フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)から、苺やピスタチオを使用した春限定スイーツが登場。2024年4月にフレデリック・カッセル銀座三越店にて発売される。フレデリック・カッセル2024年春限定スイーツピスタチオと苺のフランス定番スイーツ「フレジエ」は、ピスタチオクリームにアーモンドの風味豊かなビスキュイ生地を土台としたフランスの定番スイーツ。愛らしい苺をトップに飾り、程よい酸味を引き出した春らしい味わいとなっている。また、2023年に登場した、華やかな「シャルロット・オ・フレーズ」も店頭を彩る。ピスタチオと蜂蜜味わうプチガトーフランスのモンテリマールの名産品であるヌガーをアレンジしたプチガトーも見逃せない。蜂蜜のムースやピスタチオのクレームブリュレをベースに、3種類のドライフルーツやアーモンドのヌガーなどを加え、様々な風味と食感を楽しめるケーキが完成した。【詳細】フレデリック・カッセル2024年春スイーツ予定提供期間:2024年4月~フレジエ・シャルロット・オ・フレーズ 4月中旬まで/モンテリマール 4月末まで販売店舗:フレデリック・カッセル銀座三越店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越本館B2F価格:・フレジエ 918円・シャルロット・オ・フレーズ 886円・モンテリマール 810円【問い合わせ先】フレデリック・カッセル 銀座三越店TEL:03-3562-1111(大代表)
2024年03月28日プロントコーポレーションは3月7日、期間限定の和スイーツ2種とドリンク2種を、全国の「和カフェ Tsumugi(ツムギ)」で発売します。■和スイーツや和食にぴったりな期間限定ドリンクも販売「天然水の削り氷 桜もちみるく」は、天然水の削り氷の上に桜みるくシロップ、桜ホイップ、黒蜜、桜チョコをかけ、桜の花をトッピングしました。氷の中には桜餅風アイスが隠れています。求肥(ぎゅうひ)と桜舞うジュレを別添えで用意。少し食べ進めたあとにかけて味わうと、普段の削り氷とは違う食感が楽しめます。食べやすいサイズの小盛も用意しました。「手包みどら焼き~苺とあんバター~」は、自分で包んで食べるスイーツ。四角いもちもちの求肥(ぎゅうひ)、ホイップ、苺のコンポート、粒あん、バターを、やわらかなどら焼きの皮に包んでいただきます。「清見オレンジの和紅茶ソーダ」は、国産清見オレンジ使用のシロップと鹿児島県産の和紅茶をソーダで割ったスッキリとした味わいの冷たいティーソーダ。和ご飯との組み合わせがおすすめです。「ミント香るあんずの煎茶」は、三重県産と福岡八女産の茶葉をブレンドしたかぶせ茶に、あんずシロップとミントの爽やかな味わいを加えた温かい季節のお茶。和スイーツとの相性は抜群です。ドリンクは、すべての和スイーツや和ご飯にセット価格(418円)で付けることができます。■商品概要天然水の削り氷 桜もちみるく……1,485円 小盛1,155円手包みどら焼き~苺とあんバター~……900円清見オレンジの和紅茶ソーダ……660円ミント香るあんずの煎茶……660円(フォルサ)
2024年03月26日よーじや(Yojiya)が展開する京都・よーじやカフェは、春限定「さくらスイーツ」を2024年3月25日(月)より発売する。新作「さくらクレープ」など“桜づくし”スイーツよーじやカフェから、“桜づくし”の春限定スイーツがお目見え。注目は、2024年からリニューアルした「さくらクレープ」だ。もちもちとした生地に、桜道明寺や桜葉ゼリー、さっぱりとした桜アイスなどをイン。トップには、ブランドを象徴するキャラクター“よじこ”を象ったクッキーや、“お花見団子”風の白玉を飾り付け、まるでスペシャルな桜餅のようなクレープに仕上げた。「さくらパフェ」ほんのり塩味の桜あん×さくらソース嵯峨野嵐山店限定の「さくらパフェ」は、カラフルな層が目を惹くグラスデザート。ほんのり塩味を効かせた桜あんクリームや、サクラの香りを纏ったアイス&ゼリーに、桜パウダーと桜ソースを重ねた。レアな桜を閉じ込めた「さくらカップスイーツ」「さくらカップスイーツ」は、京都ポルタ店限定のテイクアウトスイーツ。カップの中には「さくらクレープ」の中身がぎゅっとコンパクトに収まっており、桜餅のようにレアな味わいを気軽に楽しむことができる。【詳細】よーじやカフェ さくらスイーツ2024発売日:2024年3月25日(月)~ ※季節限定店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店、よーじやカフェ京都ポルタ店メニュー例:・さくらクレープ 850円 ※テイクアウト限定・さくらパフェ 1,500円 ※嵯峨野嵐山店限定・さくらカップスイーツ 450円 ※京都ポルタ店、テイクアウト限定<店舗情報>■よーじやカフェ 京都ポルタ店住所:京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ「きょうこのみ」内TEL:075-366-4698■よーじやカフェ嵯峨野嵐山店住所:京都市右京区嵯峨天龍寺立石町2TEL:075-865-2213
2024年03月10日ゴディバカフェ(GODIVA café)から、2024年の春に向けた限定スイーツが登場。2024年3月13日(水)より、期間限定で発売される。ゴディバカフェから春限定、柑橘×チョコレートのメニューたっぷり甘夏&デコポンのチョコレートパフェゴディバカフェの春限定メニューは、甘夏やデコポン、伊予柑などのさわやかな柑橘をチョコレートと組み合わせた2種類のデザートとドリンク。中でも注目は、デコポンと甘夏をふんだんに使った季節のチョコレートパフェ「甘夏とデコポンのチョコレートパフェ」。アールグレイのジュレとホワイトチョコのムース、濃厚なチョコレートアイスや香ばしいナッツが織りなす、甘美なマリアージュを楽しめる。ローストした甘夏とデコポンを飾ったフレンチトースト「甘夏とデコポンのフレンチトースト」は、オリジナルの原料を用いたブリオッシュ生地のフレンチトーストをオーブンで丁寧に焼き上げ、オーブンでローストしたデコポンと甘夏をトッピング。甘酸っぱさと相性のいいダークチョコレートソースを、好みでかけて味わうことができる。たっぷり果肉×カカオフルーツソーダのドリンクまた、甘夏や伊予柑の果肉をたっぷり忍ばせ、フルーティーな食感とカカオフルーツを使用したソーダを楽しめる爽やかなドリンク「甘夏と伊予柑のカカオフルーツソーダ」も用意する。人気アフタヌーンティーセットにも柑橘スイーツが仲間入りさらに、ゴディバカフェで人気のアフタヌーンティーセットにも、柑橘を使用した春らしい味わいのスイーツが仲間入り。甘夏とホワイトチョコムースを組み合わせたタルトや、伊予柑とチョコムースのワッフルカップ、デコポンとジュレのチョコレートシェルなどの爽やかなスイーツを、カカオとチョコレートの魅力を詰め込んだスイーツの数々とともに味わえる。旬の苺を使用した限定チョコレートスイーツもこのほか、春に旬を迎える苺を使用した期間限定のスイーツメニューも用意。「チョコレートストロベリー」は、フレッシュな甘酸っぱい苺をゴディバのダークチョコレートまたはホワイトチョコレートでコーティング。相性抜群の組み合わせを堪能する1品だ。詳細ゴディバカフェ 2024年春限定スイーツ販売期間:2024年3月13日(水)~※期間限定内容/販売店舗:■春のシーズナルメニュー・「甘夏とデコポンのフレンチトースト」 1,590円/ハーフサイズ 990円販売店舗:ゴディバカフェ 東京店、飯田橋店、みなとみらい店、日本橋店、二子玉川店・「甘夏とデコポンのチョコレートパフェ」 1,700円ゴディバカフェ 東京店、飯田橋店、みなとみらい店、日本橋店、大宮店、二子玉川店、越谷レイクタウンmori店、 日比谷店・「甘夏と伊予柑のカカオフルーツソーダ」 660円販売店舗:ゴディバカフェ 全店舗※「甘夏とデコポンのフレンチトースト」のハーフサイズは、日本橋店のみの取扱い。※「甘夏とデコポンのチョコレートパフェ」はイートインのみ。■チョコレートストロベリー(ダーク、ホワイト) 330円販売店舗:ゴディバカフェ 全店舗■ゴディバカフェアフタヌーンティーセット価格:アフタヌーンティーセット 一人 5,800円、アフタヌーンティーセット グラスシャンパン付き 一人 7,580円※2名からオーダー可能、1日10食限定※14~18時のみの提供
2024年03月08日横浜の鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)は、春季限定ドリンクや新作スイーツを2024年3月1日(金)から販売する。“クルミッ子ファクトリー”の24年春限定ドリンク&新作スイーツクルミを使用した焼き菓子「クルミッ子」の製造の様子を見学できる工場見学スペースと、限定メニューを味わえるカフェが融合した横浜の複合施設「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」。今回はピスタチオを使用した春季限定ドリンクや、クルミの香ばしさ広がる新作スイーツが登場する。春季限定ドリンク「とろ~りわらび餅とピスタチオのラテ」は、コーヒーとピスタチオの香ばしいラテに、甘酸っぱいフランボワーズのアクセントをプラス。カリカリのチョコクランチと、柔らかく仕上げたわらび餅の心地良い食感を楽しめる、春らしいさわやかな1杯だ。“さっくりもちっと”焼き上げた新作スイーツ新たにスイーツメニューに加わる「クルミッ子デニッシュトースト」は、「クルミッ子」を包んだデニッシュを、さっくりもちっと食感にトーストした1品。バターとキャラメルの風味、クルミの香ばしさが口いっぱいに広がる濃厚な味わいに仕上げた。トッピングには、ミルクアイスや、クルミッ子のキャラメルソースを使用している。とろけるアイスクリームと楽しむ「クルミッ子」のプレートも「クルミッ子プレート」は、200℃のオーブンで温めることで、出来たての味わいを再現した「クルミッ子切り落とし」に、ミルクアイスを添えたプレート。バターの生地にぎっしり詰め込まれたクルミ、とろける自家製キャラメル、そして冷たいアイスクリームの相性抜群の組み合わせを楽しんで。詳細横浜・鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー 春季限定ドリンク&新作スイーツ販売期間:2024年3月1日(金)※「とろ~りわらび餅とピスタチオのラテ」は5月末まで、そのほかは当面の間を予定。住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階時間:11:00~20:00(カフェL.O. 19:00)メニュー:<春季限定メニュー>・とろ~りわらび餅とピスタチオのラテ(アイス・ホット) 730円<新定番メニュー>・クルミッ子デニッシュトースト 880円・クルミッ子プレート 635円【問い合わせ先】鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリーTEL:045-263-9635
