皆さんは、ダイエットをした経験はありますか?今回は彼女とダイエットをした男性のエピソードとその感想を紹介します。イラスト:note625水だけダイエット開始主人公には同じ大学に通う彼女がいました。大学のサークル内では、飲み会や外食をすることが多く、体重が増えたことを気にしていた彼女。ある日、主人公は彼女から「一緒にダイエットしよー!!」とお願いされます。そして2人は3日間、水だけで過ごすダイエットをすることになりました。ダイエットを始めて3日目。目の前がふらふらしていた主人公でしたが、なんとか無事にダイエットが終了します。ダイエットで頭が回らなかった主人公が掃除をしようとすると…。レシートを発見出典:愛カツ「ん?レシート…」と床に落ちている紙に気づいた主人公。すると彼女が「それダメ!」と叫びました。なんと彼女がお菓子をこっそり買って食べていたことが発覚したのです。主人公は「3日間本当に信じて頑張ったのに…」と彼女に幻滅します。その後、大喧嘩に発展してしまうのでした…。読者の感想3日間水だけで過ごすのはつらいですね。それでも彼女のために一緒に乗り切った主人公がすごいと思いました。まさか言い出した彼女がお菓子を食べていたなんて驚愕です。(40代/女性)つらいダイエットを一緒に乗り越え喜んだ主人公がかわいそうでした。ダイエットを提案した彼女がルールを破ってはいけませんよね…。(30代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年03月07日春が近づくにつれて、気になるのが「ぽっこりお腹」。この度、MCTプラス・コンソーシアムが実施した最新調査でダイエットや体脂肪対策を「後回しにしてしまった」と回答した人が全体の約7割(69%)に上ることが明らかになりました。しかし、肥満は万病のもと。多くの人がダイエットを志すも、「明日から本気だす」と後回しにしてしまうことで、様々な生活習慣病を引き起こしてしまうことが懸念されます。そこで、卒業シーズンの春を迎える今、明日から本気だすを卒業するべく、MCTプラス・コンソーシアムは、カラダづくりのプロであり、無理なく脂肪燃焼を促すためにMCTオイルを愛用している「なかやまきんに君」と医師の「齋藤真理子先生」をゲストにお招きし、3月7日(木)時事通信ホールにて、「MCTで今日から本気だす!応援イベント」を開催いたしました。ゲストとして出演した齋藤真理子先生(左)となかやまきんに君(右)本イベントでは、カラダづくりの解説動画が分かりやすいと大好評の「なかやまきんに君」がダイエットに悩む人の応援団長として登壇。さらに、ダイエットやカラダづくりをテーマに対策アイテムとして、MCTオイルを紹介した書籍が出版から約1カ月で重版になるなど、分かりやすい解説が人気の医師「齋藤真理子先生」による解説も加え、今日から実践できる「簡単ダイエットメソッド」について、実態調査や実演を交えながら紹介しました。【齋藤医師「明日から頑張る」は危険!肥満は万病のもと。ダイエットを後回しにする7割に警鐘。】MCTプラス・コンソーシアムが「ダイエット・体脂肪対策経験者」1,000人(全国20代~60代の男女)を対象に実施したアンケート調査では、ダイエット・体脂肪対策をつい後回しにしてしまったという人が、全体の約7割(69%)いることが判明。アンケート調査結果その理由は、1位「面倒くさかったから(42%)」、2位「意志が弱かったから(39%)」、3位「忙しく、時間がなかったから(38%)」という結果となり、「健康のためにやせなくては」と思いつつも、やせるための第一歩がなかなか踏み出せず、「ダイエット、明日から本気だす」状態の人が多いことが分かりました。この実態に齋藤先生は「今回の結果のように様々な理由から、ダイエットを後回しにしてしまった経験は私もあります」と共感をしながら、「肥満は生活習慣病のはじまり。放っておくと、様々な健康被害の連鎖が起こるリスクがあり、例えば、高血圧や高血糖などを引き起こすことで、さらにカラダへの負担が常態化してしまう」と警鐘を鳴らしました。そこで、「やせながら、しかも、太りづらいカラダになれる」オススメのアイテムとして紹介したのが「MCTオイル」。MCTオイルとは「中鎖脂肪酸油」100%の油のこと。主成分である中鎖脂肪酸は、ココナッツやヤシ科植物の種実に含まれるほか、母乳にも大切な栄養として含まれている成分。一般的な油に比べて約4倍も速く分解されるため脂肪として蓄積しづらく、継続的な摂取によりケトン体を効率的に生成することで脂肪燃焼を促すことが期待されています。齋藤先生によると、「MCTオイルの魅力は毎日ティースプーン1杯程度を続けてとることで、脂肪をエネルギーとしてうまく使えるカラダである、“脂肪燃焼体質”になることが期待できる。多くのダイエット方法を試してきた医師の私の目線から見ても、無理ながまんをせず、健康的に、簡単に続けることができている」と紹介しました。MCTオイル【なかやまきんに君が応援団長として登場!長年愛用の「MCTオイル」の魅力を紹介】そして、ダイエットに悩む全ての人を応援すべく、なかやまきんに君が応援団長の姿で登場。「今日は応援隊長としてまいりました!押忍!」と意気込みを示した後、見慣れた姿である脂肪燃焼モードのタンクトップ姿へ衣装チェンジしました。そして、MCTオイルとの出会いについて聞かれると「3年前ぐらいに、ボディビルの大会に向けての減量で糖質を抑えた食事をしていた時にエネルギー不足を感じとりいれはじめたのがMCTオイル」ときっかけと語り、「素早くエネルギーになり体脂肪に蓄積されにくく、また、無味無臭だからこそ、どんな料理にも合うため、今でも毎日MCTオイルをとりいれています!」と長年の愛用ぶりを紹介しました。なかやまきんに君が応援団長として登場イベントでは、なかやまきんに君のプライベートをのぞき見。普段の様子を撮影したお写真と一緒に、プロならではのメソッドを紹介しました。まず、朝食はほとんど毎日同じメニューで「鶏胸肉、オクラ、ゴーヤー、ブロッコリー、アスパラガス、ニンジン、トマト、バナナ、ミカン、バルサミコ酢、岩塩」を1プレートにして、MCTオイルをかけているとのこと。また、日頃の運動は効率よく体を鍛える目的もありますが、ケガのリスクをなくす意味でも、ジムでトレーニング。運動後はしっかりエネルギーも補給するようにしていて、仕事先での昼食は魚定食が多く、なるべく消化に良いシンプルな食事を好んで食べているそうです。そして、健康を保つにはある程度の運動は必要、食事も3食バランスよくとることが大切であると解説。一方で「いきなりこれを真似する必要は全くございません!先ほど紹介したのはあくまで僕のように徹底的に鍛え上げる場合です。皆さんにはご自身で出来ることから無理のない範囲で『続けられるダイエット』をしていただきたい」と、まずは続けられることからはじめるべきと解説しました。なかやまきんに君のプライベートを紹介【今すぐできる、日常生活の脂肪燃焼チャンス!なかやまきんに君考案の脂肪燃焼エクササイズも実演!】そこで、齋藤先生が、一般的な生活の中で無理なくカラダづくりを続けるコツとして「日常生活の脂肪燃焼チャンス」を紹介。今回は朝食、昼食、運動の3つのシーンにMCTオイルを活用すると、どのような脂肪燃焼チャンスになるかを解説しました。朝食・・・一日のはじまりにMCTオイルをとりいれることで、歩いたり自転車にのったりする通勤通学時の他、家の中で動きを伴う掃除などの家事もすべて脂肪燃焼チャンスに近づけられる。昼食・・・ランチタイムなど限られた時間の中で、急いで食べると血糖値は急上昇。MCTは満腹中枢を刺激して食べ過ぎ防止につながるほか、血糖値の急上昇を抑えるので、糖が脂肪として吸収されづらくなることが期待できる。運動・・・極端な運動ではなく、ウォーキングなど手軽にはじめられるものが良い。運動前にMCTをとっておくと、脂肪燃焼に役立つほか、持久力も高めてくれることが期待できるため、運動も楽しむことができる。さらに、なかやまきんに君が考案した、運動初心者でもできる「脂肪燃焼エクササイズ」を齋藤先生と一緒に実演。アームサークル、アームダッシュ、ベントオーバーハンズアップの3つを紹介し、齋藤先生も「代謝を左右する、褐色脂肪細胞が多く集まる肩甲骨が刺激されて、脂肪燃焼効果がとても期待できそうなエクササイズでした!」とコメントしました。脂肪燃焼エクササイズを実演【なかやまきんに君「かけオイルチャレンジ」に挑戦。新ネタ「ヤー!ルーレット」を初披露!】好きな料理にかけるだけで脂肪燃焼効果が期待できる手軽さもMCTオイルの魅力のひとつ。エクササイズ後、なかやまきんに君の前には、齋藤先生考案の脂肪燃焼メニューが3品登場。3品の中から、MCTオイルとの相性をお勧めしたい1品を決める、「かけオイルチャレンジ」に挑戦することに。「おい、俺の筋肉。どの料理にかけるんだい!」と筋肉に語りかけた後、各料理の前でポージング。会場が盛り上がる中、新ネタとなる「ヤー!ルーレット」を初披露しました。会場はどのメニューに、「ヤー!」とMCTオイルがかかるのか注目する中、なかやまきんに君が選んだのは、「しょうがと夏野菜のねばねば丼」。実際に、MCTオイルをかけた「しょうがと夏野菜のねばねば丼」を試食し、「メニュー本来の味はそのままに、コクが出ていて、とてもおいしいです!パワー!」と大絶賛。齋藤先生は、「脂肪燃焼効果があるからといっても、脂質は1gあたり9kcalあるため、とりすぎには注意が必要です。まずは、小さじ半分くらいからはじめること。また、MCTオイルは加熱に不向きなので、なかやまきんに君のお手本のように、出来上がった料理にかけて食べることからはじめるのがおすすめです」と解説しました。新ネタ「ヤー!ルーレット」でオススメレシピを選定齋藤先生考案レシピを試食して大絶賛イベントの最後には、一流のカラダづくりの専門家である、なかやまきんに君と齋藤先生の2人からダイエットに悩む全ての人へ応援メッセージが贈られました。齋藤先生は、「ダイエットしたいと思う理由の先にあるのは、“人生をより楽しみたい”ということではないでしょうか。ダイエットは短時間でできるものでは決してありません。だからこそダイエットも楽しみながら行えるべきだと考え、メソッドを開発しました。皆さんも食事を楽しみながら、今日のメソッドを実践してもらいたいです。」とメッセージ。そして、なかやまきんに君からは、「ダイエットは自分のペースで無理な目標は立てずに出来ることから続けていくことが大切です。MCTオイルは頑張る皆さんを横で支えるサポーターのような存在なので上手く頼ってみてください。」と、応援メッセージが贈られイベントは盛況のうちに幕を閉じました。【出演者情報】● なかやまきんに君1978年9月17日生まれ、福岡県出身。タレント養成所NSC大阪校22期生で、2000年にピン芸人としてデビューした後、吉本新喜劇に入団。2003年「ABCお笑い新人グランプリ」審査員特別賞を受賞。2006年「R-1ぐらんぷり2006」ファイナリスト。お笑いジャンルのみならずスポーツ系の番組出演でも人気を博す。2006年~2010年米国「筋肉留学」でサンタモニカカレッジ卒業(運動生理学)。2021年東京ノービスボディビル選手権優勝。2021年12月末をもって吉本興業退所、独立。2022年マッスルビーチインターナショナルボディビル大会40歳以上クラス優勝。日本マスターズ選手権(男子ボディビル)40歳以上級6位。自身のギャグ「ヤー!パワー!」がユーキャン新語・流行語大賞ノミネート。Z世代トレンドアワードを「ヤー!パワー!」で受賞。現在は、お笑い芸人の他、ボディビルダー・YouTuberとしても活躍中。YouTubeチャンネル登録者数は230万人を超える。ダイエットやボディメイクのわかりやすい解説が人気で、カラダづくりの一環としてMCTオイルを愛用している。なかやまきんに君 お写真● 齋藤真理子先生(医師・山本メディカルセンター院長)医療法人社団山本メディカルセンター理事長。医学博士、日本形成外科学会専門医。分子栄養学認定医。昭和大学医学部大学院卒業。2010年に山本メディカルセンターに入職。皮膚科・形成外科を立ち上げる。2016年4月山本メディカルセンター2代目院長に就任。日々の診療を通して、「健康は決して外からの治療だけで得られるものではなく、分子レベルで、身体の内側から健康にならないと成り立たない」と実感し、分子栄養学認定医の資格を取得。さらに、自身でもさまざまな健康法・ダイエット法を実践。さらに、分子栄養学の観点からメニューを考案しているカフェレストラン・桜山茶寮、訪問看護ステーションなども運営し、総合的に患者さんの健康管理をサポートしている。2023年12月に初の書籍「『内臓脂肪がなかなか減らない!』という人でも勝手に内臓脂肪が落ちていく食事術」を出版。過去のダイエット経験から体験者の約8割が3週間でやせたという「齋藤式満腹やせメソッド」を考案し、そのマストアイテムとしてMCTオイルを紹介している。齋藤真理子先生 お写真【イベントで紹介した書籍】「内臓脂肪がなかなか減らない!」