レタスを1玉使い切る時には、最初に芯をくり抜くと使いやすいですよね。しかし、芯だけをきれいに取り除くのは意外と難しく、包丁を使わなければ取れません。また、包丁を入れても簡単に抜き取れず、可食部を多く取り除いてしまうこともあります。特別な道具を使わず、簡単に芯を取り外せる方法はないのでしょうか。整理収納アドバイザーの野村京子(house_refresh)さんは、Instagramで包丁を使わないレタスの芯の取り方を紹介しています。用意するのはレタスとまな板だけ葉っぱがしっかりくっ付いているレタスの芯は、包丁などの刃物を使わないと取れないように感じます。しかし、この方法で使うのはまな板だけです。まな板をキッチン台に置き、レタス1玉を用意します。レタスの芯をまな板に向けましょう。レタスの芯をまな板に軽く叩きつけます。叩き終わった後に芯の部分を見て、芯の周りに切れ目が入っていなかったらもう2~3回叩きつけましょう。芯の周りに切れ目が入ったら、芯を回すようにねじりながら取り外しましょう。芯を叩きつけただけなのに、すぽっと芯が外れます。この方法は、野村京子さんがオーストラリアで現地ガイドさんに教えてもらったそうです。一見ワイルドな方法ですが、簡単・きれいに取れるので助かります。子供のお手伝いとしてもぴったりなので、ぜひ家族でやってみてください。レタスの鮮度を保つテクニックレタスは乾燥に弱く、長期保存が難しい野菜です。買ってすぐ使わない場合は、レタスの鮮度を保つ工夫をしましょう。代表的な保存テクニックは、つまようじを使う方法と、小麦粉を使う方法です。【つまようじを使う方法】1.レタスの芯に4本ほどのつまようじを刺して、穴を開ける2.つまようじを取り外してからレタスをキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存【小麦粉を使う方法】1.レタスの芯の表面を包丁で薄く切り取る2.切り落とした部分に小麦粉をまぶす3.キッチンペーパーでレタスを包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存どちらの方法も、2〜3週間の保存が可能です。とはいえ購入したレタスの状態にもよるので、買ってきたらできるだけ早く食べ切るようにしましょう。野村京子さんのInstagramでは、収納や掃除など家事にまつわるさまざまなライフハックを紹介しています。ぜひチェックしてみてください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 整理収納アドバイザー 野村京子(@house_refresh)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月05日皆さんの周りには、どんなママ友がいますか?今回は「タダで衣装を作ってもらおうとする非常識なママ友」と、感想を紹介します。タダで衣装を作るよう言われて…服を作る仕事をしている主人公。ある日、ほとんど面識のないママ友から連絡があり、娘の卒業式の衣装をタダで作ってほしいとお願いされました。どうせ素人レベルだろうからお金は払えないと言うママ友に、主人公が驚いていると…。むしろ光栄?出典:Lineドラマママ友は「私の娘の服が作れるんだよ!?光栄に思ってよ」と言ってきます。そんな非常識なママ友に「できません」と断った主人公。するとママ友は「私はシングルマザーなんだよ」「シングルマザーだから自分は優先されて当然」と言ったのです。結局ママ友は主人公の話を聞かず「卒業式の服は頼んだからね~」と言い…。「しつこくLINEしてきそうだから」と言って主人公の連絡先をブロックしたのです。ママ友は「服できた頃にまたブロック解除するわ~」と言い、そのまま連絡がつかなくなってしまいました。そんなママ友の態度にうんざりした主人公は、迎えた卒業式当日、ママ友に反撃をするのでした。読者の感想あまりにも自己中心的なママ友ですね…。こんなママ友のために衣装を作ってあげる必要はないですが、作らないとまた何か言われそうで主人公が心配です。(30代/女性)ママ友の態度は、人にものを頼む態度だとは思えません。ママ友の無茶苦茶な主張に臆することなく、主人公が断れるといいですね。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年01月04日秋から冬にかけて旬を迎える、リンゴ。冬に食べるリンゴは、甘くてとてもおいしいですよね。しかし、包丁でリンゴの皮を剥くのが面倒だと感じたことはありませんか。本記事では、ある意外なものを使って、もっと早くリンゴの皮を剥く方法を紹介します。ピーラーでリンゴの皮を簡単に剥く方法普段リンゴの皮を剥く時、ほとんどの人は包丁を使うでしょう。しかし、今回使用するのは、野菜の皮剥きに重宝するピーラーです!まずはリンゴの芯の周りの皮を、くるっと1周ピーラーで剥きます。底の部分の皮も同様に1周剥いておきましょう。あとは縦にピーラーを動かすだけ。スルスルと驚くほど簡単にリンゴの皮が剥けました。ピーラーを使うと速く剥けるだけではなく、皮の厚さが均一になるので見た目もきれいです。あとは、リンゴをカットして残った部分の皮や芯を包丁で取り除きましょう。ジャムやアップルパイを作る時など、大量のリンゴを使用する際にも便利ですよ。リンゴをたくさん食べる季節に、リンゴの皮剥きを早く済ませたいという人は、試してみてくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年12月07日調理の下ごしらえで、欠かせないのが「切る」という工程です。さまざまな切り方を知っておけば、料理に合わせてよりよい方法を選べるようになりますし、レシピ本に書かれた内容も理解しやすくなるでしょう。日本ハム株式会社の公式サイトから、食材のさまざまな切り方について解説します。基本の切り方10種類日本ハムが紹介している食材の切り方は、全部で10種類。早速見ていきましょう。【そぎ切り】包丁を斜めに寝かせて引きながら薄く切る方法【乱切り】材料を回して、切り口の面の角度を変えながら斜めに切る方法【輪切り】切り口が輪になるよう、同じ大きさで切る方法【半月切り】長細い食材を縦半分に切り、その後輪切りと同じように切る方法【いちょう切り】長細い食材を十字で切り、その後輪切りと同じように切る方法【くし形切り】球状の食材を縦半分に切り、さらに放射状に切る方法【細切り】薄切りにした食材を重ねて、端から細く切る方法【千切り】食材を重ねて、繊維に沿って細く切る方法【たんざく切り】食材を長さ4~5cm、幅1cm程度に切り、さらに薄く切る方法【さいの目切り】さいころのように、約1cmの立方体に切る方法調理をスムースに進めるためにも、まずは基本の切り方を頭に入れておきましょう。料理に合わせて切り方を変えるのがおすすめ食材の切り方を変えると、食感が変わります。火の通り方や味の染み込み方も変わるため、同じ食材も違った味わいで楽しめるでしょう。だからこそ、料理に合った切り方を取り入れるのがおすすめです。例えばそぎ切りは、肉や魚、ハクサイの芯など厚みのある食材にぴったり。包丁を入れることで厚みを均一に仕上げられるため、火の通り方を調整できます。乱切りや輪切り、半月切りにいちょう切りは、煮物用の根菜におすすめです。ダイコンやニンジンなど、食べ応えを重視するなら乱切りや半月切りが、火の通りやすさを重視するならいちょう切りがよいでしょう。くし形切りはトマトやリンゴを華やかに仕上げてくれますし、千切りは生キャベツを食べやすくしてくれます。食卓の雰囲気や食材の特徴に合わせて、ぴったりな切り方を選択してみてください。包丁の使い方は「押す」「引く」が基本さまざまな形への切り方がありますが、包丁で食材を切る時は、奥に向かって刃を動かす「押し切り」と、手前に向かって刃を動かす「引き切り」が基本です。押し切りは力が伝わりやすいので、野菜や硬さのあるお肉などを切るのに適しています。対して引き切りは力が入りにくいため、例えば鶏むね肉やサクのお刺身をそぎ切りにする時などに適しています。食材の切り方にはさまざまな種類があります。基本の10種を知っておくだけでも、調理の幅は広がるのではないでしょうか。どのような切り方を好むのかは、人によって異なるもの。せっかく自分で調理するなら、食材の切り方に工夫してみるのもおすすめです。[文・構成/grape編集部]