2024年02月29日今回は、大人気の『シャトレーゼ』から今しか食べられない「ひなまつり限定スイーツ」をピックアップ。かわいい見た目のスイーツにテンションが上がること間違いなしです。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてくださいね。「桃の節句 苺のトルテ」¥388まず紹介するのは「桃の節句 苺のトルテ」。ピンクとグリーンの華やかな断面が美しいですよね。いちご風味のスポンジと抹茶風味のスポンジ、たっぷりのホイップクリームを使用することで、ひなまつりに供えられる”ひしもち”をイメージしているのだそう。抹茶風味のスポンジ、いちごのスポンジの間には、洋梨のシロップ漬けと黄桃シロップ漬け、ダイスいちごをサンド。トッピングにはフレッシュないちごが贅沢に2粒飾られています。いちごの甘酸っぱい味わいを存分に感じつつ、シロップ漬けされた洋梨と黄桃の甘み、クリームとスポンジの口どけがひろがり、幸せになるおいしさを満喫できます。ひなまつりの手土産にピッタリな色鮮やかなスポンジケーキです。「とちあいか苺のカラフルドーム」 ¥388続いて紹介するのは「とちあいか苺のカラフルドーム」。パステルカラーのクリームといちごの組み合わせがキュート。丸みのあるフォルムもかわいらしいですよね。こちらもひなまつりの”ひしもち”をイメージし、いちご風味のピンクのクリーム、ホワイトのホイップクリーム、青りんご風味のグリーンのクリームをトッピングしているのだそう。仕上げには、栃木県産のいちご、とちあいかをトッピング。フォークを入れてみると、しっとりしたスポンジの上にダイスいちご、ヨーグルトムース、青りんごのジュレがホイップクリームで包まれています。さわやかな味わいのヨーグルトムースと、甘酸っぱいいちご、優しい甘みの青りんごのジュレが口のなかで合わさって美味。異なるクリームとムース、ジュレのおいしさを存分に堪能できる1人用のケーキです。「桃の節句ショート」¥216続いて紹介するのは「桃の節句ショート」。『シャトレーゼ』の通常メニューでも大人気のショートケーキですが、こちらはひなまつり限定バージョン。桃の花のモチーフと、桃の花びらのようなピンクのチョコレートがかわいらしくトッピングされています。ふんわりとしたスポンジには、ホワイトチョコチップ入りホイップクリームをサンドし、仕上げにいちごをトッピング。飽きのこないおいしさは誰からも愛される味わいで、200円台で購入できるコスパの良さも魅力。子どもたちのひなまつりパーティーや、手土産にも喜ばれること間違いなしの春らしいショートケーキです。「大島桜の桜餅」¥129最後に紹介するのは「大島桜の桜餅」。ケーキよりも和菓子の方が好きという人におすすめの『シャトレーゼ』オリジナルの桜餅です。国産もち米を使用した桜色の生地で、北海道産の小豆を使用した自家炊きこしあんを包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いているのだそう。こしあんは甘さ控えめであっさりとしているタイプ。もちもちとした生地と、桜葉の塩味が相まってバランスがよく、甘すぎるスイーツが苦手な人にもピッタリ。桜葉の香りに春を感じる今しか食べられない限定商品です。3月3日のひなまつりは『シャトレーゼ』のスイーツで楽しもう今回ご紹介した「ひなまつりスイーツ」は全て期間限定商品です。数に限りがあるので、気になった人は『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年2月18日(日)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。シャトレーゼやKALDIなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。フード、取材記事をメインに執筆中。文・市岡彩香
2024年02月23日ロイズ(ROYCE’)は、桜スイーツをロイズ直営店ほかにて期間限定で発売する。ロイズの春限定桜スイーツロイズの桜スイーツの中でも注目は、新登場の「バトンクッキー[さくらベリー]」。ほんのり桜色のクッキーの片面に、桜が香るストロベリー風味のチョコレートをコーティングした1品だ。ココナッツ入りのサクサク食感のクッキーと、桜とストロベリーの香りや風味を楽しむことができる。春色「生チョコレート」「生チョコレート[桜フロマージュ]」は、ストロベリーが香るホワイトチョコレートに、桜の味わいとクリームチーズ、ストロベリーリキュールをブレンドし、柔らかな桜の香りとチーズのコクを味わえる1品に。甘酸っぱいストロベリーの味わいも広がる、口どけ滑らかなスイーツとなっている。桜・チェリー・アーモンドの板チョコ桜とチェリー、アーモンドの甘酸っぱいハーモニーを楽しめる板チョコレート[さくらベリー(チェリー&アーモンド)]も用意。まろやかなホワイトチョコレートにストロベリーパウダーと桜の葉の味わいを加え、ドライチェリーとアーモンドをたっぷりと散りばめている。チェリーソース入りショコラやさくらのおまんじゅうもまた、桜の葉とストロベリーが香るチョコレートにチェリーソースを閉じ込めた「プラフィーユショコラ[さくらキューブ]」、桜の花とホワイトチョコレートを入れた皮で、桜の葉とホワイトチョコレートを混ぜ合わせた白あんを包んだしっとりと柔らかな食感を楽しめる「ロイズさくらちょこまん」なども展開される。【詳細】ロイズ桜スイーツ発売日:2024年2月15日(木)※期間限定・数量限定。※各店商品がなくなり次第販売終了。販売店舗:ロイズ直営店(東苗穂店・札幌大丸店・福住店・厚別西店・あいの里公園店・屯田公園店・西宮の沢店・ロイズタウン工場直売店・上江別店・新千歳空港店・ロイズ チョコレートワールド)、ロイズ公式オンラインショップ※諸事情により営業時間の変更や臨時休業となる場合あり。<商品例>・バトンクッキー[さくらベリー]25枚 945円・生チョコレート[桜フロマージュ]20粒 864円・さくらベリー&さくらホワイト チョコレート 2種/計40枚 999円・プラフィーユショコラ[さくらキューブ]30枚 918円・板チョコレート[さくらベリー(チェリー&アーモンド)]120g 648円・ロイズさくらちょこまん 5個 1,026円■ロイズ通信販売注文期間:2024年2月15日(木)~4月22日(月)(配達希望日:2024年2月18日(日)~4月25日(木))※注文期間中でも商品がなくなり次第販売終了。TEL:0120-373-612(ロイズ通販センター)
2024年02月22日フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)から、2024年春限定で桜スイーツが登場。2024年3月1日(金)より、フレデリック・カッセル銀座三越店にて順次販売される。フレデリック・カッセルの春限定スイーツ桜と苺を組み合わせたピンクエクレアフレデリック・カッセルは2024年春に向けて、桜を使用したスイーツを提案。中でも注目は、塩味の効いた桜クリームと苺のコンポートを包んだエクレア「エクレール・サクラ」だ。柔らかな甘味の桜フレーバーと甘酸っぱい苺が絶妙にマッチした味わいを堪能できる。春限定のプティフールアソートまた、毎年春限定の「プティフール サクラ・ヴァニーユ」も販売。桜の風味香るフィナンシェ生地の中にセミドライストロベリーを加えたサクラフレーバーと、バニラフレーバーの2種類を詰め合わせている。ピスタチオクリームをたっぷり配したエクレアさらに、同時期に登場する「エクレール・ピスターシュ」は、コクのあるピスタチオクリームと自家製プラリネを閉じ込めて、大人の甘味に仕上げている。イースターを祝したスイーツもこのほか、2024年のイースターを祝したたまご型チョコレートを用意。「Pirate」をテーマに、オウムイメージの「イースターエッグ・ココ」と海賊着想の「イースターエッグ・フレッド」がラインナップする。【詳細】フレデリック・カッセル 春限定スイーツ販売店舗:フレデリック・カッセル銀座三越店メニュー例:・「エクレール・サクラ」702円販売時期:2024年3月1日(金)~3月31日(日)・「プティフール サクラ・ヴァニーユ」918円販売時期:2024年3月1日(金)~・「エクレール・ピスターシュ」756円販売時期:2024年3月6日(水)~3月19日(火)・「イースターエッグ・ココ」/「イースターエッグ・フレッド」各3,888円販売時期:2024年3月18日(月)~【問い合わせ先】フレデリック・カッセル銀座三越店TEL:03-3562-1111(大代表)
2024年02月20日今年の節分は2月3日。『シャトレーゼ』では2月1日から節分限定スイーツを販売。節分の日に、かわいくておいしい節分モチーフのスイーツを食べるのはいかがでしょうか。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてください。「節分 黄鬼ちゃん」 ¥388まず紹介するのは、黄色の鬼をイメージして作られた「黄鬼ちゃん」。節分といえば鬼ですが、こちらの鬼は怖さ一切なし。子どもに喜ばれそうな、ころんとしたフォルムと、つぶらな瞳がかわいらしい見た目のケーキです。顔の部分はチョコレート、チョコクリームで飾り付け。フリーズドライのいちご入りの練乳クリームと、マシュマロ入りのヨーグルトクリームを重ね、しっとりふわふわのレモン風味のスポンジクラムで包んでいるのだとか。爽やかな味わいの甘めのヨーグルトクリームと、甘酸っぱさとミルクを感じる練乳クリームが口のなかで合わさって美味。いちごとヨーグルトのやさしい味わい、異なるクリームのおいしさを存分に堪能できる1人用のケーキです。「節分 赤鬼太郎」¥388続いて紹介するのは、赤鬼をイメージして作られた「赤鬼太郎」。ちょっぴり怒っているように見える眉毛がかわいすぎる! 「黄鬼ちゃん」と同様、食べるのがもったいなくなってしまうほどのキュートな見た目にときめきます。顔の部分は、チョコレートとチョコクリームで飾りつけ。香り高いベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、チョコチップとチョコガナッシュを入れたミルクチョコクリームにスイートチョコクリームを重ね、ふわふわのいちご風味のスポンジクラムで包んでいるのだとか。