創作クリームチーズ、創作珍味を製造する三原食品株式会社は、人気の創作クリームチーズシリーズの小分けリニューアルを記念して、季節限定商品を3月9日発売いたします。奈良県天理市ふるさと納税返礼品に季節限定商品が追加■創作クリームチーズとは奈良県天理市のふるさと納税返礼品の中でも、上位2~3%に入るクリームチーズシリーズ。※1年間約60万個販売する人気シリーズです。※2※1 天理市ふるさと納税申込件数令和元年203件中6位、令和2年213件中4位(天理市産業振興課)参考奈良県天理市のふるさと納税で選べるお礼の品一覧 | ふるさとチョイス【楽天市場】ふるさと納税奈良県天理市:奈良県天理市[トップページ]「天理市」の検索結果 | ふるさと納税サイト「さとふる」※2 シリーズ計2022年実績75g計算■季節限定商品を発売人気の創作クリームチーズシリーズの小分けリニューアルを記念して、季節限定商品「桜あんこのクリームチーズ」を3月9日より公式ホームページで数量限定発売します。十勝産特別栽培あずきを贅沢に使用した極上あんこと、酒かすがふんわり香るクリームチーズは驚くほど相性抜群!未体験のマリアージュです。桜の花びらとともに春をお楽しみください。数に限りがあるのでお早めに!■商品概要商品名:桜あんこのクリームチーズ内容量:60g塩分量:1.3%程賞味期限:冷蔵保存にて90日発売日: 2024年3月9日(土)価格: 600円(税込)購入方法: 当社HP(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年03月13日創作クリームチーズ、創作珍味を製造する三原食品株式会社は、人気の創作クリームチーズシリーズを食べやすい小分けタイプにリニューアルし、2024年2月10日より販売開始いたします。奈良県天理市ふるさと納税返礼品で上位の人気商品が便利な個包装に■創作クリームチーズとは奈良県天理市のふるさと納税返礼品の中でも、上位2~3%に入るクリームチーズシリーズ。※1年間約60万個販売する人気シリーズです。※2『酒かすクリームチーズ』は芳醇な香りとまろやかなクリームチーズのマリアージュが楽しめる逸品。『たまり漬クリームチーズ』はシリーズ一番人気の商品。天然だし香る特製タレとチーズのハーモニーを堪能できます。『奈良漬クリームチーズ』は長期発酵した酒かすで熟成させたチーズに、極薄の奈良漬をトッピング。ぱりぽりっとした食感とチーズのコクが絶妙な味わいに仕上がっています。※1 天理市ふるさと納税申込件数令和元年203件中6位、令和2年213件中4位(天理市産業振興課)参考:奈良県天理市のふるさと納税で選べるお礼の品一覧 | ふるさとチョイス【楽天市場】ふるさと納税奈良県天理市:奈良県天理市[トップページ]「天理市」の検索結果 | ふるさと納税サイト「さとふる」※2 シリーズ計2022年実績75g計算■小分けタイプにリニューアル!お客様からご要望が多かった「小分けになっていたら食べやすい!」という声を反映し、個包装になってリニューアルします。■商品概要商品名:酒かすクリームチーズ内容量:60g塩分量:1.3%程賞味期限:冷蔵保存にて180日商品名:たまり漬クリームチーズ内容量:60g塩分量:1.5%程度賞味期限:冷蔵保存にて180日商品名:奈良漬クリームチーズ内容量:45g塩分量:2%程度賞味期限:冷蔵保存にて180日リニューアル日: 2024年2月10日(土)※3価格: 550円(オープン価格)購入方法: 当社HP他※3 在庫状況により前後します(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年02月13日スモークサーモンの風味とまろやかな酸味がきいたクリームチーズがおいしい、セブンイレブンの「スモークサーモン&クリームチーズロール」朝ごはんや、ランチにもぴったりのサイズ感です!まるでカフェのような本格的な味わいが手軽に楽しめますよ♡カフェ気分が楽しめます出典:coordisnap「スモークサーモン&クリームチーズロール」は、セブンイレブンより12月6日(水)に発売されました。価格は410円(税込)です。包装には開け口の記載があり、ワンハンドで食べられる包装になっているのが高ポイント!しっとりとしたパン生地出典:coordisnapふんわりとしたパン生地は、しっとり食感。歯切れがよく、シンプルな味わいです。具材がたっぷりで食べ応え抜群出典:coordisnap半分に割ってみると、具材がたっぷり入っているのが確認できます。塩気がきいたスモークサーモンと、まろやかで優しい酸味がおいしいクリームチーズは相性抜群!シャキシャキ食感の玉ねぎと、レタス、キャベツと具だくさん!ケッパーがいいアクセントになっています。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり245kcalです。カロリー控えめなのがうれしいポイント。コーヒーと一緒に食べるとお家でカフェ気分が楽しめますよ♡休日のブランチにもぴったり出典:coordisnapセブンイレブンの「スモークサーモン&クリームチーズロール」は、スモークサーモンの塩気とまろやかな酸味がおいしいクリームチーズとのバランスがよく絶品です!休日のブランチにもぴったりの、おしゃれな味わいが楽しめますよ♪気になる方はセブンイレブンへ足を運んでみてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年12月14日ゴディバ(GODIVA)から、クリームチーズ「キリ(Kiri)」とコラボレーションした新作アイス「チョコレート クリームチーズ」と「ショコラフォンデュ クリームチーズ」が登場。2023年11月27日(月)より順次、数量限定で発売される。ゴディバ×キリの新作アイスカップ「チョコレート クリームチーズ」ゴディバとクリームチーズを展開する「キリ」とのコラボレーションでは、2種類のアイスを展開する。カップアイス「チョコレート クリームチーズ」は、なめらかで濃厚な口どけの「キリ」のクリームチーズアイスを合わせたリッチなミルクチョコレートアイスがベース。アクセントとして甘酸っぱいブルーベリーソースを加え、それぞれの味わいが贅沢に混ざり合う、味わい深い1品に仕上げた。ひと口アイス「ショコラフォンデュ クリームチーズ」一方の12月11日(月)より発売される「ショコラフォンデュ クリームチーズ」は、「キリ」のクリームチーズアイスをたっぷりのミルクチョコレートでコーティングしたひと口サイズのアイス。中には甘酸っぱいラズベリーソースをアクセントとして忍ばせている。ひと口で、クリームチーズとチョコレートの芳醇な味わいを堪能することができる。【詳細】ゴディバ×キリ 新作アイス取扱店:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア(一部取扱のない店舗あり)・「チョコレート クリームチーズ」希望小売価格 356円発売日:2023年11月27日(月)~※無くなり次第終了・「ショコラフォンデュ クリームチーズ」希望小売価格 356円発売日:2023年12月11日(月)~※無くなり次第終了【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2023年11月27日クリームチーズブランド「キリ(Kiri)」と、ベーグル&ベーグル(BAGEL & BAGEL)がコラボレーション。常設カフェ「ベーグル&ベーグル×キリカフェ(BAGEL & BAGEL × Kiri Café)」が、2023年12月2日(土)に恵比寿にオープンする。「ベーグル&ベーグル×キリカフェ」が恵比寿に「ベーグル&ベーグル×キリカフェ」は、フランス生まれのクリーミーでなめらかな味わいが特徴の「キリ」と、ベーグル専門店「ベーグル&ベーグル」とのコラボレーションによる常設カフェ。「やさしさを、今日のご褒美に。」をコンセプトに、クリームチーズとベーグルの新たな可能性を生み出し、ここでしか味わえないこだわりのメニューを展開する。店頭では、「キリ」商品を使用し、ベーグルとかけあわせたメニューを提供。メニューには、お店で毎日作られる「キリ クリームチーズ」を使用したクリームチーズ スプレッドを使用しており、甘いスイーツから食事まで合う8~10種類のフレーバーを用意する。コラボカフェ限定のデザート3種盛り合わせ東京・用賀のパティスリー「リョウラ(Ryoura)」オーナーで、パティシエの菅又亮輔監修によるこだわりのメニューにも注目だ。スイーツには、コラボレーションカフェ限定で「スペシャルキリプレートセット」がラインナップ。バスクチーズケーキ、ハイビスカスとローズヒップを組み合わせた意外性抜群のパヴロヴァ、温度帯で異なる食感のヌガーグラッセの3種を盛りつけ、好きなドリンクと共に味わえるセットとなっている。“まるでティラミス”な「チーズクリームコーヒー」ティラミスのような風味を楽しめるドリンク「チーズクリームコーヒー」も、菅又による監修のもと誕生。キリの美味しさをドリンクでも味わえるよう、オリジナルのチーズクリームを使用している。甘さを自由に調整できるのも嬉しい。なめらかなクリームチーズを味わうバターチーズサンド同じく菅又監修による「バターチーズサンド」は、なめらかなクリームチーズの乳味がポイント。「プレーン」のほか、「ラムレーズン」、「キャラメル」の3種のフレーバーを揃える。ギフト箱も用意しているため、手土産にもおすすめだ。自分好みにカスタマイズするオリジナルプレートこのほかにも、魅力的なメニューが盛り沢山。自分好みのオリジナルプレートが作れる「クリームチーズベーグルプレート」は、ベーグルにクリームチーズを合わせたり、デリと一緒に挟んだりと、多様なベーグルの食べ方を楽しめる1品に仕上げた。また、ベーグルサンドイッチをメインに、フレッシュなグリーンサラダ、デリ、スープ、ドリンクが付く「ベーグルサンドイッチプレート」も展開する。オリジナルベーグルもまた、キリクリームチーズを使用し、国産レモンピールやブルーチーズといったオリジナルフィリングを詰め込んだ「プレミアムベーグル ~キリクリームチーズ~」は日替わりで販売される。【詳細】ベーグル&ベーグル×キリカフェオープン日:2023年12月2日(土)住所:東京都渋谷区恵比寿西 1-2-7 恵比寿 UK ビル 1F営業時間:10:00~22:00(L.O.21:30)座席数:26席TEL:03-3461-3081<メニュー例>・クリームチーズベーグルプレート 1,485円・ベーグルサンドイッチプレート 1,738円・スペシャルキリプレートセット 1,980円・チーズクリームコーヒー(ホット / アイス) 770円・プレミアムベーグル ~キリクリームチーズ~・バターチーズサンド(プレーン、ラムレーズン、キャラメル)■ベーグルとクリームチーズの限定セット 1,512円内容:好きなベーグル4個、好きなテイクアウトクリームチーズ2個、キリオリジナル保冷バッグ、キリオリジナルスプレッドナイフ販売期間:2023年12月2日(土)~12月10日(月)※無くなり次第終了