2023年11月18日皆さんは、ママ友に困らされたことはありますか?今回は「ホールケーキをタダで作るよう要求された話」とその感想を紹介します。ママ友からの無茶な要求主人公は、洋菓子店を営む夫と保育園に通う娘の3人暮らしです。ある日、ママ友からホールケーキを作ってほしいと連絡が入ります。ママ友は「スペシャルなケーキをお願い」と言ってきました。主人公が「予算は?」」と聞くと…。「タダで用意してよ!」と無茶な要求をしてきたのです。ママ友にうんざり出典:Youtube「Lineドラマ」「そんなことできるわけない」と断る主人公。断られ不満を感じたママ友は「ケチ、守銭奴」と罵ってきます。さらには「他のママ友に言いふらす」とまで言ってきたのです。暴言を吐きまくるママ友にうんざりする主人公でした。読者の感想ケーキを作るにもお金がかかるのに、タダで要求するなんて身勝手なママ友ですね。もし本当に言いふらされたとしても、きっと他のママ友は味方になってくれると思います。(30代/女性)材料費もかかるのに、タダで作れる訳ないですよね。一度引き受けると次もタダで!となりそうなので、しっかり断って正解だと思いました。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年10月17日おでんや煮物に欠かせないこんにゃく。しかし、家での料理にこんにゃくを使う時、隠し包丁の手間に溜息をつきたくなりませんか。あの面倒な手間が一瞬で完了する方法があったのです。知ったら試したくなりそうな裏技をご紹介します。1本ずつの切り込みにイライラ!時短の裏技とはこんにゃくの隠し包丁は包丁で1本ずつ切り込みを入れるテクニックですが、思った以上に時間がかかる作業にイライラしてしまいます。時短術専門の整理収納アドバイザー・ちー(rakurashi)さんが紹介してくれた画期的な裏技なら、あの面倒な隠し包丁が一瞬でできあがります。必要な道具はフォーク1本だけです。こんにゃくの下準備などは必要ありません。いつも通り平らに置きましょう。置いたこんにゃくに斜めにフォークを当ててササッと切り込みを入れるだけで、こんにゃくの隠し包丁が完成です。今まで1本ずつ入れていた切り込みをフォークでまとめて4本ずつ入れられるため、驚くほどの時短が実現。さすが時短術を得意とする整理収納アドバイザーですね。フォロワーさんたちも目からウロコこの裏技を紹介されたフォロワーたちからは目からウロコのコメントが集まりました。「これいい!ナイスアイディア」「なるほどー!」「次のおでんからやります」こんな裏技を知ったら試してみたくなりますよね。ちーさんご自身も「めっちゃラク!何個でも作れる」と納得のご様子です。簡単すぎて驚きのテクニックですが、1度やってみたらクセになりそうな時短術ですね。次にこんにゃく料理を作る時にはぜひ試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ちーさん⏳時短術専門の整理収納アドバイザー(@rakurashi)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年09月07日バタバタと忙しい日々でも、おいしいものを自炊できたら理想的ですよね。『KALDI』には、包丁なしで手軽に作れて、他では見かけないユニークなフードがたくさん。そんな『KALDI』の商品を使って簡単にできるアレンジや、公式サイトで紹介されているお手軽レシピを実際に試してみました。包丁なしで作れる簡単レシピ今回紹介したいのが、簡単に作れる、和えるだけのレシピ。もともと完成されている味付けなので失敗知らずなのが高得点!紹介したレシピ以外にもアレンジが効くので、またリピートしたくなる新商品を厳選して紹介します。ごはんに混ぜるだけ! 韓国おにぎり「チュモッパ」韓国伝統の家庭料理「チュモッパ」。漬物や野菜、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせ、食べやすくひとくちサイズに丸めたおにぎりのことをいいます。韓国のりの風味と漬物の食感がアクセントになっていて日本人好みの味わいなのが魅力的。韓国のりと細かく刻まれた漬物は別々に入っています。レシピは、白米に混ぜて、ひとくちサイズに握るだけ。韓国のりの塩気と漬物のコリコリとした食感が絶品!コロンとした丸いサイズもキュートです。白米2合に対して全量を入れてみましたが、好きな分量でアレンジできそうです。簡単なアレンジでパパッと華やかにそのまま白米に混ぜるだけでなく、お好みの具材や調味料を加えてアレンジも楽しめます!特にお手軽なのが、コチュジャンを加えたアレンジ。コチュジャン入りで赤くなったチュモッパとミックスして並べると華やかな雰囲気に。他にもツナを入れるなど家にある身近な食材でアレンジできますよ。【商品情報】カルディ「チュモッパの素(韓国おにぎり)85g」価格:¥453卵と和えるだけ! 15分でできる「ペペたま」「パスタソース アーリオ&ペペロンチーノ 300ml」はどんなパスタにもよく合う万能ソースです。パスタのベースとして大さじ2杯入れると辛めのパスタができますが、少し入れて隠し味風に使うのもおすすめ。パスタの他にもトマトソースやマリネ、炒め物など、あらゆる料理に活用できますよ。和えるだけのレシピとして特にチャレンジしてほしいのが、カルディ公式サイトにも掲載されている「ペペたま」。パスタを茹でている間に、パスタソース大さじ1と1/2杯、オリーブオイル大さじ1と1/2杯をフライパンに入れて火にかけ、溶き卵1個分、バター10gを加えて弱火でとろみがつくまで混ぜ合わせます。加熱すると白身の部分が出てきましたが、弱火のまま混ぜ続け、パスタと和えると悪目立ちせずにすみました。卵が固まらないように気をつけながら混ぜるのがコツです。なお、パスタは同じくカルディで購入した「モンスーロスパゲッティ No.118(1.7mm)」を使いました。卵の濃厚さとピリ辛な後味がたまらない!茹でたパスタを和えて馴染ませれば、あっという間に「ぺぺたま」が完成!スッキリとしたペペロンチーノの辛さと、とろっと濃厚な卵のコクを同時に感じることができて、なかなか本格的。また食べてみたくなる手軽さとおいしさに感激です!【商品情報】カルディ「パスタソース アーリオ&ペペロンチーノ 300ml」価格:¥398酸っぱ辛い味わいがクセになる!「酸辣湯」カルディオリジナルの「酸辣湯(サンラータン)4人前」は、自家製ラー油と黒酢が使われた、酸味と辛味が絶妙な本格中華スープ。具材もしっかり入っているので、冷蔵庫にある残りものを1~2品入れるだけで本格的な中華スープが作れますよ。水550mlを加えて酸辣湯と一緒に煮立て、絹豆腐1丁を、スプーンですくいながら鍋に入れて煮込み、具材が煮込まれたら溶き卵を流し入れて完成。具材は豆腐のほか、ネギや餅、キノコ類、もやしを入れるのも良いでしょう。ラー油のほどよい辛さと黒酢のコクのある酸味が効いた、クセになる味わいが格別!4人分の量になっているので、家族とシェアするのもいいでしょう。お酢がきいてスッキリとしているので、ダイエット中や夜食などにもよさそうだと感じました。好きな具材で楽しめる!個人的には、中華麺やごはんを入れて雑炊風にするのもおすすめ。いくつものアレンジが身近な食材で楽しめるので、また買い足したくなってしまう商品だと感じました。【商品情報】KALDI「酸辣湯(サンラータン)4人前」価格:¥213あと一品ほしいときに大活躍!『カルディ』の商品を使えば、手が込んで見える料理も包丁要らずで作ることができます。常備しておけば、忙しい日も大助かり!簡単においしいメニューが作れるのでぜひチェックしてみてくださいね。【参考】『カルディ』公式サイト筆者情報桐生奈奈子ファッションやライフスタイルジャンルを執筆するフリーライター。プチプラファッションの人気アイテムを記事化することでWEB記事の影響力を体感。流行がめまぐるしく変わる早さに寂しさを感じ、価格を問わず長く愛用できるものについて発信できるようになりたいと模索中。パンとコーヒーが大好き。Instagram @ happynanako0111文/桐生奈奈子
2023年09月03日シメジの石づきを取る際、包丁でざくっと切っていないでしょうか。実は食べられる部分もカットしてしまっているかもしれません。自分磨きのための美容と栄養学を発信している、ほたる(hotaru_eiyou)さんは、シメジの石づきを簡単に取る方法を紹介しています。この方法は、包丁やまな板などの道具を使いません。さっそく石づきの取り方を見ていきましょう。無駄なく食べられる驚きの方法石づきを取って料理するのが一般的なシメジ。しかし、どこからどこまでが石づきなのか分からない人も多いのではないでしょう。実は、包丁を使わないで石づきを取ると無駄なく食べられます。シメジは、1本ずつ中心から引き抜きましょう。ひねりながら取るときれいに引き抜けます。強く引っ張ると途中で切れたり、かさが取れたりしてしまうので、優しくゆっくりと抜くのがポイントです。シメジの石づきに近い部分まで切れずにきれいに取れます。この少し縮れた部分は柔らかな食感が楽しめるでしょう。包丁でカットするよりも、捨てる部分が少ないことが分かります。これを見て「今までなんてことをしていたのだろう」「ゴミを減らせるのがとてもいい」などのコメントが寄せられていました。するっと取れる感覚はクセになるでしょう。簡単に取れるため、お子様と一緒に取るのもおすすめです。包丁で切るより時間はかかりますが、シメジを無駄なく食べられます。今までの1袋より明らかに食べられる量が多いと実感するでしょう。石づきを取ったらすぐに食べましょうきのこは石づきを取ると劣化が早まります。石づきを取ったら早めに食べるか、冷凍保存をしましょう。ジッパー付き保存袋で冷凍すれば約1か月の保存が可能です。さらに、冷凍したしめじは細胞が壊れておいしくなります。引き抜くのがクセになってしまい大量のシメジが残ったら、ぜひ冷凍保存をしましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年09月03日読者のみなさんは日々調理で包丁を使われるでしょう。包丁は使っているうちに切れ味が落ちてきます。最近では包丁研ぎのサービスが町内にやってくるということも、なくなりましたよね。「包丁の切れ味を元に戻すには、どうすればいいか」と困っている人も多いのではないでしょうか。そこで、包丁の切れ味を復活させる方法を、東京都台東区にある浅草合羽橋の包丁専門店『かまた刃研社』の店主・鎌田晴一先生にうかがいました。鎌田晴一先生『かまた刃研社』は創業1923年の100年企業で、4世代にわたって研磨技術を受け継いでおり、鎌田先生自身も研ぎ師です。簡易研ぎ器はあくまでも一時しのぎ!包丁の切れ味を復活させるには、砥石で磨くのが一番です。しかし、まず砥石が必要ですし、砥石を備えている家庭は少ないでしょう。