京セラが運営する食物アレルギー対応サービス「matoil(マトイル)」※2では、ピザの日の11月20日(日)からmatoilオンラインショップにて、食物アレルギー対応ピザの販売を開始しますのでお知らせします。「matoil」は、食物アレルギーがある子どもたちの「おいしい」や「食べたい」にオーダーメイドで応えるサービスです。日頃からピザには多くのリクエストがあり、大変人気のメニューです。anniversary meal kitや店頭のみでの販売だったものを、今回、さらに多くの方にお召し上がりいただきたく、2種類のピザをオンラインショップにご用意いたしました。また、matoilオンラインショップでの発売を記念して、11月20日(日)から12月4日(日)の期間限定で、ピザご購入1枚につきミニピザ(サルサポモドーロ 10cm)1枚をプレゼントするキャンペーンも実施します。この機会にぜひお試しください。※1使用アレルゲン(28品目中):【ピッツァ・サルサポモドーロ】なし、【ピッツァ・マルゲリータ】大豆※2「matoil」は、京セラ株式会社の新規事業アイデアスタートアッププログラムの第1弾として、現在事業検証中の事業の一つです。(左)ピッツァ・サルサポモドーロ (右)ピッツァ・マルゲリータ■販売:「matoilオンラインショップ」URL: ■商品概要表1: ピザ生地は、ひとつひとつ手作りでのばし、高温・短時間でふっくら香ばしく焼き上げています。どちらのピザにも、香味野菜と南イタリア産のトマトを4時間じっくり煮込んで作った、シェフ特製の「ピッツァソース」を使用しています。ピザの定番であるマルゲリータに加え、28品目不使用のサルサポモドーロもご用意していますので、ご家庭でお好きな食材をトッピングするなど、アレンジもお楽しみいただける商品となっております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月17日食物アレルギーのお子さんを持つママが、アレルギーに理解がなく勝手に食べ物をあげてしまうお義母さんに困ってしまったという体験談を紹介しています。体験談のママは、現在もアレルギーを理解してもらおうと頑張っているそうです。現在1歳の息子をとてもかわいがってくれる義母ですが、アレルギーの怖さを理解せず食べさせたことのない食べ物を与えようとするため、私はヒヤヒヤする日々です。少し無神経な義母との食事で困ったエピソードをお伝えします。 義母がアレルギー持ちの息子に…息子は生後9カ月のときに卵アレルギーが判明。義母にもすぐに報告をしました。義実家で食事をする機会も多く、息子の離乳食を作ってもらったこともあったので、「今は卵を食べられないので、少しずつ慣れさせていきます」と伝えました。 義母は、私が見ていないときにまだ息子が食べたことのない海老入りのおせんべいや生の桃をあげてしまうこともありました。幸いどちらも息子の具合が悪くなることはなかったのですが、「やめてください」と伝えると、それ以来、義母が息子に食べ物を与えることはなくなりました。しかし……。やはり、義母はアレルギーの怖さをわかっていないと感じたため、すぐに夫に相談。そして「昔は不用意にアレルゲンを与えて亡くなってしまう子もいた」「勝手なことをするなら信用して息子に会わせられない」と義母にやや厳しく言ってもらいました。 義母は反省してくれたようですが、やはり義実家で会うときは子ども用の食べ物を必ず持参し、私や夫抜きで長時間息子と義母を2人にしないようにしています。 義母は息子をつらい目に合わせたいわけではなく、おいしい食べ物を一緒に食べたいのだと思いますが、「ちょっとだけ」が重篤な結果を招くこともあるという意識が欠けているのは事実です。現在は、毎月受診している小児科でもらった食物アレルギーに関する資料を一緒に見たり、3カ月ごとの息子の血液検査の結果を共有することで理解を深めてもらえるようにしています。 作画/まっふ著者:木下りん0歳男児の母。東京と長野を行き来する生活。お出かけ大好きな息子とのお散歩が日課。
2022年11月16日私は3人の子どもを育てる母親です。1番上の長男が生後10カ月のころ、日々の疲れからか体の不調が続いていました。体の不調が続く中で食物アレルギーを発症し、さらにアナフィラキシーショックを起こしてしまったときの体験をお話しします。 育児疲れで体調を崩しがちに…初めての育児に奮闘していた私は、毎日息をつく暇もないくらい走り回っていました。とにかく長男の世話に一生懸命になり、自分の食事はいつも後回し……。授乳中なのに朝食や昼食をとらない日も多く、ついに体調を崩しがちになってしまいました。特に多かったのが、アレルギー症状です。 私は幼いころからアレルギー体質で、アトピーやアレルギー性結膜炎などをよく起こしていました。私にとってはよくあることだったので、大人になってからもあまり気にせずに毎日を過ごし、育児に奮闘するのでした。アレルギーの恐怖が待ち受けているとは知らずに……。 アレルギー傾向のある果物を口にして!?パートが休みだったある日、リフレッシュのために子どもを保育園に預けて姉とカフェに行くことになりました。久々の自由時間に私はウキウキ。行きつけのカフェに着くと、私は洋なしのタルトを注文しました。 私は果物のアレルギーが多く、中学生のころ給食のキウイフルーツでアナフィラキシーショックを起こしたことがありました。しかし洋なしでアレルギー症状が出たことはありません。年々アレルギー症状の出る果物が増えている自覚はありましたが、特に気にせずに洋なしのタルトを完食しました。 全力で走ったあとに全身を襲った痒み!久々の自由時間がうれしかった私は、保育園に伝えていたお迎え時間ギリギリまでカフェでお喋り……。夕方になりお迎えの時間が迫った私は、猛ダッシュで長男を迎えに行きました。以前キウイフルーツでアナフィラキシーショックを起こしたとき、運動するとアレルギー症状がひどくなると伝えられたことをすっかり忘れていたのです。 全力で走ったあとに長男を連れて帰宅した私は、体の異変を感じとりました。全身が痒くてしょうがないのです。10分ほど経つと顔が腫れてきたのでおかしいと思い、義母に長男を預けて病院に向かうことにしました。 病院のロビーで意識がもうろうとし始め…病院に向かったものの以前経験した息苦しさがなかったため、私は安心しきっていました。ところが病院の受付で名前を書こうとした瞬間、意識がもうろうとし立っていられなくなったのです。その場に倒れ込み、だんだんと意識が遠のき始める私……。 気がついたときには3人の医師に囲まれ、集中治療室に運びこまれていました。怖さで叫んでしまいましたが、注射を打ってもらうと徐々にアレルギーの症状が引いていきました。洋なしが原因でアナフィラキシーショックを起こしたのだろうとのことです。数時間点滴を受け、夜中に帰宅できました。 注射と点滴のおかげで翌日には元気になりましたが、倒れたのが自宅だったらと思うとゾッとします。今回の経験で、自分の健康を整えることの大切さを学びました。そして私自身が果物のアレルギーを多く持っているため、子どもに果物を与えるときも慎重に進めています。自分を過信せず、無理せずに育児を楽しもうと思います。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 監修/助産師 松田玲子作画/こちょれーと著者:河津明香2男1女の母。旅行代理店勤務をしながらの育児を経て、フリーランスのライターへ転身。現在は発達障害の長男のサポートをおこないながら、旅行・育児・生活雑貨などの記事を中心に執筆。
2022年11月14日現在3歳の娘が、1歳半ごろまで飼っていた愛犬ではアレルギー症状がまったくなかったため、その後新たに犬を迎えることになったのですが、まさかのアレルギー症状が……。検査の結果は犬アレルギーレベル3。そこで、室内犬と犬アレルギーの娘がじょうずに生活できる工夫をしたのでご紹介します。 生活空間を分ける新たに迎えた犬は小型犬で室内飼いのため、どうすればアレルギーの娘と愛犬がストレスなく生活できるのか考えた結果、まず1つ目は生活空間を分けることでした。幸いわが家には室内に土間があるのでそこを愛犬の生活空間に。 日中は天気がよければ庭に出して愛犬が思い切り遊べるようにし、子どもたちが幼稚園に行っている間は室内でフリーにすることを徹底しました。そうすることで直接子どもが触れることがなく、アレルギー症状を回避することができました。 外で触れ合う時間を作るまだ娘は3歳なので、自身が犬に触れるとアレルギーが出ることをはっきりと理解していません。そのため犬とたくさん触れ合おうとするのですが、犬アレルギーの娘は他にダニやハウスダストアレルギーもあります。室内で触れ合わせることは避けたいと思い、庭遊びするときやお散歩時間に、子どもと愛犬が目一杯触れ合えるようにしました。 自分自身が蕁麻疹やアレルギー反応が出ると、冷水で手や顔を冷やすことで症状を抑えられる経験があったため、その方法で娘のアレルギー症状が出ることなく過ごせています。医師に相談すると、アレルギー反応が出ると熱を持つので冷やすことはおすすめとのことでした。 寝室に犬の毛を持ち込まない愛犬が私たちの生活空間で過ごすのは、子どもの就寝後です。リビングでフリーにし、思う存分夫婦で愛犬を抱っこしたりボールを使って遊んでいます。 しかし私たちが就寝する際は、パジャマを着替え愛犬の毛を寝室に持ち込まないようにしています。そうすることも犬アレルギーの娘の症状が悪化せず、良好に過ごせている工夫の1つです。 前代犬では娘のアレルギー反応が出なかったため、新たに子犬を迎えましたが、犬種が変わればアレルギー反応が出る場合もあるということがわかりました。アレルギーが出てしまっては一緒の空間で過ごすのは難しいですが、医師に相談したら「触れ合う時間を短くするといい」といったアドバイスをもらえたほか、さまざまな対策をとることで娘のアレルギーを抑えることができました。また、愛犬のためにもいい方法で迎えることができたのでは、と思っています。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 イラストレーター/さくら監修/助産師 REIKO 著者:平山 光3歳と5歳の姉妹のママ。約1年の不妊治療を経て、無事第一子の妊娠が発覚。第二子は自然妊娠で授かる。アトピー症状のある第二子をきっかけに、自然食や自然治療法を勉強中。