スイートチョコとミルクチョコ、2種類のチョコクリームが合わさった濃厚なチョコレートの味わいとなめらかな口溶けを満喫できます。見た目がかわいらしいので、子どもがいるおうちへの手土産としてもピッタリ。赤鬼と食べ比べて楽しむのもいいかも。「節分 恵方巻きロール」¥864節分といえば、恵方巻きは欠かせないという人は多いのでは? 続いて紹介するのは、太巻きをイメージして作られた「恵方巻きロール」。カラフルなフルーツが、1年に1回の節分を華やかにしてくれます。ふんわり焼き上げたココアスポンジに、いちご、キウイ、りんごシロップ漬け、カスタードクリーム、北海道産純生クリームを使用したホイップクリームをサンド。甘酸っぱいフルーツのおいしさと、クリームの甘みは満足度たっぷり。ちなみに、2024年の恵方は東北東。東北東に向かって、1人1つを食べきるのもよし、友人や家族と分け合って楽しむのもgood。ホイップクリームのミルク感と色とりどりのフルーツを味わえる、飽きることなく楽しめる逸品です。「節分 創作和菓子(お多福、枡、赤鬼)」1個¥162/3個入り¥506最後に紹介するのは、和菓子好きにおすすめしたい節分モチーフの限定品です。『シャトレーゼ』オリジナルの創作和菓子で「邪気を祓い、福を呼び込む」という願いがこめられているのだそう。「お多福」は、北海道産小豆を使用した自家炊きのこしあんを包み、お多福の顔型をあしらって蒸し上げ、ほんのり赤く色付けしたほお紅、紅ようかんで口、シナモンで目をつけ、お多福を表現。「枡」は、色づけした雪平生地で自家炊きの白あんを包み、焼印で枡の形をつけ、炒り大豆をのせて、節分の豆を入れる枡を表現。「赤鬼」は、北海道産小豆を使用した自家炊きのこしあんを包み、甘納豆を使用した角と、飾りようかんで牙を表現していているのだそう。北海道産小豆を使用したあんこの優しい甘みと、なめらかな舌ざわりに癒されること間違いなし。豆まきや恵方巻きは面倒…、という人は、気軽に楽しめる、節分モチーフの和菓子を楽しむのもいいかも。手におさまる小ぶりで、1個162円の買いやすい価格も魅力。3個入りを買ったら、一気に食べたくなってしまうほどのおいしさです。節分スイーツは売れ切れる前にゲットして今回ご紹介した節分スイーツは全て期間限定、数量限定商品です。数に限りがあるので、気になった人は『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年1月27日(土)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。シャトレーゼやKALDIなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。フード、取材記事をメインに執筆中。文・市岡彩香
2024年02月01日今回は『シャトレーゼ』で期間限定で購入できる「いちごスイーツ」のなかから、"200円以下で購入できる商品"を3点ピックアップしました。フードライターの筆者がおいしいと思った商品のみを厳選してご紹介。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてくださいね。「特撰 大きな苺大福 ミルク餡」¥172まず紹介するのは「特撰 大きな苺大福 ミルク餡」。『シャトレーゼ』自家製の白餡を、羽二重もち米を使用した大福生地で包み、大粒のいちごをトッピング。白餡は、練乳とクリームでほんのりミルク風味に仕上げているのだそう。手で持ってみると、ずっしりと感じる重み。赤いいちごと、ピンクの大福生地の色味がかわいらしいですよね。いちごがごろっと1つトッピングされていて贅沢です。半分に切ってみると、これでもかというほど白餡がたっぷり! 食べてみると、白餡のなめらかで優しい口あたりに癒されます。大福生地は、コシがあって食べ応えがあるタイプ。白餡のやわらかさとのバランスが絶妙。いちごの果肉のジューシーさと甘酸っぱさが合わさることで、満足感のあるおいしさを堪能できます。「おひさま香るストロベリーケーキ」¥140続いて紹介するのは「おひさま香るストロベリーケーキ」。たまごをたっぷりと使用し、生地に乾燥いちごを加えふっくらと焼き、まろやかな口どけのホワイトチョコでコーティングしているのだそう。食べてみると、ホワイトチョコレートがパリッとしていて、ケーキのスポンジ生地はしっとり。異なる食感と、口に入れた瞬間すぐになくなってしまうほどのやわらかさに、幸せな気持ちになります。いちごの風味が爽やかで、軽い食感だからか甘みがくどくなく、1つぺろっと食べられるおいしさ。賞味期限は約1か月あり、一つひとつが小分けで売られているので、自分へのご褒美にストックしておくのもいいかも。「ホイップクリーム苺プリン」 ¥162最後に紹介するのは「ホイップクリーム苺プリン」。八ヶ岳高原の牛乳といちごピューレを使用したいちごミルクプリンに、果肉入りのいちごのコンポートとホイップクリームを絞っているのだそう。食べてみると、プルンプルンとしていて、なめらかな口どけがたまりません! いちごのコンポートが甘酸っぱくて、果肉の食感も感じられます。ホイップクリームがたっぷりトッピングされているので、プリンとクリームを一緒に食べると、優しい甘みでおいしい。子どものおやつにも喜ばれること間違いなしの、いちごミルクの味わいを存分に楽しめるカップスイーツです。『シャトレーゼ』はコスパ抜群スイーツの宝庫今回ご紹介したいちごスイーツは、今しか食べられない期間限定品です。気になった人はぜひ、売り切れる前に『シャトレーゼ』の店舗に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年1月24日(水)時点での情報です。文・市岡彩香ananを中心に活動するフードライター。KALDI、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。文・市岡彩香
2024年01月27日『シャトレーゼ』では毎月、新商品が発売されていることはご存知ですか?今回は1月に発売されたばかりの「いちご」を使用した期間限定スイーツをご紹介。おいしいだけでなく、かわいすぎるビジュアルは手土産に喜ばれること間違いなし。売り切れる前にぜひチェックしてください。「苺と白桃のモンブラン」¥421まず紹介するのは「苺と白桃のモンブラン」。いちごがごろっと1つトッピングされていて、ピンクと赤の色合いがかわいらしく存在感抜群。練乳入りホワイトチョコムースといちごのムースに、白桃ジュレを忍ばせ、たっぷりのいちごクリームで包んでいるのだそう。食べてみると、ムースとクリームがこれでもかとたっぷり!ふわっふわな口どけと、ホワイトチョコといちごの甘みが口のなかを幸せにしてくれます。ムースとクリームだけでなく、白桃のジュレが入っていることで爽やかさがプラス。トッピングされているドライいちごのザクザク食感もアクセントに。食感が楽しくて、いちごと白桃の組み合わせが新鮮な、今まで食べたことのないいちごスイーツを満喫できる新商品です。「まんまる苺ケーキ」¥410続いて紹介するのは、毎年発売されるたびに大人気の「まんまる苺ケーキ」。いちごムースのなかに、いちごの果肉、マシュマロ、パンナコッタが重なっています。いちごのつぶつぶは、アラザンという、砂糖の粒に薄く銀箔で覆った粒玉を使って再現。ヘタの部分はチョコレートで作られているのだそう。いちごをモチーフにしたまんまるとしたフォルムと、ツヤツヤの見た目がかわいすぎます。いちごムースがやわらかな食感で、パンナコッタはつるんと固め。一緒に食べると、食感の違いを楽しめるうえに美味。いちごの果肉はいちごジャムのようなやさしい甘みで、筆者は酸味はほとんど感じませんでした。やさしい甘さにホッとできる、子どもにも喜ばれること間違いなしのキュートないちごスイーツです。「苺のレアチーズタルト」 ¥388最後に紹介するのは「苺のレアチーズタルト」。少しコンパクトで、シンプルな見た目がおしゃれないちごスイーツです。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、フレッシュないちごがかわいくトッピングされています。食べてみると、軽さのあるホイップクリームと、少しもったりとした爽やかな酸味のクリームチーズが合わさって、なめらかな口どけ。タルト生地は、薄めではあるもののしっとりしているからか、クリームを邪魔しません。いちごと一緒に食べると、甘味と酸味が合わさって癒されるおいしさ。甘すぎないため飽きずにぺろっと食べられる、大人も満足できる逸品です。いちご好きさん必見!売れ切れる前にゲットして今回ご紹介したスイーツは、今しか食べられない期間限定品です。気になった人はぜひ、売り切れる前に『シャトレーゼ』の店舗に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年1月11日(木)時点での情報です。文・市岡彩香ananを中心に活動するフードライター。KALDI、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。文・市岡彩香