2023年11月12日まだ手のかかる小学生の息子を起こし、イヤイヤ期まっただ中な保育園児の娘をなだめ…そして自分も出勤準備でワーママの朝はバッタバタ!▼共働き4人家族・みさとママの朝でもその中でも頭を悩ませてるのが…下の子がイヤイヤ発動&朝ごはんを食べてくれないこと。朝は時間がなくて凝ったものも作れないし、気に入らないと口にしてくれないし…本当に大変。出発時間も迫ってきてわたしもイライラ! もうどうしたらいいの〜⁉︎そのお悩み、わかります…! では、いつものパンを「フルーツサンド風にする」なんていかがでしょう?えっ!? そんなの朝から作れるわけ…ていうか、あなただれ!?このよつ葉乳業の「北海道十勝 クリームチーズ&いちご」なら、食パンに塗るだけでまるでいちごのフルーツサンドのようなおいしさが味わえるんです。毎日の朝食に困っていたわが家のもとに突如としてあらわれたのは、よつ葉のクローバーの妖精、よつばちゃん。よつばちゃんが提案してくれた「フルーツサンド」はたしかに子どもたちも大好きだけど…。よつ葉乳業って、あのバターや牛乳の? 本当にこの「クリームチーズ&いちご」を塗るだけでそんな特別な朝食になるの?では実際に食べていただきながら、「クリームチーズ&いちご」のおいしさのヒミツ、教えちゃいます!よつ葉クリームチーズ&いちご\ おいしさのヒミツ /【その1】なめらか製法で塗りやすい【その2】香り豊かないちご風味【その3】乳原料はこだわりの北海道十勝産【その1】なめらか製法で塗りやすいよつ葉乳業の「クリームチーズ&いちご」は、毎日キッチンに立つママ・パパ目線で開発された商品。独自の製法によって従来のクリームチーズの概念をくつがえすようななめらかさに仕上がっています。そのなめらかさは、冷蔵庫から出してすぐでも、サッとすくってパンのすみずみまでスーッと塗れるほど! 手に持ちやすく、やわらかいのに垂れたりしないのでお子さま自身でも塗りやすいサイズ感です。自分で塗ることができるなめらかさだから、なんでも自分でやりたがる小さなお子さまにもおすすめなんです。自分で作ると朝から小さな達成感も得られちゃいます♪これなら娘も食べてくれるかも…! それに自分でやってくれたらすっごく時短になって助かる〜!【その2】香り豊かないちご風味実際に塗って食べてみると…?口にした瞬間広がるのはいちごの豊かな香り。そしてクリームチーズのコクがいちごの自然な甘さ&酸味とうまく調和して、まろやかだけどスッキリとした後味に。くどすぎないから朝でもどんどん食べ進められます。いちご本来の香りを大切にするため、香料は一切使用していないんですよ。フレッシュないちごを毎日用意するのは大変だけど、冷蔵庫にストックしておけばいつでも楽しめるわね。新感覚のまろやかないちご味、試してみたい!【その3】乳原料はすべてこだわりの北海道産よつ葉乳業は「北海道のおいしさを、まっすぐ。」というスローガンのとおり、北海道の酪農家による会社。乳原料には北海道の広大な自然のなかで育まれた高品質な生乳を使用していて、自分たちが本当においしいと自信をもっておすすめできるものだけを販売しています。さらに、乳原料以外の原料についても、独自の安全性審査をクリアしたものだけを使用するという徹底ぶり。ちょっぴり真面目すぎるくらいに原料にこだわっているので、安心して家族みんなの食卓に出すことができますよ。すごい安心感…! 北海道の生産者と全国の消費者のことを「まっすぐ」想ってくれているのね…!\ 他にもあります /よつ葉 北海道十勝クリームチーズチーズペーストシリーズ毎日がんばっているママとパパにおすすめなのが、お料理にもおつまみにも使える「よつ葉 北海道十勝 クリームチーズ・チーズペーストシリーズ」。・「なめらかクリームチーズ」を使ってポテサラやえびドリアに・「チーズペースト《カマンベールチーズ入り》」はチンして簡単チーズフォンデュに・「チーズペースト《トマト&バジル》」をパスタに和えたら絶品!・「チーズペースト《マスタード》」を鶏肉と絡めてチキンソテーにそのままでも美味しいのでぜひお試しください。▶なめらかクリームチーズのアレンジレシピは こちら ▶チーズペーストのアレンジレシピは こちら 「クリームチーズ&いちご」で家族みんなハッピーにその後、我が家に常備されるのようになった「クリームチーズ&いちご」。小学生の息子は自分で冷蔵庫から取り出して「ぼくがぬる〜!」とパパの分まで塗ってくれるようになったし、イヤイヤだった娘も「私も!」と自ら塗って朝食を食べてくれるようになりました。朝に余裕が生まれて本当に助かっています。最近は旬のフルーツもいっしょに挟んで3時のおやつに食べたり、ママ友とのホームパーティでワインと一緒に食べたりも。「クリームチーズ&いちご」は、いつ食べてもちょっぴり幸せな気分にさせてくれる、わが家の冷蔵庫に欠かせない逸品になりました。 クリームチーズ&いちご を詳しく見る >> こんなアレンジも!見た目も可愛いロールサンドサンドイッチ用の食パンに「クリームチーズ&いちご」を塗って、お好きなフルーツを乗せてくるくる巻けば…見た目も楽しく食べやすい、ロールサンドのできあがり! ホームパーティでも喜ばれる一品です。▶レシピ詳細は こちら から◆毎日の新定番!よつ葉 北海道十勝 クリームチーズ&いちご北海道産の生乳とバターミルクからつくった、ミルクの風味豊かなクリームチーズに、いちごソースを配合したフルーツフレーバーのクリームペースト。香料不使用で自然な風味が特長です。やわらかくなめらかな塗り心地で、いちごの自然な甘みと豊かな香りが広がります。朝食のパンにはもちろんおやつやパーティメニューにアレンジしても美味しくいただけます。 クリームチーズ&いちご を詳しく見る >> ※本記事に登場する人物とストーリーは、商品特長をお伝えする目的で作られたフィクションとなりますPR:よつ葉乳業イラスト:菜ノ花子ライター:佐々木彩子カメラマン:大竹宏明
2023年10月04日クリーミーで滑らかな口当たりがクセになるクリームチーズ。パンや料理に使用できる他、デザートにアレンジするなど、活用方法はさまざまです。今回は、【秘密にしたいとっておきの料理術】を配信する、人気YouTuber「料理教室のBonちゃん」先生に、簡単に作れる自家製クリームチーズのレシピを教えてもらいました!少ない材料・短時間で作れるうえ、市販で購入するクリームチーズよりヘルシー!料理やデザートなど、さまざまなアレンジができますよ。ぜひ試してみてください♪■今回教えてくれたのは「料理教室のBonちゃん」チャンネルのBonちゃん先生Bonちゃん先生は、都内にある料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰しています。「本当は秘密にしたい」ほどのとっておきの料理術を、レシピとともに紹介する動画を配信中。現在、チャンネル登録者数は17.5万人!初心者さんでも失敗なしで作れる工夫満載のレシピが注目されています。▼料理教室のBonちゃん先生のYouTubeはこちら▼料理教室のBonちゃん先生のInstagramはこちら■牛乳と酢で作る!手作りクリームチーズの材料出典:料理教室のBonちゃんまずは、材料と用意するものをチェックしていきましょう。・材料(仕上がり約200g)牛乳800ml(成分無調整)酢大さじ2(穀物酢・レモン汁でも可)塩少々牛乳は、低脂肪乳でも作れますが、その場合、でき上がるクリームチーズの量は減ってしまいます。また、牛乳の中にも塩分は含まれているので、塩はなくても大丈夫。ただ、入れると味が引き締まるので、少し使用するのがおすすめですよ。・用意するもの容器ざるキッチンペーパー(フェルトタイプ)フードプロセッサー(ミキサーでも可)容器は分量の牛乳を入れられる大きさなら何でも大丈夫ですが、牛乳を加熱したあとで使用するので、耐熱性のものがおすすめです。・所要時間1時間程度■牛乳と酢で作る!本格クリームチーズの作り方次に、クリームチーズの作り方を紹介します。<作り方>1.容器の上にざるを置き、キッチンペーパーを敷いて準備2.材料を鍋に入れて加熱する3.牛乳が分離してきたら火を止める4.3. をキッチンペーパーの上に流し込む5.フードプロセッサーに4. を移す6.塩をひとつまみ加える7.容器に移して冷やしたら完成!それでは、詳しく見ていきましょう。1.容器の上にざるを置き、キッチンペーパーを敷いて準備まず、容器の上にざるを重ねます。出典:料理教室のBonちゃんそして、ざるの中にキッチンペーパー敷いておきましょう。出典:料理教室のBonちゃん2.材料を鍋に入れて加熱する鍋に牛乳、酢を入れて中火にかけます。このとき、鍋底が焦げないように注意し、ときどきかき混ぜましょう。出典:料理教室のBonちゃん3.牛乳が分離してきたら火を止める牛乳が固形状に分離してきたら、火を止めます。こんなふうにポロポロとしてきたらOK。出典:料理教室のBonちゃん4.3. をキッチンペーパーの上に流し込むはじめに準備しておいたキッチンペーパーに3. を流し入れましょう。出典:料理教室のBonちゃん勢いよく入れてしまうと、キッチンペーパーがめくれてしまうこともあるので注意!出典:料理教室のBonちゃんキッチンペーパーの端を持ち、火傷に気をつけながら慎重に注いでくださいね。すべて流し込んだあとは、キッチンペーパーで包みこみ、水気を切っておきます。出典:料理教室のBonちゃん5.フードプロセッサーに4. を移すフードプロセッサーに水気を切った4を入れ、撹拌して滑らかにしていきます。入れる量が少ないと、うまく回らない可能性がありますので注意してくださいね。