ダイエット中、早く痩せたいからと無理なカロリー制限をして、「食べないダイエット」をしていませんか? 忙しい朝は特に、ダイエット中だから、とついつい朝ごはんを抜いてしまいがち。でも実際は、しっかり食べた方がダイエットに効果的です。朝ごはんを食べることによって、体のリズムが整ったり、お通じがよくなったりとさまざまなよい効果が期待されます。リバウンドを繰り返したり、体調を崩してしまう「食べないダイエット」よりも、「食べて痩せる健康的なダイエット」をまずは朝ごはんから始めてみませんか? 今回は、バランスのよい朝ごはんのポイントや、忙しい朝でも簡単に作れる朝ごはんレシピをご紹介していきます。■「朝ごはん抜き」はダイエットには逆効果ダイエットのための「朝ごはん抜き」。食事量を減らすことになるので、総摂取エネルギーが抑えられ、一見ダイエットに効果があるように思えるかもしれません。しかし、実は逆効果なのです。朝ごはんは1日の大切なエネルギー朝ごはんをとると胃腸が刺激され、体温が上昇します。体温が高くなると、私たちが生きていくために最低限必要なエネルギーである「基礎代謝」も上がっていきます。基礎代謝が上がると、消費エネルギーの多い状態が1日中続くため、「痩せやすい体」に近づいていきます。しかし、朝ごはんを抜いてしまうと、体がエネルギー不足を感じて一時的な飢餓状態になります。すると体は余分に栄養をため込もうとしてしまい、空腹感も強くなって、次の食事で必要以上の食事をとってしまいがちに……。ダイエットのためには、むしろ朝ごはんはしっかりと食べてほしいところです。体内時計をリセットし、お通じをスムーズにする働きも人間の体には「体内時計」が存在します。これは、睡眠や体温、血圧やホルモン分泌などの変化をつかさどっている大切な機能です。朝日による目からの刺激でまず脳のスイッチが入り、さらに朝ごはんを食べることによって全身にある時計遺伝子のスイッチが入り、体内時計がしっかりとリセットされます。しかし朝ごはんを抜いてしまうと、体内時計がリセットされにくくなり、体のエネルギー消費が減ったり、食欲を抑制するホルモンの活性が低下したりして、どんどん太りやすい体になってしまうのです。また、消化器や腸にも1日のリズムがあります。体内時計が整ってくると、朝食後や家を出る前に、徐々に排便がスムーズにおこなわれるようになっていきます。ダイエットのためにはもちろん、便秘気味でお通じが気になる方にも、朝ごはんをしっかりとって腸のリズムを整えることはとても大切です。■ダイエット中の朝ごはんにとりたい栄養素とおすすめ食品ダイエット中の朝ごはんは、食べる量を極力減らして必要最低限の栄養をとりたい! と思ってしまいがちかもしれません。しかし、ダイエット中でも栄養バランスを意識して食べるのがおすすめです。三大栄養素である「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」の特徴と、それぞれの栄養素を効率よくとれる食材をご紹介します。炭水化物ごはんやパン、麺などに多く含まれ、体のエネルギー源に使われる栄養素です。最近よく耳にするようになった「糖質」は炭水化物から食物繊維を引いたもので、同じエネルギー量でも、たんぱく質や脂質よりも素早く使えるという特徴があります。糖質をとると太るというイメージが強いかもしれませんが、糖質は代謝をよくし、活動の源にもなる大切なエネルギー源です。過剰にとりすぎなければ問題ないので、毎食、お茶碗に1杯程度を意識して、朝ごはんでも積極的にとるようにしてください。おすすめ炭水化物の食品・大麦・玄米・全粒粉、ふすま入りパン慢性的な糖質不足は避けたいですが、ダイエット中は糖質をとることをできるだけ控えたい……という方もいるかもしれません。そんな方におすすめな食べ方は、炭水化物における食物繊維の割合を上げること。ごはんなら通常の白米に大麦や玄米を足してみたり、パンなら全粒粉やふすま入りのパンを選んでみるといいでしょう。これらは食物繊維の他にもビタミンB群、ミネラルなどが豊富で、満腹感も得られやすく、ダイエットにぴったりな食品です。たんぱく質肉、魚、卵や大豆などに多く含まれ、体を作る重要な構成要素。おもに筋肉や血液、内臓や髪の毛などを作る栄養素です。たんぱく質が不足すると、筋肉が衰えてしまいます。その結果、消費エネルギーも減り、太りやすい体になってしまう可能性も。たんぱく質はとりすぎにも注意が必要で、腸内環境が悪化したり、肝臓に負担になったりする場合があります。過剰なプロテイン摂取などにも気をつけましょう。適切な量の目安は、1食あたり手のひら1枚分。できるだけさまざまな食品からとることがよいとされています。おすすめのたんぱく質食品・サバ缶・ノンオイルツナ缶たんぱく質を手軽にとり入れるには、長期保存もできるサバ缶や、ノンオイルのツナ缶がおすすめ! これらの食品からは良質なたんぱく質がとれるだけではなく、EPAやDHAといった成分が豊富なので、血流をよくしたり、張りとうるおいのある美しい肌や艶のある髪を維持する効果も期待されます。脂質カロリーが高く避けられがちですが、体温調節やエネルギー源の確保をしてくれるほか、細胞膜やホルモンの材料としても使われる栄養素です。とりすぎには注意している方が多いと思いますが、不足すると肌が乾燥したり、脂溶性ビタミンが吸収されにくくなる、といったデメリットがあることも覚えておいてくださいね!おすすめの脂質食品・えごま油・アマニ油えごま油やアマニ油には、普段の食事で不足しがちな必須脂肪酸の「αリノレン酸」が多く含まれます。この栄養成分は、血流改善や中性脂肪の低下、血中コレステロール値の低下などに効果を発揮してくれます。酸化しやすいのが特徴なので、生で食べるサラダなどにかけて摂取することがおすすめです。■ダイエット中におすすめの朝ごはんレシピ3選ここからは、前述した栄養素がバランスよくとれる、ダイエット中におすすめの朝ごはんレシピをご紹介します!1.サバ缶のお手軽みそ汁ごはんなどの炭水化物と一緒にサバなどのたんぱく質をとることで代謝が上がり、ダイエットへの効果が期待されます。サバに含まれるDHAは脳の活性化に役立ち、頭の回転が速くなる効果も期待されるので、勉強や仕事の前の朝ごはんにぴったり! さらに、発酵食品の味噌は、腸内環境を整えてくれます。お湯を注ぐだけで鍋や火も使わずにできる、忙しい朝でもすぐに作れるお手軽みそ汁です。材料(2人分)サバ缶(水煮)1缶味噌大さじ2湯400mlカットわかめ2つまみかつお節2つまみ作り方1.お椀か大きめのカップを2つ用意し、それぞれにサバ缶以外の材料(1/2ずつ)を入れよく混ぜて味噌を溶かす。2.サバ缶の身と汁(大さじ1くらいずつ)を2に入れてできあがり。2.きのこのレンチンホットサラダレンジですぐできる食物繊維たっぷりサラダ! きのこはカロリーも低く食物繊維を多く含むので、ダイエットにぴったりな食品です。食物繊維は乳酸菌のえさとなり善玉菌の増殖を助けるので、腸内細菌のバランスを保ち、腸内環境を活性化してくれます。ヨーグルトなどの乳酸菌の多い食品と一緒にとるのがおすすめ!材料(2人分)しめじ1/2袋まいたけ1/2袋A オリーブオイル大さじ1A コンソメ顆粒だし小さじ1こしょう少々作り方1.耐熱容器にしめじとまいたけを、石づきをとって食べやすい大きさに手でほぐす。2.Aを1に入れ、ふんわりラップをしてレンジで3分半加熱する。3.2にこしょうをしてできあがり。3.こうじ甘酒のグリーンスムージー緑黄色野菜とフルーツ、糖質、たんぱく質がこれ1杯でとれるスムージーです。こうじ甘酒とバナナの優しい甘さで飲みやすく、忙しい朝にも手軽に作れるので、朝ごはんの習慣がない方はスムージーから始めてみてはいかがですか?こうじ甘酒やヨーグルトに含まれるオリゴ糖や乳酸菌が腸内環境を整えてくれるので、お通じ改善や美肌効果も期待されます。さらに、小松菜に含まれる鉄分で貧血気味な方の予防にも!材料(2人分)小松菜1株バナナ1本A こうじ甘酒100mlA 無調整豆乳200mlA プレーンヨーグルト大さじ2作り方1.小松菜は茎をよく洗い、手でちぎってミキサーに入れる。バナナも手でちぎって入れる。2.1にAを入れ、なめらかになるまで撹拌し、器に注ぐ。■朝ごはんには「ストレッチ」をプラス朝ごはんには体を目覚めさせたり、体温を上げたりするはたらきがあります。ダイエット中は代謝を上げて痩せやすい体を作ることが重要なので、朝ごはんは抜いてしまおうと思わずに、しっかりととってくださいね。また、朝ごはんの前かあとに、時間に余裕があれば、朝日を浴びながら肩甲骨を伸ばすストレッチをしてみましょう。最初にご紹介したように、朝の光は体内時計をリセットしてくれる大事な要素です!肩甲骨周辺には脂肪燃焼を促す細胞が多く集まっています。肩甲骨を伸ばして刺激を与えると、脂肪の燃焼が期待されるのはもちろん、1日中代謝の高い状態が続き、消費エネルギーも増えます。朝のストレッチは痩せやすい体を作ってくれるので、習慣化を目指してみてくださいね。食べて痩せる健康的なダイエットを、手軽に作れる朝ごはんからスタートしましょう!参考文献・『「日本人の食事摂取基準(2020年版)」策定検討会報告書』(厚生労働省)・『時間栄養学: 時計遺伝子と食事のリズム』(香川靖雄、小田裕昭、加藤秀夫、榛葉繁紀、堀江修一、柴田重信 著/日本栄養・食糧学会 監修)・『食べる時間を変えれば健康になる時間栄養学入門』(古谷彰子 著/柴田重信 監修)監修者プロフィール常木 綾子管理栄養士。株式会社Sunny andで料理家アシスタントを務めつつ、コラム執筆やからだ想いのおやつ製作販売など活動中。
2021年02月05日ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野真二)が展開する、「レコルト(récolte)」は、[プレスサンドメーカープラッド]の新柄「スマイルイエロー」「ブルームピンク」の2種を12月下旬より順次発売いたします。ご予約は2020年12月18日よりWEBストアにて受付いたします。≪商品特徴≫人気商品[プレスサンドメーカープラッド]に、にっこりかわいい「スマイルイエロー」と、ポップな花柄の「ブルームピンク」が新たに仲間入り!◇分厚い食材も丸ごとプレス&サンド!6枚切りの食パンにメンチカツだってそのままサンド!厚みは5段階に調整できるので、食材の量や種類に合わせて変えられます。カットしたときの断面も分厚く、中身の具材の彩りを考えながらの素材選びも楽しくなります♪◇業界最速2分半で耳までカリッと!予熱後約2分半で焼き上がり!パンに具材を挟んでセットし、コーヒーを淹れている間にできちゃいます!耳までカリッとプレスするので、中の具材もこぼれにくく、お子さまも食べやすい◎◇コロンとしたサイズとハッピー感溢れる焼き柄!テーブルにも置きやすいコンパクトサイズ。コードも本体の足に巻いて収納でき、縦にしても自立するので、省スペース。たのしい焼き柄で気分も上がります。◇豪華!書籍仕様のレシピ本が付いちゃいます!50レシピ&80ページのボリュームの「書籍仕様」のレシピブックと、「スマイルイエロー」「ブルームピンク」それぞれ限定のレシピシートも付属。作って楽しい食べておいしいホットサンドがすぐに作れます!