2024年01月17日全国寿司チェーン店『スシロー』では2024年1月10日より、人気チョコレート菓子「ブラックサンダー」とコラボレーションした、数量限定のスイーツが登場しました。おしゃれメニューなのか、パンチのあるメニューなのか、期待が高まります。早速お店に行ってきました。本命のザクふわブラックサンダーパフェ…¥390~「ブラックサンダー」は年代を問わず人気で、テレビ番組などの好きなチョコ菓子ランキングでは常に上位にあがるほどですが、バレンタインに関しては大量に配れる義理チョコという印象が強いのではないでしょうか。今回のコラボでは、バレンタインに向けて「本命」と「義理」をテーマにしたスイーツが2つ販売されています。©野村純子1品目はパフェ。ブラックサンダーをイメージした濃いめのチョコアイスは、どこから食べてもザクザクした食感が楽しめました。アイスそのものも硬めで溶けにくかったように感じます。かわいいピンク色のアイスはいちご味とミルク味のマーブルで、白いマシュマロがふわふわ感を演出していますよ。大きなハート型のマシュマロが添えられて、とってもラブリーです。©野村純子ぐるりと向きを変えたら、ミニサイズの「ブラックサンダー」が1本まるごとトッピングされているのを発見!食べごたえも十分ですよね。アイスの下には、ふわふわのホイップクリームやザクザクしたクランチがスタンバイしており、スプーンですくう度に常にお宝を発掘するような楽しみがあります。©野村純子それぞれのパーツを単独で味わってもいいし、最後は大胆にぐるぐるとかきまぜればいちごチョコミックス味となって、また違ったおいしさに。アイスクリームチェーン店でも、カップに2種のアイスを盛ればこのお値段は軽く超えますし、かなりコスパ高めと感じました。かなりブラックサンダーなアイスケーキバー…¥250~©野村純子2品目はアイスケーキバーです。「チョコ味のアイスケーキにブラックなチョコクランチがパラパラとトッピングされている程度では?」と軽めな筆者の予想を、見事に飛び越えていたのがこちらのメニューです。「ブラックサンダー」を忠実に再現したような遊び心にあふれていて、義理チョコがテーマながら、中身はかなり本気モード。©野村純子上層部はココアクッキーとプレーンビスケット。このザクザク感は予想以上で、冷凍のアイスケーキゆえに本家「ブラックサンダー」よりもはるかに上回る勢いの硬さですよ!©野村純子パッケージに「スプーンでは歯が立ちません」とあるとおり、一般的なアイスケーキとは比べ物にならないほど硬いのです。筆者はレポートのために試してみましたが、「ちょっと待てば柔らかくなるだろう」という考えもむなしく、最終的には「割った」と言っていいほど頑丈でした。したがって、皆さんは無理に半分こしようとせず、手で持って食べることをおすすめします。©野村純子今回の商品はどちらも、誰かと一緒にお寿司を食べた後にもうひと盛り上がりしそうなメニューでした。パフェは予定数43万食、ケーキバーは49万食がなくなり次第販売終了となるそう。いずれもお持ち帰り不可の商品ですので、ぜひお店で賞味してみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年1月11日時点の情報です。※お持ち帰り専門店ではお取り扱いがありません。※一部の店舗では価格が異なる場合があります。文・野村純子
2024年01月16日渋谷 東急フードショーでは、2024年バレンタインに向けた限定チョコレートやスイーツなどを販売する。渋谷 東急フードショーの2024年バレンタイン果実を味わうチョコレート渋谷 東急フードショーでは、バレンタインシーズンにおすすめのチョコレートやスイーツが豊富にラインナップ。まずは、ハートのボックスに入ったゴディバのチョコレートアソートに注目。ストロベリーやバナナ、スイカなどを、ガナッシュやプラリネにしてショコラに合わせた。フルーツをモチーフにした、キュートな見た目も魅力だ。また、あまおう苺のドライフルーツを散りばめたベルアメール(BEL AMER)のタブレットショコラや、フェルム ラ・テール美瑛が手掛ける、ナッツとドライフルーツを飾ったマンディアンショコラのアソートなどが店頭を彩る。“ひんやり”チョコレートスイーツまた、“ひんやりショコラ”を楽しめるスイーツにも注目。レイカカオの「デセールショコラグラッセ」は、3種類のマカロンサンドを詰め合わせて販売。あまおうピューレとルビーショコラを合わせた「フレーズ」に、ホワイトチョコレートとバニラを合わせてドライマンゴーをトッピングした「バニラ」、スタンダードなチョコレート味の「ノワール」がセットになっている。ラブリーなハート型ケーキ新宿高野からは、愛らしいハートのケーキがお目見え。クリアなハートの型に、ホワイトチョコソースやチョコスポンジ、ラズベリー&カシスムースを重ね、トップにはいちごを敷き詰めた。しょっぱいバレンタインお菓子もさらに「銀座あけぼの」からは、ハートの形をしたミニおかきが登場。宮城県産みやこがねもち米を使用した豊かな味わいで、甘い食べ物が苦手な人に贈るバレンタインギフトとしてもおすすめだ。【詳細】渋谷 東急フードショー 2024年バレンタイン販売場所:渋谷 東急フードショー住所:東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1階・地下1階/しぶちかメニュー例:・ゴディバ フルーツバスケット セレクション 1箱 6粒入 3,780円 ※販売期間:2024年1月10日(水)~2月15日(木)まで・レイカカオ デセールショコラグラッセ 1箱 3個入 1,685円・新宿高野 ハートベリー 756円 ※~2月14日(水)まで販売・銀座あけぼの 銀座ミニハート 2袋入 648円 ※1月16日(火)~販売※各商品によって取扱期間などは異なる
2024年01月08日華やかなデコレーションケーキに、プリンアラモードや賀正ケーキ新年を彩る華やかなデコレーションケーキは3種。「スイーツパレードデコレーション」(6,264円)は、年末年始の集まりにぴったりな、フルーツをふんだんに飾り付けた豪華なデコレーションケーキです。スポンジでホイップクリームとダイス苺をサンドし、イチゴやオレンジなどフレッシュなフルーツを飾り、求肥とホイップクリームで作った鏡餅をのせました。スイーツパレードデコレーション/6,264円サイズ:20cm×20cm「2024 HAPPY NEW YEARデコレーション」(2,268円)は、色とりどりのフルーツとお正月飾りで新春らしく華やかに飾ったデコレーションケーキ。スポンジで、ホイップクリームと苺をサンドし、仕上げに苺風味クリームを絞り、フルーツ(苺、りんご、オレンジ、キウイフルーツ、ブルーベリー)を飾りました。2024 HAPPY NEW YEARデコレーション/2,268円サイズ:14cm「ニューイヤーアソートデコレーション」(3,564円)は、2024年の干支「辰」のチョコレートやお正月飾りを飾り付けた8種類のケーキ(苺みるく、トリュフチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコバナナ、抹茶、ミックスベリー、レアチーズ、マロン)を一度に楽しめるデコレーションケーキ。ニューイヤーアソートデコレーション/3,564円サイズ:17cm(8カット)そのほかにも、新年を彩る華やかな賀正ケーキを用意しています。「かわいい干支のプリンアラモード」(561円)は、メロン風味クリームとチョコレートで作った辰を卵の風味豊かなプリンの横に添えた、縁起の良いお正月限定のプリンアラモード。かわいい干支のプリンアラモード/561円「賀正ケーキ 大吉だるま」(529円)は、縁起物のだるまをモチーフにしたお正月限定のケーキです。カカオ香るチョコプリンに苺ホワイトチョコムースをあわせ、チョコレートや チョコソースでだるまに仕上げました。賀正ケーキ 大吉だるま/529円「賀正ケーキ 宇治の風」(453円)は、お正月にぴったりな和素材を使用したケーキです。クッキーの上に、自家製の粒餡と栗甘露煮を入れた宇治抹茶ムースを乗せ、宇治抹茶ホワイトチョコクリームを絞り、お正月らしく栗甘露煮と迎春チョコプレートを飾りました。賀正ケーキ 宇治の風/453円「賀正ケーキ 濃厚ショコラとベリーのカップ」(453円)は、クーベルチュールチョコレートを使用したチョコガナッシュに、チョコがけフィ アンテーヌ・アーモンドクッキークランチ、ラズベリー果肉入りゼリー、レモン ピール入りホイップクリームを重ね、仕上げにグラサージュ・ショコラをかけました。賀正ケーキ 濃厚ショコラとベリーのカップ/453円販売期間:2023年12月29日(金)〜2024年1月3日(水)シャトレーゼ(マイナビ子育て編集部)
2023年12月28日神奈川・横浜の伊勢山ヒルズでは、春限定スイーツ「いちごのミルフィーユパンケーキ」を、2024年1月から3月までの特定日限定で販売する。春限定“パンケーキ×ミルフィーユ”の苺スイーツ、伊勢山ヒルズで伊勢山ヒルズの“ハイブリッド”なパンケーキスイーツは、ひと口ごとに異なる食感を味わえるのが魅力。今回、春限定で登場するのは、イチゴ風味のもちもちパンケーキ生地に、サクサクのパイとたっぷりの旬のいちご、さらにいちご&カスタードクリームをサンドした“苺づくし”の「いちごのミルフィーユパンケーキ」だ。ハーゲンダッツのアイスクリームやたっぷり旬の苺を重ねて濃厚なカスタードクリームを香ばしく焼き上げたパンケーキの表面は、ブリュレのようにパリッとした食感が特徴。その上にハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)の「ストロベリー」アイスクリームを乗せ、仕上げにはふわふわのストロベリーチョコレートクリームをモンブランに見立ててトッピングすることで、見た目も味わいも贅沢な1品に仕上げている。また、ラズベリーソースと別添えのキャラメルソースを加えて、味の変化を楽しめるのもポイントだ。詳細「いちごのミルフィーユパンケーキ」2,500円販売場所:伊勢山ヒルズ 特別フロア「ラナイテラス&ラウンジ」住所:神奈川県横浜市西区宮崎町58-3発売日:2024年1月~3月の特定日※要予約<1月>13日(土)・14日(日)・18日(木)・19日(金)・21日(日)・25日(木)・26日(金)・27日(土)・28日(日)※2月、3月の営業日は2023年12月中旬現在未定。順次公式ホームページで公開予定。時間:12:00~15:00(最終入館13:00)【予約・問い合わせ先】リストランテ マンジャーレ 伊勢山TEL:045-260-8845(定休日:毎週火曜日、祝日のぞく)
2023年12月21日2024年の干支スイーツが、小田急百貨店新宿店の各所に期間限定で登場。2024年“辰”の干支スイーツが小田急百貨店新宿店に集結小田急百貨店新宿店に、2024年の干支「辰(たつ)」をモチーフにした洋菓子と和菓子が勢揃い。天を高くのぼることから‟運気の上昇“を連想するなど、縁起が良いと言われる辰をかたどったドーナツや限定パッケージのマカロンなどがラインナップする。<Made in ピエール・エルメ>“辰”をリボンで表現したマカロン詰め合わせ中でも注目はMade in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)が贈る、数々の色鮮やかなリボンで2024年の干支「辰(龍)」をカラフルに表現した限定パッケージのマカロン詰合わせ。チョコレートやレモン&ラズベリー、きな粉、ピスタチオ、ジャスミンなどのフレーバーをセットにした。<とらや>3種の人気羊羹を限定パッケージでとらや(TORAYA)では、広い空をゆったりと飛ぶ“辰”の姿が描かれた限定パッケージの小形羊羹を用意。砂糖と小豆、寒天のみで作られた「夜の梅」、西表島産の黒砂糖を使った「おもかげ」、おだやかに抹茶が香る「新緑」の3種を詰め合わせた。<クリスピー・クリーム・ドーナツ>キュートな龍のフェイスかだどったドーナツなどクリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)の年末年始限定ドーナツの詰め合わせ「フォーチュン 干支 ダズン」も見逃せない。