俳優の新垣結衣が、東京・神宮前で22日から27日までの期間限定でオープンするポップアップショップ・十六茶 presents「16CHA FOR YOU」に来店した。長年に渡り、『アサヒ 十六茶』のCMキャラクターを務める新垣が、自分で好きな素材を組み合わせ、自分だけの世界にたった一つの「オリジナルブレンド十六茶」づくりを体験。入店した新垣は、展示スペースをじっくり見て、開口一番「明るいですね!かわいい!」とうれしそうな様子を見せた。16素材の香りのサンプルが詰まったテスターを実際に選び、香りを嗅いでみる。スタッフからは「3種類くらいお試しいただけたら」と言われたものの、「3つ以上でもいいですか?」と前のめりな様子を見せ、香りのテスターを手に取り「ラベルもかわいいですね」と語った。最終的に新垣が選んだのは「小豆」「とうもろこし」「ナツメ」「柿の葉」「たんぽぽの根」。ベースブレンドの茶葉に、新垣が選んだ試験管の5つの茶葉をブレンドし、ぜんぶ混ぜ合わせたらポットへ入れ、お湯を注ぎ、待つこと1分。「茶葉が試験管に入っているというのもあって、実験しているような気持ちになりますし、自分で選んだ素材なのでドキドキしています。どんな味になるか、楽しみですね」と待ちきれない様子だった。そうして世界にひとつ、新垣だけの「十六茶」が完成。味わってみると「香ばしい香りがして、すっきりしています。甘みがいつもより強いかも?ナツメなのかな?」との感想を寄せた。温度によっても味の感じ方が違ってくるということで、氷を入れてアイスにしてみることに。その間にいつもの『アサヒ 十六茶』と飲み比べをしてみると「香りが違いますね!オリジナルのほうがもっとすっきりしている!どっちもおいしいんですが……私のほうは、選んだ素材の味が出ているなと思います」と、自作のオリジナルブレンドのお茶を気に入った様子だった。■新垣結衣インタビュー――「16CHA FOR YOU」を体験してみていかがでしたか?面白かったです!それと勉強になりました!普段飲んでいる十六茶の素材を、実際に目で見ることはなかなかないので。たとえば、とうもろこしであれば日常的に目にしますが、すべての素材がこんなにも並んでいるところを今まで見ることはなかったので、楽しかったです!あとはリーフレットの中に、16素材の特徴や効果の説明もしっかり書いてくださっていますし、スタッフの方に聞けば詳しく教えてくださるので、素材についてより知ることができたので勉強になりました。こんなにも素材にすごくこだわって(十六茶を)つくってらっしゃるのだなというのがしっかりと伝わってきました。――試験管をつかったデモンストレーションはいかがでしたか?試験管のディスプレイはおもしろいですよね。ちょっとワクワクします。年齢に関係なく、こんなに選り取り見取り並んでいる素材の中から選べるのは、ワクワクするなと思いました。――5つの素材(小豆・とうもろこし・ナツメ・柿の葉・たんぽぽの根)を選んだ理由は?すごく悩みましたが、素材そのものがおいしそうだなというものと、「たんぽぽの根」みたいに香りの想像がつきにくい、あまり身近ではない素材をあえて選んでみました。あと「柿の葉」は、ビタミンCが多く含まれていると教えていただいたので選びましたね。いつも飲んでいる十六茶とは少し違うので、いろいろな組み合わせでもっと試してみたいなと今日改めて思いました。――5種類の組み合わせの総数はなんと約1万5000通りになるそうですよ!約1万5000通りですか!?ここ(ポップアップは)何日間やってらっしゃるのでしたっけ? 6日間ですか?(全部試すには)ぜんぜん足りませんね(笑)。でも、いろいろな方に体験していただきたいです。――十六茶に入っている十六素材。新垣さんが特に気になった素材は?今回は選ばなかったのですが、「米」ですね。実際に香りを嗅いでみたのですが、おせんべいはお米からできているのをすごく実感しました。十六茶の香ばしさは、こういった素材から生まれているのだなというのも実感しましたね。「ゆずの皮」は、ゆずの香りをつけたお料理とかも好きですし、ゆずのアロマオイルも割と普段から楽しんでいるものなので、やっぱり良い香りだなと、改めて思いました。そんな「ゆずの皮」は、スパイシーなアクセントになるとスタッフの方がおっしゃっていて、なるほどと思いました。――十六茶は、飲む人のカラダやココロのことを想ってつくられています。新垣さんが心身の健康のために気をつけていることはありますか?そんなにストイックなほうではないのですけれども。自分の心身が「何を求めているのかな?」というのは、すごく考えているかもしれないです。なるべく、自分の「心の声」や「体の声」を聞くようにしています。たとえば、たまに「あの素材が食べたい!」と思うことがあって。それは多分、“体が欲している栄養素”なのかなと思うので、「あれが食べたい!」と思った時には食べるようにしています。あとは、私にとって睡眠はすごく大事なので、忙しい日々が続いている時は、まずはそれを第一優先するとか。自分の心と体の声を聞くことを心がけています。日常的に自分への癒しの時間を少しずつあげていきたいですよね。その(心身ともに健やかでいるという)こだわりが、このポップアップ「16CHA FOR YOU」に来ていただけたら、すごく伝わると思います。――十六茶の十六素材は心身の味方にするものばかりです。新垣さんにとって味方になってくれる人はいますか?味方になってくれる人は、すごくいっぱい溢れていると思います(笑)。今まで生きてきて、本当に出会いに恵まれているなといつも思っているので。こういう仕事をしていると、お仕事をご一緒するスタッフやキャストのみなさんがどんどん入れ替わって、新しい方との出会いも多いですが、どのチームでも必ずやっぱり味方というか、助けていただいたなと思いますし、本当に“人”に恵まれているので、私のまわりは味方だらけですね。ラッキーです。――「16CHA FOR YOU」ではテイクアウトやお土産もございます。実際にご覧になっていかがですか?このお土産のバッグ、とてもかわいいですよね。この形のバッグはなかなかないですよ!十六茶もお土産でいただけるのですよね?ボトルだけではなくて、持ち帰った後にもこのバッグを何か活用できそうな気がします。イラストもすごくかわいいですし!あと、体験する時間がない方のためにもテイクアウトができるとお聞きしました。(テイクアウトで選べる十六茶の中でも)「濃い十六茶」が気になっています。いつもと違う十六茶が楽しめそうで、いいなと思いました。――「16CHA FOR YOU」は6日間開催です。休日のお出かけの選択肢のひとつにしていただきたいのですが、新垣さんの最近の休日はどんなふうに過ごしていますか?最近は、とにかく寝たいだけ寝ています(笑)。あとは最近、自宅でもお仕事をすることが増えたので、パソコンに向かっている時間も多いですね。でも、ゆったりとは過ごしています。寝たいだけで寝て、作業をしていたら1日が終わってしまうことも多いので。でも、こうしたポップアップのイベントがあると、今しかできないことなのでぜひ体験してみたいと思いますし、みなさんもぜひ来ていただければと思います。――「16CHA FOR YOU」は世界にたったひとつだけの、あなただけの「オリジナルフブレンド十六茶」が楽しめます。新垣さんにとっての「世界にたったひとつだけ」のアイテムはありますか?あるんですよ!!これはぜひ見ていただきたくて。これは私だけのオリジナル十六茶ボトルなんですよ。私の誕生日の時につくっていただいたボトルで、(実物を手に取り)ここに「Happy Birthday」と入れていただいています。それだけではなく、私が今まで出演した十六茶のCMタイトルなどをボトルのあらゆるところにメッセージとして書いてくださっていて。「誕生日おめでとうございます。長年にわたり十六茶のCMにご出演いただきありがとうございます。これからもよろしくお願い申し上げます。アサヒ飲料一同」というメッセージを書いていただいて。中身は賞味期限があるので、おいしくいただいたのですが、ボトルは本当に世界にひとつだけなので、今も大事にとってあります。これは誰も持ってないものだと思います。CMに出演して9年目のお誕生日にいただいたもので、とてもレアですし、大事にしています。いつか見せたいと思っていました。――最後に視聴者のみなさんへメッセージ新垣結衣です。「十六茶presents 16CHA FOR YOU」一足先に体験してみました。飲む人のカラダやココロを想ってつくられている十六茶の奥深さが感じられるイベントです。ぜひみなさんも世界にひとつだけの十六茶を作ってみてくださいね。
2024年05月22日ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)から、夏限定のアフタヌーンティー「ル・グテ」や、ショコラスイーツが登場。2024年5月28日(火)より、東京工房 ル・サロン、および六本木 ル・サロンにて順次提供する。人気アフタヌーンティー「ル・グテ」が夏仕様に今回登場するのは、人気アフタヌーンティーセット「ル・グテ」の夏限定バージョン。ティースタンドには、爽やかなユズをショコラに合わせたサクサクのミルフィーユや、⽢酸っぱいフランボワーズを使ったショコラタルト、マンゴーを使った爽やかなグラスデザートなど、涼しげなショコラスイーツが並ぶ。カカオ75%オリジナルブレンドを使⽤した冷たいショコラドリンクや紅茶と一緒に、“ショコラ尽くし”のアフタヌーンティーを楽しんで。夏限定のショコラデザートたっぷりマンゴーを飾った「タルト・ショコラ・マング」また、夏限定の冷たいショコラデザートも勢揃い。たとえば「タルト・ショコラ・マング」は、サクサクのショコラのタルト⽣地の中に、マンゴーのコンフィとピスタチオのプラリネフィヤンティーヌをイン。仕上げにマンゴー⾵味のショコラクリームとフレッシュなマンゴーをたっぷり盛り付けて、華やかに仕上げた1品だ。ライムのゼストを加えることで、爽やかなアクセントを効かせている。ショコラカフェソースをかけて楽しむひんやりティラミス「ティラミス・ショコラ・エキゾティック」は、上からショコラカフェソースをかけて楽しむ、爽やかなフルーツと⾵味豊かなショコラのティラミス。優しいくちどけのマスカルポーネクリーム、ふわふわのショコラビスキュイ、ジューシーなマンゴーとライムのジュレを層にして重ね、トップにはふんわりとしたクリームを盛り付けた。柑橘×ショコラの組み合わせを堪能するかき氷スイーツも夏にぴったりなかき氷「グラニテ・ショコラ・ユズ」も見逃せない。レースのようなショコラをまとった爽やかなユズのグラニテの下には、滑らかなショコラのクリームをはじめ、ショコラのビスキュイ、フレッシュオレンジ、ライム、ザクザクとしたヘーゼルナッツのショコラなどを重ねている。⽢酸っぱくほろ苦い柑橘と、ショコラのマリアージュを楽しむひんやりデザートだ。詳細ル・ショコラ・アラン・デュカス 2024年夏限定 メニュー■「ル・グテ」アフタヌーンティー提供期間/店舗:<2024年5月28日(火)~9月9日(月)>東京工房 ル・サロン<5月30日(木)~9月11日(水)>六本木 ル・サロン価格:平日 5,700円、土日祝 6,200円内容:ブリオッシュ・オ・ショコラ・トステ/シュー・ショコラ・ピスターシュ/タルト・ショコラ・フランボワーズ/ミルフィーユ・ショコラ・ユズ/フィナンシェ・ショコラ・アマンド/サブレ・ショコラ・ノワゼット/クープ・ショコラ・マング/ショコラ・グラッセ/3 種のショコラ/コーヒーor紅茶■スイーツ・「タルト・ショコラ・マング」提供期間/店舗:<5月29日(水)~9月10日(火)>渋谷スクランブルスクエア価格:1,980円・「グラニテ・ショコラ・ユズ」提供期間/店舗:<5月28日(火)~9月9日(月)>東京工房 ル・サロン<5月30日(木)~9月11日(水)>六本木 ル・サロン価格:2,090円・「ティラミス・ショコラ・エキゾティック」提供期間/店舗:<5月28日(火)~9月9日(月)>東京工房 ル・サロン価格:1,980円