■[プレスサンドメーカープラッド]「スマイルイエロー」「ブルームピンク」について製品名:プレスサンドメーカープラッド発売予定日:2020年12月下旬発売予定(2020年12月18日予約開始)希望小売価格(税込):4,950円(税抜価格4,500円)カラー:スマイルイエロー、ブルームピンク製品寸法:本体約W13.0×D21.0×H12.0cmセット内容:本体、専用レシピブック、レシピシート電圧:100V50/60Hz消費電力:700W↑コンセントは本体の足に巻いて収納可能■レコルトについて2009年に日本で生まれたレコルト。“今どきの暮らしにちょうどいい”を大切に、ころんとかわいいコンパクトなサイズ、インテリアにあわせやすいカラー。ムダをそぎ落とした機能と価格でデザイン家電を提案しています。洋服や家具のように、選ぶことからワクワク。そこにあるだけで、ふふっとウレシイ。お気に入りを使ってあなたの日常を“ちょっと特別”に。ギフト用にもおすすめです。■会社概要会社名:ウィナーズ株式会社所在地:〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷4-2-12菱化代々木ビル8F代表:代表取締役岡野真二資本金:1,000万円設立:1992年8月27日事業内容:家庭用品等の企画・販売企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月31日カルディには温めるだけですぐに食べられる、忙しい朝にうれしい商品がいろいろあります。さらにそれがホテルの朝食のような、ちょっとリッチで本格的な味わいだからテンションもUP! 今回はそのなかでも特におすすめの3品と、おいしいアレンジ術も紹介します。 ずっしり!ブリオッシュフレンチトースト まずはこちら、「ブリオッシュフレンチトースト」は259円。パッと見、小ぶりなトーストにこの価格はちょっと……と思いましたが手にとってみると意外にずっしり! 期待度も増し、購入して早速食べてみました。 電子レンジで3~4分加熱するだけ、食べてみると中までたっぷり卵液が染み込んでいるからじゅわっとしっとりしていてとてもおいしい! ずっしり厚みがあるけれど、やさしい甘さなのがうれしいです。メープルシロップをかけて食べても最高♪ 満足度の高いフレンチトーストです。 むっちり感にハマる!ラウゲンプレッツェル 冷凍のプレッツェルなんて珍しい!と思い購入してみたら、やみつきのおいしさにハマってしまった「ラウゲンプレッツェル」297円。プレッツェルはドイツ発祥といわれていますが、こちらはポーランド産。 1時間ほど自然解凍すればそのまま食べられますが、オーブントースターで軽く焼くのがおすすめ。むちっとハードなパン生地にほんのり効いた塩気が絶妙。クリームチーズとブルーベリージャムを混ぜたディップを付けて食べると甘じょっぱい味わいがクセになります。 北海道産小麦使用!サクふわ食感のワッフル パッケージの写真もおいしそうなこちらの「マリン ワッフル」は3枚入りで213円。自然解凍でそのまま食べられますが、電子レンジやトースターで少し温めるとよりおいしく食べられます。私はトースターで1分ほど加熱。表面はサックリ、中はふんわりやわらかくてやさしい甘みに卵の感じもあり、とってもおいしいワッフルです! メープルシロップをかけると間違いなくおいしいですが、そこにフライドチキンをどーん!とのせて「ワッフルチキン」にしても♪ 意外な組み合わせですがやみつきになるおいしさですよ! いかがでしたか。どれも温めるだけの簡単調理が忙しい朝にはうれしい! そして味も本格的でおいしく、トッピング次第で違った雰囲気を楽しめます。おいしい朝食で朝から元気に♪ 気になる方はカルディの冷凍コーナーをぜひチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2020年12月03日冬が近付き寒くなってくると、朝起きるのがつらいと感じる人もいるでしょう。そんな時は、あえて早起きして、自分なりの『小さな楽しみ』を作るのもいいかもしれません。イラストレーターの井田千秋(@dacchi_tt)さんは、早起きした女性が家で朝食を作って食べる様子を描きました。繊細で優しい雰囲気のイラストが、反響を呼んでいます。『早起きに成功したら』女の子が家でご飯食べたりする漫画とイラスト描きました① #エアコミティア #エアコミティア134 pic.twitter.com/9Z1jOrPD0x — 井田千秋 (@dacchi_tt) November 23, 2020 ポテサラにチーズをのっけたトーストと、ミルクを入れた濃いめのコーヒーの朝食。素朴ですが、とてもおいしそうで、なんだか幸せな気分になります。たっぷり食べた後、また二度寝をするなんて、まさに理想の休日ですね。また、同じ女性が、雪が降った日に家で過ごす様子も描かれています。『雪が降ったら』③ pic.twitter.com/iIzQbkkbEi — 井田千秋 (@dacchi_tt) November 23, 2020 雪が降った寒い日の午後は、家の中でぬくぬく。女性は湯たんぽを入れたベッドの中で、温かいお茶と冷たいアイスを味わいながら映画鑑賞をするようです。ぜい沢な時間の使い方に、うらやましくなってしまいます!ネット上では、「見ていると楽しい」などさまざまな声が寄せられました。・優しい絵に癒された。本当に素敵です。・イラストの世界観がすごく好きです。・ほのぼのとした空気感が好き。冬の理想の生活ですね。この冬は、イラストに描かれたような、のんびりとした時間を過ごすのも、素敵ですね![文・構成/grape編集部]
2020年11月26日冷えが気になる季節になりましたね。運動や入浴、レッグウォーマーなど、いろいろな冷え対策がありますが、食事で対策をするひとつに「シナモンを使う」があります。人の血管の99%は毛細血管です。全身の毛細血管をすべてつなぐとなんと、地球2周半ほどにもなるんですよ。毛細血管は、いたるところに小さな穴があいており、そこから血液を漏らして細胞に栄養を送っています。ただ、加齢やストレス、生活習慣などによって毛細血管がダメージを受けるとその穴が大きくなってしまい、血液が必要以上に漏れ出てしまうことに。そうすると体の末端にまで血液が行き渡らなくなるため、冷えや老化の原因になってしまうのです。この毛細血管の穴をふさぐサポートをしてくれるのが、シナモンです。でも「シナモンってどうやって使えばいいの?」と、使い方がわからない方が多いと思います。たしかに使い勝手が良い食材とはいえませんが、おすすめは、カレー粉にはシナモンが使われていることから、カレーの仕上げに追いシナモンをすること。また、バナナとシナモンは定番の組み合わせですし、ココアやコーヒーにシナモンのトッピングも合います。今回は朝食にぴったりなシナモン食パンをご紹介。パンにバターとハチミツ、シナモンをトッピングすれば出来上がり!■朝食にぴったり! シナモン食パンレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 1人分>食パン 1枚シナモンパウダー 適量バタ― 適量ハチミツ 適量<作り方>1、食パンをトースターで焼く。2、バターとハチミツをぬり、シナモンパウダーをふりかける。シナモンは毛細血管を元気にしてくれるだけでなく、シナモン自体も薬膳では体を温める食材になるので、この時期から使いこなしたいですね。※ハチミツは 1 歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
2020年11月26日2020年11月6日AFUストアは、クラウドファンディングサービスGREENFUNDINGにて、SOLEMOODホットサンドメーカーの先行販売を開始しました。商品ページ→忙しい朝。二度寝してしまったり、お出かけの準備に追われて、朝食を抜いてしまっていませんか?朝はコーヒーだけ、なんて方も多いのではないでしょうか?商品の詳細はこちらからしかし、1日の食事の中で朝食は最も重要であると言われています。健康な1日を過ごすためにも、美容を維持するためにも、栄養たっぷりの朝食でしっかりとエネルギーをチャージしましょう!「SOLEMOODホットサンドメーカー」なら、食パンにお好みの食材を挟んで、スイッチを押すだけ!たった5分で豪華なホットサンドが出来上がります。付属のワッフルプレートで、さくさくワッフルまで焼ける優れもの♪さらに、夕食のシーンでも、ちょい焼きグリルとして大活躍します。朝の新習慣、ヘルシーなホットサンドで健康的な毎日を!AFUストア(運営会社:鑫三海株式会社)鑫三海株式会社 ホットサンドメーカー商品ページ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年11月18日なぜ朝食を摂ると痩せやすくなるのか?朝食を摂ると痩せやすくなると言える理由として、次の3つが挙げられます。体温が上がる血糖値の急激な上昇を防ぐことができる筋肉の分解を防ぐことができるそれでは一つずつ解説していきましょう。理由1:体温が上がる食事を摂った後、体が温まったという経験がありませんか?食事を摂ると、体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されるのです。これを「食事誘発性熱産生」と言います。そのため朝食を摂ることで熱が発生し、体温を上げることができます。体温が上がると、痩せやすい体にすることができます。なぜなら、体温が1℃上昇すると、基礎代謝量は13%アップすると言われているからです。体温が上がると、その体温維持のために使われる熱産出量も多くなるため、エネルギー消費量も増えるのです。理由2:血糖値の急激な上昇を防ぐことができる朝食を抜いてしまうと、その前の日の夜食からお昼まで食べ物が入ってこなくなるので、空腹状態が長時間続くことになります。空腹状態が長時間続いた状態で食事を摂るとどうなるか。血糖値が急激に上昇するため、血糖下降ホルモンである「インスリン」が分泌されるようになります。インスリンには血糖値を下げる以外にも、脂肪合成を促進させるという働きもあります。つまり、脂肪を作り出そうとする働きがあるのです。そのため、朝食を抜くと血糖値の急激な上昇を招き、却って脂肪のつきやすい体にしてしまうと言えるのです。そこで朝食をしっかり摂ることで、血糖値の急激な上昇を防ぐことができ、インスリンの分泌を抑えることができると考えられます。出典:byBirth理由3:筋肉の分解を防ぐことができるまた、空腹状態というのは血糖値が低下しており、エネルギーが不足した状態です。エネルギーが不足した状態でも、ほとんどの人が午前中はお仕事をしているのではないでしょうか。頭や体を活動させるにはエネルギーがどうしても必要になります。そこで体は、血糖上昇ホルモンである「コルチゾール」を分泌し、筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとします。その結果、筋肉量が低下して基礎代謝量の低下を招き、痩せにくい体になってしまうことになります。そのため朝食を通じてエネルギーを摂ることで、筋肉の分解を防ぐことができ、基礎代謝量の低下を抑えることができると言えます。出典:byBirth朝食を摂る際に心がけておきたい「3つのポイント」痩せやすい体にするためには朝食を摂ることが必要ですが、ただ闇雲に朝食を摂ればいいというものではありません。朝食で痩せやすい体にするには、それを摂る際に心がけておきたいポイントが3つあります。ポイント1:「温かいもの」を摂ること朝食では、冷たいドリンクよりも温かいスープやお味噌汁など温かいものを摂るようにしましょう。