という人でも勝手に内臓脂肪が落ちていく食事術書籍書影出版社:アスコム発売日:2023年12月6日価格 :1,200円(税別)目次第1章 内臓脂肪を燃やすために大切なこと第2章 内臓脂肪を燃やす最強の食事術とは第3章 内臓脂肪を燃やす「かけオイル生活」のやり方第4章 内臓脂肪を燃やす最強の食事術でこんなこともよくなる第5章 内臓脂肪を燃やすための生活習慣付録 かけオイルレシピ【「MCTプラス・コンソーシアム」とは】「MCTプラス・コンソーシアム」は、近年市場拡大を続けているMCTの健康価値や日常生活での取り入れ方を、カラダづくりの専門家による最新研究・調査などを交えながら広く発信しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月07日ミュージカル『カムフロムアウェイ』の公開ゲネプロが6日に東京・日生劇場で行われ、安蘭けい、石川禅、浦井健治、加藤和樹、咲妃みゆ、シルビア・グラブ、田代万里生、橋本さとし、濱田めぐみ、森公美子、柚希礼音、吉原光夫、演出のクリストファー・アシュリーが取材に応じた。同作は、2001年9月11日に発生したアメリカ同時多発テロ事件(9.11)で行き場を失った飛行機のうち38機が、カナダのニューファンドランド島にある小さな町・ガンダーに不時着した実話から、人種、国、宗教、すべてを越えて繋がる人と人との心の物語をミュージカル化した。トニー賞、ローレンス・オリヴィエ賞、ニューヨーク・タイムズ紙の批評家賞をはじめ、数々の演劇賞を受賞し、この度日本初演を迎える。○■ミュージカル『カムフロムアウェイ』差し入れを食べるのをやめた森公美子製作発表会見では「痩せるつもりで来たのにどんどん太ってくんですよ。気になっている今日この頃です」と言ってた森だが、初日を前にして「膝が死ぬんじゃないかというようなお稽古をしまして、楽しい稽古場でなんと7kg痩せました」と発表し、周囲は驚き。「本当に『カムフロムアウェイ』ダイエット。ガボガボなの、ここ」と衣装のお腹の部分が余っていることをアピールするが、本番に入ったら「痩せない、もう」と宣言する。「本当にたくさんいろんな幸せを(カンパニーの)ファミリーからいただきまして、私たちいろいろドキュメントを見たり9.11の映像を改めて見たりとかして、たくさん勉強もさせていただきまして、私が1番ニューファンドランド島にいる方に近い体型だということもわかりました。(演じる)ハンナの役の方にも『体型だけは似ております』と言われて、頑張っていますので、ぜひ観にきてください」と呼びかけた。森は改めて「誰かが稽古中、必ず何か差し入れをするんですよ。それが習慣となってまして、稽古中は食べるものが豊富で、豊富すぎて自分でもびっくりするほど『全然痩せない』と思ってたんですけど、そろそろ食べるのをやめようかなと思ったら痩せ始めました」と振り返る。「ケンタッキーフライドチキンもマックもあったし、本当に現場とは思えない。普通だったらおせんべいとかお菓子なんですけど、肉まんとか置いてますからね、平気で」と苦笑していた。東京公演は日生劇場にて3月7日~29日、大阪公演はSkyシアターMBSにて4月4日~14日、愛知公演は愛知県芸術劇場 大ホールにて4月19日~21日、福岡公演は久留米シティプラザ ザ・グランドホールにて4月26日~28日、熊本公演は熊本城ホール メインホールにて5月3日~4日、群馬公演は高崎芸術劇場 大劇場にて5月11日~12日。
2024年03月06日長女を出産したときは初めての育児でバタバタしていたせいか、産後すぐに体重が戻った私。次女を妊娠したときも、産後はすぐに体重が戻ると思っていました。ところが次女出産後、3カ月経っても体重が一向に減らず、焦ってダイエットを開始しました。すると、体にある異変が起きてしまったのです。 産後は授乳の影響で体重が元に戻る?長女を出産したときは初めての育児でわからないことも多く、バタバタしていたこともあってか、産後2カ月ごろから「痩せたね」と周りに言われることが増えました。その後、産後半年くらいで妊娠前の体重に戻り、さらには妊娠前の体重よりも少なくなりました。 ありがたいことに母乳がよく出ていたので、母乳のおかげで体重が元に戻ったのかもしれないと思っていました。そして翌年には、次女を出産。また半年くらいで体重が元に戻ると軽い気持ちでいたのですが、今回は違いました。 体重が元に戻らない! 運動をスタート2人目で余裕があったからかわかりませんが、次女を出産してから3カ月過ぎても体重が元に戻りません……。「産んだあとは、自然と体重が元に戻る」と安易な考えでいたため、焦りました。とりあえず買い物がてらにウォーキングをスタート、ダイエットDVDを買って自宅で運動も始めてみました。 ところが体重が戻るよりも先に、腰を痛め、さらには肩も痛めてしまう結果に……。子育てにも支障が出そうな状況だったため、病院に相談に行くと、「産後にいきなり無理をしすぎです!」と厳しく注意されてしまいました。 焦りは禁物! ゆっくりと体重を戻そう私の場合、普段から運動習慣もないうえに、本調子ではない産後に突然運動を始めたことで体がビックリしてしまったようです。病院の先生からは、「産後、すぐに体重が戻る人もいれば、ゆっくり戻る人もいる」「体を動かすのは、もっと落ち着いてからにすること」とアドバイスを受けました。 「今は体重よりも赤ちゃんを気にしてあげて」と先生は言っていました。赤ちゃんよりも、自分の体重のことを先に考えてしまっていた……と、反省しました。それからは食事内容を見直すなどして、1年くらいかけて元の体重に戻りました。産後に無理は禁物です。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 ※母乳を赤ちゃんに与えていると、それだけでこれまで以上に消費カロリーが多くなります。母乳はママの体の血液から作られているため授乳中に無理なダイエットは禁物です。特に赤ちゃんが生まれたばかりの時期に、増えた体重を無理やりもとに戻そうとすると、母乳の出方にも影響します。 ※妊娠中に体重が増えてしまったとしても、産後に極端に食事を制限したり、無理な運動をするようなダイエットをする必要はありません。母乳を赤ちゃんに与えていると、それだけでこれまで以上に消費カロリーが多くなります。ダイエットは、授乳期間が終了してからにしましょう。また、体重は産後3〜4カ月程度でもとの体重に戻ることを目標にしながら、授乳期間を過ごしましょう。 監修/助産師 松田玲子イラストレーター/きょこ著者:深田ようこ
2024年03月06日体が重い、パンツがきつくなってきた…など、夏に向けてダイエットを意識している人も多いかもしれません。 痩せるためには食事の見直しや運動などが必要ですが、家の中や日常生活での動きでも痩せやすくすることができますよ。今回は、2か月で6kg痩せた経験を持つエステティシャンの筆者が、日頃している“痩せワザ”についてご紹介します。歯磨きしながらストレッチ©寒川あゆみ歯磨き中の時間を使いながら、つま先を立てる、かかとをおろす、の動作を繰り返してふくらはぎや太もものストレッチをします。©寒川あゆみ右足を右手で持ち、太ももとふくらはぎをストレッチします。逆側も同じように繰り返します。ふくらはぎは“第二の心臓”と呼ばれる下半身のポンプの役。そして太ももは、太い筋肉やリンパ管がたくさんある場所です。血液やリンパの巡りを高め、体を温まりやすくするために、朝の歯磨き時にストレッチするようにしています。また、夜の歯磨き時にストレッチすれば、一日の疲労やむくみケアに繋がるでしょう。掃除しながらストレッチ©寒川あゆみ掃除機やクイックルワイパーで掃除をするときに、脇を開き、肩甲骨、二の腕を動かします。生活動作ではひじから下の手先、ひざから下の足先しか使えていないことがほとんどです。窓を拭く、棚を整理するなどの日常動作を行うときにも、脇を開いて肩や腕を大きく動かすことをおすすめします。特にお腹、背中、腰、太ももは筋力が低下しやすく、脂肪がつきやすい場所。そのため筆者は、なるべく掃除や家事の際に意識して動かすようにしています。調理の待ち時間にストレッチ©寒川あゆみ調理中、火が通るまでなどちょっとした待ち時間はありませんか?この待ち時間の間に、肩や腕を伸ばす動作や、足を開いてストレッチなどをしましょう。姿勢や肩甲骨周りの動きが悪くなると、肩周りの疲労や凝りに繋がってしまいます。それだけでなく、背中に脂肪がつきやすくなることも…。そんな悲しい事態を避けるためにも、日頃からこまめに動かしておくのがおすすめです。血液やリンパの戻りが悪いと下半身の疲労感やむくみを感じやすくなるので、股関節、ふくらはぎ、太ももの筋肉をストレッチで積極的に伸ばします。お風呂時間のストレッチ©寒川あゆみ壁にシャワーを設置したままシャワーを浴びたり、体を洗うのに利き手ばかりを使っていませんか?頭や背中を流すときには、ぜひ左手でシャワーヘッドを持ち、右の肩や背中に向かって流してみてください。途中で手を交換して、今度は右手でシャワーヘッドを持ち、左の肩や背中に向かって流してみましょう。こうしてクロスの動きを意識することで、肩や肩甲骨、背中、二の腕のストレッチになりますよ。ながら時間を使って体を動かす習慣をつけることで、不要な脂肪を燃焼しやすくなったり、太りにくい体質に近づくことができるはず。今回の記事を参考に、できることから始めてみてはいかがでしょうか。筆者情報寒川あゆみ大阪 エステサロン private salon Laule’a代表、美容ライター、講師。自身のコンプレックスから美容、エステティックの道へ。サロン業、講師、美容ライターとして美容情報や美容法を発信中。Instagram @laulea.beauty文/寒川あゆみ
2024年03月04日1万人の指導実績を持つZ世代たくみ先生が提案株式会社主婦の友社から3月1日、SNS総フォロワー数50万人のZ世代たくみ先生によるダイエット本『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(税込 1,540円)が発売された。たくみ先生は、理工系出身の日本肥満予防健康協会認定JOPHダイエットアドバイザー。これまで、自身も含め1万人のダイエットを成功させた実績がある。キーワードは「しっかり食べる」同書では、そんなたくみ先生が魔法の食べやせ3カ条、「1.間食をしっかりとる」「2.朝と昼は炭水化物をしっかりとる」「3.3食ともたんぱく質をしっかりとる」を提案。間食も栄養素を補ったり食欲をコントロールしたりすることができるため、しっかりとることを推奨している。ただし間食には、1食200kcal程度で、なるべく脂質が低いものを時間を決めて食べるというルールがある。これさえ守れば、おやつでも夜食でも、どんなものを食べてもOKという。また同書は、間食、主菜、主食におすすめの簡単でおいしい食べやせレシピを全53品掲載。食材はどれもスーパーで購入できる安価なもので、手順も簡単。レシピには全て総エネルギー量やたんぱく質、糖質(炭水化物)、脂質量が表記されているため、安心して食べることができる。さらに、ぱぱっと調理できてダイエットに最適な「7つの食べやせ神食材」や「5つのおすすめ食材」も紹介している。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年03月03日春らしいスイーツが続々と登場しているコンビニ。季節感のあるスイーツはなんだか心がウキウキしてきますよね!夏に向けてダイエットも気になりますが、一口サイズのカロリーもかわいいスイーツなら安心です。今回は美容ライターの筆者が、カロリーが低めのヘルシーなおすすめコンビニスイーツをご紹介します。セブン-イレブン「北海道十勝産小豆使用桜もち」坂本雅代春といえばコレ!『セブン-イレブン』の「北海道十勝産小豆使用桜もち」は、桜の塩漬けがのっていて、見た目も春らしい和スイーツ。坂本雅代中身はくちどけのいい、なめらかなこしあん。ネーミングにもなっている北海道十勝産の小豆が使用されています。『セブン-イレブン』はとにかくあんこがおいしいのが特徴だと思います。上品な甘さのあんこに、少し塩気のあるほろほろした生地。そこに桜の塩漬けがいいアクセントになっていました。さくらの風味が口の中に広がり、一気に春気分になれるイチ押しの和スイーツです。カロリーも137kcalと低カロリーでうれしい!【商品詳細】セブン-イレブン「北海道十勝産小豆使用桜もち」価格:¥170セブン-イレブン「北海道十勝産小豆使用よもぎ香る草もち」坂本雅代桜もちと肩を並べる春スイーツといえば、よもぎもち。『セブン-イレブン』には「北海道十勝産小豆使用よもぎ香る草もち」もありますよ。坂本雅代なめらかなこしあんが相性の良いよもぎもちで包まれた、オーソドックスなザ・和菓子です。最初はあまりよもぎの香りがしませんが、噛めば噛むほどよもぎの香りが立ってくるので、じっくり味わいたいですね。こちらも133kcalと低カロリーです。ちなみに、桜もちと草もち、白いおもちの3つが入った「春の三色こもち(桜もち・餡もち・草もち)」も発売中です。ミニサイズですが、3種類楽しめるのは贅沢ですね。