回鍋肉といえば豚肉を使う料理ですが、豚肉を鶏むね肉に変えてもおいしく仕上がります。『味の素』公式『AJINOMOTO PARK』に掲載されている、鶏むね肉を使った回鍋肉の作り方を見ていきましょう。鶏むね肉の回鍋肉の作り方鶏むね肉は低脂肪でたんぱく質が豊富。その上コスパもよい魅力たっぷりの食材です。そんな鶏むね肉とたっぷりの野菜を使って、栄養バランスのとれた回鍋肉を作ってみましょう。材料(4人ぶん)鶏むね肉1枚(200g)A酒小さじ1A「瀬戸のほんじお」少々片栗粉小さじ2キャベツ1/4個(300g)「Cook Do」回鍋肉用3~4人前1箱「AJINOMOTOさらさらキャノーラ油」大さじ3AJINOMOTO PARKーより引用作り方1.鶏肉はそぎ切りにし、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。キャベツはひと口大に切り、水にサッとくぐらせてから、耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。2.フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、一度取り出す。3.フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のキャベツを炒め、「Cook Do」を加えて、(2)の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。AJINOMOTO PARKーより引用鶏むね肉で作る回鍋肉は、たんぱく質が豊富な上に野菜もたっぷりで栄養バランスのよい一品。また鶏むね肉はコスパのよい食材でもあるので、お財布にやさしい点も魅力といえるでしょう。鶏むね肉で作る回鍋肉のレシピを取り入れて、健康的でおいしい食事を楽しんでください。[文・構成/grape編集部]
2024年04月10日野外音楽フェス「ベリテンライブ2024 Special」が、9月7日(土)・9月8日(日)の2日間、栃木県真岡市・井頭公園にて開催される。野外音楽フェス「ベリテンライブ」とは栃木を代表する都市公園・井頭公園を舞台に行われる「ベリテンライブ」は、エフエム栃木・レディオベリー(RADIO BERRY)が主催する、毎年恒例の野外音楽フェス。「ベリテンライブ2023 Special」として開催された2023年度には、[Alexandros]」やクリープハイプ、Creepy Nuts、女王蜂らが出演。2024年も解放的な井頭公園を舞台に、人気アーティストたちが熱いライブを披露する。開催概要「ベリテンライブ2024 Special」開催日:2024年9月7日(土)・9月8日(日)会場:井頭公園 運動広場(栃木県真岡市 下籠谷99)出演アーティスト※詳細未発表チケット※詳細未発表
2024年04月08日定番おかずの1つである、ピーマンの肉詰め。苦みのあるピーマンも「肉詰めにすれば食べられる!」という子供もいるでしょう。ただ、作るとなると、意外と材料や工程が多くておっくうに感じませんか。そこで本記事では、石井食品株式会社(以下、石井食品)のウェブサイトに掲載されているレシピを紹介します。石井食品のピーマンの肉詰めが超簡単!肉詰めといえば、肉だねを作るためにひき肉やタマネギなどが必要ですが、石井食品のレシピでは一切不要!代わりに使うのは、なんと『イシイのおべんとクン ミートボール』です。確かに、これならすでにひき肉もタマネギも混ざっているので代用になりますね。そのほか、必要な材料はこちらです。材料(4個分)ミートボール1袋ピーマン2個パン粉小さじ1ピザ用チーズ10g小麦粉少々おイシイくらしーより引用それでは早速、作っていきましょう。まずはじめに、『イシイのおべんとクン ミートボール』を袋の上から揉みつぶします。ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取って、600Wの電子レンジで約1分加熱しましょう。ピーマンの大きさや電子レンジの機種、ワット数などによって、加熱時間は調整してくださいね。その間に、ピーマンの内側に軽く小麦粉をまぶしておきます。ピーマンの中に、つぶしたミートボールを詰めましょう。その上にピザ用チーズとパン粉をかけます。調理を始めてからここまで、わずか5分ほどでした!あとはトースターで2~3分焼くだけです。あっという間に完成しました。食べてみると、トマト味のミートボールとチーズで、イタリアン風のピーマンの肉詰めになっています!ミートボールの味がしっかりとしているので、ピーマンの苦さはほとんど感じません。こんなにすぐできるなんて、「今までの苦労はなんだったの…」と思ってしまうくらい、調理のハードルがぐんと下がりました。ミートボールをつぶすことに若干の罪悪感がありましたが、やってみると結構楽しい作業です。子供に手伝いとして頼むのもいいかもしれません。材料さえあれば思い立った時にすぐできる手軽さが嬉しいレシピ。ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年04月04日皆さんは、ママ友の発言に困った経験はありますか?今回は「肉を要求するママ友」にまつわる物語とその感想を紹介します。イラスト:エトラちゃんは見た!高級な肉に大喜び家族旅行の途中、犬を飼っている義姉の家を訪れた主人公。その旅行には図々しいママ友が勝手についてきてしまい、義姉の家にもやって来ました。ママ友は義姉の家で、5000円の肉を買った領収書を発見すると…。義姉が高級な肉をふるまってくれるのだと勘違いし、大喜びしたのです。義姉は苦笑いしながら、肉は犬用だと説明しました。しかしママ友は聞く耳を持たず「さっさとお肉出しなさい!」と激怒。他人の家で失礼なふるまいをするママ友を、主人公が注意しようとしていると…。義姉は「食べさせてあげる」とママ友に言いました。出されたのは…出典:エトラちゃんは見た!義姉が台所から持ってきた肉料理は、犬用の肉だったのです。肉の見た目に驚いたママ友は「これなに!」と驚愕。そして「人間が食べるものじゃない!」と怒り出すと…。義姉はついに、失礼なママ友に説教したのでした。読者の感想他人の家で肉を出すよう要求し、激怒するなんて厚かましいですよね。高級な肉が犬用だったことをママ友に証明して、説教までしてくれた義姉が頼もしかったです。(20代/女性)家族旅行にママ友が勝手について来て、義姉の家まで来たことに驚きました…。義姉に対するママ友の失礼な言動に、思わず呆れてしまいます。(40代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年03月11日代替肉は「エシカル」だけでなく、肉を求める食欲も満たすのか──。この問いに答えるべく、欲望に忠実な男・鈴木もぐらが下北沢に現れた。ヴィーガン中華料理店『Oscar』で最新のプラントベースフードを食べた彼を驚かせたのは、まさかの“魚介”だった…?What ‘s PLANT-BASED FOOD?植物由来原料の食べ物は環境負荷の軽減にも!植物由来の原料で肉や魚などを再現した食品のこと。大豆ミートやオーツミルクが代表的。アレルギーや宗教的理由で限られた食の選択肢を広げたり、一般的な食肉より生産時のCO2排出量や水資源の使用量が少ないなど、サステナブルな面でも注目を集めている。再現度の高い代替肉やエビに驚愕&大満足!ある晴れた日の昼下がり、お笑いコンビ・空気階段の鈴木もぐらさんが下北沢に現れた。「以前は下北の劇場でライブをしていましたね」と話す彼が本日訪れたのは、ヴィーガン仕様のアメリカンチャイニーズ料理が楽しめるダイナー『Oscar』だ。ミントグリーンのテーブルやネオン管、たくさんの料理写真パネルが目を引く店内は、ウォン・カーウァイ監督の作品をイメージしたもの。店に入ったもぐらさんは、興味深そうに料理が並ぶショーケースの前へ。アメリカンチャイニーズの魅力の一つは、油をたっぷりと使った、食欲をダイレクトに刺激するパンチあるメニューの数々だが、『Oscar』では動物性食材を使わず、代替食で再現している。料理を見た瞬間、「え?肉使っていないの?」と驚きの表情を見せる。普段はフライドライスやチャオメインなどの「サイド」と「メイン」と呼ばれるおかずを組み合わせて注文するが、今回は特別にいろいろなメニューを食べることに。まずは〈スイート&サワー“ポーク”〉から。「うんまい!!!」「これは肉です!」と目を見開く。続く〈オレンジ“チキン”〉は、「ついていない鶏皮の存在を感じます…」、〈“ビーフ”&ブロッコリー〉は「こんなに牛みたいな食感が出るんですか」と、信じられない様子。合間にはフライドライスとチャオメインを食べ、「ねぎの油がうまい。後味もいいですね」としみじみ。〈マーポートーフ〉を食べた時は、「完全にひき肉です!」と、あのポーズを披露。そして、「問題はこいつでしょう。第一印象から気になっていました」と手を伸ばしたのが〈“ミート”ボール〉だ。「持った感じも肉団子です」と言いながらかじりつくと、「外カリッ!中じゅわ!肉じゃないのに?」と大興奮。また、あまりの衝撃を受けたからか、「これは大豆がすごいんですか?それともマスターの技がすごいんですか?アメリカで勉強した?え、独学?」と、マスターを質問責めに。最後に食べたのは〈“ハニー”ウォルナッツ“シュリンプ”〉。「エビは無理でしょう」と言いつつも、一口食べた途端、「プリッとしてる!うそー!」「こんにゃくを使っているんですか。こんにゃく芋を作っている人がめちゃくちゃびっくりすると思いますよ。俺、エビ作ってるじゃんって」と、箸が止まらない。「中華料理に海老マヨがあったことが勝利ですね」と嬉しそうな表情を浮かべていた。ちなみに最近ダイエットに成功したもぐらさん。体の変化についても教えてくれた。「痩せると耳がよく聞こえるようになり、目覚ましの音で起きられています。あと、基本的に電車に乗ると寝ちゃうんですけど、一番痩せていた時は、ずっと起きていられたことがあって。高校生以来でしたね。今、ロレックスが盗まれるような物騒な事件もありますから、そのほうが安心です。あ、俺は持ってないですけど。でも、ダイエットをして思ったのは、三大欲求なんていいますけど、性欲も睡眠欲も食欲には勝てません。街を歩けば食の誘惑ばかり。AIに支配されることを恐れる以前に、俺たちはメシに支配されているんだと気がつきましたね」また、今号の特集テーマであるSDGsについては、「すべての資源は限りあるものだと思うので、リサイクルは意識しています。昔はその辺に捨てていたハズレ馬券も、燃えるゴミに入れるようにしています」と教えてくれた。この日、ご飯と麺含め11品の料理を食べ終えたもぐらさん。「これまでプラントベースフードを食べる時は、50%くらい、“これは肉だ”と自分に思い込ませながら食べる感覚がありました。でも、今日の料理は全部、普通の肉としか思えないものばかり。しかも、味もうまいし、がっつりだし、大満足です!特に〈“ハニー”ウォルナッツ“シュリンプ”〉を食べた時は、これはとんでもないことになった…という感じがしました。肉だけでなく魚介にまで手を出していることに驚きだし、いつか“プラントベースうな丼”が生まれ、松でも800円で食べられる時代がくるといいですよね。肉でいうと、プラントベース焼き肉や、しゃぶしゃぶが現れたら、到達点という感じがします」代替肉は大豆が主な原料だと聞き、もともとあった大豆への尊敬の念が、さらに強まったとも話す。「味噌や醤油、納豆の原料である時点で、大豆のすごさは世界ランキング上位だと思っていましたが、さらにランクが上がりました。穀物ランキングなら1位です。あ、米もすごいんだけど…。(10秒くらい悩んで)米は米にしかなれないですから。子どもに肉や魚だと言ってプラントベースフードを食べさせて育て、20歳の時に、『お前が食べてきたものは全部、豆なんだ!』と言うこともできるようになりそうですね。でも、プラントベースフードを本当の肉やエビと変わらない感覚で食べられるのは、マスターをはじめ、作る人の努力や日々の研究の成果だと思います。本当にすごいですよ!」と、作り手への敬意を熱くマスターに伝えたもぐらさん。そして、お腹をさすりながら満足そうな表情を浮かべて、店を後にした。