前述したように、温かいものを摂ることで体が温まり、体温を上げて基礎代謝アップにつなげることができるからです。出典:byBirthポイント2:「タンパク質を含む食品」を摂ること朝食にはタンパク質を含む食品も摂るようにしましょう。ではなぜタンパク質を摂る必要があるのか?先ほど「食事誘発性熱産生」について触れましたが、食事誘発性熱産生で消費されるエネルギーは、他の栄養素と比べてタンパク質が大きく占めていると言われているからです。また、タンパク質は一度に大量に摂っても全て吸収できないので、一日に何回かに分けて摂るのが望ましいと言われています。タンパク質は肉や魚など動物性タンパク質から摂るのが望ましいですが、準備の都合で難しい場合は、ツナ缶や卵、乳製品などからタンパク質を摂るようにすると良いでしょう。出典:byBirthポイント3:よく噛んで食べること朝は早食いになりがちですが、なるべくよく噛んで食べるように心がけましょう。そうすることで満腹中枢が刺激されるだけでなく、交感神経が刺激されてエネルギー消費量アップにつなげることができると言われているからです。そのためできるだけ早起きをして、朝食の時間を十分に確保できるようにしておきたいものです。朝食を制する人はダイエットをも制する!出典:byBirth今回は朝食を摂ると痩せやすくなると言える3つの理由と、それを摂る際に心がけておきたいポイントについてお伝えしました。簡単に今回のポイントをおさらいしておきましょう。朝食を摂ることで体温が上がり、基礎代謝量がアップします。また、血糖値の急激な上昇を防ぐことができるので、脂肪合成を促すインスリンの分泌を抑えることができます。更に朝食を通じてエネルギーを摂ることで、筋肉の分解を防ぐこともできると言えます。朝食では温かいものやタンパク質を含む食品も入れるようにして、よく噛んで食べるようにすることで、より効果的なものにすることができます。これまで朝はギリギリまで寝ていて、朝食を抜いてしまったり、出勤途中にコンビニで買ったサンドイッチとジュースを駅のホームで電車待ちの合間に済ませたりしていませんでしたか?これでは却って太りやすい体にしてしまうということが、今回の内容でご理解していただけたと思います。「朝食を制する人はダイエットをも制する」と言っても過言ではありません!痩せやすい体にしたい方は、日頃のトレーニングと合わせて、少し早起きをして朝食をしっかり摂る習慣を心がけてみてはいかがでしょうか。
2020年09月29日仕事や育児などをこなしながら、毎食の献立を考え、調理するのは手間がかかるものです。多くの人が時間をうまく使いながら、日々の家事をこなしていることでしょう。しかし、ネット上では冷凍食品や、スーパーなどで販売されている総菜などを利用することに対し「手抜きだ」といった意見も。そんな中、夫のしおり(@_si_yo_ri_)さんがTwitterに公開した、朝食の光景が話題です。最高に映える朝食!実はコレ…ある朝、しおりさんは妻のために朝食を用意しました。まずは実際に食卓に出したという、こちらの朝食をご覧ください。とっても見た目がきれいで、おいしそうですね!実はこちら…。セブンの惣菜、盛り付けたら映えちゃった。本日の嫁の朝食はこちらです。 pic.twitter.com/uRxNvFjOc3 — しおり@妻を撮る人。ただいま難病療養中 (@_si_yo_ri_) August 10, 2020 なんと、コンビニエンスストア『セブン-イレブン』で販売されている総菜を、盛り付けただけのお手軽な朝食だったのです!色合いや栄養のバランスを考えて盛り付けされた朝食に、ネット上では「立派すぎる!」「こんな朝食を出されたら文句は出ない」「旅館に行った気分を味わえそう」といった声が殺到。投稿はシェアされ、25万件を超える『いいね』が寄せられました。しおりさんは「自宅でも小さな幸せを感じることができる。家事の合間に小さな楽しみを持てるきっかけになれば…」という想いの元、写真を撮影したそうです。時間短縮や家事へのストレスを軽減させる目的で、スーパーやコンビニエンスストアで売られている総菜を使うのは、悪いことではありません。普段の自炊と上手に組み合わせながら総菜を使うことで、家族との交流や疲れた心身を休める時間を確保できることもあるでしょう。考え方1つで、家事は楽になったり、ワクワクを感じられたりするのだと気付かされますね。[文・構成/grape編集部]
2020年08月12日料理にまつわるブログやエッセイを書いている、山本ゆり(@syunkon0507)さんが、Twitterに朝食の写真を公開。そのメニューに対し、共感の声が殺到しています。「弁当を作っている方…」続く言葉に、反響!家族分の弁当を作っている山本さん。「弁当を作っている方。朝ご飯は、こんなのを食べていませんか?」という問いかけとともに、次のような写真を投稿しました。お弁当作ってる方朝ごはん、なんかもうこんなん食べてたりしません? pic.twitter.com/zF4WoWjp7d — 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 5, 2020 弁当の余り物や野菜の切れ端など、どれもこれも脇役然としたものばかり!朝は多忙な主婦にとって、戦場といっても過言ではありません。限られた時間でいかに素早く複数の弁当を準備し、自分の朝食も済ませるかを考えると、こういった内容になるものです。【ネットの声】・めっちゃ分かる!ちなみに私は台所で立ち食いする。・そうそう。卵焼きは必ず切れ端を食べている。・自分の朝食そのもので笑った。朝は本当に忙しいから、こうなるよね。彩り豊かで栄養バランスが取れた弁当が完成する裏側では、こういった弁当を作る側のリアルがあるようです。そう思うと、ありがたみから、普段食べている弁当がいっそうおいしく感じられますね![文・構成/grape編集部]
2020年06月08日アロハテーブルでは、ハワイの朝食の定番であるパンケーキをはじめ、アサイーボウルなどヘルシーな朝食をお召し上がりいただける「アロハブレックファースト」をスタートしました。様々なロケーションの中、開放的な空間やテラス席をご用意しています。ご友人やお子様と一緒に、朝時間をおいしく楽しく過ごしませんか。1プレートでハワイを感じる「アロハ・スペシャル・モーニングプレート」1,280円少しずつ色々なメニュー食べたくなる女性にオススメのメニューです。ハワイでは定番のパンケーキはミニサイズ、その他にも、スパム&エッグやミニアサイーボウルなどのローカルフードを1プレートに乗せたヘルシーブレックファーストです。全粒粉を使用したオリジナルのヘルシーな「アロハ・モーニングパンケーキ」790円~アロハテーブルの中でも人気を誇るパンケーキが、ブレックファーストにも登場! 生地は、アロハテーブルオリジナルの全粒粉を使用したオリジナル・パンケーキミックスで、しっとりモチモチとした食感に焼き上げています。グランドメニューとは違ったスタイルのハワイアンパンケーキをお楽しみいただけます。・プレーン(バター) 790円・バナナ&ブルーベリー 940円・スパム&エッグ 1,050円※モーニングパンケーキには、自家製のてんさい糖シロップを添えて提供しております。《Other menus》・コブサラダ(リリコイ&オニオンドレッシング)800円・スパムむすび&ミニMIXサラダ 750円・アサイー・ベリーボウル 930円・キッズプレート(ミニ・パンケーキ、ミニ・スパムむすび)各500円・お子さま支援 ミニ・ロコモコ 200円 ※6月30日(火)まで※全メニューに、1ドリンク&スープが付きます※価格はすべて、税抜表記SHOP DATA各店舗ごとのロケーションを活かした開放的な空間やテラス席を、ご用意しております。■ブレックファースト販売時間/8:00-11:00■販売店舗・アロハテーブル 代官山()東京都渋谷区猿楽町17-10 代官山アートビレッジ1F8:00~17:00(L.O.16:00) TEL:03-5456-7033※6月10日(水)より、8:00~21:00までの営業となります。・アロハテーブル 中目黒()東京都目黒区上目黒1-7-8 aparto nakameguro 1F8:00~17:00(L.O.16:00) TEL:03-6416-5432※6月6日(土)より、8:00~21:00までの営業となります。・アロハテーブル 湘南()神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目17-178:00~18:00(L.O.17:00) TEL:0466-24-0531・アロハテーブル 星が丘テラス()愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス EAST1F8:00~17:00(L.O.16:00) TEL:052-753-6837※予告なく営業時間が変更となる場合がございます。ご来店の際は、直接店舗までお問合せください。新たな世の中に向けたガイドライン「ALOHA TABLE PROMISE」私たちは、お客様とスタッフの安全安心の確保を第一優先に考え、新たな世の中に向けたガイドライン【ALOHA TABLE PROMISE】を作成しました。このガイドラインを徹底し、店舗の運営を行ってまいります。・ガイドライン詳細>>> アロハテーブルについてワイキキに本店を構えアイランド・カルチャー、ライフスタイルを提案するハワイアンカフェ&ダイナー。落ち着いた雰囲気のなか、ロコモコやガーリックシュリンプ、などのローカルフードを楽しめます。特に、全粒粉使用のヘルシーなハワイアン・パンケーキは絶大な人気を誇ります。非日常を感じさせる開放的でおしゃれな空間で本格ハワイアン料理が楽しめるとあり、デートや仲間との飲み会など幅広いシーンにも対応。ブランチからディナーまで自由に使える便利なオールデイダイニングです。アロハテーブルHP 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月05日4歳になる娘さんを育てている、母親のRumiko(@Rumiko72439009)さん。ある日の朝に撮影した2枚の写真をTwitterに投稿したところ、多くの人の笑いを誘いました。写っているのは、投稿者さんが作った娘さんの朝ごはんと、投稿者さん自身の朝ごはん。まずは、娘さんの朝食をご覧ください。皿の上に乗っているのは、クマの顔の形に切り抜かれたパンや、栄養満点のフルーツ。とてもかわいらしい朝食を前にした娘さんは、「いただきます」と手を合わせています。一方、母親である投稿者さんの朝食は…。クマの形に切り抜いた後の食パン…!左→娘の朝ごはん右→母の朝ごはん pic.twitter.com/A083iQppAr — Rumiko (@Rumiko72439009) April 9, 2020 娘さんにかわいらしいパンを与えるため、くり抜かれたパンを食べることになった投稿者さん。2枚の写真はその差が面白いだけでなく、あふれんばかりの親の愛が伝わってきます!投稿は拡散され、多くの人が心癒されたようです。また、子育て中の人からは共感する声が寄せられました。・親の日々の努力や愛が垣間見えて、本当に尊敬しかない。・分かりすぎる!我が子の食事を作る残りかすを食べることになるんですよね。・普段は見えないところに親の愛があるのだと再確認した。きっと、母親の愛は最高のスパイスとして食事をさらにおいしくしてくれることでしょう![文・構成/grape編集部]