【商品詳細】セブン-イレブン「北海道十勝産小豆使用よもぎ香る草もち」価格:¥170ローソン「お抹茶カヌレ」坂本雅代人気継続中のカヌレの抹茶バージョンが登場した「お抹茶カヌレ」。袋を開けた途端、ふわっと抹茶の香りが漂います。坂本雅代上にかかっているのは抹茶のアイシング。中身のねっとりした抹茶生地はほんのりほろ苦く、甘さ控えめです。食べ終わった後も口の中に抹茶の余韻が残りますよ。断面図はこんな感じ。焼き菓子はカロリーが高めで敬遠する人も多いと思いますが、カロリーは167kcal。和洋折衷のこのカヌレは、小さな焼き菓子なので安心して食べられますね。【商品詳細】ローソン「お抹茶カヌレ」価格:¥192ローソン「まるごと苺のクリーム大福」坂本雅代冬から春にかけてのお楽しみといえば、苺スイーツも欠かせません。こちらはローソンで購入した「まるごと苺のクリーム大福」です。坂本雅代名前そのままなのですが、クリーム大福の中に苺がまるごと入った贅沢な和スイーツです。もっちりしたおもちとなめらかなクリームの組み合わせがたまらない一品!クリームが思っていた以上に甘さ控えめ。苺の甘酸っぱさが加わって、さっぱり食べられるスイーツです。137kcalと、この満足感でこのカロリーはうれしいですね。【商品詳細】ローソン「まるごと苺のクリーム大福」価格:¥246ファミリーマート「まるごと蜜柑」坂本雅代『ローソン』がまるごとの苺なら、『ファミリーマート』からは「まるごと蜜柑」が発売中!坂本雅代写真だとわかりづらいのですが、苺に比べるとサイズが大きい……!とても食べ応えがありますよ。カロリーは218kcal。このボリュームでこのカロリーなら、低めだと思います。こちらは白あんとまるごとみかんをやわらかいおもちで包んであり、果物の大福という感じです。いい意味で期待を裏切られたのですが、このみかんがかなり甘い!ジューシーな果実がメインで、白あんと甘いみかん、もちもちの生地を最初に楽しんでいると、最後にみかんが口の中に残ります。酸味はほとんどなく、爽やかな和スイーツです。【商品詳細】ファミリーマート「まるごと蜜柑」価格:¥280手のひらサイズのスイーツだから安心!『セブン-イレブン』『ローソン』『ファミリーマート』の低カロリーな春スイーツをご紹介しました。どれも手のひらサイズの小さなスイーツなので、食べすぎてしまう心配もありません。自分へのプチご褒美やちょっと甘いものが食べたいときにぴったりです。ぜひ参考にしてくださいね。【参考】『セブン-イレブン』『ローソン』『ファミリーマート』公式サイト※商品情報や価格などは筆者が購入した時点の情報です。筆者情報坂本雅代サロン経営や講師などエステ業界に15年携わり、男女延べ一万人以上を施術。小顔管理士や国際中医薬膳師などの知識を基に、食や美容、健康などのジャンルでライターとして活動中。美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2024年03月02日株式会社イー・エス・アイ(本社:大阪市西区南堀江、代表取締役:中野 嘉之)がプロデュースする、視聴者も参加者も楽しめる新感覚のエクササイズ動画『フィットネス エンターテインメント』が、大阪市経済戦略局「スポーツ推進」YouTube、GLOBIS「学び放題」などで大好評公開中です。また、2024年3月4日からはNHK Eテレ「まる得マガジン」でも公開予定です。GLOBIS 学び放題「中野式 健康経営」【放送予定】NHK Eテレ「まる得マガジン」(2024年3月4日~)下半身のトレーニングで「たるみ革命」吉本新喜劇 森田まりこさんとコラボした、たるみ改善を目的とした「3分間のサーキット」フィットネスエンターテインメント番組です。NHK Eテレのテレビ番組とNHK出版のテキストがコラボする20年続くNHKの大人気長寿番組です。 NHK Eテレ「まる得マガジン」【公開中】大阪市経済戦略局「スポーツ推進」YouTube(2024年2月)大阪市が実施するスポーツ推進事業の一環として様々な運動を紹介するYouTubeチャンネルです。その中でも、中野が出演・プロデュースする動画は『How to(方法)よりWant to(意欲)』を重視した内容で、運動が苦手な方々を対象にした「嫌な家事を筋トレに変身」「仕事のパフォーマンスを高める筋トレ」「リビングでの子供と一緒ペアトレ」などを紹介しています。 大阪市経済戦略局「スポーツ推進」(1)【公開中】GLOBIS「学び放題」(2022年9月)事務所を「ジム所」に!実践「健康経営」健康経営は、企業が従業員の健康増進をサポートすることで、1人1人のパフォーマンス向上、業績アップにつなげようという経営戦略です。仕事の内容、人間関係、働く環境などさまざまな要素がある中、自分自身の心と身体の健康を保つことが何よりも重要です。この動画では、オフィスで気軽にできるトレーニングや、組織力を向上させるアクティビティをご紹介します。 【社会問題】厚生労働省も悩む…増えない運動習慣者厚生労働省が策定する「身体活動基準 2013」から10年が経過し「健康日本 21(第二次)最終評価」において、「日常生活における歩数」、「運動習慣者の割合」のいずれの指標についても、横ばいから減少傾向であった。こうした状況を踏まえ、身体活動・運動分野の取組をさらに推進するため、最新の科学的知見に基づき「健康づくりのための身体活動基準 2013」を見直し、「健康づくりのための身体活動・運動ガイド 2023」を策定されました。今回の検討のとりまとめは、「歩行またはそれと同等以上の強度の身体活動を1日60分以上行うことを推奨する」などの定量的な推奨事項だけでなく、「個人差等を踏まえ、強度や量を調整し、可能なものから取り組む」といった定性的な推奨事項を含むものである。健康づくりのための身体活動・運動ガイド 2023(案).厚生労働省, ,(参照 2023-11-27)【今後の取り組み】「とりあえずやってみよう!」と思える『オモロい運動』の普及が鍵2023年に大ブームを起こした「コンビニフィットネス」や、利便性を追求した「24時間営業のフィットネスクラブ」などのお手軽な運動施設は、運動の必要性を感じている方々のモチベーションを後押しする機会と施設(ハード)の提供でした。しかしなお、約71%の国民(約8,924万人)には運動習慣が根付いておらず、従来の利便性向上や低価格での提供だけではこの問題が解決しないのは容易に想像できます。2024年は運動実施意欲が低い方々へのモチベーションが上がる『コンテンツ(ソフト)』の提供と、更なる運動実施へのハードルを下げることが重要だと思います。株式会社イー・エス・アイでは、各種メディアとのコラボコンテンツの制作以外にも、企業様の健康経営プロデュースを通して「社員が社員に教える 1分間健康体操」や「会社を健康空間にする ウェルネスハック」などを企画しております。「日常に健康をプラスする」プロデュースは、当社までご相談ください。■会社概要会社名 : 株式会社イー・エス・アイ所在地 : 大阪市西区南堀江1-14-12 1F代表者 : 代表取締役 中野 嘉之設立 : 2010年9月1日資本金 : 1,000万円事業内容: フィットネス事業・健康経営事業・コンテンツ制作事業などURL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月01日82㎏だった体重を57㎏まで落とした体験をまとめた『やればやせる! 38歳、挫折のプロでも25㎏減の続けられるダイエット』の著者・ねこくらりえさんがオフィシャルブログを開設。ブログでは、自身の経験をもとにモチベーションの持ち続け方をはじめ、ダイエットメニューやメソッドを発信している。■冷蔵庫を~にして買い物へ5日に更新したブログでは「冷蔵庫の中身空っぽ、っつーかむしろ空っぽすぎて冷蔵庫くびれたんじゃない?くらいまで空っぽにしてから買い出しに行ってまいりました!」と報告。「まずは特価になってたお野菜と定番のお野菜をだーっと」「次に、お肉や魚週末飲むぶんのアルコールと平日用のノンアルコール」「あとは、買い出し当日に手抜き用のお惣菜も数品」とコメントし、買ってきた食材の写真を公開した。■25kg痩せた主婦のリアルな食費同ブログでは、続けて「我が家ではこの量で1週間〜10日ほどで食べきるかなーという感覚」だとつづり「42点購入して合計金額10,164円(税込)」であったと明かした。「ダイエットって食費かかりますよね?と、よく聞かれるけどスーパーに普通に売ってるもんでしかダイエットしてないわたしからするとんなこたぁない。というのがお答えです」とコメント。「この材料を使って実際どんな1週間メニューになったのかリアルダイエットライフを、インスタやブログでアップできるといいなと考えてます!」とブログを締めくくった。
2024年02月29日太ってしまった管理栄養士が半年でダイエットに成功株式会社主婦の友社から、管理栄養士の前田量子氏による『おデブ管理栄養士だった私が20kgやせたお腹がすかないダイエット』(税込1,540円)が2月26日に発売される。同書は、太ってしまった管理栄養士の前田氏が一念発起してダイエットした結果、お財布にも優しくラクに、半年で20kgやせたダイエット法を公開した本。同氏は、栄養指導を行う立場として、太っていては説得力がないとしてダイエットを決行。その結果、ダイエットによる不調もなく、健康的にやせることができたという。カロリーや栄養バランスを考えた献立を紹介同書では、そのままマネするだけで良い1週間分の献立や、差し替えおかず、「美肌」「腸活」「貧血」「骨を強くする」などのテーマに沿った副菜を紹介。どれも手間なくおいしく作れ、お腹いっぱい食べることができるメニューで、カロリーや栄養バランスも考えられている。炭水化物抜きではなく、しっかりごはんも食べられるので集中力がなくなったりイライラすることもない。書籍の後半では、管理栄養士の視点での「栄養について」や、健康運動実践指導者の有資格者として簡単な「きれいにやせられる運動」も紹介している。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月27日●「どの国に行っても『ゾロだ!』と」反響に喜び昨年配信されたNetflix実写ドラマシリーズ「ONE PIECE」でロロノア・ゾロ役を演じ、世界中の多くの人たちに知られる存在となった俳優・新田真剣佑。自身がプロデュースするアパレル・ジュエリーブランド「INCRM(インクリム)」と同作とのコラボレーションも実現し「うれしかった」と喜ぶ新田にインタビューし、ゾロ役への思いやブランドへの思いを聞くとともに、近年での自身の変化にも迫った。ゾロを演じたNetflixシリーズ「ONE PIECE」について、「本当に多くの人に知っていただけた作品になりました。どの国に行っても『ゾロだ!』とゾロで認識されていて、光栄だなと思います」とうれしそうに話す新田。ゾロ役に起用される前から「ONE PIECEはもともと大好きです」と作品のファンとのことだが、「ゾロを演じてONE PIECEがこれほど人気なのだということをすごく実感しました」とも言い、「どの国に行っても、みんなONE PIECEを知っているんだというのがうれしくなりましたし、本当に尾田さんはすごいなと思いました」と原作者の尾田栄一郎氏をリスペクトする。そして、世界中の人たちを魅了するONE PIECEの魅力について、「ストーリーが素晴らしい。心に響くし、涙が出るシーンにしても、本当に悲しくて泣いたり、うれしくて泣いたり、いろんな感情がそこにはあって、とにかくストーリーがいいんです」と熱弁。尾田氏の家を訪れたこともあるそうで、「僕はいちファンとして作品を楽しんでいる身で、尾田さんは漫画界のレジェンドなので、それはもう刺激的ですよ」と目を輝かせた。自身が演じているゾロのこともリスペクトしている。「すごく努力をするんですよね。筋トレもそうだし、技の習得もそうだし、負けず嫌いで。そういうところは多くの人に刺さっていると思いますし、僕もその1人です」負けず嫌いな点は自身とも似ているという。「僕もめちゃめちゃ負けず嫌いです。ゲームでさえ負けたくないなと(笑)。だからこそ、何事においても頑張れるというのはあると思います。負けたくないという一心でやっています。あまり負けたと感じることはないですが、睡魔にはよく負けます。寝たいと思ったらどこでも寝られます」○続編に向けて体作り「原作のゾロの体に少しでも近づけたら」俳優としてブレずに続けている努力を尋ねると「体作り」を挙げた。「Netflixシリーズ『ONE PIECE』の続編があるということもあって、今はさらに体作りを頑張っていて、体が痛いです(笑)。基本的には自分のジムで鍛えていて、週によりますが5~6回とか。作品がなくても体作りはやりますが、こんなハイペースではやらないです」続編に向けて、シーズン1以上に体を大きくすることを目指しているという。「1のときは決まった時からあまり時間がなくて、できる範囲で仕上げて締めたんですけど、次は絞りながらも大きくできればいいなと。ゾロが大好きなので、原作のゾロの体に少しでも近づけたらいいなと思います」シーズン1で思い入れのあるシーンを尋ねると、「ミホーク戦です」と回答。