ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)から、2種類の冬季限定ドリンク「抹茶ピスタチオ」「ほうじ茶マロン」が登場。2020年11月1日(日)から12月25日(金)までの期間限定で発売される。「抹茶ピスタチオ」「抹茶ピスタチオ」は、イタリアの老舗・バビ(BABBI)社のシチリア産濃厚ピスタチオペーストに香り高く深い旨味がある宇治抹茶、そして北海道産ミルクを合わせた毎年人気のドリンク。厳選した素材をシンプルに掛け合わせた、大人の味わいの楽しめる一杯だ。「ほうじ茶マロン」一方の「ほうじ茶マロン」も、「抹茶ピスタチオ」と同様にディーン&デルーカ冬の定番となっているドリンク。ミルクに優しく香るほうじ茶とバニラを効かせたマロンペーストを溶かし、仕上げにほうじ茶パウダーをトッピング。こちらも素材を厳選することで、ほうじ茶の濃厚な香りと味わいをストレートに堪能出来るよう仕上げている。商品情報ディーン&デルーカ冬季限定ドリンク「抹茶ピスタチオ」「ほうじ茶マロン」販売期間:2020年11月1日(日)〜12月25日(金)価格:・「抹茶ピスタチオ」Sサイズ 600円+税・「ほうじ茶マロン」Sサイズ 580円+税取扱店舗:■マーケット店舗六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多■カフェ店舗全店
2020年11月02日日本でフランス発フロマジュリー&パティスリー【ベイユヴェール】を運営する株式会社 ティーケーシンは2020年冬季限定フレーバー【スフレバーガー・フロマージュ・マロン】を【10月23日】数量限定で販売開始いたします。ベイユヴェール全実店舗(麻布十番店、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュート渋谷店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店)のみの取り扱いとなります。スフレバーガー・フロマージュ・マロンバターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー オ ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる【ガトー・フロマージュ・ミキュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子もご用意。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。ガトー・オ・ブーケ 『ロゼ』ガトー・オ・ブーケ 『ヴェール』ガトー・オ・ブーケ 『モーヴ』ガトー・オ・ブーケ 『オランジュ』ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ・ハーフサイズガトー・フロマージュ・フルム・ダンベールサンド・オ・キャラメル 16Pbeillevaire 焼き菓子beillevaire 発酵バター【ブランド紹介:ベイユヴェール(beillevaire)とは】創業1980年、フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターのアトリエ兼本拠地を置くフロマジュリー。現在フランス国内に60店舗以上を展開。酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも人気が高くフランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。beillevaire フランスbeillevaire フランス株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン(路面旗艦店)に続き、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュートエディション渋谷店、大丸神戸店、オンラインショップをはじめ、今後も全国都市主要デパート(首都圏・中部・関西・九州等)などへの店舗展開を目指す。ベイユヴェール麻布十番店【ベイユヴェール店舗情報】<麻布十番店>東京都港区元麻布3-11-803-6447-5471<伊勢丹新宿店>東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B103-6380-5886<松屋銀座店>東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B103-3567-1211(内線)2026<エキュートエディション渋谷店>東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 東棟1階03-3400-3800<大丸神戸店>兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1078-335-6270<虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟10603-6268-8629公式サイト/オンラインショップwww.beillevaire.jp公式インスタグラム@beillevaire_japon企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月24日11月3日は「サンドイッチの日」。サンドイッチの生みの親といわれる、イギリスの貴族・サンドイッチ伯爵の誕生日であることと、「いい(11)サン(3)ド」の語呂合わせがその由来です。大丸東京店には、惣菜ショップが手がけるユニークなサンドイッチをはじめ、サンドイッチ専門店やベーカリーショップのバラエティ豊かなサンドイッチがそろいます。そのなかから、おすすめ9選をご紹介いたします。10月28日(水)~11月10日(火) / 大丸東京店 地階 ほっぺタウン今秋新発売!看板メニューの「卯の花」とじゃがいものコロッケを、同店が手がけるこだわりの食パンでサンド。あぶまた味噌ソースとの相性も絶妙です。〈佃浅〉卯の花コロッケサンド「七代目の覚悟」 486円絶妙な火加減で焼き上げた柔らか牛フィレ肉にソースをしみ込ませたサンドイッチです。〈西洋銀座〉牛フィレ肉のカツサンド 1,350円じゅーわーっと広がる卵の旨みにからしマヨネーズがよく合う料理屋職人の技が光るサンドイッチです。〈美濃吉〉だし巻きサンド 702円自慢のヒレかつにとろ~りたまごがたまらない!〈まい泉〉ポケットサンド1個 450円本タラバかに、ズワイかに、丸ズワイかに3種類の味わいが楽しめる、贅沢なサンドイッチです。〈札幌かに家〉味比べサンド(A) 980円十勝産小豆を使用したおぐら生クリームに秋だけ限定のマロンをはさみました。〈サンドイッチハウス メルヘン〉おぐらマロン生クリーム 453円11/3 50円OFF11/3サンドイッチの日当日、本体価格より50円引きいたします。〈カーラ・アウレリア〉ランチボックス 594円えびとアボカドを、クリームチーズを塗ったやわらかな食感のパンにサンド。〈ポール〉アボカド・クルヴェット 600円11/3 300円で販売!フォカッチャにスモークハム、チェダーチーズとチーズクリーム、オリーブペーストをサンドしました。11/3サンドイッチの日当日に限り、300円で販売します。〈ポール・ボキューズ ベーカリー〉フォカッチャ(スモークハムとチェダーチーズ) 334円企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月22日株式会社マッシュライフラボが手掛ける、パリ発のパティスリー&ショコラトリー「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」は、2020年10月15日~11月30日の期間限定で「Festival du Marron (マロン フェスティバル)」を開催いたします。Festival du Marron栗のシーズン真っ只中、いよいよHUGO & VICTORも旬の栗を使った「Festival du Marron(マロン フェスティバル)」がスタートいたします。HUGO & VICTORならではの斬新なデザインのモンブラン「Pavlova Marron(パヴロヴァ マロン)」から栗とカシスの組み合わせが楽しめるこだわりの「Parfait Mont-Blanc(パフェ モンブラン)」など栗尽くしのパティスリーが登場いたします。Pavlova Marron(パヴロヴァ マロン) 800円(税別)Pavlova Marron秋冬のHUGO & VICTORのケーキラインアップには欠かせない商品の一つです。ロシアの有名なバレリーナのアナ・パヴロヴァのために1920年代に、初めてこのパヴロヴァの形が作られたと言われています。メレンゲとフワフワのクリームがバレリーナをイメージしています。