2020年04月11日以前の次女は、朝食をあまり食べられない子でした。朝は食欲がわかないようで、食卓についてもなかなか箸がすすみません。ずっと食べずに、食卓に座ったままでいることも少なくありませんでした。結局、ほとんど口に入れることのないまま朝食時間を終えてしまうことも。「朝ごはんを食べ終わらないと園へ行く準備も遅くなるし、困ったなぁ…」と思っていました。ところがある時、朝でも娘の食欲があり、たくさん食べられる日があることに気づきました。その日に限ってなぜたくさん食べることができたのだろうかと考えてみたところ、朝食メニューの中に次女の好物があったことを発見!どうやら、たとえ1品でも自分の好きな食べ物が入っていると、ぐんと食欲が増すようなのです。それまでは朝食のおかずに子どもの好物を意識して用意することはなかったのですが、この発見以降、毎食意識して用意してみることにしました。朝食には娘の好きな食べ物を1品、必ず盛り込むこと。たとえば次女の場合、鮭やゆで卵、ポテトサラダ、ウィンナーなどです。すると次女は朝の食欲がかき立てられたようで、箸もすすむようになりました。さらには、次女が食わず嫌いであまり食べていないおかずも、同時に作っておくようにしました。そして、彼女が好物を食べた後すぐ「他のおかず(※食わず嫌いをしているおかず)も食べてごらん」と声をかけるのです。好きなものを食べた直後で食欲が増しているからなのか、少しずつですがそちらも食べてくれるように…!…こうして今では、朝ごはんをモリモリ食べられるようになった次女。メニューに好物を1品仕込むこと、そしてそれを食べた直後の「他のおかずも食べてごらん」という声かけは、娘の朝の食欲を刺激するのにぴったりな方法でした。
2020年04月02日お菓子やパンが焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。今回はホットケーキミックス(HM)を使って作る「ウィンナーロール」&「ケークサレ」をご紹介! どちらも朝ごはんにぴったりのレシピです。ホットケーキミックスなら発酵なし! 小さなウインナーロール焼きたてのパンの香りで目覚める週末の朝。無類のパン好きの私、手作りパンでの朝食をかなりの期間頑張ってきましたが、パンはやはり発酵時間があるので、どうしても手間。冷蔵庫で低温発酵、朝は焼くだけ…など色々方法はあるのですが、夜に生地の仕込みもハードルが高いもの。ホットケーキミックスを使えば、朝混ぜてすぐに焼くだけで、焼き立てパンを味わうことができますよ。【材料】ホットケーキミックス…100g水または牛乳…45gウィンナー…6本程度準備:オーブンを170度に予熱しておきます。使用するミックス粉は「北海道パンケーキミックス」。香り高い特別なミックス粉を使えば、それだけで仕上がりも変わってきます。粉と牛乳をしっかりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。使用するのは水でも、豆乳でもOKです。均等の厚さになるように四角く伸ばしたら、6等分にカットします。ウィンナーを斜めに乗せたら、くるっと巻いてとめます。お好みで溶き卵(分量外)を塗ってても。170度のオーブンで12〜4分程度焼いて完成です。スコーンのような食感が楽しめるウインナーロール。生地の甘さと、ウィンナーの塩気がちょうどいいバランス。マヨネーズや、ケチャップを乗せて焼くのもおすすめです。沢山作っておけば、ちょっとしたおつまみや、子どものおやつにもピッタリ。誰でも作りやすいレシピなので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。朝から野菜たっぷり!甘じょっぱさが美味しい「ケークサレ」の作り方朝から野菜をしっかりと食べたい!満足感がほしい、そんな朝はぜひケークサレにチャレンジ。【材料】(1〜2人分)ホットケーキミックス…100g卵…1個牛乳(または豆乳)…50mlオリーブオイル…大さじ1お好みの具材…ミニトマト、ウィンナー、ほうれん草など黒胡椒…適量お好みで粉チーズミックス粉、卵、牛乳、オリーブオイルをよく混ぜ合わせます。こちらの分量は、蒸しパンなどに応用の効く分量なので、覚えておくと便利ですよ。具材はお好みのものを。今回はミニトマト、サラダほうれん草、ウィンナーを使用しました。ウィンナーは電子レンジで予め加熱。すべて食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ、パプリカ、コーン、ベーコンなどもよくあいます。その場合は薄くスライスするか、軽く炒めておきましょう。すべての材料を混ぜ合わせて、黒胡椒をふったら準備完了です。耐熱容器に具材を流し入れます。今回使用したのは焦げ付かないことでお馴染みのセラベイク。パウンド型、タルト型はよくご紹介しますが、一人用にちょうどいいのが 「スクエアロースターS」 。こびりつきもなく、手入れも簡単です。普通の耐熱皿を使う場合は、事前に油を塗っておきましょう。トースターで20分程度焼いて完成です!※竹串をさしてドロッとした液がつかなければOKです。焦げるようなら途中、アルミホイルをかぶせておきましょう。セラベイクなら型離れも抜群!スルッと型から出てくれるので、後片付けもノンストレス。スライスしたらいただきます。「北海道パンケーキミックス」の優しい甘さとウィンナーの塩気は相性抜群。朝ごはんにピッタリなケークサレの完成です。ケークサレは季節の野菜を使えば、年中色々な味を楽しめるのが魅力。春ならアスパラや新じゃが、菜の花も美味しくいただけます。チーズを大さじ1程度トッピングしても美味しいですよ。フライパンで焼くのはもちろん、フライパン蒸し、レンジ蒸し、オーブン、トースターなど色々な熱源で調理できるホットケーキミックス。ちょっと特別な「北海道パンケーキミックス」をストックしておけば、「朝ごはんどうしよう!」そんなときの強い味方になってくれますよ。ぜひお好みの味を見つけて見てくださいね。⇒ 【ホットケーキミックスを使いこなそう第1回】ちょっと特別なパンケーキタワーを作ろう ⇒ 【ホットケーキミックスを使いこなそう第2回】朝すぐに作れる!フライパン&レンチンで作る「簡単蒸しパン」 【ご紹介したアイテム】 北海道産の小麦粉、バターミルク、砂糖を使用した、NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)北海道パンケーキミックス×3点セットです。⇒ ノースファームストック北海道パンケーキミックス 3個セット【ネコポス便・送料無料】 ⇒ 大容量タイプはこちら「北海道パンケーキミックス600g」 ■食のはなし 連載:今月のスイーツ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年01月26日娘さんたちが、朝食を食べたがらないことに悩んでいたぐっちぃさん。どう言おうかとずっと悩んでいたら、ある日自主的に食べ始めて…。■朝食をあまり食べなかった娘たち朝から格闘して、険悪な雰囲気のまま登校するのもいやだしね。■急に朝食を食べ始めた理由は!?朝食を作ったけど、食べないと言われると私のメンタルも折れるので、あんまり強制しないようにしてたんです(ほら、料理苦手だからさ…残されるとダメージがでかいのよ…)。とは言っても、個人懇談のときに先生に相談したりもしててね…。先生も「自分から必要だと思ったらやりますから(勉強もね)」と言ってくれていたんだけど、「自分から必要だ」と思う時が来るんだろうかと半信半疑で過ごしてたのよ。でも先生の言ったとおり「2時間目くらいでお腹が空くから多めに食べる」ってのまめが言ったとき、「これかぁー」ってなりました。自分で考えて自分で行動する、親目線だとどうしても先回りして準備してしまいたくなるんだけど、子どもが気づくまで待つことって大事なんだなって思った朝食事情でした。この調子で、勉強も自分からやるよう気づいてくれ~(笑)。
2019年12月07日ダイエット中でも朝ごはんは食べたほうがいいと言われますが、そこにはどんな理由があるのでしょうか。今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、理由とオススメ食材を教えていただきました。朝食の役割を知って、より効果的なダイエットをめざしましょう!ダイエット中でも朝ごはんを食べたほうがいいのはなぜ?エネルギーを消費しやすくなる朝食には内臓機能を目覚めさせ、体温を上昇させてエネルギーを消費しやすい状態に整える役割があります。また、脳のはたらきに必要な糖質をしっかりチャージすることで、全身への指令がスムーズになり、代謝アップにつながります。昼食の食べ過ぎを防ぐ朝食を抜くと昼食までにお腹が空いてしまい、昼食時に食べ過ぎてしまう傾向があります。一度に大量の食事をすると、消化・吸収のはたらきに負担をかけ、エネルギーとして素早く活用できません。同じエネルギーを摂取する場合でも、朝食と昼食に分けて摂り入れたほうが、よりスムーズにエネルギーとして消費しやすくなります。ダイエット中の朝ごはんで心がけること温かいものを食べる冷たい飲みものや食事ではなく、温かいものを摂取することです。特に味噌汁やスープがおすすめ。体温をしっかり上げ、体内機能を活性化させてくれます。時間がなくてゆっくり食べられないときは、胃腸に負担がかからない白湯や、スムーズにエネルギーに変えることができる常温のフルーツなどを食べると良いでしょう。糖質をしっかりチャージする1日を生きるのに必要なエネルギー源、つまり糖質をしっかり摂取することで、エネルギーを消費しやすい状態に整えやすくなります。エネルギー不足では運動をしても体調を崩したり、思うように効果が出なかったりします。痩せるためにもしっかり食べることを忘れないでください。朝ごはんで食べたいオススメの食材ご飯食の場合ご飯に合わせたいのは、代謝を高めるビタミン・ミネラルが豊富な野菜や、食物繊維が豊富なわかめなどの海藻類、たんぱく質が豊富な肉や魚、卵、大豆食品です。汁物とおかずを一つずつ合わせましょう。パン食の場合パンに合わせるのは、バターやジャムではなく、目玉焼きやウインナーなどのたんぱく質が豊富なおかずです。そこに温野菜サラダや野菜スープ、コーンスープなどの温かい汁物を添えましょう。パンはライ麦パンや全粒粉パン、米粉パン、フランスパン、食パンなどのシンプルなものがおすすめです。食べる時間を最小限に抑えたいとき食事を取る時間がない場合は、常温のバナナ1本やコーンスープ1杯など、手軽に糖質を摂取できるものをチョイスしましょう。バナナに限らず、果物は食べやすく糖質が豊富に含まれているため、常温で朝食に取り入れるのがおすすめです。コンビニなどで手軽に用意できる朝ごはんメニュー朝に食事を用意する時間がなかなか取れない方は、コンビニを利用することもあるでしょう。コンビニで朝食を買う際におすすめなのは、納豆巻きやしゃけおにぎりなど。そこにカップスープ(野菜スープや具沢山味噌汁)などを合わせるとさらに良いですね。カップスープは難しいという場合は、ホットの緑茶など温かい飲みものをプラスしましょう。また、おにぎりなど片手で食べられる手軽なものは、どうしても食べすぎてしまう傾向があります。納豆巻きであれば1パック、おにぎりであれば2個までにすると良いでしょう。ダイエット中こそ朝食をしっかり食べよう食べることでエネルギーを消費しやすい状態に整えられる朝食は、じつはダイエット中こそ習慣にしたい食生活のひとつです。これまで朝食を抜いていた方も、朝にしっかり食べることで、より健康的・効果的にダイエットを進めることができるでしょう。Nao Kiyota美容・健康ライター