キュートなドラゴンの顔を表現した「ドラゴン カスタード」や新年に合わせ華やかな見た目に仕上げた「ハッピー ストロベリー リング」、さらに冬限定の「チョコレート スノーマン」を詰合わせた。<ゴディバ>紅白のパッケージに収めたサブレショコラゴディバ(GODIVA)からは、サクっと焼き上げたサブレでなめらかなチョコレートガナッシュをサンドした、サブレショコラの詰め合わせが登場。新年らしい色合いの定番サブレショコラ3種を、龍を大胆にあしらった限定のデザインボックスに詰め合わせた。老舗和菓子が贈る羊羹や“年賀状”せんべいもこのほか、老舗和菓子屋・両口屋是清が練羊羹と錦玉羹を合わせて雲に乗って天空を駆け昇る竜の姿をデザインした「干支羊羹」や、桂新堂の様々な絵柄を楽しみながら味わえる「年賀状えびせんべい」などが揃う。詳細2024年干支スイーツ 小田急百貨店新宿店販売場所:小田急百貨店新宿店 各所住所:東京都新宿区西新宿1-5-1■Made in ピエール・エルメ「2023 ホリデー」販売期間:~2024年1月14日(日)場所:地下1階和洋菓子売場内容:マカロン6個詰合わせ(チョコレート、ジャスミン、ピスタチオ、ローズ、きな粉、レモン&ラズベリー各1個入)価格: 3,240円■クリスピー・クリーム・ドーナツ「フォーチュン 干支 ダズン(12個) 」販売期間:2023年12月26日(火)~2024年1月16日(火)場所:シンジュク デリッシュ パーク価格:2,916円■両口屋是清「干支羊羹(半棹)」販売期間:~2024年1月上旬場所:地下1階和洋菓子売場価格:1,080円■ゴディバ「ゴディバ ニューイヤー コレクション サブレショコラ9個入」販売期間:2023年12月26日(火)~2024年1月9日(火)場所:シンジュク デリッシュ パーク価格:3,456円■とらや「干支パッケージ」小形羊羹 10本入販売期間:~2024年1月中旬場所:地下1階和洋菓子売場価格:3,240円※それぞれ数量限定。販売期間前に終了する場合がある。【問い合わせ先】小田急百貨店新宿店TEL:0570-025-888(ナビダイヤル)
2023年12月17日東京・銀座に位置するギンザ シックスは、新年の挨拶や帰省土産などにもぴったりな“お土産スイーツ”を用意。本記事では、ギンザ シックスでしか買えない限定スイーツなどを、干支や縁起物、贅沢な食材といった項目に分けて紹介する。ギンザ シックスの年末年始おすすめ“お土産スイーツ”クッキーやパウンドケーキなど“焼き菓子”パティスリー ギンノモリ:ナッツや果実を使用したクッキーアソート缶まずはじめに紹介するのは、パティスリー ギンノモリ(PATEISSERIE GIN NO MORI)によるクッキーの詰め合わせ「プティボワ150 Winter」。香辛料をナッツや果物などの森の素材を用いている。オーロラカラーのデザイン缶は、冬らしい特別感もあり年末年始の帰省時などのギフトにもぴったりだ。カフェ ディオール by ラデュレ:マカロンのギフトボックスディオール(DIOR)とラデュレ(Ladurée)の両メゾンによる「カフェ ディオール by ラデュレ(Café Dior by Ladurée)」は、色鮮やかな全6種のフレーバーのマカロンを詰合わせた「マカロン ギフト ボックス」を用意。マカロンには、“CD”をはじめとするディオールの代表的なアイコンを施した。パッケージには、ディオールを象徴する“カナージュ”モチーフをラデュレのパステルカラーで描き、上品な印象に仕上げた。フランク ミュラー パティスリー:フルーツパウンドケーキ年末年始の食後のデザートとしておすすめしたいのは、フランク ミュラー(FRANCK MULLER)が手掛ける「フランク ミュラー パティスリー」によるフルーツパウンドケーキだ。手作業で丁寧にラム酒に漬け込んだ12種類のカットドライフルーツが生地に練り込まれており、芳醇な香り漂う1品に仕上げている。まるで宝石箱のような贅沢なスイーツだ。干支や縁起物にちなんだスイーツヴィエノワズリー ジャン・フランソワ:ガレット・デ・ロワ新年を祝うスイーツとして最適なのは、干支や縁起物にちなんだスイーツ。ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ(Viennoiserie JEAN FRANCOIS)が展開するのは、サクサクのパイ生地にアーモンドクリームをたっぷりと詰めた、フランスの正月を代表するお菓子「ガレット・デ・ロワ」だ。中にはフェーヴと呼ばれる小さな人形が入っており、切り分けて当たった人は、その日一日王様としてみんなから祝福され、幸運が一年続くと言われている。マーロウ:“辰”モチーフのビーカー入りプリン手作りビーカープリンの専門店「マーロウ」は、定番の北海道フレッシュクリームプリンを、2024年の干支“辰”モチーフのデザインビーカーに入れて提供。濃厚なフレッシュクリームと、ほろ苦いカラメルソースの味わいを楽しめる。勇ましい竜のデザインなどが描かれ、新年のお祝いの席にもおすすめだ。クゲヌマ シミズ:もなか詰合わせ帝国ホテルでのシェフ経験を活かしたスイーツ店「クゲヌマシミズ(KUGENUMA SHIMIZU)」の手作りもなか詰合わせ「福」は、招き猫・だるま・ひょうたんなど日本の古くから伝わる七つの縁起物を象った運気もアップしそうな見た目がキュート。北海道産の粒あん、白あんともなか皮がそれぞれ個包装になっているため、日持ちが長く帰省時のお土産にもぴったりとなっている。贅沢な食材を使用したスイーツティーズ ギャラリー:プレミアムチーズケーキ最後に、贅沢な食材を使用したスイーツを紹介。ティーズ ギャラリー(T’s GALLERY)からは、ナチュラルチーズ「鶴居」を使用した「プレミアムチーズケーキ」がラインナップ。2か月以上熟成することで生まれる独特の癖のある香りに、レモンの酸味を絶妙に効かせることで、濃厚でありながらあっさりとした味わいに仕上げた。ケーキ表面には金粉で鶴をあしらい、まさにプレミアムといった見た目に。特別感満載のゴージャスな贈り物になりそうだ。シグニチャー:マカロンとNOVAキャビアのセットシグニチャー(Signature)では、世界初のエストニア産キャビア・ノヴァ(NOVA)キャビアを使用したオリジナルマカロンセットを販売。エストニアの先進性と日本の伝統を融合した美しい見た目のノヴァキャビアの贅沢な味わいを、マカロンを通して味わうことができる。苺スイーツも勢揃いなお、ギンザ シックスではこのほかにも多彩なお土産スイーツを販売。お土産スイーツだけでなく、この時期ならではの旬のいちごを贅沢に使ったテイクアウトスイーツも豊富に展開される。ホテルショコラ(Hotel Chocolat)のいちごのパフェなど、様々な店舗で苺スイーツが揃うため、ぜひチェックしてみて。【詳細】ギンザ シックス 年末年始お土産スイーツ場所:ギンザ シックス内各店舗住所:東京都中央区銀座6-10-1※予約期間・販売期間・販売数量等は店舗により異なる。※内容は予告なく変更・中止になる場合あり。<メニュー例>・<パティスリー ギンノモリ>プティボワ150 Winter 4,320円・<カフェ ディオール バイ ラデュレ>マカロン ギフト ボックス 6個入り 4,000円/12個入り 6,600円・<フランク ミュラー パティスリー>フルーツパウンドケーキ 9,720円・<ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ>ガレット・デ・ロワ フェーヴなし 1,814円/フェーヴあり 1,706円・<マーロウ>干支ビーカー入り北海道フレッシュクリームプリン 831円・<クゲヌマシミズ>福 1,836円・<ティーズ ギャラリー>鶴居村の恩返し「プレミアムチーズケーキ」26,000円・<シグニチャー>マカロンとNOVAキャビアのセット 19,800円
2023年12月14日東京ギフトパレットから、クリスマスと新年にむけた限定スイーツが登場。東京ギフトパレットのクリスマス&干支スイーツ東京ギフトパレットは、クリスマススイーツに加え、2024年の干支である「辰」をモチーフにした正月限定スイーツを用意する。クリスマスケーキの注目は、シーキューブの、パッと目をひく「いちごのティラミスサンタドーム」だ。イチゴ味のグラサージュでサンタクロースの真っ赤な洋服を、シャンティクリームでふわふわの髭を表現している。中身は、まろやかな甘さのマスカルポーネムースと甘酸っぱいベリーを合わせて仕上げた。3種のチョコで味わうクリスマスケーキまた、ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ダークチョコの3種のチョコを用いたアンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)の「ショコラ・ドゥ・ノエル」にも注目したい。トップには、サンタクロースやツリーの影を感じるチョコレートや、華やかな飾りを施してクリスマス気分を演出。中にはホワイトチョコやミルクチョコのムースなどが絶妙なバランスで重ねられており、チョコの奥深い味わいを堪能できるケーキとなっている。2024年“辰年”×スイーツ正月限定スイーツでは、2024年の干支である“辰”を愛らしく落とし込んだスイーツがお目見え。東京會舘の「福龍」は、たっぷりのピスタチオクリームをシュー生地でサンドし、中には赤い“ドラゴンフルーツ”のゼリーを忍ばせた。普段は味わうことのない、斬新なスイーツが完成した。“めでたい”和菓子が詰まった人気の缶もさらに、年末年始の挨拶に人気の商品、銀座 菊廼舎の「登録商標 冨貴寄 開運干支缶」も登場。辰の絵柄が入った麩焼き入りで、そのほかにも招き猫や松、竹、梅など、新春にふさわしい打ち物や、金平糖などが詰め込まれた豪華な缶となっている。詳細東京ギフトパレット クリスマス&正月限定スイーツ■東京ギフトパレット住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口営業時間:平日 9:30~20:30 土日祝 9:00~20:30※店舗により一部異なる価格例:・シーキューブ「いちごのティラミスサンタドーム」 3,500円内容量:1ホール(直径16.4cm×高さ11.5cm)販売期間:2023年12月23日(土)~12月25日(月)・アンリ・シャルパンティエ「ショコラ・ドゥ・ノエル」 5,400円内容量:1ホール(直径15cm×高さ10cm)販売期間:12月22日(金)~12月25日(月)・東京會舘「福龍」 681円内容量: 1個販売期間:2024年1月2日(火)~1月14日(日)・銀座 菊廼舎「登録商標 冨貴寄 開運干支缶」 2,160円内容量: 170g販売期間:2023年11月現在販売中(無くなり次第終了)