2024年05月19日ティーバッグでも美味しい紅茶を楽しめるけれど、リーフティーで淹れた一杯は格別なもの。茶葉と向き合う優雅なひとときを楽しんで。美味しい紅茶の淹れ方を英国紅茶研究家の斉藤由美さんが教えてくれました。プロに教わる淹れ方で、カフェ級の“ティー”を楽しむ!紅茶を淹れるための心得・保存状態の良い茶葉を用意する。・紅茶を作るポットは温めておく。・「表面にコイン大の泡が出て波打っている熱湯」で淹れる。「紅茶の茶葉は温度変化に弱く、レンジまわりや日向に置くのはNG。戸棚などに保存しましょう。また、茶葉の成分を引き出すには高温で淹れることが鍵に。沸き始めのお湯では不十分なので、ボコボコ泡が出るまで待って」(斉藤さん)紅茶を淹れる手順ここではストレートで飲むことが多く、比較的ライトな味わいを好む日本人に向けた分量をご紹介。「こちらは1杯分なので、たっぷり飲みたい時は杯数分を掛けた分量に設定を。飲んでみて味が薄く感じたら、蒸らし時間を少し長くしてみてください。また、ポットに移し替える際に重要なポイントが。“最後の1滴が紅茶の味わいをまとめる”といわれているので、ガラスポットの底が上に向くくらいしっかりと傾けて注ぐのがコツ」【準備するもの】茶葉、耐熱ガラスのポット、ポット、ティーカップ、茶こし、タイマー抽出用ポットは茶葉が見える耐熱ガラス製がおすすめ。移し替えるポットはどの素材でもOKだが、保温用のティーコジーがあると。1、茶葉は1杯分3g。2、お湯は1杯分に対し約200cc。3、温めておいたガラスポットに茶葉を入れる。4、茶葉に当てるようにお湯を全量注ぐ。5、フタをして3分間蒸らす。6、軽くかき混ぜて濃さを均一にする。7、茶こしを使い、別のポットに移し替える。8、ティーカップに注ぎ、完成。自分好みを見つける“茶”知識アールグレイはただの紅茶ではない?クセのない茶葉にフルーツや花の香りをつけたものを“フレーバードティー”と言い、アールグレイはその一種。「英国の元首相であるグレイ伯爵が名前の由来。柑橘系フルーツ・ベルガモットの香りをつけており、爽やかさとさっぱりとした味わいが特徴です」産地別の味や香りの違いをチェック。【インド】国土の広さから味も多彩に。「標高で茶葉の個性が異なり、高地で生産されるダージリンは香り立ちが良く、低地で採れるアッサムは、どっしりしていてミルクティー向き」【スリランカ】爽やかな渋みがクセになる。「クセのない紅茶が多いけれど、世界3大銘茶のウバはやや渋みが強くスッとした香りが印象的。8月頃に採れるものはその特徴がより明確に」【中国】渋みが少なくほのかに甘い。「中国の代表的な紅茶であるキームンも世界3大銘茶のひとつ。香りはエキゾティックですが、渋みが穏やかで口に含むと上質な甘みが」【日本】飲み口のまろやかさが特徴。「和紅茶とは国内で栽培し製茶されている紅茶で、日本人の好みが反映された味わいに。渋みが控えめで飲みやすく、近年人気上昇中です」アレンジしてみよう!【ブラックペッパーロイヤルミルクティー】ピリッとした辛みやコクが楽しめるアレンジ。小鍋に牛乳と水を100ccずつ入れて火にかけ、フツフツしてきたら熱湯にひたした茶葉5gと粗挽きのブラックペッパーを入れて蒸らす。体が温まるので冷え症さんにも。【梅しそ紅茶】梅干しを入れた和風のアレンジは、食事時にもピッタリ。梅干し1個と大葉2分の1枚を入れておいたポットにティーバッグ1袋を入れ、200ccのお湯を注いで。梅干しのタイプによって味わいの変化が楽しめる点も魅力的。【ダブルロシアンティー】ロシアンティーといえば、日本式はジャムを入れるのがスタンダードですが、英国式ではレモンを加えるのだとか。イチゴジャムを加えたホットティーにレモンのスライスをオン。手軽でリッチな味わいを楽しんで。紅茶Q&AQ. 斉藤さんおすすめの紅茶に合うスイーツを教えて!A. 「スコーンなどの英国スイーツはもちろん、実は和菓子とも好相性。あんこ類にはダージリンのようにクセのない紅茶を合わせるのがおすすめです。また、柑橘系の香りのアールグレイとチョコレートも気軽に楽しめる組み合わせです」Q. アイスティーを淹れたら、注いだ瞬間に濁ってしまいました。A. 「2倍の濃さのホットティーを作り、氷のたっぷり入ったグラスに注ぐのが基本的なアイスティーの作り方。ただし、蒸らす時間が長いとカテキンやカフェインが抽出されすぎてしまい、濁りや雑味の原因に。リーフティーは1分半、ティーバッグの場合は1分でOK」Q. 同じ茶葉で何度も淹れられますか?A. 「紅茶は一煎目に美味しさのほとんどが抽出されてしまうので、烏龍茶や緑茶のように二度、三度とお湯を注いで味わうことはしないのが基本。ティールームなどで提供される差し湯は、ポットに茶葉が入ったままで濃くなった場合に味を調整するものだと考えて」斉藤由美さん英国紅茶研究家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」を主宰。セミナーや講演を行う他、紅茶にまつわる書籍も数多く手がける。近著に『しあわせ紅茶時間』(三笠書房)などがある。※『anan』2024年5月22日号より。イラスト・日菜乃取材、文・真島絵麻里宮尾仁美(by anan編集部)
2024年05月18日チャバティ(CHAVATY)は、夏季限定のメニューとして、ソフトクリーム「マンゴー&ウバティーソフトクリーム」とドリンク「白桃ベルべーヌティーソーダ」を、各店舗にて提供する。宮崎県産マンゴー×ウバ茶用の夏季限定ティーソフトクリームチャバティで人気を博すティーソフトクリームから、マンゴーと香り高いセイロン・ウバ紅茶を組み合わせた夏季限定フレーバー「マンゴー&ウバティーソフトクリーム」が登場。「マンゴー&ウバティーソフトクリーム」は、ジューシーな果汁感と、濃厚な甘み、そして華やかな香りが特徴の宮崎県産ブランドマンゴーを、皮ごと丸ごと裏ごしして使用。爽快な渋みと香りのウバ茶葉をまるごと粉砕して加えることで、マンゴーのとろけるようなリッチな味わいと、すっきり口溶けのよいウバのマリアージュを楽しめる。長野県産白桃×ハーブティーのソーダ「白桃ベルベーヌティーソーダ」には、“桃の王様”と称される長野県産のブランド品種「川中島白桃」と“ハーブティーの女王”と呼ばれるベルベーヌと組み合わせた白桃シロップを使用。酸味が少なく上品な甘さの桃と、ベルベーヌのすっきりとした味わいを活かしたシロップをソーダで割り、グロゼイユを浮かべて、夏にぴったりのさわやかな1杯に仕上げた。詳細チャバティ 夏季限定メニュー発売日:2024年5月13日(月)メニュー:・マンゴー&ウバティーソフトクリーム※単品販売はテイクアウトのみ提供店舗:チャバティ 表参道、嵐山、白馬価格:680円・白桃ベルべーヌティーソーダ※イートインとテイクアウトで提供提供店舗:チャバティ 表参道・嵐山価格:680円<店舗情報>・チャバティ 表参道住所:東京都渋谷区神宮前4-6-9・チャバティ 嵐山住所:京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内・チャバティ 白馬住所:長野県北安曇郡白馬村北城12056
2024年05月17日東武百貨店 池袋本店は2024年5月23日(木)から28日(火)の6日間、8階催事場で『福岡展』を開催します。全51店舗(初出店6店舗)が集結。注目は福岡県のブランド苺「あまおう」を使用したスイーツ。また、福岡県の名産である「明太子」は店舗ごとに辛味や粒感が違うので、食べ比べがオススメです。さらに「八女茶」の旨味を堪能できるひんやりスイーツもご紹介。他にも「博多和牛」や「ごまさば」を使用したお弁当や、「もつ鍋」「とりかわ」「ひとくち餃子」「糸島産牡蠣のコロッケ」など福岡旅気分を楽しめる定番グルメも目白押しです。あまおうスイーツギュッと詰まった濃厚な味わい[初出店・東武限定品・実演]【暴食の果実(石橋餅加工所)】ジューシーで大粒のあまおうや淡雪(あわゆき)いちごを丸ごと1粒のせた大福。よもぎ餅との相性抜群。[東武限定品・実演]【オスピターレ】「生スフォリアテッラあまおう(いちご生クリーム&あまおう生チョコ)」451円(1個)《各日数量限定》あまおうの生チョコといちご生クリームをパイ生地にたっぷりと入れた限定フレーバー。ザクッ、バリッ!とクセになる食感が楽しめる。◆明太子店舗ごとに異なる辛味や粒感【福太郎】「福撰辛子明太子」1,404円(100gあたり)手間暇を惜しまず、ゆっくりと二度漬けすることで深いコクと旨味を生み出している。【博多料亭稚加榮】「お徳用辛子明太子切子」1,350円(120g)酒やかつお節などを使用し、出汁にこだわって仕込んだ料亭ならではの逸品。◆ひんやり八女茶スイーツあまくてコク深い茶葉の旨みを味わう[東武限定品]【梅野製茶園】「季節のパフェ『八女新茶』」イートイン 801円(1カップ)香り高い八女新茶をたっぷり練り込んだ濃厚ソフトに白玉、あんこなどを合わせた限定品。[初出店]【Cafe&Dining HAPPY HILL】「八女星野抹茶のクリーム金時」イートイン 1,300円(1杯)星野製茶園の抹茶を使用したかき氷。つぶあんを贅沢にトッピング。◆福岡県の定番グルメやっぱり外せない![東武限定品・実演]【ノダニク】「A5等級博多和牛赤身ステーキ重」3,000円(1折)【料理屋 善哉】「ごまさばわっぱ飯」1,431円(1折)※写真はイメージです。※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10%」の価格となります。※数に限りがございます。※一部、福岡県産以外の素材を使用している場合がございます。※5月13日(月)時点の内容です。<「福岡展」概要>場所:東武百貨店 池袋本店8階催事場(約210坪)、地下1階3番地 特設会場(コンコース)期間:2024年5月23日(木)~28日(火)営業時間:8階催事場→午前10時~午後7時※イートインは閉場30分前がラストオーダーとなります。地下1階3番地 特設会場(コンコース)→午前10時~午後8時店舗:51店舗(食品46店舗/工芸5店舗うち初出店6店舗)(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:プレスリリース