オレンジ“チキン”鶏肉の代わりに弘陽食品の「分離大豆たんぱく」(台湾)大豆タンパクでできたチキンを使用。約45分茹でた後に手で裂いたものをニンニク&生姜と炒め、油を加えてジューシーさをプラス。さらに片栗粉で練りながら仕上げている。サクッとした歯ごたえや香ばしさ、オレンジソースの甘く爽やかな風味の絶妙なバランスがクセになる。“ビーフ”&ブロッコリー牛肉の代わりにネクストミーツの「NEXTカルビ2.0」(日本)オイスターソースの代わりに金蘭の「精進オイスターソース」(台湾)ほどよい歯ごたえのある“ビーフ”の正体は、大豆から作られた“カルビ”。それをニンニクで香り付けした油で炒め、さらに転化糖と大豆、小麦、シイタケ抽出物などで作られたヴィーガンのオイスターソースで味付けした、食欲をそそる一品。ブロッコリーたっぷりで、食べ応えもばっちり。“ミート”ボールひき肉の代わりにネクストミーツの「NEXTミンチ2.0」(日本)大豆から作られた玉ねぎ入りミンチに、さらに玉ねぎとクワイを加えてタネを作った、大ぶりサイズが嬉しい〈“ミート”ボール〉。弾力があり、噛むほど口の中に旨味が広がっていく。ソースには、とろみと酸味が特徴的な黒酢と、野菜だしなどを使っていて、コクと深みを感じる味わいに。“ハニー”ウォルナッツ“シュリンプ”エビの代わりにグリーンカルチャーの「ヴィーガン対応冷凍ベジ小エビ」(日本)マヨネーズの代わりにケンコーマヨネーズの「ノンエッグマヨネーズタイプ」(日本)こんにゃく粉と、馬鈴薯やタピオカ、小麦のデンプンなどで作られた“むきエビ”とくるみを、卵不使用のマヨネーズで和えたエビマヨ。エビが愛される理由の一つであるあのプリプリ感が見事に再現されていて、一口食べた瞬間に驚くこと間違いなし。お箸が止まらなくなるメニューです。Oscar東京都世田谷区代田2‐36‐15(BONUS TRACK内)TEL:03・6823・749611:30~21:00不定休詳細はインスタグラム(@oscaramericanchinese)で。注文は、麺や米の「サイド」から1種(orハーフ&ハーフ)と、おかず系の「メイン」から選ぶ。メイン1種のボウル¥1,210、メイン2種のプラッター¥1,430、メイン3種のデラックス¥1,760。すずき・もぐら1987年5月13日生まれ、千葉県出身。空気階段の主にボケ担当。『空気階段の踊り場』(TBS ラジオ)などに出演中。『別冊少年チャンピオン』(秋田書店)で「空気階段の手すりに掴まれ」を連載中。※『anan』2024年3月13日号より。写真・吉松伸太郎取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2024年03月08日BABYMETALが、5月25日(土)・26日(日) にさいたまスーパーアリーナにて主催フェス『FOX_FEST』(フォックス・フェス)を開催することを発表した。併せて、第1弾出演アーティストも発表。メタルコア/エレクトロニコア界で、その名が知れ渡るドイツのパーティ・バンド「ELECTRIC CALLBOY」とテキサス州で結成されたインストゥルメンタル・プログレッシブ・メタルバンド「POLYPHIA」が出演することが決定した。今後、第2弾アーティストの発表も予定している。BABYMETALは、3月23日(土)・24日(日) に大規模なワールドツアーのファイナルとなる初の沖縄公演『BABYMETAL WORLD TOUR 2023 - 2024 LEGEND - 43』を開催する。また、横浜アリーナで開催された『BABYMETAL WORLD TOUR 2023 - 2024 LEGEND - MM』より、「20 NIGHT」のパフォーマンスを3月30日(土) 18時30分に、「21 NIGHT」のパフォーマンスを4月にWOWOWで独占放送・配信することが決定した。<ライブ情報>『FOX_FEST』DAY1:5月25日(土) OPEN 15:00 / START 16:30DAY2:5月26日(日) OPEN 13:00 / START 14:30会場:さいたまスーパーアリーナARTIST:BABYMETAL、ELECTRIC CALLBOY、POLYPHIA、ほか【チケット料金】<THE ONE 限定チケット>■超 MOSH’SH PIT(オールスタンディング)16,500円(税込)整理番号付、未就学児童可、1申込につき1枚まで■超 MOSH’SH SEAT(スタンド指定席1列目)16,500円(税込)全席指定、3歳以下入場不可(4歳以上チケット必要)、1申込につき1枚まで※本チケットのお申込みは「THE ONE - 2024」メンバーが対象です。<一般チケット>■MOSH’SH PIT(オールスタンディング)11,000円(税込)整理番号付、未就学児童入場不可、1申込につき2枚まで■MOSH’SH SEAT(指定席)11,000円(税込)全指定席、3歳以下入場不可(4歳以上チケット必要)、1申込につき2枚まで■FOXチケット(オールスタンディング)5,500円(税込)整理番号付、小学生以上~22歳以下(2024年5月31日時点)、1申込につき2枚まで【スケジュール】■THE ONE先行受付期間(抽選):3月3日(日) 20:00~3月11日(月) 23:59■OVERSEAS THE ONE PREORDER (LOTTERY)受付期間(抽選):3月3日(日) 20:00~3月11日(月) 23:59■オフィシャル先行受付期間(抽選):3月16日(土) 12:00~3月24日(月) 23:59■OVERSEAS TICKET PREPRDER (LOTTERY)受付期間(抽選):3月16日(土) 12:00~3月24日(月) 23:59■ぴあプレリザーブ先行受付期間(抽選):3月25日(月) 18:00~4月1日(月) 23:59FOX_FEST 特設ページ: WORLD TOUR 2023 - 2024 TOUR FINAL IN JAPAN LEGEND - 43会場:沖縄コンベンションセンター展示棟3月23日(土) OPEN17:00 / START18:003月24日(日) OPEN15:30 / START16:30チケット情報:()特設サイト:<番組情報>WOWOW『BABYMETAL WORLD TOUR 2023 - 2024 LEGEND - MM』独占放送・配信「20 NIGHT」3月30日(土) 18:30 [WOWOW ライブ][WOWOW オンデマンド]「21 NIGHT」4月放送・配信予定※各放送終了後~1週間アーカイブ配信あり収録日:2024年3月2日・3日収録場所:神奈川・横浜アリーナ詳細はこちら:オフィシャルサイト:
2024年03月03日音楽フェス「コーベ ソノソノ(KOBE SONO SONO)’24」が、2024年4月6日(土)に「道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」にて開催される。音楽フェス「コーベ ソノソノ’24」開催2023年4月、北神戸の豊かな自然があふれる花と果実のテーマパーク「道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」で初開催された「コーベ ソノソノ」。美しい庭園や建物、神戸のお店を始めとする多数の出店を楽しみながら、多彩なジャンルのミュージシャンたちの音楽を心ゆくまで堪能できるイベントだ。トータス松本、角舘健悟、maya ongakuら出演2024年は、地元兵庫でのライブとなるトータス松本、1月に開催されたスピンオフイベントにも出演した角舘健悟(Yogee New Waves)、藤原さくら、2023年のフジロックに出演を果たしたmaya ongakuらが出演予定となっている。出演アーティスト浦上想起・バンド・ソサエティ / 角舘健悟(Yogee New Waves) / 奇妙礼太郎 / KIRINJI / グソクムズ / トータス松本 / Bialystocks / 藤原さくら / Homecomings / maya ongaku / 名誉伝説 / Laura day romance開催概要「コーベ ソノソノ(KOBE SONO SONO)’24」開催日:2024年4月6日(土)時間:開場 10:00 / 開演 11:00会場:道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢チケット最終先着先行受付:2月21日(水)12:00〜2月28日(水)23:59※先着(イープラス)。一般発売日:2024年3月2日(土) 10:00価格:・一般 8,900円・大学生・専門学生 7,900円※リストバンド引換時、要学生証提示。当日に提示出来ない場合、一般料金の差額の支払いが必要。・高校生・中学生 4,500円※リストバンド引換時、要学生証提示。当日に提示出来ない場合、一般料金の差額の支払いが必要。※小学生以下無料(保護者同伴のみ入場可能)。
2024年02月29日スーパーにずらりと並ぶお肉を見て「どれを選ぼう」と迷ったことはありませんか。せっかく買うなら、できるだけよいお肉を選び、おいしく食べたいと思うでしょう。お肉のプロはどんな選び方や調理をしているのでしょうか。選び方は要所を押さえてシンプルにプロが教えるおいしいお肉の選び方と食べ方の中には、自宅でも取り入れやすいものがありました。エバラ食品がそのコツを自社サイトで公開しています。エバラ食品によると、選び方で注目したい点は3つあるのだそうです。ドリップスーパーに並ぶお肉のトレイに赤い液体が溜まっていることがあります。これは「ドリップ」と呼ばれるものです。お肉の旨み成分や栄養素が含まれた液体で、カットしたばかりの新鮮なお肉にはほとんど見られません。エバラ食品ーより引用というのも、新鮮なお肉ほどドリップが少ないものなのだそうで、カットしたばかりならほとんど出ないこともあるのだとか。ドリップが出てしまっているということは、それだけ旨みや栄養素が外に流れ出てしまっているといえます。新鮮なお肉を選ぶ時には見逃せない注目点です。ツヤや色味脂身と赤身の境目に注目してみてください。以下のようなお肉は「おいしそう!」と感じませんか。・境目が乾燥していない・脂分がじわっとにじんでツヤがあるそれは錯覚ではなく、実際にツヤや色味が美しいお肉はおいしいのだそう。お肉の目利きを自然と身につけていた、ということですね。スーパーでお肉を見る経験がある人は肌感覚で分かっている可能性があるなので、自分の感覚を信じて選びましょう。サシとスジの違い簡単にいえば、サシはおいしさ、スジは硬い部分です。白い線のような見た目が似ているため、区別が付きにくいかもしれません。そんな時には「どこにあるのか」が重要です。赤身の中に白く入った脂分はサシですが、お肉の部位と部位の境目にある白い部分はスジです。エバラ食品ーより引用この区別なら一目で分かりますね。サシもスジも好みが分かれますが、区別方法を参考にして、お好きなほうを選びましょう。今日からできるプロの調理技おいしそうなお肉を買った後には、おいしく調理をしていただきたいものです。自宅でも取り入れやすいプロの技を見てみましょう。温度管理やわらかくジューシーに焼き上げるためには、お肉の中心が65℃を超えないことが大切なのだそうです。どれくらいの温度か考えながら焼き上げましょう。「肉芯温度計」の利用もおすすめです。グリルパンでグリルマーク(焼き目)を付けるお店のステーキに付いているグリルマークは見ただけで食欲がそそられます。グリルパンで焼き上げて、おいしそうな焼き目を付けましょう。見た目のためだけではなく、グリルパンを使うと凸凹部分の効果で表面をカリッとさせたり、溝に余分な油を落とせるなどのメリットもあります。低温調理器焼きすぎや生焼けを防ぐなら、低温調理器でじっくり加熱する方法も。カリッとさせるなら仕上げにグリルパンで軽く焼きましょう。まるでお店のステーキのような仕上がりに近付きます。お肉の選び方と調理法次第で、自宅で食べるお肉料理がグレードアップします。