2019年10月19日“痩せるためには朝食が大事”だということは知ってはいても、その理由やどんなメニューが最適なのかまではわからないという方も多いのでは?今回は睡眠栄養指導士・食育指導士の内藤 絢先生に、痩せる朝食と太る朝食について詳しく教えていただきました!ダイエット中に朝食が大事だと言われる理由体内時計のスイッチが入り内臓が活発化朝食を食べることで体内時計のスイッチが入ります。スイッチが入ると身体のサイクルが良くなり、内臓が活発に動くことで、老廃物の排出力が高まります。体温が上がり代謝が促進される食事を摂ることで体内に熱が生まれ、体温が上昇して代謝がアップ!痩せやすい身体作りにつながります。睡眠の質が高まる質の良い睡眠の準備は、実は朝に始まっていることをご存知でしょうか。朝食に大豆製品などの植物性タンパク質を摂取すると、夜の睡眠ホルモンの分泌が高まります。深くしっかり眠れると、一晩で約300kcalが消費され、休んでいても行われる基礎代謝がアップするのです。痩せる朝食の摂り方起き抜けに常温水か白湯を飲む朝起きたら、まずコップ1杯の常温水か白湯を飲みましょう。この一杯が内臓の動きを活発にし、食べたものの消化を促進するほか、朝のお通じをスムーズにしてくれます。汁物、温かい飲みものから摂る朝食を食べるときは、汁物や温かい飲みものを最初に摂ります。全身の血流を促進させ、内臓の動きを良くする大切なポイントです。果物、生野菜を忘れずに食べる朝食に果物や生野菜を取り入れましょう。これらの食物には消化酵素が豊富に含まれているため、吸収を緩やかにし、食後にお腹が重くなることを防いでくれます。おすすめの痩せる朝食メニューしっかり食べる派は【雑穀米または胚芽米+味噌汁】朝食をしっかり食べたい方におすすめなのが、「雑穀米または胚芽米+味噌汁」というメニューです。朝の大豆製品+発酵食は腸の働きを良くし、夜の睡眠の質を高めます。さらにぬか漬けや納豆をプラスすると腸の働きが活発になり、朝のお通じをスムーズにしてくれ、便秘予防につながります。会社のデスクなどで食べる場合は、携帯しやすい雑穀米または胚芽米のおにぎり+カップ味噌汁というスタイルにすると良いでしょう。少量派は【バナナ+無調整豆乳】朝食は少しだけにしたいという方におすすめなのが、「バナナ+無調整豆乳」です。バナナに含まれるカリウムは体内にある余分な塩分を排出して、むくみ解消+ダイエット効果が期待できます。そこに、大豆製品である無調整豆乳をプラスすることでホルモンバランスが整い、太りにくく痩せやすい身体作りにも役立ちます。太りやすい朝食メニュー惣菜パン痩せやすい身体作りという観点から見ると、小麦製品はNGです。起き抜けの身体は吸収が良いもの。惣菜パンは小麦・砂糖・脂分を含む上、具材には脂分と塩分を多く含むものがほとんどのため、むくみや食後の眠気を誘発しやすくなります。さらにパン類は脂肪が付きやすい食品のため、太る元になると考えられます。果物だけのスムージーヘルシーなイメージがあるスムージーも、実はあまりおすすめできない朝食メニューです。果物だけで作る場合は果物の種類を多く使うことになり、糖分の過剰摂取になる可能性があり、結果的に太りやすくなってしまいます。どうしてもというときは、生野菜と果物を半分ずつ使ったミックスジュースにしましょう。菓子パン、焼き菓子類手軽で良いという理由から、菓子パンまたは焼き菓子類+コーヒーという朝食メニューの20代〜40代女性が多いようです。しかし、朝食に菓子パンや焼き菓子類は食べることは、痩せるどころか体内の酸化を促進し、老化の元になるので気をつけましょう。菓子パンや焼き菓子の生地には、砂糖や脂分が含まれていることはもちろん、中の具材にも糖が多く含まれているもの。起き抜けの身体は吸収が早いため、太りやすくなってしまいます。また、血糖値が急上昇し、それを抑えようと身体が働いた結果「低血糖」を起こす恐れもあるのです。小麦製品を摂るときの注意点特に朝食、夕食は小麦製品を極力避けることをおすすめします。小麦を摂取することで腸の壁に傷が付くと言われています。壁に傷が付くと、そこから吸収したい栄養素が逃げてしまい、腸の働きを妨げ、便秘や軟便を引き起こすことがあるため注意しましょう。朝食でダイエット効果を上げるポイント温かい汁物を合わせる温かい汁物は内臓の動きを活発にし、体内の排出力を高めてくれます。さらに満腹中枢に刺激が入りやすくなるため、ランチ前の空腹感を抑え、つまみ食いの防止にもつながります。味噌汁でも野菜スープでも、何かしら温かい汁物はマストメニューと思っておくと良いでしょう。しっかり食べるときは断然、米食!お米は腹持ちが良く、余分な糖や脂分を含まない上、食物繊維が含まれているため、腸の働きをスムーズにしてくれます。特に雑穀米、胚芽米、玄米がおすすめ。これらを摂ることでビタミン・ミネラルを同時に摂取でき、綺麗に痩せるために効率の良い朝食となります。体が喜ぶ朝食で綺麗に痩せよう起き抜けの身体は吸収が良いため、1日のはじまりに何を食べるかはとても重要です。温かい汁物と生野菜か果物、炭水化物はできればお米をチョイスして、綺麗に痩せるための準備をしましょう。また、身体環境が整うと気分も晴れやかになり、心地良い1日をスタートできます!内藤 絢睡眠専門家、ヨガインストラクター
2019年10月10日グリーンスムージーは、おいしく飲めてダイエットにもぴったり。でも、グリーンスムージーダイエットを成功させるためには、気を付けておかなくてはいけないこともあります。正しいグリーンスムージーダイエットのやり方と効果について伺いました!グリーンスムージーがダイエットに効果的な理由カロリー控えめ、栄養豊富グリーンスムージーは、新鮮な野菜・果物をミキサーやブレンダーでジュース状にした飲み物のです。野菜や果物には、体を動かすためのエネルギー源になる糖質や、代謝を高めるビタミン・ミネラル類、腸内環境を整えて便通を促す食物繊維などが豊富に含まれています。一方、カロリーは一般的な食事よりも控えめですから、カロリーを抑えつつ、不足しがちな栄養をしっかり摂ることができます。継続しやすいグリーンスムージーは、ミキサーやブレンダーさえあれば、だれでも手軽に作ることができます。飲み方に難しいルールもありませんし、時間もかかりません。朝は何かと忙しくて、料理を作る時間もないという人も多いでしょう。そういう人でも、グリーンスムージーであれば生活の中に取り入れやすく、無理なく続けられます。この手軽さも、ダイエットに適している理由のひとつだといえるでしょう。グリーンスムージーでダイエットする方法は?朝食をグリーンスムージーに置き換えるダイエット中は朝食を抜くという人もいるかもしれませんが、1食を減らすと、それだけ栄養を摂る機会も失われてしまいます。栄養不足になると代謝が低下して、太りやすい体質になってしまう危険性もあるでしょう。野菜と果物を組み合わせて作るグリーンスムージーは、低カロリーで栄養満点ですから、ダイエット中でも安心です。朝食を一切食べないのではなく、グリーンスムージーに置き換えてみましょう。シンプルに作るのが一番効果的ビタミンやミネラルの中には、熱に弱いものもあります。そのため、グリーンスムージーも加熱処理はしないで、ジュース状にしてそのまま飲みましょう。また、甘さを足すためにはちみつや砂糖を足すと、摂取カロリーが増えてしまいます。野菜や果物にはもともと甘みがありますから、よけいなものを追加しないようにしてください。グリーンスムージーでダイエットする場合の注意点は?グリーンスムージーに入れる野菜レンコンやジャガイモ、里いもといった根菜や、バナナやりんごなどの水分が少ない果物には、糖質が豊富に含まれています。このような野菜や果物をたくさん入れると、グリーンスムージーのカロリーもその分高くなってしまます。糖質が多い野菜や果物は、それぞれ1種類程度にとどめておきましょう。ほかの食事でタンパク質を十分に摂る野菜や果物には、豊富なビタミンやミネラルが含まれています。しかし、タンパク質はそれほど多く含まれていません。タンパク質は、筋肉や美しいお肌を作る元になるものです。ダイエット中にも必要不可欠な栄養素ですから、グリーンスムージー以外の食事でしっかり摂取するように心がけましょう。グリーンスムージーのおすすめレシピ材料(1食分)ほうれん草……2株にんじん……2分の1本バナナ……1本オレンジ……半分水……100cc作り方1.食材をざっくり切る2.ミキサーやブレンダーにすべての材料を入れてスイッチをオン3.食感を残す程度に仕上げて出来上がりミキサーやブレンダーにかけすぎると、食感が失われてしまいます。おいしく仕上げるためには、あまり長時間かけないようにしてください。グリーンスムージーは簡単でおいしいダイエット方法難しい計算が必要なダイエットや、複雑な工程が必要なダイエットレシピは、なかなか長続きしません。しかし、ダイエットを成功させるためには、ある程度継続することが大切です。朝食を置き換えるだけのグリーンスムージーダイエットなら、健康や美容効果が期待できるだけでなく、忙しい朝の朝食づくりの手間も軽減させてくれますよ!Nao Kiyota美容・健康ライター
2019年10月04日筋トレの効果を上げるためには朝食をしっかりとることがおすすめ。その理由は寝ているときに分泌される成長ホルモンに関係があります。筋トレに朝食が重要な理由や、おすすめのメニュー、タイミングなど解説いただきました。朝食をとったほうが筋トレ効果が上がる?朝食をとった方が筋トレの効果が上がる理由は、寝ているときに多く分泌される成長ホルモンが関係しています。成長ホルモンはタンパク質を合成しながら筋肉を作る働きもあるため、朝起きる頃には前日のタンパク質は消費されてしまっています。朝食を摂ることで夜寝ている間に消費されてしまったタンパク質を補い、次の筋トレのためのタンパク質やエネルギーを補充します。質の良い筋肉と効率的な筋トレのために、朝食はとても重要です。朝食で摂取した方がいい栄養素と食品炭水化物とタンパク質です。炭水化物は米やパンなどの主食。タンパク質は納豆やチーズ、卵、ヨーグルト、オートミール、鮭や鯖などの焼き魚が朝食向きです。筋トレ効果が上がるおすすめ朝食メニュー【おすすめの朝食メニュー1】・焼き鮭・納豆・白米・目玉焼き【おすすめの朝食メニュー2】・ヨーグルト(オートミール、バナナ、ナッツをトッピング)・チーズ入りスクランブルエッグおすすめのメニューを2種類ご紹介しましたが、2はあまり時間が無いとき用の簡単なメニューです。朝食の内容次第で、その後に行う筋トレの効果にも目に見えない違いが起きています。筋トレの効果を上げるために、朝食を抜いたりせず、質の良い朝食を摂りましょう。筋トレに効果的な朝食のタイミング筋トレを行う2〜3時間前がベストのタイミングです。例えば10時に筋トレをする予定があれば7時〜8時頃までに朝食をすませると良いです。摂取した食べ物がしっかり消化されてエネルギーに変わる時間を考慮して、食後2〜3時間としていますので、筋トレまでに時間が無いというような方は、朝食の代わりに消化、吸収の良いプロテインなどを飲むと良いです。朝食を取って効果的な筋トレを筋トレには朝食がとても重要です。朝食では炭水化物とタンパク質を摂取することがおすすめです。筋トレを効率化するために、まずは朝食を抜かずに、良質な朝食をとるところからはじめてみませんか?Hikaruヨガインストラクター