2022年11月12日4歳の娘は食物アレルギーがあるため、幼稚園の給食はアレルゲンを除去した物をお願いしています。幼稚園では快く対応していただいていましたが、偶然、担任の先生のアレルギー対応への不満が聞こえてきてしまったのです……。だんだん良くなる娘のアレルギー娘は、卵と乳のアレルギーを持っています。ただ、まったく食べられなかった時期を乗り越え、今ではアレルゲンの量を気にしつつ食べられる物もたくさんあります。しかし、食べられる物が増えても、幼稚園の給食は卵も乳もすべて除去のまま。 これは体調によってアレルギー反応が出てしまう可能性もあるからです。また、食べられるようになったと言ってもまだ量を気にしつつ食べさせている状況。給食であげてもらう場合、量を気にしてもらわなければなりません。そこで、幼稚園では除去していただたいたほうが良いと考えました。かかりつけの医師の考えを踏まえわが家で話し合った結果、家庭で心置きなく食べられるようになってからアレルゲン除去の解除をしようと決めました。 先生! そんなふうに思ってたの!?ある日、幼稚園のお弁当の日がありました。娘の体調もよかったことから、卵や乳製品も入れていました。朝先生には「卵と乳製品が入っていますが、今は問題なく食べられます」と伝えておきました。そしてお迎えに行った際、廊下にいると教室で掃除をしている先生の声が漏れて聞こえてきたのです。「アレルギーの対応はこっちも大変なんだし、食べられるようになったのなら早く言ってほしいよね」との言葉。 娘を名指ししてはいませんが、クラスでアレルギーがあるのは娘だけです。以前は「気をつけますね!」と快くアレルギーの対応を引き受けていてくれた先生。先生の本音に触れ「そんなふうに思っていたのか……」と、とても落ち込みました。 しっかりと説明!娘は今まで、何回か軽いアナフィラキシーの症状で病院に駆け込んだことがあります。その怖さもあり、自分が対応できない場所で、多量のアレルゲンを摂取するのはできるだけ避けていました。親としては「みんなと同じ物を食べさせてあげたい」という思いもある中で決めた給食のアレルゲン除去。しかし、先生の言葉を聞いて「これではいけない」と行動に出ることにしました。 後日、先生の時間がありそうなときを狙って話しかけ、今まで説明したことがあることも含めて、娘のアレルギーについてひとしきり説明しました。「現状食べられている物」「体調によって症状が出ること」「今までのアナフィラキシーの経験」「親の思い」など……。 今までの伝え方を反省そして最後に「大変だとは思いますがよろしくお願いします」とお願いしました。先生は「そうだったんですね、すみません。私、今まで理解が足りなかったです」と応えてくれて、気持ちが伝わったように感じました。 今まで、アレルギーに関する必要なことは伝えてきましたが、あまり立ち話をしない先生ということもあり、わざわざ呼び止めて親の思いやアレルゲン解除に向けての方針までは伝えたことがありませんでした。また、「幼稚園の先生だからアレルギーの子どもの対応にも慣れているだろう」と思っていた部分もあったと思います。今回の先生の本音に触れて、必要なことを十分に伝えられていなかったと痛感しました。 それまでアレルギーの対応に不満もなく、「必要なことだけ伝えておけばいいか」と思っていた私。しかし、クラスの中でひとりだけに違う対応をする先生は、やはり大変です。これをきっかけにコミュニケーション不足を反省し、ちょっとしたことでも報告するようになりました。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 監修/助産師 松田玲子著者:山口花田舎で1女1男を育てる母。コーチングの資格を子育てに生かしながら日々奮闘中。主に妊娠・出産・教育の記事を執筆している。
2022年11月03日食物アレルギー児向けにエンターテイメント情報を発信している「アレルギーっ子の旅する情報局CAT(2015年発足、代表:村田 愛)」は、食物アレルギーがある子どもの感情を伝える絵本『アレルギーっ子チルチルとありがとうのサプライズ(仮)』の制作のため、2022年10月7日にクラウドファンディングを開始します。クラウドファンディング キービジュアル【食物アレルギーがある子がどんな気持ちでいるのか、どうしたら楽しめるのかを伝える】国内の子どもの5人に一人が、食物アレルギーと言われている現在。食物アレルギーの子どもが作る!読んでいて楽しくなるアレルギー啓発絵本を作りたい!と思い、2020年絵本製作のプロジェクトを立ち上げました。第一弾はアレルギーっ子とハロウィンをテーマにした、『アレルギーっ子チルチルと青カボチャ』を製作。そして今回は、第二弾として、食物アレルギーがある主人公チルチルが、自分のお母さんに卵・小麦・乳製品不使用のケーキを作ってプレゼントする物語『アレルギーっ子チルチルとありがとうのサプライズ(仮)』を製作します。今回のプロジェクトとしては目玉として、主人公が絵本の中で作るケーキが、リターン品として実際に届きます。【プロジェクト背景】前回の絵本は、「ハロウィン」という季節限定のお話でした。今回は、オールシーズン楽しめる絵本です。食物アレルギーのことを学べる絵本はたくさん存在しますが、食物アレルギーの子もそうでない子も一緒に楽しめる絵本はあまりありません。今回の絵本は、食物アレルギーがある子がケーキを作ります。しかし、食物アレルギーがあるということは卵も乳も小麦も障れません。そんな子がどのようなケーキを作るのか、絵本を通して伝えます。絵本を通して、アレルギー配慮のケーキが存在するのだということ、そして小麦の代わりに米粉を使ったり、生クリームの代わりに豆乳を使ったりといった、なかなか知ることのできない、アレルギーっ子の代替品がどうやって作られているのかを知ってほしいと思いました。前回製作した絵本を読む子どもたち●今回の目玉は、絵本のケーキが飛び出しますこのプロジェクトのもう一つの目的は、「絵本から飛び出すスイーツ体験」です。よく絵本の中で登場人物たちが作るお菓子を作ってみよう!というイベントや本がありますが、それらのほとんどは、小麦や卵などを使用しており、食物アレルギー児が触れることも食べることもできないものです。絵本からケーキが飛び出すという体験を、食物アレルギーを持つ子供たちにしてもらいたい!というのが、今回のプロジェクトの目的の一つです。そこで、上北沢で、アレルギー対応サービスをしている、【matoil】(京セラ株式会社 新規事業アイデアスタートアッププログラム)に協力をいただき、絵本に登場するケーキと同じ、小麦・卵・乳製品不使用のケーキキットを製作。リターン品として用意しました。リターン品のケーキセット<ケーキ仕様>キットが届き、自分で作り上げる形になります。絵本同様、自分で作る体験を大切にしたいと思いました。スポンジ:ケーキ1台分、豆乳ホイップクリーム:1袋、チョコレートシロップ:1袋、ココアパウダー:1袋、クラッシュショコラ:1袋、クッキー:10枚、アイシング材料(アイシング用パウダー:1袋、水:1袋、コルネ:1ケ)、チョコレート:3粒使用アレルゲン:大豆(特定原材料等28品目中)※ホイップクリームに使用リターン品のケーキセット 完成図【絵本概要とクラウドファンディング概要】◆絵本あらすじもうすぐお母さんの誕生日。チルチルはお母さんにプレゼントをあげたくていろいろ考えます。妹のミチルはチルチルに「お母さんはケーキが大好きだからケーキを作ろうよ!」と提案しますが、小麦 卵 乳製品のアレルギーがあるチルチルは、生クリームも作れないし、卵だって割れません。完成したケーキをお母さんと一緒に食べることもできません。どうしよう、と悩んでいると、チルチルがよくいくお店のシェフが、小麦 卵 乳製品を使わないケーキを一緒につくってくれる優しく手を差し伸べてくれました。大切な人にありがとうを伝えたい、ありがとうが詰まったケーキ。チルチルはどうやって作るのでしょう?!◆クラウドファンディング概要期間 :2022年10月7日(金)~2022年11月7日(月)目標金額 :60万円支援金使用目的:絵本印刷費(印刷部数200部)/作品の制作費(作画や監修などの人件費含む)/ケーキの製作費クラウドファンディング詳細・支援はこちらから: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月07日3回食に慣れた離乳食後期、献立のバリエーションを増やそうと新しいメニューに挑戦したら、初めて食物アレルギーを発症! 受診の流れと、医師から教わった食品の慣れさせ方について紹介します。順調に進んでいた離乳食当時生後9カ月だった息子は、食欲旺盛で好き嫌いや食べムラがなく、何でもよく食べる子でした。息子にいろいろな物を食べられるようになってほしい、献立のバリエーションを増やしたいと考えていた私は、レシピ本やベビーフードを参考に楽しく離乳食を進めることができていたと思います。 ただ、食物アレルギーを恐れていたので、初めての食材は平日の1回目の食事で与えると言うルールを設け、必ず守っていました。 卵は食べ慣れていたはずなのに…息子がアレルギーを発症した食材は、卵でした。しかし、卵は以前から食べていた食材。自治体の母親教室で習ったとおりに与え始め、徐々に他の食材と合わせたり、卵ボーロや赤ちゃん用クッキーなど加工品でもアレルギーが出たことはありませんでした。 しかし、その日はレンジで加熱して作るタイプの蒸しパンを朝ごはんに食べ、昼12時過ぎから虫刺されのような発疹が首を中心に出始めたのです。「これがアレルギーか?」とピンときた私は、すぐにかかりつけ小児科医の午後の診療の予約を取りました。 投薬治療とアレルギー検査朝に食べた蒸しパンのパッケージを持参し診察を受けると、「恐らくアレルゲンは卵だろうね、検査してみましょう」と言われ、その日は血液検査を受け、アレルギーの飲み薬を処方してもらい、帰宅しました。首から背中まで広範囲に出ていた発疹も翌朝にはきれいに消えており、ひと安心。 1週間後に検査結果を聞きに行くと、0〜6段階で示される食物アレルギーにおいて、息子は卵白にレベル3、卵黄にもレベル1の抗体がありました。発疹が出た日は前日までよりかなり気温が上がったことなど、さまざまな要因が重なったことが引き金になったのではないかと医師から言われました。 医師の指導のもと、ゆっくり再開その後は、医師の指導のもと、焦らずゆっくり卵を与えることを再スタートしました。医師には、「多くの子は年齢が上がるにつれて食べられる物が増えるので、あまり心配し過ぎないように。治そう治そうと考えなくて良い」とアドバイスを受けました。 離乳食で最も恐れていた食物アレルギーが出たとき、「病院が空いている時間でよかった」と強く思いました。正直、卵は食べ慣れていたので油断しており、これが病院の空いていない日曜や夜間だったらと思うと怖くなります。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 イラスト/(c)chicchimama監修/助産師 REIKO著者:木下りん0歳男児の母。東京と長野を行き来する生活。お出かけ大好きな息子とのお散歩が日課。
