日前に水につけて柔らかくもどす。軸を切り落として細切りにする。もどし汁は残しておく。 調理時間にもどす時間は含みません。 <寿司用ご飯>のお米はといでザルに上げ、30分以上置く。炊飯器のお釜に全ての材料を入れて炊き、昆布を取り除いて10分蒸らす。 調理時間に浸水する時間は含みません。 <合わせ酢>の材料を鍋に入れ、混ぜながら中火にかけ、調味料が煮溶けたら火を止める。 【作り方】 1. 飯台に分量外の水を適量かけてぬらし、ご飯を入れ、<合わせ酢>をかけて30秒置く。ウチワで冷ましながらしゃもじで手早く混ぜ、かたく絞った布巾をかぶせて冷ます。 2. アナゴの蒲焼きは耐熱容器に入れて酒をまわしかけ、ラップをかけて電子レンジで20秒温める。 3. ミツバは根元を切り落とし、塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。 4. <シイタケの煮物>を作る。鍋にシイタケのもどし汁と調味料を入れて火にかけ、煮たったらシイタケを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。 完全に煮詰めるとかたくなるので、煮汁が少し残る程度に煮てください。 5. <エビの甘辛煮>を作る。エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩をからめて水洗いし、水気をきる。鍋に調味料を加えて火にかけ、煮溶けたらエビを加えて弱火にし、鍋に蓋をして蒸し煮にする。蓋を外し、中火で煮汁を飛ばす。 6. <卵焼き>を作る。ボウルに溶き卵、砂糖、薄口しょうゆを混ぜる。卵焼き器を中火にかけてサラダ油を薄くひき、卵液の1/3量を流し入れ、半熟になったら奥へ寄せる。空いた所にサラダ油をひき、残りの卵液の1/3量を流し入れ、寄せた卵の下にも流し、手前に巻く。同様に2回くり返し、巻きすに巻いて形を整え、冷めたら4本の棒状に切る。 7. 巻きすに焼きのりの光沢のある面を下にして置き、手に分量外の酢水をつけ、(1)の半量を焼きのりの向こう側3cmを残して全体に広げる。 8. 広げた酢飯の中央を少しへこませ、半量のエビ、シイタケ、卵焼き、ミツバ、アナゴをのせ、指で具を押さえながら巻きすごと巻く。 9. 巻き終わりを下にして巻きすの上から両手で押さえ、形を整える。同様に残り1本を巻く。器に盛り、甘酢ショウガを添える。 【主菜】イワシの竜田揚げ ショウガ汁としょうゆで臭みがなく、魚が苦手な子供にも人気の一品。 調理時間:30分 カロリー:307Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) イワシ (大)3尾 <合わせ調味料> 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 ショウガ汁 大さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 春菊(菊菜) 1/2束 レモン 1/4個 【下準備】 ボウルで<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせる。 春菊は水で洗い、長さ3cmに切る。 レモンは半分のくし切りにする。 【作り方】 1. イワシは包丁の背でウロコを取り、頭を切り落とす。腹の端を切り取ってワタを出し、水で洗って水気を拭く。親指の腹を頭側の骨に添わせ、尾に向かって滑らせるように動かして骨と身を外し、4等分に切る。 2. (1)を<合わせ調味料>にからめて15分置く。揚げ油を180℃に予熱する。 3. イワシは汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の油でカラリと揚げて油をきる。春菊と共に盛り合わせ、レモンを添える。 【副菜】湯葉のワサビしょうゆ まったりと甘い湯葉とアボカドに、ワサビしょうゆがよく合います。 調理時間:10分 カロリー:140Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 湯葉 (生)60g アボカド 1/2個 塩 少々 だし汁 小さじ2 しょうゆ 適量 練りワサビ 適量 【下準備】 湯葉は食べやすい大きさに切る。