2024年05月16日堺環濠町づくり推進協議会(環濠茶論)※ は、環濠エリアで開催するイベントと周辺の店舗や施設、歴史スポットを周遊できるよう「橋渡し」する『環濠-CAN GO-橋わたしフェス』を令和6年5月26日(日)に開催します。同フェスでは、さかい利晶の杜で行うマルシェや、参加店舗による期間限定特典などを区内の各地で実施。古い町並みや文化施設・史跡が集積する「環濠エリア」を楽しんで歩く一日です。※環濠エリアの有する歴史文化の継承と合わせて新たな魅力を創出し、生活する人も訪れる人も愛着が持てる活気ある堺の実現に向けた公民連携による取組を推進することを目的に、地域のNPO団体を中心に設立した協議会。環濠-CAN GO-橋わたしフェス ポスター1 イベント名・概要第3回環濠-CAN GO-橋わたしフェスさかい利晶の杜で開催する「橋わたしマルシェ」をメイン会場とし、ここを拠点に環濠エリア内の店舗や施設、歴史スポットを周遊し、中世の堺商人の町「環濠エリア」を知り、感じてもらうイベントです。2 日時令和6年5月26日(日)午前11時~午後4時 【本部設置時間(さかい利晶の杜正面入口横)】3 橋わたしマルシェ(1) 会場 さかい利晶の杜(2) 内容環濠エリアの店舗を中心としたマルシェを開催します。環濠エリアの魅力ある店舗のほか、凸凹キッズマルシェ※ が出店します。また、絵本「えんとつ町のプペル」の光る絵本展が楽しめる「プペルバス」も登場。※凸凹キッズマルシェとはダウン症や自閉症の子どもたちが物作りや販売の楽しさ・大変さを実体験を通じて学ぶマルシェであり、実際に子どもたちが販売員として参加。プペルバス4 参加店舗による期間限定特典(1) 内容フェス開催期間中、参加店舗や施設で配布している環濠-CAN GO-橋わたしフェスのマップ提示で、ワンドリンクサービス等の期間限定特典をご用意しています。(2) 期間限定特典付与店舗8店舗で期間限定特典をご用意しています。詳細については以下の『環濠-CAN GO-橋わたしフェス』ホームページをご参照ください。(随時更新予定)5 同日開催イベント環濠エリア内の4店舗にて、ハンドメイドマルシェやペーパーフリマなどのイベントが店内で開催されます。詳細については以下の『環濠-CAN GO-橋わたしフェス』ホームページをご参照ください。(随時更新予定)6 『環濠-CAN GO-橋わたしフェス』ホームページURL: 7 その他・当日の天候等により、中止、もしくは内容変更になる場合があります。詳細については、『環濠-CAN GO-橋わたしフェス』ホームページ( )でお知らせします。・内容については、予告なく変更する場合があります。■イベントフライヤー環濠-CAN GO-橋わたしフェス フライヤー表環濠-CAN GO-橋わたしフェス フライヤー裏■お問い合わせ先堺環濠町づくり推進協議会<通称:環濠茶論>(建築都市局 都心未来創造部 堺駅エリア整備担当内)担当者:河野、辻(内線:5650,5651)TEL :072-340-0368FAX :072-228-8034 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月16日株式会社ビリーヴイン(所在地:秋田県秋田市、代表取締役:土田ゆき)は、12種類の植物をブレンドした新しい健康茶「美jin茶」(びじんちゃ)を、応援購入サービスMakuakeにて2024年5月15日より先行販売を開始いたします。美jin茶イメージ(1)【開発の想い】自分自身をいたわり応援することが大切になってきていると実感する日々の中、「毎日気軽に飲むもので元気になりたい!」そんな思いで作ったお茶。それが美jin茶です。心と身体にゆらぎを感じている人におすすめします。“美=健康 jin=仁(思いやりの心)”そんな気持ちをこめて「美jin茶」と名付けました。「美しく健康で思いやりのある人」をイメージしています。【美jin茶の特徴】美jin茶は12種類の植物をブレンドしたお茶。一般のハーブティーとは違い、焙煎してあることが特徴です。スーパーフードとも呼ばれる5つの赤い果実に7つの植物を加え、様々なブレンドを試作し、求めていた味にたどり着きました。甘く爽やかでまろやかな味で、ほっとする時間を楽しめます。(クコの実、サンザシ、ナツメ、ローズヒップ、バンザクロの実、甜茶、ハトムギ、ハブ茶、桑の葉、陳皮、生姜、桂皮)●焙煎の力経験を積んだ焙煎士が丁寧に特別焙煎。自然の甘味を引き出し、飲みやすい味に仕上がりました。甘く爽やかでまろやかな味【プロジェクト概要】プロジェクト名: 美jin茶 12種類の植物 ~赤い果実の力~を皆さまへ届けたい!実施期間 : 5月15日~7月15日URL : <リターン>最大20%offで6種類のリターンをご用意。その中の「応援コース」では、売上の一部を地元秋田の障がい者施設へ寄付します。*この施設には美jin茶の外袋包装作業を委託しています。その他2袋セット、3袋セット、5袋セット、美jin笑顔レッスン付きコース(オンラインにて実施)など、多彩なリターンをご用意しております。<初日限定クーポンの発行>初日のみ使用できる限定クーポン(300円)を発行し、Instagram、FacebookなどのSNSで配布します。美jin茶イメージ(2)【当社の取り組み】当社は「すべての人を笑顔に!」という理念のもと、コミュニケーション、マナーなどの研修、茶道講座、イベントなどを行っています。笑顔でいるためには心身ともに健康であることが大切です。お茶で健康のサポートをしたいと考え、美jin茶の開発に取り組みました。■会社概要会社名: 株式会社ビリーヴイン所在地: 秋田県秋田市保戸野原の町11-34代表者: 土田ゆき設立 : 平成27年5月URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月15日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「チャイニーズアフタヌーンティー ‘茶の究み’」を、2024年5月15日(水)から7月9日(火)までの期間で提供する。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの“お茶づくし”アフタヌーンティー季節のうつろいに合わせて、旬の食材やシーズンイベントをテーマにした多彩なアフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル東京インターコンチネンタル。爽やかな新緑の季節に登場する「チャイニーズアフタヌーンティー ‘茶の究み’」では、様々な茶葉を使ったお茶づくしのスイーツ&セイボリーが楽しめる。“お茶を食べる”香り豊かなスイーツ&セイボリー情緒あふれるアフタヌーンティースタンドを彩るのは、京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舖のお茶を使用した10種のチャイニーズスイーツと3種のセイボリー。京番茶のスモーキーなほろ苦さを活かしたクリームブリュレ、たっぷりの茶葉と共にいただく玉露ゼリー&杏仁豆腐、煎茶ゼリー、煎茶塩、茶葉を乗せた蝦夷鮑蒸しなど、香り豊かなメニューの数々がラインナップ。すべてのメニューに玉露や煎茶、ほうじ茶などの茶葉が使用されており、合わせる食材の甘味・旨味・渋味・苦味を最大限に引き出した、こだわりの一品を堪能できる。詳細「チャイニーズアフタヌーンティー ‘茶の究み’」提供期間:2024年5月15日(水)〜7月9日(火)料金:6,600円 / ナイトアフタヌーンティー 7,700円※サービス料別。※フリーフローシャンパン付きのプランも販売。時間:12:00~14:00(L.O.) / 18:00~19:30(L.O.)場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階 中国料理「チャイナシャドー」<メニュー内容>■チャイニーズスイーツ玉露入り杏仁豆腐/オーギョーチ くきほうじ茶のシロップ添え/京番茶のクリームブリュレ/くきほうじ茶のエッグタルト/玉露風味のもちロール/くず団子 さわやかな抹茶と一緒に/タピオカ入りくきほうじ茶のラテ ぶぶあられのフロランタンを添えて/くきほうじ茶の胡麻団子/玉露のココナッツ団子/玄米茶の台湾カステラ■セイボリー蝦夷鮑の煎茶ゼリー/ライチ海老の天ぷら 玉露塩を添えて/ほうじ茶で炊いたライスボール ぶぶあられをまぶして/京番茶の燻製野菜の盛り合わせ■追加メニュー(別料金:550円)紀州はちみつ梅入り翡翠冷麺 or 五目炒飯 XO風味
2024年05月13日自然由来の原料のみで作られたやさしいスキンケア株式会社ピー・エス・インターナショナルが提供するスキンケアブランド「采茶〜SAICHA(サイチャ)」は、「リアルオーガニック・ナチュラル(R)コスメ」に認定されたと2024年5月2日に発表した。リアルオーガニック・ナチュラル(R)マークは、自然由来の原料のみを使用、石油由来の合成界面活性剤やシリコン、遺伝子組み換え原料などを使用しない、環境に配慮するなど13の基準を満たした製品に付与されるものだ。オーガニックコスメ研究・メイクアップの第一人者である小松和子氏が主宰する「Natural Life & Beauty Association」が推奨している認証だ。耕作放棄地から採れる実を活用「采茶~SAICHA(サイチャ)」は、お茶の産地・静岡県の耕作放棄地された茶畑で実った「茶の実」から抽出されたオイルだ。茶の実2粒から1滴しか採れない希少なオイルの一番搾りを特殊製法で丁寧に圧搾。絞りたてをそのままボトリングしている。ひと瓶に約400粒の実を使用。コエンザイムQ10、ビタミンEなどの栄養を豊富に含んでおり、朝晩の使用で約2ヶ月分利用できる。茶の実のオイルはヒトの皮脂と類似しているため肌なじみがよく、べたつかないのも特徴。低刺激のため敏感肌、年齢を問わず使用でき、乾燥による肌荒れや小じわを目立たなくし、肌に潤いとツヤを与える。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:報道用資料
2024年05月11日コエ ドーナツ(koe donuts)から、日本茶専門店「ユウゲン(YUGEN)」が厳選する宇治抹茶“おくみどり”を使用したスイーツが登場。2024年5月13日(月)から6月30日(日)までの期間限定で販売する。希少な宇治抹茶“おくみどり”を使用した限定スイーツコエ ドーナツの抹茶フェアでは、出来立てのドーナツをナイフとフォークで食べる“新感覚ドーナツ”として知られる“新感覚スイーツ”「ドーナツメルト」をはじめ、レギュラードーナツ3種がラインナップ。いずれも「ユウゲン」が厳選する、希少な宇治抹茶“おくみどり”を使用した限定スイーツとなっている。“おくみどり”×フレッシュないちごの「ドーナツメルト」まずはじめに注目したいのは、“おくみどり”と新鮮ないちごを合わせた「ドーナツメルト 抹茶ストロベリータルト」。クリーミーな自家製カスタードとラズベリーソースをドーナツでサンドし、サクサク食感のタルト生地をまわりに散りばめた1品だ。仕上げに、目の前で点ててくれる抹茶ソースをたっぷりとかければ、いちごの酸味とクリームの甘み、抹茶の濃厚な味わいのコンビネーションを堪能することができる。濃厚な“おくみどり”を楽しむ3種の抹茶ドーナツまた、レギュラードーナツには3種が仲間入り。「ベイクドーナツ 抹茶ラズベリークランチ」は、しっとりとしたベイクドーナツに“おくみどり”チョコレートのグレーズをかけ、ドライラズベリーとアーモンドをトッピング。抹茶の緑とラズベリーの鮮やかさが目を惹く華やかな見た目に仕上げている。このほか、“おくみどり”のグレーズに練乳入りのミルクバタークリームを合わせた「抹茶練乳ミルク」、ふわふわのイースト生地の中に“おくみどり”のチーズクリームをたっぷりと詰め込み、仕上げにパリッと香ばしくキャラメリゼした「抹茶チーズブリュレ」が展開される。なお同日より、「コエ ドーナツ モーニングプレート(koe donuts morning plate)」がリニューアルし、「オリジナル フレンチトースト プレート」として登場。ドーナツメルト生地を使用した自家製フレンチトーストをメインに、柔らかく風味豊かな“京都ぽーく”のベーコン、京都美山産平飼い卵のスクランブルエッグ、サラダを添えた1皿に仕上げた。フレンチトーストには、好みで有機メープルシロップをかけて味わえるのが魅力だ。【詳細】コエ ドーナツ×日本茶専門店「ユウゲン」販売期間:2024年5月13日(月)~6月30日(日)販売場所:コエ ドーナツ京都住所:京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町557 京都松竹阪井座ビル 1階時間:11:00~20:00メニュー:・「ドーナツメルト 抹茶ストロベリータルト」1,650円・「ベイクドーナツ 抹茶ラズベリークランチ」440円・「抹茶練乳ミルク」440円・「抹茶チーズブリュレ」440円■「オリジナル フレンチトースト プレート」1,760円発売日:2024年5月13日(月)時間:平日 9:00~11:00内容:モーニングプレート1種(ドリンク付き)※セットドリンク:コーヒー(ホット / アイス)、和紅茶(ホット / アイス)、アールグレイティー(ホット)、オーガニックジュース(オレンジ・アップル)※フルーツは季節により異なる。※土日祝日の販売なし。※各日数量限定販売、無くなり次第終了。