2022年10月07日一般社団法人日本環境保健機構(東京都中央区日本橋堀留町1-11-5 2F、会長:佐川 久美子)は、アレルギー対応のスイーツ啓蒙を目指す、「第4回アレルギー対応スイーツコンテスト 2022」を開催しました。一般・学生・プロ部門は8月27日(土)に決勝を実施。キッズ部門は9月20日(火)に入賞者を発表しました。キッズ部門は、実際に調理し味や見た目などを競う他部門とは異なり、子どもたちが自分たちの夢のケーキを紙に描きその絵をもとに審査員が審査を行います。アレルギー対応スイーツコンテスト メインビジュアル今回応募数15名の中から入賞作品に選ばれたのは愛知県にお住いの伊藤 美羽音さん(7)の作品「ゴロゴロフルーツケーキ」、埼玉県にお住いの阿部 七瑠美さん(8)の作品「フルーツもりもりハウスケーキ」でした。このスイーツに込める想いを伊藤さんは、「将来の夢はパティシエ。アレルギーがあるお友達にも甘くておいしいスイーツを食べて欲しいと思い考えました」阿部さんは「お母さんがアレルギーでも食べられるお菓子を作っていて、私も作ってみたいと思いました。私が好きなのがフルーツだから、フルーツをたくさんのせました。」とそれぞれ応募用紙に記載しました。▼伊藤 美羽音さん(7)の作品「ゴロゴロフルーツケーキ」伊藤さん自身には食物アレルギーはないが、食物アレルギーがあるお友達にこのケーキを食べて欲しいと語る。「ゴロゴロフルーツケーキ」▼阿部 七瑠美さん(8)の作品「フルーツもりもりハウスケーキ」七瑠美さん自身は食物アレルギーはないが、幼いころはアトピー性皮膚炎があり、小麦 卵 乳製品不使用の食べ物をとるようにしていたとのこと。また、母親がアレルギー児も参加できる料理教室を開いているため、アレルギー対応のスイーツは身近な存在だったそうです。「フルーツもりもりハウスケーキ」今回入賞したお二人には共催企業である、食品産業新聞から図書カード5千円分、協力企業であるもぐもぐぽけっと株式会社から小麦卵乳製品不使用のドーナツ詰め合わせが送られます。■9月29日 報告会開催キッズ部門の入賞者発表もふまえたアレルギー対応スイーツコンテスト全体の報告会を、9月29日開催の第8回みんなのEXPO 2022(アレルギー)内で行います。第8回みんなのEXPO 2022(アレルギー)開催日時 : 2022年9月29日(木)10:00~17:00※スイーツコンテスト報告会は13:30~14:20会場 : いかほ秀水園(群馬県渋川市伊香保町伊香保557)※当日はYouTube中継を行います。ホームページ: ■増加する食物アレルギー患者 より多くの子どもの笑顔を作りたい国内の子どもの5人に一人が、食物アレルギーと言われている現在。日本では、小麦・卵・乳製品が3大アレルゲンといわれ、多くのアレルギー児がそのどれかを口にすることで、アレルギー症状を発症してしまいます。時に命を落とす危険も伴います。そのため、多くの食物アレルギー児は、食の制限の中生活をしています。特に、ケーキやお菓子といったスイーツへの制限が多くあります。大人も子どもも、男の子も女の子も、誰もが笑顔になるスイーツ。しかし、そのほとんどは「卵・乳製品・小麦」を含んでいます。つまり、5人に1人はスイーツを食べることができません。今回開催する、アレルギー対応スイーツコンテストは、「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが笑顔になれるスイーツ」の啓発を目的としています。■コンテスト概要◆主催:第4回アレルギー対応スイーツコンテスト 2022実行委員会一般社団法人日本環境保健機構◆共催:学校法人 東京製菓学校食品産業新聞社◆後援:一般社団法人環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク一般社団法人 日本幼児食協会一般社団法人 グルテンフリーライフ協会◆協力:八芳園 もぐもぐぽけっと株式会社◆協賛:Deli&Cafe TOKINIHA株式会社愛幸TO BE KOFFEEいかほ秀水園Total Body Conditioning SAMURAI昭和建設株式会社幸和建設工業株式会社◆公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月20日アルファ化米を主軸に加工米飯の製造・販売などを行っている、アルファー食品株式会社(本社:島根県出雲市、代表取締役:林 隆史)は、水、食器、調理不要で温めずにそのまま食べられ、そしゃく機能にも配慮したレトルトシリーズの長期保存食『北海道産ほたて貝柱のおかゆRT』を2022年9月より出荷開始いたします。本商品の賞味期間はより長期保存を要望される声に応え、常温で7年間。日本介護食品協議会が定めるユニバーサルデザインフード(UDF)の『舌でつぶせる』に相当する商品且つ、特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用で様々な方へ配慮しています。北海道産ほたて干し貝柱と、国産米100%を使用した贅沢な逸品です。やさしい味わいで、生姜がほたての旨味を引き立て、おいしさと長期保存を兼ね備えています。新商品「北海道産ほたて貝柱のおかゆRT」そしゃく機能や食物アレルギーをお持ちの方にも配慮したレトルトシリーズのラインアップは、新たに「北海道産ほたて貝柱のおかゆRT」が加わり、「白がゆRT」「ぜんざいおはぎRT」の全3種類となりました。袋をそのまま容器として使用でき、スプーンが段ボール内に付属しているため、緊急時の初期対応やライフラインが途絶えている場合にも食器の用意が不要で開封後温めなくてもすぐに召しあがっていただけます。また、温めるとさらにおいしく召しあがっていただけるので、普段の食事としてはもちろん、アウトドアや旅行、食物アレルギーを持つお子さんの外食・行楽地での食事、介護食、インフルエンザやその他外出できないときなど、様々なシチュエーションでの活用もご提案いたします。備蓄したままでなく、日頃から食べる機会を設けることで好みを判断しておくことも大事です。■商品特長・日本介護食品協議会の定めるユニバーサルデザインフードの『舌でつぶせる』に相当・特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮・常温で7年間長期保存が可能・日本災害食学会認証商品・国産米100%使用・北海道産ほたて干し貝柱使用・やさしい味わいで、生姜がほたての旨味を引き立てる「北海道産ほたて貝柱のおかゆRT」召しあがり方「北海道産ほたて貝柱のおかゆRT」認証など安心・安全への取り組み■ユニバーサルデザインフード日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。日本介護食品協議会が制定した「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分があり、対象商品にはマークを表示し日本介護食品協議会の規格に基づき商品を製造・販売しています。■日本災害食学会認証自然災害によってもたらされる被災(避難)生活を支えるために、必須の条件を備えた「食品」に付与される認証です。日本災害食学会とは、学識経験者や全国の食品製造業者によって組織された団体です。災害発生時の食事における健康二次災害の発生防止を目的として、災害食の規格化を進めています。■商品情報商品名 :北海道産ほたて貝柱のおかゆRT内容量 :200g希望小売価格:356円(税抜き価格330円)賞味期間 :常温7年間販売期間 :2022年9月~通年【商品規格】北海道産ほたて貝柱のおかゆRT 北海道産ほたて貝柱のおかゆRTサイト(9月1日より公開) ■会社概要名称 : アルファー食品株式会社設立 : 1966年6月29日代表者 : 代表取締役 林 隆史事業内容 : アルファ化米を主体とした、米加工食品の製造・販売本社所在地 : 島根県出雲市大社町北荒木645番地ホームページ: オンライン : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月25日食物繊維の宝庫である“寒天”を使ったレシピで腸デトックスを!寒天の多彩な口当たりも楽しみながら無理なく続けられる、夏向きデトックスレシピを提案してくれたのは、料理家の田村つぼみさんです。氷で冷やしたとろとろの寒天だし汁をよく絡めて。キムチとトマトの冷麺風そうめん【材料/2人分】粉寒天…2g、白だし…大さじ2、氷…200g、キムチ…150g、きゅうり…1/3本、茹で卵…1個、トマト…1/2個、そうめん…2束、白炒りごま…適量【作り方】1、鍋に水300mlと白だし、粉寒天を入れ、中火にかけて混ぜる。沸騰したら中弱火で2分ほど煮る。火を止めて氷を入れ、冷やす。2、きゅうりは千切りに、トマトはくし形に切る。茹で卵は縦半分に切る。そうめんを茹でて冷水にとり、水気をしっかりと切る。3、冷えてとろみがついた1のスープを溶け残った氷ごと器に入れ、2のそうめんを盛る。キムチときゅうり、トマト、茹で卵を添えて、ごまをふる。麺とスープを絡ませながらいただく。鶏肉の茹で汁のうまみを寒天でぎゅっと閉じ込めて。チキンのジュレサラダ【材料/2人分】鶏ささみ…2本、粉寒天…1g、梅干し…1個、ミニトマト…3個、大葉…3枚、紫玉ねぎ(粗みじん切り)…1/5個、しょうゆ、酢…各大さじ1、砂糖…大さじ1/2、ごま油…大さじ1、レタス…適量【作り方】1、鍋に湯を200ml沸かし、筋を除いたささみを加えて弱火で1分ほど煮る。火を止めて蓋をし、そのまま約3分置いて火を通す。粗熱が取れたらささみを取り出して裂く。茹で汁は取っておく。2、1の茹で汁に粉寒天を加え、混ぜながら中火にかける。ひと煮立ちしたら火を弱め、さらに混ぜながら2分ほど煮る。3、しょうゆと酢、砂糖、種を除いて叩いた梅干しを2に入れてよく混ぜ合わせ、ボウルなどに移して冷ます。固まったらフォークで細かく崩し、ごま油を加えて混ぜる。4、器にちぎったレタスと大葉、1のささみ、食べやすく切ったミニトマト、紫玉ねぎを盛り付けて、3をかける。もやしの食感とも好相性。 卵の黄身を絡めてどうぞ。台湾風 寒天とひき肉のサラダ菜包み【材料/2人分】糸寒天…5g、もやし…100g、A[豚ひき肉…100g、しょうゆ…小さじ1、豆板醤…少々、甜麺醤…大さじ1強、砂糖…小さじ1/2]、にら…2本、卵黄…1個分、サラダ菜…適量、花椒(粗挽き)…適宜【作り方】1、糸寒天ははさみで3cm幅に切る。もやしとともにボウルに入れ、熱湯をたっぷりと注いで10分ほど置く。2、耐熱容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱して火を通す。5mm幅に切ったにらを加えてさっと混ぜる。3、1の水気をしっかり切って器に盛り、2をのせる。卵黄をのせ、好みで花椒をふる。4、サラダ菜を添え、軽く混ぜて包みながらいただく。田村つぼみさん料理家、栄養士。広告や雑誌でメニュー開発を幅広く手がける。著書に『最速3分! レンチンで楽々! コンテナパスタ』(東京書店)ほか。※『anan』2022年8月3日号より。写真・津留崎徹花料理作製、スタイリング・田村つぼみ取材、文・新田草子(by anan編集部)