2019年09月05日日本を代表する「ホテル御三家」のひとつ〔帝国ホテル〕。最高級のサービスを届けるともに、食事も季節に合った一流の味覚を楽しめるのだとか。今年はちょっと奮発して、リッチなひとときを過ごしてみませんか?今回は、東京と大阪、上高地の〔帝国ホテル〕についてご紹介します。日比谷、銀座エリアに位置する〔帝国ホテル 東京〕最初に、〔帝国ホテル東京〕をご紹介します。1890年に開業以来、120年に渡って一流のおもてなしを届けてきました。入口から高級感のある雰囲気が漂い、ドアマンの誘導のもと、まるで別世界のような場所へ入れます。2019年4月、東京料理長に世界で数々の賞を受賞している杉本雄さんが就任しました。日本でも有名な「プロスペール・モンタニエ料理コンクール」というフランス大会で日本人初となる優勝を獲得、要職として滞在したレストランではミシュランガイドで3つ星を獲得するなど、その腕前は各国からファンが訪れるほど。〔帝国ホテル東京〕の料理にも革新的な風が入ってきました。〔帝国ホテル東京〕の施設内には、10以上のレストランやバーラウンジが点在し、飲食を楽しめます。和洋中すべてそろっているので、お好みのレストランを予約してみてはいかがでしょうか。写真は「インペリアルフロア ジュニアスイート」タイプです。客室も、スーペリアやプレミアムスイート、デラックスなど、さまざまなタイプが用意されています。ビジネスから思い出作りまで、みなさんのプランに合ったお部屋を選んでみてくださいね。●名称:帝国ホテル東京●住所:東京都千代田区内幸町1-1-1〔帝国ホテル 東京〕の詳しい情報・宿泊プランはこちら四季折々の花や緑を眺められる〔帝国ホテル 大阪〕続いて、〔帝国ホテル大阪〕をご紹介します。ホテルの前には川が流れ、春には桜、秋には紅葉など、四季を感じる景色が広がります。〔帝国ホテル大阪〕では、2019年9月1日(日)~10月31日(木)の間、「ハロウィンスイーツブフェ~秋の味覚~」を開催中!また、レストランでは秋らしいスペシャルメニュー、カクテルラウンジでもハロウィンに因んだカクテルが登場します。泊まらなくても、テイクアウトを買いに訪れるだけでももちろんOK。でも、とってもステキな時間を過ごせるので、朝ブッフェだけでも体験してみてくださいね。写真は「インペリアルフロア ジュニアスイート ツイン」タイプです。料金は他の〔帝国ホテル〕に比べて、〔帝国ホテル大阪〕はお手頃価格で設定されています。ぜひ宿泊して、美しい眺めと最高級のサービスを楽しんでみてください。●名称:帝国ホテル大阪●住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50〔帝国ホテル 大阪〕の詳しい情報・宿泊プランはこちら神秘的な自然に囲まれた〔上高地帝国ホテル〕最後に、〔上高地帝国ホテル〕をご紹介します。東京と大阪の立地と異なり、山奥の上高地に位置しているこちらのホテル。静寂な空気に包まれる中、まるで高級別荘のように暖かく迎えてくれます。写真は日本料理「あずさ庵」の懐石料理の一例です。《上高地帝国ホテル》では、季節に合ったメニューも用意されています。レストランはフランス料理「ダイニングルーム」、日本料理「あずさ庵」、カジュアルレストラン「アルペンローゼ」の3つ。宿泊客でなくても食事は楽しめますが、満席の可能性もあるため、あらかじめ電話で空き状況を確認するようご注意ください。写真は「ツインA」タイプです。屋根の傾斜をそのまま利用した天井のお部屋や、ベランダ付きで穂高の山々をぜいたくに眺められるお部屋もあります。都会の喧騒を忘れて、優しく流れるひとときを堪能してみてはいかがでしょうか。●名称:上高地帝国ホテル●住所:長野県松本市安曇上高地〔上高地帝国ホテル〕の詳しい情報・宿泊プランはこちら〔帝国ホテル〕でぜいたくなひとときを過ごしてみよう最高級の料理とサービスを提供してくれる〔帝国ホテル〕は、ちょっと足を運ぶだけで夢のような雰囲気を味わえますよ。自分のご褒美や家族との思い出作りに、ぜひ利用してみてください!全国各地の宿が予約できる〔一休.com〕はこちら
2019年08月31日こんにちは! イラストレーターのにわゆりです。子どもたちにはごはんのお手伝いをしてもらうことがたびたびあります。でもきゅうりを切ったりレタスをちぎったり、ホットプレートで焼いているものを混ぜてもらったりといった、簡単なものばかり。火を使う作業はまだ任せられないので、必ず大人と一緒にしています。■子どもたちも簡単な調理ならできる!しかし、簡単とはいえ子どもたちにも「ごはんを用意することに慣れてもらいたいな~」と思っているかーちゃん。というのも、モン太は朝8時に家を出れば学校に間に合うのですが、起きるのは朝の6時前!■小学生になった長男の朝はとても早い自分で目覚ましをかけて6時前に起き、「おなかがすいた!」とわめくので、低血圧なかーちゃんは朝からぐったり…。そこで、自分でもごはんを用意できるようにトースターの使い方を教えたり、朝ごはんセットを用意したりすることに。トースターの使い方を覚えておけば、専用のプレートでウインナーを焼くこともできるのでコンロよりも安心。たまにパンがこげこげになってしまうときもありますが、何ごとも経験!そして冷蔵庫にはハムやチーズ、ゆでたブロッコリー、ヨーグルトなどを準備。野菜は気分で食べていないときもありますが…毎日ではないので、そこはお任せしています。■自分のことは自分で、朝ご飯はその第一歩!朝ごはんを自分で用意できるようになり、かーちゃんの負担が軽くなったのはもちろんですが…! 仕事で急きょ、泊まりの出張が入ってしまったときのモン太がとても頼もしかったんです。このとき、とーちゃんはもちろんいましたが、「モン太だけが頼りなの!」という感じでお願いしてみたところ、いつもよりも張り切ってごはんを用意してくれたようで、後日誇らしげに報告してくれました。この調子で今年の夏休みは少しずつ火を使ったものを教えているのですが、料理上手にならなくても良いので、自分のことは自分でできる大人になってもらいたいな~と思うかーちゃんです!
2019年08月24日ダイエット中の朝食は食べていますか?それとも食べませんか?それによってダイエット効果が変わるかもしれません。今回はダイエット中の朝食についてご紹介します。朝食を食べる人と食べない人がいますが、ダイエット中はどうしたらいいのでしょうか?「食べた方が痩せるのか」、「食べない方が痩せるのか」気になりますよね!今回は、ダイエット中の朝食の有無について追求したいと思います。それぞれメリットとデメリットがありますので、参考にしてください。ダイエット中の朝食はどうしていますか?出典:byBirth糖質制限やカロリー制限など、ダイエットに食事制限は付きものです。特に夕食の量を調整する人は多いと思います。たしかに夕食のあとは寝るだけなので、食事の量を減らしても問題ないと思いますが、朝食はどうなんでしょうか?食べると食べないのどちらがダイエットに効果的なのか・・・。まずはそれぞれのメリット・デメリットをみてみましょう。朝食を食べるメリットとデメリット出典:byBirthまずは朝食を食べるメリットとデメリットをご紹介します。1. メリット1. 脳が活発になる朝食によってブドウ糖が補給されます。ブドウ糖は脳のエネルギーになるので、朝から脳が冴えて行動的になれるでしょう。「行動的」になることで、いつもより消費カロリーが増えるかもしれません。2. ストレス軽減空腹によるストレスが少なくなるので、「ドカ食い」が防げるかもしれません。また、ストレスが少なくなればホルモンバランスが整います。ホルモンバランスが整うと、「肌の回復や脂肪の分解が促進」されるそうです。3. 糖が脂肪に変わりづらくなる食後は血糖値が上昇します。その上昇具合が急なほど、インスリンが分泌して糖を脂肪として蓄積してしまうのです。朝食を食べると、朝と昼の食間の血糖値が安定するので「太りづらく」なります。これは朝食に限ったことではなく、どの時間帯も空腹すぎるのはダイエットによくないかもしれません。2. デメリットカロリーオーバー朝も昼も夜も満腹になるまで食べては「カロリーオーバー」になります。三食の合計を計算して、目標のカロリーを決めましょう!そうすればデメリットはなくなります。朝食を食べないメリットとデメリット出典:byBirth次に朝食を食べないときのメリットとデメリットをご紹介します。1. メリット1. 昼と夜にたくさん食べられる朝食を食べないぶん、昼と夜の食事量を増やすことができます。人付き合いなどで外食が多い人には有効かもしれませんね。2. 胃腸が休まる空腹時間が長いことで胃腸が休まります。胃腸の調子がよくなると栄養の吸収がスムーズになるので、「筋肉や肌の状態が良くなる」とのことです。また、調子がよくなれば「代謝の向上」も期待できるかもしれません。2. デメリットリバウンドしやすくなる朝食を食べないと、夜から昼まで空腹でいることになります。空腹中は脂肪よりも筋肉が分解されやすくなるので、仮に痩せても代謝が落ちて「リバウンドしやすい体質」になってしまうかもしれません。また、極端な空腹状態からの食事は血糖値が急上昇するので、摂取した糖が脂肪として蓄積されやすくなります。どっちがいいの?出典:byBirth痩せたときにリバウンドしたくないのなら、朝食は食べるようにしたほうがいいでしょう。空腹状態が長いと筋肉が分解されてしまい、脂肪だけ残った痩せ方になってしまうかもしれません。とはいえ朝食が食べられない人もいると思います。その時はタンパク質が豊富な飲み物だけでも飲みましょう!豆乳や牛乳、プロテインでもOKです!少量でも摂取すれば、お昼まで筋肉分解を抑制できます。朝食向けの高タンパク質食品出典:byBirth朝食向けの高タンパク質食品をご紹介します。何度かお伝えしましたが、筋肉が分解されると痩せてもリバウンドしやすくなります。タンパク質を摂取すれば、あるていど筋肉の減少を抑えられるようになるでしょう。1. オートミール白米と比べてタンパク質量や食物繊維、ビタミンが豊富に含まれています。また、鉄分も豊富なので貧血気味の人にもおすすめです。中華スープに入れたり、塩コショウをいれても美味しいですよ!2. 卵卵のタンパク質は良質で吸収が早いのが特徴です。スクランブルエッグでもいいですし、ベーコンやハムなど肉類も一緒に食べると、よりタンパク質が豊富になります。3. ほうれん草野菜の中では高タンパク質です。良質なオリーブオイルをかけて食べると美味しいですよ!また、サラダとして食べるならナッツをいれるとタンパク質が増えます。4. 大豆製品納豆や豆腐、豆乳には植物性タンパク質が豊富に含まれています。食物繊維も豊富なので、便通もよくなるので美容にも効果的です。5. ヨーグルトできれば砂糖は入れないほうがダイエットになります。蜂蜜やフルーツで味をつけてみましょう。ヨーグルトの種類によっても効果が変わるので、自分にあったヨーグルトを探すのもいいかもしれません。体作りの基本は食事から出典:byBirth朝食とダイエットの関係についてご紹介しました。結論は人それぞれ異なりますが、できれば朝食は食べたほうがダイエットになると思います。ダイエットは体作りなので、食事を疎かにしてはよい結果になりません。それでは、綺麗に痩せられるように朝食は食べてくださいね!