濃厚ながらも意外に軽いマロンのヴェルミセルと、口の中で溶けるメレンゲの食感がとても印象的なパティスリーです。Shortcake Marron(ショートケーク マロン) 750円(税別)Shortcake Marronメレンゲを加えたアーモンドの香ばしい風味が特徴的な、「ビスキュイジョコンド」と呼ばれる生地で包まれたショートケーキ。マロンクリームとペーストを加えたシャンティの中に、マロンクリームと砕いてシロップ漬けにしたマロンが入っています。マロンクリームに合わせたマダガスカル産のバニラが、栗のデリケートな特徴を残しつつも絶妙な味わいに仕上げています。アーティスティックなデコレーションにもマロンをトッピングした、華やかなパティスリーです。※販売開始は10月23日(金)~となりますParfait Mont Blanc(パフェ モンブラン) 1,700円(税別)Parfait Mont Blancレースをイメージして作ったチュイールが印象的なパフェ。マロンのアイスやクリームの甘みと、カシスクリームの酸味が相性良く味わいを作ります。メレンゲとチュイールのサクッとした食感や、キャラメリゼされたヘーゼルナッツのアクセントも重なり、最後までお楽しみいただけるパフェに仕上げました。※表参道ヒルズ店、日本橋高島屋S.C.店のみ販売※タカシマヤ ゲートタワーモールはミニサイズを販売 900円(税別)※表参道ヒルズ店は11月13日までの販売となります※日本橋高島屋S.C.店及びタカシマヤ ゲートタワーモール店は11月23日までの販売となりますSmoothie marron poire(スムージー マロン ポワール) 700円(税別)Smoothie marron poire長年守られてきたレシピに従って作られるフランス産のマロンクリームを、ヨーグルトと洋梨と合わせて軽やかなスムージーに仕上げました。ダイス状にカットした洋梨とココアパウダーをトッピングして、食感と風味を加えました。※表参道ヒルズ店及びたかタカシマヤ ゲートタワーモール店のみ販売※表参道ヒルズ店は11月13日までのご提供となります※タカシマヤ ゲートタワーモール店は11月23日までの販売となりますFinancier Marron(フィナンシェ マロン) 単品:400円(税別) / 6個入セット:2,380円(税別)Financier Marron数ある栗加工品メーカーの中で、圧倒的な人気を誇るといわれているフランス サバトン社のマロンクリーム、マロンペーストを使用しました。栗本来の味わいと香りがしっかりとしており、アーモンドプードルの風味と相性の良いフィナンシェに仕上がっています。トッピングのヘーゼルナッツが栗の風味にコクと食感を加え、より一層美味しくお召し上がりいただけます。6個入ボックスのアソート内容はナチュール2個、ショコラ2個、マロン2個となります。※11月1日より販売開始いたしますMarron Glacé(マロン グラッセ) 1個:550円(税別)~Marron Glacéイタリア・アヴェリーノ産の大粒の栗を贅沢言使用したマロン グラッセ。フランスの伝統的な製法を守り、じっくりとシロップをしみこませることで、しっとりと上質な香りと食感に仕上げた逸品です。栗本来の風味をお楽しみいただける絶妙なマロン グラッセが今年も遂に入荷いたしました。●1個:550円(税別)●3個:1,550円(税別)●6個:3,000円(税別)●15個:7,400円(税別)Marron Glacé Chocolat(マロン グラッセ ショコラ) 1個:700円(税別)~Marron Glacé Chocolatナチュールのマロン グラッセと同じ、イタリアのアヴェリーノ産のマロン。ビターショコラをカバーリングに使用しており、ショコラのほろ苦い甘味と、こっくりした栗の風味と食感が絶妙なマリアージュを奏でています。●1個:700円(税別)●3個:2,000円(税別)●6個:3,900円(税別)●15個:9,500円(税別)HUGO & VICTOR についてHugue PougetHUGO & VICTORは2010年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたスイーツブランド。 シェフ・パティシエのユーグ・プジェは素材を最も重視しており、自ら世界中に足を運び、そこで見つけた新鮮な食材や季節のフルーツを使用した斬新なスイーツを展開している。古典的なレシピを革新的なデザインに昇華させた、季節感溢れる作品を提供し続けている、パリで最もモダンなパティスリー&ショコラトリー。 19世紀のフランスの文豪家「ヴィクトル・ユーゴー」がブランドネーミングの アイデアとなっている。HP : : :【店舗情報】HUGO & VICTOR 日本橋髙島屋S.C.店■HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店所在地:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F 電話番号:03-6434-0912■HUGO & VICTOR 伊勢丹新宿店所在地:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1F 電話番号:03-3352-1111■HUGO & VICTOR アトレ恵比寿店所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3F 電話番号:03-5475-8307■HUGO & VICTOR タカシマヤ ゲートタワーモール店所在地:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 2F 電話番号:052-566-6203■HUGO & VICTOR 日本橋高島屋S.C.店所在地:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館1F 電話番号:03-6281-9682企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月15日東京・神楽坂のメロン専門店「果房メロンとロマン」から秋限定の新スイーツが登場。メロン×秋の味覚マロンなど、秋限定の新スイーツ「果房 メロンとロマン」は、2019年7月に東京・神楽坂にオープンした日本初のメロン専門工房。メロンの産地として有名な青森県つがる市のメロンをはじめ、国内外から集めた旬のメロンを使ったユニークなメニューを展開している。そんな「果房 メロンとロマン」秋の新作は、秋の味覚・栗などを使用し、メロンの美味しさをより引き立てた4つのスイーツをラインナップする。メロン×マロンの贅沢パフェ注目は、メロンと旬のマロンを使用した「メロンとマロンのプリンアラモードパフェ」。グラスには、メロンピューレをたっぷりと使った固めのプリンや和栗のマロングラッセ、マロンクリームを重ねた。中層には、メロンの果肉やメロンジェラートをたっぷりとトッピング。ジューシーなメロンとマロンの絶妙なハーモニーを楽しめる1品だ。ごろっとメロンの果肉入り甘酒スムージー「メロンと甘酒のスムージー」は、ベースに豆乳を使った体に優しい甘酒のスムージー。底にたっぷり溜まったメロン果肉を混ぜながら味わうのがおすすめだ。そのほか、メロンの香りと濃厚チーズが絶妙な「メロンのバスクチーズケーキ」や、 メロンとチョコをパリパリのちいさなパイでサンドした「メロンとチョコのプチパイ」も用意する。メロンを使った南国風ガパオライスもまた、スイーツだけでなく、メロンのピューレを使い南国風に仕上げた特製ガパオライスなど、メロンを使ったフードメニューも提供する。【詳細】「果房 メロンとロマン」2020年秋メニュー発売日:2020年9月30日(水)価格:・メロンとマロンのプリンアラモードパフェ 1,850円+税・メロンのバスクチーズケーキ 780円+税・メロンと甘酒のスムージー 580円+税・メロンとチョコのプチパイ 680円+税・メロンのガパオライス 980円+税(販売は11:30~14:00限定)■「果房 メロンとロマン」店舗情報住所:東京都新宿区神楽坂3-6-92営業時間:11:30~17:30定休日:月・火曜日、年末年始※ 月・火曜日が祝日の場合は営業。TEL:03-6280-7020