2022年07月29日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌)が運営する「日光霧降(栃木県 日光市)」が開催するネイチャーアクティビティに新しいコンテンツが登場いたしました。全国35か所に広がる大江戸温泉物語の宿のロケーションはそれぞれに魅力的ですが、「日光霧降」は日光国立公園内、標高1,000メートルという唯一無二のロケーションが自慢の宿です。日光霧降公式サイト [ ]{ }ネイチャーアクティビティイメージ動画この豊かな自然と立地を活かしたネイチャーアクティビティは、2021年の<自然観察ツアー>からスタート。その後も<星空ツアー>や、自然の神秘に触れることができる<苔ガールツアー>など様々なおもてなしで、お客様に好評をいただいております。今回新しく登場したアクティビティは、日光霧降のスタッフが丹精込めて育てたハーブで楽しむ「森のハーブティータイム」です。日常でハーブティーに馴染みのない方、ハーブティーは好きだけれど手軽に楽しめる乾燥ハーブを使ったお茶に親しんでいる方等、どなたにもお気軽に参加いただける無料アクティビティをご紹介いたします。自分で摘んだハーブで味わう【森のハーブティータイム】ネイチャーアクティビティ専属スタッフが丹精込めて育てたハーブをお客様ご自身で摘んでいただきます。摘み取ったハーブで入れる、フレッシュハーブならではの清涼感溢れる香り高いお茶を、窓外の豊かな自然を眺めながらゆったりと味わっていただく、高原温泉リゾートならではのおもてなしです。■ 期間:2022年10月31日(月)まで※ハーブの生育状況により、開催期間が予告無く変更、また中止になる場合がございます。■ 時間:16:00~18:00/ 9:00~11:00■ 受付:1F「森のコンシェルジュデスク」■ 参加費:無料詳細はこちらから [ ]{ }【気軽に参加できる簡単ステップ!】1. チェックシートで自分にぴったりのハーブを確認森のコンシェルジュデスクでチェックシートを受け取り、ご自身に当てはまる項目を選ぶと、お薦めのフレッシュハーブが見つかります。チェックシートでは可愛らしいイラストと共に、4種類のハーブティーの味わいや香りをご説明しています。旅の記念に是非、お持ち帰りください。2. 専用ハウス「日光霧降ハーブガーデン」へハーブ摘みにGo!敷地内にある「日光霧降ハーブガーデン」にカゴとハサミを持ってハーブを摘みに行っていただきます。選んだレシピに必要なハーブを、必要な枚数摘み取りましょう。ハサミで摘み取った瞬間、ハウス内に広がるフレッシュハーブならではの清々しい香り。森のコンシェルジュデスクに戻るわずかな間にも香りの印象は薄くなり、正に「摘み取った人が、摘み取った瞬間だけ」感じることができる貴重な香りの体験もこのアクティビティの魅力です。3. 森のコンシェルジュデスクで香り高いお茶を楽しむ摘み取ったハーブはスタッフが手洗いし、ガラス製の茶器と共にお客様にお渡しします。ポットにお湯を注いで5分間蒸らしたら出来上がりです。夏はどうしても冷たい飲み物が欲しくなる季節ですが、清々しい香りとフレッシュハーブならではのすっきりした味わいの温かいハーブティーは、冷房で冷えた体をじんわり温め、ゆったりと穏やかな気分をもたらしてくれる、夏にも美味しい一杯です。※写真はイメージです。実際のご提供時にはマスク着用で対応しております。【ネイチャーアクティビティ専属スタッフからお客様へのメッセージ】初めてハーブを育てるスタッフもおり、霧降高原の環境(霧が多い、寒暖差が大きい)の中でも育つのか、勉強しながら試行錯誤の日々を送っています。ハーブが育つのはもちろん、お客様にご参加いただき、「美味しかった」「リラックスできた」とお言葉を戴けることに喜びを感じています。季節や天気によって、一日一日、一刻一刻様々な表情を見せてくれる霧降高原の大自然。常駐する私達でも日々新しい発見があり、自然の偉大さ、面白さを実感する毎日です。この感動を少しでもお客様にお伝えし、「また来たい」と思って頂ける新しいネイチャーアクティビティを発信していきたいと思います。皆様のご来館、ご参加を心よりお待ち申し上げております。「森のハーブティータイム」は夕方と朝の1日2回開催。チェックイン後はもちろん、自慢の朝食をたっぷりお楽しみいただいた後、ご出発前のひと時にご体験いただくのもお薦めです。日光霧降ご滞在の想い出がより色濃くなるアクティビティに参加してみませんか?【食物アレルギー対応に関して】食物アレルギーをお持ちのお客様には、本アクティビティへのご参加をご遠慮いただいております。ハーブは、食物アレルギー反応を引き起こす場合があります。また、妊娠中や授乳中など、体調によっては、摂取を控えた方が良い場合がございます。アクティビティで提供しておりますハーブティーは数種類のハーブを取り扱い、調理に使用する器具等を共有しております。またお客様が使用されるカゴや茶器等も共有して使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。ご理解とご協力のうえご参加の判断をお願いしております。【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金11,100百万円 (2022年2月28日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月25日京セラ株式会社は、当社の新規事業アイデアスタートアッププログラムの第1弾として現在事業検証中の食物アレルギー対応サービス「matoil(マトイル)」が、このたび、ネットで気軽に注文いただけるオンラインショップを7月11日(月)から本格オープンいたしますので、お知らせします。注文いただいた商品は日本全国へ発送が可能です。matoilでは、本年5月中旬から試験的に「matoilオンラインショップ」を開設し、イベントに合わせて限定商品を販売していました。今回、本格オープンを記念し、7月11日(月)の「ラーメンの日」に合わせ、「豚骨玄米ラーメン」(卵・乳・小麦不使用の特製「ラーメン麺」と卵・乳不使用の「スープ」「出汁しょうゆ」のセット※1)をご用意しました。これを機に、ぜひmatoilオリジナルのラーメンをお試しください。■「matoilオンラインショップ」URL: ※1使用アレルゲン(28品目中):【麺】28品目不使用、【スープ】豚肉・鶏肉、【出汁しょうゆ】小麦(しょうゆ)・大豆(しょうゆ)・豚肉「matoilオンラインショップ」ホームページ■新商品「豚骨玄米ラーメン」についてmatoilを利用された食物アレルギーがある方やそのご家族から、「食べたいもの、食べてみたいもの」として、多くの方より「ラーメン」のご要望をいただいてきましたが、卵・乳・小麦が使われていることの多いラーメンは、ご家族で楽しむことが難しい食事の一つでした。しかし、matoilでラーメンを提供した際には、初めてラーメンを食べたお子さまや、ご家族から、おいしいと好評をいただいています。そこでmatoilでは、アレルギーのある、無しにかかわらず、あらゆる人に食事の楽しみを味わってもらいたいと考え、今回、オンラインショップで「豚骨玄米ラーメン」を販売することといたしました。豚骨玄米ラーメンラーメンの麺には卵や小麦粉を使わず玄米を使い、コシが持続できるように何度も試作を繰り返し、ミリ単位までこだわって作った中太麺です。熱いスープと合わせても伸びにくく、玄米の香ばしさが引き立つように仕上げました。また、特製スープは、豚骨や鶏ガラから出汁を取り、野菜とハーブ・鰹節を加えてじっくり3日間煮込んでいます。本格的なラーメンですが、大人はもちろん、お子さまにも食べやすい味を目指して作りましたので、ぜひご家族みなさまでお召し上がり下さい。■「matoil オンラインショップ」および取扱商品について食物アレルギー対応サービスmatoilは、2021年10月より事業検証を開始し、食物アレルギーや食の嗜好(しこう)に合わせたオーダーメードのごちそうキットを予約販売してまいりました。ごちそうキットでご好評をいただいている中、日々の食事でもアレルギーの有無に関わらず楽しんでいただきたいとの思いから、イベントなどで好評いただいた「米粉のカラフルミニドーナツ」※2をオンラインショップで販売していました。米粉のカラフルミニドーナツ商品はすべて冷凍でお届けするため、日本全国どこからでもご利用いただけます。今後も、お客さまの声を反映し、食物アレルギーに対応した商品のさらなる展開を予定しています。※2 使用アレルゲン(28品目中):大豆使用■matoilに関する詳細は下記サイトをご覧ください: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月07日孫の気持ちを考えない父私の父は昭和9年生まれの、頑固な人でした。今考えると、父も発達特性があったのかもしれません。周りがどんな状況であっても、昼の12時になったら「飯!」と叫び、夕飯はキッチリカッキリ18時半に開始…そんなことを母に要求する父でした。息子を出産した日は、両親ともに病院に来てくれていました。息子の出産時刻は18時だったのですが、だんだんと18時半に時刻が迫ってきたときに出た言葉は「飯の時間だから帰るぞ!」でした。Upload By 立石美津子これは、食物アレルギーのある息子の目の前で、父が自分の食べたいソフトクリームを食べている写真です。うしろから私が何とも言えない顔で見ています。食物アレルギーのある子を育てる親御さんの中には卵や乳製品が入っていないクッキーやケーキなどのお菓子を準備する人もいます。けれども、私は誤食事故を防ぐため、「自分の食べられない物を知る」という教育をしたかったので、目の前で食べることは悪いことだとは考えず、父に対して止めることはありませんでした。ただ、父はそんな教育方針を理解したうえで、目の前で食べたのではなく、「自分が今、食べたいから食べる」、そんな状態だったと思います。