これからお肉料理を作る時は、プロになった気分で目利きと調理を楽しんでみませんか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月06日WaterAirが運営するインナーブランド「tu-hacci(ツーハッチ)」は、下着を着用した際の“脇肉”や“背中のハミ肉”をカバーする補正シリーズ「vivante」から、新作補正下着を発売しました。薄手のニットなどを着用した際に、ブラジャーからくっきりはみ出てしまっている脇のお肉や、段になってしまっている背中のお肉など、気になったことはありませんか?様々な世代の女性の悩みに寄り添った下着を開発している「tu-hacci」で、特に人気なアイテムが補正下着です。とても多くの女性が、はみ出してしまったり、段差になってしまったりする“ハミ肉”に悩まされています。今回は、そんな“ハミ肉”に悩まされている女性に向けて、「tu-hacci」で季節を問わず一年中大人気の2シリーズを新作と合わせて紹介しています。■かわいいだけじゃない。王道「vivanteシリーズ」「tu-hacci」の補正下着の中でも常にランキング上位※の「vivanteシリーズ」。バストにフィットしやすいよう、やや浅めのカップを採用。華奢な人や長時間着用するとカップが浮いてしまう人にもおすすめです。また脇高設計+U字バックで脇と背中のはみ出るお肉を徹底補正。デザインだけでなく機能性も抜群だからこそ、大人気のシリーズになっています。さらに新作の“スカラップレースブラ”はストラップまでレースがふんだんにあしらわれており、中心にゴールドのチャームを付け、補正下着でありながらよりラグジュアリーなデザインに仕上げています。※「tu-hacci」オフィシャルサイトランキング内美補正機能を限りなく詰め込み、着けるたび心が躍るアイテム。年齢を重ねるごとに、毎日をプレイフルに楽しみたい女性へ贈る「tu-hacci」のベストセラーシリーズです。■自胸で叶えるクッキリ谷間「Leeneシリーズ」自胸を生かしたストレスフリーなI型の谷間メイクを叶える「Leeneシリーズ」。バストを中心に寄せつつ下からもしっかり支えるため、デコルテからふっくらボリュームアップ。安定感があり長時間の着用でも痛くなりにくい設計となっています。またvivanteと同様、脇高設計+U字バックでハミ肉を徹底補正します。デザインはバックベルトまで総レース仕様にこだわり、補正ブラでありながら高級感のあるデザインが特徴です。■自分に合った補正ブラでストレスフリーな毎日をあなたにピッタリの補正ブラは見つかりましたか?補正ブラに見えないほどこだわり抜かれたデザインで常にランキング上位にあるvivante、Leeneシリーズ。自分にピッタリの補正ブラが必ず見つかるはずです。現在公式サイトでは割引価格で購入が可能です。ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。■商品概要「vivanteピオニーレースブラ&ショーツ」価格:4,380円〜カラー:7色サイズ:A70〜G85商品ページ:「vivanteダリアレースブラ&ショーツ」価格:4,380円〜カラー:4色サイズ:A70〜G85商品ページ:「vivanteスカラップレースブラ&ショーツ」価格:4,380円〜カラー:3色サイズ:A70〜G85商品ページ:「Leeneフルールシャワーカシュクールブラ&ショーツ」価格:4,380円〜カラー:9色サイズ:A70〜G75商品ページ:「Leeneピオニーレースカシュクールブラ&ショーツ」価格:4,380円〜カラー:5色サイズ:A70〜G75商品ページ:「Leeneコデマリレースカシュクールブラ&ショーツ」価格:4,380円〜カラー:6色サイズ:A70〜G75商品ページ:(エボル)
2024年01月21日お肉はまとめて買って、小分けにして冷凍しておくというご家庭は多いですよね。使いやすく、節約にもなるので便利です。しかし解凍方法によってはドリップが多く出たり、解凍にムラが出たりしてしまいます。いつでもおいしく食べられるように、正しい解凍方法を確認しましょう。冷凍肉を上手に解凍する方法とは冷凍肉は便利な反面、解凍には手間や時間がかかる上、解凍ムラを生じたりドリップが出たりするなど失敗してしまうこともあります。冷凍肉を上手に解凍するにはどうしたらいいのでしょうか。それを教えてくれるのは、ニチレイフーズのX(旧Twitter)の公式アカウント(@nichirei_foods)です。ニチレイによると、短時間でムラなく解凍したい時は、冷水を当てて「流水解凍」するのがおすすめだそうです。保存袋に入った冷凍肉をそのままボウルに入れて、冷水を流して解凍します。お肉が浮いてきてしまうので、重しとして水を入れたペットボトルを使うとよいです。冷水に当てる時間は100gで5~7分が目安ですが、水の温度が低くなる冬場は様子を見ながら進めましょう。冷水で流水解凍がおすすめの理由冷水で流水解凍するのは、低温でじっくり解凍することで品質を保ち、お肉の中にある旨みを失わずに解凍できるというメリットがあるからです。「温かいお湯をかけた方が短時間で解凍できるのでは?」と思うかもしれません。しかし、お肉の表面と中心部に温度差ができるため、肉汁が流れ出て旨みや風味も失われてしまいます。また、冷蔵庫から出して常温で解凍すると、表面温度が上昇するため細菌が繁殖し、食中毒を引き起こす原因になります。冷水での流水解凍はお肉全体と温度差が少ない状態なので、おいしく安全に解凍できるのです。冷凍肉は完全解凍した方がいいのか冷凍肉を解凍する際は、完全に解凍するのではなく「半解凍」にとどめておきましょう。半解凍とは、外は溶けていても指で押すと中が少し凍っている状態です。この状態だと、お肉に包丁が入りやすくドリップも出にくいため、調理しやすく旨みも逃がしません。完全に解凍してしまわないように、様子を見ながら流水解凍しましょう。冷凍肉はできるだけ時間をかけてじっくり解凍するのが大切です。急いでいる時は、お湯や電子レンジを使いたくなりますが、お肉の品質や味が落ちてしまいます。冷凍肉を使う場合は解凍にかかる時間を考慮して、余裕をもって流水解凍することをおすすめします。冷凍肉をすぐに使いたいというときは電子レンジでの解凍が便利ですが、加熱ムラができることも。もっとムラなく解凍したいときは、写真のように、冷水を当てて流水解凍しましょうお肉が浮かんでしまうので、水を入れたペットボトルを重しに半解凍くらいで調理ドリップも出にくいです pic.twitter.com/6k8YqlMO76 — ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) October 26, 2023 [文・構成/grape編集部]
2024年01月18日占いフェス実行委員会/Doubleはこのほど、「占いフェス2024〜THE YEAR OF THE DRAGON〜」のチケットの予約受付を公式サイトにて開始しました。「占いフェス2024」は2024年1月13日、TUNNEL TOKYO(トンネルトウキョウ)にて開催される日本最大級占いイベント。日本テレビ『君ノ隣ニ座ル星。』より、声優の神尾晋一郎さんが出演となるなど、出演者が続々決定しています。■『君ノ隣ニ座ル星。』より、声優の神尾晋一郎が出演決定!12月5日にリリースされた星占いボイスが話題沸騰中、日本テレビの心キラキラ星占いプロジェクト『君ノ隣ニ座ル星。』から、山羊座の王子様/山羊宮カプリル役の声優で、イベント当日が誕生日だという神尾晋一郎さんが出演。他にも女性誌での連載やYouTubeが人気の占い師「暮れの酉が教える2024年の運勢」、今日から試せる「働く女性のための開運メイク講座」など、見るだけ、聞くだけで運気UPするコンテンツが盛りだくさんとなっています。■来る2024年は辰年!昇り龍のように運気がグングン上がる開運ステージ「占いフェス2024〜THE YEAR OF THE DRAGON〜」出演者一挙公開!<13時〜13時30分>鳥飼八幡宮宮司山内圭司さん・200年ぶりにお目見えした「龍神の鏡台」が占いフェスに!縁結びの古社「鳥飼八幡宮」の宮司が語る龍神様の秘話<13時30分〜14時>クリスティーン・デリコさん(占い師)、合田和人さん(メイクアップアーティスト)・恋も仕事も叶えたい!開運メイク講座<16時〜17時>神尾晋一郎さん(声優)、湊きよひろさん(占い師)・日本テレビ「君ノ隣ニ座ル星。」リリース記念トークショー<19時〜19時30分>暮れの酉さん(占い師)・話題の占い師「暮れの酉」が教える2024年最強の開運術ステージの進行は音楽ライター兼占い師として活動し、占いYouTuberとして恋愛タロット動画が人気の、こたにな々さん。■待望の占いチケットが販売開始!龍神おみくじ、縁結びのお守り付きの「2024年最強鑑定セット」も登場!新年の運勢や恋愛、仕事、人間関係など、気になることをサクッと聞ける「5分占い」は、占いフェスの風物詩。占いが初めての人でも気軽に楽しめます。じっくり話を聞いてみたいという人は「プレミアム鑑定」では、占い師の指名も可能です。希望する人は早めの予約を。公式サイト:■チケット情報・2024年最強開運鑑定セット(5分占い3回+龍神おみくじ+オリジナル縁結びお守り):4,200円・5分占い(鑑定時間5分/指名なし):800円予約はコチラ→・プレミアム鑑定(鑑定時間25分/指名あり):5,000円予約はコチラ→◇出演占い師一覧(50音順)・プレミアム鑑定(鑑定時間25分・指名可)ANNA.、蛯名里香、クリスティーン・デリコ、Daiki、ダイヤング、生田目浩美.、湊きよひろ、明翁ヘカテ、玲音・5分占い(鑑定時間5分・指名不可)植田靖章、くまりえ。、クリスティーン・デリコ、琥珀二重四、SAYO、椎名秋斗、多路渡よし子、生田目浩美.、note.Kaori、hoshi7、星野壱升、michio、ミルン、明蘭、龍■イベント概要占いフェス〜THE YEAR OF THE DRAGON〜開催日時:年1月13日11時〜20時開催場所:TUNNEL TOKYO/トンネルトウキョウ(JRまたはりんかい線大崎駅より徒歩6分)入場料:無料※会場内に有料コンテンツあり【公式SNS】・公式LINE:・Instagram:・Twitter:【主催】・占いフェス実行委員会/Double:※やむを得ない事情や主催者側の都合により、当日のイベント内容が変更・中止になる場合があります。【協力】・charmmy:・マイナビウーマン:・Emo!miu:・eプリントサービス:(エボル)
2023年12月26日野菜やお肉たっぷり味わえる中華料理「チンジャオロース」。レシピ7選を紹介します。それぞれ牛肉や豚肉など様々なお肉を使っています。野菜もたっぷり食べられるのでおすすめの1品です。■■キノコでかさ増し!本格チンジャオロース中華の定番、青椒肉絲にたっぷりキノコを入れてボリュームアップしました!味付けがしっかりしているので、ピーマンたっぷりでもOK。野菜は繊維にそって切るのがおいしさのポイントです。■子どもも大好き!簡単チンジャオロース牛もも肉の薄切りで作るチンジャオロースは、大人も子どもも美味しく食べられますよ。15分でできる簡単な作り方で、本格的な味わいに。野菜もたっぷり!ピーマンが苦手な方にもおすすめ。■電子レンジで時短!チンジャオロース電子レンジを使って時間短縮で作るチンジャオロースです。豚もも肉の薄切りがご飯すすむ味わいです。野菜の食感が残るように、炒めるときはサッとでOK!彩りも良いので、食卓が華やかに。■砂肝がビールと合う!チンジャオロース風炒め砂肝を使ったチンジャオロースです。ピーマンを入れたら強火でサッと炒めるのがポイントです。ビールに良く合いますよ。砂肝は下処理から紹介しているので、初心者の方にもおすすめです!■簡単なのに本格的!やわらか豚肉のチンジャオロース豚肉の細切り、ピーマン、タケノコを使った王道レシピのリンジャおろーすです。下味をつけた豚肉を電子レンジで加熱してから加えるのがポイント!お弁当のおかずにストックしている読者も!■コチュジャンがポイント チンジャオロースのバーガー牛肉とピーマンのチンジャオロースをバーガーにしました。少ない調味料でできるのに、味は本格的です!焼きあがったバンズにコチュジャンを塗るのがポイント。やみつきになること間違いなし!