「ミホーク戦はかなり力を入れてやりましたが、すごく寒かったんです。南アフリカは冬だったので。ナミなんて超ミニのショートパンツで凍えていました。ルフィもノースリーブで、ウソップなんてほぼ上半身裸ですから。必死に寒さに耐えながら芝居して、いい思い出です(笑)」●ブランドプロデュースのやりがいも実感自身がプロデュースする「INCRM」とNetflixシリーズ『ONE PIECE』とのコラボレーションについては、「まさかコラボできるとは考えていなくて。コラボできたら面白いねという話になり、運良くコラボすることができてありがたかったです」と喜んでいる。発売アイテムは、麦わらの一味が出会った順番を、今回のためにつくったオリジナルアイコンで表現したフーディーや、新田が演じたゾロが身に着けていた3連ピアスを実際に型取り再現したピアスとイヤーカフなど。2月2日に発売開始された。フーディーについては「普段着やすいものを作りました。生地にもこだわり、ハイブランドと同じ素材を使っていて、着心地は最高です」と説明。また、3連ピアスについては「僕が実際に撮影でつけていた形と一緒なので、これで皆さんおそろいです」とにっこり。撮影で3連ピアスを身に着けるとより役に入り込めたそうで、「3連ピアスはゾロのアイコンなので、ゾロとしての気持ちが高まり、こうでなくっちゃってなりましたね」と振り返る。そして、「コミコンとかでゾロのコスプレをしたいという方にはぴったりですし、1個ずつ売っているので、3連ではなく1つだけつけることもできます。ピアスの穴が空いてなくてもイヤーカフがあるので、いろんな方に楽しんでいただけたら」とアピールした。ブランドのプロデューサーとしてのやりがいも感じているようで、出演作品とのコラボは俳優ならではだと考えている。「自分が出演した作品とブランドがコラボするというのは、役者だからこそできることだと思うので、今後もこういった俳優ならでは、自分ならではのコラボレーションができたらうれしいです。そして、多くの人たちに知ってもらえる世界的なブランドにしていけたらと思います」また同作とコラボしたいという思いもあるそうで、「今回カジュアルだったので、次はフォーマル寄りなものを作りたいなと。例えば、ジャケットとかパンツとか、フォーマルな感じで、何かロゴではないデザインを入れて。そういうものが作れたらいいなと思います」とアイデアを語った。●焦らずに作品や役と向き合うようにすでに続編の制作が発表されているNetflixシリーズ「ONE PIECE」。尾田氏が「さて、ここから先は…麦わらの一味にも優秀な“船医”が必要になってくる気がしますね…ご期待ください!」というコメントとともに、“麦わらの一味”の船医であるトニートニー・チョッパーを描いたことから、チョッパーの登場が期待されており、新田も楽しみにしているという。「尾田さんがチョッパーを描いていたので、必ず出てくると予想しているんですけど、どうなるのかすごく気になっています。チョッパー大好きなので。できればあのかわいらしいしゃべり方でいてほしいなと思います」そして、「続編も話題になり、より多くの方に知っていただけたら」と期待しつつ、「成長したゾロを見せられたら幸せです」と続編への思いを語った新田。「ONE PIECEは本当に自分にとって大切な作品になっています」としみじみと話した。ここ数年での自身の変化を尋ねると、「世界中の人に知ってもらえたというのが一番大きな違いだと思います」と答え、「あとは体重が増えました。筋トレの成果だと信じたいです。タピオカじゃないことを祈っています」とお茶目に笑う。さらに、「仕事面でも精神面でも、いろんなことに対して焦りがなくなりました」という変化も告白。「僕に限らず、若い頃は何かに追われて焦っているという人が多いと思います。なぜ焦りがなくなったのか自分でもわかりませんが、年齢と経験を重ねて落ち着いてきたのかなと。焦らないほうが何事もいいと思うので皆さん自分のペースで仕事をしてほしいです」俳優としても、焦らず作品や役と向き合ったほうが「絶対にいいと思います」ときっぱり。「しっかり準備期間があって、1つの作品に集中できるという環境がすごくありがたいなと感じていて、だからこそいい作品ができるのだと思います」と述べ、ゾロ役も焦らずじっくりと向き合えたと振り返る。最後に「続編で前作を上回るかっこいいゾロを演じられるように頑張りますので、楽しみにしていてください」とファンにメッセージを送った。■新田真剣佑1996年11月16日生まれ、アメリカ・ロサンゼルス出身。『ちはやふる -上の句-/-下の句-』(16)で第40回日本アカデミー賞新人俳優賞受賞。主な出演作は、映画『ちはやふる-結び-』『パシフィック・リム:アップライジング』(18)、『十二人の死にたい子どもたち』(19)、『カイジ ファイナルゲーム』『サヨナラまでの30分』(20)、『ブレイブ-群青戦記-』(21)、『るろうに剣心 最終章 The Final』(21)、『鋼の錬金術師』シリーズ(22)、『聖闘士星矢 The Beginning』(23)、ドラマ『同期のサクラ』(19)、『イチケイのカラス』(21)、Netflixシリーズ『ONE PIECE』(23)、ディズニープラス『ワンダーハッチ -空飛ぶ竜の島-』(23)など。
2024年02月27日大豆ミートがお肉の代用品として浸透しているなか、 日本の伝統食材「お麩」が世界的に注目されています。お麩は小麦粉に含まれるグルテンを取り出し、餅粉などを加えて加工したもの。生麩、焼き麩、油で揚げた仙台麩(油麩)、輪っか状の車麩など、その種類はなんと90種類以上あります。低カロリーで植物性タンパク質を豊富に含み、保水性が高いことから少ない量でも満腹感を得られるのが魅力です。さまざまな料理に活用でき、ダイエット中の食事作りやおかずのかさ増しにも役立ちますよ。そこで今回は、お麩を使ったレシピ【20選】をご紹介。汁物・おかず・主食・デザートとバリエーション豊富です。■お麩を使った<汁物>レシピ3選・手まり麩のお吸い物カラフルな手まり麩を使えば、ひな祭りやお祝い事にもぴったりの一品に。調味料の絶妙なバランスで、具材の風味をシンプルに楽しめます。飾り麩はいろんな種類があるので、お好みのものを探してみてくださいね。・お麩でオニオングラタンスープバゲットの代わりに車麩を活用! あめ色玉ネギの旨味を車麩がたっぷり吸い込み、チーズとの相性も抜群です。出来立て熱々が美味しく、体を芯から温めてくれます。サラッと食べられて、朝食にもおすすめです。・麩入りかきたま汁だし汁をたっぷり吸ったお麩にふんわり卵がからんで絶品です。刻みネギで彩りをプラスしましょう。パパッと10分で作れて、どんな和食にもよく合いますよ。■お麩を使った<おかず>レシピ7選・フワフワ卵と麩の炒め物常備食材の卵×お麩で作れる、人気の節約おかずです。お麩は卵液に加えておき、一度にフライパンで焼くので簡単。おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて丼にしても最高です。・車麩のショウガ焼き車麩を甘辛ダレで香ばしく焼けば、お肉にも負けず劣らずのボリュームのあるおかずに。ヘルシーで食べ応えがあり、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。冷めても味が落ちないため、お弁当にも◎。・ワカメと麩の即席酢の物火を使わずに1品完成! ワカメと麩は水で戻したら、ギュッと絞ってポン酢しょう油で和えるだけ。さっぱりと食べられて箸休めに最適です。・車麩の唐揚げ醤油・ニンニク・生姜などで下味をつけた車麩に片栗粉をつけて、みんなが大好きな唐揚げに。外はカリッと、中はふわっとジューシーで夢中になる美味しさ。作り置きが可能で、トースターで温めると揚げたての食感に戻りますよ。・豚バラ肉と麩の中華炒め少量のお肉でも、お麩マジックでボリュームアップ! お麩は卵液に浸すことでプルふわ食感に仕上がります。豚バラ肉の旨味を吸って美味なのもポイント。こってりピリ辛味でご飯も進みますよ。・ゴボウと油麩の柳川風ゴボウとお麩を卵で閉じ込めて柳川風に。ゴボウの香りと食感が良く、ヘルシーで食べ応えのある一品です。甘辛い煮汁が麩にジュワッとしみ込み、ご飯との相性も抜群。丼にしてもいいですね。・生麩の揚げ浸しだしがしみ込んだ旨味あふれる、もち食感の生麩がたまりません。たっぷりの野菜と一緒に揚げ浸しにするため、栄養バランスも整います。食べる直前まで味をよくなじませましょう。お酒のおつまみにもイチオシです。■お麩を使った<アイデア>レシピ6選・車麩で酢豚豚肉を車麩に置き換えてカロリーダウン! 車麩は片栗粉をつけて、カリッと揚げましょう。お肉のような食感でヘルシーながらも食べ応えがあります。驚きの食感と美味しさをぜひご堪能あれ。・ふんわりお麩バーグお肉のかさ増しにお麩を使えば、ヘルシーになるだけでなく、お店レベルの肉汁あふれるハンバーグにワンランクUP! パン粉よりも吸水率が高いため、しっかりと肉汁を閉じ込めてくれます。これは試す価値アリ。・麩のピカタお麩が洋風のおしゃれなおかずに大変身! 粉チーズ入りの衣が香ばしく、カリふわ食感がやみつきになります。レシピのように色んな麩を組み合わせてデコレーションすれば、お子様も喜んでくれそうですね。・お麩の卵とじ丼節約が叶うお麩がメインの卵とじ丼です。ホッとするやさしい味わいで、だし汁を吸ってトロトロになったお麩がくせになる美味しさ。栄養バランスも良く、お肉なしでも満足感がありますよ。・ニョッキ風揚げ生麩もちもち食感の生麩をニョッキ風にアレンジして、クリーム仕立てに。生麩は一度素揚げにするとコクが増して味がよくしみ込むようになります。ヘルシーで満腹感もしっかり得られ、ダイエット中の方にもおすすめです。・台湾の朝ごはん鹹豆漿(シェントウジャン)台湾ブームで大人気の「鹹豆漿(シェントウジャン)」を驚くほど簡単に再現できます。器に干しエビ、ザーサイ、油麩を入れ、温めた豆乳スープを注いだら出来上がり。美容効果も期待でき、朝ごはんにぴったりです。■お麩を使った<デザート>レシピ4選・メープル風味の麩ラスクあっという間に作れる話題のお麩ラスク。溶かしバターをからめたら、メープルシュガーを振りかけてオーブンで15分ほど焼き上げます。サクッと軽い食感で、子どもから大人まで大好きな一品です。・チョコ麩菓子昔懐かしい駄菓子のような一品。レンジで溶かしたチョコレートに砕いたお麩とアーモンドダイスを混ぜ合わせ、ひと口大にして冷やし固めます。とっても簡単なので、お子様と一緒に作れますよ。・麩プティングお麩を使って、パンプディング風にアレンジ。お麩は水で戻さず、卵液に浸してしみ込ませます。焼き上がったら、お好みで粉糖やメープルシロップをかけて召し上がれ。表面はカリッと、中はふわトロ食感で朝食にも良さそうですね。・お麩と水切りヨーグルトのティラミスお麩×ヨーグルトでティラミス風スイーツが完成! お麩を細かく潰したらコーヒー液に浸し、ヨーグルトと交互にカップに注いでいきます。そして、ハチミツで甘さをプラス。ダイエット中でも罪悪感ナシです。お麩は煮たり、揚げたり、炒めたりといろんな調理法ができます。メイン料理からスイーツまで幅広く活躍してくれるので、おうちに常備しておくと便利ですよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、料理のレパートリーを広げてみてくださいね。
2024年02月26日82㎏だった体重を57㎏まで落とした体験をまとめた『やればやせる! 38歳、挫折のプロでも25㎏減の続けられるダイエット』の著者・ねこくらりえさんがオフィシャルブログを開設。ブログでは、自身の経験をもとにモチベーションの持ち続け方をはじめ、ダイエットメニューやメソッドを発信している。■ファッションのレンタルサブスクサービスに加入7日に更新したブログでは、ファッションレンタルのサブスクサービスを利用したことを報告した。「わたしは某百貨店系列のファッションレンタルサブスクで月に3着のレンタルができるプラン(月額8,880円)」とつづり「大人カジュアルなスカートルックみたいなのがいいなーなんて思って、サイトで探してみた」というが「服だけが先に並んでるのを見て“これどうかな?”と、そこへタップして行って“あ、思ってたんと違う”を何度も何度もくり返すことになりめっちゃ時間を食われる!!」とコメント。「わたしもファッションは好きだしお買い物も好きですが詳しくないし考えるのが苦手」だと明かし「服の写真だけ並んでても“この服を着たらどんな感じになるのか”がイメージできない」と本音をつづった。■届いた服を紹介12日に更新したブログでは「はじめて登録したファッションのレンタルサブスクサービスについて“まだまだ使いこなせない、びみょうー”という記事を書きました」と前置きし、届いた商品を公開しながら「多少の、収納されていたための畳みシワがあるけど、全く問題ない状態。匂いも全然しません」「トップスのニット生地は、さすがに購入品みたいなまっさらの感じではなくリユース感は若干ある」とコメント。しかし「きっちりブラシなどでケアされてるんだなっていう感じがわかるので他人が着まわしてるんだ…という嫌悪感は無し」とつづった。着用してみたところ「ぶっちゃけ、予想以上によかった!」「これまでの失敗体験があるので、普段なら選ばない細かなプリーツのスカートもレンタルだから、ということでハードルが下がりチョイスすることができました」と述べた。「ちなみに私が利用してるところは、レンタルしてみてもイメージと違えば1週間以内なら返品可」と説明し「気になってる方の参考になれば幸いです!」とブログを締めくくった。
