プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「トマトクリームソースニョッキ」 「ロールビーフサラダ」 「ビーンズコンソメスープ」 「イチゴのパイ」 の全4品。 女性に人気のニョッキやタルトを献立に。 【主食】トマトクリームソースニョッキ 手作りのニョッキはもちもち感がいいですね♪ 調理時間:35分 カロリー:368Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <ニョッキ> ジャガイモ 200g 強力粉 大さじ5.5 粉チーズ 大さじ1 塩 少々 溶き卵 大さじ1 玉ネギ (みじん切り)1/8個分 ニンニク (みじん切り)1/2片分 スナップエンドウ 2本 菜の花 2本 <ゆで湯> 熱湯 1000ml 塩 小さじ2 <ソース> カットトマト缶 200g 白ワイン 小さじ2 顆粒スープの素 小さじ1/2 生クリーム 大さじ3 オリーブ油 適量 塩コショウ 少々 粉チーズ 適量 岩塩 適量 【下準備】 スナップエンドウは両側の筋を引いて、半分に裂く。 菜の花は根元を切り落として水に浸してシャキッとさせる。長さ4cmに切り、根元の部分は縦2~4等分に切る。 【作り方】 1. 耐熱容器にジャガイモを入れ、竹串が通るまで電子レンジで4分加熱する。ジャガイモの皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。 2. 強力粉、粉チーズ、塩を加えて切り混ぜ、均一になったら溶き卵を少しずつ加えて切り混ぜる。棒状に伸ばしてひとくち大に切る。フォークでつぶす。 3. 鍋に<ゆで湯>の材料を用意し、ニョッキを茹でる。浮き上がったら1分加熱してザルに上げる。 4. フライパンにオリーブ油を中火で熱して、スナップエンドウと菜の花を焼く。焼き色がついたら取り出して、岩塩を振る。 5. 同じフライパンにオリーブ油、玉ネギ、ニンニクを入れて玉ネギがしんなりするまで加熱する。 6. <ソース>の材料を加えてひと煮たちしたら、生クリームを加えて塩コショウで味を調え、ニョッキを加えて和える。 7. 器に盛って粉チーズを振り、菜の花とスナップエンドウを添える。 【副菜】ロールビーフサラダ お肉も使った、おかずサラダです。 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:102Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 牛肉 (薄切り)3~6枚 ポン酢 小さじ1 <ゆで湯> 熱湯 800ml 酒 小さじ2 ネギ (青い部分)適量 ショウガ (薄切り)2枚 <具材> スプラウト 1/4パック ニンジン (縦半分)8cm 紫玉ネギ 1/8個 オリーブ油 適量 岩塩 適量 【下準備】 牛肉は大きければ、半分に切る。 スプラウトは根元を切り落とす。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。紫玉ネギは縦薄切りにして、水の中でもみ洗いする。 【作り方】 1. <ゆで湯>の材料を沸騰させ、牛肉を入れて色が変わったら氷水にさらす。 2. 水気を拭き取り、ポン酢に漬けて30分~1時間置く。 3. 牛肉の汁気を拭き取り、準備した<具材>の材料をのせて巻く。器に盛り、オリーブ油、岩塩をかける。 【スープ・汁】ビーンズコンソメスープ ミックスビーンズと、春の食材をスープに。 調理時間:15分 カロリー:171Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ミックスビーンズ 60g ソラ豆 (ゆで)6個 水煮タケノコ 1/8個 玉ネギ 1/8個 顆粒スープの素 小さじ1.5 水 400ml オリーブ油 適量 【下準備】 ソラ豆は薄皮に切り込みを入れて、皮をむき、ミックスビーンズの大きさに合せて切る。 水煮タケノコ、玉ネギは1cm角に切る。 【作り方】 1. 鍋に、オリーブ油を中火で熱して玉ネギが透き通るまで炒める。 2. 他の材料を全て加えて蓋をする。沸騰したら弱火で5~10分加熱する。 【デザート】イチゴのパイ 水切りヨーグルトで作るクリームは、イチゴとも相性抜群。 調理時間:10分+焼く時間 カロリー:207Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 冷凍パイシート (6×6cm)2枚 プレーンヨーグルト 100g イチゴジャム 小さじ2 イチゴ 2個 ミントの葉 適量 【下準備】 プレーンヨーグルトはコーヒーフィルターで一晩水切りする。 水きりする時間は調理時間に含みません。 冷凍パイシートはプリンカップに入れて180℃のオーブンで20分焼く。真ん中が膨らんだら、フォークで崩す。イチゴはヘタを除く。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトにイチゴジャムの半量を加えて混ぜ合わせる。冷凍パイシートに入れる。残りのイチゴジャム、イチゴ、ミントの葉を飾る。
2024年04月30日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏肉とタケノコのレンジおこわ」 「和風サラダしらすドレッシング」 「新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮」 「ハンペンのしそマヨ焼き」 の全4品。 おうち居酒屋風のおかずに、ボリュームあるおこわの組み合わせ。 【主食】鶏肉とタケノコのレンジおこわ 電子レンジで簡単におこわができます。もち米をしっかり浸水させるのがポイント。 調理時間:30分+漬ける時間 カロリー:368Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) もち米 1合 シイタケ (干し)1個 鶏もも肉 50g 水煮タケノコ 50g ニンジン 20g サラダ油 少々 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 もどし汁 (シイタケ)100ml ミツバ 少々 【下準備】 もち米は水洗いし、3時間以上浸水させる。 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って笠を1cm角に切る。もどし汁は漉して100ml取っておく。 水煮タケノコは1cm角に切る。ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。ミツバはざく切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、ニンジン、水煮タケノコの順に炒める。鶏もも肉に火が通ったら、シイタケを入れて、さらに炒める。 2. しょうゆ、みりんを入れて、炒め煮にし、シイタケのもどし汁を加える。蓋をしてニンジンが柔らかくなるまで煮たら火を止める。 3. もち米を浸水した水からザルにあげ、耐熱ボウルにうつす。ふんわりラップをかけ、5分加熱する。 4. (2)を漉して煮汁と具をわける。煮汁を(3)のもち米に入れ、混ぜ合わせたらラップをし、さらに5分加熱する。 5. 具材を(4)に加え、さっくりと混ぜ合わせたら、ラップをして10分ほど蒸らす。器に盛り、ミツバをちらす。 【副菜】和風サラダしらすドレッシング しらすが持つ旨みと塩味にポン酢しょうゆをプラスして、手軽にドレッシングを作ります。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:85Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) カブ 1/2個 ニンジン 1cm ミツバ 10g ワカメ (干し)大さじ1 <ドレッシング> ゴマ油 大さじ1 シラス干し 大さじ1 ポン酢しょうゆ 大さじ2 【下準備】 カブとニンジンは皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。ミツバはざく切りにする。ワカメは戻して水気を絞っておく。全てをボウルにいれ、混ぜ合わせておく。 【作り方】 1. <ドレッシング>を作る。小鍋にゴマ油とシラス干しを加え、熱する。シラス干しがカリカリになってきたら、火をとめ、ポン酢しょうゆを加える。 2. 合わせた野菜を器に盛り、(1)のドレッシングをかける。 【副菜】新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮 ひき肉から出るコクと昆布のだし感が、新ジャガのみずみずしさとマッチ。 調理時間:25分 カロリー:146Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 新ジャガイモ 1~2個 豚ひき肉 50g 昆布 (刻み)1g 水 150ml 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ2 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1 水 大さじ1 【下準備】 新ジャガイモは皮をよく洗い、食べやすい大きさに乱切りにする。 【作り方】 1. 鍋に水、刻み昆布、新ジャガイモを加え、火にかける。ジャガイモに火が通るよう、蓋をして弱火で蒸し煮にする。 2. 新ジャガイモに火が通ったら、豚ひき肉、砂糖を加え、豚ひき肉がほぐれるように混ぜながら煮る。 3. しょうゆ、みりんを加え、5~10分煮込む。<水溶き片栗粉>の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。器に盛る。 【副菜】ハンペンのしそマヨ焼き 大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。 調理時間:10分 カロリー:93Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) ハンペン 1枚 大葉 4枚 マヨネーズ 大さじ1~2 白ゴマ 少々 【下準備】 ハンペンは4等分に切る。大葉はみじん切りにする。 【作り方】 1. 大葉とマヨネーズを混ぜ合わせ、ハンペンの表面にぬる。 2. クッキングシートを天板にしき、ハンペンを並べ、オーブントースターで表面が色づくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。