2020年10月04日ホテル椿山荘東京は、秋限定アフタヌーンティー「マロンアフタヌーンティー」を、2020年10月1日(木)より提供開始する。秋の味覚を楽しめる「マロンアフタヌーンティー」「マロンアフタヌーンティー」は、旬のマロンを中心に、秋の味覚を堪能できる贅沢なアフタヌーンティー。目玉となるスイーツには、甘露煮とリキュールの風味をプラスした栗とさつま芋クリームのエクレアや、和栗の渋皮煮にピスタチオやアーモンドを合わせたガレット、フランス産マロンクリームをたっぷりとのせた栗のガナッシュなど、“マロン尽くし”のメニューが勢ぞろい。スコーンやセイボリーも“秋仕様”にまた人気のスコーンには、渋皮煮の栗のスライスやマロンシロップを合わせたものや、無花果とゴルゴンゾーラをミックスしたものなど、この時期ならではの特製メニューがお目見え。さらに生ハムと南瓜のサンドウィッチや、さつま芋とモッツァレラチーズのタルトなど、旬の食材を使用したセイボリーも充実している。紅茶もおかわり自由なおセットとなる紅茶メニューは、約20種類の豊富な茶葉からセレクトすることが可能。もちろんおかわりも自由なので、好みのフレーバーと共に、優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。詳細マロンアフタヌーンティー期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受付。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:マロンアフタヌーンティー 4,500円ウエルカムドリンク付き 5,000円※消費税・サービス料別途■内容:<上段(セイボリー)>・栗のパンナコッタとコーヒーのジュレ・さつま芋クリームと栗の甘露煮のエクレア・和栗のガレット・栗のガナッシュ<中段(スイーツ)>・プレーンスコーン・栗のスコーン・無花果とゴルゴンゾーラのスコーン(クロテッドクリーム、ココアクロテッドクリームを添えて)<下段(スコーン)>・生ハムと南瓜のサンドウィッチ・さつま芋とモッツァレラチーズのタルト・酢漬けニシンのオープンサンド・チキンと茸のゼリー<飲物>・紅茶約20種類【予約・問い合わせ】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
2020年10月03日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 青山では、限定パフェ「マロンづくしのパフェ」を、2020年10月1日(木)から31日(土)まで提供する。「マロンづくしのパフェ」は、秋の味覚・栗を存分に楽しむことができるパフェだ。パリパリとした食感の栗のメレンゲとキャラメリゼした生地の下には、濃厚なマロンクリーム、なめらかな栗のジェラート、そして栗の渋皮煮を重ね、栗の多彩な味わいを引き出した。グラスの底にはさまざまなベリーを合わせて煮込んだソースを忍ばせ、果実味をプラス。さらに、メープルシュガーやくるみのクランブルクッキーも組み合わせて、豊かな食感に仕上げてる。【詳細】マロンづくしのパフェ提供期間:2020年10月1日(木)〜31日(土)提供店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 青山住所:東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F営業時間:11:00〜19:30(L.O. 18:30) 不定休価格:1,800円(税込) / カフェセット 2,300円(税込)※いずれも別途サービスチャージ10%を加算【問い合わせ先】エンポリオ アルマーニ カフェ 青山TEL:03-5778-1637
2020年09月26日JR京都駅中央口すぐに立地する老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、こだわりの宇治茶にぴったりの季節感あふれる栗やフルーツを使ったスイーツ5品を期間限定でご提供いたします。抹茶やほうじ茶のマロンパフェは一日10食ずつの限定メニュー。栗ほうじ茶最中、お茶薫モンブラン、抹茶甘酒しるこの3品は、テイクアウトにも対応し、戸外やご自宅でも召し上がっていただけます。是非、秋の京都とともにお楽しみください。<マロンと宇治茶>販売期間/10月1日(木)~2021年1月5日(火)予定提供時間/10時~18時●抹茶マロンパフェ(写真左)ほのかな苦味を感じる抹茶クリームをアクセントに栗の素朴さを引き立て、中に白桃、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅、抹茶蜜を忍ばせた、お茶の彩り豊かなパフェです。1200円(限定10食/日)●ほうじ茶マロンパフェ(写真右)栗の風味を引き立てるほうじ茶クリームに、イチジク、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅、ほうじ茶蜜を忍ばせた、秋を感じるパフェです。1200円(限定10食/日)●栗ほうじ茶最中栗と相性が良いこだわりの粒あんに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを合わせ、かわいいお花の形の最中に仕立てました。350円(イートイン、テイクアウト対応)●お茶薫モンブラン和栗とフランス産栗をバランスよく組み合わせたモンブランクリームに、抹茶のほのかな苦味と風味がアクセントになるFUKUCHA自慢のモンブランです。600円(イートイン、テイクアウト対応)●抹茶甘酒しるこ自然な甘さの甘酒に抹茶の風味をプラスし、相性の良い栗やサツマイモ、黒豆や水まんじゅうと合わせて、素朴でコクのある甘酒に仕立てました。700円(イートイン、テイクアウト対応)※表示価格は税抜き価格です。<シェフパティシエ>杉本 映(すぎもと えい)子どもの頃から料理に親しみ、大阪の製菓専門学校で菓子づくりの基礎を学ぶ。京都のパティスリーやホテルでシェフを歴任。2019年、茶寮FUKUCHAオープンに伴い、シェフパティシエとして就任し、宇治茶の魅力を最大限に活かしつつ、テーマや世界観を大切にしたスイーツづくりへの挑戦を続けている。販売店舗/茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)住所/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間/8時30分~21時(ラストオーダー20時30分)定休日/不定休※9/23現在、閉店時間は19時(ラストオーダー18時30分)に短縮しております。今後社会情勢等により、臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。ご了承ください。TEL/075-744-0552ホームページ/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月23日ファミリーマートからパティスリー キハチ(patisserie KIHACHI)監修によるスイーツ第3弾「秋のロールケーキマロンティラミス」が登場。2020年9月22日(火)より、全国のファミリーマートにて発売される。パティスリー キハチ監修の新作ファミマスイーツ今回新たにパティスリー キハチが監修した「秋のロールケーキ マロンティラミス」は、2020年4月発売の「5種のフルーツロールトライフル」、7月発売の「夏のフルーツロールマンゴートライフル」に続く待望の第3弾スイーツ。マロンティラミス風ロールケーキ2種の栗とマスカルポーネ入りのティラミス風クリーム、マロンカスタードクリームをコーヒースポンジで巻きあげることで秋らしい味わいに仕上げたロールケーキは、秋の夜長にぴったりのご褒美スイーツ。ロールケーキの下部にはティラミス風味を引き立てるコーヒーソースを忍ばせた、大人な味わいに仕上がっている。また、同じくパティスリー キハチが監修したパン「ブリオッシュのフレンチトースト」も同日より発売。こちらは、しっとりリッチなブリオッシュ生地にミルクと卵を混ぜたフレンチ液を染みこませて焼き上げた、ワンハンドタイプのフレンチトーストとなっている。商品情報ファミリーマート パティスリー キハチ監修スイーツ&パン 第3弾■「patisserie KIHACHI 監修秋のロールケーキマロンティラミス」発売日:2020年9月22日(火)価格:268円(税込)発売地域:全国約16,600店■「patisserie KIHACHI監修ブリオッシュのフレンチトースト」発売日:2020年9月22日(火)価格:138円(税込)発売地域:全国約16,100店(北海道、沖縄県を除く)
2020年09月19日ディグラボ ソフトクリーム研究所から、秋限定「エアリーソフトクリーム マロン」が登場。2020年9月15日(火)から11月30日(月)まで、大阪・なんばAKICHI店で販売される。ディグラボの看板メニュー「エアリーソフトクリーム」は、“究極のふわふわ食感”を追い求めたソフトクリーム。一般的なソフトクリームの空気含有量は約30%程度だが、「エアリーソフトクリーム」は約45%~約75%もの空気を含ませることにより、ふんわり軽やかな口あたりを実現している。満開に咲き誇った花のように美しいビジュアルも人気の理由だ。「エアリーソフトクリーム マロン」は、イタリア産マロンと北海道産牛乳を組み合わせた秋限定フレーバー。なめらかな食感と共に、マロンの濃厚な香りとコク深い味わいが口いっぱいに広がる。また「マロン」と、ほろ苦い「リッチチョコレート」を組み合わせたミックスフレーバーも展開。さらに、10月1日(木)から31日(土)までは、ハロウィンに合わせてお菓子で作ったモンスタートッピングも用意する。【詳細】ディグラボ ソフトクリーム研究所 秋限定メニュー販売期間:2020年9月15日(火)~11月30日(月)販売店舗:なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20営業時間:平日12:00~18:00、土日祝11:00~19:00・エアリーソフトクリーム マロン・エアリーソフトクリーム マロン×リッチチョコレート(MIX)価格:各600円(税込)※10/1(木)~10/31(土)販売のモンスタートッピングは+150円(税込)。全種類にトッピング可。