2023年12月24日「やきいもフェス 福岡(FUKUOKA) 2024」が、福岡・県営天神中央公園にて2024年1月24日(水)から1月28日(日)まで開催される。「やきいもフェス」福岡で、やきいも食べ比べやアレンジメニュー集結東京・大阪での開催に続き、「やきいもフェス」が福岡に初上陸。やきいも食べ比べをはじめ、やきいものアレンジスイーツ・フード約25種類が一堂に集結する。また、やきいも、芋けんぴ、フィナンシェ、干し芋などを購入して持ち帰れるお土産コーナーや、オリジナルカプセルトイ、プリントシール機も登場するなど、“やきいも尽くし”のイベントとなっている。ホクホクからねっとり系まで多彩な“やきいも”集結やきいもは、ホクホクからねっとり系まで、多彩な味わいのラインナップが勢揃い。シンプルな味わいを求めるならOIMO cafeの「おいもやき(富の川越いも)」、贅沢なトロトロ食感と蜜を堪能するなら、京都芋屋 芋と野菜が徳島県産「鳴門はるか」をじっくり丁寧に焼き上げた「超極蜜焼き芋」がおすすめだ。また、「紅あずま」「誉印のシルクスイート」など、茨城県・千葉県産のさつまいも品種から好みの3種を選んで食べ比べできる、焼き芋専門店 芋やすの「選べる焼き芋3種食べ比べセット」や、やきいもSTANDの食べ比べメニューなど、一度にたくさんのやきいもの味わいを楽しめるメニューも用意する。ハニーチーズ焼き芋やブリュレ、クレープなど“お芋”スイーツ各店こだわりのやきいもアレンジメニューも充実している。浪漫焼き芋 芋の巣の看板メニュー「元祖ハニーチーズ焼き芋」は、独自製法で焼き上げたやきいもに、3種のチーズ・オリジナルソース・スペイン産レモンはちみつ・黒胡椒を加えた1品。味わい・ビジュアルともに満足感いっぱいのアレンジスイーツだ。この他、やきいも処DoCo?弐番館が手掛けるやきいもモンブランの「プレミアムクレープ」や、Smoothie & Bowl TUNEの「壺焼きいもブリュレ」、「コグマボール」、やきいもフェス 大学芋STANDの「おとなの大学芋 3種食べ比べ」など、やきいもの味わいや食感を生かした“お芋”スイーツが揃う。食事系やきいもメニューも登場さらに、甘いメニューだけでなく、食事系やきいもメニューも用意。やきいもコロの「焼き芋コロッケバーガー」や、OIMO cafeの「おいもとチキンの粒マスタードカレー」など、食べ応え抜群のフードを味わうことができる。【詳細】「やきいもフェス」開催期間:2024年1月24日(水)~1月28日(日)時間:平日 11:00~19:00、土日 10:00~19:00(初日のみ13:00~)会場:県営天神中央公園(福岡県福岡市中央区天神1-1)料金:入場料無料 ※飲食代別途(キャッシュレス決済オンリー)■出店店舗<京都芋屋 芋と野菜>超極蜜スイートポテト3種食べ比べ、超極蜜焼き芋/<お粥STAND>やきいもの黒ごまジンジャーミルク五穀がゆ/<大学芋STAND>おとなの大学芋 各種(クラシック/黒ごまきなこ/キャラメルナッツ)/<SOUP STAND>やきいもの味噌汁、やきいものチャウダー、やきいもの旨辛チゲ/<やきいもSTAND>やきいも各種(紅はるか/シルクスイート/さつま金時)/<OIMO cafe>おいもやき(富の川越いも)、 おいもとチキンの粒マスタードカレー/<やきいもコロ>焼き芋コロッケバーガー、焼き芋ナゲット/<やきいも処DoCo?弐番館>プレミアムクレープ、やきいもフライドポテト/<The 3rd.Shibuya×川上農園>産地直送!熟成紅はるか&シルクスイート、超熟成!カリホクさつまいもスティック/<しあわせのわごん>黄金の焼き芋飴(1本)、焼き芋飴 輪/<浪漫焼き芋 芋の巣>元祖ハニーチーズ焼き芋、コムハニーバター焼き芋/<焼き芋専門店 芋やす>大学焼き芋、選べる焼き芋3種食べ比べセット/<Smoothie & Bowl TUNE>コグマボール、壺焼き芋ブリュレ
2023年12月23日野外音楽フェス「ザ キャンプブック 2024」が、2024年6月8日(土)・9日(日)に長野・富士見高原リゾートにて開催される。複合型音楽フェス「ザ キャンプブック」2017年に初開催された「ザ キャンプブック」は、音楽ライブやキャンプ、野外アクティビティなどを組み合わせた複合型の音楽フェス。開催6回目を迎える2024年度も、ライブステージを中心に、様々なコンテンツが楽しめる。メインの音楽ステージには、著名アーティストから気鋭のミュージシャンまで、多彩な出演者がラインナップ。2023年にはEGO-WRAPPIN‘、水曜日のカンパネラ、eastern youth、石野卓球、ZAZEN BOYS、GEZAN、思い出野郎Aチームら多様なアーティストが出演し、2日間にわたり各ステージで多幸感溢れるパフォーマンスで会場を盛り上げている。様々なスタイルが選べるキャンプサイト音楽ステージと合わせて本フェスの醍醐味となっているキャンプは、初心者でも安心の常設店とサイトをはじめ、スタイルによって選べる様々なサイトを用意。会場内に温泉も併設されており、気持ちよく2日間を過ごせる。もちろん、日帰りでの参加や近隣の宿泊施設の利用も可能だ。マーケットやグルメ、野外アクティビティなど多彩なコンテンツこのほか、他のイベントやフェスではあまり出店しない店舗も多く集まるマーケット、「ザ キャンプブック」ならではのバラエティーに富んだメニューが楽しめるグルメ、大自然を舞台にしたスポーツ体験やワークショップなど、音楽だけにとどまらない様々なコンテンツが楽しめる。出演アーティスト一覧THA BLUE HERB、eastern youth、fOUL、HUSKING BEE、前野健太、maya ongaku、TURTLE ISLAND、Skaai、荒谷翔大、SANABAGUN.、ZOMBIE-CHANG、イルカポリス海豚刑警(from 台北)、FOLK9(from Thailand)、踊ってばかりの国、君島大空 トリオ、OKI REKPO、児玉奈央※第2弾出演アーティスト情報開催概要「ザ キャンプブック 2024」開催日:2024年6月8日(土)・9日(日) ※雨天決行/荒天中止開場/開演/終演予定:・6月8日(土) 開場 9:00 / 開演 12:00 / 終演予定 21:00・6月9日(日) 開場 9:00 / 開演 10:00 / 終演予定 16:00会場:富士見高原リゾート(長野県諏訪郡富士見町境12067)アクセス:・車の場合[東京から](約128分)高井戸I.C.―(中央自動車道)―小淵沢I.C.―富士見高原リゾート[静岡から](約120分)新清水JCT―(中部横断自動車道)―双葉JCT―(中央自動車道)―小淵沢IC―富士見高原リゾート[名古屋から](約150分)小牧 JCT―(中央自動車道)―諏訪南 I.C.―富士見高原リゾート・電車の場合[東京駅から](約130分)新宿駅―(JR中央本線)―小淵沢駅―富士見高原リゾート[名古屋駅から](約155分)名古屋駅―(JR中央本線)―塩尻駅―(JR中央本線)―富士見駅― 富士見高原リゾートチケット■早割チケット販売期間:2024年2月21日(水)12:00〜3月8日(金)23:59チケット取扱:イープラス※上限予定枚数に達し次第販売終了。※各日の1日入場券は、2024年3月中旬の一般発売より販売予定。
2023年12月09日音楽フェス「ツタロックフェス 2024」が、2024年3月23日(土)・24日(日)の2日間、千葉・幕張メッセ国際展示場にて行われる。音楽フェス「ツタロックフェス 2024」2018年に初開催された「ツタロックフェス」は、ツタヤ(TSUTAYA)が主催する屋内型の音楽フェス。2023年には[Alexandros] (アレキサンドロス)や羊文学、Saucy Dog、水曜日のカンパネラら、現代の音楽シーンで活躍する人気アーティストたちが出演し、熱いステージで会場を沸かせた。開催5年目となる2024年度も、THE ORAL CIGARETTES、04 Limited Sazabys、Conton Candy、ねぐせ、yutoriら、日本の音楽カルチャーを牽引する様々なアーティストが出演予定。会場は、2023年と同じく幕張メッセ国際展示場の9・10・11ホールとなる。出演アーティスト■3月23日(土)出演者神はサイコロを振らない / ケプラ / Conton Candy / SKY-HI / This is LAST / Tele / TETORA / トンボコープ / NEE / Vaundy / フレデリック / マルシィ / moon drop / yutori / reGretGirl / 緑黄色社会 / berry meet(Opening Act)■3月24日(日)出演者ammo / アルステイク / THE ORAL CIGARETTES / クジラ夜の街 / クリープハイプ / Cody・Lee(李) ねぐせ。 / ハルカミライ / PEOPLE 1 / 04 Limited Sazabys / FOMARE / PEDRO / bokula. / ヤングスキニー / Laura day romance / WurtS / pachae(Opening Act)※最終出演者情報開催概要「V ポイント presents ツタロックフェス 2024」開催日:2024年3月23日(土)・24日(日)会場:千葉・幕張メッセ国際展示場 9・10・11ホールチケット最終先着受付:2024年2月23日(金・祝)10:00〜価格:・1DAY券 各日 11,800円・2DAYS券 22,000円チケット取り扱い:イープラス
2023年12月07日音楽フェス「ライジングサンロックフェスティバル 2024(RISING SUN ROCK FESTIVAL 2024 in EZO)」が開催。2024年8月16日(金)から17日(土)までの2日間、北海道・石狩湾新港樽川ふ頭横の野外特設ステージにて行われる。音楽フェス「ライジングサンロックフェスティバル 2024」開催全国的に酷暑を記録し、北海道で行われている「ライジングサンロックフェスティバル」でも過去に例のない暑さの中での開催となった2023年。そんな中、エレファントカシマシや電気グルーヴ、ZAZEN BOYS、くるり、マキシマム ザ ホルモン、Creepy Nutsら日本を代表する人気アーティストたちが出演。その暑さに負けない、熱いパフォーマンスで会場を盛り上げた。スピッツが21年ぶりに出演2024年は、スピッツが2003年以来21年ぶりに出演を果たす。また、東京スカパラダイスオーケストラや怒髪天、クリープハイプ、a flood of circle、フジファブリック、My Hair is Badなどおなじみの面々も集結。⼥王蜂やVaundy、打⾸獄⾨同好会、折坂悠太(band)、indigo la Endらも登場し、ステージを盛り上げていく。YONA YONA WEEKENDERSやFurui Riho、KOTORIといった初出演組にも注目だ。開催概要「ライジングサンロックフェスティバル 2024(RISING SUN ROCK FESTIVAL 2024 in EZO)」開催日:2024年8月16日(金)・17日(土)会場:北海道・石狩湾新港樽川ふ頭横野外特設ステージ住所:北海道石狩市新港中央1丁目 / 小樽市銭函5丁目出演アーティストa flood of circle / indigo la End / 打首獄門同好会 / 折坂悠太(band) / 9mm Parabellum Bullet / クリープハイプ / KOTORI / ZION / SHE’S / SIX LOUNGE / 女王蜂 / スピッツ / 東京スカパラダイスオーケストラ / 怒髪天 / Vaundy / ハルカミライ / BAND-MAID / 羊文学 / ヒトリエ / 平井大 / 04 Limited Sazabys / フジファブリック / Furui Riho / My Hair is Bad / YONA YONA WEEKENDERS / Lucky Kilimanjaro / ROTH BART BARON 他※五十音順※出演者等が変更となる場合あり※出演者の変更・キャンセルに伴う払い戻しはなしチケット■入場券・通し⼊場券 29,000円・16⽇券 14,000円・17⽇券 19,000円販売期間:〈入場券最速抽選受付〉2024年5月29日(水)12:00〜6月2日(日)23:59〈抽選受付〉6月12日(水)12:00〜6月16日(日)23:59■その他テントサイト・オートキャンプ付入場券・HEAVENʼSテントサイト付通し⼊場券 36,000円・HAPPINESSテントサイト付通し⼊場券 36,000円・FORESTテントサイト付通し⼊場券 36,000円・オートキャンプ付通し⼊場券 46,000円※販売時期はチケットにより異なる。詳しくは公式サイトを参照。URL:
2023年12月04日ゴールデンウィークのグルメフェス「肉フェス 2024 Worldセレクション TOKYO」が、2024年4月26日(金)から5月6日(月・祝)までの計11日間、東京・お台場の特設会場にて開催される。国内最大級グルメフェス「肉フェス」「肉フェス」は、ゴールデンウィークの“風物詩”ともいえる国内最大級のグルメフェスだ。2023年には開催10周年を迎え、これまでに開催されてきた「肉フェス」の累計来場者数は約800万人を記録している。開催11年目を迎える今回は「和牛」と「世界の肉料理」をテーマに、肉店舗22店舗が出店。国内だけに留まらないワールドワイドな肉料理の数々が集結する。全国各地の和牛、赤身ステーキや牛刺し串イベントの目玉となる和牛は、全国各地の和牛生産者とタッグを組み、佐賀牛や宮崎牛、鳥取和牛、サロマ牛などの黒毛和種を中心に展開。毎年人気の佐賀牛「赤身ステーキ」をはじめ、牛肉卸問屋が営む銀座の名店による鳥取和牛の「リブロースステーキ」、紫峰牛の「牛刺し串」など注目メニューが目白押しとなっている。世界でも認められる、和牛ならではの上質な味わいに注目だ。世界の肉料理や“肉寿司”など多彩なメニューまた、世界の肉料理も多彩にラインナップ。肉フェスのロングセラーメニュー「飲めるハンバーグ」がドイツ代表として新メニューを用意する他、シュラスコの代名詞といえる希少部位「イチボ」のシュラスコ、韓国焼肉の定番「サムギョプサル」、チキンケバブなども登場。会場では、数々の世界の肉料理からNo.1を決める「肉地球カップ」の投票も行われる。この他、丼物や日時限定の裏メニューを含め全40種類以上の肉メニューが充実。麻布の有名店が手掛ける肉寿司や、牛タン、ハラミなど人気メニューが勢揃いする。スイーツやドリンクも豊富数々の肉料理に加え、ドリンクブースの拡大や多彩なスイーツ店が出店するなど、食後や休憩にぴったりなメニューが揃う。特にスイーツは、全国の人気スイーツ6店舗が集結。おさつ本舗の「焼き芋ブリュレ」やパリパリの飴とジューシーな生いちごの味わいを楽しめる「生いちご飴」など、がつんとボリューミーな肉料理を楽しんだ後にぴったりな“別腹メニュー”を豊富に取り揃える。ピクニックエリア新設、ライブステージやペットエリアもゆっくりと「肉フェス」を楽しみたい人におすすめなのが、新設の「ピクニックエリア」。レジャーシートを広げ、ピクニック気分とともに肉料理を味わうことができる。また、家族向けの「ファミリーエリア」や個別店舗に並ぶ必要が無いテーブルオーダーで料理を楽しめる「VIPエリア」も登場する。また、様々なアイドルやアーティストが出演する音楽ライブステージ「肉フェスステージ」、ドッグランや愛犬専用メニューを展開するペットエリア「肉きゅうらんど」、平日限定のビアガーデンなど、様々な企画も実施予定となっている。開催概要「肉フェス 2024 Worldセレクション TOKYO」開催期間:2024年4月26日(金)〜5月6日(月・祝)時間:平日 11:00~21:00、土曜日・日曜日・祝日10:00~21:00(初日は12:00~)会場:お台場特設会場 お台場青海地区P区画(江東区青海1-1-16)アクセス:・ゆりかもめ「東京国際クルーズターミナル」より徒歩2分、「台場駅」より徒歩5分・りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩7分※車の場合は青海臨時駐車場など近隣の有料駐車場に駐車可能。入場料:無料■出店店舗一覧・肉料理 計22店舗89BAL(東京都渋谷区)、職人のから揚げ(大分県中津市)、韓無量(東京都千代田区)、むたさんのホルモン焼きそば(福岡県糟屋郡)、一縁(茨城県つくば市)、焼肉のひみつ基地(福岡県北九州市)、NIKKUN.COW(東京都渋谷区)、焼肉の達人(東京都台東区)、玉川精肉店(東京都世田谷区)、肉割烹銀座汐華(東京都中央区)、土鍋ごはん米三(東京都港区)、天下一の焼肉将泰庵(千葉県船橋市)、焼肉ふうふう亭(大阪府大阪市)、有楽町かきだ(東京都渋谷区)、ALEGRIA(東京都渋谷区)、肉処天穂(東京都港区)、魯園菜館(東京都狛江市)、麻布十番ブルズ(東京都港区)、那須塩原呑むくうつどうかたるば(栃木県那須塩原市)、たんや十兵衛(宮城県仙台市)、ESO(東京都渋谷区)、ナザルケバブ(埼玉県蓮田市)、肉えびす89BAL(東京都渋谷区)、韓無量(東京都千代田区)、焼肉ふうふう亭(東京都新宿区)、焼肉の達人(東京都台東区)、牛肉割烹汐華銀座(東京都中央区)、一縁(茨城県つくば市)、有楽町かきだ(東京都渋谷区)、那須高原 呑むくうつどう かたるば(栃木県那須塩原市)、むたさんのホルモン焼きそば(福岡県糟屋郡)、ESO(東京都足立区)、ナザルケバブ(埼玉県蓮田市)、・ドリンク 計3店舗網走ビール(北海道網走市)、岡本屋永吉商店(東京都中央区)、ルベウス(東京都杉並区)・スイーツ 5店舗ふるーつなのに(埼玉県川越市)、The 3rd. Shibuya(東京都世田谷区)、GOLD CASTRE COFFEE(大阪府箕面市)、87KItchen(静岡県静岡市)、おさつ本舗(神奈川県相模原市)■ピクニックエリア ※当日限定、先着順料金:屋根なしエリア2,000円(2時間制)、屋根有りエリア4,000円(2時間制)※定員:1サイト4名まで※付帯グッズ:オリジナルレジャーシートプレゼント(1500円相当)、ミニテーブル(600円相当)付き※「ファミリーエリア」は平日限定で10名以上~予約可能。前日の12:00までに予約用メールアドレスにて予約受付。■VIPエリア入場枠:1部 11:00~13:00 / 2部 13:30~15:30 / 3部 16:00~18:00 / 4部 18:30~20:30料金:・VIPシート(最大4名):12,000円(前売券は肉フェスグッズ付き)・ワンちゃん同伴VIPシート(最大4名):12,000円(前売券は肉フェスグッズ付き)・ハイクラスVIPシート(最大10名):80,000円(シャンパン1本付き、前売券は肉フェスグッズ付き)※席料のみ。その他のドリンク、フードは別途。※ラストオーダーは30分前(ドリンク、フードすべて)※未就学児の子どもの同伴は入場無料となるが、それぞれプラス2名まで入場可。※1名(未就学児含む)につき、別途1ドリンクオーダー制。※予約時間の10分前より受付可能。※「VIPエリア」は予約専用サイトにて予約受付。詳細は公式サイトを確認。※「肉フェス」、およびロゴマークは、AATJ株式会社の登録商標。
2023年12月01日11月3日(金・祝)4日(土)5日(日)に福岡県宗像市にて開催される「宗像フェス2023」6年ぶりの宗像市での開催となる本フェスの第2弾アーティスト及び出演日が発表された。今回発表されたのは加藤ミリヤ・the shes gone・手嶌葵・Def Tech・miwa・MONKEY MAJIK の6組。また、第1弾アーティストとして発表されたHKT48の出演が11月4日(土)に決定。チケットは好評発売中。▼公演情報宗像フェス202311月3日(金・祝)4日(土)5日(日)会場:宗像ユリックスイベントホール(福岡県)出演アーティスト11月3日(金・祝)手嶌葵/ハジ→/miwa/RAKURA 他11月4日(土) HKT48/the shes gone/Def Tech/ばってん少女隊/MONKEY MAJIK/Leola11月5日(日) 加藤ミリヤ/DJダイノジ/ばってん少女隊 他※50音順公式HP
2023年09月29日11月3日(金・祝)4日(土)5日(日)に福岡県宗像市にて開催される「宗像フェス2023」今回は6年ぶりの宗像市での開催となる本フェスの第1弾アーティストが発表された。今回発表されたのはHKT48・DJダイノジ・ハジ→・ばってん少女隊・Leola・RAKURA以上の6組。第2弾アーティスト・日割りについては後日発表となる。チケットの一般発売は9月24日(日)10時より開始、また、一般発売に先駆けてチケットのオフィシャル先着先行を9月15日(金)16:00~9月23日(土)23:59まで実施。▼公演情報宗像フェス202311月3日(金・祝)4日(土)5日(日)会場:宗像ユリックスイベントホール(福岡県)出演アーティストHKT48/DJダイノジ/ハジ→/ばってん少女隊/Leola/RAKURA※50音順公式HP
2023年09月15日音楽フェス「バズリズムライブ 2023」が、2023年11月3日(金・祝)・4日(土)・5日(日)の3日間、神奈川・横浜アリーナにて開催される。音楽フェス「バズリズムライブ」とは「バズリズムライブ」は、日本テレビ系の音楽番組「バズリズム02」が贈る、スペシャルな音楽ライブイベント。今回もバズリズムらしい視点で選ばれた“今観るべきアーティスト”が集結し、全3日間の日程で会場を盛り上げる。注目の出演アーティスト初日は、「バズリズムライブ」初登場となるTHE RAMPAGE、Novel Core、MAZZEL、M!LK、ONE N’ ONLYの5組が出演。2日目には、初参加のano、女王蜂、乃木坂46に加え、2021年以来2度目の参加となるNiziUの4組が参戦する。また、最終日には「バズリズム02」の新春恒例企画「2023年コレがバズるぞ!BEST10」の第1位に選出されたChilli Beans.が出演。3回目の出演となるSUPER BEAVERや5回目の出演となるsumikaなど、常連となっているアーティストの参加も明らかになっている。出演者一覧MC:バカリズム■11月3日(祝・金)THE RAMPAGE / Novel Core / MAZZEL / M!LK /ONE N’ ONLY / XY(※)■11月4日(土)ano / 女王蜂 / ちゃんみな / NiziU / 乃木坂46 / UNLAME(※)■11月5日(日)SUPER BEAVER / sumika / Chilli Beans. / BE:FIRST / 龍宮城 / ブランデー戦記(※)(※)=オープニングアクト開催概要「バズリズムライブ 2023」開催日:2023年11月3日(金・祝)・4日(土)・5日(日)開場 / 開演(各日):開場16:00 / 開演17:00(予定)会場:神奈川・横浜アリーナチケット各公演チケット価格:9,900円チケット一般発売:10月14日(土)12:00〜※チケットに関する詳細はイベント公式WEBサイト(より。