出典:料理教室のBonちゃん一度スイッチを切り、容器の内側に広がったものをヘラで落とします。出典:料理教室のBonちゃん再度スイッチをON!滑らかなクリーム状にしていきます。出典:料理教室のBonちゃん6.塩をひとつまみ加えるここで、味を引き締めるポイント!塩をひとつまみ入れ、よくかき混ぜます。出典:料理教室のBonちゃんこの段階ではクリームチーズはまだ緩いですが、冷やすと固まります。出典:料理教室のBonちゃん7.容器に移して冷やしたら完成!6. を容器に移し、ラップをして粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。出典:料理教室のBonちゃんしっかりと冷えたら完成です!今回の分量で約200gのクリームチーズができました。出典:料理教室のBonちゃん■ホエイのアレンジレシピクリームチーズを作る際に余ったホエイを使って、野菜の浅漬けやドリンクを作ることもできます。出典:料理教室のBonちゃん・【1】野菜のホエイ漬けこちらは、野菜のホエイ漬け。ホエイ+塩(ホエイに対して3%の量)に、好みの野菜を漬け込むだけでできちゃいます。出典:料理教室のBonちゃん・【2】ホエイドリンクこちらは、Bonちゃん先生イチオシのホエイドリンクです。ホエイにはちみつを入れ、レモンを絞っていただく簡単ドリンク。ヘルシーでおいしく、カルシウムやたんぱく質など栄養もたっぷりです。出典:料理教室のBonちゃん■牛乳と酢で超簡単♪自家製クリームチーズの作り方をマスターしよう季節問わずおいしく味わえるクリームチーズが、こんなに簡単に作れるなんてうれしいですね。特別な材料は必要なく、牛乳と酢さえあれば、お家にあるもので手作りできるのもポイント!Bonちゃん先生のチャンネルでは、今回のクリームチーズをアレンジした、簡単に作れるチーズケーキやティラミスのレシピ動画もあります!そのまま食べてもおいしく、前菜からメイン、スイーツ、おつまみなど活用方法は無限大で便利なクリームチーズ、ぜひ作ってみてください♪
2023年09月30日丸永製菓から、新作アイス「あいすまんじゅう いちご」「あいすまんじゅう クリームチーズ」が登場。2023年9月4日(月)より順次、全国で発売される。「あいすまんじゅう いちご」いちご本来の甘さ&爽やかさを表現「あいすまんじゅう いちご」は、いちご本来の甘さと爽やかさを味わえるまんじゅう風アイスバー。甘酸っぱい糖炊きいちごをミルク風味のアイスの中に混ぜ込んだ一品だ。つぶつぶの果肉食感が魅力のいちごと共に、柔らかい小豆あんもたっぷりと詰め込んでいるため、味だけでなく食感も存分に楽しめるアイスとなっている。「あいすまんじゅう クリームチーズ」繊細で優しい味わいのクリームチーズ味また、「あいすまんじゅう クリームチーズ」は、塩味と酸味のバランスが絶妙な北海道産クリームチーズを用いて、繊細で優しい味わいを表現。なめらかでクリーミーな味わいのクリームチーズアイスは、中に入れた柔らかい小豆あんとも相性抜群だ。クリームチーズの爽やかさと、すっきりとした後味を楽しむことができる。【詳細】丸永製菓 新作アイス発売日:2023年9月4日(月)販売エリア:全国■「あいすまんじゅう いちご」※1本入は11月27日(月)発売価格:1本入(95ml) 172円、5本入(80ml) 648円■「あいすまんじゅう クリームチーズ」価格:1本入(90ml) 172円※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合あり。
2023年08月25日森のバターと言われ栄養価が高いアボカド。様々な食べ方がありますがその中でも世界的に人気が高いのが「アボカドディップ」です。完熟のアボカドを潰して作るアボカドディップはメキシコで「ワカモレ」と呼ばれタコスには欠かせませんね。そこで今回は、大人気のアボカドディップにクローズアップ!基本の王道レシピから、玉ネギやクリームチーズ入りのもの、そしてタコス以外の新しい使い道もご紹介します。■激ウマ!玉ネギ入り【アボカドディップ基本レシピ】つぶしたアボカドに野菜、塩、レモンを合わせれば手軽におつまみになるアボカドディップが完成します。メキシコではワカモレと呼ばれておりメキシコ料理に欠かせない一品です。ワカモレが残ったら、アボカドの種と一緒に容器に入れておくと変色しにくくなります。■アボカドディップ【クリームチーズやレモンなどアレンジ7選】・アボカドのブルスケッタアボカドとクリームチーズの相性は抜群です。ニンニクの香りも加わって、ついつい手が伸びるおつまみになります。オリーブオイルが入ると口当たりがなめらかに。・アボカドディップバゲットや野菜スティックなどにつけて食べても美味しいアボカドディップ。生クリームを混ぜるとフワフワとした食感が楽しめます。辛いのがお好みの方はタバスコを加えるとパンチのあるディップになります。・バジル風味のアボカドサーモンのカナッペ人気の高いアボカドとサーモンを組み合わせたディップはカナッペとの相性抜群。バジルソースとマヨネーズ、ヨーグルト入りで爽やかな酸味も味わえます。白ワインのお供に◎・アボカドディッププチトマトとアボカドの彩りが美しいアボカドディップです。アボカドはフォーク等で粗くつぶしながら混ぜましょう。・鮭とアボカドディップのエスニックディップスイートチリソース入りのちょっぴりエスニックなアボカドディップ。鮭缶を使えばお手軽に作れます。バケットに乗せるだけでなくパスタにからめたり、パンケーキに添えてもGOOD!・アボカドと酒粕のディップ酒粕とアボカドの相性が良くクリーミーでコクのあるディップです。サーモンを添えたらワインのおつまみになりますよ。・プチプチアボカドディップ秋田名物畑のキャビア「トンブリ」をアボカドに合わせたプチプチ食感がアクセントのアボカドディップ。サワークリームやマヨネーズも入ってクリーミー。野菜につけても◎■タコスだけじゃない!使い道色々【アボカドディップアレンジ7選】・アボカドと生ハムのブルスケッタカマンベールチーズと生ハムの塩気を活かした色鮮やかなブルスケッタ。バケットに乗せてブルスケッタにするアイディアはおもてなしの席で喜ばれます。・アボカドディップの冷奴アボカドディップにしょうゆを加えて味に奥行きをプラスします。アボカドは熟れたものを使って下さいね。ヘルシーで人気のある一品です。・照り焼きチキンのアボカドソースアボカドのクリーミーさが甘辛テイストの照り焼きチキンにからんで食べ応えありの一品に!ビジュアルも最高なごちそうです。・アボカドディップと温泉卵のトーストアボカドと卵を組み合わせるとまろやかな味に。しかもボリュームも栄養価もバッチリ。フォークとナイフで卵を崩しながらアボカドを絡めて食べると美味しさが倍増しますよ。・豚肉とアボカドソースで美肌丼紫外線を浴びた肌ダメージは、豚肉に含まれるビタミンB2で回復させましょう。さらにアボカドやホウレン草、ニンジンも一緒に食べて美肌を目指しましょう!・キヌアの美肌アボカドグラタン栄養豊富なキヌアと、良質のオイルがたっぷり詰まった美肌最強コンビの一品です。キヌアのプチプチとした食感も楽しいですね。・ディップのっけうどんアボカドティップは実は和風テイストにも合うんですよ。冷やしうどんに赤と緑のディップとを乗せて、なめらかでコクのあるうどんの完成です。香ばしく炒った松の実を散らして味の違いを楽しんでください。美肌を目指して積極的に食べたいアボカド。ソース代わりにチキンやうどんに乗せたり使い方は色々。ディップを作る際は完熟したアボカドを使ってくださいね。緑色で固いものは少し置いて追熟させましょう。
2023年07月26日森永乳業は6月19日より、「MOW PRIME(モウ プライム)」シリーズから「MOW PRIME(モウ プライム)バタークッキー&クリームチーズ」を新発売します。「MOW PRIME」は、「MOW(モウ)」の素材や製法へのこだわりはそのままに、日常の“ちょっと贅沢なスイーツタイム”を楽しみたい人に向けたシリーズです。今回発売されるのは、クリームチーズアイスとオリジナルバタークッキーをトッピングした商品となっています。クリームチーズアイスには厳選した北海道産クリームチーズを使用しているほか、北海道産クリームチーズの使用量を2021年度発売時よりもアップさせています。トッピングのバタークッキーは、同商品のために独自開発。濃厚なクリームチーズアイスのアクセントになるように、塩味とバター感にこだわりました。お仕事のご褒美に、リッチなMOW PRIMEはいかがでしょうか?■商品概要商品名:MOW PRIME(モウ プライム)バタークッキー&クリームチーズ内容量:105ml希望小売価格:税別220円発売日:6月19日(フォルサ)
2023年06月11日生クリーム専門店ミルクから、バレンタイン&ホワイトデー限定スイーツ「究極の生クリームチーズケーキ」が登場。2023年2月6日(月)から3月15日(水)までの期間、大阪「ジャンブーカ あべのキューズモール店」にて発売される。ひと口で楽しむ4つの味わい「究極の生クリームチーズケーキ」ブレンドや製法にこだわり、生クリームの魅力を最大限に引き出した「究極の生クリームスイーツ」を販売する日本初の生クリーム専門店ミルク。ローソンとのコラボレーションスイーツでも好評を博している生クリーム専門店ミルクが、バレンタイン&ホワイトデー限定で「究極の生クリームチーズケーキ」を展開する。「究極の生クリームチーズケーキ」は、濃厚なミルク感とチーズのコクを味わえるチーズケーキ。ザクザクの“クッキー生地”の上に、しっかりとした味わいの“ベイクドチーズ層”、さらに北海道産の生クリームとマスカルポーネチーズを使用した“レアチーズ層”を重ね、ひと口で4つの味わいを楽しめるスイーツに仕上げた。濃厚ながらすっきりとした味わい生クリームとマスカルポーネチーズは、いずれも高品質な北海道根釧地区のものを使用。濃厚ながらもすっきりとした後味の生クリーム、コクのあるマスカルポーネチーズのマリアージュを堪能できる。【詳細】生クリーム専門店ミルク「生クリームチーズケーキ」2,490円※テイクアウトのみ販売期間:2023年2月6日(月)~3月15日(水)販売場所:ジャブーカ あべのキューズモール店住所:大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階定休日:施設の休館日に準ずる営業時間:11:00~23:00TEL:06-6636-0555