2020年09月13日“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール()」では、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店にて、『焼きたてフィナンシェ(マロン)』を9 月2 日より発売いたします。「ノワ・ドゥ・ブール」では、季節の素材を生かしたフィナンシェを年7回、期間限定で販売しています。この度販売する『焼きたてフィナンシェ(マロン)』は、イタリア産の栗に上品なバニラ風味をプラスした香り高いマロンペーストを絞り、砕いたマロングラッセを贅沢にトッピングしています。ローストしたスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バターの香り豊かなフィナンシェ生地に、濃厚なマロンの味わいが際立つ美味しさです。ひとつひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェを、心を込めて店頭にてお届けいたします。■商品概要【商品名称】 焼きたてフィナンシェ(マロン)【販売価格】 税込324 円 (本体価格300 円)【販売期間】 9 月2 日(水)~ 10 月31 日(土)【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店■「 ノワ・ドゥ・ブール」とはノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、2011年3月にオープンした株式会社エーデルワイス(本社所在地:神戸市中央区/代表取締役:比屋根祥行)が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。(HP)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月31日東京會舘は、秋限定の「マロンシャンテリー」を2020年9月1日(木)より順次発売されます。東京會舘の人気モンブラン「マロンシャンテリー」が秋の装いに東京會舘のアイコンスイーツとも言える「マロンシャンテリー」は、70年ほどの歴史を持つ、東京會舘 初代製菓長勝目清鷹が考案したモンブラン。不動の人気を誇るこのモンブランが、「プレミアムマロンシャンテリー」、「マロンシャンテリー アールグレイ」、「マロンシャンテリー ポワール」、そして「ミニマロンシャンテリーセット」といった秋だけの特別な逸品で登場します。プレミアムマロンシャンテリー「プレミアムマロンシャンテリー」は、笠間産の新栗を使った、栗本来のおいしさをより味わえる“旬の⼀品”。生クリームとそぼろ状の“ごろっと”した栗がふんわりと絡まり、柔らかな奥深い甘みが口の中に広がります。マロンシャンテリー アールグレイアールグレイの葉をクリームに漬け、じっくり味と香りを引き出した「マロンシャンテリー アールグレイ」。定番のマロンシャンテリーと同じく、裏ごしした栗の甘露煮を中にしのばせています。香り高い紅茶生クリームと相まったロイヤルミルクティーのような味わいが、優雅な気分へと導きます。マロンシャンテリー ポワール「マロンシャンテリー ポワール」は、洋梨のピューレを生クリームに混ぜ合わせた、爽やかな酸味と甘みが特徴。中に入っている裏ごしした栗の甘露煮とのマリアージュは、秋限定のお楽しみです。ミニマロンシャンテリーセットこれら秋だけの逸品を一気に味わいたいという人には、「ミニマロンシャンテリーセット」がおすすめです。定番の「マロンシャンテリーに加えて、「マロンシャンテリー アールグレイ」と「マロンシャンテリー ポワール」のミニサイズをセットで販売。【詳細】東京會舘 スイーツ&ギフトの秋限定「マロンシャンテリー」販売店舗:東京會舘 本館1階 ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00商品価格/期間:・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)・マロンシャンテリー アールグレイ 908円+税期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)・マロンシャンテリー ポワール 908円+税期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)・ミニマロンシャンテリーセット 1,500円+税期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)※営業時間は変更となる場合あり。
2020年08月24日株式会社サザビーリーグが運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、秋限定の紅茶や焼き菓子を8 月27 日から数量限定で発売します。秋のギフト秋の時期に毎年人気の「ラ・フランスティー」や「マロンミルクティー」など秋限定のお茶3 種が登場します。そのほか、かぼちゃマフィンやなると金時芋を使い、しっとり焼き上げたスイートポテトなど秋限定の焼き菓子と紅茶をセットにした「オータムティータイムバスケット」、香り高い紅茶のラングドシャにコクのあるキャラメルチョコをサンドした「ティーラングドシャ キャラメル」、栗の甘露煮を刻んで練り込んだマロンチーズケーキと安納芋のほくほくとした味わいが楽しいさつまいものチーズケーキの2 種がセットになった「秋のチーズケーキセット」、なめらかなマロンあんペーストを入れてしっとり焼き上げた「栗のタルト」など秋らしい商品がそろいます。オータムティータイムバスケット2アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション2パッケージは、パリ在住のアーティスト ナタリー・レテさんが“ROYAL TEATIME”をテーマにネコのキングとクイーンが優雅にお茶を楽しむ時間を描いた限定デザイン。秋のギフトやティータイムにぜひお楽しみください。アフタヌーンティーブランドサイト 季節のアイテムページ:ラ・フランスやマロングラッセをイメージした香りが広がる秋限定のお茶ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)パッケージNEW■商品名:ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)■価格:1,100 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいのベースに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが上品に香ります。ストレートにおすすめの紅茶です。(ティーバッグ3g×10 個)マロンミルクティーパッケージNEW■商品名:マロンミルクティー■価格:1,100 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:コクのあるアッサムCTC をベースに、マロングラッセをイメージした芳醇な香りが広がるミルクティーブレンド。たっぷりのミルクでお楽しみください。(ティーバッグ3g×10 個)ノンカフェインティーセレクションパッケージNEW■商品名:ノンカフェインティーセレクション■価格:1,550 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:ノンカフェインのお茶を3種類詰め合わせました。・ルイボスアールグレイ(ティーバッグ3g×3 個)甘い香りと渋みのないやわらかなノンカフェイン・ルイボスティーに、ベルガモットの爽やかな香りが広がります。・カモミールミックス(ティーバッグ3g×3 個)カモミールのハーバルな香りに、オレンジやレモングラスの優しい味わいが広がるリラックスティー。・ハイビスカスベリーティー(ティーバッグ3g×3 個)カップに広がる赤い水色がきれいなハーブティー。 3 種のベリーフレーバーをミックスした爽やかな酸味が特徴です。シュガーやハチミツなどを加えるのもおすすめです。アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディションパッケージNEW■商品名:アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション■価格:1,400 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:アフタヌーンティー・ティールームがおすすめするお茶7 種類を詰め合わせた人気の「アフタヌーンティー7 デイズコレクション」を、ナタリー・レテさんとコラボレートしたスペシャルエディションでお届けします。・アフタヌーンティーブレンド/ファイブオクロックティー/ダージリン/アッサム/アールグレイ/アップル/マロンミルクティー(ティーバッグ3g×7 個)栗、さつまいも、かぼちゃを使った秋の焼き菓子が登場!オータムティータイムバスケットNEW■商品名:オータムティータイムバスケット■価格:2,300 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:秋限定のお茶とお菓子を詰め合わせました。秋のティータイムをお楽しみください。・ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)(ティーバッグ3g×3 個)アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいのベースに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが上品に香ります。ストレートにおすすめの紅茶です。・かぼちゃマフィン(2 個)かぼちゃの優しい甘みの素朴な味わいです。・スイートポテト(2 個)なると金時芋を使い、しっとりと焼き上げたスイートポテト。上品な甘さと、ほっくりとした味わいをお楽しみください。・スイートポテトクリスピー(5 個)スイートポテトをイメージしたさつまいも風味の生地にキャラメルチョコチップと玄米パフを入れました。ティーラングドシャ キャラメルNEW■商品名:ティーラングドシャ キャラメル■価格:950 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:香り高い紅茶のラングドシャにコクのあるキャラメルチョコをサンドしました。(9 個)秋のチーズケーキセットNEW■商品名:秋のチーズケーキセット■価格:600 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:大きな焼き型でしっとりと焼き上げたチーズケーキ。マロンとさつまいも、2 つの味をお楽しみください。・マロンチーズケーキ(1個)クリームチーズの生地に、栗の甘露煮を刻んで練り込みました。・さつまいものチーズケーキ(1個)食感のアクセントに刻んだ安納芋を加えました。さつまいものほくほくとした味わいがお楽しみいただけます。栗のタルトパッケージNEW■商品名:栗のタルト■価格:800 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:なめらかなマロンあんペーストを入れ、しっとりと焼き上げたタルト。秋ならではの味わいです。(3 個)イラストレーションについてナタリー・レテ/アーティストパリ生まれ。アートスクールでファッションやアートなどを学び、在学中から活動を始める。子供の頃の思い出や、大好きな自然からインスピレーションを得ている彼女の作品は、とてもカラフルで幸せな気分に満ちあふれている。そして、どこかシニカル。様々なコラボレーションで、フランス本国をはじめワールドワイドに幅広い活躍を見せている。<販売店舗>アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)アフタヌーンティー・ティールーム ウェブストア(楽天市場)※店舗により、取り扱い商品が異なる場合がございます。数量限定のため、なくなり次第終了となります。■Afternoon Tea TEAROOM ブランド紹介ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM 誕生以来、変わることのない思いがここにあります。現在、全国に86 店舗を展開。<その他>アフタヌーンティーブランドサイト ※新型コロナウイルス感染症の拡大防止による臨時休業や営業時間の短縮などにより、販売店舗や販売期間が予告なく変更になる場合がございます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月21日東京會舘は、秋限定の「マロンシャンテリー」を2020年9月1日(木)より順次発売する。東京會舘の人気モンブラン「マロンシャンテリー」が秋の装いに東京會舘のアイコンスイーツとも言える「マロンシャンテリー」は、70年ほどの歴史を持つ、東京會舘 初代製菓長勝目清鷹が考案したモンブラン。不動の人気を誇るこのモンブランが、「プレミアムマロンシャンテリー」、「マロンシャンテリー アールグレイ」、「マロンシャンテリー ポワール」、そして「ミニマロンシャンテリーセット」といった秋だけの特別な逸品で登場する。プレミアムマロンシャンテリー「プレミアムマロンシャンテリー」は、笠間産の新栗を使った、栗本来のおいしさをより味わえる“旬の⼀品”。生クリームとそぼろ状の“ごろっと”した栗がふんわりと絡まり、柔らかな奥深い甘みが口の中に広がる。マロンシャンテリー アールグレイアールグレイの葉をクリームに漬け、じっくり味と香りを引き出した「マロンシャンテリー アールグレイ」。定番のマロンシャンテリーと同じく、裏ごしした栗の甘露煮を中にしのばせた。香り高い紅茶生クリームと相まったロイヤルミルクティーのような味わいが、優雅な気分へと導く。マロンシャンテリー ポワール「マロンシャンテリー ポワール」は、洋梨のピューレを生クリームに混ぜ合わせた、爽やかな酸味と甘みが特徴。中に入っている裏ごしした栗の甘露煮とのマリアージュは、秋限定の楽しみ。ミニマロンシャンテリーセットこれら秋だけの逸品を一気に味わいたいという人には、「ミニマロンシャンテリーセット」がおすすめだ。定番の「マロンシャンテリーに加えて、「マロンシャンテリー アールグレイ」と「マロンシャンテリー ポワール」のミニサイズをセットで販売する。【詳細】東京會舘 スイーツ&ギフトの秋限定「マロンシャンテリー」販売店舗:東京會舘 本館1階 ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00商品価格/期間:・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)・マロンシャンテリー アールグレイ 908円+税期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)・マロンシャンテリー ポワール 908円+税期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)・ミニマロンシャンテリーセット 1,500円+税期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)※営業時間は変更となる場合あり。
2020年08月14日東京・日本橋のロイヤルパークホテルの1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」は、秋の味覚を味わえる「マロンアフタヌーンティー」を、2020年9月1日(火)から9月30日(水)までの期間開催する。”栗”を主役にした今回のアフタヌーンティーでは、マロンのグラスデザートやマロンのロールケーキ、マロンのキッシュなど、栗好きにはたまらないラインナップを用意。秋の味覚を様々な形で堪能できる。アフタヌーンティーの中でも注目は、本物そっくりの栗に見立てたチョコレート細工。アフタヌーンティーの”映えアイテム”として、味だけでなく、見た目も楽しめるスイーツになっている。なお、このアフタヌーンティーは、ロイヤルパークホテル内の”秋穫祭”の一貫として開催される。この他、1階 シェフズダイニング「シンフォニー」ではランチ&ディナープレート、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」と地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」ではフルーツカクテル、1階 スイーツ&ベーカリー「粋」ではマロンスイーツ&パンが用意される。【詳細】マロンアフタヌーンティー提供期間:2020年9月1日(火)〜9月30日(水)販売場所:ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1料金:1人 4,840円