2024年02月26日「その言い方、素敵すぎ……!」結婚生活などでパートナーが模範的な言動をしてくれると、嬉しい気持ちになる方もいるのではないでしょうか。そこで今回MOREDOORでは、パートナーの模範解答に触れた体験談をご紹介します。※当事者の声はさまざまです。あくまで一例として、ご参考にして頂ければ幸いです。Eさんの場合私は見た目にコンプレックスを感じている専業主婦です。産後太りをして、なかなか体重を落とせずにいました。「早く痩せなきゃ」とさまざまなダイエットをしてみましたが、上手くいかず……。ストレスで大泣きしてしまった私に夫が、「太ってるあなたも痩せてるあなたも好きだ。もともと笑顔が好きで、優しくて、俺を支えてくれるあなたが好きだからそんなに考え過ぎないで。あなたが痩せたいと言うなら俺も一緒にダイエットする」と言ってくれました。その日以降ウォーキングやストレッチなどを一緒に取り組むのが日課になり、夫には感謝の気持ちでいっぱいです。ここまで真剣に向き合ってくれて、どんな私でも受け止めてくれるなんて「いい人すぎる!」と思いました。夫婦円満の秘訣は?毎日会話をして、喧嘩をしたらその日に話し合い、次の日に持ち越さないことだと思います。また、相手への思いやりを忘れず、些細なことでも「ありがとう」や「ごめんなさい」を伝えるようにしています。(31歳/専業主婦)思いやりを持つことで……結婚生活にかかわらずパートナーと一緒に過ごすときは、相手を思いやった気持ちを言葉で伝えることで、お互いの絆がより深まることでしょう。また『毎日会話をすること』が夫婦円満に繋がると投稿者は教えてくれました。皆さんは、パートナーから言われた素敵な言動は何かありますか?※この記事は実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2024年02月25日皆さんは、パートナーの行動に怒りを覚えた経験はありますか? 今回は「突然筋トレをはじめた夫」にまつわる物語とその感想を紹介します。 ※この物語はフィクションです。イラスト:モナ・リザの戯言突然筋トレをはじめた夫夫と2人で暮らしている主人公。ある日、夫が突然筋トレをはじめると宣言してきました。夫は家庭を守るために強くなりたいと言います。しかし、いつも思いつきで行動してはすぐに飽きてしまうのを繰り返していた夫。主人公がそのことを指摘すると、夫は「絶対に迷惑はかけないから!」と約束しますが…。夫は、筋トレをはじめた初日から毎日の食事を筋トレ用のメニューにしてほしいと主人公に注文をつけてきたのです。さらにリビングは夫の筋トレ道具で埋め尽くされてしまい…。夫の都合を押しつけられる出典:モナ・リザの戯言早朝からトレーニングを始め、夫の都合で食事作りを要求される主人公。主人公が不満を伝えても、夫は「筋トレは時間との戦いなんだよ!」と言って聞く耳を持ちません。そんなある日、夫と街を歩いていると、不審者に遭遇します。すると夫は主人公を守るどころか、盾にして逃げ出してしまったのです。夫の裏切りを許せなかった主人公は、離婚を決意。さらに数日後、夫が筋トレをはじめた理由が浮気相手のためだったと判明したのでした…。読者の感想迷惑をかけないと約束したにもかかわらず、主人公に要求ばかりする夫に呆れました。さらに夫が筋トレしていた理由が浮気相手のためだとわかり、主人公はかなりショックだったと思います。(30代/女性)家庭を守るための筋トレとは素晴らしいと思いましたが…。主人公に迷惑をかけ、浮気相手のために筋トレをする夫には呆れてしまいました。(50代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(lamire編集部)
2024年02月24日恋愛すると、お互いの価値観の違いなどから、避けて通れない喧嘩が起きてしまうときがあります。ですが、喧嘩を通じてより深い絆を築き、仲良しカップルになることもあるのです。今回は「喧嘩を通じて愛が深まる工夫」について、3つ紹介します。二人でアクティビティに挑戦「彼が私の『お腹周りが…』と指摘してきたので、私は筋トレを始めました。でも『筋トレの方法が違う』『長続きしない』など彼が言ってきて喧嘩になりました。ですが、そのうち彼も一緒に筋トレに参加するようになり、二人でランニングするなどして仲直りできました」(女性)筋トレを始めたことで喧嘩になりましたが、一緒にいる時間が増え、絆を深めるきっかけになったようです。寛容な心を持つ「喧嘩をする原因は、認めてほしい気持ちから来ると思います。」(男性)だからこそ、大切なのは恋人への寛容な心と、きちんと話し合うこと。その結果、よりよい関係を築けるのではないでしょうか?相手に激怒する代わりに、深呼吸をするなどして冷静さを保ち、愛するパートナーを受け入れることが大切です。喧嘩を解消するための話し合い「彼と私は『仕事上、他の異性と二人きりになる場合は、必ず互いに報告する』という約束をしていました。でも、彼がその約束を二度破ったために大喧嘩になりました。でも、長時間にわたる話し合いの結果、彼は私に対して足りない愛情を認め、和解した上で改善策を提案しました。この喧嘩が、私たちの関係をよりよいものにするきっかけになりました」(女性)喧嘩が起こった後でも、落ち着いて対処することで逆に仲がよくなることもあるでしょう。喧嘩を乗り越えるいかがでしたか?カップルに喧嘩は避けられないものですが、うまい対処法を身につけて、乗り越えていきましょう!(Grapps編集部)
2024年02月24日脂肪と老廃物をごっそり排出!2月16日、食や運動、ダイエット、スキンケア、健康などの情報を掲載している大人の女性向け健康生活情報誌『からだにいいこと』2024年4月号が発売された。表紙は田中麗奈さんで、定価は760円(税込)である。今号では、巻頭特集のダイエット特集で『たるみ・むくみに速攻!「究極デトックス」の強化書』を掲載し、美容のページでは『美容賢者77人の素肌を作った「効果てきめん美容」50』を、健康のページでは『視界がクリアになる疲れ目・老眼ケア大全』を掲載する。「ヤセるおから菓子」のレシピなども掲載体重は変わっていないはずなのに、太って見えてしまう。顔やヒップのたるみが気になる。年齢とともに、そんな悩みが増えていくが、今号のダイエット特集ではそんな悩みの原因を根本から解消。全身がスッキリするだけでくなく、お腹、二の腕などの部分ヤセ、肌や気持ちも上向きにする方法を紹介する。また、肌のケアは生涯の課題だが、巷にあふれる情報のうち、どれが正しいのか判断は難しい。美容のページでは、美容家、美容ジャーナリスト、美容エディター、ライター、ヘアメイク、モデル、美容皮膚科医、カウンセラー、ナースなど77人の肌ケアの正解を掲載する。そのほか、健康のページの疲れ目や老眼の原因別ケア、腸と心にやさしい「ヤセるおから菓子」のレシピ、とじ込み付録のキャメレオン竹田さんによる星座別「劇的開運カード」などが収録されている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月22日今まであまり運動習慣のなかった層を取り込むことで、会員数を増やし続けているフィットネスジム「chocoZAP(チョコザップ)」。RIZAPグループが運営するこの“コンビニジム”は、24時間無人営業で、着替え不要で土足OK。会社帰りにふらりと立ち寄ったサラリーマンがスーツのまま、トレーニングをこなし短時間で退店していく姿が全国各地で見られる。「周りも筋トレ初心者ばかりなので居心地が良いとの理由から、事業開始からわずか1年5カ月で会員数は112万人を突破。あっという間に業界1位に躍り出た急成長ぶりです。最近では脱毛やエステ、ネイル、歯のホワイトニングなどができる設備を併設した店舗も増えています」(フィットネス業界関係者)会員増に並行して店舗も急拡大中で、街中でその看板を目にすることも日に日に増えてきた。そんなchocoZAPにトレーニングマシンの設置がない店舗が誕生している。店舗のホームページには「本店舗は小型店舗により、トレーニングマシンの設置がございません。マシン利用の場合はお近くの店舗をご利用ください」との注意書きが書かれている。情報を確認すべく、本誌記者は東京・板橋区にある「chocoZAP赤塚新町三丁目店」に行ってみた。2月4日にオープンしたという同店舗はマンションの1階部分に入居していた。外から見るだけでも規模の小ささは明らかで、トレーニングマシンを設置するスペースがないというのもうなずける。店舗前の看板を見ると洗濯機・乾燥機、ホワイトニング、トイレの設備があるようだ。つまり会員専用の無料のコインランドリー店なのだ。SNS上ではこのようなトレーニングマシン以外の設備が設置されている店舗が全国で続々と「発見」されている。《俺運動するために近所のchocoZAP 回ってたんだけど…ダーツにビリヤードにカラオケまであるぞここ》《chocoZAPにプリクラ出現!?》《チョコザップのチラシ入ってたんだけどすごすぎて笑った。え、いまこんなことになってんの?もうラウンドワンじゃん》芸能人を使った劇的なビフォーアフターのCMで一躍有名になり、「フィットネス業界の革命児」とも称されるRIZAPグループ。筋トレできないジムで業界にさらなる革命をもたらすかもしれない。
2024年02月19日『スターバックス®』では、2024年2月15日(木)から今年もSAKURAシーズンがスタート!第1弾として、「花見だんご フラペチーノ®」と「花見 さくら クリーム」が発売されました。ひと足はやく春を感じられる新作を、おいしさそのままに少しでもカロリーはカットしたい…ということで、スタバ好きの美容ライターである筆者が試してきた低カロリーカスタムをご紹介します!「花見だんご フラペチーノ®」のヘルシーカスタム坂本雅代春っぽい見た目にテンションが上がる「花見だんご フラペチーノ®」。Tallサイズのみの販売で、イートイン690円、テイクアウト678円です。カロリーは395kcalとやや高め。お団子たっぷりなのもカロリーに響いていそうです。元々ミルクが「ソイミルク」なのであっさりしています。低カロリーカスタムとしては、ホイップを減量してみました。坂本雅代ホイップ減量(-約41kcal)=トータル約354kcalちなみに、ノンホイップで312kcal、+無脂肪ミルクに変更すると289kcalまでカットできます。坂本雅代少な目のホイップクリームの上には、桜の花びらのようなさくらフィアンティーヌと三色だんごをイメージした“花見だんご”がトッピングされています。お団子はもちもちしていて、太ストローでちょうど吸えるサイズ!まさにフラペチーノの上がお花見状態です。坂本雅代公式サイトによると、フラペチーノ® のボディには、白あんこ風味の花見あんソース、桜とストロベリーのソース、あんこに合うソイミルクをブレンドしているそう。とはいえ、白あんは言われないとわからないかも。あんこ感は強くなく、さっぱりした味わいで甘さ控えめの上品なボディです。お団子が底にもぎっしり入っているので、最後までもちもちを楽しめました。「花見 さくら クリーム」のヘルシーカスタム坂本雅代「花見 さくら クリーム」はホットドリンクで、ShortからVenti®まで4サイズあります。今回はTallを注文。イートイン590円、テイクアウト579円です。なんといってもカップがかわいい!持っているだけでテンションが上がります。こちらの低カロリーカスタムは「無脂肪ミルク」へ変更してみました。坂本雅代通常367kcal無脂肪ミルクへの変更=289kcalミルクを変えただけでも大幅にカロリーがカットできてうれしい!ノンホイップにすると231kcalまで抑えられるので、できる限りカロリーをカットしたい人はホイップもカット、もしくは減量するのも良さそうです。公式サイトによると、スチームミルクに、春の花を連想させる「スプリングブロッサミングフレーバーシロップ」と「キャラメルフレーバーシロップ」を合わせ、サクサク食感のさくらフィアンティーヌをトッピングしているとのこと。咲き誇る桜を想起させるノンコーヒーミルクビバレッジなのだそうです。坂本雅代さくらフィアンティーヌが桜の花びらみたいで春っぽいですね。さくらの味がする甘いミルクは桜を見ながら飲むのにぴったり。無脂肪ミルクにすると後味がすっきりしていて、最後までゴクゴク飲めました。桜が咲く前から楽しんじゃおう!飲むだけでお花見気分が味わえること間違いなしの新作ビバレッジ。ひと足先に、春を感じてみてはいかがですか。