2023年02月06日生クリーム専門店ミルクから、バレンタイン&ホワイトデー限定スイーツ「究極の生クリームチーズケーキ」が登場。2023年2月6日(月)から3月15日(水)までの期間、大阪「ジャンブーカ あべのキューズモール店」にて発売される。ひと口で楽しむ4つの味わい「究極の生クリームチーズケーキ」ブレンドや製法にこだわり、生クリームの魅力を最大限に引き出した「究極の生クリームスイーツ」を販売する日本初の生クリーム専門店ミルク。ローソンとのコラボレーションスイーツでも好評を博している生クリーム専門店ミルクが、バレンタイン&ホワイトデー限定で「究極の生クリームチーズケーキ」を展開する。「究極の生クリームチーズケーキ」は、濃厚なミルク感とチーズのコクを味わえるチーズケーキ。ザクザクの“クッキー生地”の上に、しっかりとした味わいの“ベイクドチーズ層”、さらに北海道産の生クリームとマスカルポーネチーズを使用した“レアチーズ層”を重ね、ひと口で4つの味わいを楽しめるスイーツに仕上げた。濃厚ながらすっきりとした味わい生クリームとマスカルポーネチーズは、いずれも高品質な北海道根釧地区のものを使用。濃厚ながらもすっきりとした後味の生クリーム、コクのあるマスカルポーネチーズのマリアージュを堪能できる。【詳細】生クリーム専門店ミルク「生クリームチーズケーキ」2,490円※テイクアウトのみ販売期間:2023年2月6日(月)~3月15日(水)販売場所:ジャブーカ あべのキューズモール店住所:大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階定休日:施設の休館日に準ずる営業時間:11:00~23:00TEL:06-6636-0555
2023年02月06日いつも新しい発見を与えてくれるコーヒーと輸入食品のワンダーショップ「カルディコーヒーファーム」。カルディの冷蔵コーナーにはたくさんのチーズが並んでいます。中でも種類がとびぬけて多いのがクリームチーズです。酒粕やたまり漬け、山椒が入った和風おつまみタイプのクリームチーズからパンに塗りやすいと評判のポーリーのクリームチーズなど種類も豊富でどれを買おうか悩んでしまいます。チーズは、アルコールの分解を助けるたんぱく質やビタミンBが豊富なので、お酒と一緒に食べることで悪酔いを抑えてくれる効果もあり、おつまみとして美味しいだけではないのです。今回はクリームチーズにちょっぴり手を加えるだけでできる極上おつまみレシピをご紹介します。■クリームチーズで作る簡単絶品おつまみ・クリームチーズのおかかあえクリームチーズは和食材との相性も良いのです。おかか醤油がクリーミーなチーズに絡まって日本酒のお供にピッタリのおつまみが完成します。潰してチクワに詰めても美味しいですよ。・クリームチーズと昆布 和えるだけ昆布の旨味がクリームチーズに馴染む濃厚な一品は味付け不要で驚くほど簡単。日本酒や焼酎に見事にマッチ。1分で作れる超スピードレシピです。・クリームチーズの醤油漬け見た目はスイーツ、実はクリームチーズにお酒と醤油で青のりをまぶしたもの。磯の香りとしょうゆとチーズのクリーミーな味わいが混然一体となって、するするとお酒が進む危険なレシピ。オシャレな器に乗せて晩酌を楽しんでくださいね。・クリームチーズの明太子あえ緑とピンクの彩りが新緑の季節の到来を感じさせる一品はいわゆる「明太マヨ」をクリームチーズに和えたもの。みるからにお酒にぴったり!・味噌漬けクリームチーズおつまみ用に常備しておきたい味噌漬けクリームチーズ。漬け込むと旨味が増すので一週間の終わりに向けて仕込んでおいて自分をねぎらう晩酌タイムに最高です。・アボチーズ冷や奴食べる美容液といわれているアボカド、大豆イソフラボンが豊富な豆腐、たんぱく質を含むクリームチーズの黄金の組み合わせ。食べ応え十分の一品は美肌のためにも嬉しいレシピ。■クリームチーズでワインに合う映えるおつまみ・サーモンのタルタル10分で完成する魅惑的な一品は、セルクルを使っておしゃれに演出。白ワイン、スパークリングにぴったりでおもてなしにも◎。・クリーミーカボチャのサラダ爽やかな軽めな赤ワインにピッタリなのが、おうちでデリ気分が味わえるカボチャのサラダ。冷凍のカボチャを使えばさらに時短で作れます。カボチャはカロテンやビタミンが豊富な美肌野菜。意識して食べましょう!・エビとアボカドのチーズ春巻き春巻きにして揚げればトロリ食感が味わえます。大葉や鶏ささみ、前出の「かぼちゃのサラダ」を巻いても良いですね。こちらも白ワイン、スパークリングにピッタリです。・ハムのディップ材料をフードプロセッサーに入れスイッチ1つで完成のディップ。カリカリに焼いたバケットやクラッカーを添えて。日本酒やビールにも合うのでお酒を選ばず楽しめる一品です。ワインだけではなく日本酒や焼酎ビールなど様々なお酒に合うクリームチーズ。飲み過ぎ注意ですが、リラックスタイムも必要です。明日から家事に仕事に頑張れるよう元気をチャージしていきましょう!
2022年04月30日森永乳業の人気アイス「モウ(MOW)」ブランドから、新作「モウ プライム(MOW PRIME) バタークッキー&クリームチーズ~いまだけの濃厚仕立て~」が登場。2021年11月15日(月)より全国で期間限定発売される。“ちょっと贅沢な”カップアイス「モウ プライム」に新作「モウ プライム」は、森永乳業の人気アイス「モウ(MOW)」より2020年9月よりスタートとしたカップアイスシリーズ。日常の“ちょっと贅沢なスイーツタイム”をキーワードに、アイスと様々な具材を組み合わて、こだわりのフレーバーを展開している。濃厚クリームチーズアイス×香ばしクッキー新作は、クリームチーズアイスに、たっぷりのクッキーをトッピングした“食感が楽しい”「モウ プライム バタークッキー&クリームチーズ~いまだけの濃厚仕立て~」だ。ベースのアイスは、北海道産クリームチーズを配合することで、コク深い濃厚な味わいに。アイスのために独自開発したという風味豊かなクッキーは、ほどよい塩味が効いており、甘く濃厚なアイスとの相性は抜群だ。2022年4月頃までの期間限定発売予定なので、気になる人は早めにチェックするのがおすすめ。小嶋陽菜とコラボなお、森永乳業は、「モウ プライム バタークッキー&クリームチーズ~いまだけの濃厚仕立て~」の発売に合わせて、タレントの小嶋陽菜とコラボレーションし、ビジュアルなどを公開している。【詳細】「モウ プライム バタークッキー&クリームチーズ~いまだけの濃厚仕立て~」180円発売日:2021年11月15日(月)~2022年4月頃期間限定発売【問い合わせ先】お客さま相談室 フリーダイヤルTEL:0120-082-749
2021年11月18日レーズンをラム酒に漬けるだけで出来上がる「自家製ラムレーズン」は、寒い冬が訪れる前に準備することをおすすめしたい常備食。「シュトーレン」や「クグロフ」、「パネトーネ」などクリスマスの焼き菓子に欠かせないもので、焼き菓子に混ぜ込むと深みのある風味に焼きあがります。■料理にも使い回せて、長く漬けるほど美味しいお店でもナチュラルチーズに添えたり、サツマイモやカボチャのサラダ、キャロットラペなどに混ぜ込んだり、冬の料理に使いまわしています。今回はその「自家製ラムレーズン」を使ったメニューを2品、「サツマイモとクリームチーズのデリ風サラダ」と「レバーペースト」をご紹介します。「自家製ラムレーズン」は最短で10日間漬けてください。長く漬けるほどに美味しくなり、長期保存が可能で、長く漬ければ漬けるほど香り高く、愛着も湧いてきます。クリスマスに焼き菓子を予定されている方は今から漬けてみてはいかがでしょうか。■「自家製ラムレーズン」調理時間 5分+漬ける時間レシピ制作:保田 美幸<材料 作りやすい量1回分>レーズン 適量ラム酒 適量<下準備>・レーズンがオイルコーティングのある場合は熱湯をまわしかけてオイルを除き、ペーパータオルで水気をよく拭き取る。・保存瓶に熱湯をまわしかけてよく拭き取り、アルコールスプレーをかけて消毒する。<作り方>1、保存瓶にレーズンを入れ、ラム酒をヒタヒタに注ぎ入れて10日以上置く。お好みでドライタイプの「クランベリー」刻んだ「アプリコット」や「フィグ」(乾燥イチヂク)なども一緒に漬けてもいいですね。■蒸したサツマイモと混ぜるだけ「サツマイモとチーズのデリ風サラダ」調理時間 30分レシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>サツマイモ 200gクリームチーズ 100g自家製ラムレーズン 大さじ1シナモンパウダー(お好みで) 少々<作り方>1、蒸し器をセットしてしっかり蒸気を出してサツマイモを蒸す。2、熱いうちにペーパータオルで包みながら皮をむき、ボウルへ移してクリームチーズを加えて練り混ぜる。3、「自家製ラムレーズン」を加えて混ぜて器に盛る。お好みでシナモンパウダーを振る。■ワインのおつまみに「ラムレーズン入りレバーペースト」調理時間 15分レシピ制作:保田 美幸<材料 4人分>鶏レバー 200g 塩 大さじ1玉ネギ 1/4個ニンニク 1片無塩バター 20gラム酒 大さじ1ラム酒漬けレーズン 大さじ1.5バゲット(スライス) 適量<下準備>・鶏レバーは筋を切り取って大きめのひとくち大に切り、水洗いして血合いを取り除く。ボウルに水と塩を混ぜ合わせて30分浸し、水洗いして水気をきる。調理時間に浸す時間は含みません。・玉ネギとニンニクはそれぞれ縦薄切りにする。<作り方>1、フライパンに玉ネギ、ニンニク、無塩バター10gを入れて中火で炒め、しんなりしたら鶏レバーを加える。レバーの色が変わったらラム酒を加えて弱火にし、フライパンに蓋をして10分蒸し煮にする。2、蓋を外して強火で水分を飛ばし、火を止める。粗熱が取れたら残りの無塩バター10gと共にフードプロセッサーで撹拌し、分量外の塩で調味する。3、レーズンを混ぜ、バゲットにのせる。■アイスクリームやパンにも◎クリスマスが待ち遠しくなりますね。自家製ラムレーズンは、焼き菓子の他にもアイスクリームにそのまま混ぜたり、クリームチーズと合せてパンに挟んだり気軽にお楽しみいただけます。