また、砥石で包丁を研ぐにはある程度の技量が必要です。練習しないとうまく研げず、かえって刃先が丸まって切れにくくなったりします。そこで、誰でも簡単に使えるようにと、各種の簡易研ぎ器が販売されています。鎌田先生によれば、家庭で使う包丁の切れ味を戻すためには、これらの簡易研ぎ器は有効とのこと。ただし、あくまでも「一時しのぎ」と考えるべきだそうです。鎌田先生によると「包丁の切れ味を復活させるためには砥石を使って研ぐのが根本」とのこと。簡易研ぎ器では以下のような研ぎ方になるのです。鎌田先生は「簡易研ぎ器で、切れ味はその時は戻りますが、包丁のエッジを鈍角に削り落とすもので、食材への食い込みというか切れが鈍くなっていきます」と指摘します。また、簡易研ぎ器での研ぎを繰り返すと、相対的に包丁の厚みが増して切れ味が鈍くなりやすくなるとのこと。一方の砥石を使って包丁を研ぐ場合は、切れ味がすぐに鈍らないように包丁の厚みも落とすことが可能なのです。簡易研ぎ器でしのいで『研ぎ直し』がお勧め!鎌田先生にうかがったところ、包丁の切れ味が鈍ってきたら簡易研ぎ器でしのいで、研ぎに出すのがお勧めとのことでした。やはり根本的な解決を図ったほうがいいのですね。研ぎ直した包丁は驚くほど切れるようになり、「みなさん、うちの包丁がこんなに切れるとは驚いた」という感想を持つとのこと。また、「よく切れる包丁を使うと、余分な力を使わないで済むので、逆にケガをしなくなる」そうです。読者のみなさんへのアドバイスをお願いしたところ、鎌田先生からこのような回答がありました。いい鋼材を使っている包丁は耐久性に優れているので、切れ味が長持ちします。また、きちんと研げば切れ味が復活し、結局長く使えてお得です。簡易研ぎ器は一時しのぎですから、定期的に研ぎに出すことをお勧めします。ちなみに、包丁研ぎは自分でもできます。鎌田先生によると「『かまた刃研社』では包丁研ぎの講座も行っていますが、みなさん1時間もすれば研ぎについて理解できるようになり、うまくなりますよ」とのこと。包丁研ぎを依頼できない場合には、知識を身につけて自分でやってみることを考えてもいいかもしれませんね。【かまた刃研社】1923年、東京浅草にて創業。4世代にわたって刃物研磨の技術を受け継く。確かな技術が反映され、厳選された品ぞろえは、常時800種類以上にも及ぶ。日本古来の伝統的手法による職人技による手づくりの逸品から、近代的な設備で厳しく商品管理された品がそろう。全国から『研ぎ』の依頼がある。ウェブサイト:かまた刃研社[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]
2023年08月14日2023年8月10日、アイドルグループ『Berryz工房』の元メンバーであり、タレントとして活躍する熊井友理奈さんがブログを更新。モデルとして活躍している、大須賀崇さんと結婚したことを発表しました。熊井さんは、ブログで応援してくれている全国のファンや、仕事で関わっている人たちに対し、このように想いを明かしています。私事で大変恐縮ですが、この度、かねてよりお付き合いしておりましたモデルの大須賀崇さんと結婚しましたことをご報告させていただきます。お互いに支え合いながら、楽しい家庭を築いていけたらと思っています。どうか温かく見守っていただけたら幸いです。これまでにお世話になった全ての方々に感謝するとともに、深くお礼申し上げます。今後とも、何卒よろしくお願いいたします。熊井友理奈オフィシャルブログーより引用熊井さんといえば、公称181cmの長身と抜群のスタイルが特徴。その魅力を生かし、モデルとしても活動を行っています。大須賀さんとは、ともに道を歩む2人の男女として、そしてモデルの仕事をする者同士として、互いにリスペクトをしているのでしょう。身長187cmの大須賀さんと、181cmの熊井さんによる『スタイルのよすぎるモデル夫婦』に、ネットからは祝福の声が続出しました。熊井さん、大須賀さん、ご結婚おめでとうございます![文・構成/grape編集部]
2023年08月10日夏の定番メニューといえば、そうめん。涼を感じるメニューは、暑い夏の日にぴったりです。そうめんを茹でて、めんつゆとともに食べるのもいいですが、巷にはバリエーション豊かなレシピが存在します。セブン-イレブンのプライベートブランド『セブンプレミアム』のTwitterアカウント(@premium_life_7)では、「そうめんが、いくらあっても足りなくなる」というほどのレシピを紹介しました。うま塩だれで食べる、そうめんレシピ『セブンプレミアム』が紹介したのは、さっぱりとしたうま塩だれで食べる、そうめんレシピ。そうめんを茹でた後は、包丁すら必要ありません!うま塩だれに必要な調味料を混ぜて、そうめんとあえるだけ…という簡単レシピです。【材料】ごま油大さじ2鶏ガラ小さじ2.5酢小さじ2レモン汁小さじ1おろしにんにく小さじ1塩こしょうお好みの分量用意したうま塩だれに、茹でて流水で洗い、水気を切った『セブンプレミア』の『セブン・ザ・プライスそうめん』を2束分、あえましょう。仕上げに、青ネギをキッチンバサミで切って散らし、白ごまをかければ完成です!また、『セブンプレミアム』によると、お好みでレモン汁の分量を増やすのもおすすめなのだとか。素麺いくらあっても足りなくなる。このやみつきのうま塩だれで食べると飲み物ですか…?って勢いでするする消えていきます。酢とレモン汁の酸味が絶妙。茹でて流水で洗い水気をしっかり切ったセブン・ザ・プライス そうめん2束分(200g)にごま油大2、鶏ガラ小2.5、酢小2、続く▼ pic.twitter.com/14tsSifyO1 — セブンプレミアム (@premium_life_7) July 12, 2023 レモン汁・おろしにんにく各小1を和えて塩胡椒で味を調える。青葱をキッチンバサミで切って散らし、白ごまをかける。包丁なしで簡単!レモン汁はお好みで増やしても美味しいです。セブン・ザ・プライス そうめんを使用しました。 — セブンプレミアム (@premium_life_7) July 12, 2023 酢とレモン汁の酸味が絶妙だという、このうま塩だれでそうめんを食べれば「飲み物かと思えるぐらい、するする消えていきます」とのこと。また、ベースがシンプルなため、レタスや豚しゃぶなど、具材をいろいろお好みで追加してみるのもいいかもしれません。いつものそうめんレシピにひと工夫加えたものが食べたくなったら、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年07月13日普段なにげなく使っているシンク下部の包丁ケース。使う環境にもよりますが、あまり使い勝手がよくないと感じることも。そんな時にはもっと使いやすくなるように収納方法を変えてみるのもおすすめです。清潔感と使い勝手が上がる方法みなさんの包丁収納はどこにありますか。日本のキッチンではシンク下部に収納用のケースが付いているタイプをよく見かけます。ただ、人によっては使いづらさを感じるかもしれません。整理収納アドバイザー・むらさきすいこ(suiko_murasaki)さんは、ふと「包丁ケースの中っていったいどうなってるんだろ」と思ったのだそう。そこで、長年使い続けている包丁ケースを外してみることにしました。※賃貸物件の場合は事前に管理会社やオーナーに相談してください。大きな引き出し扉の内側につけられた包丁ケースには愛用の包丁がズラリと並んでいます。ケースはネジを外したら簡単に取れたそうです。外した包丁ケースの中を覗いてみたところ、「まあまあ汚れていた」とのこと。また、包丁の刃が当たる部分は欠けもあったそうです。考えてみれば包丁ケースのなかを掃除する機会はあまりないかもしれません。となると、急に衛生面が気になる人もいるのではなでしょうか。そこで考えたのが収納場所の移動です。もともと備え付けられていた包丁ケースではなく、シンクの引き出しに包丁を大移動させることにしたのだそう。引き出しのなかに縦長の仕切りがついたスタンドを2つセット。テープを使って貼り付け、固定しました。そして端から順に愛用の包丁を並べていきます。シンク下に入れていた時よりも見やすくなり、安全に取り出しやすくなりました。引き出しに並べているため、掃除がしやすいのも衛生的で安心です。シンク下が広くなるメリットもあり、整理収納の幅が広がりそうですね。使ったスタンドは無印良品動画で使った仕切り用のスタンドは、無印良品の「アクリルデスクトップ仕切りスタンド」です。もともとはキッチンツールではなく、名刺や封筒のような小さいものを立てる用途なのですが、工夫次第で幅広く使えます。とはいえ、このスタンドを使って包丁収納とは整理収納アドバイザーならではの発想かも知れません。フォロワーたちからは感心したコメントが集まりました。「引き出しの定位置いいですね」「いいことづくめだね」「シンク下の有効活用が出来そう」包丁は包丁ケースに差して保管するものだという先入観をくつがえすようなライフハックは多くの人の興味を引いたようです。むらさきすいこさんはほかにも役立つライフハックや整理収納のアイディアを数多く発信しています。ぜひ参考にしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る 整理収納アドバイザー むらさきすいこ|横浜東京|片付け・収納のプロ(@suiko_murasaki)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月07日料理の際に欠かせない存在である、包丁。毎日のように使う人も珍しくはありません。