2023年09月07日パワーが欲しい時などに、ボリューム満点な肉料理を、無性に食べたくなった経験はありませんか。特に、肉の味を存分に味わえる大きなビーフステーキは、食べるだけで力がみなぎってきそうですよね。しかし、自宅で肉をステーキにしようとすると、レストランなどで食べるものとは「何かが違う…」と感じることも。ポリ袋の『アイラップ』で知られる、岩谷マテリアル株式会社が運営する、同商品のSNSアカウントでは、自宅でステーキ肉をおいしく調理する方法を紹介しています。投稿によると、安いステーキ肉でも『まるでレストランの味』になるそうです!安いステーキ肉をレストランの味にする裏技安いステーキ肉をジューシーに仕上げるためには、『アイラップ』を活用すればいいのだとか。まずは、肉を常温に戻し、味付けをしてからポリ袋に入れます。ポリ袋に入れた状態で5分湯せんした後、冷めるまで放置しましょう。最後に、フライパンで肉に焼き目を付けたら完成です!(´・ω・`)焼いた肉繋がりで… #アイラップ を活用すれば、安い #ステーキ 肉がまるでレストランの味に✨ ①輸入肉を常温に戻して ②味付けしてポリ袋へ ③5分湯せんして冷めるまで放置 ④最後に焼き目をつけて完成(人゚∀゚*)すごく肉汁あふれるジューシーなお肉に仕上がるよ #焼肉の日 pic.twitter.com/ZPUn0GrUTq — アイラップ【公式】 (@i_wrap_official) August 29, 2023 たったこれだけで、肉汁があふれ出る、ジューシーなステーキに仕上がるのだとか。自宅でレストランの味を再現できるなら、試してみたくなりますね!投稿には「やってみたい」「天才なのでは」といったコメントが寄せられていました。・これは絶対においしいやつだ!天才ですね。・お手軽だしやってみたい!・赤身肉を、パサパサしないように焼くのは大変なんだよね。これ試してみる!「今日はおうちでステーキを楽しみたい」「お肉を食べて元気を出したい」という人は、『アイラップ』を活用して、チャレンジしてみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月31日今の時期は、夏フェスを楽しみにしている方もいるでしょう。しかし、せっかく楽しみにしていた夏フェスと生理が重なり、つらい思いをする方もいるようです。そこで今回は、「生理でつらい思いをしたエピソード」を2つご紹介します。ナプキン交換が遅れてしまい……夏フェスの日の前日に生理になってしまいました。普段から量が多いのですが、夏フェスの日はトイレが混んでいたため、ナプキンを交換するのが遅れて、経血が漏れてズボンに血が滲んでしまいました。私はしばらく気づかず、知らない人に「血が漏れてますよ」と指摘されて、とても恥ずかしい思いをしました。(30歳/派遣社員)先輩との夏フェスで……会社の先輩と夏フェスに行きました。私は生理不順なのですが、ナプキンをつけて野外に行くのが億劫で、つけずに行ってしまいました。どうか家に帰るまで生理がきませんようにと、心の中で祈りながら行ったのですが、中盤で下腹部に違和感がありトイレに走りました。やっぱり生理でした。ナプキンをつけておけばよかったと後悔。急いで対処して、ブルーな気分で残りの夏フェスを過ごして帰りました。(38歳/パート)トラブルに備えて……夏フェスと生理が重なってしまい、つらい思いをしたエピソード。このようなトラブルが起きても対処できるように、事前に準備をしておくことが大切ですね。今回は「生理でつらい思いをしたエピソード」をお届けしました。※この記事は実際に募集したエピソードを記事化しています。※毎月の生理が「いつもと違う」「量が多い」と感じたり、「健診や他の病院で貧血がある」と言われたら、なるべく早めに婦人科に行くことをおすすめします。かかりつけの婦人科医を持つのもよいので、検討してみてください。(MOREDOOR編集部)
2023年08月19日夏にはさまざまなイベントがありますが、夏フェスを楽しむ方もいるでしょう。しかし、中には楽しみにしていた夏フェスと生理が重なってつらい思いをしたという方も……。そこで今回は、「生理でつらい思いをしたエピソード」を2つご紹介します。予定外の生理が……私がまだ大学生の頃、湘南で開催された夏フェスに参加した時のことです。砂浜で開催されていて、全員が水着でウォーターシャワーを楽しむというものでした。私も全身びしょ濡れになりながら歌って踊っていたのですが、その時に予定外の生理が始まってしまって楽しんでいる場合ではなくなりました。すぐに更衣室に行って着替え、近くのコンビニに生理用品を買いに行ってピンチを逃れました。(36歳/会社員)2日目と重なってしまい……生理2日目と夏フェスが重なった時のことです。炎天下の中、大好きなアーティストで盛り上がりたいのに、体調が優れなく後方で大人しく見ることに。不完全燃焼でした。また、ナプキンを替えるにしてもトイレが和式簡易トイレだったため、なかなか上手くナプキンを変えられず……。デリケートゾーンが蒸れてしまうという、つらい思い出となりました。(40歳/専業主婦)トラブルに備えて……楽しみにしていた夏フェスと生理が重なり、つらい思いをしたというエピソード。このようなトラブルが起きても対処できるように、事前に準備をしておくことが大切ですね。今回は「生理でつらい思いをしたエピソード」をお届けしました。※この記事は実際に募集したエピソードを記事化しています。※毎月の生理が「いつもと違う」「量が多い」と感じたり、「健診や他の病院で貧血がある」と言われたら、なるべく早めに婦人科に行くことをおすすめします。かかりつけの婦人科医を持つのもよいので、検討してみてください。(MOREDOOR編集部)
2023年08月11日夏の楽しみなイベントとして、“夏フェス”を挙げる人も多いのではないでしょうか。今回は、夏フェスといえば何を思い浮かべるか選ぶことで、「あなたにストレスを与えているもの」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたは「夏フェス」と聞いて何を思い浮かべますか?A:暑さ対策B:ライブグッズC:自然D:タイムテーブルこの心理テストでわかるのは?「あなたにストレスを与えているもの」深層心理において“夏”は、自分自身を開放させるシチュエーションを暗示し、フェスのように盛り上がるイベントはあなたが発散したいと感じるイライラを意味しています。そのため、夏フェスと聞いて何を思い浮かべるかにより、あなたにストレスを与えるものが分かるのです。A:「暑さ対策」を選んだあなた…エネルギーを発散できないことあなたはエネルギーに満ち溢れているタイプ。そのエネルギーを発散しきれないことがストレスにつながってしまいやすいでしょう。もしかしたら周囲の目を気にし過ぎて、羞恥心から自分らしく振舞えていないのでは?ストレス発散におすすめなのが、スポーツなど身体を動かすことです。今はゲーム感覚で色んなスポーツが楽しめる施設もありますし、登山や旅行に行ったりするのも良いでしょう。誰かと一緒に汗を流してありのままの自分を表現できれば、ストレスも発散されていくはず。B:「ライブグッズ」を選んだあなた…人間関係の同調圧力あなたは感受性が強いがゆえに様々な同調圧力を感じてしまい、ストレスがたまっているのかもしれません。特に、人間関係での悩みが気がかりなのでは?そんな時は、美味しい料理や素晴らしい芸術に触れてみましょう。心豊かなものに触れることで、精神的に満たされてリラックスできるはず。自分へのご褒美として、ちょっとした贅沢を楽しんでみてください。C:「自然」を選んだあなた…決まりきったルーティンワークあなたは表現したり創造したりすることが好きなタイプのよう。同じことのくり返しは、あなたのインスピレーションを抑圧してしまい、決まりきったルーティンワークは苦手なのではないでしょうか。日ごろから思い描いていることを表現することで、ストレスを発散してみましょう。例えば一人カラオケや、創作系のワークショップに参加してみるのもおすすめ。大きな達成感となり、強い満足感を得られるでしょう。D:「タイムテーブル」を選んだあなた…仕事やお金に関する心配ごとあなたは何ごとにも真面目に取り組むため、将来を案じて憂鬱になることがあるようです。ここ最近、仕事やお金に関する心配ごとに悩まされて、あくせく動きすぎてしまってはいませんか。未来のために一生懸命に取り組むのも良いですが、今を大事にできていないようです。一人きりの時間を作り、ゆっくりのんびりしましょう。そうすることで緊張感が和らいで、ストレス解消になるはず。いろいろ考えこまずに自分を癒すことに集中してみて。おわりに生きている限り、ストレスはどうしても溜まってしまいますよね。そんなときは我慢せずに上手に発散しましょう。そのためにも、自分をストレスから解放できる趣味や楽しみを持っておくことが大切なことなのかもしれません。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©AVIcon/shutterstock文・脇田尚揮
2023年08月05日真夏のビッグイベントのひとつと言えば、フェス。今年は、数年ぶりに思い切り楽しめそうな状況になりました。スタンディングシーンが多く、暑い中で踊ったり動いたりが多いフェスこそ動きやすさが命。シンプルなパンツとTシャツもいいけれど、せっかくならもっとオシャレを楽しみたい♡という人も多いはず。そこで今回は、夏フェスをオシャレに楽しむためのコーディネートをご提案します!シンプルが1番!Tシャツ×デニム×サングラスのフェス定番コーデ出典:Instagram夏フェスの定番コーデといえば、やっぱりTシャツ×デニムのシンプルコーデ。ショート丈トップスにしてスポーティー感をプラスすると今年らしくて◎。キャップとサングラス、ボディバッグでヘルシーな雰囲気を作りつつ、全体的な色味はモノトーンカラーでまとめると大人っぽい夏フェスコーデに仕上がります。小物で差をつける!ワンピース×カラーメッシュバック出典:Instagramタオルや飲み物、着替えなど何かと荷物が多くなるフェスだからこそ荷物がたくさん入るバッグはマストバイ。シンプルなワンピースとスポーツ系サンダルで動きやくカジュアルなスタイリングに仕上げたら、カラフルなメッシュバッグをコーディネートのアクセントに持ってくるのも◎。推しカラーで揃える♡なんかもオススメです!肌見せコーデはシアー素材で程よく隠すとオシャレ度UP!出典:Instagram夏フェスだからこそできるコーディネートといえば、やっぱり肌見せコーデ。10代の頃のような肌見せはできなくても、夏フェスならではのコーデを楽しみたい!という人におすすめなのが、シアートップスを使った肌見せコーデ。お腹を出していてもシアトップスを上から羽織っているので露出感が出過ぎず◎。気になるお腹周りもカバーしてくれるので、大人の夏フェス肌見せコーデにはおすすめのスタイリングです。ミニ丈はカーゴデザインで今っぽさをプラス!出典:Instagram普段はなかなかチャレンジができないボディコンシャスなコーディネートも、夏フェスだったら楽しめるのが嬉しいところ!今年っぽいオシャレを楽しみたいあなたには、カーゴタイプのミニスカートがおすすめです。カーゴデザインによりスポーティー感がプラスされるのでミニ丈でもTHE 女子コーデにならないのが◎。トップスはブラカップつきのタンクトップなどでシンプルにまとめつつ、足元はエンジニアブーツなどでボリュームを出すとバランスがよく細見え効果も期待できます。オールインワンで楽ちんなのにオシャレな夏フェスコーデ出典:Instagram夏フェスではとにかく楽さを求めたいあなたにおすすめしたいのが、オールインワンを使ったスタイリング。ゆったりめのデザインを選ぶと締め付け感もなく汗をかいても着脱しやすく、外での時間が長い夏フェスにはぴったりな1枚です。トップスはタンクトップを合わせて程よく肌見せをしつつ、足元はスニーカー合わせはもちろん、メッシュサンダルやビーチサンダルなどで抜け感をプラスしたスタイリングがおすすめ。 ※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@oimo_30_omio様、@misaki_ymgh様、@dholic_official様、@say011様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。Writer:onifumi