2024年05月11日「日本茶800年の歴史散歩」を構成する宇治茶の生産景観大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部(大阪府守口市学長 宮本郁夫)の学生たちが、宇治茶の主産地、京都の南山城村で茶摘みを行いました。京都山城地域は、「日本茶800年の歴史散歩」を構成する宇治茶の生産景観です。さらに、村特有の薫り高い良質な茶を育む高級ブランド「宇治茶」を質・量ともに支える京都随一のお茶の産地です。農林水産大臣賞を受賞され関西でもトップの品質を保つ中窪製茶園で茶品評会に出すための新芽を摘むもので、品評会でトップの受賞を目ざしています。伝統的な茶摘み衣装を身にまとい、村のベテランの摘み子さん約80人と共に、丁寧に摘みました。学生たちは、普段飲むお茶の源流にふれたことで、一層お茶への愛着が深まりました。茶摘み後には、南山城村の村長平沼様から労いのお言葉をいただきました。午後からはパワースポットである恋志谷神社(後醍醐天皇にまつわる縁結びの神様)へ参拝しました。茶園:中窪製茶園協力:南山城村 産業観光課学生:23名(内留学生12名)日程:5月3日(金)引率:本学 地域協働センター大学ホームページ 地域協働センター 南山城村の村長平沼様と中窪様から労いのお言葉をいただきました。恋志谷神社恋路橋(沈下橋)学内のカフェで中窪製茶園の和紅茶を試飲(ふわりと甘く優しい香り漂う、すっきりとしたお味)【本件に関するお問い合わせ】大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部 地域協働センター 住所: 大阪府守口市藤田町6-21-57TEL: 06-6902-0617(直)FAX: 06-6902-0619Mail: collabo@oiu.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月10日~ブランドローンチ後初の取り組み・ゴールデンウィーク期間の体験型イベント~株式会社マイファーム(京都府京都市、代表取締役:西辻 一真)が展開する、日本茶の新習慣を提案するオリジナルブランド「Ochanowa(オチャノワ)」は、ゴールデンウィーク期間中である2024年5月4日(みどりの日)に神奈川県愛川町の茶園にてブランドローンチ後の初めての取り組みとなる「新茶摘み体験イベント」を開催いたしました。「Ochanowa」新茶摘み体験イベント■Ochanowa「新茶摘み体験イベント」開催概要神奈川県愛川町の山間にあるOchanowa茶園にて、新茶の手摘み体験イベントを実施しました。当日は、晴れ渡る空の下、一般参加者29名(大人21名、子供8名)が新茶の香りに包まれながら、茶摘み体験と摘んだ茶葉を使った日本茶作りを楽しみました。【お茶摘みの様子①】【お茶摘みの様子①】イベントでは、マイファームの代表西辻からの茶畑で茶摘みのレクチャー後、参加者は黄緑色の新芽を見つけて摘み取っていきます。レクチャーで学んだ通り、旨味成分が多いと言われる一芯二葉や一芯三葉の新芽を摘み取ることに参加者の皆さんも集中し、Ochanowa特製の赤いエプロンのポケットに摘んだ茶葉を収穫していきました。時折、参加者は摘みたての柔らかい茶葉を手にして、緑の香りと茶葉の瑞々しさに感動されていました。また、摘んでもなかなか必要な量が取れないことが分かり、参加者も改めてお茶作りの大変さを実感されました。【お茶摘みの様子②】【お茶摘みの様子②】【お茶作りの様子①】【お茶作りの様子①】茶葉を収穫した後は、茶工場に移動し、摘んできた茶葉を自分たちの手で飲めるようにお茶にしていきます。まずは、摘み取った茶葉を軽く洗い、その後電子レンジで温め乾燥させ、手で揉んで香りを出すという作業を繰り返して煎茶を作っていきました。【お茶作りの様子②】【お茶作りの様子②】お子さんも参加して大人と一緒に摘んだ茶葉を洗ったり、手で揉んでお茶にする作業を行いました。自分で摘んだ茶葉で作るお茶の作業は大人から小さなお子さんまで全員が楽しそうに取り組まれていました。【野点スペースでお茶を愉しむ様子】【野点スペースでお茶を愉しむ様子】最後は、茶園に設置された野点スペースで、自分で作ったお茶を飲み、お茶菓子と一緒に一服していただきました。愛川町の山々と、茶畑が広がる緑豊かな景色を眺めながらの心安らぐひとときです。普段はお茶を飲まないお子さんでもごくごくと美味しそうにお茶を飲まれており、「ちゃんとお茶の味がする!爽やかで甘い」と好評の声を聞くことができました。今回のイベントを通して、参加者は緑茶の香り豊かな一番茶の収穫体験、茶摘み体験、そして最後は野点での一服時間を通して、Ochanowaの日本茶の魅力を味わっていただきました。【野点スペースで提供したお茶】【野点スペースで提供したお茶】【マイファーム茶工場】【マイファーム茶工場】【プレスキット】イベント開催当日の様子の写真や、Ochanowaのロゴなどをご使用いただけます。【Ochanowa】プレスキット – Google Drive : Ochanowa 概要とブランドコンセプトブランドロゴ– 日々是茶好日 –お茶を飲むことは愛すべき日々の習慣です。和む、輪がる、環る。茶の葉が風と共に舞い、水が大地を潤すように。自然の恵みに感謝し、地球にやさしい習慣を築いていく。【ブランドコンセプト】企業理念である「自産自消(じさんじしょう)」には、あらゆる日常に自然と接する時間のある社会をつくることへの思いが込められています。その思いを体現するために「和(なご)む、輪(つな)がる、環(めぐ)る、愛すべき日本茶習慣」をコンセプトに、飲むことで地球に優しい習慣を築くことができる日本茶の新ブランド「Ochanowa」をスタートします。「1.五感を刺激して心身を満たす」マイファームは、Ochanowaを通じて、お茶の奥深い世界を五感で感じられる体験を提供します。ただ商品を提供するだけでなく、古くから私たちの生活に息づいてきたお茶の魅力を五感で感じる体験を通じて、心身を豊かにすることを目指しています。「2.みどりの食糧システム戦略への貢献」マイファームは、持続可能な食糧戦略への貢献を目指しています。Ochanowaでは、自然の中で栽培された茶葉を使用し、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えた栽培方法で丁寧に茶葉を育てています。現在、有機JAS認証取得に向けて準備中です。みどりの食糧システム戦略の一環として、持続可能な日本茶を作りながら愛川町の発展に貢献していきます。「3.世界発信:上場企業としての責任」マイファームは、世界中に日本茶の魅力と誇りを伝えていきます。2023年11月に東京証券取引所TOKYO PRO Marketへの上場を果たし、これを機にグローバル展開を加速させます。世界中の人々に日本の伝統文化であるお茶文化を体験していただく機会を提供していきます。【公式 Instagram】Ochanowa (@ochanowa.official) • Instagram photos and videos : 【公式 WEBサイト】Ochanowa - 和む・輪がる・環る茶習慣 : 株式会社マイファーム( )本社所在地:〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町 607 番地 辰己ビル 1 階代表者 :代表取締役 西辻 一真設立日 :2007 年 9 月 26 日資本金 :197,500,000 円事業内容 :耕作放棄地の再生及び収益化事業/体験農園事業(貸し農園、情報誌の発行)/農業教育事業(社会人向け新規就農学校、農業経営塾)/農産物生産事業および企業参入サポート/流通販売事業(農産物の中間流通・通信販売)株式 :東京証券取引所 TOKYO PRO Market 証券コード 5865 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月09日季節はすっかり春になり、洋服だけではなくコスメも衣替えをしたい4月。美容業界ではデパコスもプチプラもたくさんの春コスメが登場していますが、注目は春らしい華やかなカラーのアイテムです!イプサからは、なんと「日本茶」から着想を得たという春限定フェイスカラーパレットが登場。肌が変化しやすい春にぴったりのお得な限定スキンケアセットとともにお試ししたので、詳しくレポートします。■「新茶」に「焙茶」、「桜茶」。ほっと和む、イプサの春の限定品2024年3月26日より数量限定で発売したのが「デザイニング フェイスカラー パレット JT(6,380円)」。「日本茶」をイメージしたパレットには、「新年度になり、ワクワクしつつも少し不安になる春に、ほっと和みながら、自分らしい表情美と自然な透明感を引き出してほしい」という想いが込められています。カラーは「01 新茶」「02 桜茶」「03 焙茶」の3色展開。もちろん茶葉は入っていませんが、そのお茶の色味を思わせるパレットが萌えるかわいさです……!ひとつのパレットには4色が入っていて、Aチーク→Bハイライト→Cシェーディング→Dパーフェクティングカラーの時計回りで使うのが基本。このパレットひとつで血色感、透明感、自然な陰影をプラスし、くすみや色ムラが出やすい春の肌悩みをメイクで解決してくれます。爽やかな「01 新茶」はイエローオレンジのチークと、透明感のある新茶のようなグリーンのハイライトが印象的。チークとハイライトをさっと塗るだけで、春の太陽の日差しのような柔らかな光をまとうことができました。チークはアイシャドウにも使えそうな、かわいいオレンジ……!写真のスウォッチは上からAチーク、Bハイライト、Cシェーディング、Dパーフェクティングカラーです。「02 桜茶」は花ひらくようなパステルピンクのチークを主役に、ハッピーオーラをまとえるカラーです。