2021年11月02日一年のお楽しみボージョレ・ヌーヴォのシーズンがやってきましたね。今年の夏は暑かったせいもあり、濃厚で美味しい初物のワインができたと市場も盛り上がっています。外で楽しむのも良いですが、お家でしっぽり簡単なおつまみと共にボージョレ・ヌーヴォを楽しむのはいかがですか?毎日のお仕事の後に、張り切りすぎておつまみを作りすぎると疲れちゃうので、今回は5分でできちゃうワインにぴったりのチーズのおつまみをご紹介したいと思います。◆チンするだけ!「パリパリチーズ」スライスチーズをレンジでチンするだけの超絶簡単なおつまみは、ワインがノンストップになっちゃう美味しさです。◆シンプルイズベスト!「柿モッツァレラ」デザートだけではなくおかずにも使える柿に、モッツァレラを合わせれば、軽い口当たりのボージョレ・ヌーヴォにピッタリのおつまみになりますよ。シンプルなお料理に使うオリーブ油は香りが高いEXオリーブ油がオススメです。◆感動の美味しさ!「クリームチーズ昆布和え」クリームチーズに塩昆布を合わせただけなのにこんなに美味しいなんて!と感嘆の声が溢れちゃうこちらのレシピは、冷やしたボージョレ・ヌーヴォはもちろんのこと、日本酒や焼酎などお酒を選ばず美味しくいただくことができますよ。騙されたと思って是非是非試してみて頂きたい一品です。◆漬け込むだけで驚きの美味しさに!「香味チーズ」プロセスチーズを味噌とみりんにつけておくだけの簡単レシピ。味噌とチーズの発酵食品の組み合わせは後を引く美味しさですよ。クラッカーなどに乗せても美味しくいただけます。◆とろアツを召し上がれ!「モッツァレラのバターしょうゆ」もちもち食感のモッツァレラチーズをレンジで20秒チンしただけで、とろとろモチモチ感動の美味しさに!海苔を巻くことで磯辺焼き(磯辺餅)のようになりますよ。◆止まらない美味しさ!「クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻き」濃厚な赤ワインに是非合わせて頂きたいのが「クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻」です。カルディのマッシュポテトの素を使えばもっと手早く簡単につくれますよ。赤ワインとゴルゴンゾーラの組み合わせは最高!大人になってよかったと実感できるレシピです。◆甘さと塩味の見事なコラボレーション!「カマンベールのメープルナッツがけ」丸ごとカマンベールにメープルシロップで和えたナッツを乗せただけの簡単レシピ。カマンベールは切らずに丸ごと、贅沢にフォークで崩しながら頂いてみてくださいね。メープルシロップの甘さと、カマンベールの塩味の見事なコラボにほっぺたがとろけちゃいますよ。ワインとチーズの組み合わせで楽しむ秋の夜更けは至福の時間を初物のボージョレ・ヌーヴォと5分で作れるチーズのおつまみで満喫してくださいね。
2021年10月27日クリームチーズは、コストコで買うのが断然お得♡チーズが好きなコストコユーザーさん必見です!今回は、クリームチーズを使ったアレンジレシピも一緒にご紹介していきます♪(1)【コストコ】「フィラデルフィアクリームチーズ」出典: Instagram今回ご紹介するコストコの「フィラデルフィアクリームチーズ」は、Instagramアカウント「行っとく!チャンネル」さんが投稿している商品です。200g入りが3箱セットになって、1068円(税込)で販売されています。通常価格でもお得ですが、セール中なら568円(税込)までお安くなるそうです♪(2)カップ容器だから使いやすい出典: Instagramクリームチーズはカップ容器に入っているのが嬉しいポイント◎。一気に全部を使わない人でも、そのまま冷蔵庫に保管できるので便利ですね。(3)いろいろなアレンジレシピを楽しんで♪出典: Instagramそのままパンに塗ったりおつまみを作ったりと食卓で活躍してくれるクリームチーズですが、ほかにもいろいろなアレンジレシピがあります♪クリームチーズといえば、やはりチーズケーキではないでしょうか。こちらは「行っとく!チャンネル」さんが作ったベイクドチーズケーキで、とてもおいしそうにできあがっていますね♡(4)レアチーズケーキも作れちゃう♡出典: Instagramこちらは「行っとく!チャンネル」さんが作ったレアチーズケーキです。ベイクドやレアはもちろん、スフレチーズケーキも作れそうですよね♪料理からお菓子作りまで何にでも使えるので、コストコの大容量パックでお得に手に入れておくと便利そうですね!クリームチーズを買うならコストコで!出典: Instagramコストコでは、クリームチーズがこんなにハイコスパで手に入ります♪チーズをよく使う人は、ぜひコストコのチーズコーナーをチェックしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では行っとく!チャンネル(ittoku_channel)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月23日生クリーム専門店ミルクから限定「究極の生クリームとクリームチーズのティラミスマリトッツォ」が登場。チーズ専門店 ジャンブーカ(Jambuka) あべのキューズモール店にオープンする期間限定ストアにて2021年6月21日(月)より販売される。“究極”の生クリーム×クリームチーズの「ティラミスマリトッツォ」「ティラミスマリトッツォ」は、チーズ専門店のクリームチーズと生クリーム専門店の生クリームを、ミルキーな味わいのもっちり食感のブリオッシュにたっぷりとサンドした至極の一品。ほんのりと香るエスプレッソの風味とラム酒のアクセントが、チーズと生クリームの甘みを引き立てる。クリームチーズは、北海道根釧地区産とイタリア産の2種類をブレンドしたもので、チーズ本来の濃厚なコクと甘みが感じられる。一方生クリームは、滑らかな口どけが特徴のマリツッツォ専用のものを使用。濃厚でミルキー感たっぷりなのに、後味はすっきりとしている。期間限定ストアでは生クリーム専門店ミルクの人気メニューが登場今回の期間限定ストアでは、「ティラミスマリトッツォ」のほかに「ミルクマリトッツォ」、「ミルキーソフトクリーム」、「ミルクの生クリーム食パン」などミルクの人気メニューがずらり。中でもおすすめのミルキーソフトクリームは、北海道根釧地区産の牛乳をブレンドしたすっきりとした味わいで、暑くほてった日のクールダウンにもぴったりだ。【詳細】究極の生クリームとクリームチーズのティラミスマリトッツォ発売日:2021年6月21日(月)~取り扱い:チーズ専門店 ジャンブーカ あべのキューズモール店内「生クリーム専門店ミルク」期間限定ストア価格:テイクアウト 480円、イートイン 488円【店舗詳細】チーズ専門店 ジャンブーカ あべのキューズモール店住所:大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階定休日:施設の休館日に準ずる営業時間:11:00~21:00TEL:06-6636-0555
2021年06月19日フルーツタルト専門店キル フェ ボン(Qu’il fait bon)の父の日限定タルト「ブルターニュ産 “ル ガール”クリームチーズのタルト 〜ブラックペッパー風味〜」が、2021年6月10日(木)より全国10店舗にて発売される。キル フェ ボンの父の日限定タルト「ル ガール」のブルターニュ産ナチュラルクリームチーズをふんだんに使用した人気タルト「ブルターニュ産ル ガールクリームチーズのタルト」が、父の日限定の大人の味わいになって登場。人気のクリームチーズタルトにブラックペッパーを効かせてミルクの風味豊かな濃厚な味わいはそのままに、ピリッと辛いブラックペッパーをプラス。なめらかな口溶けのチーズクリームとアクセントに効かせたブラックペッパーのクセになる味わいは、ワインやウイスキー、ビールなどのアルコールとの相性も良い、父の日のプレゼントに最適な一品となっている。商品情報「ブルターニュ産 “ル ガール”クリームチーズのタルト 〜ブラックペッパー風味〜」販売期間:2021年6月10日(木)〜6月20日(日)価格:ピース 615円(税込) / ホール(21cm) 5,540円(税込)※税8%表記。カフェ利用の場合は税率が異なる。販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)
2021年06月04日新アイス「雪見だいふくふんわりクリームチーズ」が、2021年3月1日(月)より全国発売。人気アイス「雪見だいふく」の新作は、爽やかな味わいが楽しめるクリームチーズフレーバー。もちもちとしたおもちで、北海道産クリームチーズを使用したアイスを包み込んだ。ふんわりと軽いくちどけのクリームチーズアイスは、ほんのり酸味があり、後味はすっきり。もちもちとした食感のおもちとの相性は抜群だ。【詳細】「雪見だいふくふんわりクリームチーズ」 140円+税発売日:2021年3月1日(月)発売エリア:全国
2021年02月25日クリームチーズNo.1ブランド「キリ(kiri)」を使った限定スイーツなどが全国有名店に登場。2020年11月1日(日)から11月30日(月)まで販売される。「キリ クリームチーズ」の限定スイーツが全国有名店に「キリ クリームチーズ」を使った限定商品は、毎年行っている期間限定コラボレーションフェアの一環として登場。2020年は7ブランドとタッグを組み、11種類のスイーツ、パン、ドリンクなどを展開する。“クリームチーズアップルパイ”風のとろけるクレープ注目は初登場となる“とろけるクレープ”「モミアンドトイズ(MOMI&TOY’S)」の「キャラメルチーズアップルパイ」。クリームチーズアップルパイをイメージし、甘酸っぱいりんごとコクのあるキャラメルを組み合わせたクレープに、濃厚でなめらかな「キリ クリームチーズ」をゴロゴロとトッピングした。生チーズパイやバスクチーズケーキ「銀座コージーコーナー」には、「キリ クリームチーズ」を使った様々なケーキがラインナップ。軽やかなチーズムースと爽やかなチーズレモンカスタードを重ねた「生チーズパイ」や、こんがり焼いたベイクドタイプなのに、しっとりなめらかな口当たりのチーズケーキ「とろけるバスクチーズ」などを味わうことができる。“ふわふわ”チーズクリームティやベーグルサンドもスイーツだけでなく、パンやドリンクも用意。「ベーグル アンド ベーグル(BAGEL&BAGEL)」では「スモークサーモン&クリームチーズ」のベーグルサンドを、台湾ドリンク専門店「瑪蜜黛(モミトイ)」では、りんご果肉の入ったシナモンティにふわふわのチーズクリームをトッピングした「チーズフォーム アップルシナモンティ」を楽しめる。【詳細】「キリ スマイル コラボレーション 2020」期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)商品例:・MOMI&TOY’S キャラメルチーズアップルパイ 590円(税込)・銀座コージーコーナー 生チーズパイ 420円+税、とろけるバスクチーズ420円+税※12月17日(木)まで・BAGEL&BAGEL スモークサーモン&クリームチーズ 550円+税・瑪蜜黛 チーズフォーム アップルシナモンティ 590円(税込)・パリクロアッサン、ベーカーシェフ、ホルン チーズフォンデュ 200円+税