2023年07月16日和牛割烹/【磨匠ながやま】日本焼肉/【日本焼肉はせ川別亭銀座店】肉割烹/【麻布十番肉割烹岡田前】焼肉割烹/【雪月花 銀座】和牛割烹【磨匠ながやま】素材を慈しみ、活かしきる。目前に広がる「磨き」のライブ感にも魅せられる、最高の和牛体験を大人の隠れ家的な佇まいの店内には、温かなもてなしの気持ちが広がっている赤坂駅から徒歩2分。知る人ぞ知る雑居ビルの2階、看板のない黒い扉を開けた先に【磨匠ながやま】はあります。照明を落とした店内に浮かび上がるのは、艶やかなステンレスが光る8席のカウンター。隠れ家へ訪れた人たちの気持ちを静かに高揚させてくれます。タン元と呼ばれる一番柔らかい部位を厚切りにし、炭火で休ませながらじっくりと焼き上げた『和牛タン元のグリル』。弾けるようなザクっとした食感と滲み出る脂、肉本来の力強い旨みに心奪われる一品【磨匠ながやま】では、牛が“どうやって育てられたか”まで遡り厳選した和牛と、季節の食材を使ったお料理のコースを、「和牛割烹」としていただくことができます。年間を通しておいしくいただけるお肉ですが、そこに季節の食材を使うことで日本の四季を表現。それぞれの旬のタイミングにしか食べることのできないお料理として作り上げています。またコース全体を通しても『和牛タン元のグリル』『瞬間燻製の和牛カルパッチョ』『和牛リブカプリタルタル』……など緩急をつけながら様々な調理法を用いることで、和牛を最後まで飽きさせない工夫が。生産者の想いを汲み、和牛の本当のおいしさをお客様へ伝えたい、という店主の気持ちが食事を通してきっと伝わってくるはずです。定番のものはよりおいしく仕上げ、季節の食材との合わせ方も考慮しながら、牛肉の可能性を感じてもらうための様々な工夫を凝らしているという和牛のおいしさを伝える、という強い想いは、お皿の上だけに留まりません。店主自らが牧場現地へと足を運び、ホルモン剤を使用していない雌牛を厳選。そして「牛も人も食べたものが身体をつくる」ことから健康に育っている和牛のみに限定し実際に食べ、そして周りの環境も見ながら「自分の子供にも食べさせたい」とまで思えた和牛を直接送ってもらっているそう。また調理の際の同店の代名詞とも言える「肉を磨く=肉の余分な脂やスジを取り除きながら美しく捌く」は、ゲストへのショーとも言える特別なパフォーマンスの意味に加え、実はその時々のお肉のコンディションを瞬時に判断しながら一番おいしい調理法をその場で判断しているという妙技。終始驚きと感動に魅せられながら、また足を運びたくなる一軒です。磨匠ながやま【エリア】赤坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】赤坂駅 徒歩1分日本焼肉【日本焼肉はせ川別亭銀座店】日本料理として味わう、全国からの特選黒毛和牛と最高級食材によるコース仕立てのアプローチまさに日本料理×焼肉を表している『神戸(三田)牛リブロースと秋田蓴菜鍋仕立て』、カツオの出汁と山椒のアクセントが効いた、コクがありつつもさっぱりといただける透明感のある一品和食と焼肉を融合させた、新しいスタイルの焼肉に出合えると話題の【日本焼肉はせ川】。その別邸【日本焼肉はせ川別亭銀座店】が、銀座駅から徒歩3分の地にあります。こちらでは日本全国から選び抜いた黒毛和牛の希少部位や旬の高級食材など、こだわりの素材を日本料理の技法で調理。贅の限りを尽くした「おまかせの1コース」を堪能できます。最後に淡雪塩を振るパフォーマンスにも目を奪われる、三十六ヶ月肥育『神戸牛シャトーブリアン』の一皿。お箸で触れた途端に柔らかさが手に伝わるほどの絶品、そして旨みを閉じ込める絶妙な火入れはプロの成せる技その構成は、まさに日本料理の会席コース。例えば青竹に入った季節の小吸物『睡蓮とろろすり流し』に始まり、北海道根室のバフン雲丹とラトビア産フレッシュキャビア、金箔を施した『黒毛和牛贅沢肉寿司』の先附、そして『稚鮎香煎揚げ煎茶塩』などの八寸に続く……と、滑らかな流れの中で焼肉が和の仕立てとなり自然に組み込まれている様は見事。「焼肉×日本料理」とはこういうことだったのか、と新鮮な気持ちとともに納得します。全国の特選黒毛和牛の中から鮮度、旨み、香りに満ちた極上のお肉を厳選。そのお肉を一枚一枚目の前で丁寧に焼いてもらうひと時は、贅沢そのものなおこちらでいただけるお肉は、ミートアーティストと呼ばれる“肉”を熟知した職人が日本全国から入手困難な未経産の黒毛和牛のみを厳選。鮮度や旨み、香りだけではなく、肥育期間や生産者などまでこだわり抜いたお肉です。中でも『神のタン』『神のハラミ』は都内でも数店しか取扱う事の出来ない幻の一品。それらの旨みが最大限に引き出された料理の数々は、料理人の熟練の技とも言えるでしょう。陶芸アーティストによる器や左官職人による土壁など、細部のしつらえまでこだわった空間で「日本焼肉」を全身で感じてみては。日本焼肉はせ川別亭銀座店【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】35000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分肉割烹【麻布十番肉割烹岡田前】スペイン製の釜による炭焼きなど、目を見張るアレンジも“シェフ前”の特等席で。徹頭徹尾、黒毛和牛の魅力を360°楽しむ肉割烹特等席とも言える、カウンター席の目の前で繰り広げられる調理風景は圧巻。事前の仕込みを行わないことで、お肉の鮮度や一番の食べ頃を見計らいながら料理を進めているそう心斎橋の創作料理店【ちゃんと】や西麻布の【ケンズダイニング】、同じく西麻布の【イノセント・カーベリー】……新店を出す度に話題の絶えない、肉を極めた料理人岡田氏の手がける肉割烹のお店【麻布十番肉割烹岡田前】。お肉を捌き、切り分け、盛り付けてサービスするまでの一連の流れがゲストの目の前で行われる劇場型となっています。これまでも「“岡田さん前”に座ると臨場感溢れるパフォーマンスが楽しい」との声があり、そのプラチナシートとも言えるカウンター席をそのまま店名に冠したとのこと。連日、その特等席での食事を楽しみに訪れる人で賑わいます。肉は主に、松阪牛、近江牛、神戸ビーフの3種類を厳選こちらの店内でひときわ目を引くのが、大きなチャコールオーブンの「ジョスパー」。500℃にもなる高温でお肉を一気に焼きあげられるスペイン直輸入の窯で、こちらを駆使しながら絶妙な火入れを繰り返して焼き上げていくステーキは絶品。食後感が重くならぬようにとあえてサシが控えめなものを選び、肉本来の力強い旨みを引き出しているところにもお肉の熟練者としてのこだわりが感じられます。ビーフ100%の揚げたてのメンチカツに、北海道産馬糞うにをトッピングした『ウニメンチ』。アツアツのメンチカツと冷たいうに、温度と食感二つの感性を刺激する一皿この他にも、和風から洋風まで岡田氏のアレンジが光る牛肉料理が目白押し。冷たいウニとアツアツメンチのコントラストがたまらない『ウニメンチ』や、ベルギー産のトリュフをたっぷりとのせたお店のスペシャリティ『タン刺し』など、言葉通り様々な角度から牛肉の醍醐味を知ることができます。なお、ラストには岡田前謹製『ローストビーフサンド』と『タンシチュー』がプレゼントとして登場。最後までおいしさとサプライズの続く、いつまでも牛肉の世界にどっぷり浸れる肉割烹です。麻布十番肉割烹岡田前【エリア】麻布十番【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩5分焼肉割烹【雪月花 銀座】最上和牛一頭買いの豪快さと、肉の旨みを高めた繊細な味わいを。料理人が炭火で丁寧に焼き上げてくれる、焼肉割烹カウンター割烹の店として、料理人が目の前で炭火で焼き上げてくれる技にも注目和牛を中心としたブランド「雪月花」を核に、東京・名古屋・岐阜・滋賀の各地域で多彩なレストランを展開している田中屋の店舗。名古屋にある【肉屋雪月花NAGOYA】は、世界に誇る最高クラスの銘柄和牛を、和とフレンチの料理人による「肉割烹スタイル」で楽しめるお店として話題です。その姉妹店となるのが【雪月花 銀座】。日々新たなスタイルを追求し続ける中、訪れた人々へ更に満足感を与えられるようにとオープンさせたお店で、最上の厳選和牛を使用した料理人こだわりの「焼肉割烹」をコース仕立てでいただくことができます。日々新鮮な食材を取り入れながら、焼肉割烹こだわりのコースメニューへ【雪月花 銀座】の特徴は、何と言っても純但馬系神戸牛や特産松阪牛を、目の前で炭火を使いながら最高の状態に焼き上げてくれるライブ感。大人の雰囲気漂うカウンター席から見る料理ライブは、デートや会席など様々なシーンでそのひと時を盛り上げてくれます。また和牛の楽しみ方は焼肉だけにとどまらず、昆布締めしたタンや最上牛赤身とキャビアを組み合わせたもの、そしてミノの湯引きによる『和牛お造り』や、『本日牛コンソメスープ』なども。その他スープからデザートまでさまざまな味わいを少量ずつ楽しめるところもポイントで、コースを通してこだわり尽くしの品々と出合うことができます。純但馬系神戸牛や特産松阪牛などの厳選した和牛を、料理人が目の前で調理こちらのお店で食べることのできる和牛は、“肉師”である店主の田中覚氏が自ら厳選し競り落としたもの。牛馬を仲介する馬喰だったという田中氏の祖父の目利きと、精肉店を営んでいたという同氏の父の包丁さばきを幼少から身近なものとしていたその業で、「最上の和牛で最高の味を届けることに人生を賭けて」いる料理は、人々を魅了し続けています。雪月花 銀座【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】 徒歩5分
2023年07月12日スカッと系人気YouTubeチャンネル『パニコレ』から、「BBQで息子の肉を取り上げ、会場の肉をすべてゴミ箱に捨てたママ友」を紹介します。32歳の専業主婦・パニ子は、元気な息子・パニ助と共に穏やかな日々を過ごしています。パニ助の親友・ヒロキは、社交的で心優しい少年。しかし、その母・リエがどうも苦手なのです……。 見下してくる息子のママ友「パニ子さん、あんまり私たち親子にまとわりつかないでくれるかしら? あなたたちみたいな底辺家庭とは違うんだから!」と冷たい態度を取ってきます。リエの夫・ツネオが単身赴任になったころから、どうも様子がおかしくなりました。 そんなある日、パニ子一家はリエ・ヒロキと偶然、近くのファミレス前で遭遇。「こんなところで食事? 私たちはねえ、今、時代の最先端のレストランに行くとこなのよ。まあ、私たちのライフスタイルについて聞いたって、あなたたちに実践は難しいと思うけどね~」と、また見下す発言。 そのとき、不満そうなヒロキの表情がパニ子は気になりました。 BBQでみんなの肉をごみ箱に!?そんなある休日、パニ子はママ友たちとBBQパーティーをすることに。子どもたちが楽しく遊ぶ中、リエとヒロキは遅れて到着。お肉が大好きなヒロキが焼き肉を食べようとしたとき、リエが「こらヒロキ! 食べちゃダメ! 動物たちの悲鳴が聞こえないの!?」と肉を取り上げ、すべての肉をゴミ箱に捨ててしまったのです! 呆然とする周囲の人たちに向かって、リエは自分がベジタリアンになったのでヒロキにも肉を食べさせていないことを告げました。パニ子や他のママ友たちは困惑。リエがベジタリアンライフを送るのは別に良いとして、他人の食生活を否定する行動は適切でないと指摘しました。 「BBQ会場でみんなのお肉を捨てたり、お肉を食べたがっているヒロキくんからお肉を取り上げたりするなんて、ちょっと違うと思うんだけど」と伝えたものの、「世の中のことを分かっていないわねえ、これだから庶民は困るわw」と自分が正当であると主張。 そのとき、ヒロキが思わぬ行動に出たのです! 親子の絆と涙の謝罪ヒロキが「いい加減にしてよ、ママ!! 僕は野菜以外のものも食べたい! 僕が食べたいものを否定するなんて、たとえママでも許せないよ!」と正直な気持ちを伝えました。 ちょうどそのとき、リエの夫・ツネオが現れ話を聞くことに。ツネオはリエの行動に驚き、リエを詰問。すると、ヒロキは「ママは一生懸命僕のことを考えてくれているだけだよ。でも、まっしぐらになっちゃうところがあって、周りに迷惑かけちゃっているだけなんだ」と説明。 息子の言葉感動し、反省したリエは涙を流して皆に謝罪。ツネオも謝罪しつつ周囲に理解を求めました。 多様性を受け入れ、新たな夢への第一歩この一件以降、リエは周囲の人々との関係を改善。ヒロキの食生活も以前に戻り、何でも食べるようになったそうです。その後リエは調理師の免許を取るために専門学校に通って頑張っているとのこと。 個性も食生活も人それぞれ。自分と違う意見の相手を否定するのではなく、多様性を受け入れ、互いに理解して尊重することが大切ですね。著者:ライター パニコレ