チークにはトリートメント成分としてトリプルオイルコンプレックス(ホホバ種子油、アルガンオイル、オリーブ果実油)が配合されているので、乾燥しにくいのも嬉しいポイント。シェーディングやパーフェクティングカラーには上品なパール入りで、繊細な艶めきで立体感を演出してくれます。「03 焙茶」はシックなウォームブラウンのチークで、まさに香ばしく焙煎された茶葉を思わせるカラー。深みのある血色感をまといつつ、シワを目立たせないパール入りのハイライトで明るい表情に導いてくれます。どのカラーにするか悩んだら、店舗にあるイプサ独自の肌測定器「イプサライザー」で自分に似合うカラーを測定してもらい、最適なカラーを選ぶのもおすすめですよ。■ミニサイズのスキンケアパウダー付き。お得なスキンアケアセットデザイニング フェイスカラー パレット JTとともに見逃せない、イプサの春限定アイテムが4月9日発売の「スプリング バランシングキット(6,600円~11,550円)」。「ME(医薬部外品)(エム・イー)」「ME センシティブ」「ME アルティメイトe(医薬部外品)」の16種類の化粧液から現品1本と、選べる洗顔料(特製サイズ)、スキンケアパウダー(医薬部外品、特製サイズ)、カラーを選べるポーチのお得な4点セットです。春は冬に比べて気温が上がり、皮脂の分泌量が増える時期でもあるので、スキンケアの見直しも必須!選ぶMEによって価格が変動し、私は「ME センシティブ 4」を選んだので6,600円。ME センシティブはデリケートな肌にも使えるため、揺らぎやすい春のシーズンにぴったりです。水分&皮脂不足でカサつきが気になる人向けの「ME センシティブ 4」のほか、脂っぽさが気になる人向けの「ME センシティブ 1」など、自分の肌タイプに合わせて選択できます。MEの現品+ポーチに加え、ミニサイズの選べる洗顔料とスキンケアパウダーが付いているため、お得感もあるセットです。「スキンケアパウダー」はメラニンの生成を抑え、シミ・ソバカスを防ぐ美白の有効成分「4MSK(4-メトキシサリチル酸カリウム塩)」を配合したパウダーで、夜のお手入れの最後に使用したり、日中もテカリを抑えたりと、さまざまなシーンで使うことができます。手のひらに乗るミニサイズなので、持ち運びも便利!ファンデーションやアイメイクは変えなくても、コレだけで春らしい顔つきに変化する限定の「デザイニング フェイスカラー パレット JT」。個人的には「01 新茶」が私の肌の色味に一番合うようで、いつもと違う自分のメイクに気分が高まりました……!イプサでは3月26日より、素肌と向き合ってキレイになるヒントがみつかる「素肌茶屋」特設ページもオープンしているので、こちらもお見逃しなく。今だけの限定品で、今年の春メイクを楽しんでくださいね!・イプサ「素肌茶屋」HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年05月08日茶道思考(R)講座を提供している株式会社スモールウィン(所在地:神奈川県横浜市神奈川区、代表取締役:小山匡子)は、茶人の求めたハンドクリーム「茶みゆ」をご購入いただいた方を対象に、2024年5月12日まで母の日の“無料プレゼント”キャンペーンを開催しております。〈「茶みゆ」詳細〉URL: 茶人が求めたハンドククリーム■母の日の“無料プレゼント”キャンペーン概要(1) 4本以上ご購入で1本無料プレゼント(2) ギフトラッピング無料※キャンペーンは2024年5月12日まで※通常価格は、ハンドクリーム1本3,245円(税込)、ギフトラッピング(袋・タイ・タグ)300円(税込)キャンペーン概要■茶人の求めたハンドクリームとは茶人は、所作の美しさから手元が着目されています。しかし、茶碗を洗ったり、炭や灰に触れたりと手が荒れに悩まされています。でもべたついたり、においが強かったりするハンドクリームは使うことができません。落ち着くほのかな和の香りで、べたつかず茶碗や着物を触っても問題がないことに加え、手荒れを防ぐ保湿感が高いものがハンドクリームには求められていました。“茶の湯”は味や香りだけではなく、所作や茶器の趣など空間すべてでもてなすもの。そんなすべてを慈しみ大事にあつかう茶人の想いを形にしたのが、茶みゆハンドクリームです。■原料は茶の魅力を余すことなく茶実油を使用「茶みゆ」ハンドクリームは、天空の茶畑と言われる岐阜県揖斐川町の耕作放棄茶畑からとれた茶の実の油「天空の茶畑(R)オイル」を配合し、保湿と香りにこだわったハンドクリームです。耕作放棄をされた茶畑を活かすという社会課題に向き合いながら、茶の魅力を伝える「茶みゆ」ハンドクリームです。■開発の背景は、工学博士の茶道家の視点茶みゆハンドクリーム開発者である小山匡子は、茶人と化粧品原料技術者の経歴を持つことより、茶の持つ力を多くの人に伝えたい、耕作放棄茶畑を活かしたい、そんな思いから茶の実から採れるオイルを原料としたハンドクリームの開発にいたりました。技術者として、Scientificに保湿に有用な成分を配合しました。天空の茶畑(R)オイルだけでなく、保湿成分や香りもこだわり抜いた製品になっています。■今回のキャンペーンはお客様の声から「プレゼント用の包装はないの?」「お茶のお仲間に配りたいので沢山購入したいのだけれども」という声と共に、ご自分で使って納得され、お母様やお仲間にも「茶みゆ」が広まっています。《茶みゆハンドクリームを愛用してくださるお客様からの声》・50代/女性着物を着るので、どうも手に何か塗ってしまうと不都合なのですが、ここのところ、指が荒れてきてしまって困ったなあ、と思ってたところに、「茶みゆハンドクリーム」に出会いとってもよかったのでリピートします。・40代/女性つけ心地は、ベタつかないのに保湿をしっかりしてくれる。手荒れだらけの私にはとってもありがたいです。・60代/女性このしっとり感は半端ないです。とろりと柔らかいテクスチャーで、濃厚な感じはハンドクリームでは今まで未体験かも。・40代/女性香りがほんと、良いです。塗ったあとすぐサラッとするので、お仕事中に何度も使えます。・50代/男性指先のガサガサがない。ここが凄い!いつもは手が白くなる位塗っても、朝はガサガサになっていたのに、今日はそれがありませんでした。■開発者プロフィール自然派化粧品の原料のアミノ酸系とグリセリン系原料を研究している唯一の技術士(化学部門)で、博士(工学)です。大学で化学を専攻した後、会社員として約30年間、数々の化粧品原料や、スキンケア商品を開発してきました。また、小学生の時から茶道を嗜み、現在は、ビジネスに生きる茶の湯の精神「茶道思考」を提唱しセミナーにて、多くの人に茶道に興味をもってもらう活動を行っています。■会社概要商号 : 株式会社スモールウィン代表者 : 代表取締役 小山匡子所在地 : 〒221-0005 神奈川県横浜市神奈川区松見町四丁目944-25設立 : 2021年10月事業内容: 化粧品原料技術コンサルタント、茶道思考セミナーの提供ハンドクリーム「茶みゆ」販売資本金 : 500万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月08日JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの秋元真夏さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。今回の配信は、JAタウンオフィシャルサポーターの秋元真夏さんが、初回配信の動画やネットに寄せられたコメントを読んでいきました。「100の質問の回答が面白かった」のコメントに対して「ひたすら質問に答えているので自分がどんな人かわかってもらえると思います。好評だったら第2弾をやりたい」と答えました。また、「週2回YouTube配信しているので、通勤中や家事の際など、いつでもどこでも楽しんでください」とコメントしました。休憩中に飲んだお茶は、三重県産の伊勢茶。温暖で降雨量が豊富な三重県は、お茶の生育に適しており、一般的に飲まれているお茶に比べ味・香りともに濃く、葉肉が厚いことが特徴です。かぶせ茶を味わった秋元さんは「ホッとする味。すっきりしていて、茶葉の香りがとてもいい。ティーバッグなので手軽で簡単に味わえます」と紹介しました。配信タイトル:伊勢茶を飲みながらJAタウンオフィシャルサポーター就任後のコメントを読んでみましたURL: ■番組概要・タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティゆるふわたいむ・公開媒体:公式YouTubeチャンネル ・内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの秋元真夏さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信する番組。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。・配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信日時が変更になる場合があります。■産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「秋元真夏の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月07日京都発の日本茶スタンド・八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)から、新作スイーツ「半熟抹茶」が登場。2024年5月7日(火)から5月13日(月)までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「第24回 大京都展」にて販売される。抹茶×クリームチーズのとろける「半熟抹茶」店主がこだわり抜いた、京都府産の高品質なお茶を取り扱う「⼋⼗⼋良葉舎」が名古屋に初上陸。会場で展開されるメニューの中でも、新作スイーツ「半熟抹茶」に注目。濃厚な抹茶の味わいとクリームチーズのとろけるような食感を楽しめる1品だ。抹茶本来の旨味と香りを閉じ込めた、とろりと半熟な状態に仕上げている。その場で点てて提供する看板商品「抹茶ラテフロート」などまた、その場で1杯ずつ茶筅で点てて作る「抹茶ラテ」をベースに、自家製のアイスクリームをのせた看板商品「抹茶ラテフロート」も用意。上品で濃厚な抹茶と“波照間産黒糖”を合わせた「八十八シェイク」も展開されるので、「半熟抹茶」とあわせて要チェックだ。さらに「抹茶ラテフロート」や「八十八シェイク」には、トッピングにクッキーやフィナンシェをセレクトすることが可能。抹茶アイスクリームにクッキーやフィナンシェをディップすれば、より贅沢な抹茶の味わいを楽しむことができる。「八十八プリン」や「特濃抹茶テリーヌ」など定番スイーツもこのほか催事には、あっさりとした甘さのミルクプリンに自家製抹茶餡を乗せた「八十八プリン」をはじめ、しっかりとした焙煎抹茶の余韻を楽しめる「八十八フィナンシェ」、抹茶本来の味わいと香りを追求した「特濃抹茶テリーヌ」など、八十八良葉舎で人気の抹茶スイーツが勢揃いする。【詳細】八十八良葉舎 「第24回 大京都展」出店開催期間:2024年5月7日(火)~5月13日(月)場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4営業時間:10:00~20:00(最終日17:00終了)ラインナップ例:・半熟抹茶 2,160円※持ち帰り限定、1日50個の数量限定販売・抹茶ラテフロート 1,051円・八十八シェイク 1,251円・八十八プリン 651円※店内飲食価格 663円・特濃抹茶テリーヌ 3,780円