2020年08月10日東京會舘の人気スイーツ「マロンシャンテリー」から、桜&抹茶の春限定フレーバーが登場。「マロンシャンテリー さくら」が2020年3月2日(月)から4月9日(木)まで、「マロンシャンテリー 抹茶」が4月10日(金)から5月31日(日)まで発売される。「マロンシャンテリー」は、なめらかな栗ペーストと、軽やかな口どけの生クリームが溶け合う東京會舘の定番スイーツ。1950年頃、初代製菓長がモンブランを日本人向けにアレンジしたのが発祥とされており、東京會舘の伝統的スイーツとして愛されている。春限定で登場するのは桜&抹茶風味に仕上げた「マロンシャンテリー」。「マロンシャンテリー さくら」は、ふんわり優しい桜風味のクリームを纏い、見た目にも美しいパステルピンクに染まった。「マロンシャンテリー 抹茶」は、抹茶の芳醇な香りとほろ苦い風味を感じられる一品。裏ごしした栗ペーストの中に大納言小豆を加え、和風スイーツに仕上げている。東京會舘では、「マロンシャンテリー さくら」と「マロンシャンテリー 抹茶」以外にも桜&抹茶スイーツを展開。ピスタチオケーキの上にサクラ風味のイチゴムースなどをのせた「イチゴサクラムース」や、京都やましろ産の抹茶パウダーと国産黒豆を混ぜ込んだパウンドケーキに抹茶チョコとマカロンをトッピングした「抹茶のパウンドケーキ」などを取り揃える。【詳細】東京會舘の桜&抹茶スイーツ販売店舗:東京會舘1F ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00■桜スイーツ販売期間:2020年3月2日(月)~4月9日(木)・マロンシャンテリー さくら 908円+税・イチゴサクラムース ホール 3,800円+税/カット 500円+税■抹茶スイーツ販売期間:4月10日(金)~5月31日(日)・抹茶のパウンドケーキ 2,000円+税・マロンシャンテリー 抹茶 908円+税・ひょうたんシュークリーム 抹茶 888円+税 ※1日20個限定【問い合わせ先】ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」TEL:03-3215-2015(直通)
2020年02月01日タピオカチーズティー専門店「タピチ ティースタンド」から、新作「タピチ‐マロンミルク」が登場。2019年11月1日(金)から2020年12月31日(火)まで販売される。「タピチ‐マロンミルク」は、もちもち食感で温かい“炊きたて”タピオカと、マロンミルク風味のチーズティーを合わせた新作ドリンク。マロンソース、北海道産牛乳をたっぷりと注ぎ入れたカップに、コクのあるクリームチーズとミルクをあわせた特製チーズミルクフォームを重ねている。イタリア産マロンを使ったソースに北海道産牛乳をミックスすることで、まろやかな味わいに。マロンミルクの優しい甘みと、チーズミルクフォームの程よい塩味がマッチした一杯に仕上がっている。【詳細】タピチ ティースタンド「タピチ‐マロンミルク」価格:Mサイズ 602円+税、Lサイズ 741円+税販売期間:2019年11月1日(金)~12月31日(火)販売店舗:・タピチ ティースタンド 名古屋近鉄パッセ店住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2 近鉄パッセ地下1階・タピチ ティースタンド なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20 ・タピチ ティースタンド 梅田HEP FIVE店住所:大阪市北区角田町5-15 HEP FIVE1階・タピチティースタンド 心斎橋オーパきれい館店住所:大阪市中央区西心斎橋1-9-2 心斎橋オーパきれい館1階・タピチティースタンド イオンモール津南店住所:三重県津市高茶屋小森町145番地 イオンモール津南1階
2019年10月31日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、タピオカチーズティー専門店タピチより11月1日に発売される冬季限定スイーツドリンク「タピチ‐マロンミルク」をピックアップ!今日のスイーツvol.50タピチ ティースタンド 「タピチ‐マロンミルク」(11月1日〜12月31日)「タピチ‐マロンミルク」(Mサイズ 650円、Lサイズ 800円)「タピチ‐マロンミルク」は、モチモチの温かい“炊きたて”タピオカと、イタリア産のマロンソースと北海道産牛乳を合わせた冬にぴったりのタピオカチーズティー。まろやかでクリーミーなマロンの美味しさと香り、トッピングしたコク深いクリームチーズとミルクをあわせた特製チーズミルクフォームが口いっぱいに広がり、クセになる味わい。販売は、11月1日から12月31日までの期間限定。展開店舗は、名古屋近鉄パッセ店、なんばAKICHI店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館店、イオンモール津南店。
2019年10月28日ベイクルーズが展開する「ハイカカオ チョコレート スタンド(HI-CACAOCHOCOLATESTAND)」代官山店から、マロンを使用した秋の新作メニューが限定登場。2019年10月9日(水)より販売を開始する。Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさをスイーツで提案する「ハイカカオ チョコレート スタンド」。秋の新作メニューの注目は、オーダーを受けてから一つずつ焼き上げる看板メニュー「焼きたてフォンダンショコラ」にマロンを組み合わせた「焼きたてフォンダンショコラ マロン」だ。さっくりとした生地の中から、濃厚なマロンペーストとインド産のフレッシュなチョコレートが“とろ~り”とろけ出す秋ならではのリッチな味わいを楽しむことができる。また旬の食材を取り入れる人気のパフェメニューには、和栗のコンポートと巨峰を、アイスやチョコレート クランブルと合わせた「季節のフルーツとチョコ レートのパフェ(マロン)」がラインナップ。ドリンクメニューには、70%ダーク チョコレートに濃厚なフランス産マロンクリームをミックスした「マロンホットチョコレート」が登場する。【詳細】「ハイカカオ チョコレート スタンド」秋の新メニュー期間:2019年10月9日(水)~27日(日)取扱:「ハイカカオ チョコレート スタンド」代官山店住所:東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1FTEL:03-5784-6441※代官山店は10月27日(日)をもって一時閉店。メニュー:・焼きたてフォンダンショコラ 650円+税・季節のフルーツとチョコレートのパフェ(マロン) 1,200円+税・マロンホットチョコレート 600円+税
2019年10月11日ソフトクリーム専門店「ディグラボ(DEGLAB)」より新作メニュー「エアリーソフトクリーム マロン」が登場。2019年10月1日(火)から11月30日(土)までの期間、大阪のディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店にて提供される。「エアリーソフトクリーム マロン」は、こっくりとしたのイタリア産渋皮マロンと北海道産牛乳を組み合わせた、秋らしい栗フレーバーのソフトクリームだ。空気含有量を一般のソフトクリームよりも多くすることで「究極のふわふわ食感」に仕上げたソフトクリームと、上品な渋皮マロンの風味が絶妙に調和する。また、10月10日(木)からはハロウィンに向けた、チャーミングなモンスタートッピングも楽しめる。【詳細】エアリーソフトクリーム マロン提供期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土)提供時間:11:00~19:00提供店舗:ディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-20価格:600円(税込)※10月10日(木)~スタートのモンスタートッピングはプラス150円(税込)。全種類にトッピング可、なくなり次第終了。
2019年09月28日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、10月1日に新発売されるディグラボ ソフトクリーム研究所の「エアリーソフトクリーム マロン」をピックアップ!今日のスイーツvol.40ディグラボ ソフトクリーム研究所「エアリーソフトクリーム‐マロン」 「エアリーソフトクリーム‐マロン」(税込600円)満開に咲き誇った花のようなインパクトある見た目で話題を集める“エアリーソフトクリーム”は、約45%〜75%もの空気含有量を実現させた、究極のふわふわ食感が新感覚のソフトクリーム(一般的なソフトクリームの空気含有量は約30%程度と言われているそう)。今回登場するのは、こっくりとしたのイタリア産渋皮マロンと北海道産牛乳を合わせた秋限定フレーバー。口いっぱいに広がる渋皮マロンの上品な美味しさと、なめらかな舌触りはやみつきに。展開店舗はディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店で、販売期間は10月1日から11月30日。さらに10月10日からは、ハロウィンに向けて+税込150円でお菓子でできたモンスタートッピングが楽しめる期間がスタート! 無くなり次第終了のなのでお早めに。