2023年06月24日世界中の“新しい音”が聴けるフェス“Born Creative” Festival(略称:ボンクリ・フェス)が今年も7月に開催される。本イベントは、作曲家の藤倉大がアーティスティック・ディレクターを務め、スペシャルコンサートやミニ演奏会、ワークショップを実施する恒例の企画。「人間は皆、生まれつきクリエイティヴだ」=“Born Creative”がタイトルになっている音楽祭で、全年齢を対象に、新しい音楽、新しい響きに触れることができる多彩なプログラムが揃う。7月8日(土)に開催されるスペシャル・コンサートは2公演。13時開演の“A面”では、大スクリーンに映像を投影し、映像と音楽のコラボレーションを楽しめる。注目は《藤倉大/尺八協奏曲(アンサンブル版世界初演 )》を、本作品のイメージの元となった海洋写真家ニコラ・フロックの写真を映しながら上演する企み。その他、日本初演、世界初演のプログラムも予定されている。そして16時30分開演の“B面”では、スティーヴ・ライヒがファゴット奏者レベッカ・ヘラーのために作曲した新作「グランド・ストリート・カウンターポイント」を世界初演。そのほか、テレビのリモコンと電磁コイルを使った作品「リモート・ミー~2つのリモコンと3つのコイルのための音楽~」や、大友良英の新作、ノルウェーのヤン・バングらによる即興演奏などが披露される。Born Creative Festival 2023ボンクリ・ フェス 20237月7日(金)、8日(土)東京芸術劇場 館内各所アーティスティック・ディレクター:藤倉大ボンクリ前夜祭 ワークショップ ・ コンサート7月7日(金)ヤン・バング Reading the Airヴァイオリンとモーション・センサーの部屋ワークショップ・コンサート7月8日(土)影絵と音楽の 部屋 ~マレーシア ラーマ 王子の伝説~ファゴットの部屋ノルウェーの部屋トーンマイスター石丸の部屋アンサンブル・ノマドの部屋誰でも楽しめる!無料プログラム7月7日(金)、8日(土)電子音楽の部屋PLANKTONの部屋アトリウム・コンサート大人ボンクリ7月8日(土) 19:00開演コンサートホール入場方法 全席自由・入退場 自由スペシャル・コンサートA面7月8日(土) 13:00開演コンサートホール(1) ハリス・キトス/ファイブ・ウェイズ・トゥ・ムーブ(世界初演)演奏:アンサンブル・ノマド映像:ハリス・キトス(2) ドゥ・ユン/スロー・ポートレーツ(日本初演)演奏:アンサンブル・ノマド映像:デイヴィット・ミヒャレック(3) 藤倉大/尺八協奏曲(アンサンブル版世界初演)演奏:小濱明人(尺八)、アンサンブル・ノマド、佐藤紀雄(指揮・ギター)写真:二コラ・フロックアート・ディレクション:フローレンス・ドゥルーエスペシャル・コンサートB面コンサートホール7月8日(土) 16:30開演(1)ヤスナ・ヴェリチュコヴィッチ/リモート・ミー~2つのリモコンと3つのコイルのための音楽~(日本初演)演奏:アンサンブル・ノマド(2)アレックス・パクストン/モア・クラシカル・ミュージック(日本初演)演奏:アンサンブル・ノマド、ノマド・キッズ(3)スティーヴ・ライヒ/グランド・ストリート・カウンターポイント(世界初演)演奏:レベッカ・ヘラー(ファゴット)(4)大友良英/新作(世界初演)演奏:アンサンブル・ノマド、大友良英(5)「大友良英/新作」ライブ・リミックス演奏:ヤン・バング(エレクトロニクス)、アイヴィン・オールセット(エレキギター)、藤倉大(エレクトロニクス)■チケット情報
2023年05月19日韓国発の水びたし音楽フェス「WATERBOMB」が日本上陸!どのようなフェスなのか、韓国音楽事情に詳しいライターの尹さんが解説します。ステージ客席双方向で楽しむ夏の音楽フェス!この夏、韓国からヤバい音楽フェスが日本にやってくる。その名も「WATERBOMB JAPAN 2023」。タイトルどおり、まさにアーティストもフェス参加者も水の砲撃を浴びて、全身びしょ濡れになりながら楽しむ音楽フェスだ。韓国で2015年に始まったこのフェスは、観客同士やアーティストが水鉄砲を撃ち合う“ウォーターファイト”と呼ばれるパフォーマンスや、ステージの周りに設置された40台もの砲台から放出される大量の水を浴びる“ウォーターキャノン”など、ステージの上も下も一様に水びたしになることで一体感が生じる、まさに真夏にピッタリの音楽フェス。しかも、出演陣も毎回豪華。「WATERBOMB」のスタートから名を連ねるZICOやJ.ParkといったK-HIPHOPアーティストをはじめ、これまでEXOのKAIやCL、MAMAMOOのファサなど、そうそうたるアーティストが一堂に会することでも人気。気になる日本の出演者だが、こちらもかなりの人気アーティストが勢揃い。J.Parkはもちろん、ATEEZ、TREASURE、そしてBIGBANGのD-LITE、SUPER JUNIOR-D&E、NICHKHUN & JUN.K(2PM)、さらに日本からはちゃんみなが参戦など、単独コンサートのチケットをゲットするのも難しいアーティストたちがイベントに参加するとあって、チケットはすでに2次発売までソールドアウト(まだ購入は可能!)。「WATERBOMB」が楽しいのは、普段はライブ会場で一方的に見守ることが精一杯の彼らたちと一緒に水を浴びてはしゃぎ、時にはアーティストから水を撃たれて、逆に観客席からステージに向かって水を撃つこともできるということ。また、水を浴びること前提のフェスなので、ステージに登場するアーティストの衣装も「WATERBOMB」仕様。完全にビキニを着て参加する人もいれば、普段どおりのカジュアルルックのまま登場してびしょ濡れになる人もいる。そんなフェスに参加する観客も、水着に大きな水鉄砲といういでたちの人も多く、水に濡れることを前提とした服装で来場する。今回は日本初上陸ということでどんなイベントなのか、どんな準備が必要なのかをレクチャーします!1.前方に行くなら水対策必須、後方は濡れないエリアもアリ会場は100%濡れるエリア、50%濡れるエリア、0%濡れるエリアなどに分けられており、水に濡れる確率が示されている。自分がどの程度濡れてもいいかで行くエリアを決めよう。ちなみに100%濡れるエリアは本当に100%濡れるので要注意。生活防水がついているスマホでも水没すると言われるほどの水量なので、このエリアに行く人は必ずスマホを防水ケースに入れていこう。濡れて困る荷物は、まず会場に持って入らないこと。着替えなどはロッカーに預けよう。また、上からかなりの量の水が降ってくるので、ゴーグルよりもつばのついた帽子のほうが目を守るには適している。せっかく前方にいるのに水で目を痛めてはステージを観ることができない。帽子を忘れた場合は、“ウォーターキャノン”の際に下を向くなどの対処を!2.水に撃たれても怒らない。人に向ける場合、顔はNG!「WATERBOMB」は水に濡れることを楽しむフェス。このフェスで「濡れた!」と怒るのはナンセンスだ。客席上空から降ってくる大量の水だけでなく、アーティストから直接向けられる“ウォーターキャノン”は、むしろごほうび。観客同士の撃ち合いも、このフェスならではのコミュニケーションだ。でも、だからといってどこに撃ってもいいわけではない。ステージに立っているアーティストはもちろん、たとえステージにいる人でなくても、人の顔に向けて撃つのは絶対にNG。おたがいに節度を持って楽しもう。3.どんな格好でもOK!だけど熱中症には気をつけてこれまでの「WATERBOMB」の観客のほとんどは水着が圧倒的に多いけれど、必ずしも水着を着なければいけないというわけでもない。会場には更衣室とロッカーも設置されているので、会場では濡れても平気な服装に着替えて、帰りは違う服に着替えて帰ることができる。7月の開催とあって日本では猛暑が予想される。いくら水を浴びるフェスとはいえ、熱中症には気をつけて、適宜休みながら、飲食しながら、フェスを楽しもう。タイでは今年3月、日本に先駆けて「WATERBOMB BANGKOK」が開催。「水かけ祭り」とも言われるソンクラーン(タイのお正月)と同じタイミングで開催され、こちらも大盛況だった。ZICOをはじめSUNMIやCL、GOT7のYUGYEOMとBamBamなど、人気アーティストがこぞって参加するとあって、韓国からやってくるファンもいたほど。暑いタイでは普段から開放的な服装の人も多く、そんなお国柄のせいか、海外からの来場者たちも水着率高し。みんな笑顔で水を撃ち合い、「WATERBOMB BANGKOK」を楽しんでいた。7月15日、16日の大阪・舞洲スポーツアイランド 空の広場を皮切りに、22、23日には愛知・Aichi Sky Expo 多目的利用地A、29、30日には埼玉・ベルーナドームで、いよいよ日本初の「WATERBOMB JAPAN 2023」が開催される。「WATERBOMB」で、暑い夏を吹き飛ばそう!※写真は2023年のタイ・バンコクでの「WATERBOMB BANGKOK」InformationWATERBOMB JAPAN 2023(ウォーターボムジャパン)【大阪公演】 舞洲スポーツアイランド 空の広場2023年7月15日(土)開場12:00 / 開演 14:00 2023年7月16日(日)開場12:00 / 開演 14:00【名古屋公演】 Aichi Sky Expo 多目的利用地A2023年 7月22日(土)開場12:00 / 開演 14:00 2023年 7月23日(日)開場12:00 / 開演 14:00【東京公演】 ベルーナドーム(埼玉)2023年 7月29日(土)開場12:00 / 開演 14:00 2023年 7月30日(日)開場12:00 / 開演 14:00※各会場ともに1日1公演※開場・開演時間は予定です。変更になる場合がございます。取材・文 尹 秀姫
2023年05月17日スーパーや専門店に並ぶお肉。どれも一緒だと考えて、適当に選んではいませんか。確かに極端な変色や劣化が見られる商品は、売り場に並んでいません。しかし注意して見てみると、同じ値段でもより美味しいお肉が選べるのです。価格が同じであれば、少しでもおいしい商品を選びたいところ。そこで本記事では、豚肉や鶏肉、牛肉を購入する時の「目利きのポイント」を紹介していきます。豚・鶏・牛肉はココで品定めをしよう!スーパーなどで販売しているたくさんのお肉の中から、よりおいしいものを選ぶ「目利き術」を教えてくれたのは、関東を中心に店舗を構えるスーパーマーケット「とりせん」の公式アカウント(torisen_supermarket)です。早速、投稿内容を詳しく解説していきます。豚肉を選ぶ時には、以下5つの条件をクリアしたものを探しましょう。・赤みの強いピンク色であること・キメ細かいこと・弾力を感じられること・表面に光沢があること・ドリップ(赤い汁)がないことおいしい鶏肉を見つけるポイントは、以下の5つです。・厚みがあること・身が引き締まっていること・皮の毛穴が大きく、盛り上がっていること・ドリップが出てないこと・表面にツヤがあること牛肉を吟味するならば、以下のポイントに着目してください。・キメが細かいこと・色鮮やかであること・脂肪(脂身)が白いこと・ドリップが出ていないこと3種類のお肉すべてに共通しているのは、ドリップがないことと色味がよいことです。「一気に全部は覚えられない!」という人は、まずドリップが出ているお肉だけは避け、できるだけ赤身や脂身の色が美しいお肉を選びましょう。 この投稿をInstagramで見る とりせんTORISEN(公式)(@torisen_supermarket)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月16日