2020年11月01日株式会社銀座コージーコーナーは、11月1日より、全国の生ケーキ取扱店で「キリ クリームチーズ」を使用したチーズケーキ7品を販売します。チーズのぜいたくなコク、なめらかな口どけ子どもから大人まで多くの人に親しまれている、クリーミーでなめらかな味わいが特長の「キリ クリームチーズ」。その「キリ クリームチーズ」を使用した、チーズケーキ7品をご用意しました。昨秋、ご好評いただいた「とろけるバスクチーズ」が、今年も再び登場します! とろけて広がる、チーズの旨みをぜひお楽しみください。その他、なめらかチーズムースの濃厚で奥深い味わいの「濃厚レアチーズ」、口どけなめらかなチーズムースと爽やかなチーズレモンカスタードがマッチした「生チーズパイ」など、「キリ クリームチーズ」の味わいを存分にお楽しみいただけるラインアップです。また、温めてもおいしい「フォンダンチーズシフォン」にもぜひご注目ください。電子レンジで温めることにより、上面と中のクリームがとろけ、シフォンとの一体感をよりご堪能いただけます。※ Kiri®及びキリ®はフランス・ベル社の登録商標です。◆ベル ジャポン主催の 「Kiri Smile Collaboration 2020」 に参加しています。11月1日~11月30日には、購入レシートを写真に撮ってLINEで応募すると抽選で賞品が当たる「レシートで応募!おうち時間プレゼントキャンペーン」を実施。詳しくは、キリ スマイルコラボ特設サイト()でご確認ください。【 商品概要 】商品名:「とろけるバスクチーズ」価 格:420円(税込453円)販 売: 11月1日(日)~12月17日(木)特 長:上面はこんがり、中はなめらかクリーミー♪こんがり焼いた上面の香ばしい風味が、「キリ クリームチーズ」の豊かなコクと、ほどよい乳味&酸味を引き立てます。口の中で、とろけて広がるチーズの味わいをお楽しみいただけます。商品名:「生チーズパイ」価 格:420円(税込453円)販 売: 11月1日(日)~12月17日(木)特 長:歯切れのよいパイに、爽やかな酸味のチーズレモンカスタードと、口あたり軽やかなチーズムースを重ねました。口の中で、「キリ クリームチーズ」の豊かなコクとほどよい乳味&酸味がふわシュワッとほどけ、爽やかなレモンの風味が軽やかに広がります。商品名:「チーズケーキ ~キリ クリームチーズ使用~」価 格:340円(税込367円)販 売: 11月1日(日)~11月30日(月)特 長:豊かなコクと、ほどよい乳味&酸味が特長の「キリ クリームチーズ」のおいしさ!メレンゲをきめ細かく泡立てて、気泡をつぶさないようにゆっくり蒸し焼きにしました。チーズの旨みと“しっとり、ふわシュワッ”の食感をお楽しみください。商品名:「フォンダンチーズシフォン」価 格:370円(税込399円)販 売: 11月1日(日)~11月30日(月)特 長:ふわふわのチーズ風味シフォンの中には濃厚チーズクリーム♪ 上面にはまろやかなチーズクリームを絞り、芳醇なメープルソースで仕上げました。温めるとチーズクリームがとろけ、「キリ クリームチーズ」の豊かなコクや、シフォン×クリーム×メープルの三位一体のおいしさをより一層お楽しみいただけます。※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を60%使用。商品名:「濃厚ベイクドチーズケーキ」価 格:400円(税込432円)販 売: 11月1日(日)~11月30日(月)特 長:濃厚なチーズの味わいに、ほどよい乳味&酸味の「キリ クリームチーズ」を合わせたコク深いチーズケーキです。全粒粉と粉チーズを加えて焼き上げたタルトのほんのり塩味とサックリとした食感がアクセントに。※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を50%使用。商品名:「濃厚レアチーズ」価 格:450円(税込486円)販 売: 11月1日(日)~11月30日(月)特 長:豊かなコクと、ほどよい乳味&酸味が特長の「キリ クリームチーズ」を使用し、チーズのコク深い味わいが楽しめるレアチーズケーキに仕上げました。チーズムースのなめらかな口どけに、ホワイトチョコクランチが食感のアクセントに。※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を72%使用。商品名:「プチセレクション~チーズ~(9個入)」価 格:2,400円(税込2,592円)販 売: 11月1日(日)~11月30日(月)特 長:りんごやラズベリー、オレンジ、コーヒー、キャラメルなど、「キリ クリームチーズ」と相性のよい素材を使った9種のプチケーキ詰め合わせ。クリーミーでコクのあるクリームチーズの味わいを多彩なマリアージュでお楽しみください。<右画像上段・左から>◆ティラミスケーキ:ココアスポンジ&コーヒーシロップとチーズムースのケーキ※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を87%使用。◆キャラメルフロマージュタルト:キャラメルチーズムース&チーズカスタードのタルト※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を79%使用。◆抹茶フロマージュ:抹茶クリーム&レモンチーズクリームのケーキ<中段・左から>◆ラズベリーチーズシュー:ラズベリークリーム&チーズカスタードのシュー◆レアチーズ:レモンジャム入りチーズムースのケーキ※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を66%使用。◆ブルーベリーチーズロール:ブルーベリー風味スポンジ&チーズクリームのロールケーキ<下段・左から>◆アップルフロマージュタルト:チーズクリーム&りんごダイス入りチーズカスタードのタルト◆オレンジフロマージュ:ピスタチオとオレンジチーズクリームのケーキ※クリームチーズ中「キリ クリームチーズ」を60%使用。◆フロマージュタルト:チーズクリーム&ラズベリージャムのタルト※現在、弊社では新型コロナウイルス感染予防措置に伴い、一部店舗の営業時間を短縮しております。詳しくは弊社お客様相談センター(無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00~18:00)までお問い合わせください。※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。※税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。○銀座コージーコーナー オフィシャルサイト 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月30日暑かった夏から一気に秋の風になりましたね。こんにちは、梅マイスターの豊島です。食欲が進む秋の夜長は、美味しいワインと共にとろ~り美味しいチーズも一緒に楽しみたいですよね。そこで今回は、比較的手に入りやすいクリームチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズの4種のチーズに焦点を当てた、とろ~りとろける美味しさの、種類別チーズレシピをご紹介したいと思います!■口当たり滑らか!色々使える「クリームチーズ」の万能レシピ最近では、コンビニでも買うことができるクリームチーズは、扱いやすく、口当たりも滑らかなチーズです。おかず系にもスイーツにも変身できる万能選手。早速、クリームチーズを使った簡単なおかず系&スイーツレシピをご紹介します。クリームチーズ昆布和えクリームチーズと塩昆布を和えただけのとっても簡単なレシピは、作りたてよりも、ジワジワ塩昆布の旨味がクリームチーズに染みてきた頃が美味しいですよ。日本酒、焼酎、白ワインなど、晩酌に最高な一品です。焼きトウモロコシのマヨチーズディップクリームチーズ、マヨネーズ、ガーリックパウダーをビニール袋で揉み込んで、焼きとうもろこしに塗ったこちらのレシピ。マヨチーズディップは、とうもろこしだけでなく、焼き椎茸や、バケットなど、色々塗って楽しむことができます。おうちでホットプレート使ってアウトドア気分を楽しみたい時に、このマヨソースを作っておけば、より美味しく楽しむことができます。アボカドチーズのひとくちコロッケ緑と白の切り口がとっても可愛い「アボカドチーズのひとくちコロッケ」。ジャガイモとアボカド、刻んだカニカマにクリームチーズを入れることで、よそ行きの美味しさに大変身。おかずとしても、キンキンに冷やした白ワインのお供にもぴったりのひとくちコロッケは、いつもの献立作りに迷った時にオススメです。チーズちくわの磯辺揚げみんなが大好きちくわの磯辺揚げ。ちくわの中にクリームチーズを入れて揚げることで、少し大人っぽい磯辺揚げに大変身。中からとろり、クリームチーズがいい仕事をしてくれていますよ。ビールにもワインにも日本酒にも何にでも合う万能おつまみレシピです。味噌漬けクリームチーズみりんで味噌を伸ばした味噌床に、クリームチーズを漬け込んだだけの簡単レシピは、日本酒のお供にぴったりです。漬け込む時に、クリームチーズが崩れないように優しく扱ってあげてくださいね。クリームチーズのレーズンサンド市販のビスケットにクリームチーズを挟んだ魅惑的なスイーツレシピ。干しぶどうをラム酒につけておくことで、風味よいクリームチーズに早変わり。