2024年04月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サワラのトマトソース」 「アスパラの生ハム巻き」 「水菜のカリカリサラダ」 「菜の花と大根のみそ汁」 の全4品。 フレッシュなトマトをソースにしたサワラをメインに、春を感じる爽やかな献立にしました。 【主菜】サワラのトマトソース 旬のサワラにフレッシュなトマトのソースを合わせました。 調理時間:10分 カロリー:200Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) サワラ 2切れ 塩コショウ 少々 オリーブ油 適量 <トマトソース> トマト 1個 紫玉ネギ 1/4個 ニンニク 1/2片 バルサミコ酢 小さじ1 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 パセリ (みじん切り)小さじ2 【下準備】 トマトは粗みじん切りにする。紫玉ネギはみじん切りにしてサッと水にさらし、水気をきる。ニンニクはみじん切りにする。 【作り方】 1. サワラに塩コショウを振り、熱したフライパンにオリーブ油をひいて焼く。両面焼いて火が通ったら皿にのせる。 2. <トマトソース>の材料を混ぜ、サワラにかける。 【副菜】アスパラの生ハム巻き 巻くだけの簡単メニュー! 調理時間:10分 カロリー:59Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) グリーンアスパラ 4本 生ハム 4枚 粗びき黒コショウ 適量 【下準備】 グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取る。太い部分の皮をピーラーでむき、長さを半分に切る。 【作り方】 1. 鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れてグリーンアスパラをゆで、冷水に取り水気をきる。 2. 生ハムで(1)を2本ずつ巻いて皿にのせ、粗びき黒コショウを振る。 【副菜】水菜のカリカリサラダ 春巻きの皮を揚げてトッピングしました。食感が楽しいサラダです。 調理時間:7分 カロリー:220Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 水菜 1株 黄パプリカ 1/4個 プチトマト 4個 春巻きの皮 1/2枚 揚げ油 適量 ドレッシング (お好みのもの)適量 【下準備】 水菜は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。黄パプリカは細切りにする。プチトマトは半分に切る。 【作り方】 1. 春巻きの皮を食べやすい大きさの三角形に切り、揚げ油で揚げる。色が変わったら取り出して油をきる。 2. 皿に水菜と黄パプリカ、プチトマトを盛り、揚げた春巻きの皮をのせる。お好みのドレッシングを添える。 【スープ・汁】菜の花と大根のみそ汁 菜の花のほろ苦さに春を感じる、旬のおみそ汁です。 調理時間:8分 カロリー:53Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 菜の花 1/2束 大根 80g だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 かつお節 適量 【下準備】 菜の花は根元を切り落とし、長さを半分に切る。大根は薄くイチョウ切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁と大根を入れて中火にかけ、煮たったら菜の花を加える。 2. 菜の花が柔らかくなったら火を止めてみそを溶き入れる。お椀によそい、かつお節をかける。
2024年02月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「絶品すし飯の海鮮丼」 「おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴」 「カブと塩昆布の浅漬け」 「シジミたっぷりおみそ汁」 の全4品。 定食風の晩御飯にチャレンジ! 【主食】絶品すし飯の海鮮丼 お好みの市販のお刺身を丼に。昆布で炊くご飯に手作りのすし酢を加えて! 調理時間:1時間+漬ける時間 カロリー:413Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) <すし飯> お米 1合 昆布 3g 水 175ml 酒 小さじ1 白ゴマ 小さじ1/2 <すし酢> 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 塩 小さじ3/4 刺身 (パック:お好みのもの)2パック 大葉 2枚 【下準備】 昆布は分量の水に30分以上浸しておく。お米は洗い、吸水しておく。<すし酢>の材料を合わせておく。 【作り方】 1. 炊飯器に<すし飯>の材料を入れて炊く。 昆布は炊けたら取り出すのでお米の上にのるように置いてください。 2. 炊けたらご飯を平らに広げ、<すし酢>を回しかける。しゃもじで切り混ぜ、なじんできたらうちわであおぎながら全体を切り混ぜて冷ます。 しゃもじがもったりと重くなったら<すし酢>がご飯にしみ込み、なじんできた合図。 3. 冷めたご飯に白ゴマを振りかけて全体に混ぜる。器に盛り、刺身、大葉を盛りつける。 しょうゆと練りワサビをつけてお召し上がり下さい。 【副菜】おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴 おぼろ豆腐がなければ普通のお豆腐でも。コクのあるゴマダレを手づくりしましょう! 調理時間:5分 カロリー:159Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) おぼろ豆腐 1丁 <ゴマダレ> 練り白ゴマ 小さじ2 きび砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ1~2 すり白ゴマ 小さじ1 【作り方】 1. おぼろ豆腐の水気をよくきり、器によそう。<ゴマダレ>の材料を合わせ、(1)にかける。 【副菜】カブと塩昆布の浅漬け 塩昆布にしょうゆとゴマ油でさらにコクをプラスした浅漬けです。 調理時間:20分 カロリー:24Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) カブ 1~2個 塩 小さじ1/4 塩昆布 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 ゴマ油 少々 【作り方】 1. カブは葉と根を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、横向きにして薄切りにする。塩を振って15分ほどおき、水気を絞る。 2. 塩昆布にしょうゆ、ゴマ油を混ぜ、(1)と和える。 【スープ・汁】シジミたっぷりおみそ汁 健康成分オルニチンを含むことで注目されるシジミ。どっさりいただきましょう! 調理時間:10分 カロリー:33Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) シジミ 200~220g 水 300ml みそ 大さじ1 【下準備】 シジミは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、塩を少々加えた水(分量外)の中で半日砂出しをする。 水は必ず2~3時間おきに入れ替えてください。砂出しをする時間は調理時間に含みません。 【作り方】 1. 砂出ししたシジミは流水でよく洗う。小鍋にシジミと水を入れ、中火にかける。 2. 沸騰直前で弱火にし、アクをしっかり取り除く。貝がすべて開いたら火を消し、みそを溶かす。 シジミはアクがたくさん出るので必ず除きます。沸騰させると旨みが飛んでしまうので、火加減に注意。
2024年02月20日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「温かい豚しゃぶ」 「ホクホク食感!長芋の甘辛照り焼き by 保田 美幸さん」 「キャベツの甘酢漬け」 「白ネギのみそ汁」 の全4品。 豚しゃぶとたくさんの野菜料理で、サッパリヘルシーな献立です。 【主菜】温かい豚しゃぶ ゆでたての豚しゃぶをポン酢しょうゆにからめていただきます。 調理時間:15分 カロリー:290Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)200g 酒 大さじ1 <漬け汁> ポン酢しょうゆ 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 玉ネギ 1/4個 サラダ菜 4枚 【下準備】 ボウルで<漬け汁>の材料を混ぜ合わせる。 玉ネギは縦に薄く切る。 玉ネギの辛味が気になる場合は水に放ち、ザルに上げて水気をきってください。 【作り方】 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒を入れて火を止める。豚肉を入れて余熱でしゃぶしゃぶと火を通す。 赤身が残った場合は、中火にかけて火を通してください。 2. ザルに上げて水気をきり、豚肉をおたまの背で軽く押して水気をきり、<漬け汁>をからめる。 3. 玉ネギを加えて和え、サラダ菜をのせた器に盛る。 【副菜】ホクホク食感!長芋の甘辛照り焼き by 保田 美幸さん 輪切りにした長芋を甘辛く照り焼きにしました。火を通した長芋は、ホクホクとした食感と甘味が感じられます。 調理時間:15分 カロリー:143Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 長芋 180g サラダ油 大さじ1 <調味料> 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 ネギ (刻み)適量 【下準備】 長芋は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。大きければ半月切りにする。 <調味料>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を並べ、返しながらじっくりと火を通す。 2. <調味料>を加え、両面を返しながら煮からめ、器に盛り、刻みネギをのせる。 【副菜】キャベツの甘酢漬け キャベツは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。 調理時間:15分 カロリー:26Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) キャベツ 3枚 水 大さじ3 <甘酢> 酢 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 塩 適量 【下準備】 ボウルで<甘酢>の材料を混ぜる。 【作り方】 1. キャベツは芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。 2. (1)と水を小鍋に入れて火にかけ、煮たったら弱火にして小鍋に蓋をし、蒸し煮にする。 3. キャベツの水気をきって<甘酢>で和え、5分置き、器に盛る。 【スープ・汁】白ネギのみそ汁 甘味のあるみそ汁に、七味唐辛子が合います。 調理時間:15分 カロリー:123Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 白ネギ 1/2本 油揚げ 1/2枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 七味唐辛子 適量 【下準備】 白ネギは幅5mmに切る。 油揚げは細切りにしてザルにのせ、熱湯をまわしかけて油を抜く。 【作り方】 1. 鍋にだし汁と白ネギを入れて火にかけ、煮たったら火を弱めてしんなりするまで煮る。 2. 油揚げを加え、再び煮たったらみそを溶き入れ、器に盛り、七味唐辛子を振る。
2024年02月06日府中の森公園では1月23日(火)に、「にじのかけはしプロジェクト」の一環として「えほんとあそぼう!」を開催いたします。季節に合わせ冬や節分にまつわる絵本の読み聞かせや、ペープサートや手袋人形を用いて、動きを持たせ、子ども達の想像力を掻き立てるイベントですので、ぜひご参加ください。「にじのかけはしプロジェクト」について府中の森公園の遊具広場は、令和3年10月に「誰もが楽しめる遊具広場」としてリニューアルオープンし、たくさんの方にご利用いただいています。その一方で、利用を希望する方々から、「公園にでる勇気が出ない」「うちの子が受け入れられるか心配」といったお声があがっていることも事実です。不安を持っておられる方々が来園するきっかけとなり、公園に通いやすくなるようになってほしいという思いから、府中の森公園では「にじのかけはしプロジェクト」として、地域の方やボランティア団体にもご協力いただき、手遊びや絵本の読み聞かせなどを通して、みんなで遊び、保護者同士をつなげる交流の機会を創出していくことを目標としています。にじいろ広場オリジナルキャラクター「にじーな」もり公園コースター「えほんとあそぼう!」詳細読み聞かせイメージ(提供:おはなし夢くらぶ)遊具広場内にミニシアターを設営し、ボランティア団体「おはなし夢くらぶ」によるペープサートや手袋人形を用いた、冬をテーマにした絵本の読み聞かせです。開催日時2023年1月23日(火)第1回:10時30分~10時50分(約20分)第2回:11時~11時20分(約20分)※雨天中止。中止の場合は前日の15時までに、府中の森公園サービスセンターのX(旧Twitter: )にてお知らせいたします。場所都立府中の森公園遊具広場付近参加方法当日、もり公園にじいろ広場にお集まりください。協力おはなし夢くらぶ府中市市民活動センタープラッツに登録しているボランティア団体。