しかし、中には特段こだわりなく使っている人もいるでしょう。そんな「なんとなく」で使っている人のために、生活雑貨などを扱う『ハンズ』のInstagramアカウントは『意外と知らない包丁の基礎知識』を紹介しています。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ハンズ公式(@handsinc.official)がシェアした投稿 意外と知らない包丁の基礎知識たくさんの種類がある包丁ですが、ハンズは使い分けたほうがいいと説明しています。野菜と肉を同じ包丁で切ると、雑菌などの衛生面が心配とのこと。また、食材ごとに適した包丁を使うことで調理が簡単になるそうです。包丁の主な種類ハンズは8種類の包丁についてオススメの用途や特徴を紹介しています。・三徳包丁野菜・肉・魚などさまざまな食材に対応の万能包丁・牛刀塊肉や大きな食材などを切るのに優れた万能包丁・薄刃包丁千切りや刻み、かつら剥きがしやすい・出刃包丁魚をおろしたり、骨などを切るときに使う・柳刃包丁ロースビーフなどやわらかいお肉のカットにも◎・ペティナイフ細かい作業をするときに大活躍・パン切り包丁パンやケーキなどを潰れにくくカット・中華包丁細かいものから豪快な作業まで可能な万能包丁handsinc.officialーより引用そのほか、刃の素材や柄の素材など包丁を選ぶ際に注目するポイントがあります。これまであまり包丁に気を使っていなかった人は、この機会にこだわってみるのもいいかもしれませんね…![文・構成/grape編集部]
2023年06月24日アボカドの硬い種は取り除くのが大変ですよね。 包丁を使うとケガをしそうで怖いうえに、スプーンを使うと実が崩れてしまうこともあります。そんな厄介なアボカドの種を安全できれいに取り除く方法を紹介します。アボカドの種をどうやって取っていますかアボカドの種の取り方にはさまざまな方法がありますが、料理本やレシピサイトなどで多いのが、「種に包丁の刃元を刺して、ねじりながらはずす」という方法です。ただアボカドの種は滑りやすいので、包丁がうまく刺さらず指をケガしてしまう危険もあります。スプーンを使って取る方法もあります。アボカドの種にスプーンを沿わせて種をすくうようにして取り除くのですが、この方法だと実が崩れてしまうことがあります。和え物やディップなどアボカドの形を崩して調理する料理には使えますが、きれいに切りそろえたい場合はあまり向いていません。アボカドの種は手だけで取れる!アボカドの種を安全で簡単に取り除く方法を教えてくれるのは、海外のバズっているライフハックや便利な裏技を紹介しているボム(bom_kosodate_lifehack)さんです。ボムさんの方法は、まずアボカドに縦方向に包丁を入れて、種に沿ってぐるっと一周切り込みを入れます。そして、アボカドを両手で持って軽くねじりながらパカッと半分に割ります。ここからが、ボムさんが考えた驚きの裏技です!アボカドを両手で持って、種の付いている方を下に向けます。次に、皮側から両手の親指で種を押し出すようにゆっくりと押してください。すると、種がポロンと簡単に出てくるのです!思わず「すごい」と言ってしまうほど、感動です。ボムさんがコメントしているように、安全で簡単な方法なので、お子さんと一緒にやってみるのもおすすめです。小さなお子さんがチャレンジする場合は、最初アボカドに包丁で切り込みを入れる作業は危ないので、親御さんがやってあげてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月23日おでんや煮物に欠かせない人も多いこんにゃく。家で作る時、隠し包丁の手間に溜息をつきたくなりませんか。あの面倒な手間が一瞬で完了する方法があったのです。知ったら試したくなりそうな裏ワザをご紹介します。 この投稿をInstagramで見る ちーさん⏳時短術専門の整理収納アドバイザー(@rakurashi)がシェアした投稿 1本ずつの切り込みにイライラ!時短の裏ワザとはこんにゃくの隠し包丁は包丁で1本ずつ切り込みを入れるテクニックですが、思った以上に時間がかかる作業にイライラしてしまいがちではないでしょうか。時短術専門の整理収納アドバイザー・ちー(rakurashi)さんが紹介してくれた画期的な裏ワザなら、あの面倒な隠し包丁が一瞬でできあがります。必要な道具はフォーク1本だけです。こんにゃくの下準備などは必要ありません。いつも通り平らに置きましょう。置いたこんにゃくに斜めにフォークを当ててササッと切り込みを入れるだけで、こんにゃくの隠し包丁が完成です。今まで1本ずつ入れていた切り込みをフォークでまとめて4本ずつ入れられるため、驚くほどの時短が実現。さすが時短術を得意とする整理収納アドバイザーですね。フォロワーさんたちも目からウロコこの裏ワザを紹介されたフォロワーさんたちからは目からウロコのコメントが集まりました。「これいい!ナイスアイディア」「なるほどー!」「次のおでんからやります」こんな裏ワザを知ったら試してみたくなりますよね。ちーさんご自身も「めっちゃラク!何個でも作れる」と納得のご様子です。簡単すぎて驚きのテクニックですが、一度やってみたらクセになりそうな時短術ですね。次にこんにゃく料理を作る時にはぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月13日日々料理に使用する包丁。一緒に暮らす母親は以前より砥石を使っているのですが、筆者は砥石の使い方がまったく分からないので、切れ味が悪くなるといつも母親頼みです。そんな時、友人に「砥石を使わなくても、応急処置なら皿が使えるよ!」と有益な情報をもらったので、皿を使って切れ味の悪くなった包丁を蘇らせてみようと思います。まず母親に切れ味の悪い包丁を探してもらいました。爪の感覚で包丁の切れ味が分かるようで、「これが一番切れないね」と、1本チョイス。さすがです。切れ味を確かめるために、ゆで卵を切ってみます。確かに包丁に黄身がくっついてしまい、白身もうまく切れません。皿で研いだら、どのように変化するのかワクワクしてきました!一時的に切れ味を復活させるために、まずは陶器の皿を準備しましょう。皿を裏返しにして、動かないようにふきんで固定。包丁を少し濡らし、軽く寝かせて奥から手前へこするように動かしていきましょう。ポイントは往復してこすらないこと。必ず一方通行でこすってください。母親いわく、「砥石と同じ要領でやればいいわ。皿に対して45度くらいの角度を保って研ぐことが重要」とのこと。慣れていないと手をけがしてしまう恐れもあるので、十分に注意して挑戦してくださいね。10回ぐらい包丁をこすったら、反対側も同じように奥から手前にこすってみましょう。両面が研ぎ終わったら、包丁をきれいに洗ってでき上がり!母親が爪で確認してみると「研げてるわ!」とひと言。ただ、砥石とは違って包丁全体を研ぐのは難しいようですね。あくまで応急処置と考えたほうがよさそうな裏技という印象。しかし、ゆで卵を切ってみると、想像以上にスパッと切れて驚きました!写真右側が包丁を研がないで切ったゆで卵です。そして、左側は皿で包丁を研いでから切ったゆで卵。断面を見たら、包丁の切れ味がよくなったのが一目瞭然ですね!ちなみにアルミホイルを切って包丁を研ぐというライフハックも見つけたので挑戦!この裏技は、皿の裏側で包丁を研ぐよりも切れ味はよくなりませんでしたが、何もしていない状態と比べると、確かに包丁の切れ味が復活しました。ただ、まな板が汚れてしまうので注意が必要。筆者は一時的に切れ味を復活させるなら、アルミホイルより、皿の裏を使うことをおすすめします!砥石がなくても、身近なもので簡単に包丁を蘇らせる裏技。とても手軽にできて便利ですが、大切な皿や包丁を使う際は破損の原因になる可能性があるので、注意してください。砥石がない時のライフハックとして、困った時に使わなくなった皿で試してみるのがいいかもしれませんね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年05月12日小さい子供がいると包丁の置き場所に悩みます。収納扉を開けたら包丁が目の前に…という状況は安心できません。いっそ包丁スタンドを作って大人しか手が届かない場所に置いてみるのはいかがでしょうか。 この投稿をInstagramで見る ぬま⌇無印|100均|収納(@numa.numa_1230)がシェアした投稿 たった2つの材料でできる包丁スタンド小さい子供がいると包丁の収納場所に困ると気付いたぬまさん(numa.numa_1230)。ツールスタンドと竹串を使った包丁スタンドの作り方を紹介してくれました。用意する材料はなんとたったの2つ。ぬまさんが使ったのはニトリのキッチンツールスタンドと、ダイソーで買った竹串だけです。ネジもドライバーもカッターも、接着剤さえいりません。失敗する方が難しいほど手軽に作れた!作り方はとても簡単です。キッチンツールスタンドに竹串を入れます。どんどん入れていきましょう。それぞれの竹串がゆったり自立するできるくらいの量を入れたら完成です。「たったこれだけ?」といいたくなりそうですよね。失敗しようがありません。でも、本当にこれで包丁スタンドができあがりなのです。試しに包丁を立ててみてください。竹串の中にスッと入って直立しているではありませんか!これにはフォロワーたちも大注目でした。「これはいい」「すごいですね」と感心するコメントや、「私も子供が小さいので悩んでいたのですが、これやってみますね!」と悩みの解決方法を見出したコメントも。予想できないほど簡単にできる包丁スタンド、小さな子供がいるご家庭はもちろん、キッチンの風景に変化をつけたいときにも活用できそうです。[文・構成/grape編集部]