冷蔵庫で一晩寝かすことで、じんわりとクリームチーズにラムの味が広がり、本格的なレーズンサンドが完成しますよ。ホーローで作るバスク風チーズケーキ近年巷を賑わすほどのブームにもなった、焦がした表面が魅惑的で、チーズの濃厚さが際立つ「バスク風チーズケーキ」。材料は、クリームチーズ、生クリーム、甜菜糖(砂糖)に小麦粉と少ない材料で作ることができますよ。冷蔵庫で一晩置いてしっとりさせるのがポイントです。冷蔵で3~4日、冷凍で2週間程度保存可能なので、大きめのホーローでドーンと作っておきたいレシピです。■存在感抜群!絵になる「カマンベールチーズ」レシピ表面が白カビで覆われており、中がとろりと柔らかいカマンベールチーズ。日本のワインブームと共に食べる機会が最も増えた、ワインブームの立役者ともいえる美味しいチーズ。切ってそのままでも絵になるカマンベールは、最近ではお鍋に入れたり、ディップにしたり、新しい食べ方も色々ありますよ!それでは早速、多様性があるカマンベールのレシピをご紹介します。カマンベールとベーコンポテトのデリサラダチーズを使ったレシピは、結局お酒に合うものばかりになってしまいますね。その中でも、ビールやスパークリングに合わせていただきたいのが「カマンベールとベーコンポテトのデリサラダ」です。カマンベールはトースターで火を入れることで、中がトロッとなって、たまらない美味しさです。ベーコンの塩味を纏ったジャガイモをカマンベールに絡ませながらいただくのが美味!おやすみの日に、昼飲みしながらのんびりブランチにオススメの一品ですよ。カマンベールの天ぷらカマンベールの新しい食べ方、それは「天ぷら」です!衣をつけて一度あげたカマンベールをさらに大葉や、海苔で巻いてあげた天ぷらは、ひとくち食べればため息ものの美味しさです。若干手間はかかりますが、この美味しさに出会えるのであれば、やらない手はありません。衣の中からとろりと溢れるカマンベールの天ぷらは、大葉や海苔との相性も抜群です。お酒も選ばず何でも合いますよ!是非試してみてくださいね。カマンベールでお手軽チーズフォンデュカマンベールをアルミホイルで包み、上の硬い部分を切り取り、焼き網の上に置けば簡単でお手軽なチーズフォンデュの完成です。おうちで楽しむ場合は、ホットプレートがオススメですよ。カマンベールチーズを置いた横でアスパラやマッシュルームを焼いて、とろけたカマンベールにつけながら召し上がってみてください。おうちでアウトドア気分も味わえ、洗い物も少なく一石二鳥です。カマンベール鍋寒くなるにつれて食卓へ登場回数も増えるお鍋。その中でも白菜と豚肉を交互に並べて作る、ミルフィーユ鍋はみんな大好きですよね。そんなミルフィーユ鍋を、トマトジュースとカマンベールでイタリアンに仕上げてみました。真ん中にドーンと置いたカマンベールがワクワク感を倍増させてくれます。トマトに含まれるリコピンとビタミンCで美肌効果UPも狙える、美容にも一役買ってくれるあっと驚くイタリアンなお鍋は、和風テイストに少し飽きてきた時にオススメの一品です。■そのままでも火を入れても美味しい!癖がない「モッツアレラチーズ」レシピつるんと丸く、お餅のように可愛らしいモッツアレラチーズ。癖がなく、サラダなどに合わせやすいので、最近需要の高いチーズの仲間入りをしています。モッツアレラは、火を入れるとトロリと溶けて美味しさ倍増。チーズ自体にあまり味がないので、和洋中など、様々な味付けや調理法にも対応できるチーズです。塩昆布カプレーゼトマトとモッツアレラの黄金のコンビ。いつもならそこにバジルを合わせますが、塩昆布と大葉を合わせることで、いつもとは違った和風テイストなカプレーゼを味わうことができますよ。塩昆布を入れるので味付けはほんの少しの砂糖だけ。失敗知らずの新しいカプレーゼレシピです。モッツァレラのオープンオムレツ他のチーズに比べて、サックリ歯応えがあるモッツアレラ。モッツアレラチーズはそのままでも火を入れても美味しくいただくことができます。大きめの耐熱皿にジャガイモやベーコンなどと卵液を入れ、その上にモッツアレラチーズを乗せてオーブンで焼き上げたゴージャスな一品です。カレーチーズダッカルビ大流行のチーズダッカルビ。おうち生活を余儀なくされた昨今でも、ホットプレートやフライパンで楽しめるので、外出しなくてもワールドワイドな味を楽しめ、おうちの定番レシピの仲間入りした方も多いのではないでしょうか?そんな人気のチーズダッカルビにモッツアレラチーズとカレー粉をプラスして、さらに美味しくアレンジしたレシピです。サーモンパイ白ワインのお供にぴったりの「サーモンパイ」は、冷凍パイシートにスモークサーモンとモッツアレラチーズを包んで、オーブンで焼いたら完成の一品。火を入れたモッツアレラは食材より目立つことがないのですが、確かな存在感を残し、美味しさを引き立たせてくれます。生クリームとしめじで作ったおしゃれなソースに絡めながら召し上がってみてくださいね。白ワインが止まらなくなりますよ。■ブルーチーズチーズの中でも最も香りが強く癖もあるブルーチーズは、好みが分かれると思いますが、ワインとぴったり合うので、大人になってからハマった人も多いのではないでしょうか?塩味も強いので、ブルーチーズをお料理に使う時は、特に味付けの必要がないので、味が決まりやすいです。またピザ仕立てにした時は、ハチミツをかけるととっても美味しいですよ!クレソンのブルーチーズサラダとにかくおしゃれで、ワインが止まらなくなる、記念日などの前菜としてもオススメの「クレソンとブルーチーズのサラダ」。ビタミン、カルシウム、鉄分も豊富で、ちょっぴり辛みのあるクレソンには、癖のある青カビタイプのブルーチーズがぴったり。リンゴを入れることで甘味とシャキシャキ食感も加わり、口の中も楽しい一品に仕上がります。キャベツの温サラダチーズソースレンジでチンしたキャベツなどの温野菜。マヨネーズやゴマだれも美味しいですが、ちょっぴりおしゃれに決めたい時は、ブルーチーズを使ったチーズソースがオススメです。ブルーチーズは塩味が強いので、特に味付けの必要もありません。温野菜以外にも、茹でたペンネを絡めても美味しいですよ!カボチャのブルーチーズグラタンホクホク甘いカボチャと塩味と癖が強めなブルーチーズを合わせたグラタンレシピ。レンジでチンしたカボチャに、ブルーチーズと生クリームを合わせたソースをかけて、オーブンで焼くだけで完成の簡単レシピ。秋が旬のカボチャはカロテンが豊富なので、免疫力を高めてくれます。ホクホクカボチャとブルーチーズのグラタンを食べて、冷えに負けず体の中から温めましょう!ブルーチーズのパスタブルーチーズ好きにはたまらないのが、こちらの「ブルーチーズのパスタ」です。実は、チーズを使うパスタは難しい印象がありますが、チーズ自体にしっかり味がついているので、それ以外に味付けはほとんどしなくてOK。生クリームと一緒にフライパンでチーズを溶かして、あとはパスタを絡めるだけで完成です。ロングパスタでもペンネなどのショートパスタでも大丈夫です。このソースは、茹でたジャガイモやカボチャにかけても美味しいですよ。秋の夜長、ワインにぴったりのオススメ簡単レシピです。■最後に…梅マイスターより梅を使ったチーズレシピをご紹介します梅マイスターを名乗らせていただく以上、チーズと梅の抜群の組み合わせのレシピをご紹介しなければなりません!そこで最後にご紹介したいレシピが、和の梅と洋風のチーズが見事にマッチングした「梅とクリームチーズの春巻き」です。梅とクリームチーズ春巻き春巻きの皮に、大葉、梅、クリームチーズを巻いてあとはサッと揚げるだけの簡単レシピ。梅とクリームチーズが持つ異なる酸味が良さを引き出し、ペロリといただけてしまう一品は、ただただお酒が進みます!春巻きに合わせて、簡単に作れる「モッツアレラの塩昆布カプレーゼ」や、「キャベツの温サラダチーズソース」と一緒に、秋の夜長の至福のワインタイムを楽しんでみてくださいね。もうすぐボージョレーヌーボも解禁になります。2020年はどんな味わいのワインになるのか今からワクワクしてきますね。おうちで美味しくワインを楽しむために、今回ご紹介したチーズのレシピ、是非活用してくださいね!※こちらのまとめ記事も是非参考にしてみて下さいね!
2020年10月14日ハロウィン用に、手軽にできて、きれいなオレンジ色に仕上がるチーズケーキはいかがでしょうか?レンチンしたかぼちゃと材料をミキサーに入れて攪拌すれば、もうできたも同然。ミキサーで作った生地を型に流し込んでオーブンで焼けば、完成です。手をかける部分は、”かぼちゃの皮をとる”、”かぼちゃを刻む”の2つだけ。ちなみに、「ミキサーを使うと洗うのが大変…」と思う方がいらっしゃるかもしれませんが、サラサラと流れやすい生地なので、洗いにくさはありません。以前、ミキサーを使ったレシピ動画の仕事をしていたとき、担当の方が「ミキサー、うまく洗えてなかったみたいで、カビが生えちゃったんですよね…」と、ミキサーに苦手意識があるとおっしゃっていました。なので、「ミキサーを使ったら、洗剤をたらして水を入れて、もう一回まわせばきれいに汚れが落ちますよ」とお伝えしたら、「それ、知らなかった!たしかに!」と深くうなずいてもらえた経験があります。洗い方を知っていると、ミキサー使いのハードルが下がると思うので、もしミキサーの洗い方をご存じなかった方は、ぜひ試してみてください。かぼちゃは、「冬至に食べると風邪をひかない」という風習があります。これはベータカロテンやビタミンCが多く含まれていることに由来していると言われています。■かぼちゃのチーズケーキレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 18cm型1個分>かぼちゃ 300g(皮をむいた重量)Aクリームチーズ、ヨーグルト 各200gA卵 2個A砂糖 80g薄力粉 大さじ2<作り方>1、クリームチーズは室温に戻す。オーブンは170℃で予熱する。2、かぼちゃは1-2cm角に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3-4分加熱し、やわらかくする。3、(2)とその他のAの材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。4、薄力粉を入れ、軽く攪拌する。5、型に流し入れ、170℃のオーブンで約50分焼く。ハロウィンは、かぼちゃ料理を楽しみながら風邪予防にもなるなる、一石二鳥のイベントですね!