孫の障害に対しても全く理解を示さず、私に対して「墓守なのに難儀な子を産んだ」とよく口にしていました。たまに実家に遊びにいったときも、孫である息子が見たいテレビを要求しても、頑としてチャンネルを譲らない父でした。また、パニックを起こす息子を見て「静かにさせろ」と私に要求し、それでも収まらないときはいそいそとスポーツクラブに出かけてしまうのでした。「怖いおじいちゃま」7年前に父が癌で亡くなったとき、看護師が息子に「どういうお祖父様でしたか?」と尋ねました。すると息子は、「怖いおじいちゃま」と答えていました。またお通夜の場で、実家の玄関に付いている祖父のフルネームが書かれた表札をいつ変更するということばかり気にしていました。悲しい気持ちはもちろんあったのだと思いますし、自閉スペクトラム症の特性ゆえの面もあったでしょうが、自分を理解してくれなかった祖父に対して、息子なりにいろいろな思いがあったのだと思います。Upload By 立石美津子両親への想いUpload By 立石美津子母ももう80代となりました。母が子育てしていた時代は発達障害という言葉もありませんでしたので、知識も祖父のようにはありません。でも、障害があろうとなかろうと可愛い唯一の孫。そんな愛情をかけてくれる母です。怖い父ではありましたが、シングルでも困らないようにと経済的な面でもいろいろ支えてくれました。生前は折り合いが悪いこともありましたが、亡くなった父の墓前にまいるたび、「本当にありがとう。感謝しています」と伝えています。執筆/立石美津子(監修者・鈴木先生より)昔から「雷おやじ」「頑固おやじ」などと称される父親の多くには、ASD特性があったと思われます。お父様には、食物アレルギーの孫の前でもソフトクリームを食べてしまう自己中心的な面や、パニックになった孫と遊ばずスポーツクラブへ出かけてしまう聴覚の過敏さやマイペースさ、また時間へのこだわりなどがうかがえます。しかし、経済的な面での支えがあったことは救いです。自己中心的な面があっても、娘のことを思いやる優しさがベースにある、一見怖いけれど実は優しいお爺さんだったのだと、お子さんに伝えてあげてください。
2022年07月01日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!卵アレルギーの娘に…出典:lamire義実家に娘を預け、第二子出産で入院中の私に「娘ちゃんの卵アレルギー、やっぱり甘えね」と義母から連絡がありました。嫌な予感がした私はすぐに夫に電話すると病院にいて…重度ではないものの卵アレルギーのある娘が泣いて嫌がっていたのにゆで卵を食べさせたとのこと…。第二子が逆子で心配していたところにこれだったので、当時は本当にたまりませんでした。幸い大事には至りませんでしたが…あれ以来わが子のそばには夫婦のどちらかが必ずついているようにしています。(女性/会社員)卵焼きに文句を…私は、カロリーを結構気にするタイプの人間なので、極力砂糖を使わずに人工甘味料で何とかすることが多いです。卵焼きも煮物も、人工甘味料を使っていました。ある日、その人工甘味料を使って作った卵焼きを義母が食べたのですが…翌日「あの場では言わなかったけれど、あの卵焼きひどいったらありゃしない。今まで何を学んできたの?」とイヤミなLINEが送られてきました。あまりのこき下ろしっぷりに閉口せざるを得なかったです。出典:lamire(女性/会社員)いかがでしたか?こんな義母と付き合うとなると骨が折れそうですね。せめて旦那さんだけは味方でいて欲しいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年06月03日今、急増している大人の果物アレルギー。ある日いきなり発症し、命に関わることもあるから注意が必要です。どんな人がなりやすいのか、専門医に聞きました――。「大人の食物アレルギー疾患は、10年前と比べたら間違いなく増えています。なかでも、受診に来られる患者さんの原因食物で多いのが果物と野菜。次に小麦、甲殻類です。とくに女性の患者さんの“果物アレルギー”は多いですね」このように語るのは、食物アレルギーに詳しい、国立病院機構相模原病院・臨床研究センターの福冨友馬医師。“りんごを食べたら急に喉がかゆくなった”“ももを食べたら唇がどんどん腫れてきた”……。これまで果物を食べても何ともなかったのに、突然このような食物アレルギーを発症する大人たちが、近年急増しているという。なかでも果物アレルギーが多いというのは、一体なぜなのか?「原因のほとんどが花粉症です。果物や野菜には、花粉症の原因となるアレルゲンと構造が似ているアレルゲンが存在します。ヒトの免疫細胞は、構造が似ているアレルゲンを区別できません。そのため、花粉症の人が果物や野菜を食べると、アレルギー反応を起こす場合があります。特に“カバノキ科”の花粉は、りんごやももなどバラ科の果物のアレルゲンと構造が似ているのでカバノキ科花粉症の人は注意が必要です」(福冨医師・以下同)花粉症といえば、一般的にスギやヒノキを連想しがちだが、あまり耳慣れないカバノキ科の花粉症の患者も、じつは多いのだという。カバノキ科の植物として有名なのは、ハンノキ、オオバヤシャブシ、シラカンバなど。ハンノキは、公園や緑地、湿地帯などでよく見られる樹木。オオバヤシャブシは、温暖な地方の造成地に広く植栽され、シラカンバは、北海道や東北地方などに多く自生している。■花粉症の人が増えると果物アレルギーも増える20年以上前、兵庫県の六甲山系の宅地や道路に、大量にオオバヤシャブシが植栽され、周辺地域の住民が花粉症、果物アレルギーを発症したことがあった。その後、一部の地区ではオオバヤシャブシを伐採。アレルギー患者は減少したという。「カバノキ科の花粉症の患者さんは自宅の近く、あるいは学校や職場といった生活エリア内に、緑地があることが多いようです。そこから毎年花粉が飛散し、ある年に果物アレルギーが発症。カバノキ科のほかにも、草の花粉のイネ科、キク科のブタクサ、ヨモギなどの花粉症が原因で発症する人もいます」花粉によって、アレルギー反応を起こす果物は異なる。花粉症ごとにアレルギーを起こしやすい果物と野菜は次のとおり。【花粉別・アレルギーを起こす食品例】※福冨友馬医師の著書『大人の食物アレルギー』(集英社新書)をもとに本誌が作成〈カバノキ科〉原因の花粉:ハンノキ、オオバヤシャブシ、シラカンバ食品:バラ科果物(りんご、もも、なし、さくらんぼ、いちご、プラム)、 ヘーゼルナッツ、マメ科(大豆、ピーナツ)、セリ科(にんじん、セロリ)〈草の花粉〉原因の花粉:イネ科、ブタクサ、ヨモギ食品:ウリ科(メロン、すいか、きゅうり)、トマト、オレンジ、バナナ、アボカド〈ヒノキ科〉原因の花粉:スギ、ヒノキ食品:バラ科果物、柑橘系果物、梅干し日本耳鼻咽喉科免疫アレルギー学会の調査(’19年)によると、花粉症の有病率は10年単位で増えている。つまり、花粉症の患者が増加していることに伴い、果物アレルギー患者も増え続けていると考えられる。■手荒れ、人工甘味料もアレルギー発症の要因にこのように花粉症が原因で果物アレルギーになるケースは多いのだが、それ以外の原因で発症することもある。「たとえば、調理師の方などは、同じ食材を毎日頻繁に触ったり、食材を焼いたりゆでたりした蒸気を体内に吸引します。そうすると皮膚や粘膜を介して食物アレルギーになることがあるのです。とくに手荒れをしている場合、荒れた手の皮膚から食物アレルゲンを吸収し、その食物のアレルギーを発症する可能性が高くなります」毎日、朝、昼、晩と食事を作っている主婦も注意が必要だ。今後、果物アレルギーにならないための対策はあるのだろうか。「実際のところ、花粉症にならないようにするのは、現代人にとって難しいと思います。ただ、重症化を防ぐという意味では、花粉症になっても健康でいることが大切。体が弱っている人は、アレルギー症状が重くなりますから」福冨医師は病院に来る患者に対して、砂糖を控えるようにアドバイスしている。「甘いものばかり食べて砂糖を取りすぎている人。そしてビタミンやミネラル、鉄の不足。またタンパク質を十分に摂取できていない人は、カロリーは取れていても栄養失調状態なので、アレルギー症状が悪化しやすくなります。そうならないためには偏った食事、睡眠不足や運動不足などを避けて、生活習慣を乱さないことが大事です」欧米では、果糖ブドウ糖液糖(果糖の含有率が50%以上90%未満)が入ったフルーツジュースなどをよく飲む人に、アレルギー疾患が多いという報告もある。さらに、アレルギーは何歳でも発症する可能性があるという。「高齢者でも発症することがあります。症状も悪化しやすいうえ、心臓に疾患のある人だと、アナフィラキシーになったときに重症化しやすく、とても危険です」今までは大丈夫だったから……。そう油断せず、果物や野菜を食べた直後に、せきが出たり、喉が詰まる、さらに唇が腫れたりする場合は、医療機関で、食物アレルギーの検査を受けるようにしよう。
2022年05月27日4歳の娘と生後8カ月の息子を育てています。4歳の娘は複数の食物アレルギーを持っていて、赤ちゃんのときから病院に通い、少しずつ食べられるようになってきました。そんな私や娘の姿を義両親も知っているはずなのですが、あるとき言われた義父の衝撃的なひと言が私に深くつき刺さったのです……。 2人目の妊娠を義両親に報告娘が3歳のとき、第2子となる息子を妊娠し義両親に報告しました。義両親はとても喜んでくれましたし、私のつわりがひどいことを労わって、積極的に娘の世話を買って出てくれました。 義両親の助けもあり、なんとかつわりの期間も終わり、体調が安定してきたときのことです。妊娠中期に入っておなかの子の性別が男の子だとわかりました。 「上の子と違う性別で、義両親はどんな反応をするだろうか? 喜んでくれるだろうか?」と思いつつ、夫と共に義実家に遊びに行ったときにおなかの子の性別を報告することに。 義父のひと言、どういう意味?おなかの子が男の子だったと報告すると、義両親とも喜んでくれました。しかし、そのあと義父が私のところにそろそろと近づいてきて、私にだけ聞こえる声で言った言葉が衝撃的でした。 「男だったらなおさら、アレルギーなんか起こさせないようにな」と言われたのです。私はすぐにはその言葉が呑み込めず「それはなんとも言えないですけど……」とあいまいに返事をするしかなく……。 少し経ってから義父の言葉を反芻し、次第に「男だからなおさら? 起こさせないように? 女だったらいいってこと? わざとアレルギーを起こさせたわけじゃないのに? アレルギーなんかって何? 娘に対してどう思ってるの?!」といろいろな疑問や怒りや悲しさが生まれてきました。 理解してくれたと思っていたのに娘が赤ちゃんのとき、アレルギーについてピンときていなかった義両親。しかし今はしっかりと娘が食べる物にも気をつかってくれています。そのため私はアレルギーの大変さや今までの苦労について、義父も理解してくれていると思っていました。 それなのに「男なら」とか「アレルギーなんか」と言われたことがとても悲しくて悔しくて、帰宅後夫に一連の話をすることに。ただ、夫も実際にその言葉を聞いていないので信じられないという顔で、「次に同じことに言われたらまた教えて」とだけ言われました。 義父の「男なら」「アレルギーなんか」という発言をこのときは受け入れられず、しばらくは気持ちが落ち込みました。 ただ義父のアレルギーについての発言はこれきりだったので、私が気にしていても仕方ないと吹っ切ることに。「それだけ生まれてくる子を気にしてくれているんだ」と考えるようにして、深く気にしないことにしています。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた2~6歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日なりますように! 監修/助産師REIKOイラストレーター/山口がたこ 著者:山口花田舎で1女1男を育てる母。コーチングの資格を子育てに生かしながら日々奮闘中。主に妊娠・出産・教育の記事を執筆している。