2009年4月に保育士や学童の職員、学校図書館司書、そのOGが集まり結成。絵本の読み聞かせ、語り、紙芝居、ペープサート、パネルシアター、わらべ歌など、様々なおはなしの世界を子どもから大人たちに楽しんでいただきたいと活動を進めています。【おはなし夢くらぶ】 府中の森公園について都立府中の森公園は、府中基地跡地の一部を整備して作られた総合公園です。地域における総合文化・レクリエーションの拠点となっています。また、災害時の避難場所や大規模救出救助拠点候補地として、防災上の重要な役割を担っています。園内には、300mの桜並木「花のプロムナード」をはじめ、ジョギングコース、野球、テニス、サッカーなどの充実したスポーツ施設や、遊具広場や水辺の広場などがあります。また、著名作家による彫刻が11体配置されているほか、園内の府中市美術館、近隣に府中の森芸術劇場があり、いこいの場所としてだけでなく、スポーツ、文化施設を楽しむことができます。[所在地]府中市浅間町一丁目、緑町二丁目、天神町二丁目[交通案内]・京王線「東府中」下車徒歩10分・JR中央線「武蔵小金井」から京王バス(一本木経由)府中駅行き「天神町二丁目」下車[問い合わせ先]府中の森公園サービスセンター〒183-0001府中市浅間町1-3-1TEL 042-364-8021(開所時間8:30~17:30)地図 : 府中の森公園 公式HP : 府中の森公園 公式X(旧Twitter) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「マグロの赤ワイン漬け」 「レンコンチップス」 「牛ロースの串焼き」 「焼きおにぎり茶漬け」 の全4品。 家呑み気分な時にぴったりな献立レシピです。 【主菜】マグロの赤ワイン漬け ワインのあてにマグロが合うので、漬け込んでみました。 調理時間:5分+漬ける時間 カロリー:169Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) マグロ (サク)1サク <漬けダレ> 赤ワイン 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 大葉 2枚 練りワサビ 適量 【作り方】 1. マグロは食べやすく切る。 2. 抗菌ビニール袋に<漬けダレ>の材料を混ぜ合わせ、マグロを入れ、全体に混ぜ合わせながら15~30分漬ける。 3. 大葉を敷いた器に盛り、練りワサビを添える。 【副菜】レンコンチップス カリッとした歯ごたえが美味しい。レンコンの甘みが塩味で引き立ちます。 調理時間:10分 カロリー:210Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) レンコン 10cm 塩 少々 揚げ油 適量 【下準備】 レンコンは3mmの薄切りにし、分量外の酢水に放ち、ザルに上げる。 【作り方】 1. レンコンの水気をしっかりと拭き取り、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げ、油をしっかりきって器に盛り、塩を振る。 【副菜】牛ロースの串焼き ナンプラーが味のアクセントに!焼き鳥屋さんのような匂いが食欲をそそります。 調理時間:20分 カロリー:211Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 牛ロース肉 (薄切り)150g <タレ> ナンプラー 大さじ1 酒 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 一味唐辛子 少々~小さじ1/2 ショウガ (みじん切り)小さじ1/2 ニンニク (みじん切り)小さじ1/2 レタス (細切り)2枚分 【下準備】 牛ロース肉は5cmの長さに切る。 ボウルに<タレ>の材料を混ぜ合わせ、牛ロース肉を入れてもみ込み、10分置く。 【作り方】 1. 竹串に牛ロース肉を巻きつけながら刺す。 竹串が焦げやすいので、アルミホイルを巻きましょう。 2. グリルを熱して、串に刺した牛ロース肉を並べ、両面を焼く。 3. レタスを敷いて盛り付ける。 【主食】焼きおにぎり茶漬け フライパンでカリっと焼いたおにぎりをお茶漬けでサラッといただきます。 調理時間:10分 カロリー:218Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)茶碗1.5杯分 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 練り梅 適量 大葉 (細切り)2枚分 とろろ昆布 適量 だし汁 200ml 【下準備】 しょうゆとみりんを混ぜ合わせる。 だし汁は温める。 【作り方】 1. ご飯を少し冷ましてから、手を水でぬらし、三角ににぎり、分量外のサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。 2. 混ぜ合わせたしょうゆとみりんを両面にぬり、さらに香ばしく焼く。 3. 器に入れ、温めただし汁を注ぎ入れ、お好みで練り梅、大葉、とろろ昆布を色よくのせる。
2023年12月19日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アボカドパストラミサンド」 「キャロットラペ」 「洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き」 「ブランデー入りカフェオレ」 の全4品。 カフェ気分で、気軽に作れるおしゃれなメニューを。 【主食】アボカドパストラミサンド ハーブマヨネーズでカフェ風サンドに。 調理時間:15分 カロリー:548Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 玉ネギ 1/4個 塩 少々 サニーレタス 2枚 <ハーブマヨネーズ> マヨネーズ 大さじ2 ハーブソルト 適量 アボカド 1個 パストラミビーフ 8枚 食パン (8枚切り)4枚 【下準備】 玉ネギは縦薄切りにして塩を振り、5分置いて水で洗い流して水気を拭く。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 <ハーブマヨネーズ>の材料を混ぜ合わせておく。 アボカドは包丁で縦向きに1周切れめを入れ、ひねって2つに分ける。種を除き、皮をむいて幅1cmに切る。 【作り方】 1. 食パンの片面に<ハーブマヨネーズ>を塗る。食パン2枚にそれぞれサニーレタス、玉ネギ、パストラミビーフ、アボカドを半量のせる。 2. 残りの2枚の食パンではさみ、半分に切って器に盛る。 【副菜】キャロットラペ ニンジンはせん切りにして香りのよいリンゴ酢を加えることでクセが気にならず、すっきりと仕上がります。 調理時間:15分 カロリー:88Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ニンジン 50g レーズン 5g <調味料> リンゴ酢 大さじ1 ハチミツ 大さじ1/2 オリーブ油 小さじ2 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 カッテージチーズ 適量 【下準備】 ニンジンは皮をむいてせん切りにする。 【作り方】 1. ボウルに<調味料>の材料を合わせ、ニンジンとレーズンを加えて10分おく。 2. 器に盛り、カッテージチーズを散らす。 【副菜】洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き ブルーチーズを使うとおしゃれ感アップ!パーティーにもぴったりなオードブルです。 調理時間:10分 カロリー:169Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 洋梨 1個 ゴルゴンゾーラチーズ (ドルチェ)30g 生ハム 1~2枚 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 オリーブ油 小さじ2 【下準備】 洋梨は皮をむき、縦6等分に切って芯を取る。生ハムは6等分に切る。 【作り方】 1. 洋梨の芯のくぼみにゴルゴンゾーラチーズをのせ、上から生ハムで巻く。お皿に盛り、塩、粗びき黒コショウ、オリーブ油をかける。 【飲み物】ブランデー入りカフェオレ いつものカフェオレにブランデーをプラスするだけで大人の味に! 調理時間:10分 カロリー:80Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) コーヒー 200ml 牛乳 200ml 砂糖 適量 ブランデー 小さじ2 【作り方】 1. 熱湯でコーヒーを淹れ、牛乳は沸騰直前まで温める。コーヒーと牛乳を合わせ、カップに注ぎ、お好みの分量で砂糖を入れ、ブランデーを加える。 ブランデーの量はお好みで多く入れても!
2023年11月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カボチャのカレー」 「コールスロー」 「レンコンのきんぴら」 「簡単!冷凍パイシートで本格パンプキンパイ by西川 綾さん」 の全4品。 ハロウィンらしくカボチャたっぷりメニュー。ご飯でジャックオーランタンやおばけを作ってもかわいいです。 【主食】カボチャのカレー ハロウィンらしくカボチャ入りのカレー。 調理時間:50分 カロリー:1168Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 塩コショウ 適量 ニンニク 1/2片 ショウガ 1/2片 カボチャ 1/8個 ジャガイモ 1個 玉ネギ 1/2個 ピーマン 1個 赤パプリカ 1/4個 カレー粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 固形スープの素 1/2個 水 500ml カレールウ (市販品)約100g プレーンヨーグルト 50ml 塩コショウ 少々 ご飯 (炊きたて)茶碗2~3杯分 <薬味> 福神漬け 適量 らっきょう 適量 【下準備】 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 カボチャは種をスプーン等で取り除き、所々皮を削ぐ様に切り落とし、ひとくち大に切る。ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って分量外の水に放つ。 玉ネギは4等分のくし切りにする。ピーマン、赤パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り乱切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたったら鶏もも肉を加える。 2. 鶏もも肉の色が変わったらカボチャ、ジャガイモ、玉ネギを加えて炒め合わせる。 3. 全体に油が回ったらカレー粉を加えて全体に炒め合わせ、固形スープの素、水を加える。煮たったら火を弱めて鍋の蓋をし、15~20分煮る。 4. カレールウ、プレーンヨーグルト、塩コショウ、ピーマン、赤パプリカを加え、蓋を取ってさらに10分煮込む。 5. 器に炊きたてご飯を盛ってカレーをかけ、お好みの<薬味>でいただく。 【副菜】コールスロー しっかり水分を抜いてからドレッシングと混ぜ合わせます。 調理時間:20分 カロリー:78Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) キャベツ 2~3枚 ニンジン 4cm 玉ネギ 1/8個 塩 小さじ1/2 <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ2/3 マヨネーズ 大さじ1/2 サラダ油 小さじ1 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 キャベツはせん切りにする。 ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。 玉ネギは薄切りにする。 <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、塩を入れ、袋の中に空気を入れて風船のように膨らませ、ビニール袋の口を持って上下左右に振って塩を全体にからめる。