2024年05月05日シンプルスキンケアが目指すナチュラル艶肌Paris.株式会社は、新ブランド「EAU DE NU/DE(オーデヌード)」よりクレンジングオイル、炭酸洗顔、ふきとり化粧水、集中保湿美容液の全4アイテムを2024年5月13日(月)より発売する。オンラインショップまたは全国の美容サロンで購入が可能だ。スキンケアブランド「EAU DE NU/DE」は、「素肌美」「透明感」「ナチュラルな艶肌(オーラ)」をコンセプトに、シンプルで本質的なスキンケアで肌本来の輝きや透明感を引き出すことを目指している。クレンジング、洗顔、ふきとり化粧水、美容液の4種今回「ナノシリーズ」から、メイク落としの「ディープナノクリアクレンジングオイル」、洗顔の「ディープナノクリアウォッシュフォーム」、ふきとり化粧水の「ディープナノクリアローション」を発売。このシリーズは、ボトルを振るだけで超微細な気泡「ナノバブル」を発生させる。濃密で超微細な泡が肌のうるおいを守りながらやさしくメイク汚れ、皮脂汚れ、毛穴の汚れを除去してくれる。また「メドシリーズ」からは集中保湿美容液である「モイスチャーメドセラムC50」もリリース。不要なものを取り除いた素肌に効果的にアプローチ。独自のコーティング技法である次世代浸透技術により角層にうるおいを与え肌のハリ・艶を引き出してくれる。特に肌あれや乾燥、ハリ不足などにも効果が期待できる。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:報道用資料
2024年05月02日落語家の笑福亭鶴瓶が1日、東京・旧新橋停車場で行われた伊藤園の複合型博物館「お茶の文化創造博物館」「お~いお茶ミュージアム」のオープニングセレモニーに参加した。鶴瓶は1999年から25年間にわたって同社の「健康ミネラルむぎ茶」のCMに出演し続けているが、この日は「お~いお茶」のイベントということで「間違って呼ばれたんじゃないか」と笑いも誘い、「麦茶の方もどうぞよろしく」とアピールも欠かさない。伊藤園の創業60周年と「お~いお茶」の誕生35周年の節目にオープンする同所は、喫茶習慣の変遷をテーマとする2つの施設から構成された複合型博物館。お茶の歴史や製法、飲み方の変化をたどり、お茶を通じた日本文化の継承を目的としている。鶴瓶は「お茶はもともと薬として扱われていたようなところもあって、飲むというよりも粉を吸うという時代もあったわけです」と伝えながら、同所には「そういったことを体験、知ることができるコーナーもあって興味深い」と絶賛し、「様々なコーナーがあって面白いと思います」と呼びかけた。さらに、日本人は「お茶と離れてはいけないと思う」と持論を展開し、自身も「毎朝伊藤園のスティック型の緑茶を飲んでいる」と告白。すると、ともに登壇した市川團十郎から「あれ?麦茶は?」とイジワルな質問が投げかけられ、鶴瓶は苦笑いを浮かべながら「麦茶は昼」と切り返していた。セレモニーには鶴瓶とともにCMキャラクターを務める中谷美紀、有村架純も特別ゲストとして参加し、テープカットなどの式典やトークを行った。
2024年05月01日東京・代々木上原の和洋菓子店「小楽園 ティーサロン&ブティック(TEA SALON&BOUTIQUE)」にて、ミニアフタヌーンティーセット「リトルヘブン(LITTLE HEAVEN)」が、2024年4月26日(金)より提供される。桃源郷の土産物屋「小楽園」ミニアフタヌーンティークリエイティブスタジオ「KLOKA(クローカ)」が監修する和洋菓子店「小楽園 ティーサロン&ブティック」。“桃源郷の土産物屋”をイメージした、ユニークなスイーツを展開している。そんな「小楽園 ティーサロン&ブティック」から、“ちいさな”アフタヌーンティーセットが登場。同店ならではの、遊び心溢れるかわいい見た目のメニューがラインナップする。メインとなるのは、名前にもある「リトルヘブン」を連想させる天使を模ったミルクババロア。スープのようにたっぷりとかけた特製の桃ソースは、2種類の桃を使用し、隠し味にローズシロップをブレンドしている。また、キッチンで焼き上げるクッキー2種類も提供。ジャスミン茶が香るクッキーと、ローズマリーとチーズのクッキーだ。さらに、まるで“天使の頬”のようなぷっくりとした形のバニラメレンゲもセットとなる。セットとなるドリンクは、さくらんぼを浮かべた鮮やかなグリーンカラーのスパークリングワイン。その味わいは、飲んでからのお楽しみだ。さらに、緑茶と八重桜を使用した八重桜緑茶も付属する。【詳細】ミニアフタヌーンティーセット「リトルヘブン」提供開始日:2024年4月26日(金)場所:小楽園 ティーサロン&ブティック住所:東京都渋谷区元代々木町10-9価格:イートイン 4,290円メニュー:天使のミルクババロア -2種の桃のスープ仕立て-、焼き菓子(すみれのお花とジャスミン茶のクッキー、ローズマリーとパルメザンチーズの塩クッキー、木苺風味のバニラメレンゲ)、さくらんぼ入りスパークリングワイン(ノンアルコールに交換可能)、八重桜緑茶※1日の販売数に限りあり。
2024年04月29日茶の祭典「ワールド・ティー・フェスティバル2024」が、大阪の阪急うめだ本店にて2024年5月8日(水)から13日(月)まで開催される。“世界のお茶時間”を楽しむ「ワールド・ティー・フェスティバル」「ワールド・ティー・フェスティバル」は、“世界のお茶時間”を楽しむ茶の祭典。8回目を迎える今回は、多彩な広がりを見せる日本産の茶をはじめ、欧米や「ティーベルト地帯」と呼ばれる茶の特産地から集めた茶、茶葉を使ったスイーツなどが登場する。新たな茶の魅力を発見できるチャンスだ。和紅茶、玄米茶、茶外茶など多彩な「日本の茶」注目は、多彩なラインナップが9階 祝祭広場に揃う「ニッポンのお茶」。たとえば、国産紅茶の和紅茶は、6つのお茶どころからそれぞれ個性の異なる茶葉を販売する。宮城「キタハ(kitaha)」が手掛ける和紅茶は、生産量が少なくも400年以上の歴史を持つ桃生茶を原料としており、優しい甘みが魅力。また、フレッシュな味わいが広がる宮崎「宮﨑茶房」の有機紅茶や、ハート型のドライレモンを浮かべて楽しむ山口「光浦醸造」の紅茶などが揃う。さらに、すっかりおなじみのようで新鮮な味わいを楽しめる日本茶や、ハーブティー・野菜茶など茶の木以外から作る茶外茶も充実。鏡餅のかけらを炒って茶葉に混ぜた玄米茶、茶葉を発酵させてから乾燥する白茶、北海道洞爺湖町「丸田農園」産のとうもろこし・ゴールドラッシュを使用した「北海道産野菜茶ふうか」のとうきび茶などが一堂に集結する。世界から紅茶が集結、ドイツの紅茶文化に注目また、世界のティーブランドも見逃せない。英国、フランス、オーストリア、ギリシャ、デンマーク、ポーランド、アメリカ合衆国、オーストラリア、ニュージーランドなど10カ国19のティーブランドのティーブランドが阪急うめだギャラリーに集結する。中でも、ドイツの紅茶文化にフォーカス。「ロンネフェルト」や「アイレス」、「ピュアティー」といったブランドの紅茶と茶器を揃える他、氷砂糖と生クリームを溶かして味わう紅茶など、独自のティータイムの楽しみ方も紹介する。茶葉を使ったスイーツやお茶うけスイーツお茶うけとして楽しめるスイーツもあわせて要チェックだ。岐阜の「東白茶寮」は、べにふうき・香駿・やぶきたといった和紅茶の代表的な茶葉パウダーをブレンドした濃厚な和紅茶プリンを提案。また、紅茶と相性抜群のドイツ菓子や、宇治抹茶・和紅茶・阿波晩茶といったフレーバーが揃う「7T+(セブンティープラス)」のティージェラートも販売される。さらに、9階の「ア・ル・ロイック」「丸福珈琲店」「かんみこより」といったカフェ店舗では和紅茶をテーマにしたスイーツを提供しているので、ショッピングの合間に一息つきたい時に立ち寄ってみて。【詳細】「ワールド・ティー・フェスティバル2024」開催期間:2024年5月8日(水)〜13日(月)場所:阪急うめだ本店 9階祝祭広場・阪急うめだギャラリー・アートステージ住所:大阪府大阪市北区角田町8-7商品例:・山口「光浦醸造」FLTレモンハート(月ヶ瀬)3袋(紅茶2g×3包、乾燥レモン3枚) 1,188円・宮城「キタハ(kitaha)」kitaha-和紅茶リーフ(30g) 648円・「ロンネフェルト」アイリッシュモルト(100g) 2,376円・「アイレス」アッサムスペシャルブロークン(2.5g×20包) 2,862円・「東白茶寮」和紅茶プリン(1個) 491円・「7T+(セブンティープラス)」ジェラート 阿波晩茶(1個) 660円、宇治抹茶うじひかり(1個)770円、和紅茶べにふうき(1個) 660円
2024年04月28日松下奈緒主演『風の奏の君へ』より本予告映像と本ビジュアルが解禁された。お茶の名産地である岡山県美作地域を舞台に、ピアニストの青江里香と、茶葉屋を営む兄弟をめぐる物語を描く本作。ヒロインの里香を松下奈緒が演じ、杉野遥亮と「flumpool」山村隆太が家業の茶葉屋を継いだ兄弟を演じる。この度解禁された本予告映像では、「私一生忘れない」「また来年も見たいな」「里香さんに残された時間はもうあとちょっとしかねぇんじゃ」など切ないセリフに隠された里香の“残された時間”についてが明らかになる。里香と渓哉の運命的な出会いのシーンや、淳也への想いを断ち切れない里香の様子も伺え、里香と兄弟のやるせない恋のトライアルアングルの展開にも期待が高まる。さらに劇中楽曲が2曲初解禁。松下さんが作曲したピアノ曲「風の奏」と、本作の主題歌となる「flumpool」の「いきづく feat. Nao Matsushita」。「flumpool」のギタリスト・阪井一生氏が制作し、山村さんと松下さんが歌唱しており、2人の歌声のハーモニーが美しい楽曲となっている。松下さんは「喪失感や、心にぽっかり穴が空いてしまったようなイメージをこの曲から感じました。だからこそイメージとは逆の表現で、山村さんに寄り添う形で歌わせていただきました」と語ると、作詞の山村さんは「主題歌のタイトル『いきづく』は『生きることに気づく』という意味です。世間に流され生きてきた男が、もう忘れようとしていた人との再会することで気づいた胸の鼓動や、大切な人を想う深い慈しみを、ヒロインを演じる松下さんと一緒に歌えたらと思って書きました」と主題歌への思いを述べた。またミュージシャンでもある松下さんは、この映画のために「風の奏」と「小さな奇跡 ~Un petit miracle~」の2曲を書き下ろしている。映画では自ら演奏をシーンの中で披露。「風の奏」は、その一部分を予告編で解禁している。松下さんは「言葉以上に伝わるものがあって欲しいと思いながら、岡山のロケーションで感じた想いで曲を紡いで行きました。できれば良い音響の映画館で映像と共に感じて頂けたら」と述べた。本作では、松下さんの演奏を観ることができる初の映画だけに、ピアニストとしての松下さんの魅力がたっぷりと詰め込まれている。併せて本ビジュアルも解禁。里香・渓哉・淳也の思いつめたような切ない表情のカットとともに、「最後は好きな人の町で過ごしたかった―。」というキャッチコピーが添えられている。里香が美作を訪れた真意を窺うことができる本ビジュアルに仕上がった。『風の奏の君へ』は6月7日(金)より新宿ピカデリーほか全国にて公開。(シネマカフェ編集部)■関連作品:風の奏の君へ 2024年6月7日より新宿ピカデリーほか全国にて公開©2024 「風の奏の君へ」製作委員会