2022年04月27日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!「子どものアレルギーを嫁のせいにする義母」うちの子には小麦、卵のアレルギーがあります。妊娠後期に入るまで私は、パン屋さんで厨房スタッフとして働いていました。妊娠中に母体が接種しすぎるとアレルギーになる可能性があるという話は聞いたことがあったのですが…。仕事も仕事だったため、小麦、卵などは避けられない状態…。子どもが離乳食を始めてすぐにアレルギーがわかり、そのことを義両親に伝えると…。「やっぱりお母さんが制限しとかないとそうなるよねー」「義母が妊娠してたときは、小麦、卵、乳製品はだいぶ我慢してたからねー」と半笑いで言われ…。わたしも、仕事場以外の所では制限してたのですが…そのようなことを言われてモヤっ!というかイラっ!としました…。(女性/専業主婦)「好き嫌いが多いわが子に…」義実家に帰省したときの話です。娘はちょうど1歳半で何でも食べられるようになってきた頃。ただ好き嫌いが多く、野菜はとくに食べてくれませんでした。そんな中、義実家では義母が手料理を振舞ってくれましたが、もちろん野菜はおろか、ほとんどのものを食べられずお菓子ばかり食べたがる始末…。こちらも気を遣い何とか食べさせようとするも、食べてくれませんでした。そんなとき義母が一言…。「〇〇(夫)は本当に好き嫌いなく何でも食べてくれたから、〇〇さん(私)が好き嫌いが多いのかしら」「ちゃんと離乳食の時期からいろんなものを食べさせてないと」と…。「工夫に工夫を重ねてこれなんです。環境も違うし余計食べないのは当たり前。」と、言いたいところでしたが、グッと堪えました…。(女性/主婦)こんな義母と付き合うとなると骨が折れそうですね。せめて旦那さんだけは味方でいて欲しいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年04月20日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!アレルギー義実家で「若い人のアレルギーというのは自分の生活の甘さから来ているものが多く、うちの孫がたまごアレルギーを持っているのは、あなたの家からのダメな遺伝が入っているからだ」ということを酒の席で酔っ払いながら説教されたときにはとてもモヤっとしました。「少しずつ食べさせたら治るよ」などと、典型的な無責任発言をされたのも腹が立ちました。(会社員)兼業主婦なのにスーパーで買ってきたお菓子を子どもにあげていたら「うちの子はお菓子は全部手作りだったわよ」と言われました。義母はずっと専業主婦で、私は旦那と同じぐらい働く兼業主婦です…。その人の環境を考えることなく言ってしまう神経がわかりません。正直言ってめちゃくちゃモヤっとしました…。もう会いたくないです。(フリーランス)こんな義両親と付き合うとなると骨が折れそうですね。せめて旦那さんだけは味方でいて欲しいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年04月18日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!アレルギーがないか慎重に食べさせてたのに…?離乳食をはじめて数カ月が経った頃の話です。アレルギーがないか一つ一つ丁寧に確認をしていたのに、義母と義父がアイスやフルーツを食べていると「少し舐めさせたら良いんじゃない?」と言ってきました。まだ食べたことがないのはダメと言ってるのに「少しなら大丈夫じゃないか?」と言って与えようとするので本当やめて欲しいと思いました。(専業主婦)義実家に子どもと訪問すると…?旦那の実家にいた時のお話です。子どものベビーサークルやオモチャなどでリビングが埋まっているのを見て義母が「掃除ができない、ごちゃごちゃしてる」と言って子どもを邪魔者扱いしてきました。子どもが遊ばない時は、広げないで片付けるようにしていても不満そうな顔をしていてなんだかモヤっとしました。(専業主婦)いかがでしたか?こんな姑と付き合うとなると骨が折れそうですね。せめて旦那さんだけは味方でいて欲しいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年04月16日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!「たまごアレルギー」子どもが卵アレルギーだとわかったあと義母にそのことを言うと、最初は心配して「今は多いみたいよね。私の頃はわからなかったから。かわいそう…」と。気遣ってくれてると思っていました。しかし医者からの「少しずつ卵に慣らしていきましょう」という指示のもと与え始めたとき、義母に会うと必ず「卵は食べれるようになった?」と聞かれるように。「少しずつ食べれるようになってます」と言っても、毎回同じように「かわいそう…」だの「私には分からないから…」だの言われ続けました。最終的に子どもが卵を全部食べれるようになってからも「卵食べれるようになった?」と聞かれ、「前から食べれるようになった」と言っても私の話は耳に入らず、同じ返答をされるだけでうんざり…。私は「どうして食べれるようになったことを喜んでくれないんだろう?自分がただ心配してるアピールをしたいだけ?」としか思えませんでした。(パート)「一昔前の情報ばかり言ってくる義母」まだ子どもが産まれたばかりの頃「お風呂あがりに白湯を飲ませなくていいのか」と義母にしつこいくらいに言われました。「今の時代はお風呂後は母乳と指導を受けました」と何回も説明しますが、すぐ忘れてしまうのか毎回も言ってきてうんざり…。他にも「果汁を飲ませなくていいのか」など、一昔前の情報ばかり言われて、何回も答えるのがしんどかったです。(専業主婦)こんな義母と付き合うとなると骨が折れそうですね。子どもの為にも義実家とはいい関係でいたいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年03月27日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか?大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…今回は実際に募集した義実家トラブルエピソード「卵アレルギーの息子」「無神経な義母」をご紹介します!「卵アレルギーの息子」私の子どもは強い卵アレルギーなので、卵に関してはずっと気をつかって食生活を送っています。義母には「アレルギーで卵が食べられない」と伝えていたにも関わらず「これなら食べられる?」と冷蔵庫から出したのは卵を使ったプリン…。牛乳プリンならともかく普通のプリンって卵の代表格だと思うのですが…。食べられないと伝えると「これもダメなの?せっかく買ったのに。アレルギー大変ねえ」と言われ「こっちが悪いの?」と、かなりモヤっとしました。いつでも預けてねと言われていましたが、何を食べさせられるか怖くて一度も子どもを預けたことはありません…。(42歳/主婦)「無神経な義母」子育て中で、そこまでキチンと出来ていなかったんですが、子どもがまだ赤ちゃんのときは寝る時間やお風呂の時間などに気を使っていました。すると「子どもは眠くなったら寝るから、そんな時間なんて気にしないでもいい。神経質すぎる」と言われたことがあります。(34歳/パート)いかがでしたか?こんな姑と付き合うとなると骨が折れそうですね。子どもの為にも義実家とはいい関係でいたいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年03月18日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか?大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…今回は実際に募集した義実家トラブルエピソード「アレルギーに理解のない義母」「人見知りする息子に…」をご紹介します!「アレルギーに理解のない義母」「子どもにアレルギーがあるから食べさせないで欲しい」とお願いしていても、アレルギーの理解が低く、「慣れさせれば大丈夫」と話を聞かない義母。「食べさせてないからアレルギーになるんだ!」と訳の分からない理屈を義母に言われ、何度「医者から食べるのをやめるように言われている」と話しても持論で言いくるめられます。(40歳/主婦)「人見知りする息子に…」息子は人見知りで1歳半~2歳半くらいまで義実家に行くと泣いていました。泣きながら夫に抱っこされて部屋に入ってきた息子に「まだ人見知り治らないのー!?」と一言…。泣かれるのが寂しかったのかもしれませんが「まだまだ小さいのにそんなこと言わないでも…」と思った出来事です。(主婦)いかがでしたか?こんな姑と付き合うとなると骨が折れそうですね。せめて旦那さんだけは味方でいて欲しいものです…。以上、義実家トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年03月17日大人気マンガシリーズ、今回はごじごじ(@gorgegorge_dayo)さんの投稿をご紹介! 「アレルギー」です。差し出されたえびを見て、思わず…!?<アレルギー>出典:instagramまさかの…!?出典:instagram新鮮だから…?