【参考】『スターバックス®』公式サイト※『スターバックス®』「フラペチーノ®」はスターバックスの登録商標です。※商品情報や価格などは筆者が購入した時点の情報です。筆者情報坂本雅代サロン経営や講師などエステ業界に15年携わり、男女延べ一万人以上を施術。小顔管理士や国際中医薬膳師などの知識を基に、食や美容、健康などのジャンルでライターとして活動中。美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2024年02月17日日本ヒルズ・コルゲート株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:リカルド タスカ)は、腎臓ケアが必要な猫のための特別療法食『ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉k/dケイディー』シリーズ、尿ケアが必要な猫のための特別療法食『ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉c/dシーディーマルチケアコンフォート』シリーズ、体重管理が必要な猫のための特別療法食『ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉メタボリックス』シリーズより2024年2月15日に愛猫が夢中になるおいしさのパウチフードを発売します。『ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉k/dケイディー やわらかチキン&グレイビーソース/やわらかサーモン&グレイビーソース パウチ』k/dケイディー やわらかチキン&グレイビーソースk/dケイディー やわらかサーモン&グレイビーソース『ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉c/dシーディーマルチケアコンフォート やわらかチキン&グレイビーソース/やわらかサーモン&グレイビーソース パウチ』c/dシーディーマルチケアコンフォート やわらかチキン&グレイビーソースc/dシーディーマルチケアコンフォート やわらかサーモン&グレイビーソース『ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉メタボリックス やわらかチキン&グレイビーソース/やわらかフィッシュ&グレイビーソース パウチ』メタボリックス やわらかチキン&グレイビーソースメタボリックス やわらかフィッシュ&グレイビーソース<ウェットフードのメリット>猫は、1日のカロリーと同等の水分を摂取する必要があります。殊に健康状態に課題がある猫にとっては、疾患によって更に水分摂取が重要となる場合があります。ウェットフードでは、ドライフード+飲水による水分摂取と比べて、無理なく効率的に水分摂取ができることがわかっています。給与時の水分摂取量【ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉k/dケイディー やわらかチキン&グレイビーソース/やわらかサーモン&グレイビーソース パウチ】<製品特長と愛猫へのメリット>愛猫の腎臓組織が損傷すると、血液中の老廃物を濾過し栄養分を再吸収する健康な腎臓機能を回復させることは難しいと言われています。腎臓は一度低下した機能を戻すことはできませんが、進行を遅らせることは可能です。腎臓管理のための特別療法食は、腎臓への負荷軽減をサポートし、より効率的に機能するのに役立ちます。腎機能が低下した愛猫は食欲が減少する場合があり、食事の摂取量も低下する可能性があります。ヒルズの栄養学者と獣医師が開発したヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉k/dケイディー パウチは、リンやナトリウムなどの調整により、あなたの愛猫の食事量を増やし、腎臓の健康をサポートする特別療法食です。事実、〈猫用〉k/dケイディーは、リンやナトリウムなどを調整し、腎臓病の愛猫の生活の質(QOL)の向上に貢献することが科学的に証明されています。製品の特長:●リンを調整、低ナトリウム(*1)、オメガ-3脂肪酸を含有●バランスの良い必須アミノ酸、高レベルのL-カルニチン(*2)*1 やわらかチキン&グレイビーソース:ナトリウム約49%減(当社〈猫用〉i/dチキン&野菜入りシチュー缶と比べて)、やわらかサーモン&グレイビーソース:ナトリウム約40%減(当社〈猫用〉i/dチキン&野菜入りシチュー缶と比べて)*2 やわらかチキン&グレイビーソース:L-カルニチン約23倍(当社〈猫用〉i/dチキン&野菜入りシチュー缶と比べて)、やわらかサーモン&グレイビーソース:L-カルニチン約23倍(当社〈猫用〉i/dチキン&野菜入りシチュー缶と比べて)ペットへのメリット:●腎臓の健康に役立ちます●愛猫本来の筋肉を維持する力をサポートします【ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉c/dシーディーマルチケアコンフォート やわらかチキン&グレイビーソース/やわらかサーモン&グレイビーソース パウチ】<製品特長と愛猫へのメリット>膀胱の健康維持は、重要な栄養素を適切に調整することから始まります。ミネラルの過剰摂取は尿路内の結晶化を促し、尿路結石の発生につながります。不快感の原因となり、獣医師による管理が必要となる深刻な問題を引き起こすこともあります。また、ご自宅でのストレスが膀胱の健康に対して悪影響を及ぼすことが知られています。ヒルズの栄養学者と獣医師が開発したヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉c/dシーディー マルチケアコンフォート パウチは、加水分解ミルクプロテイン等を配合。健康維持にも配慮した特別療法食です。事実、〈猫用〉c/dシーディーマルチケアコンフォートはミネラルなどの調整により、下部尿路疾患で最も多い特発性膀胱炎再発時の89%(*1)のケアに役立つことが科学的に証明された栄養です。愛猫が夢中になるウェットフードです。製品の特長:●ストレス性下部尿路疾患の管理に役立つ加水分解ミルクプロテインとL-トリプトファンを配合●ミネラル、尿pHバランスに配慮し、尿路結石の形成の抑制をサポート●カルシウムの含有量を調整ペットへのメリット:●ストレス性をはじめとした一般的な下部尿路疾患のリスク要因を管理します●ストルバイト尿石溶解時の管理に最短7日間(平均27日間)で役立ちます(*2)●毎日の給与で長期的なシュウ酸カルシウム尿石形成の抑制に役立ちます●S+OXSHIELD:ミネラルのバランスを調整し、ストルバイト(S)とシュウ酸カルシウム尿石(OX)の形成に配慮します*1 Lulich et al. Comparison of foods with different nutritional profiles for long-term management of acute nonobstructive idiopathic cystitis in cats. J Am Vet Assoc. 2015; 247(5):508-517.*2 Lulich et al. Efficacy of two commercially available low-magnesium, urine acidifying dry foods for the dissolution of struvite uroliths in cats. Journal of the American Veterinary Medical Association 2013; 243: 1147-1153. DMS【ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉メタボリックス やわらかチキン&グレイビーソース/やわらかフィッシュ&グレイビーソース パウチ】<製品特長と愛猫へのメリット>ほんの少し体重が増えるだけでも、ペットと家族が遊ぶ時間が減少してしまったり、関節への負担増などによって、生活の質(QOL)が下がってしまったり、健康に影響を与える可能性があります。適切な栄養バランスのとれた食事により理想的な体重を維持(健康維持)することは、体重に関連する状態のリスクを減らし、健康寿命をサポートします。そんなペットのために、ヒルズの栄養学者と獣医師が開発したのが、体重管理に特化した特別療法食 ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉メタボリックス パウチです。この製品は、独自の原材料と低カロリーで、2ヶ月間で88%のペットの減量*に役立つことが科学的に証明された療法食で、愛猫が夢中になるウェットフードです。*TL Towell et al.Evaluation of a Weight Management Food Designed to Increase Basal Metabolism ina Home Setting 2015; Vol. 13, No.1, Intern J Appl Res Vet Med.製品の特長:●愛猫本来の健康な代謝を保ち、シンプルかつ効果的に体重管理*●愛猫本来の健康的な代謝機能をサポート●独自の食物繊維ブレンドにより満腹感と満足感が持続*カロリー約21%減(当社〈猫用〉c/d マルチケア チキン&野菜入りシチュー缶と比べて)ペットへのメリット:●2ヶ月間で88%のペットの減量*に役立ちます●アクティブに活動するためのエネルギーを与えながら、継続的な減量*をサポートします●大幅に食事量を減らさず簡単に減量*できます●S+OXSHIELD:ミネラルのバランスを調整し、ストルバイト(S)とシュウ酸カルシウム尿石(OX)の形成に配慮しています<製品概要>製品名:ヒルズ プリスクリプション・ダイエット〈猫用〉k/dケイディー やわらかチキン&グレイビーソース 〈猫用〉k/dケイディー やわらかサーモン&グレイビーソース 〈猫用〉c/dシーディーマルチケアコンフォート やわらかチキン&グレイビーソース 〈猫用〉c/dシーディーマルチケアコンフォート やわらかサーモン&グレイビーソース 〈猫用〉メタボリックス やわらかチキン&グレイビーソース 〈猫用〉メタボリックス やわらかフィッシュ&グレイビーソース カテゴリー:獣医師専用の特別療法食サイズ :85g原産国 :フランス発売日 :2024年2月15日(木) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月16日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。1月に、令和8年度からブロッコリーを「指定野菜」に追加すると農林水産省より発表がありました。天候不良などで、価格が下落したときに、生産者に補助金が支払われ、安定的な供給ができる仕組みで、なんと50年ぶりに追加されたそうです。現在の指定野菜は、キャベツ、きゅうり、里芋、大根、玉ネギ、トマト、ナス、ニンジン、ネギ、白菜、ジャガイモ、ピーマン、ほうれん草、レタス。確かに通年を通して、スーパーに並ぶ食材ばかり。ダイエットの食事指導をしていても、ブロッコリーは食卓に多く上がる印象があります。お弁当の彩りやメインの付け合わせにと、サブ的な位置づけですが、ブロッコリーは多くある野菜類の中でも、主役級に栄養価が高いのです。今回は、話題的にも栄養的にも、旬を迎えたブロッコリーについてご紹介しますね。■ブロッコリーは栄養価が優れているブロッコリーは緑黄食野菜に分類され、以下の栄養素が豊富です。・βカロテンカロテン(カロチン)含量が900μg/100gと豊富です。βカロテンは体内で必要な量だけビタミンAに変換され、目や気管支、腸などの粘膜の保護に役立ちます。カロテンそのものも体内の活性酸素を取り除くので、老化や病気の予防に働きます。・ビタミンE(αトコフェロール)ビタミンEは脂質の酸化を抑えるため、肌荒れ、脂肪肝、動脈硬化などの予防に役立ちます。収縮された血管を広げ、血流を良くする働きもあり、薬膳では寒さの影響を受けやすい「腎」の働き高める食材のひとつにブロッコリーが挙げられます。・ビタミンC免疫力保持、美肌、骨の健康、抗酸化、ストレスの緩和など、多くの働きがあるビタミンCは、ブロッコリーにも豊富に含まれます。100gで140㎎と1日の推奨量の100㎎を上回ります。100gで花蕾で4房くらいでしょうか。加熱してもほぼビタミンCは失われず、どんな料理にも向きます。また、タンパク質も多く、100g中5.4gと卵1個に近い量を含みます。蒸すとほんのり甘みを感じますが、糖質は低く、食物繊維は多いため、ダイエットにも筋肉を増やしたい人にも合う、スーパー野菜なのです。■ブロッコリー特有の香り成分は解毒や抗酸化に働くブロッコリーは大根、キャベツ、ワサビ、マスタード、芽キャベツ、ブロッコリースプラウトと同じアブラナ科の野菜です。