2019年09月25日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)の秋限定タルト「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」が、2019年10月1日(火)から2019年10月31日(木)までの期間限定で発売される。同商品は、ブルーベリージャムとホイップクリームを重ねたチーズ生地に、イタリア栗を使用した渋皮マロンクリームをモンブラン状に絞ったモンブラン風のチーズタルト。栗色・白・紫と カットした断面の色のコントラストも秋らしい、上品な色合いの一品だ。渋皮栗やカスタードクリーム、 北海道産生クリームなどを合わせた渋皮マロンクリームは、その濃厚な栗の味わいが魅力。中に重ねた果肉感あるブルーベリージャムの爽やかな味わいもまた、栗の美味しさを引き立ててくれる。【商品情報】「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」販売期間:2019年10月1日(火)〜2019年10月31日(木)価格:2,000円(税込)サイズ:直径約15cm販売店舗:ラウンドワン札幌白石本通店/イオンモール名取店/新宿店/秋葉原店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/金沢もりの里店 JR大阪駅店/新大阪駅店/心斎橋店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店
2019年09月23日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、秋の味覚“マロン”を使ったスイーツシリーズ「フェティッシュ マロン(Fetish Marron)」が登場。2019年10月22日(火)まで期間限定販売される。ピエール・エルメ・パリを象徴するマカロンには、マロンの豊かな風味を感じられる3種類のフレーバーを含む6個詰合わせボックスを用意。マロングラッセ入りマロンクリームをサンドした「アンフィニマン マロングラッセ」や、ローズ風味マロンクリームを使った「ポンポーザ」、イチゴ風味の野ばらの実ホワイトチョコレートガナッシュを挟んだ「エグランティーヌ マロン」などを味わうことができる。生ケーキも多彩なラインナップを展開。栗スイーツの定番「モンブラン」には、バニラが芳しく香る 「モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ」や、とろけるガナッシュを加えてアレンジした「モンブラン アンフィニマン ショコラ」を用意した。その他にも、まろやかなマロンと抹茶に、パッションフルーツで酸味を効かせた「サラ」や、マロングラッセ・クリームやさくさくの栗のパウダー入りビスキュイ、洋梨のコンポートを組み合わせた「オマージュ」といった生ケーキを取り揃える。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「フェティッシュ マロン」開催期間:2019年9月11日(水)~10月22日(火)取扱店舗:全国のピエール・エルメ・パリ直営ブティック、オンラインブティックメニュー例:・マカロン6個詰合わせ 秋冬限定 2,592円・モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ 864円・モンブラン アンフィニマン ショコラ 864円・サラ 756円・オマージュ 756円※価格は全て税込。
2019年09月21日スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)は、秋の味覚のマロンをふんだんに使用した新商品「奇跡のパンケーキ モンブラン」を、10月1日から11月30日までフリッパーズ全店舗にて販売する。奇跡のパンケーキ モンブラン(1,300円)「奇跡のパンケーキ モンブラン」(1,300円)は、栗本来の美味しさ感じるマロンクリームをたっぷりと絞り、上から渋皮付のマロンをあしらった、芳醇かつ濃厚なマロンの風味を存分に堪能できる一皿。味わいと食感のアクセントにキャラメリゼした3種類のナッツを添え、バニラアイスもトッピング。バニラアイスがリッチな味わいをより引き立てる、贅沢な美味しさ。また、テイクアウト専門店のフリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND )では、11月30日までフリッパーズ スタンド全店舗にて、マロンとチョコレートを組み合わせた2種類の秋のスイーツメニューを販売している。奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン(620円) 「奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン」(620円)は、風味豊かなマロンペーストと濃厚なチョコレートプリンを組み合わせたコク深い一品。栗本来の甘さとチョコレートの風味を引き立たてるよう、スフレパンケーキの中には、甘さを控えたホイップクリームがあしらわれている。パンケーキパイ チョコマロン(430円)「パンケーキパイ チョコマロン」(430円)は、濃厚なマロンペーストを使用したマロンクリームと栗を、サクサクのパイ生地でサンドした一品。中にしのばせたチョコレートガナッシュとマロンの香りがマッチする、食欲の秋を掻き立てるような味わい。
2019年09月20日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、メリーチョコレートが手掛ける「ルル メリー(RURU MARY’S)」より、ブランデー香るマロンをトッピングした秋限定の「ショコラテリーヌ マロン」をピックアップ!今日のスイーツvol.38RURU MARY’S 「ショコラテリーヌ マロン」 (9月12日発売)「ショコラテリーヌ マロン」(1,400円)「ショコラテリーヌ マロン」は、ベネズエラ産カカオマス使用のカカオ分75%チョコレートと北海道産バター、砂糖、牛乳からつくった生地にブランデーが香るマロンをあわせたこの季節限定のショコラテリーヌ。濃厚なショコラテリーヌと、ブランデーを香らせて糖蜜に漬け込んだマロンの絶妙なハーモニーを楽しめる。他のショコラテリーヌと同様、テリーヌ型に生地を層状に充填し、そこにマロンをトッピング。再び生地を充填し、生地内のマロンが均一になるようなひと手間も。秋らしくオレンジを基調にしたパッケージにはマロンが描かれている。秋の夜⾧のお供に、マロンが味わい深いショコラテリーヌをぜひどうぞ。
2019年09月14日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、「マロン&ナッツ コレクション」を2019年9月1日(日)に全国のジャン=ポール・エヴァン ブティックで発売する。秋の旬の味を楽しめる「マロン&ナッツ コレクション」では、マロンやクルミ、アーモンドをミルクチョコレートで包み込んだ新作ボンボンショコラ「オトンヌ」をはじめ、新作ガトーを含む多彩なスイーツが勢揃いする。「マロン コンフィ」は、大粒の栗をシロップ漬けにしたスイーツ。しっとり柔らかな口あたりと、上品な甘さが魅力だ。詰め合わせの「ボワットゥ マロン コンフィ 12個入り」も販売され、2個入・6個入も用意する。また、コクのあるマロンクリームと生クリーム、アーモンドの香るメレンゲを組み合わせた「モンブラン」や、アーモンド風味のサブレ生地にマロンクリームとカシスを合わせ、ビターチョコレートでコーティングした「テュラン」、そして「マカロン マロン」も栗を堪能できるスイーツ。「マカロン マロン」には、ほのかにラム酒が香るマロンとミルクチョコレートのガナッシュがサンドされている。「ドゥジャ ピスターシュ」は、ピスタチオ風味のチョコレートにビターチョコレートのムース、ビスキュイショコラを重ねた新作ケーキ。ピスタチオとほろ苦いビターチョコレートが調和した、深みのある味わいを楽しめる。その他、「エテュイ アマンド カカオ」や「アマンド カカオ 70g」など、香り高いアーモンドとチョコレートを組み合わせたスイーツも揃える。【詳細】ジャン=ポール・エヴァン「マロン&ナッツ コレクション」発売日:2019年9月1日(日)取扱場所:ジャン=ポール・エヴァン全ブティック※チョコレート バー 丸の内店では、マカロン マロン、テュラン、モンブラン、ドゥジャ ピスターシュなど一部商品のみ取り扱い。※オンラインブティックでは一部商品の取り扱いなし。■商品例・マカロン マロン 290円+税 ※10月31日(木)まで・マロン コンフィ 460円+税・テュラン 550円+税 ※9月30日(月)まで、東京ミッドタウン店は10月31日(木)まで・オトンヌ 420円+税 ※10月31日(木)まで・ドゥジャ ピスターシュ 635円+税・モンブラン 680円+税 ※9月1日(日)~8日(日)は毎日販売、9日(月)以降は金土日祝日のみ販売。【問い合わせ先】伊勢丹新宿本店(TEL:03-3352-1111)三越銀座店(TEL:03-3562-1111)三越札幌店(TEL:011-271-3311)伊勢丹浦和店(TEL:048-834-1111)京都本店(TEL:075-708-7333)三越広島店(TEL:082-242-3111)チョコレート バー 丸の内店(TEL:03-6206-3166)表参道ヒルズ店(TEL:03-5410-2255)東京ミッドタウン店(TEL:03-5413-3676)三越仙台店(TEL:022-225-7111)三越名古屋栄店(TEL:052-252-1111)ジェイアール京都伊勢丹店(TEL:075-352-1111)岩田屋本店(TEL:092-721-1111)