2023年12月01日横浜の鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)は、冬季限定スイーツやドリンクを2023年12月1日(金)から2024年2月末まで販売する。“クルミッ子ファクトリー”の24年冬限定スイーツ&ドリンククルミを使用した焼き菓子「クルミッ子」の製造の様子をガラス越しに見学できる工場見学スペースと、限定メニューを味わえるカフェが融合した複合施設「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」。今回は冬季限定メニューとして、バラが香るアイスを使用したパフェと、ちょっと大人な苺ミルクのドリンクが登場する。バラのアイスを使用したパフェ中でも注目は、香り高いバラのアイスをトップに乗せた「シーズナルパフェ~フリュイルージュとバラ香るアイスのパフェ~」。苺やカシスといった赤いフルーツを赤ワインなどで煮だしたジュレや、ルビーチョコレートを砕いたサクサク食感のフィアンティーヌが、パフェを鮮やかに彩る。ほかにもライチのジュレやフロマージュブランなどが入っており、下からすくって食べることでさまざまな風味の広がりを楽しむことができる。生姜香る“ホワイトチョコ×苺”のラテ「ホワイトチョコレートと苺のラテ~淡いジンジャーの香り~」は、ホワイトチョコレートの甘さに苺ジャムの甘酸っぱいアクセントをプラス。生姜をふわっと香らせることで、寒い冬にぴったりのやさしい味わいに仕上げた。詳細横浜・鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー 冬季限定スイーツ販売期間:2023年12月1日(金)~2024年2月末ごろ住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階時間:11:00~20:00(カフェL.O. 19:00)メニュー:・ホワイトチョコレートと苺のラテ~淡いジンジャーの香り~(アイス・ホット) 726円・シーズナルパフェ~フリュイルージュとバラ香るアイスのパフェ~ 920円※香りづけにアルコールを使用【問い合わせ先】鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリーTEL:045-263-9635
2023年11月30日冬季限定北海道スイーツブランド「スノー(SNOWS)」から、新作スイーツが登場。2023年11月22日(水)よりJR東京駅、12月13日(水)より高島屋大阪店の期間限定ショップにて順次発売される。北海道発“冬限定”スイーツ「スノー」「スノー」は、北海道の「洋菓子きのとや」から2021年に誕生した冬限定スイーツブランド。なめらかな生チョコレートをサンドしたラングドシャクッキーサンド「スノーサンド」や、まろやかな生クリームを生チョコレートで包んだ生トリュフチョコレート「スノーボール」など、こだわりのスイーツを豊富に取り揃えている。“サクサク食感”のクリスピーミルクチョコそんな「スノー」より、サクサク食感を楽しめる新作スイーツ「森ノ木(黒)」がお目見え。薄く焼いたクレープ生地やローストアーモンドを砕き、香ばしいパイを混ぜ込んだクリスピーミルクチョコレートとなっている。JR東京駅に初出店なお、「森ノ木(黒)」をはじめ、「スノーサンド」や「スノーボール」などは、期間限定ショップにて販売。たとえば、JR東京駅構内に初出店となる期間限定ショップは、11月22日(水)から12月20日(水)まで開催される。このほかにも、高島屋大阪店ほかで展開されるため、気になる人は要チェックだ。【詳細】冬季限定北海道スイーツ「スノー」限定スイーツ展開場所:新千歳空港、JR東京駅構内、高島屋大阪店 期間限定ショップ※販売期間は各店舗により異なる。メニュー例:・「森ノ木(黒)」8本 1,080円※新作・「スノーサンド」5個入(白/黒) 各972円、8個入(白/黒) 各1,728円、16個入(白と黒 各8個入) 3,348円・「スノーボール」9個入 1,485円■期間限定ショップ・新千歳空港期間:2023年11月6日(月)~2024年4月30日(火) ANA FESTA千歳ロビー店2023年11月8日(水)~2024年4月28日(日) JAL PLAZA 新千歳空港出発ロビー店2023年11月10日(金)~2024年4月26日(金) スカイショップ小笠原2023年11月10日(金)~2024年4月26日(金) スノウショップ・JR東京駅店期間:2023年11月22日(水)~12月20日(水)場所:JR東京駅構内 新幹線南のりかえ口前・高島屋大阪店期間:2023年12月13日(水)~2024年1月3日(水)場所:高島屋大阪店 1階グッドショックプレイス※店舗の営業時間や定休日については、新千歳空港HP、百貨店HPを要確認。※その他の出店予定は確定次第順次公開。
2023年11月18日ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)より、冬限定スイーツが登場。パフェは2023年11月17日(金)から、チョコレートは2023年12月1日(金)から販売される。3種のベリーを楽しむチョコレートパフェまるでスノーマンがお出迎えしているかのような見た目が愛らしい「パフェパレドオール イヴェール」は、いちご、ラズベリー、カシスの味わいを閉じ込めた3種のベリーを楽しめるチョコレートパフェだ。濃厚な自家製ビターチョコレートをふんだんに使用し、キャラメルアイスクリームや酸味のあるベリーシャーベットがアクセントに。東京と大阪の店舗でしか味わえない冬限定パフェとなっている。“フルーツ”がテーマのツリーショコラ“フルーツXmas”をテーマに仕上げた「Xmasツリーショコラ 2023」にも注目したい。ツリーを飾るオーナメントに見立てたのは、ベリー、シトラス、トロピコなどの新作ボンボンショコラ。ツリーショコラは土台まで丸ごと食べることができ、ビターミルクチョコレートをベースに、苺とパッションフルーツのチョコレートを合わせて、華やかな味わいに仕上げた。クリスマス限定、人気ショコラの詰め合わせもさらに、人気ショコラを詰め合わせた限定ボックス「コフレ ノエル」も用意。クリスマスカラーをイメージしたピスタチオとフランボワーズのチョコレートや、デコレーションを施したスペシャリテのパレドオールなどが揃う。箱を開けた瞬間にクリスマス気分が上がる「コフレ ノエル」は、ちょっとしたプレゼントや、この1年を頑張った自分へのご褒美にもぴったりのコフレだ。詳細ショコラティエ パレ ド オール■「パフェパレドオール イヴェール」2,750円パフェ&ドリンクセットは3,300円販売期間:2023年11月17日(金)~12月31日(日)※大阪店は12月31日が休館の為、パフェの提供は12月30日(土)まで販売場所:ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店■「Xmasツリーショコラ 2023」7,776円内容量:1個(土台チョコレート重量300g 約 縦28cm 横18cm、ボンボンショコラ12個、ナッツやドライフルーツなどのトッピング)外箱外寸:縦32cm×横20cm×高さ4cm販売期間: 2023年12月1日(金)~12月25日(月)※11月1日(水)より予約受付実施※数量限定生産の為、無くなり次第終了販売場所:ショコラティエ パレ ド オール 東京店・銀座店・大阪店、アルチザン パレドオール 清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブラン 青山店、オンラインショップ■「コフレ ノエル」6個入り 2,700円、10個入り 4,536円内容量:6個/10個販売期間:2023年12月1日(金)~2023年12月25日(月)※数量限定の為、無くなり次第終了販売場所:ショコラティエ パレ ド オール 東京店・銀座店・大阪店、アルチザン パレドオール 清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブラン 青山店、オンラインショップ
2023年11月16日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)は、クリスマス限定スイーツを2023年11月8日(水)より、フェアリーケーキフェア グランスタ東京・新宿などにて順次発売する。“神様のいたずら”猫のクッキー缶がクリスマス仕様になって登場素材と季節の恵みを生かした、見ても食べてもたのしいお菓子を届けるスイーツショップ「フェアリーケーキフェア」。中でも、“神様のいたずら”と呼ばれる、珍しい柄や不思議な柄の猫をモチーフにした焼き菓子「神様のいたずらクリスマスネコクッキー缶(Miracle Cat Cookie Tin)」は人気メニューだ。“星形”の瀬戸内レモンクッキーなど6種入りそんな人気スイーツが、クリスマス限定デザインになって登場。瀬戸内レモンをたっぷりと使った“星形”の甘酸っぱいレモンアイシングクッキーに加え、様々な模様のネコたちをモチーフにした6種の手づくりネコクッキーを、キュートな缶に詰め込んだ。どのような柄のネコが入っているかは、缶を開けてからのお楽しみとなっている。クリスマスならではの限定スイーツも勢揃いクッキー缶以外にも、クリスマス気分を感じられるスイーツが勢揃い。たとえば「ベイクドクリスマス」は、可愛らしいサンタクロースと、星を散りばめたようなキラキラと輝くカップケーキのセット。刻んだチョコレートをたっぷりと混ぜ込んで丁寧に焼き上げた発酵バターケーキを、いちご・抹茶・バニラ・レモン・コーヒーの5種の味わいで仕上げた。個包装カップケーキ「1CUPCAKE」はオーナメントにも手のひらサイズの個包装仕様が好評の「1CUPCAKE」にも、クリスマスバージョンが登場。バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んで焼き上げたケーキの上に、チョコレートのサンタクロースや、クーベルチュールを使用したチョコの“いちごの妖精”をちょこんと乗せた。手土産やちょっとしたギフトとしてはもちろん、クリスマスツリーに飾ってパーティー本番までオーナメントとして楽しむこともできる。シュトーレン味のバターサンドや手のひらサイズのお菓子缶このほか、フルーティーでスパイシーなクリスマスの味わいを楽しめる「シュトーレン生バターサンド」や、ユーモラスなサンタクロースを描いたパッケージに、ビスケットといちごのメレンゲ菓子を詰め合わせた、手のひらサイズのお菓子缶「プチカドーサンタ」などが登場。「プチカドーサンタ」は、清澄白河に本店を構える紅茶専門店「ティーポンド(TEAPOND)」の限定フレーバーティーと一緒にコットンバッグに詰め合わせたティーセットも用意する。詳細フェアリーケーキフェア クリスマス限定スイーツ販売店舗:フェアリーケーキフェア 店舗(グランスタ東京店・ルミネ新宿店)、オンラインショップ■発売日:2023年11月8日(水)・「神様のいたずらクリスマスネコクッキー缶」2,700円・「プチカドーサンタ」950円・「クリスマス ペアリングティーセット」1,940円・「フェアリークリームウィッチ シュトーレン生バターサンド」2,100円・「神様のいたずらネコクッキー缶セット」5,350円※オンライン限定■発売日:11月22日(水)〜・「ベイクドクリスマス 5個入」1,800円・「1CUPCAKE クリスマスサンタ カップケーキ」「1CUPCAKE サンタベリーちゃん カップケーキ」 600円