ビニール袋の空気を出来るだけ出して、口を縛る。 2. (1)がしんなりしたら水気を絞って、<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛り分ける。 【副菜】レンコンのきんぴら レンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。 調理時間:10分 カロリー:81Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) レンコン 4cm 白ゴマ 小さじ1 サラダ油 小さじ1 <調味料> 酒 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 【下準備】 レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、水きりしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒める。 2. <調味料>の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、白ゴマを全体にからめて器に盛る。 【デザート】簡単!冷凍パイシートで本格パンプキンパイ by西川 綾さん 調理時間:25分 カロリー:1個348Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2個分) 冷凍パイシート 1枚 薄力粉 適量 カボチャ 100g 砂糖 大さじ1.5 塩 適量 生クリーム 大さじ1 溶き卵 適量 シナモンシュガー 適量 【下準備】 冷凍パイシートは常温にもどし、少し柔らかくする。 カボチャは種とワタを取って3~4つに切り、水でぬらしてぬれたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで2~3分加熱する。余分な水分は捨て、カボチャが熱い間にマッシャーでつぶして砂糖、塩、生クリームを混ぜ合わせ、2等分に分ける。 オーブンを210℃に予熱する。 【作り方】 1. 平らな所に薄く薄力粉の打ち粉をして、冷凍パイシートをおいて少しのばし、4等分に切る。パイシート1枚分に薄く溶き卵をぬり、カボチャをのせる。 2. もう1枚のパイシートを上からかぶせ、縁をフォークで押さえる(2個作る)。溶き卵を薄くぬってシナモンシュガーを振る。 3. オーブンで12~15分焼き、焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷まし、器に盛る。
2023年10月31日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「おでん」 「白菜のお漬け物」 「砂肝の炒め物」 「簡単おやつ!さつまいものハニースティック by 西川 綾さん」 の全4品。 寒くなってくる10月後半。そろそろおでんがうれしい季節です。デザートのサツマイモは手で食べやすくスティックに。 【主菜】おでん 味の浸み込みに時間のかかる大根は電子レンジで加熱をしてから煮込みます。 調理時間:1時間 カロリー:279Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 大根 1/4本 ニンジン 1/2本 ゴボウ天 2本 さつま揚げ 2枚 牛すじ肉 (おでん用)4本 板コンニャク 1/2枚 ネギ (刻み)大さじ3 練りからし 適量 ユズコショウ 適量 <おでん煮汁> だし汁 800ml 酒 50ml 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 酒 小さじ1/2 【下準備】 大根は皮を厚めにむき、4つの輪切りにする。水に通し、ぬれたまま耐熱容器に重ならないように並べ、電子レンジで7~8分加熱する。 ニンジンは皮をむき、4つの乱切りにする。 ゴボウ天、さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをする。 板コンニャクは、両面に浅く格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、熱湯に通して臭みを抜く。 【作り方】 1. 鍋に<おでん煮汁>の材料を入れてひと煮たちさせ、材料を全て加え、落とし蓋をして中火にかける。煮たてば、常に軽く煮たっている状態で30分以上煮込む。 2. 具を取り皿に取り、刻みネギを振り、だし汁を少しかけ、お好みで練りからしやユズコショウをつけていただく。 【副菜】白菜のお漬け物 あっさり漬け物。水分が多いのでしっかり絞ります。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:16Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 白菜 1/8株 キュウリ 1/2本 塩 小さじ1 昆布 (細切り)3g 赤唐辛子 (刻み)1本分 ユズ皮 適量 しょうゆ 少々 一味唐辛子 少々 【下準備】 白菜はサッと水洗いし、ザク切りにする。 キュウリは薄い輪切りにする。 ユズ皮は内側の白い部分を削ぎ落とす。細切りにして水に放ち、水気をきる。 【作り方】 1. 抗菌のビニール袋に、白菜、キュウリ、昆布、赤唐辛子、ユズ皮、塩を何層かに重ねて入れ、出来るだけ空気を抜き、口をしばって、重しをしておく。 2. 15~20分して、水が出てくれば袋の下になっている側から、適量を取り出し、水気を絞って器に盛る。お好みでしょうゆと一味唐辛子をかける。 【副菜】砂肝の炒め物 おつまみにぴったりの一品。塩コショウはしっかりめにするとよりおいしいです。 調理時間:15分 カロリー:106Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 砂肝 100g 酒 小さじ1 塩コショウ 少々 レモン 1/4個 サラダ油 小さじ1 【下準備】 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒をからめる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱して砂肝を炒め、塩コショウをする。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。 【デザート】簡単おやつ!さつまいものハニースティック by 西川 綾さん さつまいもを揚げてはちみつをまぶしたおやつにぴったりの一品です。ホクホク食感と甘さがくせになるおいしさ! 調理時間:15分 カロリー:195Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) サツマイモ 1/2本 黒ゴマ 大さじ1 揚げ油 適量 ハチミツ 適量 【下準備】 サツマイモは太さが1cm程度の棒状にして水に放ち、ザルに上げて水気を拭き取る。 【作り方】 1. 深めのフライパンに、サツマイモを入れ、常温の揚げ油をサツマイモがかぶる位まで注ぎ、中火にかける。 2. サツマイモが薄く色付けば、取り出してハチミツをからめて、黒ゴマを振る。
2023年10月24日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ハマチの塩焼き」 「サクッと揚がる衣!いろいろ野菜の基本の天ぷら by 杉本 亜希子さん」 「高野豆腐とワカメの炊き合わせ」 「松茸とハモのお吸い物」 の全4品。 ハマチの塩焼きに天ぷら、松茸のお吸い物を添えた、素材のおいしさが十分に楽しめる献立です。 【主菜】ハマチの塩焼き ハマチに切り込みを入れて生焼けを防ぎましょう! 調理時間:20分 カロリー:241Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ハマチ (切り身)2切れ 塩 適量 サラダ油 少々 キュウリ 1/2本 塩 少々 作り置き甘酢 小さじ1.5 レモン 1/4個 【下準備】 ハマチは、身の厚い部分に切り込みを入れる。 キュウリは端を少し切り落とし、薄い輪切りにする。塩をからめ、水気が出たら水気をしっかり絞り、作り置き甘酢をからめる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 グリルは予熱する。 【作り方】 1. ハマチを並べて手に塩を持ち、20~30cm位上で指の隙間から塩を落としながら、裏表全体にまんべんなく振る(振り塩)。 2. グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬってハマチの皮を上にして並べ、焼き色がつくまで焼く。表面が焦げる場合は、アルミホイルをかけて下さい。 3. 器にハマチを盛り、キュウリ、レモンを添える。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。 【副菜】サクッと揚がる衣!いろいろ野菜の基本の天ぷら by 杉本 亜希子さん いろいろな食感の野菜を揚げた彩り豊かな天ぷらです。お好きな野菜を組み合わせてもいいですね! 調理時間:20分 カロリー:487Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サツマイモ 1/4本 ナス (小)1本 レンコン 2cm 長芋 2cm シイタケ (生)2個 マイタケ 1/2パック プチトマト 4個 大葉 2枚 小麦粉 大さじ1~1.5 <衣> 小麦粉 2/3カップ 溶き卵 1個分 冷水 100~120ml 揚げ油 適量 天つゆ (市販品)適量 大根おろし 1/2カップ ショウガ (すりおろし)1/2片分 【下準備】 サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅7~8mmの輪切りにして水に放ち、水気を拭き取って小麦粉を薄くつける。 ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、長い場合はさらに斜め半分に切る。 レンコンは皮をむいて2~4等分(2人分)に切り、水に放って水気をきる。 長芋は皮をむき、2つの輪切りにする(2人分)。 シイタケは軸を落として汚れを拭き取り、大きい物は食べやすい大きさに切る。 マイタケは半分(2人分)に分ける。 プチトマトはヘタを取る。 <衣>を作る。ボウルに溶き卵と冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。 【作り方】 1. 常温の揚げ油に小麦粉をからめたサツマイモを加えて中火で熱し、サツマイモが色よくふっくら揚がったら取り出す。 2. 他の野菜に薄く小麦粉を振って<衣>を通しながら、160℃の揚げ油でレンコン、長芋を、170℃でナス、シイタケ、マイタケを、180℃でプチトマト、大葉を揚げ、油をきる。 3. 器に盛り、天つゆ、大根おろし、ショウガを添える。 【副菜】高野豆腐とワカメの炊き合わせ おだしのおいしさを再認識できる一品。ほっとするおいしさです。 調理時間:20分 カロリー:132Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 高野豆腐 1枚 ワカメ (干し)大さじ1.5 ニンジン 1/6本 サヤインゲン 4~6本 塩 少々 <合わせだし> だし汁 160ml 酒 大さじ2 砂糖 小さじ4 塩 適量 しょうゆ 小さじ2/3 【下準備】 高野豆腐は指示通りに柔らかくもどし、水の中で押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。 ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。 【作り方】 1. 鍋に<合わせだし>の材料、高野豆腐、ニンジンを入れ、落とし蓋をして強火で熱する。 2. 煮たったら火を弱め、10~15分位含め煮にする。最後にワカメ、サヤインゲンを加え、サッと温める程度に火を入れ、器に盛り合わせる。 【スープ・汁】松茸とハモのお吸い物 松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。 調理時間:15分 カロリー:91Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 松茸 1本 ハモ (湯引き)4~8切れ ギンナン (水煮)4個 ミツバ (刻み)大さじ2 スダチ 1個 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 薄口しょうゆ 大さじ1/2 【下準備】 松茸は根元を切り落とさずに、1cm位までは鉛筆を削るように薄く皮を削ぎ取る。水でぬらし、かたく絞ったキッチンペーパー等で汚れを拭き取る。 笠側に少し軸を残して切り分け、軸笠共に4つに裂く様に切り分ける。 スダチは横半分に切り、切った面にVの切り込みを入れる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料を入れて中火で熱し、煮たったら松茸を加え、松茸が少ししんなりするまで煮る。 2. ハモ、ギンナンを入れて煮たったら火を止め、ミツバを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、スダチを添える。