生で食べると、大根同様にピリッとした刺激的な辛味があり、茹でると独特のモワっとした香りがあります。これはイソチオシアネートという成分で、構造に硫黄を含んでいます。硫黄は体内では、システインというアミノ酸に含まれ、グルタチオンの構成成分になります。グルタチオンはカラダの細胞に存在しており、抗酸化と解毒に大きな働きをしています。抗酸化とは、体内で発生する活性酸素を除去し、酸化を抑制すること。活性酸素が多くなると外面的には肌のシミやしわ、たるみ,老化が進み、内面的にはガンや糖尿病や脂質異常症、動脈硬化、白内障など様々な病気を招きます。また、グルタチオンはアルコールや薬、添加物の取りすぎや、有害物質、重金属の汚染など、体にとって不要なものを解毒する働きもあります。アルコールの過剰飲酒や喫煙、薬の長期服用、腸内環境の悪化など、解毒するものが多すぎると、解毒にグルタチオンを使いきってしまい、抗酸化まで力が及ばなくなります。ブロッコリーは、解毒の酵素を作るのに必要な硫黄も含まれますが、抗酸化力があるカロテンやビタミンEやCも豊富なので、どちらにも有効です。解毒の対象となるものを体内に入れないよう意識しつつ、ブロッコリーで抗酸化&解毒パワーを補っていきましょう。■ブロッコリーの食べ方意外ですが、ブロッコリーは生でも食べられます。みじん切りにして、ツナや刻み玉ネギ、オリーブ油、レモン汁と和えたサラダはおすすめです。加熱するときは、ビタミンやミネラルの流失を防ぐために電子レンジ活用が便利ですが、せいろで蒸したり、少量の水で、蓋をして蒸し煮すると、より甘みが強く美味しく感じられます。柔らかいほうが食べやすい、という方は熱湯で茹でると、加熱時間の調整がしやすいです。どの方法でも、加熱後はザルにあけて、うちわであおいで冷ますと、鮮やかな緑のまま維持できます。流水にさらすと水っぽくなるのでやめましょう。色のくすみが気にならないなら、自然に冷ましてもOK。βカロテン、ビタミンEは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に胆汁でミセル化されたのち、吸収されます。ブロッコリーにマヨネーズをつけたり、サラダでドレッシングを使うのは理にかなっているのです。ダイエット中は油脂を控えめにしたいので、肉や魚に含まれる脂肪や、調理に使う油で充分です。また良質の油脂を含む、ゴマやクルミで和えるのも良いですね。今回は、簡単ナムルをご紹介します。生のすりおろしでなく、加熱したショウガを組み合せることで、カラダを内側から温めます。同じく腎をサポートする黒い食材キクラゲもプラスして、冬向けのナムルに。ひと手間ですが、乾燥エビを乾煎りすることで香ばしくなり、食欲が進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。■「ブロッコリーときくらげの生姜風味ナムル」の作り方調理時間 15分レシピ制作:金丸利恵栄養成分 1人分エネルギー 59kcalたんぱく質 4.4g脂質 2.5g炭水化物 7.6g食塩相当量 0.9g参考文献 食品成分データベース ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2024年02月16日元テレビマンのまんぼう!さんが描く、アラフォー夫婦の日常話をご紹介します。16キロのダイエットに成功した夫は「これでやっと好きな服が着られる!」と目を輝かせていました。その姿を見たまんぼう!さんは「よかったね!」と拍手で喜びを分かち合うのですが、その後、夫の口から聞き捨てならない驚愕の言葉が飛び出して……!? 夫の痩せたご褒美が、想像の斜め上をいっていて… 「実家から服送ってもらおう♡」 「えっ、全部……?」 「全部!!」 その言葉を聞いてまんぼう!さんは、表情を一変させてしまいます。 「全部ウチに入る?もう収納パンパンじゃない?」 「このために俺は頑張ってたんだよ!!」 「そんなこと言っちゃ……メッ!!!」 しぶしぶまんぼう!さんが納得し、どれくらい届くのかを聞くと、夫は「段ボール3箱くらいかな!」と答えたのですが……。 実際に届いたのは、10箱という大量の段ボール。 「どうすじゃボケェー!!!」 半端ない量に怒りで発狂してしまったのでした。 ◇◇◇ まさか段ボール10箱分が届くとは驚きました!夫がまんぼう!さんに「3箱くらいかな」と伝えたとき、明らかに少なく見積もって言ったのでしょう……。収納箇所にこの10箱分の洋服たちが全部入ったのか気になりますね。著者:マンガ家・イラストレーター まんぼう!
2024年02月15日おもてなしやお弁当のおかずにも!「食堂いちじく」として活動している尾崎史江さんのレシピ本「食堂いちじくの精進おつまみ」(税込 1,760円)が2月22日に主婦と生活社から発売される。同書は「精進料理」と「おつまみ」を組み合わせた、これまでにないレシピ本。紹介しているレシピはどれも手軽で、野菜たっぷりヘルシーなダイエット中の人にもおすすめのおつまみ。晩酌はもちろん、おもてなしやお弁当のおかずとしても活躍するレシピだ。素材も、その時々で手に入りやすい旬の野菜やきのこ、乾物や大豆製品、漬物などを使用。これらを使って気軽なおつまみ、お肉を使わなくても美味しくボリューム満点の餃子や唐揚げ、漬物の食感やうまみを活かしたおつまみ、作り置きおかずを使った簡単おつまみなどを紹介している。精進料理の魅力を紹介している尾崎史江さん尾崎史江さんは、精進料理の魅力を、料理教室や飲食店のメニュー開発、ケータリングなどで紹介している。精進料理では、肉や魚介類、卵、乳製品などの動物性の食材を使用しないが、尾崎さんは、だしや発酵食品、油のうまみとコクを上手に使用。その料理は、精進料理とは思えない美味しさと美しい彩りで、料理業界にもファンが多い。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月15日82㎏だった体重を57㎏まで落とした体験をまとめた『やればやせる! 38歳、挫折のプロでも25㎏減の続けられるダイエット』の著者・ねこくらりえさんがオフィシャルブログを開設。ブログでは、自身の経験をもとにモチベーションの持ち続け方をはじめ、ダイエットメニューやメソッドを発信している。■ダイエット中のおやつにオススメなデーツ3日に更新したブログでは、ダイエット中「どうしても甘いものが食べたい!」と思ったときに「チョコやクッキーなどのお菓子を食べる代わりに食べていたおやつ」として、ナツメヤシの実であるデーツを紹介した。「デーツのいいところはなんと言ってもその濃厚な甘さ」であると述べ「よくスーパーに売ってる薄茶色いアメリカ産より黒々としているアラブ地方のものがより濃密でねっとりと甘く、おすすめで食べるとまるで、黒糖のような甘さ」「これを3粒ほど食べることで甘いもの欲求をよく凌いでました」と回想した。■オススメのデーツを紹介同ブログでは続けて「私が特にお気に入りだったのはこのブランドのこちら!」と述べ『デーツクラウン』の食べ比べセットを紹介した。さらに「色々なブランドのものを買って食べ比べてこれが一番のお気に入りだったんですがちょっとまた『ぎゃー!なんこれ美味しい!』となった」という『王様のデーツ習慣』の写真を公開。他のデーツに比べて大きく「種無しなのでそのまま大粒のデーツを頬張ることができる」のもオススメの理由だといい「見つけたらぜひ試してみてください!」とブログを締めくくった。
2024年02月14日大人気マンガシリーズ、Lineドラマさんの『結婚3ヶ月前に別れを切り出す男』を紹介します。以前から主人公にはうんざりしており、別れを意識していたという彼。主人公もそんな彼に愛想を尽かし、2人は結婚を目前に別れることになりました。しかし6ヶ月後、ある雑誌を見た彼は、主人公に慌てて連絡をしてきたのです。≪HPはこちら≫前回のあらすじ出典:Youtube「Lineドラマ」#10結婚3ヶ月前に別れを切り出す男出典:Youtube「Lineドラマ」理想を考えて出典:Youtube「Lineドラマ」このままではいられない出典:Youtube「Lineドラマ」食事の改善と筋トレで痩せた出典:Youtube「Lineドラマ」ブライダル雑誌のモデルに出典:Youtube「Lineドラマ」すぐにやればよかったのに出典:Youtube「Lineドラマ」自分に自信を持てた出典:Youtube「Lineドラマ」気づいたことに驚き出典:Youtube「Lineドラマ」次回予告出典:Youtube「Lineドラマ」彼と別れて自分を見つめ直し、このままではダメだと気づいた主人公。食事の改善と筋トレによるダイエットで痩せ、ブライダル雑誌のモデルになったのです。主人公は彼が気づいてくれたことに驚いて…。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(CoordiSnap編集部)
2024年02月13日やせたい、でも食べたい…。そんな永遠のお悩みを解消してくれそうな“ダイエット飯(めし)”から、話題の完全栄養食をご紹介。ダイエットにもおすすめできる理由を管理栄養士のShieさんが解説します。欠食すると太りやすく!?そんなときこそ完全栄養食。やせたいから食事を抜く。あるいは忙しくて食事を食べ損ねる。いわゆる“欠食”は摂取カロリーが減るので一見ダイエットによさそうですが、Shieさんによると逆効果。「欠食すると、体は次の食事でしっかり糖を吸収しようとするので、食後の血糖値が上がりやすくなり、脂肪が蓄積しやすくなることに。食事回数が少なくなるほど体脂肪は溜まりやすくなり、肥満を招いたり、また糖尿病のリスクも上がります」体のためには、やっぱり1日3回の食事は欠かしたくない。かといってあれこれ作る時間はない。そこでぜひ取り入れたいのが、1食で必要な栄養素をバランスよく摂取できる“完全栄養食”。ここ最近は料理やドリンクなどバリエーションが増加中。「知識がなく“食べないダイエット”をしたり、過度に特定の栄養素を制限すると体調を崩すことも。でも完全栄養食を使うと、食べるだけで必要とされる栄養素がカバーできるので、面倒な食事管理のハードルが一気に下がるのでは、と思います。家に常備しておき、忙しい朝の食事や、帰宅が遅くなったときの夕食など、欠食しがちなタイミングで使うのがおすすめです」電子レンジで温めれば、アツアツが食べられる!栄養も美味しさも完璧。冷凍完全メシ DELI「日本人の食事摂取基準」で設定された33種類の栄養素を含んだ冷凍食品のデリ。食べたいときに電子レンジで調理をすれば、熱々が食べられる手軽さが魅力。ラインナップは日本人にはおなじみのメニューがズラリ。購入はお届けのサイクルが選べる定期コースで、5食セレクトセット¥3,440~(日清食品グループ TEL:0120・923・301)栄養士監修!ゴロゴロ具材が嬉しい具材15種の完全栄養スープ。MISOVATION31種類の栄養素が摂れる味噌汁タイプの完全栄養食。15種類の具材入りで主食代わりになるボリューム感。水を加えてレンジで温めるだけで食べられ、全国の味噌蔵と連携しているので毎月違う味噌仕立ての商品が届くのも嬉しい。月1回届く定期コースで1食¥950~(MISOVATION)水を注いで振ればOK!スイーツ感覚で食べられる栄養満点のフードシェイク。epono200mlの水を注ぎ10秒ほどシェイクすると、26種類の栄養素が含まれるグラノーラ入りシェイクに変身。とうもろこし由来の還元麦芽糖使用なので、美味しいのに低カロリー。ミルクや豆乳で作れば、タンパク質もさらに摂取できるのでおすすめ。ストロベリー、チョコレート、バナナ 375ml 各¥572(epono)Shie管理栄養士、菓子・料理研究家。大手食品会社研究員から独立。多方面の専門性で商品監修やレシピ開発、登壇などで活躍。著書『オートミール健康レシピ』(扶桑社)。※『anan』2024年2月14日号より。写真・多田 寛(by anan編集部)