2019年04月23日春の新生活から始まるヘルシーでハッピーなライフスタイルに!212 KITCHEN STORE × 「ケロッグ」のコラボアイテム世界中からセレクトしたおしゃれなキッチン雑貨を扱う「212 キッチンストア」で見つけた、ポップでどこか懐かしい「ケロッグ」オリジナルアイテムをご紹介します。 朝食のみならずオフィスでのランチやピクニックまで、さまざまな「食」シーンに使える機能性も充実のおすすめアイテムです。 ケロッグの懐かしのあのキャラクターたちがデザインされたオリジナルグッズが、なんと全80アイテムも!! バラエティー豊かなコラボレーションアイテムには、ケロッグを代表する大人気のトニー・ザ・タイガー、女の子に人気のピーター、ケロッグの歴史を物語るコーニーなどケロッグの人気キャラクターがおしゃれなビンテージ・デザインになって登場です。 3月5日(火)より順次発売開始!【BREAKFAST&LUNCH】新生活に揃えたい!学校やオフィスや自宅で使える朝食&ランチグッズ新生活をよりハッピーな気分にしてくれる朝食&ランチグッズ。お家での朝食や、学校やオフィスで過ごすランチタイムをケロッグのキャラクター達が彩ります。 Kellogg’s (ケロッグ) × 212K ボウル 18cm トニー ¥1,620(税込)Kellogg’s (ケロッグ) × 212K グラス トニー ¥972(税込)Kellogg’s (ケロッグ) × 212K バンブープレート チキン ¥648(税込)Kellogg’s (ケロッグ) × 212K プレート21cm ピーター ¥1,620(税込)Kellogg’s (ケロッグ) × 212K 保冷ミニトート チキン ¥2,700(税込)Kellogg’s (ケロッグ) × 212K マグ ピーター ¥1,404(税込) ケロッグのヴィンテージアートをプリントしたボウルやグラスなど。シリアルを食べるのが楽しくなりますね。 【PICNIC for SPRING BREAK】 春のレジャーで大活躍!可愛くて便利なレジャーグッズ ピクニックやバーベキューなど、楽しいイベントが増える春のシーズンに大活躍のレジャーグッズ。可愛くて便利なグッズがよりレジャーシーンを盛り上げてくれます。 Kellogg’s (ケロッグ) × 212K 保冷トート大 NV¥3,024(税込)Kellogg’s (ケロッグ) × 212K 魔法瓶1000ml RD¥2,700(税込) 他にも、大人から子供まで男女問わず楽しめ、思わず手に取りたくなる212キッチンストアでしか買えないオリジナルアイテムが盛りだくさんです。3月5日(火)より全国の「212 KITCHEN STORE」84店舗(アウトレット、六本木店除く)およびオンラインショップにて販売中!詳細は、212キッチンストアのオンラインでチェックしてみてくださいね。 ■ケロッグシリーズのラインナップはこちらの特設サイトでチェック! KITCHEN STORE
2019年03月28日春の足跡も少しずつ聞こえる季節になってきましたね。“三寒四温”とも言われるこの時期、体調のコントロールも難しいなぁと感じてます。季節の変化に左右されがちな時でも、私が変わらず朝の習慣にしているのが「朝の豆乳習慣」。 豆乳には、タンパク質・ビタミン・イソフラボンなど、女性にうれしい栄養素が含まれているのでコップ1杯、毎日飲むことにしています。寒い日には温めた豆乳、ちょっと暖かい日には常温の豆乳で。食欲のない朝にもぴったり。 私がいつも飲んでいるのは、スーパーでもよく見かける有機の無調整豆乳です。手頃だし、何より身近にオーガニックの豆乳が手に入るのがうれしいですよね。無調整豆乳は大豆&水だけでできているので、大豆本来の香りが楽しめます。ですが、そんなお豆の香りが苦手!という方もいるのでは? そんな方でも試しやすい、豆乳習慣を続ける私の鉄板アレンジをご紹介します。 甘い豆乳が飲みやすい!ホットアガベ豆乳 以前、上海に旅行に行った時に知った豆乳の飲み方です。現地には豆乳スタンドがあって、朝から若い女子たちが、グビグビと温かい豆乳を飲んでいる光景に衝撃を受けました(笑)豆乳にはしっかり甘みがついていて、この甘みが白砂糖じゃなければ最高だな…と思って再現したレシピ。 *温めた豆乳(200ml)にアガベシロップ(大さじ1)入れるだけ! 甘さはお好みですが、ちょっと多めに入れるのがオススメ。アガベシロップのべっこう飴のような甘さが豆乳といい感じに馴染んでくれます。はちみつなどでも試しましたが、アガベシロップなら低GIなので(血糖値の上昇が緩やかな甘味料)朝一番で飲んでも安心◎そして、何よりも上海で飲んだホット豆乳の味、再現率No.1でした。 朝ごはん代わりにもなる!台湾シェントウジャン風・豆乳スープ朝から甘いのはちょっと…という方には食事代わりにもなるレシピを。こちらは、台湾旅行に行った時現地の朝ごはんとしてポピュラーな豆乳スープ、鹹豆漿(シェントウジャン)を簡単再現したレシピ。豆乳は甘くして飲むイメージが強かったので、この食べ方を知った時は衝撃的。程よい酸味としょっぱみがやさしくてすっかりハマっています。 材料もとってもシンプル。豆乳・醤油・ネギ・生姜・お酢・ごま油・ラー油①小鍋で豆乳を温め、醤油・お酢・ごま油を加えます②沸騰直前で止めて、生姜を加える③器に注いで、トッピングにネギ・ラー油を台湾では、揚げパンなどもトッピングされていましたが私はこれくらいシンプルで十分。今回は家に白ゴマがあったので、少し乗せてみました。お好みで干しエビやザーサイなどを加えてもより凝った味になってオススメですが、一人暮らしの冷蔵庫にはなかなかないアイテムなので省略。これだけシンプルでも結構満足感があります。 どちらのレシピも3分もあれば簡単にできちゃうので、忙しい朝でもとっても楽チン。日本では朝豆乳の文化があまりありませんが、アジアでは大定番みたいです。気持ちのいい春の季節まであと少し、豆乳習慣で毎日を元気に美しく乗り切って! <使ったアイテム>有機アガベシロップ/ブラウンシュガー1ST 弓削田 吟醸純生しょうゆ/弓削田醤油 有機豆乳/スジャータめいらく
2019年02月19日星のやバリの新サービス滞在型リゾート「星のや」ブランドの海外進出一軒目となる「星のやバリ」では、緑に囲まれたガゼボで優雅に朝食を楽しめる「空中ガゼボ朝食」のサービスを、2019年3月1日より開始します。空中ガゼボで特別な朝食を「カフェ・ガゼボ」は、目前に深さ170メートルの渓谷とジャングルの木々が広がるバリ風東屋。大自然に囲まれたガゼボは、まるで宙に浮いているような感覚を楽しめます。そんなガゼボで鳥のさえずりに耳を傾けながら、バリの郷土食をアレンジしたスペシャルな朝食はいかがでしょうか。星のやバリでしか味わえない、オリジナルメニューは必見です。バリ風パンケーキに舌鼓朝食でぜひ味わって欲しいのが、バリ風のパンケーキ”テラン・ブラン”。バターたっぷりのもちもち生地で、黒米、パームシュガー、ココナッツをはさんだバリらしい一品です。マンゴーソース、グアバのコンフィチュール、チーズクリームはお好みで。他にもバスケットに入った新鮮なフルーツやサラダと一緒に、空中ガゼボでピクニック気分を味わえます。喧騒を忘れ、非日常感たっぷりの特別な一時をお楽しみ下さい。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2019年02月13日外はカリカリ!中はトロ〜リ。いつもの食パンを「ご馳走パン」に大変身させてくれる「ホットサンド」。シンプルな卵チーズはもちろん、コロッケやハンバーグ、たっぷりの野菜を入れればそれだけで立派な一品の出来上がり。冷蔵庫にあるものを適当に組み合わせるだけでも、思いの外美味しいものが仕上がることも。そんな新しい出会いが楽しめるのも「ホットサンド」の大きな魅力です。もう具が爆発!?しない、そんなホットサンドメーカーが登場しました「いつもストックしている6枚切りのパンを使いたい。」「スクランブルエッグを作るのは手間なので、ゆで卵をそのまま入れたい。」「昨日のチキンカツをまるごといれたい!」「軽い朝食じゃなく、しっかりランチにしたい!」ホットサンドを楽しみ始めると、どんどん欲深く?なってしまい、結果プレスするときに具が溢れ出し、残念な結果になることも。この10年ぐらいにアンジェで取り扱ってきたホットサンドメーカーはほぼ体験してきた私ですが、・食パンの耳を落とさないといけなかったり→耳の再利用がそこそこ手間で逆に面倒・8枚切りの食パン推奨だったり→ホットサンド専用に常に買い置きしておくのは負担・何より具材をもりもりいれて、ついつい中身が大爆発で後始末に四苦八苦ということが。もちろん他に魅力があるのですが、我が家にお迎えしたい!という決定打がないまま今に至りました。※自宅にあるのはプレゼントで10年ほど前に頂いたホットサンドメーカー&メッシュの魚焼きグリル対応のもの。これは焼き上がりの器具の熱さが苦手であまり活用できておりません。今回登場した、ビタントニオ厚焼きホットサンドベーカー「グード」は、今までの懸念点をすべて払拭してくれる期待の新星。その名の通り、厚焼きのホットサンドが作れることが何よりの魅力です。鶏もも肉もゆで卵も丸っとサンド!ランチとしても十分食べごたえのあるホットサンドを作りたい! ということで、たっぷり具材の入れたホットサンドを作ってみました。使うパンは6枚切りを2枚。そこにレタス、照り焼きチキン、半熟ゆで卵にスライスチーズ2枚をイン!最後も6枚切り食パンで蓋をします。これ、普通のホットサンドメーカーなら、間違いなく? 爆発案件です。焼き上がりはシンプルなストライプ。通常よりずっしりと重量感のある焼き上がりですが、専用のスクーパーがあるので、「アチアチ!」ボトッ…。なんてこともありません。カットする瞬間が一番テンションがあがります!半熟の黄身と、チーズのトロ〜リ感がなんとも絶妙な焼きあがり。食パンのカリッと感も、具材のたっぷり感も一人分のランチとして、文句のない仕上がりになりました。またプレートは簡単に取り外せるので、お手入れもらくらく。うっかり焦げ付きができても、汚れがとれない!と手入れに四苦八苦することもなさそうです。ようやく我が家にお迎えしたいホットサンドメーカーに出会えた!ということで、寒い季節に試したかった「ツナメルト」や、フランスパンで作るフレンチトーストなど、今はせっせと活躍中。置きっぱなしでも絵になるルックスもお気に入りのひとつです。次回はレンチンで作る照り焼きチキンを使った厚焼きサンド、ツナメルトと行ったレシピを具体的にご紹介します。お楽しみに。⇒ ビタントニオ/厚焼きホットサンドベーカーgoooodグード/Vitantonio【送料無料】 ライター:大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。【ご紹介したアイテム】 ビタントニオ/厚焼きホットサンドベーカーgoooodグード/Vitantonio【送料無料】 5,810円(税込)