2023年09月19日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジの塩焼き」 「白菜とゼンマイの煮浸し」 「ジュンサイ添えゴマ豆腐」 「ナメコのおろし汁」 の全4品。 アジの塩焼きに煮浸し、ゴマ豆腐を添えたヘルシーな4品です。 【主菜】アジの塩焼き 化粧塩をしっかりとする事でキレイに焼き上がりますよ。 調理時間:30分 カロリー:121Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) アジ 2尾 塩 適量 レモン 1/4個 プチトマト 4個 しょうゆ 適量 サラダ油 少々 【下準備】 アジは尾から頭に向かってウロコを取る。盛りつけた時、裏になる側(頭を右、腹を手前)からエラを取り、尾の付け根にあるかたいウロコ状のゼイゴを尾側から頭に向かって削ぎ取る。 裏側の腹に4cm位の切り込みを入れてワタを出し、きれいに洗う。火が通りやすいように、背びれの向こう面に切り込みを入れる。表側の身の厚い部分に飾り包丁を入れる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 オーブンを220℃に予熱する。 【作り方】 1. アジに化粧塩(尾びれ、背びれ、腹びれに塩をたっぷりつける)をし、振り塩(手に塩を持ち、魚から20cm位の高さで指の間から塩を振り落とすと全体にうまく塩が振れます)をする。 2. 焼き網に薄くサラダ油をぬってアジを並べ、220℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼く。 3. 器にアジを盛り、レモン、プチトマトを添える。お好みでしょうゆをかけて下さい。 【副菜】白菜とゼンマイの煮浸し くったりと煮えた白菜がほっとするおいしさ。 調理時間:20分 カロリー:194Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 白菜 2枚 水煮ゼンマイ 1/2袋 油揚げ 1/2枚 <合わせだし> だし汁 300ml 酒 大さじ2.5 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ4 しょうゆ 大さじ1.5 一味唐辛子 適量 【下準備】 白菜の葉はザク切りにし、白い部分は削ぎ切りにして水洗いし、水気をきる。 水煮ゼンマイはかたい部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋に<合わせだし>の材料を入れて強火で熱し、煮たったら油揚げを入れ、3~4分煮る。吹きこぼれそうになったら火を弱める。 2. 白菜、水煮ゼンマイを加えて落とし蓋をし、白菜がしんなりするまで4~5分煮る。器に盛り、一味唐辛子を振る。 【副菜】ジュンサイ添えゴマ豆腐 ジュンサイのつるんとした食感が楽しい夏らしい一品です。 調理時間:5分 カロリー:89Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ゴマ豆腐 (市販品)2パック ジュンサイ 1/3瓶 だし汁 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 練りワサビ 適量 【下準備】 ゴマ豆腐はケースから出し、食べやすい大きさに切る。 ジュンサイはザルにあけ、サッと水洗いする。 <合わせだし>の材料を合わせる。 【作り方】 1. 器にゴマ豆腐を入れて<合わせだし>をかけ、ジュンサイを加えて練りワサビを添える。 【スープ・汁】ナメコのおろし汁 ナメコと大根おろしは相性抜群! 調理時間:15分 カロリー:32Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナメコ 1/2~1袋 大根おろし 1/4カップ 白ネギ 1/4本 ミツバ (刻み)大さじ1.5 だし汁 300ml 酒 大さじ1 みりん 小さじ1 塩 小さじ1/4 薄口しょうゆ 小さじ1/2 【下準備】 ナメコはザルに入れ、水洗いして水気をきる。 白ネギは幅1cmに切る。 【作り方】 1. 鍋に<合わせだし>の材料を入れて強火で熱し、煮たったら白ネギを加える。白ネギがしんなりしたら、大根おろしを汁ごと加える。 2. 再び煮たったらナメコを加え、温まったら火を止める。ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
2023年09月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「魚の塩焼き」 「青菜と油揚げのサッと煮」 「サツマイモのオレンジ煮茶巾」 「卵入り白みそ汁」 の全4品。 魚の塩焼きに青菜の煮物を添えて。アッサリおいしい和食メニューです。 【主菜】魚の塩焼き イサキ以外でも手に入る旬の魚でどうぞ! 調理時間:25分 カロリー:110Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) イサキ (小)2尾 塩 適量 サラダ油 少々 レモン 1/4個 甘酢ショウガ 適量 しょうゆ 適量 【下準備】 イサキは、尾の方から頭に向かってウロコをこそげ取り、盛り付けた時に裏側になる側の腹に切り込みを入れて内臓を出し、半分に切る。身の厚い部分は切り込みを入れ、両面に塩をする。 切り身の場合は、身の厚い部分に切り込みを入れて両面に塩をする。 レモンは食べやすい大きさに切る。 オーブンを250℃に予熱する。 【作り方】 1. オーブンの網にサラダ油をぬり、イサキを並べて250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、15~18分焼く。 切り身の場合はグリルで焼いてもOKです。 2. 器に(1)のイサキを盛り、レモン、甘酢ショウガを添え、お好みでしょうゆをかける。 イサキの身がパサパサした感じの時は、分量外のオリーブ油をかけると美味しいですよ。 【副菜】青菜と油揚げのサッと煮 油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい! 青菜はお好みのものでどうぞ! 調理時間:15分 カロリー:142Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 青菜 1/2束 油揚げ (大)1/2枚 チリメンジャコ 大さじ2 だし汁 300ml <調味料> 酒 大さじ2 みりん 小さじ4 砂糖 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ4 塩 小さじ2/3 【下準備】 青菜は根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料を入れて中火で熱し、煮たったら油揚げ、チリメンジャコを加え、5~6分煮る。 2. 青菜を加え、青菜がしんなりしたら火を止め、器に盛る。 【副菜】サツマイモのオレンジ煮茶巾 サツマイモをオレンジジュースで煮て程よい酸味をプラス。 調理時間:20分 カロリー:112Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サツマイモ (大)1/2本 オレンジジュース 100ml レモン汁 1/3個分 砂糖 大さじ1.5~2 しょうゆ 小さじ1/4 【下準備】 サツマイモは幅1.5cmに切って皮をむき、ひとくち大に切って分量外の塩水に放つ。 【作り方】 1. 鍋に水気をきったサツマイモ、オレンジジュース、レモン汁、砂糖、しょうゆを加え、蓋をして強火にかける。 2. 煮たったら火を弱め、蓋をして8~10分煮る。竹串を刺してスッと刺さったら火を強め、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。 3. マッシャーやすりこ木でつぶし、粗熱が取れたらかたく絞ったぬれ布巾、またはラップで茶巾に形を整えて器に盛る。 【スープ・汁】卵入り白みそ汁 卵と玉ネギ入りの少し甘めのおみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:96Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 溶き卵 1個分 玉ネギ 1/4個 エノキ (小)1/2袋 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml 白みそ 大さじ2~2.5 【下準備】 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい束に裂く。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、煮たったら火を少し弱め、玉ネギがしんなりしたらエノキを加える。 2. 白みそを溶き入れ、煮たつ直前に溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら火を止める。 3. 刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