2022年03月08日大人気マンガシリーズ、今回はのりママ(@gibo_episode)さんの投稿をご紹介! 「果物アレルギーの娘に果物を食べさせた義母」第4話です。義実家に遊びに行った時も、娘をあからさまに差別する義母。夫までその雰囲気にノリノリで…!?帰省2日目の朝出典:instagram娘を任せるのは不安だけど…出典:instagram電話の主は?出典:instagram病院に行くと…?出典:instagram医者の話によると…出典:instagramどうしてこんなことに!?出典:instagram信じられない!!出典:instagram結局、全部妻のせいになって…出典:instagramこんなのひどすぎる…!!出典:instagram熱を出してしまった妻。義母が娘に果物を食べさせてしまうなんて、許せませんね…!次回の配信もお楽しみに!(lamire編集部)(イラスト/@gibo_episode)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年03月08日日本ヒルズ・コルゲート株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:リカルド タスカ)は、2022年3月、キャッチコピー「アレルギー・皮膚ケアの歴史が変わる。新世代フード、誕生。」のもと、新製品「プリスクリプション・ダイエット〈犬用〉オールスキンバリア 小粒」を新発売します。新製品「プリスクリプション・ダイエット〈犬用〉オールスキンバリア 小粒」■ペットの皮膚疾患は意外と多い?!ペットが来院する理由として、最も多い疾患は何でしょうか。ある資料によると、2021年における動物病院への来院頭数の割合として「皮膚疾患」が最も多いという結果が出ています*1。2020年と比較をすると、消化器疾患を抜いて1位となっていることから、皮膚疾患に悩むペットや飼い主様は多くなってきていることが示唆されます。また、1年の中でも暖かくなる時期に、皮膚疾患が増える*2ことから春から夏にかけて、皮膚疾患で来院するペットが増えてくることが予想されます。*1 アニコム家庭どうぶつ白書2021, アニコム家庭どうぶつ白書2020*2 RAJESH KHURANA, Haryana Vet. (June, 2016) 55 (1), 97-99■皮膚疾患の大半を占める、環境アレルギー・食物アレルギーペットの皮膚疾患に気づく症状としては、「掻きむしり」や「皮膚の赤み」があります。このような皮膚症状の原因の大半はカビ・ほこり・花粉・ノミ等の環境アレルゲンによるアレルギー反応で起きる環境アレルギーです。まれに、牛肉・乳製品・鶏肉等の特定の原材料によるアレルギー反応で起きる食物アレルギーがあります。犬の皮膚疾患は鑑別診断が難しく、確定診断をするまでに時間がかかることが課題です。■環境・食物アレルギー&皮膚ケア、すべてこれひとつで栄養学的*にサポートする新製品「オールスキンバリア」。ペットの皮膚ケアの管理には、獣医師による指導のもと医薬品・療法食などを組み合わせる集学的治療が重要です。ヒルズは、環境・食物アレルギー&皮膚ケア、すべてを栄養学的*にサポートする特別療法食「プリスクリプション・ダイエット〈犬用〉オールスキンバリア 小粒」を新発売します。* 単一の動物性たんぱく質として卵を使用アレルギー&皮膚ケア■新製品〈犬用〉オールスキンバリア 小粒の特長● 単一の動物性たんぱく質として卵を使用することにより食物アレルギーの管理に役立つ● 一年を通して環境アレルゲンに対する健康な皮膚バリアをサポート● 夜間の引っ掻き行動を減少させ、臨床試験において約75%の犬の睡眠の質をケアを実現*3● 最短28日で舐める、引っ掻く、頭を振る、皮膚の赤みが減少することが科学的に証明済み*4*3 Wernimont, SM, Thompson, RJ, Mickelson, SL, et al. Use of Accelerometer Activity Monitors to Detect Changes in Pruritic Behaviors: Interim Clinical Data on 6 Dogs. Sensors. 2018(18):249.*4 Witzel-Rollins A, Murphy M, Becvarova I, Werre SR, Cadiergues MC, Meyer H. Non-controlled, open-label clinical trial to assess the effectiveness of a dietetic food on pruritus and dermatologic scoring in atopic dogs. BMC Vet Res. 2019;15(1):220.■2022年3月7日より、販売を開始します!新製品の発売は、2022年3月7日を予定しております。オールスキンバリアは、環境アレルギーと食物アレルギー、どちらによる皮膚症状も一つで管理できる療法食です。単一の動物性たんぱく質として卵のみを使用し、オメガ-3、オメガ-6脂肪酸や植物栄養素を含有することで、健康な皮膚バリアの維持とかゆみや炎症の管理に役立ちます。オールスキンバリアは、食物アレルギーの鑑別診断を待つことなく、初診時から犬の皮膚症状の治療に役立つ革新的な製品です。尚、本製品は特別療法食となるため給与には獣医師の推奨が必要です。愛犬のその先を見すえたアレルギー・皮膚ケア、ヒルズ プリスクリプション・ダイエットについては、下記Webページをご参照ください。URL: QRコード:関連Webページ■日本ヒルズ・コルゲート株式会社について1930年代末、米国の慈善団体シーイング・アイ*が訓練する盲導犬を普及させるために、全国を巡っていた盲目の青年モーリス・フランクのパートナーである盲導犬、ジャーマン・シェパードのバディが腎機能障害を患い、青年がマーク・モーリス・シニア博士に助けを求めたことからヒルズの歴史は始まります。モーリス博士は、バディの疾患が栄養失調によるものと確信し、妻のルイーズ・モーリスと共に、自宅の台所で新しいペットフードを開発しました。現在ではさまざまなライフステージと健康ニーズのために調製された50種を超えるペットフードを、世界86か国で展開。米国の獣医師が最も推奨するペットフードブランドとして成長しました。日本においては1977年の上陸以来40年以上、日本ヒルズとして親しまれています。ヒルズは、すべてのペットは生涯を通じて愛され、大切にされるべきである、という一貫した哲学のもと、「人とペットの深い絆を、より豊かに、より永らえることに貢献する」という使命を掲げ、日々研究開発を続けています。*シーイング・アイ(Seeing Eye)は、シーイング・アイ・インクの米国における登録商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月07日大人気マンガシリーズ、今回はのりママ(@gibo_episode)さんの投稿をご紹介! 「果物アレルギーの娘に果物を食べさせた義母」第1話です。夫がしっかり稼いでくれる分、厳しい義母。それでも義母とうまくやっていた妻ですが…!?義母との関係出典:instagramいびられても…出典:instagram初めての育児をすることになり…?出典:instagram義母からの電話出典:instagram気は進まないけど…出典:instagram家に来た義母出典:instagram娘にリンゴを食べさせようとするけど…出典:instagram娘が果物アレルギーなのに…?出典:instagramいびられつつも、義母とうまくやっていた妻。果物アレルギーの娘に、りんごは食べられるはずがありませんよね…!次回の配信もお楽しみに!(lamire編集部)(イラスト/@gibo_episode)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年03月05日愛カツ編集部に寄せられた体験談を漫画にしました。今回のテーマは「義母」です。食品アレルギーがあると、食べられるものが限られるもの。アレルギーを持っている孫に理解を示さない義母がとんでもない事件を起こして……。前回の話に引き続き、見ていきましょう。アレルギーをただの好き嫌いだと決めつけた義母。孫に無理やりエビを食べさせた結果、とんでもないことになってしまいました。しかし、この事件をきっかけに反省したのか義母はアレルギーへの理解を示したようで、それからは勉強をするようになったのだとか。好き嫌いを克服させるのは悪いことではありません。しかし、好き嫌いとアレルギーはまったく別物なのです。無理に摂取させることで、命を落とす危険性も充分にあります。周囲に理解を示さない人がいる場合、しっかり伝えていきたいものですね。作画・おむ原案:愛カツ掲示板編集:恋愛メディア・愛カツ編集部presented by愛カツ ()