2019年01月27日余った食パンやパンの耳をアレンジして、美味しく食べれたらいいですよね。そこで今回は、大好評の食パン&パンの耳のアレンジレシピを5つご紹介。すべて冷凍保存している食パンでも作れるレシピです。いつもとは違った味を堪能でき、レシピのレパートリーを増やすこともできますよ。■たった5分で完成! 絶品キノコのみそマヨトースト忙しい朝でも手軽に作れるのがこちらのトーストです。キノコとみそ、マヨネーズがたっぷりのっていて、食べ応えがあります。仕上げにドライパセリを振ってからいただきましょう。みそとマヨネーズの相性はピカイチ! 一度食べたら、止まらなくなる美味しさです。材料のキノコはエノキやマッシュルームを使ってもいいでしょう。お好みで薄くスライスした玉ねぎやピーマンを加えてもオッケーです。具がたっぷりのっているので、女性や子どもなら1枚でお腹いっぱいになります。コーヒーや紅茶、インスタントスープとのペアリングもオススメ。■外はサクッ中はトロッとしていてたまらない、ピザ風ホットサンド冬に無性に食べたくなる食べ物のひとつにホットサンドがあります。そんなときは、ピザ風ホットサンドを作ってみませんか? 外はサクッ中はトロッとしていて子どもから大人まで大喜び! 焼きたてのホットサンドはアツアツで体の内側から温まりますよ。このレシピではホットサンド焼き器を使っていますが、具をサンドした食パンをアルミホイルで包んでオーブントースターで焼いても大丈夫です。材料のソーセージはベーコンやハムに代えてもいいでしょう。手を汚さず食べることができるので、お弁当にもピッタリです。ぜひお試しください。■とっても簡単に作れる! パン耳ガーリックラスク食パンの耳が余っているのなら、こちらのレシピをお試しあれ。食パンの耳で作れるガーリックラスクです。作り方は、フライパンにバターとニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら食パンの耳を加え、カリッとするまで炒めます。最後にドライパセリを加えて軽く混ぜ、器に盛れば完成です。バターとニンニクの良い香りが食欲をそそります。おやつとしても大活躍してくれそうですね。甘いラスクがお好みなら、少し砂糖を混ぜるのもいいでしょう。カリカリ食感で虜になる美味しさです。このラスクを作るために食パンの耳を残しておきたくなるかも!?■プチリッチな気分を味わえる、オーブンフレンチトーストパンの耳がフレンチトーストになったら良いとは思いませんか? こちらのレシピならそれを実現できます。少し手間はかかりますが、食パンを使って作ったとは思えないほどの出来栄えです。お好みでメープルシロップをかけてからいただきましょう。このフレンチトーストなら少し豪華なデザートになります。自宅にオーブンがない場合は、火加減に気をつけながら、フライパンに蓋をして焼いても問題ありません。見た目もカフェスイーツのようで、テンションが上がります。パンの耳は袋売りなどでお得に購入するのもいいでしょう。■おつまみにもなる、サクサク食感のチーズスティックパンの耳をササッとアレンジしたいときには、こちらのレシピがオススメ。サクサク食感のチーズスティックです。作り方はとっても簡単で、食パンの耳の白い部分にマヨネーズをぬり、粉チーズと黒コショウを振り、トースターでカリッとするまで2~3分焼けば出来上がり! 下準備として食パンの耳は麺棒で平らにし、縦に3等分に切り、細長くしておきましょう。おやつとしても、ワインやビールのお供としても活躍してくれますよ。冷凍しているパンの耳を使う場合は、室温で解凍してから作ってくださいね。リピート確実な一品です。食パンやパンの耳はアレンジ次第で、より美味しい一品に変身します。「いつも同じホットサンドを作っている」「パンの耳が余っている」ようなら、ぜひ今回ご紹介したレシピをお試しくださいね。きっとお気に入りのレシピが見つかりますよ。
2019年01月26日チョコレートスプレッド「ヌテラ」を使用した無料朝食イベント「Nutella Morning Slot ~おはようヌテラで楽しい朝食~」が、2018年11月23日(金)から25日(日)まで、グランフロント大阪にて開催される。会場に出現するのは、ヌテラを使用した“朝食メニュー”を決定する巨大スロット。ヌテラ・パン・トッピングの3カテゴリを用意したイラストは、巨大スロットによってランダムにシャッフル。全20通りの組み合わせから選ばれたメニューが、無料で提供されるという仕組みだ。ヌテラに合わせて用意されたのは、コッペパンやライ麦バゲット、グラハム食パンといった厳選パンと、ピスタチオやバナナ、ブルーベリーなどを用意したトッピング。シャッフルで選ばれた意外な組み合わせで、普段とは一味違う朝食を楽しめそうだ。なおシャッフルで特別な絵柄が揃った人には、クリスマス限定パッケージのヌテラがプレゼントされる。【詳細】 Nutella Morning Slot ~おはようヌテラで楽しい朝食~期間:2018年11月23日(金)~25日(日)10:00~20:00場所:グランフロント大阪・北館住所:大阪府大阪市北区大深町3−1■クリスマス限定パッケージのヌテラ※1日100名限定。特別な絵柄が揃った人にプレゼント
2018年11月10日LIMIAグルメ部が、みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」のコーナー。今回LIMIAグルメ部が選んだのはレンジでできる「ミネストローネ」です♪寒いなと思ったときにいつでもサッと作れるのでこれからの季節におすすめですよ。寒い日はこれであたたまろう☆簡単にできるミネストローネ本日おすすめするのはMizukiさんのミネストローネのレシピです。野菜がたっぷり入ったあったかスープは朝ごはんにもランチにも夕食にもぴったり!レンジだけで作れるお手軽レシピなのに味は本格的なのがうれしいポイント。寒い外から帰宅して、あたたかいものが食べたくなったらいつでもサッと作れますよ☆夕食にあと一品というときにも助かること間違いなしです。これからの寒い季節は、あたたかいごはんを食べて元気に毎日を過ごしましょう♪詳しいレシピはこちらからチェックできます♪♡レンジde簡単ミネストローネ♡【#時短#スープ#ノンオイル】「今日のごはん」では簡単に作れる季節のレシピをご紹介していきます。「今日の晩ごはん、何にしようかな」そんなときは「今日のごはん」をぜひ参考にしてみてくださいね。
2018年11月07日フランス創業のパティスリー、 ラデュレ(LADURÉE)青山店で、スクランブルエッグ、フレンチトースト、ヴィエノワズリーなど、パリのラデュレで人気の朝食のメニューが登場。ラディレ 青山店の営業時間は、9時から20時に変更される。ラデュレ 青山店のプティ・デジュネ(朝食)は9時から11時(LO.)のあいだ提供される。メニューは、スクランブルエッグがプレーン(1,296円)、パストラミ (1,404円)、サーモン(1,620円)の3種、エッグベネディクトもプレーン(1,188円)、ベーコン(1,404円)、サーモン(1,620円)の3種類を提供。ヴィエノワズリーでは、クロワッサン・ラデュレ(432円)、パン・オ・ショコラ(464円)、ボストック(464円)がラインナップ。ほかにもサラダやフレンチトーストを楽しむことができる。パリで人気の朝食メニューをこの機会に味わってみては。【店舗情報】ラデュレ 青山店住所:東京都港区南青山5-9-15営業時間:9:00~20:00(19:00 LO)不定休
2018年10月09日1日で一番忙しい時間といったら朝!時計とにらめっこしながら、家族を起こしたり、着替えやメイクやゴミ出しの準備まで!本当にバタバタですよね。なかでも一番大変なのは、朝食作りではないでしょうか?できれば元気の出るものを作りたい!だけど朝から凝ったものは作れない!そこで、たどり着いたのが「ホットサンド」でした。■ たった5分でパパッと作れる「ホットサンド」好きな具材をパンにサンドして焼くだけのお手軽な「ホットサンド」。5分もあればできますし、何より美味しいんです。トーストと違って、片手でパクッと食べやすいのも助かりますよね。上の写真はボリュームたっぷりの玉子サンド。具材は卵とマヨネーズとチーズと塩胡椒だけなので、とっても簡単です。■ 「ホットサンドメーカー」は直火のタイプが早い!こちらは、筆者がかれこれ6年使ってる「バウルー」のホットサンドメーカー。直火なのであっという間に焼けるのが気に入っています。耳までカリカリで美味しいんです。(このバウルーはIH非対応ですが、他メーカーにはIH対応のものもありますよ)■ 食パンは一般的な「4枚切り」か「5枚切り」でOK!サンドイッチ用のパンは常備していない……という方も大丈夫!4枚切りか5枚切りの食パンを半分にスライスするとちょうどいいです。わざわざサンドイッチ用を買わなくても、普通の食パンで大丈夫ですよ。具材は冷蔵庫や冷凍庫にあるもの、何でもOK!常備しているトマトソースと、ハムとチーズだけでも十分に美味しいです。子どもたちは、シンプルなこれが一番好きですね。あとはパンで挟んでホットサンドメーカーで焼くだけ。直火なので、片側は1分もあれば十分です。すぐに焼けるので、目を離すのは厳禁です!子どもにはカットしてあげると食べやすいですね。断面も見えて食欲もそそります。ワンプレートにすると洗い物も少なくて済みますよ。この日は、しらす、マヨネーズ、チーズ、青のりをサンドしたもの。和テイストにも合うのでオススメです。こちらはレタス、コーン、マヨネーズ、チーズ。ホットサンドを焼いてる隣でハムエッグを作れば、たったの数分でワンプレートの完成です!カレーが余った翌日は、温め直す前の固まったカレーと、チーズを挟めば美味しいカレーパンになります。これも家族に好評でした!このように、中身を変えれば毎日ホットサンドでも飽きません。パパッとできて、食べやすくて、何より美味しい!忙しい朝には本当にオススメですので、ぜひお試しください。
2018年10月02日