2023年05月30日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジの煮付け」 「トマトとチーズのおかか和え」 「エリンギとベーコンのソース炒め」 「ホウレン草と玉ネギのみそ汁」 の全4品。 アジの煮付けにトマトとチーズのおかか和え。ヘルシー食材を使った献立です! 【主菜】アジの煮付け 甘辛味がご飯によく合う! 調理時間:30分 カロリー:251Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) アジ (煮物用)2切れ 青ネギ 1/2束 ショウガ 1/2片 サラダ油 小さじ1 <煮汁> だし汁 150ml 酒 80ml みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ2~2.5 しょうゆ 大さじ3 【下準備】 アジは身の厚い部分に切り込みを入れる。 青ネギは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 ショウガは皮をむき、せん切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を強めの中火で熱し、ショウガを炒める。香りがたったら、<煮汁>の材料を加える。 2. <煮汁>が煮たったら、強めの中火のままアジを並べ入れ、アルミホイルの落とし蓋をする。 煮詰まってくるようなら、分量外の酒を足して下さい。 3. 再び煮たったら12~15分煮て、青ネギを加えて強火にかけ、青ネギがしんなりしたら火を止める。器に盛り、<煮汁>をかける。 <煮汁>が足りない場合は、分量外のだし汁を加えて下さい。 【副菜】トマトとチーズのおかか和え ヘルシーなカッテージチーズを使った、ダイエット中の方にもオススメな一品! 調理時間:10分 カロリー:37Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) トマト 1~2個 カッテージチーズ 大さじ2 キュウリ 1本 かつお節 2~3g しょうゆ 適量 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 キュウリは両端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 【作り方】 1. ボウルにトマト、カッテージチーズ、キュウリ、かつお節を入れ、全体に混ぜ合わせる。 2. 器に盛り、しょうゆを添える。 【副菜】エリンギとベーコンのソース炒め エリンギの食感が楽しめる切り方がポイント! 調理時間:15分 カロリー:90Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エリンギ 1~2本 ベーコン 2枚 ピーマン 1個 塩コショウ 少々 ウスターソース 小さじ1 オリーブ油 小さじ1.5 【下準備】 エリンギは縦4~6つに切る。長い場合は長さを半分に切る。 ベーコンは幅2cmに切る。 ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコンを炒める。 2. ベーコンから脂が出てきたら、エリンギ、ピーマンを加えて炒め合わせる。 3. 塩コショウ、ウスターソースを加え、全体に味がからまったら、器に盛る。 【スープ・汁】ホウレン草と玉ネギのみそ汁 みそ汁は手軽に野菜がたっぷり食べられるのも魅力のひとつ! 調理時間:15分 カロリー:112Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ホウレン草 1/6束 玉ネギ 1/4個 油揚げ 1/4枚 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 ホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 玉ネギは縦薄切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら玉ネギを加える。 2. 玉ネギが透き通ってきたら油揚げを加え、みそを溶き入れる。 3. 煮たつ直前にホウレン草を加え、再び煮たったら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
2023年05月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「洋風ブリ大根」 「ブロッコリーと卵のホットサラダ」 「なめらか!ビシソワーズ 甘くて上品な味わい by山下 和美さん」 の全3品。 定番のブリ大根を洋風に。温かいサラダと冷たいスープを合わせました。 【主菜】洋風ブリ大根 大根は下ゆでしているので、ブリを煮すぎてしまう失敗なし! 香ばしく焼き目をつけるのがポイント。 調理時間:20分 カロリー:348Kcal レシピ制作:フードコーディネーター 山下 和美 材料(2人分) ブリ (切り身)2切れ 塩 少々 小麦粉 適量 大根 200g 水 300ml 固形スープの素 1個 赤ワイン 60ml みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 バター 5g 粗びき黒コショウ 少々 サラダ油 適量 パセリ (飾り)適量 【下準備】 ブリに振り塩をして10分程置き、出てきた水分を拭き取る。焼く直前に、全体に小麦粉を振る。 大根は幅1.5cmの輪切りにして皮をむき、十字に隠し包丁を入れる。鍋に水と固形スープの素、大根を入れ、やわらかくなるまで煮る。 煮汁は後で使うので取っておいてください。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリと大根を入れ、両面に軽く焼き色が付くまで焼く。 2. 赤ワイン、みりん、しょうゆと大根の煮汁を大さじ2加えて煮からめる。バターを加えてからめ、粗びき黒コショウを振る。器に盛り、パセリを添える。 【副菜】ブロッコリーと卵のホットサラダ チーズの入ったコクのあるドレッシングです。ニンニクの風味もきいています。 調理時間:5分 カロリー:220Kcal レシピ制作:フードコーディネーター 山下 和美 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 温泉卵 2個 <ドレッシング> マヨネーズ 大さじ2 牛乳 小さじ2 レモン汁 小さじ1/2 粉チーズ 小さじ2 ニンニク (すりおろし)1/2片分 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器にブロッコリーを盛って温泉卵をのせ、<ドレッシング>をかける。 【スープ・汁】なめらか!ビシソワーズ 甘くて上品な味わい by山下 和美さん 簡単プロの味に!ビシソワーズの作り方を紹介します。まろやかでコクがあり、生クリームが入っているので、ちょっとリッチな口あたりです。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:347Kcal レシピ制作:フードコーディネーター 山下 和美 材料(2人分) ジャガイモ 2個 白ネギ 1/2本 バター 5g 水 200ml 顆粒スープの素 小さじ1 牛乳 200ml 生クリーム 50ml 塩コショウ 少々 生クリーム (仕上げ)大さじ2 パセリ (みじん切り)適量 【下準備】 ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。白ネギはみじん切りにする。 【作り方】 1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらジャガイモと白ネギを加えて炒める。しんなりしたら、水と顆粒スープの素を加えて5分程煮る。 2. (1)をミキサーでなめらかにし、鍋に戻す。牛乳と生クリームを加えて温め、塩コショウで味を調える。 3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、仕上げの生クリームをまわしかけ、パセリを振る。 温かいままでもおいしくいただけます。
2023年02月28日美容医療に携わる現役医師4名(花房火月、玉城有紀、長尾沙也加、近藤千種)によるドクターズコスメシリーズ「With Dr.」が誕生。第1弾として、日本人の肌に合わせて処方したACナイトセラムがオフィシャルオンラインショップ、クリニックにて好評販売中です。オンラインショップ: With Dr.◆開発背景有名製品のほとんどが海外製品で日本人の肌に合っているとは言い難い商品ばかりのなか、「日本の美容医療を世界へ」をコンセプトに現役医師が集まり、日本人300名の肌を分析、ビタミンAの濃度、そのほかの成分を調整し、日本人に合ったビタミンA商品を開発しました。複数の医師が携わることで開発までに時間はかかりますが、多角的な視野からの意見を取り込むことができ、結果、使用されたお客様が笑顔になれる商品を開発することが出来ます。商品開発に現場の声を大きく反映させられるのも、「With Dr.」の強みです。お客様と共に医師が商品を開発していく、それが「With Dr.」です。本商品は、黒ずみ・くすみ(汚れや古い角質による)、皮脂トラブル・オイリー肌を改善したい方、毛穴で悩んでいる方、小皺を目立たなくしたい方や、クリニックに行くのは少し面倒で自宅でケアしたい方、なるべく費用を抑えてビタミンAケアをしたい方向けの商品として開発しました。◆シンプルでわかりやすいシステム他社ビタミンA配合化粧品は、アイテム数が非常に多く、どれを選べば良いかわかりにくいことが多かったと思います。本商品はレベル1→レベル2→レベル3と進んでいくだけですのでとてもわかりやすく、初心者でも使いやすいシステムとなっています。定期コースでは自動的にレベル1→レベル2に上がりますのでとても簡単です。※定期コースの解約はお電話にて無料で出来ます。(次回商品発送日10日前まで)シンプルでわかりやすいシステム◆商品詳細With Dr.ACナイトセラム1〈美容液〉With Dr.ACナイトセラム1〈美容液〉肌をレチノイドに慣らして、守りのビタミンを中心に肌にレチノイドを浸透させます。ビタミンA化粧品を初めて使う方はこちらの美容液がおすすめです。30g/9,900円(税込) ※オンラインまたはクリニックで購入可能With Dr.ACナイトセラム2〈美容液〉With Dr.ACナイトセラム2〈美容液〉守りのレチノイドはそのままに、攻めのレチノイドの濃度を高め、レチノイドの効果を高めるような処方となっています。ビタミンC誘導体の濃度も濃くなっています。30g/13,200円(税込) ※オンラインまたはクリニックで購入可能【クリニック専売品】With Dr.ACナイトセラム3〈美容液〉【クリニック専売品】With Dr.ACナイトセラム3〈美容液〉さらに攻めのレチノイドの濃度が高くなっており、国内で販売されているものの中では最高レベルの濃度となっています。30g/19,800円(税込) ※こちらの商品はクリニックのみの取り扱いとなります。◆ビタミンAの力ビタミンAとその仲間(レチノイド)は美容医療で最も注目されている成分の1つで、さまざまな美容効果があります。本商品はビタミンAの力に注目し、その効果を最大限実感しつつも初心者でも使いやすい処方となっています。〈レチノイドとは〉「レチノイド」はビタミンAの一種で、私たちの体内にも存在する美容成分です。ビタミンA誘導体や、機能や化学構造の点でビタミンAに類似した合成化合物を指します。レチノイドは食べ物(レバー、緑黄色野菜、うなぎ、卵など)にも含まれていますが、肌に直接つける方法の方が効率的に肌に作用させることが可能と考えられています。肌にみずみずしいハリとツヤをもたらす美肌には不可欠な成分です。◆4種類のビタミンA本商品は4種類のビタミンAを配合し、攻めも守りも1本で対応できます。・肌へアクティブにはたらくピュアレチノール・透明感をもたらすリノール酸レチノール・守りのビタミンAパルミチン酸レチノール・肌にうるおいをもたらすレチノイン酸トコフェリルそれぞれ異なる働きを持つ4種類のビタミンAが相乗的に働きます。◆オフィシャルサイトにて好評発売中With Dr. ◆販売院はなふさ皮膚科 全院で取り扱い中 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月02日株式会社ロジャース(本社:岡山県岡山市、代表取締役:中田 有治)は、火起こし不要!たった5秒でキャンプ飯スタート!火加減調節可能な手の平サイズのアウトドアコンロ【aRgo cube(アルゴキューブ)】を2022年8月27日(土)10:00~9月29日(木)18:00、応援購入サービス「Makuake」にて限定販売を行います。プロジェクトページ: aRgo cube(アルゴキューブ)1■アウトドアコンロ【aRgo cube(アルゴキューブ)】の特徴1. 火起こし不要!サッと取り出し手軽にどこでも料理が始められる。手のひらサイズの五徳。使用する燃料は固形燃料または燃料用アルコールのため、炭のように火起こしする必要がなく、大幅な時間短縮が可能。ありそうでなかったアウトドアコンロです。コンパクトな12.7センチ角ながら、火加減調節も無段階にでき、消火も一瞬です。少人数のメインコンロとして、大人数のサブコンロとしてご使用いただけます。aRgo cube(アルゴキューブ)22. アウトドアコンロの名にふさわしい「ステンレス SUS304製」屋外で使用することの多いアウトドアコンロ。アルミより丈夫で水に強い「ステンレス SUS304」を使用しました。安心の完全国内生産です。水洗いができ、アルコール消毒も可能なので、いつでも清潔・衛生的です。aRgo cube(アルゴキューブ)53. 今だからこそ、コンパクトなアウトドアコンロ1990年代、かつてのキャンプブームとはまた一味違った、近年のキャンプブーム。ソロキャンプやチェアリングのように、手軽に身軽にキャンプを満喫する人が多くなりました。荷物もグッと減らして、電車やバスなどで移動する人も多く見受けられます。