豆乳入りの場合はボウルに入れ、キッチンバサミで切る。 アボカドが1個のものを使う場合は包丁を縦に入れ、刃を種にあてながら一周切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。 【作り方】 1. アボカドは種を取り、スプーンで身を取り出して、食べやすい大きさに切り、塩を振る。 2. 器に湯葉とアボカドを盛り合わせ、だし汁としょうゆをかけ、練りワサビを添える。 【スープ・汁】シジミのみそ汁 合わせみそで、コクのあるみそ汁に。 調理時間:15分 カロリー:48Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) シジミ (砂だし)1パック だし汁 400ml みそ 大さじ1 赤みそ 大さじ1/2 ネギ (刻み)大さじ1.5 【下準備】 シジミは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、シジミを入れて中火にかける。煮たってシジミの殻が開いてきたらアクを取る。 2. みそと赤みそを溶き入れて火を止め、刻みネギを加え、器によそう。
2024年02月03日節分に、恵方を向いて無言で太巻きを食べ、家内安全、無病息災を願う節分の風習である「恵方巻き」。(2024年の恵方は東北東。)節分近くになると、細長くカットされた具がスーパーに並ぶこともあり、手作りのハードルはだいぶ下がっています。この記事では、初めての人でもわかりやすく、恵方巻き(太巻き)の巻き方を丁寧に説明します。基本の恵方巻のレシピの他、節分気分が上がる巻物アレンジレシピもご紹介します。■まずは「巻き方」をマスターしよう!恵方巻きなどののり巻きは、イベントごとなどの華やかな席や、お弁当やランチにピッタリ。具の量が多くてもコツさえ掴めば上手に作ることができるので、この機会にしっかり覚えておきましょう。上手に巻くためのポイント・海苔の置き方:海苔のツルツルした面が外側になります。まきすにはざらざらの面を上にして置きましょう。・ご飯の置き方:手前は0~1cm(※)、奥は2、3cm目安にあけてご飯を乗せます。※手前のスペースは無くてもできます。やりやすい方法で!・具材の置き方:手前から1/3のところに具材をおきましょう(切った時の色の配分を考えると楽しいです)。・巻き方のポイント:手前のまきすを持ち上げ、具を軽く押さえながら手前の寿司飯と向こう側の具材の端を合わせるように乗せ、一旦まきすをぎゅっと握ります。最後までコロコロ巻き終えたら、まきすごと再度ぎゅっと握るように締めて完成です。▼動画でも「恵方巻(太巻き)」の巻き方をチェックできます。▼100均の「太巻きが簡単に作れる型」で作るには!■覚えてこう!恵方巻き「基本の具材」レシピ恵方巻(太巻き)の寿司飯と一般的な具材(高野豆腐の煮物・シイタケの煮物・玉子焼き)の作り方をご紹介します。市販の具材で簡単に作ることもできますが、ひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きで作ると上品な味の巻き寿司に!高野豆腐とシイタケの煮物は前日に仕込んでおいても◎寿司飯の作り方(太巻き4本分)お米 3合昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ1 酢 80ml 砂糖 大さじ4 塩 小さじ1.5<作り方>1、お米は炊く30分以上前にといでザルに上げ、炊飯器のお釜に洗い米、昆布、酒を入れ、すし飯の水加減をしてスイッチを入れる。炊き上がったら昆布を取り出し、15分蒸らす。2、<合わせ酢>の材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷ます。3、飯台に大さじ1くらいの<合わせ酢>を全体に薄くのばし、ご飯をあけて<合わせ酢>をかけ、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせて飯台に広げ、ウチワであおいで急激に冷ます。