2023年11月11日デメル(DEMEL)から、2023年のクリスマスに向けた限定スイーツが登場。2023年11月上旬より、全国百貨店デメルショップなどにて発売される。デメルの23年クリスマス限定スイーツが登場デメルが2023年のクリスマスに向けて贈るのは、ロマンチックなパッケージに包まれた、華麗で上品な味わいのお菓子の数々。クリスマス限定のショコラや焼き菓子をはじめ、数量限定のアドベントカレンダーやギフトにもぴったりな詰め合わせなど、全12種類がラインナップする。デメルの人気菓子を忍ばせたアドベントカレンダー中でも注目は、華やかなウィーンの劇場世界をイメージしたパッケージの中に、クッキーやチョコレート、ナッツなど、24種類の人気菓子を忍ばせたアドベントカレンダー。12月1日からクリスマスイブのその日まで、毎日ひとつずつ小箱を開けて、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむことができる。クリスマス限定“シャンパントリュフ”入りのアソート人気トリュフを詰め合わせたアソートは、クリスマスツリーやリースをかたどった特別なパッケージで用意。ピスターチやカラメル、ハーゼルといった定番フレーバーに加え、クリスマス限定フレーバーとして、ウィーンのクリスマスの定番「シャンパントリュフ」を詰め込んだ。5粒入り、9粒入り、15粒入りの3サイズを展開する。バター香る個性豊かな焼き菓子デメルならではの焼き菓子のラインナップも見逃せない。冬季限定の「アソートクッキー」には、アーモンドスライス入りの「ショコラアマンド」や、ピスタチオを忍ばせたスパイシーな味わいの「ピメント」、ヘーゼルナッツのクッキーにチェリーのトッピングをあしらった「ハーゼルヌッス」など、バターの風味豊かな個性的な4種類のクッキーをイン。また、個性豊かな焼き菓子とチョコレートを一緒に詰め合わせたギフトボックスも用意する。ショコラケーキやシュトーレンもこのほか、柔らかいチョコレートのスポンジに、香り高いラム酒を加えたチョコガナッシュをサンドしたクリスマスケーキ「クリストショコラ」や、スパイシーな生地の中に、ラム酒に漬込んだドライフルーツとナッツを加えて焼き上げたクリスマスの定番焼き菓子「クリストシュトーレン」などが揃う。詳細デメル 2023年 クリスマス限定スイーツ発売時期:2023年11月上旬~2023年12月25日(月)ごろ※「デメルアドヴェントカレンダー」のみ11月下旬より発売。予約は10月下旬よりデメル店頭、11月上旬より公式オンラインショップにて受付※冬季限定商品は2024年2月頃まで販売販売店舗:全国百貨店デメルショップ、公式オンラインショップアイテム例:<クリスマス限定>・デメルアドヴェントカレンダー (2023年版)14,580円※数量限定・クリストシュトーレン 3,564円・クリストショコラ 2,970円・トリュフ (クリスマスラベル) 5粒入 2,160円、9粒 3,888円、15粒入 6,480円<冬季限定>・アソートギフト groß(大) 4,320円、mittel (中) 3,024円、klein (小) 1,944円・アソートクッキー (ウィンター) 1,404円・フロレンティーナショコラーデ 5個入 1,674円※販売期間は店舗により異なる。※店舗によって取扱いのない商品がある。※限定商品のため、なくなり次第終了。
2023年11月04日クリスマス限定のひよこ型スイーツ「ぴよりん」が登場。「サンタぴよりん」が2023年12月1日(金)から、「雪だるまぴよりん」が12月15日(金)から、それぞれぴよりん STATION カフェジャンシアーヌ、ぴよりんshopの2店舗にて発売される。クリスマス限定「ぴよりん」2種が登場名古屋コーチン卵を使用したプリンをババロアで包み込み、ひよこ型に仕上げたスイーツ「ぴよりん」が、クリスマス仕様になって登場。いずれも愛らしい佇まいの2種類を販売する。サンタクロースの帽子やクリスマスリースを飾った「サンタぴよりん」は、華やかに香るメープル味のババロアでプリンを包み込んだ1品。一方、「雪だるまぴよりん」は、プリンとフランボアーズソースにホワイトチョコ味のババロアを組み合わせた。ココナッツをあしらい、ふんわりとした雪の装飾をまとっているのがポイントだ。【詳細】クリスマス限定「ぴよりん」・サンタぴよりん 600円販売期間:2023年12月1日(金)~12月25日(月)販売店舗:ぴよりん STATION カフェジャンシアーヌ、ぴよりんshop・雪だるまぴよりん 600円販売期間:2023年12月15日(金)~12月25日(月)販売店舗:ぴよりん STATION カフェジャンシアーヌ、ぴよりんshop※いずれも予約不可。
2023年10月29日今回は大人気の『シャトレーゼ』から、10月に発売されたばかりの「さつまいも」を使用した期間限定スイーツをご紹介。今の季節しか食べれない限定品ですので、売り切れる前にぜひチェックしてくださいね。さつまいも好きさん必見です!「金時芋と紫芋のモンブラン」 ¥540まず紹介するのは、10月発売の新作「金時芋と紫芋のモンブラン」。黄色と紫、2色のモンブランが存在感抜群。手土産に喜ばれそうな目を惹くビジュアルです。使われているのは、金時芋と宮古島紅芋入り紫芋のクリーム。金時芋クリームは、チーズ入りなのだそう。なかには、シルクスイートのムースがたっぷり。底にはさつまいもの甘露煮、またトップには大学芋がトッピングされているなど、さつまいもを存分に楽しめる一品です。食べてみると、異なるさつまいもを使用しているからか、さつまいもの味わいが超濃厚!トッピングの大学芋はしっとりホクホク食感、さつまいもならではの粘り気のある口どけのクリーム、さらにムースの優しい甘みが口のなかで合わさり、幸せな気持ちになるおいしさです。おいも好きはテンションが上がること間違いなしの、ご褒美モンブランを楽しめます。「お芋づくしのクリームあんみつ」¥324続いて紹介するのは、こちらも10月発売の新作「お芋づくしのクリームあんみつ」。宮古島産の紅芋、なると金時芋、紅はるか芋を使用した3種類のさつまいもの餡、紅はるか芋の甘露煮、直炊き塩豆、生クリーム、白玉風団子、そして2段になっているため、下をあけると付属の黒蜜と寒天が使われているのだとか。たっぷりのトッピングにワクワクします。食べてみると、爽やかなスッキリとした味わいの寒天、歯応えのある塩豆、もちもちの白玉にとろっと甘い黒蜜、サツマイモの濃厚な甘みが口のなかで合わさり絶品!食感と味わいが異なるので、飽きずにぺろっと食べられるおいしさ。さつまいもを存分に楽しめる、満足感抜群の和スイーツです。「ダブルシュークリーム焼き芋」¥129最後にご紹介するのは、こちらも10月発売の新商品「ダブルシュークリーム焼き芋」。『シャトレーゼ』でロングセラーのダブルクリームシュークリームシリーズの焼き芋フレーバーです。口どけのいいシュー皮に、熊本県産のゴールドスイートの焼き芋ペーストを使用したカスタードクリームと、なめらかなホイップクリームが詰まっているのだとか。半分に切ってみると、2種類のクリームがたっぷり。ホイップクリームのなめらかな口どけと、焼き芋の香ばしさと甘みを感じるクリームが、通常の『シャトレーゼ』のシュークリームとは違う!甘いだけではない、深みのあるおいしさを楽しめます。休憩中のお供にもよし、1つひとつ個包装になって売られているため手土産にもよし。130円以下で購入できる、コスパ抜群のさつまいもスイーツです。さつまいも好きさん必見!売れ切れる前にゲットして今回ご紹介したスイーツは、今しか食べられない期間限定品です。気になった人はぜひ、売り切れる前に『シャトレーゼ』の店舗に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年10月19日(木)時点での情報です。文・市岡彩香ananを中心に活動するフードライター。KALDI、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。文・市岡彩香
2023年10月22日クリオロ(CRIOLLO)は、ラムレーズンを贅沢に使用したスイーツを展開。2023年11月1日(水)から30日(木)までの期間限定で発売される。フランス人シェフが贈る“ラムレーズンづくし”の限定スイーツ「トレゾー」は、フランス語で“宝物”の名を冠するチョコレートケーキ。プロヴァンス出身のシェフが自信を持って展開するこのシリーズから、1年ぶりに「トレゾ―・ラムレーズン」が復活する。じっくり漬け込んだ自家製ラムレーズンとフランスの高級ラム酒をたっぷりと使用し、洗練された味わいに仕上げた。“大人の味わい”限定ケーキ3種やマカロンなどケーキは3種類が展開される。ラム酒のクリームにチョコレートのスポンジとムースを合わせた「マルチニック」や、キャラメルとほのかに香るシナモンが味わい深い「タルト・キャラメル・ラムレーズン」、ラム酒をダイレクトに感じられる「ババ・ラムレーズン」など、ラムレーズンの魅力を隅々まで楽しむことのできるケーキを取り揃えた。さらに、“サクふわ”生地になめらかなチョコレートクリームを挟んだ人気スイーツ「ヨーヨーマカロン」は、1年ぶりにラムレーズンフレーバーが復活。ベーカリーコーナーではサクサクのクロワッサン生地でラムレーズン入りアーモンドクリームを巻き込んだ「デニッシュ・レザン」などこだわりのパンも用意され、ラムレーズンファンにはたまらないラインナップとなっている。【詳細】クリオロ「ラムレーズンフェア」開催日時:2023年11月1日(水)~30日(木)展開店舗:クリオロ本店、中目黒店販売メニュー:・トレゾー・ラムレーズン 2,970円・タルト・キャラメル・ラムレーズン 680円・マルチニック 580円・ババ・ラムレーズン 660円・ヨーヨーマカロン・ラムレーズン 300円・マカロン・ラムレーズン 300円・ラムレーズン・フランス 380円・デニッシュ・レザン 450円