2019年09月02日ショコラティエ パレ ド オールより、季節限定のスイーツ「パフェ マロン meets ペアリング」「ショコラ マロン meets ペアリング」が登場。2019年9月6日(金)から11月28日(木)までの期間、ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店にて販売される。「パフェ マロン meets ペアリング」は、3種の栗と様々な素材の組み合わせを楽しめるパフェ。グラスでは、自家製チョコレートや抹茶、バニラ、ベリー、マロンクリームなどを層にした。また、中にはラム酒が香るフランスの定番菓子“サヴァラン”を閉じ込めている。一方「ショコラ マロン meets ペアリング」では、マロンをベースにカシス、コーヒー、いちじく、レーズンなどを合わせた6種のショコラをラインナップ。“和栗×抹茶”、“フランス産栗×ナッツ”など、合わせる素材によって日本とフランスの生産地が違う栗を使用している。是非この機会に秋ならではのこだわりのペアリングを味わってみて。【詳細】パフェ マロン meets ペアリング/ショコラ マロン meets ペアリング販売期間:2019年9月6日(金)~11月28日(木)販売場所:ショコラティエ パレ ド オール東京店/大阪店価格:パフェ マロン meets ペアリング 2,200円+税、ショコラ マロン meets ペアリング 4個入 1,400円+税、6個入 2,100円+税、8個入 2,500円+税※ショコラマロン meets ペアリングは、和栗×抹茶/和栗×カシス/和栗×いちじく/フランス産栗×ラムレーズン/フランス産栗×ナッツ/フランス産栗×カフェの6種。※ショコラ マロン meets ペアリングは、アルチザン パレ ド オール清里店でも販売。限定生産の為無くなり次第終了。<店舗情報>・ショコラティエ パレ ド オール 東京店営業時間:平日 11:00~21:00(L.O.20:30)、日祝 11:00~20:00(L.O.19:30)住所:東京都千代田区丸の内 1-5-1 新丸の内ビルディング 1階TEL:03-5293-8877・ショコラティエ パレ ド オール 大阪店営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)住所:大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスプラザ ENT 4階TEL:06-6341-8081・アルチザン パレ ド オール 清里店営業時間:10:30~18:30住所:山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545TEL:0551-48-5381
2019年09月01日春水堂(チュンスイタン)より季節限定メニュー「タピオカほうじ茶マロン」が登場。2019年9月9日(月)より、春水堂全店で提供される。春水堂の「タピオカほうじ茶マロン」は、秋に旬を迎える栗を香り高い“ほうじ茶”と合わせた一杯。トップにはたっぷりのクリームを乗せ、芳ばしい厳選した無添加の国産ほうじ茶とモチモチのタピオカとのハーモニーを楽しむことが出来る。また、本メニューはアイスとホットの2パターンで用意。定番のアイスはもちろん、秋冬期間での提供となるので、肌寒くなってきた頃はホットでオーダーするのもおすすめだ。【詳細】春水堂「タピオカほうじ茶マロン」提供期間:2019年9月9日(月)~未定(秋冬期間限定)提供店舗:春水堂 全店舗価格:アイス/ホット 650円+税
2019年08月30日キハチ 青山本店より秋限定スイーツ「KIHACHIのシャインマスカットパイ」「KIHACHIのマロンパイ」が登場。「KIHACHIのシャインマスカットパイ」は2019年8月25日(日)から9月30日(月)まで、「KIHACHIのマロンパイ」は10月1日(火)から11月8日(金)までの期間で販売される。どの時間帯に来店しても常に“作りたて”を楽しめるのが人気のキハチのパイシリーズ。2019年秋は旬の味覚を取り入れた2種類の限定パイを用意する。「KIHACHIのシャインマスカットパイ」は、爽やかな甘さと芳醇な香りが広がるシャインマスカットをサンド。マスカットの程よい酸味とクリーム、サクサクのパイ生地の相性は抜群だ。栗の渋皮煮がごろっと入った「KIHACHIのマロンパイ」は、秋を感じるこっくりとした栗の味わいを楽しめる一品。トッピングする深いコクのマロンクリームを合わせて食べれば、栗の豊かな風味をさらに口いっぱいに感じることが出来る。【詳細】■KIHACHIのシャインマスカットパイ販売期間:2019年8月25日(日)~9月30日(月)価格:1カット 1,510円(税込)■KIHACHIのマロンパイ販売期間:10月1日(火)~11月8日(金)価格:1カット 1,540円(税込)※数量限定。電話にての予約推奨。※天候・仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合あり。※ディナータイムは別途サービス料10%。<店舗情報>キハチ 青山本店営業時間:ランチ 11:30~14:30L.O.、ティータイム 14:30~16:00L.O.、ディナー 18:00~21:00L.O.(日・祝は18:00~20:30L.O.)住所:東京都港区北青山2-1-19TEL:03-5785-3641
2019年08月25日東京會舘の人気スイーツ「マロンシャンテリー」からかぼちゃや紅茶を使った秋の限定フレーバーが登場。2019年9月1日(日)より順次限定発売される。「マロンシャンテリー」は70年ほどの歴史を持つ、東京會舘初代製菓長が考案したモンブラン。真っ白に飾ったクリームの中に、裏ごしした栗がたっぷりと入っているのが特徴だ。2019年9月1日(日)から1か月間に渡って登場するのが、“ロイヤルミルクティー”のような味わいが楽しめる「マロンシャンテリー アールグレイ」だ。アールグレイの葉をクリームに漬け込むことで、じっくりと紅茶の香りと味わいを引き出した。中には、定番のマロンシャンテリー同様に、裏ごしした栗の甘露煮が入っている。香り高い紅茶生クリームとあわせると、まるでロイヤルミルクティーのような味わいに。秋の始まりには、優雅な香りを楽しめるスイーツとともに、ゆったりとした時間を過ごすのがおすすめだ。10月1日(火)から10月31日(木)までは、「マロンシャンテリー」がバージョンアップ。笠間産の和栗を使い「プレミアム マロンシャンテリー」として登場する。笠間産の和栗を使うことで栗本来のおいしさをより引き出した。ハロウィンに向けては、かぼちゃを使った「マロンシャンテリー パンプキン」が限定発売。周りの生クリームがオレンジ色のカボチャ風味生クリームに変わってポップな見た目で登場する。10月22日(火・祝)には、天皇陛下御即位を記念して紅白のマロンシャンテリーをセットで販売する。定番の生クリームに、ほんのりと苺の甘酸っぱさが加わった「マロンシャンテリーストロベリー」を組み合わせた。【詳細】・マロンシャンテリー アールグレイ 908円販売期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円販売期間:10月1日(火)~10月31日(木)・マロンシャンテリー パンプキン 908円販売期間:10月18日(金)~10月31日(木)・紅白マロンシャンテリー 2個セット1,222円発売日:10月22日(火・祝)取り扱い店舗:東京會舘 本舘ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」1F住所:東京都千代田区丸の内3-2-1 営業時間:10:00~20:00【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)
2019年08月12日