2020年10月02日スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)の新作メニュー「奇跡のパンケーキ レモンとクリームチーズ」が、2020年7月7日(火)から8月31日(月)までフリッパーズ全店にて発売される。「奇跡のパンケーキ」にレモンを効かせた夏の新作“最高の一皿”をコンセプトに、ふわふわの新食感と口の中でふわっと溶ける新体験が楽しめる看板メニュー「奇跡のパンケーキ」で人気のフリッパーズ。今回、2020年の夏に向けて登場する「奇跡のパンケーキ レモンとクリームチーズ」は、爽やかなレモンチーズタルトをイメージした一皿だ。自慢のふわふわ食感が魅力のスフレパンケーキに、求肥で包んだクリームチーズジェラートと瀬戸内レモンのチーズクリーム、レモンのコンポート、レモンクリームソースと、レモンを使って優しい甘さに仕上げた様々な素材をトッピング。別添えで提供されるフレッシュレモン&レモンジンジャーソースをかければ、レモン本来の酸味が効いた、より爽やかな味わいが楽しめる。商品情報「奇跡のパンケーキ レモンとクリームチーズ」発売期間:2020年7月7日(火)〜8月31日(月)価格:1,300円+税
2020年07月10日旬のカツオは必須アミノ酸を豊富に含み、DHAや、血液サラサラ効果が期待できるEPAが豊富な栄養価の高い魚。今回ご紹介する「洋風手こね丼」は、カツオをおしゃれなカフェ風に仕上げた簡単丼レシピ。カツオをお醤油、砂糖、ショウガ汁を合わせた漬け汁に漬け込み、クリームチーズの乗せたご飯の上に、カツオとアボカドを交互に並べれば完成。カツオの新しい魅力を発見できる大満足のレシピです。■洋風手こね丼調理時間 10分+漬ける時間 1人分 683Kcalレシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>カツオ(サク) 300g しょうゆ 大さじ2 砂糖 小さじ1/2 ショウガ汁 大さじ1クリームチーズ 50gアボカド 1/2個 しょうゆ 大さじ1/2大葉 7~8枚刻みのり 適量ご飯(炊きたて) 丼2杯分<下準備>・ボウルで<調味料>の材料を合わせ、厚さ5mmに切ったカツオをからめて20分漬ける。・クリームチーズはスプーンで小さくちぎる。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。<作り方>1、アボカドは厚さ5mmにスライスし、しょうゆ大さじ1/2をからめる。2、丼にご飯をよそい、クリームチーズをのせ、大葉と刻みのりを散らし、アボカド、カツオを順にのせる。栄養価の高いカツオと、森のバターと言われる程高い栄養価を誇るアボカドを合わせれば、湿気や暑さに負けない体作りにも一役買ってくれます。献立に迷った時のおすすめ丼レシピ、是非作ってみてくださいね。
2020年06月08日Eggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffee全店舗で「クリームチーズのブリュレパンケーキ」・「モッツァレラチーズとバジルチキンのホットサンド」を6月12日~ 7月2日の期間限定で販売いたします。パリッと香ばしくキャラメリゼした濃厚チーズクリームをふんだんにかけた「クリームチーズのブリュレパンケーキ」は、レアチーズを混ぜ込んだ特製ホイップクリーム、ブルーベリーソースと一緒に楽しむことで爽やかでありながら濃厚な香りが口の中いっぱいに広がる一品です。また、バジルの風味をホットサンドで楽しむ「モッツァレラチーズとバジルチキンのホットサンド」は、さっぱりとした特製バジルペーストをたっぷりとあえたチキンに相性抜群のモッツァレラチーズを組み合わせた、暑い日でも食欲をそそる一皿になっています。ぜひ、この機会にEggs ‘n Thingsの期間限定メニューをご堪能ください!◇季節限定メニュー◇●クリームチーズのブリュレパンケーキ販売価格:1,480円(税別)※テイクアウト販売価格:880円(税別)販売期間:6月12日(金)~7月2日(木)取扱店舗:国内全店舗(テイクアウトも利用可能)濃厚なチーズクリームをたっぷりとかけてキャラメリゼしたパンケーキ。サクッとした食感と深みのある風味をお楽しみいただけます。レアチーズホイップクリームとブルーベリーソースが爽やかな味わいをプラスします。※テイクアウトではレアチーズホイップクリームは付きません。●モッツァレラチーズとバジルチキンのホットサンド販売価格:1,280円(税別)販売期間:6月12日(金)~7月2日(木)取扱店舗:国内全店舗(テイクアウトも利用可能)香り豊かな特製バジルペーストであえたチキンとコクのあるモッツァレラチーズを重ねたホットサンド。<Eggs ’n Thingsについて>Eggs ’n Thingsはハワイでカジュアルレストランとしてオープンし、1974年から45年間、“All Day Breakfast”をコンセプトに素敵なハワイの朝食を最高の空間で提供しています。新鮮な食材を使用した朝食メニューは、地元の人々のみならず世界中の観光客にも長く愛され続けています。日本では、2010年に海外1号店となる Eggs ’n Things 原宿店のオープンを皮切りに、現在は全国に22店舗にまで広がっています。(※Eggs ’n Things Coffeeを含む)<Eggs ’n Things Coffeeについて>Eggs ’n Things の世界観を継承したカフェスタイルの店舗です。Eggs ’n Thingsならではの、パンケーキをはじめとしたボリュームたっぷりのハワイアンフードやフレンチプレスで丁寧に抽出する100%コナコーヒーなど、こだわりのドリンクが店内はもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。ハワイでも定番のマラサダやベーグル、シリアルなど忙しい朝にもぴったりな軽食も多く取りそろえております。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月05日キウイで作る見ためにも爽やかなスイーツをご紹介。チーズ生地の甘さは控えめで、キウイのおいしさを引き立ててくれます。美しい層で構成される「キウイジャムのレアチーズ」は、味のバランスが良いだけでなく、シリアルが間に入ることで食感も楽しいです。おもてなしやお持たせにしたら喜ばれること間違いなし。一年を通して手に入りやすいキウイはビタミンCがたっぷりで種類も豊富。果肉の色はグリーンと黄色があるので、2色をミックスしても良いですね。■キウイジャムのレアチーズ調理時間 20分+冷やす時間<材料 プリンカップ4個分> クリームチーズ 100g 生クリーム 100g 砂糖 20g レモン汁 大さじ1 粉ゼラチン 3gキウイジャム 適量シリアル(グラノーラ:市販品) 適量キウイ 1~2個<下準備>・<チーズ生地>のクリームチーズは常温でやわらかく練っておく。<作り方>1、クリームチーズに砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。生クリーム、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。 2、ゼラチンに分量外のお湯大さじ1を加えて溶かし、(1)に加えて手早く全体に混ぜ合わせ、絞り袋に入れておく。ゼラチンは液状で加えましょう。お湯を加えてしばらく置いておくと固まってしまうので注意です。3、キウイは皮をむいて幅5mmの横薄切りにし、切り口が見えるように器の側面に張り付ける。透明な器を用意しておくと、横から見た時にキレイです。4、(3)の器にシリアル、<チーズ生地>、キウイジャムを交互に重ね入れて冷蔵庫で冷やし固め、グラノーラやジャムを飾って仕上げる。コツ・ポイント ・ジャムの種類はお好みで変えても美味しいですよ。いろいろなフルーツとジャムを組み合わせても。 シリアルの他にもクッキーやナッツを加えても良いですね。
2020年05月03日桜色のマーブルとトッピングの桜の塩漬けが華やかな「SAKURAのチーズケーキ」。クリームチーズとカマンベールチーズの2種のチーズをミックスして味に深みを出します。ケーキ台に桜の塩漬けを細かく刻んだものを加えているところもポイントですね。またこのレシピでは、視覚的に “SAKURA”感があるだけでなく、“桜あん”や“桜のリキュール”を使用しているので、口の中で桜の香りがふわっと広がり味覚的にも“SAKURA”が楽しめる魅力的な逸品です。お花見の季節に持ってこいのスイーツですね。■SAKURAのチーズケーキレシピ制作:中島 和代<材料 18cmケーキ型1台分>クリームチーズ 250gカマンベールチーズ 100gグラニュー糖 50g桜あん 60g卵 2個生クリーム 80mlリキュール(桜) 大さじ2食紅 少々 クッキー 120g バター 70g 桜の葉の塩漬け 4枚桜の花の塩漬け 8~12個<作り方>1、<ケーキ台>を作る。桜の葉の塩漬けは水洗いし、軸を切り落として細かく刻む。バターは耐熱容器に入れて電子レンジで30~40秒加熱し、溶かしバターにする。底の外れるケーキ型に、分量外のサラダ油を少しぬってオーブンペーパーを敷く。2、クッキーはビニール袋に入れ、細かく砕いて桜の葉の塩漬け、溶かしバターと混ぜ合わせる。ケーキ型にしっかり押さえつけるようにペッタンコに敷き詰め、冷蔵庫に入れて冷やし固める。桜花を水洗いして塩を洗い流し、水に放って塩分を少し抜き、水気を絞ってキッチンペーパーにのせておく。3、オーブンを160℃に予熱し始める。ミキサー、またはフードプロセッサーにクリームチーズ、カマンベール、グラニュー糖、桜あん、卵、生クリームを入れ、滑らかになるまで攪拌する。4、桜リキュールを加えてさらに攪拌し、網を通してこす。1/3量を別ボウルに取り分け、食紅のごく少量を混ぜ合わせ、ピンク色にする。生地が固い場合は、網を通す前に分量外の生クリームを加えて調整して下さい。 5、冷やしておいたケーキ型に4の2色の生地をランダムに流し入れ、表面を平らにして桜花をのせる。160℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで約50~60分焼く。オーブンの下段に入れて下さい。6、焼き上がったらそのまま冷まし、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫でしっかり冷やし固める。型から出して切り分け、器に盛る。 コツ・ポイント ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。電子レンジは600Wを使用しています。お花見に持って行くのにも良いですね。
2020年03月02日「お菓子の久月」が、キリ(kiri)のクリームチーズを使用した新感覚スイーツ「ベイクドスフレ」を、2019年11月11日(月)より直営13店舗にて発売。「第14回キリ クリームチーズコンクール」で、銀賞と一般審査員特別賞を受賞した久月の「ベイクドスフレ」は、食べ進めるたびにキリ クリームチーズの違った風味や食感が楽しめる4層のスフレ。土台となるのは、きめ細やかでしっとりした生地のジェノワーズ キリ。その上に、ブルーチーズなどを使用した濃厚なベイクドフロマージュと、濃厚さと爽やかさを調和するクレームパティシエール キリを重ねた。最後に、全体を爽やかなスフレフロマージュで包んで、コクと深みのあるキリ クリームチーズを引き立たせている。斜めにカットして爽やなクリームチーズを味わったり、上からカットして濃厚な2層のフロマージュを味わったりと、「ベイクドスフレ」は様々な食べ方で楽しむことができる。【詳細】キリ×お菓子の久月「ベイクドスフレ」発売日:2019年11月11日(月)取扱店舗:お菓子の久月直営13店舗、オンラインショップ価格:6個入 1,900円(税込)、8個入 2,462円(税込)、15個入 4,536円(税込)、28個入 8,240円(税込)保存方法:冷蔵保存(5日)、冷凍保存(180日)
2019年11月14日