2024年04月26日株式会社下鴨茶寮(本社:京都市左京区、代表取締役:小山 薫堂)は、下鴨茶寮本店にて下鴨文化茶論を開催いたします。◇イベント名 第14回下鴨文化茶論URL: 第14回下鴨文化茶論下鴨文化茶論は、「邂逅」をテーマに小山 薫堂が世界各地でキュレイトした今をときめく人物をご紹介。14回目のゲストは、華道「未生流笹岡」家元・笹岡 隆甫氏をお迎えいたします。伝統と革新により華道における新たな美を開拓し大正時代に一派を立てた「未生流笹岡」。第1部は京都の若手文化人をリードする笹岡氏と下鴨茶寮主人であり脚本家の小山とのトークショーとワークショップ、第2部はいけばなパフォーマンスと笹岡氏を交えたパーティーをお楽しみいただきます。■笹岡 隆甫氏 Ryuho Sasaoka1974年京都生まれ。京都大学工学部建築学科卒業。3歳より祖父である二代家元笹岡 勲甫の指導を受け、2011年、三代家元を継承。舞台芸術としてのいけばなの可能性を追求し、日本-スイス 国交樹立150周年記念式典をはじめ、海外での公式行事でも、いけばなパフォーマンスを披露。2016年には、G7伊勢志摩サミットの会場装花を担当。東京2020オリンピック聖火リレーでは、京都府の最終ランナーを務めた。主著に『いけばな』(新潮新書)。華道「未生流笹岡」家元。京都ノートルダム女子大学客員教授。大正大学客員教授。京都市教育委員会委員。京都市の「DO YOU KYOTO?」大使として環境破壊防止を呼びかけている。■イベント概要開催日: 2024年5月14日(火)第1部 ワークショップ&トークショー受付:18:00 開宴:18:30第2部 パーティー(いけばなパフォーマンス)受付:19:00 開宴:19:45会場 : 下鴨茶寮 本店京都市左京区下鴨宮河町62参加費: ・ワークショップ&パーティー おひとり様 24,000円(花材費・食事・ドリンク・税金・サービス料込)・パーティーのみ おひとり様 12,000円(食事・ドリンク・税金・サービス料込)予約 : オンライン予約URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月26日俳優の板垣李光人が出演する「北海道コーン茶 525ml」のテレビCM「ぼくは、コーン茶派。」篇が、5月1日から放送される。「北海道コーン茶」は“甘香ばしい”味わいが魅力の北海道産契約栽培とうもろこしを100パーセント使用したカフェインゼロの無糖茶で、2021年2月に発売を開始。北海道素材という安心感や甘香ばしい味わいが支持され、前年比2桁増で推移している。テレビCMでは、普段より「北海道コーン茶」を愛飲する板垣が、“甘香ばしい”味わいを中心にその魅力を余すところなく伝える。日常生活が垣間見えるようなナチュラルな雰囲気の本作から、「北海道コーン茶」の自然な甘みやおいしさが感じられる映像となっている。イメージキャラクターを務める板垣は「僕はいつも『北海道コーン茶』を飲んでいて今回の撮影中にも飲むシーンがあったのですが、やはりいつものリラックスしたムードになれるというか、そういった空気の中撮影できました。映像もナチュラルではありながら印象的な雰囲気ですてきに仕上がっているのではないかなと思っています」と手応え十分。「『北海道コーン茶』はこれだけのおいしさがありながらも無糖でカフェインゼロで、体にも優しくて、毎日飲み続けられるのですごくありがたい存在です。やさしさと甘香ばしさ、欲張りなほどいいところが詰まっている点が推しポイントかなと思います!」と伝えた。CMの放映に先立って、きょう24日から「ポッカサッポロフード&ビバレッジ」の公式YouTubeチャンネルでCM本編の映像が公開されている。
2024年04月24日・忍法、いや『にゃん法』隠れ身の術。・壁画に刻まれた猫っぽい。・猫の体は本当に自由自在だな~。・屏風の猫が出てきたのかな。こんなコメントが寄せられたのは、2匹の猫と暮らす、龍貴(@tatsukineko)さんの投稿。ある日、龍貴さんは、カーテンレールを器用に歩く、猫の茶太郎くんを見て驚いたそうです。茶太郎くんは、カーテンレールのような細い道でもお手の物。しかし、それだけではありません。茶太郎くんにはもう1つとんでもない『技』があるといいます。こちらの1枚をご覧ください!なんか、薄っぺらくない…!カーテンレールを歩く、茶太郎くんの体がぺちゃんこになっているではありませんか!飼い主さんによると、柱を越えようとした時に、思いのほか薄くなったといいます。『猫は液体』という言葉があるように、体の形を変える能力には驚かされますね。茶太郎くんの周りに額縁を付ければ、猫の立体アートに間違われるでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年04月22日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、バンジャマン・クエンツとのコラボレーションによる新作チョコレート「アルシミー」が登場。2024年6月6日(木)より、ラ・メゾン・デュ・ショコラほかにて順次発売される。“ウイスキー樽”で熟成させたチョコレート「アルシミー」コラボレーションでは、“ウイスキー市場のトレンドセッター”と称されるバンジャマン・クエンツと初めてタッグを組み、ウィスキーの熟成と同様の方法でチョコレートのクベルチュールを熟成させたタブレットチョコレート「アルシミー」を用意する。ウイスキー香るダークチョコレートの味わいウイスキーを抜いたばかりの樽に熱いチョコレートを注ぐと、チョコレートは、木に染み込んだウイスキーの風味と蒸留酒の力強いアロマを吸収。口に含むとダークチョコレートの力強く酸味のある香りに、ウィスキーを思わせる柑橘系のニュアンスが感じられ、フィニッシュにウィスキーのスモーキーなピート香が現れるのが特徴だ。ウィスキーの味わいに合うように、チョコレートはウッディーなエクアドル産カカオに、スパイシーな特徴を持つグレナダ島産カカオをブレンドしている。また、表面に質感を出すことで、口に含んだときの食感にまでこだわっているのもポイント。大理石の上にチョコレートを流した後、木の質感を出すために2つの異なるブラシを使ってブラッシングして仕上げている。詳細ラ・メゾン・デュ・ショコラ×バンジャマン・クエンツ「アルシミー」発売日:2024年6月6日(木)~順次販売店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗、ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式オンラインストア価格:2,970円
2024年04月21日ねこをモチーフとしたフードショップ「ねこねこ(NEKO NEKO)」などを手掛けるオールハーツ・カンパニーは、京都の宇治茶専門店「祇園辻利(Gion Tsujiri)」とコラボレーション。限定の「ねこねこ食パン」や「マジカルチョコリング」「京生ちぎりパン」などが、2024年5月1日(水)より期間限定で発売される。祇園辻利コラボの「ねこねこ食パン 宇治抹茶」オールハーツ・カンパニー22周年を記念した取り組みの第2弾として、「ねこねこ」、ベーカリーブランド「ハートブレッドアンティーク(Heart Bread ANTIQUE)」、京都で誕生したベーカリーブランド「グランディール(GRANDIR)」と「祇園辻利」とのコラボレーションメニューが登場。中でも注目したいのは、「ねこねこ」とのコラボレーションによる「ねこねこ食パン 宇治抹茶」。「祇園辻利」の抹茶を練り込んだ生地とプレーン生地、ホワイトチョコレートを重ねて焼き上げた“マーブル模様”がポイントの1品だ。奥深い抹茶の風味とまろやかで甘いホワイトチョコレートの和と洋のハーモニーを楽しめる。ザクザクココアビスケット&生チョコの“宇治抹茶チョコリング”「ハートブレッドアンティーク」とのコラボレーションでは、「薫る!宇治抹茶チョコリング」を用意。宇治抹茶を練り込んだ生地にホワイトチョコレートを入れて焼き上げ、表面にザクザクとしたココアビスケット、なめらかな味わいの生チョコレートをトッピングした。仕上げに宇治抹茶を振り、見た目も味も抹茶尽くしな1品に仕上げている。宇治抹茶仕立ての“もっちり”ちぎりパンまた、「グランディール」からは「京生ちぎりパン~宇治抹茶仕立て~」がラインナップ。「グランディール」で人気のもっちり食感のちぎりパンに宇治抹茶を使用し、ホワイトチョコレートとハニーキューブを折り込み焼き上げている。奥深い宇治抹茶の風味はもちろん、甘いホワイトチョコレート、香り広がるハニーキューブが織り成すハーモニーを堪能することができる。“こねこ”の抹茶パンやベーグルなどこのほか、キュートな子猫に見立てた「こねこ 宇治抹茶」や、ツートンカラーがポイントの「ベーグル 宇治抹茶と白あん」、宇治抹茶やキューブチョコレート、カシューナッツを練り込んだ「スコーン 宇治抹茶“塩チョコ”」などが揃う。【詳細】■「ねこねこ食パン 宇治抹茶」880円販売期間:2024年5月1日(水)~5月31日(金)販売店舗:全国の「ねこねこ食パン」取扱店舗、公式オンラインストア「オールハーツモール」※店舗により販売期間は異なる。■「薫る!宇治抹茶チョコリング」980円、SSサイズ 590円販売期間:2024年5月1日(水)~5月31日(金)販売店舗:全国の「ハートブレッドアンティーク」店舗、公式オンラインストア「オールハーツモール」■「京生ちぎりパン~宇治抹茶仕立て~」490円販売期間:2024年5月1日(水)~6月30日(日)販売店舗:全国の「グランディール」店舗※一部店舗は取扱なし。一部価格が異なる店舗あり。※無くなり次第終了。※オンラインストアでは価格が異なる。単品販売はなし。※画像はすべてイメージ。