2023年05月03日しめじの石づきを取る際、包丁でざくっと切っていないでしょうか。実は食べられる部分もカットしてしまっているかもしれません。自分磨きのための美容と栄養学を発信している、ほたる(hotaru_eiyou)さんは、しめじの石づきを簡単に取る方法を紹介しています。この方法は、包丁やまな板などの道具を使いません。さっそく石づきの取り方を見ていきましょう。無駄なく食べられる驚きの方法石づきを取って料理するのが一般的なしめじ。しかし、どこからどこまでが石づきなのか分からない人も多いのではないでしょう。実は、包丁を使わないで石づきを取ると無駄なく食べられます。しめじは、1本ずつ中心から引き抜きましょう。ひねりながら取るときれいに引き抜けます。強く引っ張ると途中で切れたり、かさが取れたりしてしまうので、優しくゆっくりと抜くのがポイントです。しめじの石づきに近い部分まで切れずにきれいに取れます。この少し縮れた部分は柔らかな食感が楽しめるでしょう。包丁でカットするよりも、捨てる部分が少ないことが分かります。これを見て「今までなんてことをしていたのだろう」「ゴミを減らせるのがとてもいい」などのコメントが寄せられていました。するっと取れる感覚はクセになるでしょう。簡単に取れるため、お子様と一緒に取るのもおすすめです。包丁で切るより時間はかかりますが、しめじを無駄なく食べられます。今までの1袋より明らかに食べられる量が多いと実感するでしょう。 この投稿をInstagramで見る ほたる⌇ 自分磨きのための美容×栄養学(@hotaru_eiyou)がシェアした投稿 石づきを取ったらすぐに食べましょうきのこは石づきを取ると劣化が早まります。石づきを取ったら早めに食べるか、冷凍保存をしましょう。ジッパー付き保存袋で冷凍すれば約1か月の保存が可能です。さらに、冷凍したしめじは細胞が壊れておいしくなります。引き抜くのがクセになってしまい大量のしめじが残ったら、ぜひ冷凍保存をしましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年05月03日甘くてみずみずしいモモ。旬の季節にスーパーを訪れると、芳醇な香りに誘われて売り場に足が向いてしまうという人もいるでしょう。しかしモモの皮は薄いため、どうしても皮をむくのが面倒に感じてしまいます。Instagramでさまざまなズボラレシピを発信している、るみる(rumiru_zuborashokudo)さんは、モモの皮を一瞬でつるんとむける方法を紹介しています。つるんとむけるモモの皮モモの皮を一瞬でむくために必要なものは、モモと包丁のみ。お湯につけたりカットしてからむいたりなど、モモの皮むきにはいろいろな方法がありますが、この方法を使えば誰でも簡単につるんときれいに皮むきができます。まずは包丁を逆さまに持ち、みねの部分でモモの表面を軽くなぞります。ヘタやへこみのある部分など、細かな所も忘れずになぞっておきましょう。モモの皮を指で軽く触った時に、少し動くくらいが目安です。モモの身は柔らかいので、つぶさないように注意しましょう。全体をなぞり終わったら、包丁の刃を軽く当てて上のヘタから下に向かって筋を入れます。切り込みを入れたモモの皮に親指を当てて、両側にむきましょう。一気につるっと皮をむくイメージでやるのがポイントです。皮だけがきれいにむけました。後は、種を中心に包丁をぐるっと一周させて、食べやすい大きさにカットするだけです。るみるさんのフォロワーさんたちからは、このような声が寄せられています。「すごいですね。今度作ってみたいです」「こんにちは〜。すごい裏技ですね。早速今度試さなければ。ありがとうございます」「モモの皮むきは大の苦手でした。こんな裏技があるんですね。早速明日買ってきて試してみますね」一瞬でできるモモの皮むき。皮むきが苦手な人も、この方法なら難なくむけてしまいます。ぜひ、試してみてください。 この投稿をInstagramで見る るみる/料理歴15年✨ずぼら楽ちんレシピ✨(@rumiru_zuborashokudo)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月01日スタバではいろいろな無料カスタマイズがありますが、元スタバ店員のまゆみさんが、タダでできる意外な裏ワザを試してみたそう!売れ行き絶好調のメロンフラペだけではない、爆売れの新作紹介とともに詳しくお伝えします!タダでできる最新裏ワザ!今しかないスタバ新作地域によっては気温の高い日が続き、さっぱりとした冷たいものを求めたくなりますよね。それを見越したかのように2023年4月12日にスタバから発売されたのが、昨年よりアップデートされたメロンフラペ。案の定、怒涛の如く人気が集中しているようです。エネルギッシュな夏の到来を感じさせるフルーツ感満載のフラペもいいですが、実は同日に発売された別の新作にも多くの人から熱い視線が注がれているそう。元スタバ店員のまゆみさんがこれらのおいしさの秘密と、注目の最新トピックスをご紹介します。まゆみさんメロンフラぺがあまりにも存在感が強いのでさほど目立っていないように見受けられますが、ファンが着実に増え続けている新作が3つあるんです。ひとつ目は、汗ばむ季節にうってつけのドリンクです。冷たい一杯をゴクゴクゴクッ…プハ~ッとやるのって最高ですよね。ただみなさん、氷入りって、カラダが冷えすぎたりしませんか?そんな時にスタバでは氷無しや少な目をオーダーするといいですよ。無料でできるだけでなく、中身が増量するというお得ワザでもあります。定番ドリンクの氷を減らすカスタマイズは大抵のものがOKなんですが、期間限定の新作となると、残念ながら対応できないものが多かったりするんですね。今回ご紹介する一杯もそうなのかな、と思いつつも先日頼んでみたんですよ。結果は…後程お伝えしましょう!そして2つ目、3つ目はどちらもフルーツを使ったスイーツです。そのうちの1つは、以前も登場したものでして、新規のお客さんはもちろん、その味を忘れられないファンの方々が待ってましたと言わんばかりに買い求められていて、店舗によっては夕方に売り切れる日もあるそうです。それでは、さっそくこちらから見ていきましょう。バナナクリームドーナツ¥290再販売となり、既に大好評なのはこちらのドーナツでした。鮮やかなイエローはバナナパウダー入りのコーティング。生地にもバナナピューレを混ぜたクリームが入っていて、チョコレートの線がけとの相性抜群です。そして何と言っても、ふわふわ食感の生地が非常に美味しいんですよ!虜になる人が多いのも頷けます。ストロベリードーナツ¥290フルーツを使ったスイーツ、続いてはストロベリードーナツです。バナナのドーナツ同様に生地にはフィリングが入っていて、こちらはストロベリーになっています。このフィリングの酸味がポイントで、ストロベリーコーティングの甘さの中に程よいアクセントとなっています。スイート ミルクコーヒー¥510~では、いよいよ最後です。今の時期にぴったりな冷たいドリンクとは、スイート ミルクコーヒーでした!実はこちら、先月に似たようなものが「クリーミー & スイート ミルクコーヒー」という商品名で発売されていたんですね。そちらも大好評で惜しまれつつも終売したのですが、今度はホイップ無しとなって登場しました。カップにフレッシュクリームとホワイトモカシロップを入れ、バニラフレーバーシロップを合わせたミルクコーヒーを注いだものになっています。優しい甘みが、疲れた心身を癒してくれますよ。カスタマイズは、「ホワイトモカシロップの増量」や「ホイップ追加」がおすすめ。デザート感覚をより楽しめます。そして先述したお得な裏ワザですが、氷少な目、そして氷無しも可能でした!タダでミルクコーヒーの量を少し多めに飲むことができますよ。気温差が激しく体調を崩しやすい季節の変わり目の今、氷の量を調節するのも良さそうです。おすすめカスタマイズホワイトモカシロップ増量(無料)ホイップ追加(¥55)以上、元スタバ店員による「タダでできる最新裏ワザ!今しかないスタバ新作」でした。これらで新生活を元気に過ごしましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2023年04月22日マーガレット・ハウエル(MARGARET HOWELL)から、大阪のガラス工房「フレスコ(fresco)」とコラボレーションしたグラスが登場。2023年4月11日(火)より、マーガレット・ハウエル直営店ほかにて発売される。マーガレット・ハウエル×ガラス工房「フレスコ」のコラボグラス2017年よりコラボレーションを展開しているマーガレット・ハウエルと大阪府和泉市のガラス工房・フレスコ。2023年春のコラボレーションでは、手作業で作られたシンプルなデザインのグラスを提案する。グラスは下半分を“型吹き”、上半分を“宙吹き”で仕上げており、変化のある表情を演出。また、職人が1点ずつ手作業で製作しているため、ニュアンスが異なるのも魅力だ。シンプルかつモダンな印象ながら、グラスに光を通すことで、ハンドメイドならではの温かみを感じることができる。カラーは、マーガレット・ハウエルらしいニュアンスカラーのグレー、ミッドブルー、カーキの3色を展開。なお、グラスの底には“fresco for Margaret Howell”のコラボレーションロゴが刻印されている。【詳細】マーガレット・ハウエル×フレスコ コラボレーショングラス発売日:2023年4月11日(火)取扱店舗:マーガレット・ハウエル直営店、マーガレット・ハウエル公式オンラインストアほか価格:6,380円カラー:グレー、サーガッソグリーン、スティールグレー
