――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■1月2日~1月9日のムーンダイエットレシピ★下弦の月×風のエレメントレシピ★『イカ墨のパエリア』(1人分・・・380Kal)1月2日は天秤座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。アミノ酸スコアの高いイカとお米を上手に食べる「イカ墨のパエリア」は、下弦の月にいただく低脂肪食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(2人分)アオリイカ(胴)・・・1杯玉葱・・・1/2個にんにく・・・1かけイタリアンパセリ・・・適量米・・・200ccオリーブ油・・・大2白ワイン・・・50ccAトマトの水煮(缶詰)・・・200gコンソメ(顆粒)・・・小2塩・こしょう・・・適量水・・・150cc<作り方>1.アオリイカの胴とゲソを丁寧に切り離し、“墨の袋”を破らないように切り取る。2.1の胴を水洗いして皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。3.フライパンにオリーブ油(大1)を入れ、みじん切りにしたにんにくと玉葱を炒める。4.2を入れて軽く炒めて、“墨の袋”、オリーブ油(大1)、軽く洗った米を加える。5.白ワインを加え、ひと煮立ちさせたら、Aを加える。6.蓋をして沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で20分炊き、上にイタリアンパセリをのせる。■レシピのポイントイカは米飯と一緒に食べることでアミノ酸スコアの数値がのび、良質のタンパク質を作り出します。イカの脂肪含量は約2%、ビタミンDを除くその他のビタミン類はほとんど存在していてダイエットには理想的な食材です。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、社交的でハイセンスな天秤座のエネルギーがアウトプットに適した下弦の月に入ります。ハイクラスな人たちとの交流や恋のパートナーとなるべき相手との出会いがスポーツジムでもたらされるタイミングです。また、この時期はあまり話したことが無い人に自分から声をかけることが開運の秘訣。おっくうがらずに人の集まる場所に出て行きましょう。運動の際もオシャレやメイクに気合を入れるのもGood!(脇田尚揮/ライター・HITOMI/料理監修)(ハウコレ編集部)
2016年01月02日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■12月3日~12月10日のムーンダイエットレシピ★下弦の月×土のエレメントレシピ★『さつま芋スムージー』(1人分・・・210Kal)12月3日は乙女座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。砂糖を使わない低カロリーデザート「さつま芋スムージー」は、下弦の月にいただく食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(1人分)さつま芋50gA牛乳200ccはちみつ 大1氷 適量 シナモンパウダー 少々<作り方>1.さつま芋は皮を剥き1cmの輪切りにして水から茹で、冷凍庫に入れて凍らせる。2.1とAをミキサーに入れてかくはんする。3.グラスに氷を入れて注ぎ、シナモンパウダーをふる。■レシピのポイントスムージーの本来の意味とは「凍らせた果物シャーベット状の飲み物」のこと。砂糖を使わずに、さつま芋×はちみつの美肌相乗効果で綺麗になりましょう。はちみつのカロリーは砂糖の約4分の3なのに、甘みは砂糖の約1.5倍なので、ダイエットにも有効です。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、知性的で完全を求める乙女座のエネルギーが、アウトプットに適した下弦の月に入ります。鋭い観察力と緻密な分析力をもたらし計画的なダイエットに取り組むと良い期間でしょう。この時期は足を細くしたりやヒップアップ効果を高めてくれるタイミングなので、競歩を開始したりウォーキングの計画を立てるのがおススメです。またエステやサロンなどで自分磨きをするのも良いかも。(脇田尚揮/ライター、HITOMI/料理監修)(ハウコレ編集部)
2015年12月03日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム・12星座エレメント・食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■■10月5日~10月12日のムーンダイエットレシピ★下弦の月&水のエレメントレシピ★『たらことブロッコリーのパスタ』(1人分・・・420Kal)10月5日は蟹座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。ビタミンCが多く含まれるブロッコリーと、コレステロール値を下げるタウリンを摂ることができるたらこのパスタは、下弦の月にいただく食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(2人分)たらこ・・・2腹ブロッコリー・・・1/2株パスタ・・・160gにんにく・・・2かけAコンソメ顆粒・・・小2塩・・・適量オリーブ油・・・大3<作り方>1.パスタをアルデンテに茹でる。途中、小房に分けたブロッコリーを一緒に茹でる。2.フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくのみじん切りを弱火で炒める。3.