使用する固形燃料は、正しい方法で長期保存が可能ですので、【aRgo cube(アルゴキューブ)】は防災用品としても常備しておきたいアイテムとなっております。■製品概要製品名:アウトドアコンロ【aRgo cube(アルゴキューブ)】サイズ:縦127×横127×高さ80.6 (mm)材質 :ステンレス(SUS304)重量 :約605g製造国:日本価格 :16,500円(税込み・送料込み)(Makuake限定割引あり)aRgo cube(アルゴキューブ)15■プロジェクト概要コンパクトなアウトドアコンロ【aRgo cube(アルゴキューブ)】を、2022年8月27日(土)10:00~5月8日(日)18:00に応援購入サービス「Makuake」だけの限定販売。応援金額によって様々なリターンをご用意しております。プラットフォーム : Makuake(マクアケ)プロジェクトページ: 期間 : 2022年8月27日(土)10:00~9月29日(木)18:00■株式会社ロジャースについて私たち株式会社ロジャースは今までありそうでなかった物や、昔からあったけど使い方・見せ方・コンセプトなどを工夫し、新たな新商品として世に送り出しているスタートアップメーカーです。日本国内の伝統ある技術とアイデアを形にして、時代にあった継承を今後も目指して行きます。その他製品では岡山の郷土品の備前焼を使った雑貨アイテム【備前玉】など全国へ送り出しております!【お客様からのお問い合わせ先】株式会社ロジャースTEL : 086-728-5471(受付時間10:00~17:00※土・日・祝日・年末年始を除く)Mail: product@rodgers.co.jp HP : ※製品はMakuake限定販売後に一般販売予定となります。リリース元:株式会社ロジャース 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月26日東京都内を中心に9院の皮膚科を展開する、医療法人社団清優会の花房 火月が監修したドクターズコスメ「Nenuphar by Colin(ネニュファーバイコラン)」が誕生しました。ストレスの多い現代人の心を満たし、“ぐっすり眠れるように”というコンセプトが基になっています。オフィシャルサイトにて好評販売中です。オフィシャルサイト: ネニュファーバイコランシリーズ“ぐっすり眠れるように”がコンセプト◆開発背景コロナ禍でストレスを感じる方が多くなるなか、少しでもリラックスして過ごしていただきたいという思いから、約3年を掛け開発をしました。成分はもちろん香りにもこだわり、「香りの魔術師」と呼ばれ、数々の有名香水を担当したフランス・パリの調香師アラン・ヴェルジェ氏と共同開発をしました。◆香りを重ねる新発想でやすらぎの睡眠を化粧水・美容液・乳液・クリーム・フェイスマスクと異なる香りを重ねるたびに華やかで豊かな香りに変化していきます。まず最後に使用するクリームの香りを決め、その香りをトップ、ミドル、ベースに分解するというまったく新しい手法で香りを作り、それぞれの香りが単独でも、重ねづけしても良い香りとなるよう工夫されています。また、香りを重ねることでリラックス効果をもたらし、贅沢に配合した有効成分で肌にうるおいを与えながら上質な睡眠へと誘います。◆商品詳細化粧水:洋梨の香り化粧水うるおい成分を贅沢に配合し、透明感があり、みずみずしい肌に整える化粧水。保湿効果によりハリのある肌に導きます。《うるおい成分》アミノ酸、ヒアルロン酸、プロテオグリカン、加水分解コラーゲン、グリセリンなど《整肌成分》ビタミンEアセテート、セラミド誘導体、グリチルリチン酸塩など《ハリ・つや成分》トレハロースなど80g 4,290円(税込)美容液:百合の香り美容液キメをふっくら整え、ハリのあるなめらかな肌をかなえるソフトジェルタイプの美容液。フエルラ酸(UV防御)・ヒアルロン酸配合により高い保湿力で潤い、曇りのない輝く肌へ導きます。《うるおい成分》アセチル化ヒアルロン酸(スーパーヒアルロン酸)、加水分解コラーゲン、アミノ酸など《整肌成分》環状アミノ酸のエクトイン※、オーガニックローズマリーエキス、グリチルリチン酸塩など※エクトイン 欧米では医薬品でアトピー性皮膚炎患者向けのクリームや点眼剤にも使用されています。《UV防御・美白成分》ビタミンC誘導体2種、フエルラ酸、ビタミンE誘導体など《はり・弾力成分》米ヌカ発酵液、ローヤルゼリーなど80g 5,907円(税込)乳液:ジャスミンの香り乳液みずみずしく軽やかなテクスチャーは、吸い込まれるようにすーっと馴染んで、心地よく素肌がうるおいに満たされる保湿力。皮膚のバリアー機能を高め、使うたび、ふっくらとハリを感じる肌に導きます。《うるおい成分》アミノ酸、セラミド誘導体、アセチル化ヒアルロン酸(スーパーヒアルロン酸)とヒアルロン酸のダブル配合、加水分解コラーゲンなど《乾燥・UV防御・バリア機能》フエルラ酸、グリチルリチン酸塩、ビタミンC誘導体など《はり・つや成分》ローヤルゼリーエキス、ビタミンE誘導体など《高純度天然油分》アルガンオイル、サボテンオイル、アプリコットオイル、植物性スクワラン、ホホバオイルなど80g 5,995円(税込)クリーム:花束の香りクリーム肌の奥深く※1に働きかけ、内側から輝くように美しく。うるおいを閉じ込めてふっくらハリのある肌に導いてくれるクリームです。天然オイル成分を多く配合。うるおいが続き、翌朝もしっとり。ナイトパックのような贅沢な保湿感。※1 角質層まで《うるおい成分》アミノ酸、アセチル化ヒアルロン酸(スーパーヒアルロン酸)とヒアルロン酸のダブル配合、加水分解コラーゲン、プロテオグリカンなど《高純度天然油分》アルガンオイル、サボテンオイル、アプリコットオイル、植物性スクワラン、ホホバオイルなど《ハリ・つや成分》ビタミンC誘導体2種、フエルラ酸、ビタミンE誘導体など《バリア機能回復成分》グリチルリチン酸塩、植物抽出物(マロニエキス・ハマメリス葉エキスなど6成分配合)など30g 4,730円(税込)フェイスマスク:グリーンティーの香りフェイスマスクフェイスマスクうるおい成分を贅沢に配合し、肌に潤いとハリ・艶を与え、バリア機能回復成分により、肌の自己回復を保ち、くすみのない美肌に導きます。シート素材には保水性と密着力に優れているバイオセルロース素材※を使用。※保水力と密着性ナノレベル極細繊維によるゲル状高密度シートは、保水性と密着性に優れ、効果的に肌へ浸透。99.9%天然由来で地球にも優しい素材、ヤシの実1つから1枚のマスクを作るバイオセルロースは環境にやさしい生分解性繊維です。※アニマルフリー:ヤシ果汁が主原料のバイオセルロースは、内容物に動物由来成分を一切含まず、全てが植物由来。微生物が分泌する酵素で二酸化炭素と水に分解され自然に戻る、サステナブルで環境にやさしい生分解性繊維です。ヴィーガン素材:バイオセルロースは、99.9%天然由来(ヤシ果汁、水、バクテリア)。動物実験も一切行っておりません。1枚(25ml) 2,200円(税込)◆ネニュファーバイコランシリーズについてパリに暮らす恋人たちを美しい比喩や情景描写を用いて描いたフランスの青春小説の世界観を、香りを重ねることで表現したのが「ネニュファーバイコランシリーズ」です。繊細で幻想的な小説に出てくる女性の部屋の香りが再現されるように設計しました。香りが彷彿させる豊かな小説の世界で、肌が潤うと共に豊かな香りで心が満たされ、自然な眠りに誘われます。◆オフィシャルサイトにて好評発売中Nenuphar by Colin(ネニュファーバイコラン) はなふさ皮膚科 ※Nenuphar by Colinの正式表記は「Nenuphar」の“e”の上にアクサン・テギュ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月28日ワールドグループの株式会社アスプルンドが展開するライフスタイルブランド「TIMELESS COMFORT(タイムレスコンフォート)」は、2022年6月28日(火)より公式サイトをオープンいたします。タイムレスコンフォートは、「TIMELESS COMFORT(=時代を超えた心地よさ)」長く愛せるものたちを取り扱うライフスタイルブランドです。限られた資源を大切に使い、伝統的な手法に新たな視点を取り入れデザインされた家具や生活の中に四季の彩を与えてくれるインテリア、流行にとらわれないシンプルで使い心地の良いキッチンツールなど、共に暮らし、味わいを増していく天然素材の質感を大切にしながら、ストーリー、クオリティ、デザイン、プライスに納得のいく上質なものを世界中から集めています。「TIMELESS COMFROT」公式サイト この度、タイムレスコンフォートでは6月28日(火)より公式サイトをオープンいたします。公式サイトでは、各店舗の最新情報やHomeland(ホームランド)をはじめとしたオリジナルキッチンツールブランドの誕生秘話、当社が独占輸入販売を行うHalo(ハロ)、Xander Design(サンダーデザイン)、Dareels(ダリールズ)といったインポート家具ブランドの魅力をまとめたコンテンツやバイヤー&ショップスタッフによる学びのコラムなど、ショップやSNSだけでは伝えきれない“とっておき”の情報を発信いたします。インテリアのスタイリング方法や家具の選び方のコツなど、実際にご来店いただく前後で役立つ実用的な情報とともに、タイムレスコンフォートの世界観をより深く感じていただけるサイトを運用してまいります。様々なコンテンツを配信中!生活のヒントになる様々なコンテンツを配信しておりますので、ぜひチェックしてください!●家具選びのヒントに「ダイニングテーブルとチェア選びの基本」●オリジナルブランドの誕生秘話「Homeland誕生までの軌跡」●スタッフがリレー方式でオリジナルレシピを紹介「スタッフ発!季節のおすすめレシピなどを随時配信しております。オープン記念!オンラインストアで使えるクーポンプレゼント!「TIMELESS COMFORT」公式サイトのオープンを記念して、税込5,500円以上の商品をお買い上げ時に1,000円OFFとなるオンラインストア限定のクーポンをプレゼント。オンラインストアでのお会計時に下記クーポンコードを入力してご利用ください。※クーポン利用可能期間:2022年6月28日(火)10:00 ~ 2022年7月31日(日)23:59まで※期間中は何度でもご利用いただけます。★オンラインストア限定クーポンコード:ANZ6GQ2Y6HTEメルマガ会員募集中!サイトやショップの最新情報やお得な情報をお届けするメールマガジンの会員を募集しております。TOPページ下の「ニュースレター」よりアドレスをご登録ください。 “TIMELESS COMFORT”店舗情報■TIMELESS COMFORT 自由が丘店〒 1520035東京都目黒区自由が丘2-9-111F■TIMELESS COMFORT 南堀江店〒 5500015大阪府大阪市西区南堀江1-19-261F “TIMELESS COMFORT” Social Media■TIMELESS COMFORT Instagram @ timeless_comfort ■TIMELESS COMFORT Facebook @ timelesscomfortstyle “TIMELESS COMFORT” ブランドコンセプトTIMELESS COMFORTが東京・自由が丘に誕生したのは1995年。時代は平成から令和へと移り変わり、人々のライフスタイルも、それへの考えかたにも多様化が進んでいます。さっぱりとした洗いざらしのリネンに包まれて目覚める朝、触れれば優しいぬくもりを与えてくれる木の椅子でくつろぐ夜。あわただしい生活の中でも、天然素材の雑貨や家具という「小さな自然」に触れることで、自分らしさを取り戻せるような気がします。日々変わりゆく時代を楽しみながら、しなやかに生きるヒントを「TIMELESS COMFORT」で見つけてください。<会社概要>・名称:株式会社アスプルンド(ワールドプラットフォームサービス100%出資子会社)・代表者:西川 信一・所在地:〒108-0073 東京都港区三田3-13-16 三田43MTビル5F〒107-8526 東京都港区北青山3-5-10(ワールド 企業サイト): (アスプルンド 企業サイト): (ワールドグループ 公式通販サイト): 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月28日・12月1日(火)より数量限定で発売される、偏光パールやメタリック、 マットなど多彩な質感の9色がセットされたshu uemuraの特別なパレットと、2つのパレットに合わせたルージュ アンリミテッドの限定カラー4色を動画でご紹介!・・・◆Item#shuuemura<2020年12月1日(火) 数量限定発売>*クロマティックス限定2色/各7,400円(税抜) ・*ルージュ アンリミテッド限定4色・既存2色/各3,300円(税抜)・このメイク動画の詳しい情報と使用コスメ詳細を見る