2023年04月14日日々料理に使用する包丁は、切れ味が悪くなることもあります。包丁を研ぎたいのに砥石がない人もいるでしょう。砥石がないからといって、切れにくくなった包丁を使い続ける必要はありません。家事と暮らしの裏技をInstagramで発信しているまも(lifehack.mamo)さんが紹介しているのは、包丁の切れ味が蘇る裏技です。どのような方法なのか、さっそく見ていきましょう。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́- 家事とくらしの裏ワザ˙˚(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 超簡単!包丁の切れ味を復活させる方法包丁には表と裏があり、銘が彫ってあるほうが表です。銘がなく分かりづらい時は、利き手用の包丁を持ち、包丁の外側になる部分が表となります。砥石を使わない方法に使うのは、陶器のお皿です。プラスチックなど、他の素材でできたお皿は使用できません。包丁を使用中の時は、一度包丁をきれいにしましょう。食材などが付いているとうまく研げません。砥石代わりに使用するのは、お皿の裏側のザラザラした部分です。まずは、包丁の表側になる面の刃先を研ぎましょう。刃先を少し寝かせた(斜めに当たる)状態で持ち手から、刃先に向かって上から下にこするように動かします。この動作を10回ほど行います。裏側も同じように、お皿のザラザラした部分に包丁の刃先を当てて、上から下にこするように10回ほど動かしましょう。研いだ包丁はきれいに洗って終了です。包丁の刃を研ぐ時に、刃先を立てすぎると刃こぼれの原因になります。また包丁をこする際に、往復させないようにじゅうぶん注意しましょう。包丁を研ぐ際は両面を研ぎ、また包丁全体を研ぐのではなく刃先を研ぐように注意しましょう。まとめ包丁が切れにくくなってしまった時、いざという時に活用できる裏技の復活方法です。家にあるお皿を使用するため、特別な物は必要ありません。自宅にあるお皿を利用するため自己責任にはなりますが、砥石がなくても切れ味を復活させられるので、応急処置として使ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年03月23日1歳3カ月になる息子のお気に入りおもちゃは、おもちゃの包丁。常に片手におもちゃの包丁を携えて生活しています。そのせいでとある恐怖体験をすることになるのですが……!? 肌身離さず「包丁」を握る息子に恐怖…!? 武士か!? と思うほど肌身離さず刃物を持ち歩いている息子。かわいいですが心臓に悪いのでやめてほしいです(笑)。次はどんなおもちゃを気に入るのか、息子の成長が楽しみです。 監修/助産師 松田玲子
2023年03月10日イチゴを食べる時、どのようにヘタを取っていますか。筆者の家では、写真のように包丁でイチゴのヘタの部分を切り落としていました。しかし、ズボラな筆者はこれすらも面倒に感じており、「もっと手軽にヘタを取れる方法はないかな」と探していました。そんな時、知人からとても簡単なテクニックを教えてもらったのです。そのテクニックとは…包丁の代わりにストローを使うこと!気になったので、早速やってみました。使うのが小ぶりなイチゴなので、直径5mmのストローを用意。ストローは、イチゴのサイズに合った太さをチョイスするのがおすすめです。ヘタの取り方はとても簡単!ヘタの反対側からストローを差し込むだけです!写真のとおり、あっという間にヘタを取ることができました。この時、先端が斜めにカットされているストローを使用すると、ヘタを突き破ってしまうことがあります。カットされていない、真っすぐなタイプのストローを用意しましょう。ヘタが引き抜かれたことを確認してから、ストローを外します。力を入れる必要がないので、小さな子供でも簡単にできました!ヘタと芯がするっとくり抜かれた時の快感は、クセになりそうです。食べる部分が減ってしまうので少しもったいない気もしますが、ヘタと芯がなくなったイチゴは口当たりがよくなったように感じました。包丁やまな板を出さず、最小限の手間でイチゴを食べたい人におすすめです。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年03月09日東京・西荻窪の路地裏にある、オーダーメイドの小さな帽子工房『シャポーヌ』。そのショーウィンドーを覗くと、サビ猫のクマーヌさんがひょっこり。シャポーヌの看板にゃんこ:クマーヌ(11歳)人間大好き!帽子工房のおしゃれな看板娘。「気が向くとここで外を眺めています。子供好きで、近所の子が窓をコンコンとすると寄っていくんですよ」と、店主の下重恭子さん。そんなクマーヌさんが下重さんのもとに来たのは、11年前のこと。若い時は工房内を縦横無尽に走り回って、すごくおてんばだったそうだけど、現在は落ち着いたレディへと成長。来客中の振る舞いは堂々たるもの。帽子の制作で余ったレースで作ったという首輪も、とてもお似合い。「首輪はいろいろあるんですが、クマーヌもまんざらでもない様子で。かわいいでしょ?(笑)」工房をのしのしと闊歩。お気に入りの場所を転々としながら、マイペースに過ごしている。すっかり大人になったとはいえ、「空腹時の圧がすごく強めで。仕事の邪魔をするそのアピールぶりに、いつも笑わされます」。「最初は熊っぽい感じだったので“クマ”と呼んでいたけれど、女の子だとわかって“ーヌ”を付け足しました(笑)」。ぽっちゃりボディがかわいすぎる!クラシカルでエレガントなものから、カジュアルやマニッシュ系まで。舞台やテーマパークのキャスト用を中心に、一般客向けにもオーダーメイドで帽子やヘッドドレスを制作する工房。お気に入りの帽子のお直しも受けている。東京都杉並区西荻北3‐8‐8TEL:03・6312・6184営業時間、休みは不定。訪問前には電話で連絡を。※『anan』2023年3月1日号より。写真・清水奈緒構成、文・野尻和代(by anan編集部)
2023年02月28日石川県山代温泉の温泉旅館「界 加賀」は、来たる2023年4月19日に、館内に「金継ぎ工房」をオープンします。金継ぎとは、陶磁器の破損部分を漆によって接着し、金などの金属粉で装飾して仕上げる日本の伝統的な修復技法のこと。界 加賀に新しくオープンする「金継ぎ工房」では、金継ぎにまつわる文化を知り、初めてでも金継ぎ技術を用いた器の修復体験ができます。温泉旅館でのくつろぎの滞在時間の中で、金継ぎの技法や背景となる歴史、それによって深みを増す器の趣や、自分でもできるお直しを知ることができ、充実した旅時間を過ごせます。「金継ぎ工房」イメージ背景界 加賀では、夕朝食の器はもちろんのこと、客室の茶器にも、九谷焼などをはじめ貴重で芸術的にも価値の高い器を使用してきました。これらの九谷焼の器に、欠けや割れが生じたとき、すぐさま廃棄とせず、スタッフ自らの手によって、金継ぎで修復する活動を行ってきました。これまでに300を超える館内の器の修復を行っています(2023年1月現在)。このような活動を土台にし、2021年には、滞在ゲストに、器にほどこされた金継ぎの解説「金継ぎ語り」、金継ぎされた抹茶椀を使った「独服体験」、金継ぎでアクセサリーを作るワークショップなども開催してきました。これらの活動を経て、さらに深い体験を提供したいという思いから、館内の一部施設を改装し、新たに「金継ぎ工房」を設けることになりました。金継ぎ工房で体験できること新たに設けられる「金継ぎ工房」では、金継ぎにまつわる文化を知り、初めてでも金継ぎ技術を用いた器の修復体験をすることができます。指南役は、これまで数々の器を繕ってきた界 加賀スタッフ自身。器とおもてなしへの熱い想いを抱くスタッフだからこそ持っている視点で、日々の器の修復作業で得た知見や技術を、滞在客に伝えていきます。金継ぎ工房を新設する伝統建築棟について金継ぎ工房は、細かな木を縦と横に組み合わせた加賀地方の伝統的な建築様式「紅(べん)殻(がら)格子(ごうし)」を持つ伝統建築棟内に設けられます。この伝統建築棟は、文政年間(1818~1830年)に建築され、加賀藩主や美食家北大路魯山人も逗留したという由緒ある建物です。2014年の大規模な修復工事では、わずかに傾いていた建物を立て直すため柱や梁を1本1本取り外し、もう一度組み直す過程で丁寧に塗りも施しています。この伝統建築棟の趣はそのままに残しつつ、内部の改装を行い、金継ぎ工房を新設します。「器は料理の着物」という教えかつて界 加賀の前身である白銀屋に滞在した美食家北大路魯山人は、「器は料理の着物」といった言葉を残しました。そのこだわりを体現すべく、界 加賀では、色鮮やかな九谷焼と料理のマリアージュをテーマに料理を提供しています。魯山人が料理を扱うものは器への関心も高くあるべきと説いているように、界 加賀のスタッフは九谷焼の知識も学びます。器ひとつの制作にかかる膨大な手間や時間、職人が込めた思いを知っているからこそ、器は界 加賀の宝として扱ってきました。器は日々大切に扱われていますが、長い間使い続けることによってどうしても欠けやひび、割れが生じてしまうことがあります。料理がより美しくみえるように一品ずつに合わせて選んだ器で、かつ、丁寧に手作りされた貴重なものだからこそ、長く使い続けたい。魯山人のこだわりやこの地が伝えてきた文化を継承していくために、金継ぎという器を鮮やかに修復できる技法に着目し、界 加賀の宝である器を、スタッフ自ら守り続けていくことにしました。活動は、スタッフ同士で広まり、これまでに修復した器は、300を超えています。