2024年04月21日ミスタードーナツ(Mister Donut)は、宇治茶専門店「祇園辻利(Gion Tsujiri)」と共同開発した「ミスド ミーツ(misdo meets) 祇園辻利 第二弾」を、2024年4月24日(水)より、ミスタードーナツ全店にて期間限定発売する。ミスタードーナツ×祇園辻利の2024年第2弾は、“宇治ほうじ茶”タッグを組むたびに、行列必至の人気を誇る「ミスド ミーツ 祇園辻利」。2024年の第1弾に続く第2弾は、祇園辻利の“宇治ほうじ茶”を使用したドーナツ2種を展開する。まず注目したいのは、「生ポン・デ・ダブル宇治ほうじ茶」。やわらかく、もっちりとした食感の「ポン・デ・リング生」生地に宇治ほうじ茶を練り込み、仕上げに甘い宇治ほうじ茶グレーズでコーティング。一口頬張ると、口の中に宇治ほうじ茶の香ばしさが広がる一品だ。きなこ&“とろ~り”ほうじ茶蜜をかけてまた、きなこシュガーを贅沢にまぶした「生ポン・デ・ダブル宇治ほうじ茶 きなこ」も要チェック。祇園辻利の宇治ほうじ茶を練り込んだ「ポン・デ・リング生」に、別添えの「ほうじ茶蜜」を食べる直前に“とろ~り”とオン。ほうじ茶の豊かな風味ときなこの香ばしさを同時に味わってみてほしい。ドーナツ5個セット「misdo meets 祇園辻利 第ニ弾」もなお、テイクアウト限定で「ミスド ミーツ 祇園辻利 第ニ弾」も用意。第2弾の“宇治ほうじ茶”ドーナツ2種に加え、第1弾の「ポン・デ・ダブル宇治抹茶」「ポン・デ・宇治抹茶 カリカリあられ」「ポン・デ・宇治抹茶 和三盆わらびもち」の計5個が入った豪華なアソートとなっている。【詳細】ミスド ミーツ 祇園辻利 第ニ弾販売店舗:2024年4月24日(水)~5月下旬販売店舗:全国のミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:・「生ポン・デ・ダブル宇治ほうじ茶」テイクアウト 216円、イートイン 220円・「生ポン・デ・ダブル宇治ほうじ茶 きなこ」テイクアウト 237円、イートイン 242円・「ミスド ミーツ 祇園辻利 第ニ弾」セット(各1個づつ、計5個のドーナツをオリジナル紙袋で提供) 1,100円 ※テイクアウト専用【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2024年04月21日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回はアンダーズ 東京『ペストリー ショップ』のオレンジバジルペストケーキなどです。「重いものも車輪を使えば簡単に動かせるでしょう。同じように知識を使えば、これまで以上の食の喜びも導き出せるんです」。ノルマン・ジュビンさんは、スイスのミシュラン三ツ星レストランやパレスホテル東京『エステール』などを経て昨年末、20代にして「アンダーズ東京」の新ペストリーシェフに就任。才能あふれる若き理論派は、人懐っこい笑顔で教えてくれた。お菓子作りのセオリーも新しい手法も、ただ取り入れるのでなく、なぜそうするのかを深く解き明かしていくのが彼のスタイル。人の感覚の仕組みまで細かく研究して、忘れられない味わいへ自在にアプローチしていく。ショコラのムースに合わせたのはまさかのビーツ。大地を思わせるビーツの香りでカカオのボタニカル感を見事に引き出してみせた。また、オレンジのケーキなら、「柑橘は桃などに比べてとろみがなく、舌に味わいをとどめにくいから」と、ひと工夫。オレンジをムースやジュレなど異なるテクスチャーにして重ねることで、口溶けとともに順に味わいが現れ、長くオレンジの余韻が続くように。さらにライムクリームのキュンとくる酸味で、柑橘の清々しさが際立ち、大胆に重ねたバジルペーストの青い香りが重なればもう、オレンジ畑にいる気分!素材と食べ手に寄り添う理論が、心躍る食の喜びや驚きに出合わせてくれる。この春から続々とショーケースに並び始めたノルマンさんのお菓子たち。左から、「オレンジバジルペストケーキ」「ビーツ&チョコレートムース」「リンゴとヘーゼルナッツ」すべて¥700。一口のなかにさまざまなテクスチャーが潜んでいて、噛むほど、とろけるほどに移り変わり、膨らむ味わいがドラマティック!アンダーズ 東京『ペストリー ショップ』東京都港区虎ノ門1‐23‐4虎ノ門ヒルズ 森タワー1FTEL:03・6830・776510:00~19:00(18:45LO)無休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2024年4月24日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2024年04月18日静岡県熱海市に、日本茶セレクトショップ「チャバッカ ティーパークス(CHABAKKA TEA PARKS)」の新店舗が2024年4月26日(金)オープンする。日本茶ショップ「チャバッカ ティーパークス」熱海店鎌倉発のチャバッカ ティーパークスは、“おしゃれに楽しむ日本茶エンターテイメント”をコンセプトに掲げるティースタンド&ストア型の日本茶セレクトショップ。厳選した生産農家から直接セレクトするシングルオリジン茶葉を中心に、ドリンクやスイーツ、お茶漬けなど多彩な商品を販売している。“ビール”のような泡入り水出し茶「ドラフトティー」特に人気なのは、ビールサーバーを使って注いだ水出し茶「ドラフトティー」。まるでビールのようなきめ細やかな泡や、お茶本来の優しい甘さとクリーミーな口当たりが好評だ。熱海市の新店舗でも、そんな「ドラフトティー」を存分に味わうことができる。熱海店限定ミルクジャムまた、熱海店限定メニューも用意。静岡県のフレンチレストラン「旬輝」のシェフが監修しつつ、同じく静岡県のブランド「お茶と、暮らしと」とコラボレーションしたミルクジャムは、濃厚な風味が詰まった一品だ。抹茶と紅ほうじ茶の2フレーバーで展開される。鮮やかな碾茶のお茶漬け手摘みの碾茶(てんちゃ)を贅沢に使用したお茶漬けにも注目。カツオ・昆布・シイタケの旨味成分を凝縮した混合出汁と、ぶぶあられをトッピングし、見た目から楽しめる色鮮やかなお茶漬けに仕上げている。また、熱海店限定のトッピングメニューも用意している。カヌレやジェラートもそのほか、鎌倉の人気カフェレストラン「レガレヴ(Regalez Vous)」と共同で開発した棒ほうじ茶のカヌレ、抹茶や紅ほうじ茶のジェラート、60分間店舗のドリンクを好きなだけ味わえる「日本茶ビュッフェサービス」などを展開する。【詳細】チャバッカ ティーパークス 熱海店オープン日:2024年4月26日(金)住所:静岡県熱海市銀座町8-10営業時間:10:00〜18:00定休日:無しメニュー例:・「ドラフトティー」770円・「抹茶&ジャム」/「紅ほうじ茶ジャム」1,320円・「お茶屋の作る碾茶茶漬け」715円・「ほうじ茶カヌレ」450円・「抹茶ジェラート」/「紅ほうじ茶ジェラート」660円・「日本茶ビュッフェサービス」1,815円TEL:0467-84-7598
2024年04月12日伊豆・村の駅「たまご専門店 TAMAGOYA」(運営:株式会社村の駅)は、2024年4月10日(水)より丹那茶を使用したスイーツを味わえる抹茶フェアを開催します。カフェではお客様の目の前でエスプーマをかけて仕上げるパンケーキや丹那茶をさまざまな形で堪能できる数量限定のパンケーキも登場。また大人気スイーツ「おやつプリン」の抹茶味や、「抹茶大福」はテイクアウトでも店内でも楽しむことができます。抹茶を大勢で楽しむことのできる「お抹茶デラックスパフェ」は、驚きのサイズで総重量は約6kg越え!要予約制で登場です。公式HP: たまご専門店 TAMAGOYAの抹茶スイーツが登場■「丹那茶」について静岡県の丹那(たんな)地域は標高が高く朝夕の気温差があり、岩山のため土壌に石が多く水はけもよいため、お茶の栽培にとても適しているとされています。また地形が盆地になっているので霧が発生しやすく、茶葉の生育に適度な遮光もしてくれます。このような自然の恵みを受けた一番茶が丹那茶として販売されます。丹那茶茶畑の様子丹那茶【商品詳細】■丹那お抹茶堪能パンケーキ【数量限定】丹那茶を堪能できるボリューム感たっぷりのパンケーキです。日の出たまごを使用して焼いたプレミアムパンケーキ3枚をさまざまな味でお楽しみいただけます。抹茶カスタードにブリュレしたパンケーキ、小戸橋製菓さんの粒あんとホイップバターのパンケーキ、抹茶クリームパンケーキと丹那茶を堪能できるお味をご用意しました。トッピングのほうじ茶ゼリーや抹茶くず練り・白玉もさらに美味しさを引き立ててくれます。抹茶好きな方に是非食べていただきたいパンケーキです。丹那お抹茶堪能パンケーキ価格 :2,500円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆■お抹茶クリームパンケーキふわふわのパンケーキに丹那茶のエスプーマ(泡のソース)をかけて仕上げます。丹那茶の深い茶葉の味わいと、クリームのまろやかさがパンケーキとマッチした一皿です。丹那茶を使用の抹茶大福もトッピングして、和スイーツを満喫できるパンケーキです。お抹茶クリームパンケーキ価格 :1,680円アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆■お抹茶デラックスパフェとにかく大きいジャンボパフェは、なんと総重量が約6kg越え!なんとお抹茶ミニパフェの33倍(約8人~10人前)です。大きいだけではなく、味にもこだわっています。パフェの中には静岡抹茶クリーム・ほうじ茶ゼリー・パンケーキ・日の出たまごのカスタード・季節のフルーツ・あんこ・ミルクブランマンジェ・ホワイトチョコクランチ・抹茶くず練り・黒蜜・柑橘ジャム・抹茶アイス・ミルクアイス・スポンジクラムとなんと13種類の食材が入って構成されています。さらに今年は、仕上げに巨大抹茶大福をトッピングしました。抹茶の味わいを堪能しながら、重くなく様々な味が楽しめるので最後まで飽きることのないパフェに仕上げています。お抹茶デラックスパフェ価格 :11,000円(税込)※要予約(3日間前までにご予約お願いいたします)アレルギー:乳成分・卵・オレンジ・大豆・ごま■お抹茶ミニパフェパンケーキ・抹茶クリーム・ミルクブランマンジェ・ほうじ茶ゼリー・抹茶アイス・日の出たまごのカスタード・ホワイトチョコクランチ・生クリーム・抹茶パウダーと9種類の食材を入れたミニとは思えないほど中身はたっぷりのパフェです。お食事の後にでも食べられるサイズのパフェです。お抹茶ミニパフェ価格 :600円アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆テイクアウトのスイーツメニューも抹茶が登場!(店内飲食も可能)■おやつプリン 抹茶味価格 :450円アレルギー:乳成分・卵■抹茶大福価格 :550円アレルギー:乳成分・卵・小麦おやつプリン/抹茶大福※テイクアウトメニューはテイクアウト価格税率8%で表記しています。※全て税込価格です。■「たまご専門店 TAMAGOYA」について三島市の国道136号線沿いにある「たまご専門店 TAMAGOYA」は「伊豆・村の駅」の敷地内にございます。箱根西麓の大自然でのびのび育ったTAMAGOYAブランドの「日の出たまご」を中心にたまごの美味しさを伝えるたまご専門店です。TAMAGOYAではcafeも併設しており、日の出たまごを使用したふわふわのパンケーキや王道の卵かけご飯を楽しめます。ほかにもお客様の目の前で仕上げのブリュレを行う「ブリュレパンケーキ」はcafeの1番人気メニューです。お食事では、天城軍鶏を使用したとろーり親子丼やオムライスもご用意しています。また日の出たまごを使用したバームクーヘンや日の出たまごの黄身しか使用していない「きみのぷりん」等贈り物にもおすすめな商品もご用意しています。大人気のとろーりチーズタルト「TAMAGOYAベイク」とたまごスイーツを取りそろえています。たまご専門店だから味わえるたまご料理とスイーツを楽しんでみませんか?TAMAGOYA■「たまご専門店 TAMAGOYA」概要店舗名 : たまご専門店 TAMAGOYA所在地 : 〒411-0815 静岡県三島市安久322-1TEL : 055-984-1217営業時間 : 9:00~17:00/cafebranch 9:30~17:00(L.O15:30)公式サイト : 公式Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月11日