2024年02月13日ダンスや自身が制作したトレーニングのYouTubeチャンネルも人気の伊原六花さん。体づくりのトライ&エラーを経て、「今の体が好き」と語る伊原さんのボディメイク史に迫ります。理想の体型は、見た目にやわらかさを感じるボディシルエット。4歳からバレエを始め、その後ヒップホップ、ハウス、コンテンポラリーと多様なジャンルのダンスを習得。日本のみならず、世界からも注目された“バブリーダンス”を生んだ、登美丘高校ダンス部では、キャプテンを務めた。「実は運動は苦手なんですが、ダンスは運動だと思っていません」と言う伊原六花さんの、美しくしなやかなボディは、ダンスベースで作られたよう。放送中の朝ドラ『ブギウギ』では、初めてタップダンスにも挑戦した。「基礎はできているから…と思っていたら、タップは別物。頭ではわかっていても、正しいリズムで音を出せなくて、すごく難しいです。クランクインの4か月前からレッスンを始めてなんとか形になりましたが、大変でした。バレエもそうですが、積み重ねた筋肉の形やそれにより作られたボディライン、技術がないと踊れないタップに、ますます憧れが強くなりました」ダイエットとは無縁のように思われるが、芸能活動を始めるために5年前に上京すると、体重が5kg増えたそう。肌荒れもひどくなり、鏡を見るのも嫌になった時期があったと言う。「やせなきゃ、やせなきゃ…と焦っている時は、体重計の数字に一喜一憂していて。グルテンフリーやファスティングなどいろんなダイエット方法を試しましたが、正しいやり方じゃなかったのもあって全然体重が落ちなくて。空気で太ってるんじゃないかと思ったほど(笑)。ストレスからお菓子を食べて、を繰り返していました。でも、どうせやせないならもう好きなものを食べようと思ってからは、体重が落ち始めて。たぶん、“食べなくていいもの”は食べなくなったからだと思う」カリカリに細い体や、強い筋肉を持ったアスリート体型にも憧れたことはあったが、今の理想は、見た目にやわらかさを感じるボディシルエット。「ゴリゴリに筋トレをせずに、ストレッチやランニングなどの有酸素運動を多めに入れて、気長に体と向き合っていたら、この体型をキープできるようになりました」また、自分の体のことや、体調を崩すメカニズムなどがわかるようにも。「自分の体に興味を持つことはすごく大事。例えば、整体で体の歪みを正してもらうと、実は猫背で、それが頭痛にも繋がっているとわかりました。脇が凝りやすく、凝りを放置すると猫背になって呼吸が浅くなり、胃の位置が上がって気分が悪くなる。だから毎日脇をほぐして、不調を起こさないように気をつけています。糖分で太る人と、脂質で太る人がいますが、私の場合は後者。脂質を摂りすぎると肌荒れもするため、量を制限しています」YouTubeチャンネル「伊原六花のSTEP & GO」では、筋トレやストレッチ動画の人気も上々。「ダンス動画をあげたくて始めたんですが、ダンス部時代にやっていた筋トレを教えて、という声をきっかけに、筋トレ動画をあげるように。私自身も2本の腹筋が浮き出た“11字腹筋”を作りたくて。いろんな方法を試しながらダンス部時代の知識を生かして、いいとこ取りした筋トレ動画を作ったんですが、今はその自分の動画を見ながら、お風呂に入る前に筋トレをしています。それもストイックにではなく、下っ腹にお肉がついてきた時や、むくみが気になった時、大事な撮影の前にやる程度。実はこの撮影が決まってから、憧れのボディ企画に出られる!と毎日ストレッチと筋トレを頑張りましたが(笑)、基本は体のサインを受けたらやっています。すぐにやせなきゃ、とゴールを近くに置くのではなく、数か月かけてゆっくり取り組むことも、ダイエットを成功させるポイント。もう少しこうしたいという理想はまだありますが、動きやすいバランスを保てている今の体は割と好きです」経験から導き出した伊原流トレーニング法。脇と体の側面を一気に伸ばして血流促進。脚を大きく開いて両手を上げ、上半身を真横に倒すことで、体の側面を一気に伸ばす。「やわらかい筋肉を保つのが理想です」下半身や大きな筋肉を鍛えて冷えを改善。足を開いて立ち、両腕を胸の前でまっすぐ重ねたら、上半身を少し倒したままスクワットを。「正しい方法で下半身を引き締めます」開脚ストレッチで、股関節の柔軟性アップ。できるだけ大きく開脚をして、そのまま側面を伸ばすストレッチ。「股関節をやわらかくするには、体の側面の柔軟さが必要です」ヘルシーな食事やトレーニングは習慣に。「朝は季節のフルーツを種類豊富に食べてビタミン補給しています。豆乳ヨーグルトには、血糖値の上昇をゆるやかにするアガベシロップをかけるのが定番」「ほぼ毎日摂るのは、美肌キープのためのビタミンC。飲み始めてから体調が良くなった鉄分は、気になった時に。野菜不足を補いたい時は青汁ベースのグリーンサプリを」「寝る前のストレッチで使っているマッサージポール&ボール。もも前や背中など大きい筋肉は、振動させながらコロコロすると凝りがほぐれて筋肉がやわらかくなります」いはら・りっか1999年6月2日生まれ、大阪府出身。映画『リゾートバイト』ほか主演作多数。連続テレビ小説『ブギウギ』(NHK)に出演中。ベアトップ¥13,200(ナイスナイス モーメント/ショールームリンクス TEL:03・3401・0842)シャツ¥61,600(メイメイジェイ)スパンコールスカート¥286,000(エリザベッタ フランキ) 共にエスケーシー TEL:06・6245・3171リング(ホワイトアゲート)¥69,300(ヒロタカ表参道ヒルズ TEL:03・3478・1830)リング(シルバー)¥36,300(ヒロタカ/ビームス 六本木ヒルズ TEL:03・5775・1620)トップス¥7,500パンツ¥16,800(共にルルレモン TEL:0800・080・4090)※『anan』2024年2月14日号より。写真・恒川修平(SIGNO)スタイリスト・ギブソン三浦真紀子ヘア&メイク・佐々木博美取材、文・若山あや(by anan編集部)
2024年02月13日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:碧海自由弁当を作ってほしいと言う夫主人公は夫と暮らしています。ある日、夫が突然「弁当を作ってくれない?」と言い出しました。出典:愛カツ太ってきたようで出典:愛カツ主人公が理由を聞くと「ダイエットしようと思って」と答える夫。夫のお願いに、主人公は「んー」と考えたのち返答します。ここでクイズ夫のお願いに主人公はなんと返したでしょうか?ヒント!夫の体を見ると確かに太っています。[nextpage title="N;NQl0n{T0o"]主人公の返答は出典:愛カツ正解は…正解は「『ヘルシーな弁当を作る』と快諾」でした。弁当ならカロリーが抑えられると考えた主人公。お願いしてくる夫に「ヘルシーな弁当を作るよ」と快諾します。おいしく食べられて痩せられるおかずを寝る前に調べ…。主人公は健康に配慮したダイエット弁当を毎日夫のために用意しました。それなのに半月後、夫は「弁当のことなんだけどさ。量を増やしてほしい」とお願いしてきたのです。夫の予想外のお願いに「ダイエット弁当なのに」とモヤモヤするのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年02月13日「毎日、食卓にブロッコリーが並ぶわが家にとっても、これはうれしいニュースでした」こう話すのは、『その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)の監修を務めるなど、数々の栄養レシピ本を手掛けてきた東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の管理栄養士・赤石定典さん。農林水産省はこのたび、2026年度からブロッコリーを「指定野菜」に追加することを発表した。指定野菜とは、「特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜」と国が定めた野菜のこと。現在はキャベツ、にんじん、だいこん、はくさいなど14の野菜が指定されていて、新たに追加されるのは1974年のばれいしょ(じゃがいも)以来、およそ半世紀ぶりだ。指定野菜に追加された野菜は、国のガイドラインに沿って生産や出荷が行われるため、流通量・価格が安定するほか、万一、価格が大きく下落した場合には生産者への補助も手厚くなるという。つまり、指定野菜になることで、ブロッコリーはこれまで以上に、私たちの食卓に上る機会が増えることが予想される。過去10年間で、出荷量が3割近くも増加するなど人気のブロッコリー。じつは、多くのビタミンや食物繊維、タンパク質、それにカルシウムやマグネシウムなどのミネラルといった豊富な栄養素を含むことから「野菜の王様」とも呼ばれ、高い健康効果が期待されている。赤石さんは言う。「ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6などの含有量は野菜のなかでもトップクラス。かように高いポテンシャルを秘めた野菜、それがブロッコリーなんです」なかでも昨今、ブロッコリー人気がひときわ高いのが、筋トレ愛好家界隈。ジム通いをしている人のなかには、主食を米からブロッコリーに替えちゃった人もいるほど。「野菜では珍しくタンパク質を含有しているほか、筋肉を鍛える際、タンパク質と一緒に摂取したいビタミンB6を豊富に含んでいることから注目されました。鶏のささみ肉や胸肉と一緒に食べるのがおすすめです」(赤石さん、以下同)さらには、筋肉の発達を促す男性ホルモン、テストステロンも含まれているとなれば、筋トレ愛好家たちがわれ先にと口にするのも、うなずけるというものだ。しかし、なにもムキムキの体を目指していなくても、筋肉量の維持というのは、私たちの健康寿命を延ばすためには重要な要素。「寝たきり予防のためにも、筋肉量は絶対に重要です。高齢者は筋肉量が低下したことによる転倒、骨折などが原因で、寝たきり生活になってしまうからです」ブロッコリーは将来、自分の足でしっかり歩き続けたい人にとっても、必須の野菜なのだ。■紫がかったものはお宝ブロッコリー「ブロッコリーには筋肉量を増やす以外にも、期待大の健康効果がいくつもあるんです」まずは「高い抗酸化力」。たしかに抗酸化作用のあるビタミンCの、ブロッコリー100グラムあたりの含有量は、同重量のレモンをも上回る。さらに……。「ブロッコリーなどアブラナ科の野菜は、がん抑制効果があるとされますが、それは解毒作用や抗酸化作用の高いスルフォラファンを含んでいるからです」スルフォラファンというと、同じブロッコリーでも、その新芽であるブロッコリースプラウトが注目を集めているが……。「スルフォラファンの含有量だけを見れば、確かにスプラウトに軍配は上がります。でも、成育したブロッコリーは緑黄色野菜でもあって、皮膚や粘膜の健康を保つなどの働きをするベータカロテンも豊富に含みます。また、季節によっては花蕾のところが紫色になったブロッコリーが店頭に並びますが、これはポリフェノールの一種で、目の老化防止などに効果のあるアントシアニンが含まれている証し。見つけたら、即購入することをすすめます」「野菜の王様」と呼ばれるだけのことはある“栄養の宝庫”ブロッコリーだが、赤石さん曰く、調理のしかたひとつで、その効果が台無しになってしまうことも……。「ゆでてしまうのが、いちばん損な調理法です。水溶性のビタミンCやビタミンB群は、含有量の半分がゆで汁のなかに流出してしまうんです。筋肉量維持を主目的にするのなら、ゆでたブロッコリーでは意味がありません」赤石さんは「あまり高温で処理することも、すすめない」と話す。「スルフォラファンを体内に吸収するためには、ミロシナーゼという酵素の働きがカギ。ですが、この酵素は熱に弱いため、高温で調理するとスルフォラファンの効果が薄まってしまうんです」では、野菜の王様の栄養を余さずいただくには、どのような調理法がいいのだろうか。赤石さんは「それは低温蒸し、一択です」と言葉に力を込めた。「まず、ブロッコリーの株を食べやすい大きさにカットしたら、そのまま5分間放置。この間に、ミロシナーゼとスルフォラファンが混ざり合い活性化します。次に、鍋の蓋をずらした状態で5分ほど蒸す。蓋をずらすことで、鍋内の温度は70度ほどに抑えられます。ゆっくりと加熱することで、甘味もグッと増しおいしくなる」蒸し上がったブロッコリーは、マヨネーズなど油分と一緒に食べるのがおすすめだ。「ベータカロテンは油分とともに摂取しないと、その吸収率は10%以下になってしまうんです」また赤石さんは、「食べきれなかったものは、クリームシチューに投入しては」と提案する。「クリームシチューなら、乳タンパクも一緒に摂取できるので、筋肉量維持につながります」野菜の王様・ブロッコリーをおいしく食べて、死ぬまで歩ける健康を手に入れよう。
2024年02月13日無添加・国内製造の栄養食自然健康食品のKANBINAを展開する日本HM株式会社は2月7日、無添加で100%プラントベースのダイエット置き換え食KANBINA「美ダイエット栄養食」を3月19日に公式オンラインストアにて発売すると発表した。ダイエット置き換え食にとって重要なポイントは、少しの食事でも十分に栄養を摂取でき、低カロリーであるということ。今回のKANBINA「美ダイエット栄養食」は、この条件を満たし、かつ、栄養強化剤や添加物を一切使用せずに100%植物由来で国内製造された栄養食だ。また一般的に、栄養機能食品は合成のビタミンやミネラルなどを添加して製造されるが、KANBINAはスーパーフードなど145種の植物素材をもとにした天然の栄養59種を含有する本物の置き換え食。1食あたりのカロリーも、わずか63キロカロリーだ。さらに、700種類の残留農薬や、微生物検査、5種類の重金属、放射能もクリアしている。簡単・時短で美味しい「美ダイエット栄養食」は、溶けやすい植物素材なので豆乳や牛乳を加えるだけ。香ばしくフルーティーな味で飲みやすく、発芽玄米パフのサクサクした食べ応えが好評で腹持ちも良い。もちろんホットでも美味しい。KANBINA「美ダイエット栄養食」は、1箱14袋(1袋20g)入りでオープン価格となっている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月12日