乾かないように、固く絞った布巾をかぶせておく。高野豆腐の煮物(太巻き4本分)高野豆腐 2個だし汁 200ml 酒 大さじ2砂糖 大さじ2薄口しょうゆ小さじ1塩 小さじ1/3<作り方>1、高野豆腐は箱の指示に従って柔らかくもどし、手のひらにはさんで軽く水気をきる。2、鍋に<高野豆腐の煮物>の調味料を合わせて強火にかけ、煮立ったら高野豆腐を入れる。弱火にして落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮て、そのまま冷まし粗熱が取れたら1個を縦4等分に切る。シイタケの煮物(太巻き4本分)干しシイタケ 6個もどし汁 100ml酒 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ2<作り方>1、干しシイタケはぬるま湯につけて柔らかくもどし、軸を落とす。もどし汁は煮物に使うので残しておく。2、鍋に<シイタケの煮物>の調味料を合わせ、もどしたシイタケを入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで煮含め、粗熱が取れたら細切りにする。卵焼き(太巻き4本分)卵3個酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2<作り方>1、卵は割りほぐし、調味料と軽く混ぜ合わせておく。2、<卵焼き>を作る。卵焼き器を中火にかけて薄くサラダ油をひき、卵液の1/4量を入れて半熟になったら向こう側に寄せる。空いた所にサラダ油をひき、残りの卵液の1/3量を流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を流し、手前に巻く。同様に2回くり返す。巻きすに巻いて形を整え、冷めたら6~8本の棒状に切る。参考レシピ■アレンジ恵方巻!巻物アイデアレシピ5選節分のアレンジ恵方巻きとしてはもちろん、お弁当やテレワークのランチにもピッタリ。今度は具材を変えて、色々アレンジを楽しんじゃいましょう!ゴマ油たっぷり!「韓国風のり巻き(キンパ)」具沢山の韓国風のり巻きキンパ。おうちで作る時は、酢飯ではなくご飯にごま油を混ぜ込むことが美味しさのポイントになります。中に入れる牛肉は、焼肉のタレでしっかり汁気がなくなるまで炒めましょう。巻いてから少し置いて味が馴染んでからが食べごろです。たくあんや卵焼きをプラスするとさらに本格的になりますよ。食べ応え満点!「鶏の照り焼き唐揚げのり巻き」自分で揚げても、市販の唐揚げでも作ることができる「鶏の照り焼き唐揚げのり巻き」。唐揚げを甘辛いタレに絡めるので、しっかりした味付けでご飯に合います。食べ盛りのお子さんもニッコリ笑顔になれちゃうのり巻です。卵の黄色がとっても可愛い!「卵巻き寿司」海苔の代わりの薄焼き卵で巻いた、見た目がとってもキュートな「卵巻き寿司」。まきすの上にサランラップを敷いてから巻き始めると、ふにゃっとならず上手に巻き上げることができます。具材は鰻とキュウリですが、穴子でもOKです。きゅうりなど棒状で比較的しっかりした具材を選ぶと巻きやすく、食べるときに食感も楽しめます。とってもおしゃれ!「生春巻き風アジアン寿司」こちらは海苔の代わりにライスペーパーを使った、とってもおしゃれな生春巻き風のアジアン寿司。ライスペーパーや薄焼き卵など、柔らかいもので巻くときは、中に棒状のものを入れておくとふにゃっとならず上手に巻くことができます。具材は、豚肉とりんご、アボカドやパイナップルなど、3種類も楽しむことができる「生春巻き風アジアン寿司」は、ナンプラーで味付けしたご飯と一緒に巻いて召し上がれ!シャキシャキ新食感!イカ梅のり巻き単なる酢飯ではなく、甘酢に漬けたレンコンをご飯に混ぜ込むのがポイントです。あとは叩いた梅干しとイカをワサビで和えて巻くだけの簡単レシピ。レンコンの食感とイカと梅のねっとり食感が口の中で楽しい巻き寿司です。節分の恵方巻きだけでなく、色々な具材を巻いたのり巻きは、食べるときなんだかワクワクしますよね。自分好みの具材を色々巻いて、楽しみながら作ってみてくださいね。▼他の恵方巻(太巻き)・節分記事はこちら
2024年02月02日