2023年10月21日いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、秋の期間限定スイーツが登場。2023年10月7日(土)から、順次発売される。いちごスイーツ専門店「いちびこ」秋限定スイーツOIMOストロベリースムージーいちごを主役にした多彩なスイーツを提案している人気店「いちびこ」から、秋の味覚“おいも”をふんだんに使った限定メニューやハロウィンスイーツが登場。「OIMOストロベリースムージー」は、いちごと牛乳をベースに作ったストロベリースムージーに安納芋ソースを混ぜ込んで、ほくほくの大学芋と、さつまいもフレークをトッピング。濃厚な“おいも感”と甘酸っぱいいちごの組合せを楽しめる秋にぴったりの味わいに仕上げた1品だ。「いちごとおいものモンブラン」真っ赤ないちごをトップに飾った可愛らしい見た目の「いちごとおいものモンブラン」は、いちごと紫芋をあわせたモンブランクリームで仕上げたタルト。中には、“食べる宝石”と言われるミガキイチゴの自家製ジャムと、生クリームをイン。さらにしっとり甘いブランドさつま芋「紅はるか」を刻んで忍ばせている。ブルーベリー&苺を使ったハロウィン限定メニュー「ハロウィンスムージー(いちご×ブルーベリー)」また、ハロウィン期間限定でブルーベリーと苺が主役のメニューも展開。いちごと牛乳をベースに作ったストロベリースムージーは、果肉がたっぷりと入ったブルーベリーソースでアレンジ。エスプーマクリームの優しい甘さと、ブルーベリー果実の深みのある甘酸っぱさが織りなす絶妙なバランスを楽しんで。「ハロウィンタルト(いちごとブルーベリーとおいも)」苺とブルーベリー、さらにさつま芋の味わいも楽しめる「ハロウィンタルト」にも注目だ。紅はるかのスイートポテトタルトをベースに、ブルーベリーといちごのクリームを絞り、さつまいもフレークとコウモリ型チョコをトッピング。中には、ミガキイチゴを使用した自家製ジャムが入っている。「ハロウィンカップスイーツ(いちごのプリン)」このほか、ジャック・オー・ランタンと黒猫のキュートなカップにあしらわれた苺のプリンも用意。濃厚なカスタードプリンとフレッシュな自家製いちごジャムに生クリーム、生いちごをトッピングしたリッチな味わいとなっている。詳細いちびこ 秋限定スイーツ発売日:販売期間:2023年10月7日(土)~11月30日(木)※一部、販売期間の異なる商品あり。※商品により取扱店舗が異なる。※桜新町店、渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、北海道ボールパークFビレッジ店はテイクアウトのみ。<メニュー>■「OIMOストロベリースムージー 」テイクアウト842円 / イートイン858円販売期間:2023年10月7日(土)~11月30日(木)販売店舗:太子堂店、三軒茶屋店 / 海老名店 / 閖上店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / イクスピアリ店■「いちごとおいものモンブラン」テイクアウト756円 / イートイン770円販売期間:2023年10月7日(土)~11月30日(木)※エスパル仙台店のみ10月13日(金)発売販売店舗:太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / イクスピアリ店 / エスパル仙台店<ハロウィン限定メニュー>■「ハロウィンスムージー(いちご×ブルーベリー)」テイクアウト842円 / イートイン858円販売期間:2023年10月14日(土)~10月31日(火)販売店舗:太子堂店 / 三軒茶屋店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / イクスピアリ店 / エスパル仙台店 / 閖上店■「ハロウィンタルト(いちごとブルーベリーとおいも)」3,500円 / テイクアウト3,780円販売期間:10月28日(土)~10月31日(火)※数量限定販売店舗:太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / イクスピアリ店 / エスパル仙台店■「ハロウィンカップスイーツ(いちごのプリン)」テイクアウト972円 / イートイン990円販売期間:10月28日(土)~10月31日(火)販売店舗:三軒茶屋店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 海老名店 / イクスピアリ店 / 閖上店<「トリック・オア・トリート」 ハロウィンクッキープレゼント>内容:会計時に「トリック・オア・トリート」を伝えるとクッキーをプレゼント開催期間:10月28日(土)~10月31日(火)対象店舗:全店舗※イクスピアリ店のみ、10月1日(日)~10月31日(火)※クッキーは店舗ごと・日ごとに限定数量。なくなり次第終了。
2023年10月09日京はやしや(KYOHAYASHIYA)から、モンブランが主役の秋限定スイーツが登場。2023年10月1日(日)から10月31日(火)までの間、京はやしや各店ほかにて期間限定で発売される。京はやしやの秋限定モンブランパフェさっくりパイを重ねた、リッチな秋パフェ京はやしやが贈る秋限定スイーツの注目は、秋の味覚とほうじ茶の味わいを詰め込んだ「絞りたてモンブランパフェ」。器には、ほんのりスパイシーなりんごのコンポートをはじめ、芳ばしい自家製のほうじ茶ゼリー、カスタードクリームを敷き詰め、ひんやりカシスシャーベットと、ほうじ茶アイスをトッピング。さらにトップには、特製モンブランクリームをたっぷりと絞ったサクサク食感のパイ生地を乗せ、リッチな味わいに仕上げた。多彩な味わいと食感を楽しめるパフェまた、ナチュラルな秋色のカラーパレットに、ふんわりとモンブランクリームを重ねた「搾りたてモンブランパフェ」も見逃せない。パフェグラスにはみかんソースや、りんごコンポート、カスタードクリームなどを重ね、アクセントとしてサクサク食感のクランブルとキャラメリゼしたくるみ、渋皮栗をプラス。自家製のほうじ茶アイスには隠し味としてカシスソースをかけている。ほうじ茶スイーツですっきりと仕上げた秋パフェさらに、ちょこんと和栗をあしらった、可愛らしい見た目の「搾りたて和栗モンブランパフェ」も登場。香り豊かな林檎のコンポートや、胡桃のキャラメリゼを組み合わせた濃厚な味わいにほうじ茶スイーツを加え、すっきりとした後味に仕上げている。詳細京はやしや 秋限定メニュー販売期間:2023年10月1日(日)~10月31日(火)■内容・「絞りたてモンブランパフェ」単品 2,200円、お茶セット 2,640円提供店舗: 日比谷 林屋新兵衛・「絞りたてモンブランパフェ」1,980円、お茶セット 2,420円提供店舗:京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)・「絞りたて和栗モンブランパフェ」2,200円、お茶セット 2,640円提供店舗:林屋茶園 目黒店
2023年10月02日ファミリーマートから9月26日、人気スイーツ「スフレ・プリン」の季節限定フレーバー「スフレ・プリンかぼちゃ」が発売されました。■人気スイーツ「スフレ・プリン」に秋限定「かぼちゃ味」が登場!2018年11月の発売以来、ふわしゅわ食感のチーズスフレと、とろける食感のカスタードプリンが同時に楽しめるハイブリッドスイーツとして人気の「スフレ・プリン」。今回、秋を感じられる季節限定フレーバーとして、ねっとりとした濃厚なかぼちゃプリンと、「スフレ・プリン」同様にふわしゅわ食感が特長のかぼちゃチーズスフレを合わせた「スフレ・プリン かぼちゃ」が登場しました。風味豊かなかぼちゃプリンを蒸し焼きにすることで、なめらかな口当たりを実現しているのだとか。プリンの上にのるかぼちゃチーズスフレも、湯煎焼きを行いしっとりふんわり食感に仕上がっていますよ。かぼちゃならではの風味や甘さを存分に楽しめる「スフレ・プリンかぼちゃ」をぜひ試してみていかがでしょうか。■商品概要商品名:スフレ・プリンかぼちゃ価格:348円発売日:9月26日※北陸地方は9月29日発売地域:全国※画像はイメージ。※店舗によって取り扱いのない場合があります。(エボル)
2023年09月29日京都「よーじやカフェ」は、栗を使ったスイーツ5種を2023年10月1日(日)から11月30日(木)までの期間限定で販売する。よーじやカフェの秋限定“栗”スイーツ和栗ペーストの「無限モンブラン」「よーじや」のロゴマークをあしらった“顔パフェ”など、季節に合わせた遊び心あふれるスイーツを提供する「よーじやカフェ」。今回は秋に向けて、旬の味覚の“栗”が主役の新作スイーツ5種を展開する。中でも注目は、折りたたんだココア生地のクレープの上に、渋皮が香る和栗ペーストをたっぷりと絞った「無限モンブラン」。チーズクリームやオレンジのマリネ、香ばしいキャラメルナッツをアクセントにしながら食べ進めていくことで、食材同士の組み合わせをまるで“無限”に楽しめるかのような、味わいの変化を楽しむことができる。栗×メープルの組み合わせを堪能する“顔パフェ”人気メニュー「顔パフェ」からは、「栗とメープルのパフェ」が登場。パフェの中には、ゴロっと入った栗の甘露煮に加え、キャラメルナッツや渋皮栗アイス、メープルゼリーなどをイン。濃厚な栗のおいしさと、メープルが香る贅沢な甘さを心ゆくまで堪能できる1品だ。クレープやアイス、ドリンクメニューもこのほか、栗とメープルのクレープやカップアイス、カプチーノなどが揃う。詳細「よーじやカフェ」秋限定スイーツ発売日:2023年10月1日(日)~11月30日(木)<提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店>・無限モンブラン 1,500円・栗とメープルのパフェ 1,500円・栗とメープルのカプチーノ(ホット/アイス) 850円<提供店舗:京都駅前地下街ポルタ店>・栗とメープルのクレープ 800円・栗とメープルのカップスイーツ 450円■店舗情報・よーじやカフェ お茶のクレープ 京都ポルタ店住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ「きょうこのみ」内TEL:075-366-4698・よーじやカフェ嵯峨野嵐山店住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺立石町2TEL:075-865-2213
2023年09月24日