たらこをほぐしたものを炒め、茹で汁(大2)とAを加える。4.1のパスタとブロッコリーのザルにあげて加える。■レシピのポイントブロッコリーはレモンの2倍という豊富なビタミンCを含み、皮膚のシミやソバカスなどの色素沈着防止が期待できます。また、たらこに含まれるアミノ酸の一種であるタウリンは悪玉コレステロールを退治し、新陳代謝を活発にさせて脂肪燃焼に繋がるため、ダイエットに効果的です。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、感受性豊かであたたかみのある蟹座のエネルギーがアウトプットに適した下弦の月に入ります。家庭に関するものごと、特に家族との人間関係を整えることで絆が深まりあうタイミングです。また、この時期は模様替えなど日常の生活空間を整えたり、恋人に手料理を作ったりすることがダイエットの秘訣。家の中でできる簡易なダイエットや掃除などカロリー消費も期待できる家事などに最適です。(脇田尚揮/ライター)(HITOMI/料理監修)
2015年10月05日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム・12星座エレメント・食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■9月5日~9月12日のムーンダイエットレシピ★下弦の月×風のエレメントレシピ★『スズキのオーブン焼き』(1人分・・・360Kal)9月5日は双子座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。ビタミンを取り、かつオリーブオイルを用いて体質改善ダイエットができる「スズキのオーブン焼き」は、下弦の月にいただく食材としてピッタリと言えるでしょう。<材料>(2人分)スズキ・・・小1尾じゃが芋・・・1個トマト・・・1個にんにく・・・1かけローズマリー・・・適量Aオリーブ油、白ワイン・・・各大2塩、こしょう・・・各適量<作り方>1.スズキはうろこと内臓を除いて飾り包丁を入れる。2.じゃが芋は1cmの輪切りにし、濡れペーパータオルとラップで包み電子レンジに3分かける。3.トマトは薄切りにする。4.耐熱皿に(1)をのせて周りに(2)、(3)を並べ、Aとにんにくのすり卸しを混ぜたものを全体にかける。5.ローズマリーをのせて200度のオーブンで15分ほど焼く。■レシピのポイントスズキは小ぶりの段階ではセイゴと呼ぶ出世魚です。魚では珍しくビタミンAが豊富で肌のハリやツヤを良くしてくれます。また、オリーブオイルを用いることで、ダイエットに効果的なオレイン酸を摂取し中性脂肪がつきにくい体質に。整腸作用でお通じも良くなります。この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、ふわりと軽く爽やかな双子座のエネルギーが、アウトプットに適した下弦の月に入ります。深く考え込むことなく、感情や情緒のコントロールをサポートしてくれる期間でしょう。この時期は、ダイエット手帳やメモの整理などがおススメです。またPCやアプリなどでの情報も整頓すると良いかも。SNSでのダイエット近況報告や痩せる宣言も吉です。(脇田尚揮/ライター)(HITOMI/料理監修)
2015年09月05日――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズムX12星座エレメントX食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?■7月9日~7月15日のムーンダイエットレシピ★下弦の月X火のエレメントレシピ『生ハムといちじくのサラダ 』(1人分...220Kcal)★7月9日は牡羊座の下弦の月。現在、月は満月から徐々に欠けていっている状態。満月の時は、肉体の完成・吸収効率の最大化を意味しますが、それを過ぎて 欠けていくと今度はだんだん「排出」するようになります。つまりデトックスという形であらわれます。例えば、下弦をすぎた頃は毒素が排出されやすかったり、余計な脂肪が燃焼されやすかったりするのです。いちじくの酵素を取り入れれば脂肪燃焼にピッタリ!<材料>(1人分)材料(1人分)いちじく・・・・・・半分生ハム・・・・・・2枚たまねぎ・・・・・・・・・1/8個サラダ菜、またはレタス・・・・・・2枚A(ドレッシング)オリーブ・・・・・・小さじ1レモン汁・・・・・・小さじ1/2はちみつ・・・・・・小さじ1/2マスタード・・・・・・小さじ1/2塩、こしょう、酢・・・・・・各適量<作り方>(1)いちじくは皮をむいて串切りにする。(3)たまねぎは半月切りにして酢でもむ。(4)ボールにAを入れ混ぜ、ドレシングを作る。(3)皿にサラダ菜を敷き、(1)(2)生ハムを盛って、Aのドレッシングをかける。■レシピのポイント一品でも満足できるカラフルサラダを目指します。イチジクは食物繊維や消化酵素をたくさん含んでいるフルーツです。このため便秘の改善や腸内環境を整える作用があります。また、体脂肪の吸収を抑える働きや、脂肪を分解してくれる成分も多く含んでいるため、ダイエット中にお勧めしたいフルーツの一つと言えます。■この時期オススメのダイエットアクションこの期間は、行動力とモチベーションに満ちた牡羊座のエネルギーが、自分の身体の中で最大化する満月に入ります。やろうと思ったことをすぐに行動に移せるので、物事を完成させるのに適した期間でしょう。この時期は自分の持てる力をすべて出し切る上でも良いタイミングなので、筋力トレーニングをしたり自分の限界に挑戦してウォーキングするのがおススメです。また、運動中にわりと激しめの音楽を聴くと長続きしそう。(脇田尚揮、料理監修HITOMI/ハウコレ)
2015年07月09日