2022年02月27日ベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】に寄せられた相談の中から、専門家の回答が役に立ったとの声が最も多かった「離乳食に関する世代間ギャップ」に関するご相談をマンガで紹介します!「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】の掲示板。そのから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は、専門家の回答が役に立ったとの声が最も多かった「離乳食に関する世代間ギャップ」に関するご相談です。 Q.離乳食について義母の言うことに従ったほうがいい?娘が生後4カ月に入ってすぐのころ、私の許可もなくお義母さんが娘に離乳食をあげていました。かわいいとは言え、生後4カ月という早すぎる段階で離乳食あげても大丈夫なんでしょうか。また、離乳食は果汁からあげたほうがいいのでしょうか? お義母さんには果汁から始めたほうがいいよと何度も言われます。それに従ったほうがいいのでしょうか? 一藁暁子管理栄養士からの回答30年ほど前は生後4か月ごろから離乳食を始める方も多かったので、お義母さんはそのころの知識で進めてしまったのかもしれないですね。現在、厚生労働省の『授乳・離乳の支援ガイド』では離乳食開始の目安を5~6か月ごろとしています。 生後4カ月ごろの赤ちゃんはまだ首がすわっていなかったり、哺乳反射が残っていてスプーンを口に入れても舌で押し出してしまうお子さんも多いので、開始時期が遅くなった経緯があります。現在の離乳食の進め方をお義母さんにも共有して、また生後5〜6カ月になってお子さんが開始のサインをクリアしたら離乳食を再スタートしてあげてくださいね。 果汁にはほとんど栄養が含まれておらず、果汁を飲ませることで哺乳量が減ってしまうと赤ちゃんが栄養不足になるリスクが高まる理由から、現在は離乳食でも果汁を飲ませることは推奨されていません。乳児期の水分補給は栄養摂取の目的から基本的には母乳や育児用ミルクで補っていくことが厚生労働省の『授乳・離乳の支援ガイド』でも示されています。また、お子さんによっては果汁の強い甘味に慣れてしまい、その後甘くないお粥などを食べたがらなくなってしまうこともあります。離乳食初期はトロトロのペースト状の食事から母乳や育児用ミルク以外の食品をごっくんと飲み込む練習を始めていきますので、食物アレルギーや消化器への負担も少なく、赤ちゃんも飲み込みやすいお粥のペーストから始められると安心ですよ。 ※参考:ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。 まだまだある! 世代間ギャップ先輩ママからのアドバイスに助けられている新米ママもいらっしゃるかと思います。その一方で、親世代からの助言に困惑してしまうことも……。親世代と今では子育てに関する考え方もいろいろ変わってきています。ママたちがちょっと困ってしまう親世代助言をいくつかご紹介します。 お風呂上がりには白湯以前はお風呂上がりには白湯を飲ませることが主流だったようです。しかし、果汁と同様に、白湯には栄養が含まれておらず、白湯を飲むことで哺乳量が減ってしまうため、基本的に離乳食開始前の赤ちゃんには白湯は必要ないとされています。 食物アレルギーは食べれば治る食物アレルギーの症状は軽度なものから命に関わるものまであり、お子さんによって症状の出方はさまざまです。食物アレルギーに関して、昔は明確になっていないことが多々あったと思います。子どもの体調不良の原因がアレルギーとわかっていなかったということもあったかもしれません。しかし、現在は血液検査のデータや症状の出方、医師の治療方針などによって対応が変わってきています。 抱き癖がつくアメリカでベストセラーになった育児書で推奨されている「子どもの自立を促すために、泣いても抱っこせずに泣かせたほうがいい」とする理論が、1960年代以降、日本でも広まりました。そのため、すぐに抱っこをするのはよくないと考えている親世代もいるのだと思います。しかし、この理論には医学的根拠がないことがあきらかになっています。 手足が冷たい…。もっと厚着を、靴下履かせて赤ちゃんは体温調節機能が未発達で、環境によって体温が変化してしまいます。赤ちゃんの手足が冷たくなることがありますが、背中など体を触って温かければ問題ありません。厚着をさせたり、靴下を履かせることで、かえって熱がこもってしまうこともあります。 良かれと思ってしてくれる親世代の助言。役に立つこともたくさんあると思いますが、以前とは違うことに対してはどう対応していいか困ってしまうことも。そんなときは、実際に専門家の話を一緒に聞きに行ったり、先生がこう言っていたなど伝えるとよいかもしれませんね。 作画/はたこ
2022年02月26日京セラ株式会社の新規事業アイデアスタートアッププログラムの第1弾で、現在事業検証中である食物アレルギー対応サービス「matoil(マトイル)」が、2月20日(日)のアレルギーの日にちなんで、改めて多くの方にアレルギー対応食品をご体験いただけるデザートキット「焼きリンゴのおうちパフェキット」(卵・乳製品・小麦不使用)を2月17日(木)10時からmatoil公式サイトにて数量限定で発売いたします。この機会にアレルギーがある方々に本サービスをご活用いただくとともに、食物アレルギーへの理解促進の一助になればと考えています。■matoilに関する詳細は下記サイトをご覧ください 「焼きリンゴのおうちパフェキット」調理イメージ■商品概要「焼きリンゴのおうちパフェキット」は、りんごのほのかな酸味と香ばしさ、2種のカスタードクリームの上品な甘さ、そしてパイフレークのサクサク食感をお楽しみいただけるスペシャルデザートで、matoilシェフ特製の素材の数々を、ご家庭でパフェに仕上げていただくことができます。特定原材料等(※1)28品目のうち、卵、乳製品、小麦など、26品目を使用していません。今回、100セットの数量限定で発売し、3月1日(火)より随時、チルド便にて発送します。お届けイメージmatoilの公式Instagramでも、今回のデザートキットのレシピ動画を近日公開予定です。◆matoil公式Instagram: ※1 食物アレルギーを起こしやすいとされる食品のうち、2001年4月から厚生労働省によって定められ、2002年4月から原材料表示が義務付けられているもの■申し込みについてお申し込みWEBサイト:www.matoil.jp/special.html表1: ※使用アレルゲン(28品目中):大豆、りんご。その他の原材料・アレルゲンについては、お申し込みWEBサイトをご覧ください。■食物アレルギーについて日本財団の調査(2018年)によると、現在、約2割の家庭でご家族の誰かに食物アレルギーがあり、その中でも、「0歳~中学生」の子どもが43.6%と最も多い結果になっています。食物アレルギーのある子どもがいるご家庭は、料理に使用できる食材が限られていることから総菜や外食の利用がしづらいといった課題があります。その原因の一つには、食物アレルギーに関する情報がまだまだ不足しているという現状があります。出典:日本財団「小児食物アレルギーに関する基礎調査」(2018年8月3日~2018年8月7日)参照matoilは、誰もが食べたいもの、食べられるものと出会い、選ぶことを楽しめるようにとの思いから、食物アレルギーや食の嗜好(しこう)に合わせた国内でも珍しいオーダーメード形のミールキットの予約販売を行っています。さらに、昨年12月にはmatoilの料理を外食で体験いただける場として、東京都世田谷区に「matoil factory(マトイルファクトリー)」をオープンしました。食物アレルギー対応サービスmatoilを通して、誰もが一緒においしい食事を囲むことができる体験をお楽しみください。■matoil factory店舗概要・店舗名:matoil -マトイル-・住 所:〒156-0057 東京都世田谷区上北沢4丁目15-12 1F・店舗面積:9坪 / 席数16席・営業時間/営業形態●メニューのないレストラン:完全予約制*ご利用日時については、お電話かメールにてご相談くださいMail: matoil_sh@kyocera.jp TEL:070-3798-1222(マトイルファクトリー直通)●月イチオープンファクトリー:毎月最終土曜日 11:00-18:00(予約不要)*どなたでも気軽にお立ちよりいただけます。体験会などを行っています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月17日現在第2子妊娠中、3歳の長女を育てています。長女は食物アレルギーがあり、食べ物には普段から気をつかっています。その長女が1歳半のとき、公園で会った見知らぬおばさんが勝手にお菓子をあげそうになり、ひやりとしたことがありました。 公園で出会った見知らぬおばさん長女が1歳半のとき、公園で遊んでいると散歩をしていたおばさんに話しかけられました。そのころ長女は人見知りとは無縁。誰にでも愛想のいい子だったので、知らない人に話しかけられることがよくありました。私もいつものように長女が見知らぬ人とやり取りしているのを微笑ましく見ていました。 その中でおばさんが自分のかばんを開けて何やらゴソゴソ……。そこからお菓子を取り出し、長女と話をしながら食べ始めたのです。「子どもの前で食べるのかぁ……」とうっすら嫌な気持ちを感じつつも、私は見守っていました。 そのお菓子ちょっと待った!すると案の定、長女はおばさんが食べているお菓子を欲しがりました。そして「あら食べる?」とおばさんは言い、自分の食べかけのお菓子をそのまま長女の口の中に入れようとしたのです! 私はとっさにおばさんと長女の間に手をねじ込んで、「ちょっ……! すみません!!」と遮りました。 そして長女には食物アレルギーがあり、何が入っているのかわからない物は食べさせられないと……。するとおばさんが「これは卵が入ってるわねぇ」と原材料を見ながらつぶやき、私が「卵はアレルギーなので食べられないんです」と答えたのですが、次のおばさんのひと言に耳を疑いました。 全然わかってくれない!「大丈夫よ! これくらい! はいどうぞ!」。そう言って再び長女にお菓子をあげようとしました。「いや! いやいやいや……」。再び私が遮り、少し長女を遠ざけました。すると、「あのね、私の孫は小麦のアレルギーだからわかるのよ。孫はアレルギーでも少しくらいは食べてるの。アレルギーだからって何でもダメって言うのは逆によくないのよ」。 おばさんの主張にめまいがする思いでした。アレルギーの程度は人によって違いますし、そもそも親がダメだと言っているものを無理矢理与えようとするなんて……。ぐいぐいくるおばさんに「このままここにいたらダメだ」と思い、「食べる!」と泣く長女を抱えて逃げるように公園をあとにしました。 自分の子どもが知らない人と交流するのは大いに結構です。ただ、誰もが食物アレルギーについて詳しいわけではないですから、常に油断ができません。これから長女が大きくなっていっても親が気をつけていなければいけないところだな、と改めて気を引き締めました。 作画/ぐら子著者:水田 真理アレルギー持ちな娘の母で元理科の塾講師。子育てはできるだけ家にあるもので、娘と楽しめるように日々創意工夫を実践。
2022年02月14日