2020年11月30日森永乳業は、「通のこだわり濃密プリン」を9月15日(火)より全国にて新発売いたします。森永乳業がプリンの開発を開始し、50年以上が経過しました。このたび、この50年間で積み重ねた知見を活かし、“王道ではあるけれども、どこかちょっと新しい”と感じていただけるプリン、「通のこだわり」シリーズを開発いたしました。「通のこだわり」シリーズでは、“カスタードプリンとカラメルソース”という王道の組み合わせに、ちょっとした驚きや新しいおいしさを添えた商品をお届けしてまいります。「通のこだわり」シリーズの第1弾、「通のこだわり濃密プリン」では、“みっしり濃密で、きめ細やかな舌ざわり”を追求しました。プリン通の皆さま、プリン開発50年の成果「通のこだわり濃密プリン」をぜひ、お召しあがりください。詳細はこちら■商品特長<「通のこだわり」シリーズ>①森永乳業がプリン開発50年の成果として開発した、“王道ではあるけれども、どこかちょっと新しい”と感じていただけるプリンです。②“カスタードプリンとカラメルソース”という王道の組み合わせに、ちょっとした驚きや新しいおいしさを添えた商品をお届けしてまいります。<「通のこだわり濃密プリン」>①“みっしり濃密で、きめ細やかな舌ざわり”を追求した逸品です。②脂肪分を高めた処方にすることで、“カスタードプリンとカラメルソース”という王道の組み合わせでありながらも、“ちょっとした新しさ”を感じていただける特有の食感とコクを実現しました。③至福のクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年09月09日花房観音さんをご存知ですか?昼はバスガイドとして修学旅行生などを案内、夜は濃厚な官能小説を執筆、と二足のわらじを履いている京都在住の作家さんです。経歴も興味深いのですが、彼女の小説には“醜女”、つまり不細工な女性が出てくることが多い、という特徴が。しかも官能小説ですから!そんな花房観音さんの、おすすめ“醜女小説”をご紹介しますね。■乾いた心に潤いを与える?怖い一冊『どうしてあんな女に私が』幻冬舎文庫もう、このタイトルがすごいですよね!こんなふうに呟いたことのある女性は少なくないのでは?「どうしてあんな女に私が負けるの?」「どうしてあんな女に私が彼氏を取られるの?」「どうしてあんな女に私が馬鹿にされなくちゃいけないの」……と、後に続く言葉もいろいろありそうです。◎どんな作品?本作の主人公は作家・桜川詩子。ルックスにコンプレックスを持つ42歳の女性です。一方、おデブでおブスな“さくら”は男性にモテモテで女神扱い。いったいどうして?この“さくら”の正体は徐々に明かされていきます。真相はぜひ、小説で確認してくださいね。ちなみに、単行本として出た当初は『黄泉醜女』というタイトルでしたが、文庫化の際に『どうしてあんな女に私が』に変わりました。◎女同士の醜い争いが勃発作者の分身のような存在と思われる詩子は“さくら”を題材に小説を書くことになり、取材を進めるうちに “醜女=さくら”に対する罵詈雑言が噴出!女たちの醜い争いが繰り広げられます。でも、そこは官能小説。随所に色っぽい表現が登場するので、心が乾燥気味の女性はリハビリを兼ねて読んでみてもいいかも。女ってそうだよね……と共感できる部分も多い作品です。■なぜか負の感情が浄化される!?『愛欲と情念の京都案内(京都しあわせ倶楽部)』PHP研究所こちらは、現役バスガイド&小説家ならではのエッセイ。花房さんはホラーテイストの小説を手掛けることも多いのですが、その作品の源泉は京都にあるんだな、ってことが伝わってくる一冊です。◎どんな作品?転ぶと三年後に死ぬという「三年坂」、その井戸の水を飲ませると相手との縁が切れる「鉄輪の井戸」、「みたらし団子」の本当の意味など、こんな京都があったの?とびっくりな“裏京都案内”を楽しめます。怨念、嫉妬、呪い、縁切り、性の禍々しさ、人間の情といった、誰の心にもあるような負の感情が綴られていて、逆に読んでいる自分の負の感情が浄化される気もするから不思議。■大人の女性におすすめ女性が書く官能小説が気になる人はもちろん、京都好きやホラー好き、女の業や性に興味津々、“醜女”にピンと来た……なんてみなさん、ぜひ花房観音さんの著書を手に取ってみてくださいね。あなたもエロティックで美しく、そして怖い、独特の世界観にハマってしまうかも。
2018年10月28日北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗 ルタオ」より、新ブランド「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」が、2018年9月5日(水)~ 9月11日(火)、東京・銀座三越(地下2階 GINZAステージ)にて期間限定ポップアップストアを出店!2層のチーズクリームと北海道産小麦100%、ルタオ特殊製法でつくったデニッシュ生地フロマージュデニッシュ 税込価格297円(本体価格275円)/1個北海道産クリームチーズ(上層)とイタリア産マスカルポーネチーズ(下層)が2層になったミルキーチーズクリームを、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込んだ商品。デニッシュ生地には北海道産100%の小麦、自家製天然酵母(白樺樹液×椿酵母)を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ27層に折り上げています。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュです。店内厨房で焼き上げたつくりてが提供されます。新ブランド「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」について『デニルタオ』は、2018年4月26日に小樽・ルタオ本店前にオープンした、北海道産の素材にこだわった「フロマージュデニッシュ」を楽しんでいただくカフェスタイルのお店です。焼きたてのデニッシュは、店内イートインコーナー(30席)ほか、暖かい晴れの日にはオープンテラス(約30席・夏季限定)をご利用いただけます。「小樽洋菓子舗 ルタオ」について1998年に北海道小樽の洋菓子舗として生まれ、常に想像を超えるような美味しさと、新しさを追求してきました。中でも、発売以来大人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、北海道内でお買い求めのお客様はもとより、通信販売や全国の百貨店などで催される北海道物産展を通じ、全国のお客様に愛される商品となりました。また、小樽・札幌・千歳にそれぞれ個性とコンセプトの違う店舗展開を繰り広げ、スイーツを販売するショップ形態だけではなく、スイーツとともに幸せなひとときを味わっていただくことを目的にカフェも併せて展開しています。2018年6月1日、「小樽洋菓子舗 ルタオ」はブランド20周年を迎えました。イベント情報イベント名:フロマージュデニッシュ・デニルタオ催行期間:2018年09月05日 〜 2018年09月11日住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 地下2階 GINZAステージ
2018年09月07日美声女ユニットelfin’の花房里枝が、10日から東京・吉祥寺シアターで上演される舞台『夢で逢いま笑』で、初主演を務めることが4日、発表された。花房里枝花房は、容姿と声の美を兼ね備えた次世代ヒロインを発掘する「全日本美声女コンテスト」(14年)で応募総数1万4,434通から準グランプリに選ばれ、ファイナリストで結成されたユニット・elfin’として2015年8月にCDデビューを果たした。本作は、解散の日を迎えたアイドルグループ「マカロニガールズ」のメンバーを軸に描かれ、笑って泣けるハートフルな物語。花房演じるリーダー・好子は仕事が決まらず目標を見失っていたが、線路に入った女性を助けたことで運命が変わる。脚本を担当する「劇団ズッキュン娘」主宰・藤吉みわ氏は、花房の印象について、「澄んだ瞳と“美声女”ならではの透き通る声、ひまわりのような笑顔。そして、強靭なハートが彼女の大きな魅力です!」「花房さんのこの舞台に対する真摯な姿勢とひたむきさによって、周りが彼女を支えたいと感じていることは座組み全体でとても良い雰囲気を醸成していると思います」と絶賛。一方、演出の滝井サトル氏も、「フラワーちゃん(花房)を一言で評すると世界一可愛いポジティブちゃん! いつも笑顔! いつも全力! ダメ出しへの頷き角度は必ず90度! その目は透き通り過ぎてもはや直視できません。お客様も彼女の虜になること必至! 乞うご期待!」と太鼓判を押している。
2018年05月04日簡単乾燥肌チェック日本皮膚科医として初めて「TheJapanTimes」の『アジアの次世代を担うリーダー100人』に選出された花房火月(はなふさひづき)医師が推奨する乾燥肌のチェックは、手の親指根元辺りの縦シワを見るだけという極簡単なもの。縦シワが濃いほど乾燥肌の可能性が高い。上記の写真では向かって左側の写真は健康な人の手、右側の写真が乾燥肌の可能性が高い人の手となっている。あなたの手はどちらの写真に近いだろうか。乾燥肌を放置すると食品アレルギーやアトピー体質になりやすくなる危険性もあるため、乾燥肌のチェックを行ってしっかりと対策をすることが重要である。乾燥肌の原因は乾燥肌になる原因でよく知られているのは、湿度40%以下の状態、石けんの使いすぎ、体を洗う時にこすりすぎること。これらは生活環境や肌表面の扱い方で外部要因と呼ばれる。外的要因だけでなく保湿因子を作り出すDNA(フィラグリン)の変異を要因とする乾燥肌もあるという。なんと日本人の10%に当たる人が、このDNA(フィラグリン)の異変があるといわれ、日本人女性の5割は乾燥肌の自覚を持っている。花房火月(はなふさひづき)医師によると、乾燥肌は他の病気を引き起こす危険性があり、食物アレルギーの一部は乾燥肌が原因である。乾燥した口周りの肌から吸収された食べ物が、異物と認識されアレルギーを引き起こすこともあると乾燥肌の放置に警鐘を鳴らしている。しっかり保湿乾燥肌チェックをして乾燥肌の恐れがあると判明した人は生活の中でしっかり対策しておこう。まず、職場でも家庭でも部屋の湿度を40%以上にキープすること。そして手や口周りは日に数回保湿をし、保湿剤は油分の多い無添加・無香料のものを選ぶこと。また、入浴後は30分以内に保湿することが大切。化粧水だけの保湿では不十分なので面倒でもしっかり保湿剤を使用しよう。普段から気をつけたい生活の中で気をつけたいことは、炊事洗濯には手袋を着用するなど洗剤に直接触れないようにすることで洗剤による刺激で乾燥肌が悪化することを防止できる。入浴や洗顔時には、よく泡立てた石けんを使用して優しくなでるように洗うこと。ナイロンタオルでゴシゴシこすると乾燥肌を進行させかねないのでやめておきたい。また40度以上の熱いお風呂は、肌の保湿成分を洗い流してしまうので短めにするか避けた方がよい。バランスが大事乾燥肌でなくても健康的な生活をするためには、規則正しく栄養バランスのよい食事を取ることや定期的な運動が必要である。手軽さに負けてファーストフードやインスタント食品などに頼ってしまいがちだが、お腹は膨れても栄養価の低い食品であるこれらの食品はなるべく避けて。洋服やシーツなど直接肌に触れるものは、ポリエステルやアクリルといった化学繊維ではなくコットンなどの天然素材に。天然素材は丈夫で強く吸湿性に優れており、心地よい肌触りが乾燥肌をしっかり保護してくれる。普段の生活でちょっとしたことに気を配るだけでできる乾燥対策、この冬の乾燥肌から身を守ろう。【参考】※はなふさ皮膚科
2016年10月27日