SDGsへの貢献について星野リゾートは経済価値と社会価値を両立する CSV 経営(CSV:共通価値の創造)が重要だと考えています。SDGs(SDGs: 持続可能な開発目標)をCSV経営を促進するためのフレームワークとして捉え、各施設でさまざまな取り組みを推進しています。界 加賀の金継ぎに関する取り組みは、SDGsの目標12「つくる責任、つかう責任」に寄与することを目指しています。「金継ぎ工房」概要オープン日:2023年4月19日詳細:[ ]{ }先行取材のご案内当工房の新設に際し、報道関係者向けの先行取材、内覧会について取材申込を受け付けます。日時:先行個別の取材案内:4月9日~18日内覧お披露目会:4月13日12時半受付13時開始「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。2022年11月に、21施設目となる「界 出雲」が島根県・出雲ひのみさき温泉、22施設目となる「界 雲仙」が長崎県・雲仙温泉に新規開業しました。URL:[ ]{ }界 加賀(石川県・山代温泉)加賀水引・加賀友禅などの伝統工芸をちりばめた客室や、スタッフが披露する加賀獅子舞など、伝統とモダンが融合した宿。山中漆器や九谷焼の器で料理とのマリアージュを楽しめます。名物料理「活蟹のしめ縄蒸し」は、ミシュランガイド富山・石川(金沢)に紹介されました。〒922-0242 石川県加賀市山代温泉18-47/客室数 全48室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月03日2021年11月1日(月)に神奈川県海老名市にオープンした、海老名チョコレート工房「CHOCOLATERIE SANDGLASS」(運営:株式会社ライブフード)はバレンタインへ向けて、CHOCOLATERIE SANDGLASS手作りのボンボンショコラ「ビナショコラ」を2023年1月17日(火)に発売しました。海老名の代表手土産となれるよう願いを込めて、半年以上かけて開発し、各種素材とチョコレートが引き立て合う華やかなチョコレートに仕上がりました。ビナショコラ16個入り(1)さらに、全国どこにいてもCHOCOLATERIE SANDGLASSのチョコレート時間をお楽しみいただきたいという想いから、通信販売も同時にスタートいたしました。店舗にて販売している人気商品「ショコラサンド」を始めとしたCHOCOLATERIE SANDGLASSこだわりのチョコレートスイーツに新たな名物の誕生です。公式ECサイト: ■バレンタインに向けて新登場する「ビナショコラ」とは~チョコレートが奏でるとろける美味しさ~今回リリースするCHOCOLATERIE SANDGLASSの「ビナショコラ」は、様々な素材とチョコレートのマリアージュを求め、素材にこだわり、チョコレート職人が手間を惜しまず作り上げる海老名発のボンボンショコラです。海老名、厚木の特産品を含めた高品質16種のフレーバーを販売いたします。・ボンボンショコラ 各商品(1) 海老名いちご海老名の人気お土産「みっちゃんの手作りいちごジャム」と仏産マラ・デ・ボワの果汁をホワイトチョコレートで合わせました(2) 海老名はちみつ小川ファームさんの「海老名のはちみつ」にハイカカオダークチョコレートを合わせました(3) Hatisコーヒー本厚木HATIS COFFEEオリジナルブレンドのコーヒー豆と酸味のあるダークチョコレートを合わせました(4) スペシャルミルクサンドグラス独自配合のミルクチョコレートガナッシュを使用(5) オレンジ仏産オレンジ果汁にオレンジリキュールとダークチョコレートを合わせました(6) カカオバニラ香り高いバニラとミルクチョコレートを合わせミルキーで食べやすく仕上げました。(7) スペシャルダークサンドグラス独自配合のダークチョコレートガナッシュを使用(8) キャラメルミルクほんのり塩味を感じるほろ苦いキャラメルにミルクチョコレートを合わせました(9) ピスタチオ濃厚な伊産ピスタチオにホワイトチョコレートを合わせました(10) カミーノベルデ58%サロン・デュ・ショコラ2022で話題になった「カミーノベルデ」使用。個性的なカカオをお楽しみください。(11) キャラメルアプリコットほろ苦いキャラメルに香り高いアプリコットとホワイトチョコレートを合わせました。(12) カシス甘酸っぱいカシス果汁にホワイトチョコレートを合わせました。香りと酸味をお楽しみください。(13) ほうじ茶香ばしいほうじ茶にミルクチョコレートを合わせました。食べやすいチョコレートです。(14) ココナッツココナッツにホワイトチョコを合わせました。香りと食感をお楽しみください。(15) 抹茶抹茶にホワイトチョコレートを合わせました。濃厚な味と香りをお楽しみください(16) シナモンシナモンにミルクチョコレートを合わせました。甘い香りと爽やかな香り、二つの香りをお楽しみくださいどれも口当たりがなめらかで、口に入れるととろける、特別なチョコレート時間をお楽しみいただけます。バレンタインのプレゼントに、ご自分への贅沢なご褒美に、CHOCOLATERIE SANDGLASSだけでしか味わえない「ビナショコラ」を存分にご堪能ください。店内では1個単位でお買い求めしやすい簡易包装と、ご贈答や自分へのご褒美などにおススメな化粧箱入りをお選びいただけます。・3個入り 920円 ・6個入り 1,680円・10個入り 2,700円 ・16個入り 4,240円 (全て税込み)■店名の「CHOCOLATERIE SANDGLASS」に込めた想いSANDGLASS(サンドグラス)は、時間を刻む、『砂時計』を意味します。「皆様の想い出・時間を紡ぐチョコレート専門店」そんな想いをこの店名に込めました。当店のチョコレートが皆様の素敵な思い出の時間へ少しでも華を添えられるように…皆様の大切な方への想いや大切な方との想い出の粒をグラスに詰め込み、その輝く星の砂で、SANDGLASSは、刻(トキ)を刻みます。チョコレートの力で、たくさんの星の砂を集め、皆様と一緒に時間を過ごしたい。チョコレートを通じて織りなす皆様との出会いと時間を大切に、海老名のお手土産として、海老名とCHOCOLATERIE SANDGLASSが皆様の想い出に残るようなチョコレートブランドを目指します。■店舗概要店舗名 : CHOCOLATERIE SANDGLASS電話番号 : 046-233-4321FAX番号 : 046-233-4322所在地 : 〒243-0432 神奈川県海老名市中央1丁目8-1 VINA2番館1F開店時間 : 11:00~19:00定休日 : 月曜日店舗紹介サイト: カフェメニュー ショコラ・スフィアショコラサンド■会社概要社名 :株式会社ライブフード本社所在地:〒243-0401 神奈川県海老名市東柏ヶ谷1-6-12 大貫ビル1F 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月23日今回は、ライフスタイルに関心の高いanan Beauty+ clubに所属する女性約100人に「包丁、キッチンバサミ」にまつわるリサーチを実施。包丁を何本持っているのか、お気に入りブランドやキッチンバサミの活用法などについて聞きました。ぜひ最後までチェックしてみてください。包丁、いくつ持ってる?まずは、anan Beauty+ clubのメンバーに「包丁をいくつ持っているか」について聞いてみたところ、第5位8本第4位5本第3位3本第2位2本第1位4本上記の順番で票数が多い結果に。さすがライフスタイルに関心の高い女性が集まるanan Beauty+ clubのメンバーたち。料理用の包丁、パン用の包丁、果物用の包丁、ケーキ用の包丁など、食材によって包丁をそれぞれ使い分けて愛用している人が多数。「自分用に1本、夫用が1本、合計2本持っています」(34歳・会社員)など、家族ごとに使い分けているという回答も。ちなみに筆者は、専用の包丁を使った方が使いやすいということはわかるのですが、そもそも何を選べばいいのかがわかりません…。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。今メインで使っている包丁は、どこのブランドのもの?続いて女性たちに「メインで使っている包丁のブランド」について聞きました。こちらもベスト3形式でご紹介します。第3位ノーブランド「ネットで買ったノーブランドのものです。握りやすくて気に入っている」(36歳・専門職)第2位ツヴィリング「アウトレットで購入しました。切れ味が悪くなっても、研げば長く使えます」(35歳・専門職)「ドイツで買ったミニ包丁。よく切れるし使いやすい」(39歳・専門職)第1位ヘンケルス「正直、包丁でこんなに変わるなんて想像していなかった。切れ味が常に最高で、もう手放せません。砥石スタンドが付いているので、見栄えもいい」(29歳・主婦)「持ち心地が良く、軽いです」(41歳・会社員)ブランドものでは、圧倒的にツヴィリング、ヘンケルスが人気。この2つはどちらも同じドイツの老舗包丁メーカーのブランドで、使いやすい持ち手、切れ味が抜群なのだそう。次に、ノーブランドを使っている人、その次に、ニトリ、フランフランなど、インテリアショップで購入しているという回答が挙がりました。包丁のお手入れってしてる?「たまに切れ味が悪くなると、100均で購入した包丁研ぎを使います」(30歳・会社員)「切れ味が悪くなったと思ったら、ツヴィリングで買った研ぐものを使っています」(35歳・専門職)「友人が定期的に磨いてくれます」(38歳・会社員)「ヘンケルスの砥石スタンドで」(29歳・主婦)続いては「包丁のお手入れ」について。62.5%の人が「はい」と回答。半数以上の人が、定期的にお手入れをしているようです。頻度は、1年に1回という人から、気になったら研いでいるという人までさまざま。ヘンケルスのスタンドのなかには、出し入れする度に包丁が研げるものもあるのだそう。便利!キッチンバサミ、持ってる?続いては「キッチンバサミ」についてリサーチ。まずは「キッチンバサミを持っているか」を聞いてみたところ、回答者全員が持っている結果に。使っている用途についても聞いてみると、肉67%野菜67%魚27%トレー27%ペットボトル関連20%その他20%※複数回答肉、野菜が同率で67%、続いて魚、トレー、ペットボトルを切っているという回答が挙がりました。通常のハサミよりも大きくてしっかりしていますから、切れ味が悪い包丁を使うよりも、キッチンバサミの方が優秀なのかも。続いて「キッチンバサミの活用法」について、具体的に聞いてみました。あなたなりのキッチンバサミの活用法を教えて!「ニラとか長いものはキッチンバサミで切っている。肉用のまな板と包丁を出すのがめんどくさいので、切れそうな肉もキッチンバサミを使っている」(39歳・専門職)「鶏肉を切る時はフライパンの上でキッチンバサミで切ると、まな板も汚れず便利」(38歳・フリーランス)「子どものご飯。ステーキをナイフで切ると皿が傷つくので、キッチンバサミでカット。青ネギもお椀や鍋の上でカットしてそのまま入れる」(41歳・会社員)「なるべく包丁とまな板を使わないように工夫してるインスタグラマーさんをみて真似している。キッチンバサミが大活躍しています」(29歳・主婦)「お味噌汁の出汁の昆布はキッチンバサミで細かく切り、昆布も食べる」(34歳・会社員)「2歳の子どものごはんのためにお肉やうどんを小さくする時に、キッチンバサミで切っています」(37歳・主婦)まな板を使わないため洗い物が少なくなったり、料理が楽になったりと、キッチンバサミを活用した方が時短になることも。筆者は、切り身魚はほぼキッチンバサミで切っていますし、簡単な料理は包丁を使わないことが多いです。女性たちの「包丁、キッチンバサミ事情」いかがでしたか。包丁、キッチンバサミのどちらかしか使っていないという人こそ、今回のリサーチ結果をぜひ参考にしてみてください。(C)Nicholas77/Getty Images(C)kf4851/Getty Images文・武市彩花
2023年01月08日京セラでは、本年12月31日(土)まで、「包丁回収サービス」を実施しています。これまでも当社は包丁だけでなく、マグボトルやフライパンといったキッチングッズの回収とリサイクルを実施してきました。セラミックナイフをはじめとするキッチングッズを開発・製造・販売するメーカーとして、不要になったから捨てるのではなくリサイクルを通じて資源の循環に貢献したい。京セラはそう考え、今回、回収サービスの第4回目となる「包丁回収サービス」を期間限定で実施しています。各ご家庭で不要になった調理用包丁(メーカー・素材不問)を期間中に所定の方法にてお送りください。送られた包丁は京セラが責任をもってリサイクルを行います。また、受け取り後には、「京セラキッチンオンラインストア」で利用可能な20%オフクーポンをお送りいたします。これを機に新年に向けて古くなったキッチングッズを新しくしませんか?■包丁回収サービスについて詳しくはこちら: ■キッチングッズの回収サービス開始のきっかけは、ひとりの担当者からでした。京セラが初めに回収サービスを行ったのは、フライパンの回収でした。フライパンは買い替え頻度が比較的高い商品です。買い替えの度に処分するのも手間がかかります。分かりやすく、簡単に利用できるリサイクルの仕組みがあれば多くの方が活用いただけるのでは?と一人の担当者が考えたのがきっかけでした。商品を適切にリサイクルし、価値ある資源に生まれ変わらせることは、持続的社会の実現に向けた取り組みの一つだと考え、2020年7月、フライパン回収サービスを実施しました。当時はお客様に直接、直営ストアにお持ちいただき回収をしていました。◇担当者が語る「この反響が大きかった」想定以上にたくさんのお客様からご利用いただきました。「捨てられずにため込んでしまっており困っていた」「愛着を持って使っていたので、ただゴミになるのは嫌だった、リサイクルしてもらえるのはありがたい」といったお客様の反響が大きく、キッチングッズ回収サービスの2回目以降の実施につながりました。また、処分に困る包丁の回収を望まれる声や、遠方での持参が難しい方のオンラインでの実施のご要望を多くいただきました。(日置)宝飾応用商品事業部 日置■意外に処分に困るキッチングッズ、その代表は?キッチングッズの多くは毎日使われるものが多く、長年使っていく中で壊れてしまったり、機能的に使い勝手が悪くなるものもあります。それらを処分するにも、特に包丁などの刃物の場合、安全性や廃棄の方法がわからないなど、困ったことはありませんか?当社が独自で「廃棄しにくいキッチングッズは何か?」を調査した結果、約80%の方が「包丁」と回答され、処分に困られていることがわかりました。理由としては、「危険で捨てにくい」という安全面での不安や、「不燃ごみや金属ごみなど、どのごみとして捨てたら良いかわからない」という声もたくさんいただきました。包丁は、自治体によっては、布や厚い紙で梱包し不燃ごみとして捨てたり、「キケン」と注意書きをした上で「普通ゴミ」として捨てる方法が一般的のようですが、包丁を資源にリサイクルできる方法もあります。■京セラの包丁回収サービス:発送の方法(1)サイトにログインし、申し込みフォームから必要事項を記入します。包丁回収サービスURL: (2)申し込み完了ボタンを押すと、すぐに申し込み完了メールが来ます。梱包方法や、回収包丁の発送先などの情報がメールの中に書かれています。(3)新聞紙等の紙でクルクル巻いてテープで止めます。抜け落ちないように包丁のアゴ(刃のハンドル側の角の部分)もテープで固定します。(4)念のため段ボールなどで刃の部分を覆ってテープで固定します。(5)箱や封筒(レターパックなど厚紙で頑丈なもの)に包丁を入れて、所定の回収先にお送りください。(6)包丁の受け取りを完了後、京セラキッチンオンラインストアで使える20%オフクーポンをお届けします。※送料はお客様負担でお願いいたします。刃の部分の梱包例梱包手順動画(参考): 回収された包丁は専門業者により、素材ごとに分別しリサイクルされます。包丁の処分の仕方がわからないといったお声に加え、愛着がある分手放しにくいと思われる方も多いかもしれません。しかし、本サービスをご利用いただくことで愛着のある包丁も「役に立つ資源」として生まれ変わり、再び活用されます。今後も京セラはメーカーとして限りある資源に配慮しながら、製品の製造から廃棄までを考え、お客様のより良い生活に貢献し続けます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月30日nanairo trading(所在地:東京都中央区、代表:八巻 弘恵)は、「ダマスカス包丁『nanairo's』」のプロジェクトをアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて2022年11月19日(土)より実施しています。Makuake プロジェクトURL: 包丁とギフトボックスサムネイル開始日初日から好評だった、「ダマスカス包丁『nanairo's』」は応援購入サービスMakuakeにてプロジェクト目標金額を大きく上回り、開始3日目にして300万円以上のご支援をいただいています!!■ダマスカス包丁『nanairo's』とは刃のアップ(1)憧れの「ダマスカス包丁」をどなたでも手に取れるよう、リーズナブルな価格でお届け。(2)日本製VG10とダマスカス鋼67層のブレード×人間工学に基づいてデザインされたハンドル(3)ハイスペックな包丁の要素【切れ味・バランス・メンテナンス性】を兼ね備え、使い心地抜群。芯材には、日本企業の武生特殊鋼材株式会社が発明した高級高性能ステンレスV金10号(VG10)を使用しました。ハイスペックな包丁の要素を兼ね備え、洗練された独自のデザインでクッキングライフを彩ります。■圧倒的高コスパダマスカス包丁は一般的に高価であり、価格の相場は1万円を超えて2~3万円が平均的です。超高級なダマスカス包丁は10万円を超えてしまうのもあります。模様だけ真似たフェイクのダマスカス包丁は2,000~3,000円で売られることもありますが、本物のダマスカス模様の包丁が1万円をきるというのは、本当にリーズナブルです。■洗練されたデザイン独自で洗練された67層のダマスカス模様は、目を奪う程の美しさ。同じ模様はなく、1本1本オリジナルの個性が生まれます。構造■リターンについて<三徳包丁>一般販売予定価格 9,900円 (税込み 送料別)→最大50%OFF 4,950円~(税込み 送料別)<ペティナイフ>一般販売予定価格 7,700円 (税込み 送料別)→最大50%OFF 3,850円~(税込み 送料別)<三徳包丁+ペティナイフ>一般販売予定価格 17,600円 (税込み 送料別)→最大50%OFF 8,800円~(税込み 送料別)■プロジェクト概要プロジェクト名: 【憧れの高級包丁をリーズナブルに】機能性・デザイン・品質に優れたダマスカス包丁期間 : 2022年11月19日(土)~2023年1月30日(月)URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月22日