テンプルボーイがこのほど東京都千代田区内神田に開店した、南部鉄器でオーブン料理を味わう飲食店「東京オーブン」が話題となっている。同店は、地方食材と東京という都市をつなげたいとの趣旨から、全国各地の地方食材を用いたメニューを中心に展開。社長の渡辺氏がNPO法人農商工連携サポートセンターの理事を務めており、また東日本大震災支援等で地元生産者とのつながりもあることからの発案だという。メニューの特徴は、南部鉄器で提供される料理。秋田の鹿角短角牛を使った「鹿角短角牛すね肉の赤ワイン煮」(1,980円)、宮崎のまるみ豚を使った「トロトロトン鉄鍋煮豚スタイル」(880円)、岩手の清流若鶏を使った「清流若鶏のローストチキン」(半身1,280円、1羽1,980円)などを用意する。店舗の場所は東京都千代田区内神田2-6-9翔和鎌倉橋ビル1階。営業時間はランチが11時~14時、カフェが14時~17時、ディナーが17時~24時。定休日は日曜祝日。その他、店舗情報は「東京オーブンFacebookページ」を参照のこと。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月13日飲食業界専門の転職支援・人材サービスを手がけるクックビズは12月3日、新しく東京にオフィスを開設する。オフィスはバーカウンターや居酒屋風のテーブル席などをレイアウトし、個性あふれる空間になっているという。同社では飲食業界での就職・転職を考える求職者に対し、転職相談や個別面談などを行っている。求職者が、緊張を解いて仕事選びの基準や不安などをオープンに話し、ベストな仕事と出会ってほしいという想いから、飲食店をイメージさせる内装を実現させた。まず、タイル張りのエントランスに入ると、目の前に全長4メートルの赤いバーカウンターが出現。バーカウンターには、同社のロゴでもあるクックビズおじさんが大きく描かれている。面談スペースは2つの異なるスペースを用意。一つはカフェの様なオシャレなスペースで、木目調の落ち着いた雰囲気となっている。もう一つは居酒屋風個室スペースで、本物の居酒屋のようにやぐらが組まれ、壁は砂壁をイメージしたクロス、窓には和紙のブラインドを使用した。部屋の隅には坪庭も用意されている。さらに両面談スペースの机や椅子は、店舗用什器(じゅうき)を使用。来客者が飲食店に来たような気持ちになれるよう、配慮したという。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月03日普段利用している飲食店。スタッフの制服は気にしたことがあるだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女1,000名に飲食店の好きな制服について聞いてみた。Q.飲食店の好きな制服はどれですか?1位 マクドナルド 23.5%2位 モスバーガー 10.0%3位 アンナミラーズ 9.1%4位 タリーズコーヒー 8.5%5位 ドトールコーヒーショップ 6.8%■マクドナルド・「一番見慣れているので」(26歳男性/自動車関連/事務系専門職)・「マックっぽいカラー」(32歳男性/情報・IT/営業職)・「CAみたいで、かっこいいから」(29歳女性/商社・卸/秘書・アシスタント職)■モスバーガー・「帽子がかわいいから」(30歳女性/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)・「緑色中心で自然な感じが出ていて好きです」(39歳男性/学校・教育関連/営業職)・「ファストフード! って主張しすぎてないところ」(24歳女性/商社・卸/秘書・アシスタント職)■アンナミラーズ・「女子なら一度は着てみたい! 」(29歳女性/その他/営業職)・「ちょっぴりエロスを感じられるので」(35歳男性/電機/技術職)・「メイド喫茶みたいでかわいい」(24歳女性/アパレル・繊維/販売職・サービス系)■タリーズコーヒー・「カフェっぽくてかっこいい」(30歳女性/金属・鉄鋼・化学/秘書・アシスタント職)・「店の雰囲気とあっていて、品がありそうに見える」(26歳女性/情報・IT/技術職)・「クールな感じがして良いと思います」(26歳男性/自動車関連/事務系専門職)■ドトールコーヒー・「白がさわやかで明るい気分になるから」(22歳男性/建設・土木/技術職)・「エプロンが機能的でかっこいい」(31歳女性/金融・証券/事務系専門職・「専門家らしい雰囲気がいい」(25歳女性/金融・証券/販売職・サービス系)■番外編: 日米・制服対決!・「馬車道: 和風で古き良き日本を感じさせてくれる」(30歳男性/機械・精密機器/技術職)・「ハードロックカフェ: セクシーでコスプレっぽい」(28歳女性/金融・証券/事務系専門職)■総評1位は「マクドナルド」で、2位以下を大きく引き離す結果となった。「見慣れているから」「一番印象に残っている」といった意見が多く、店舗数の多さがそのまま票に結びついた形だ。2位は「モスバーガー」。こちらは「緑色のエプロンがさわやか」など、色に関する意見が多く、お店のイメージカラーがしっかりと定着している印象だ。続いて3位は「アンナミラーズ」。セクシーさを支持する男性からの回答が多く、中には「学生の時に見て衝撃を受けた」という意見もあった。4位は「タリーズコーヒー」がランクイン。こちらは、大人の雰囲気や高級感を支持する回答が目立った。そして5位は「ドトールコーヒーショップ」。タリーズコーヒー同様、洗練されたオシャレさを支持する回答が最も多く寄せられた。「制服を覚えていない」といった回答も多く、店舗数の多さがそのまま順位に反映された印象もある今回のアンケート。そんな中、大健闘したのが「アンナミラーズ」。2012年11月現在1店舗のみの営業だが、女性らしさを強調する制服が多くの男性ファンを魅了し、堂々の3位にランクインした。調査時期: 2012年10月17日~2012年10月21日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性440名 女性560名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月15日エース損害保険(以下エース保険)とダスキンは20日、共同で飲食店向け復旧サポートサービス『ターミニックス安心パック』を開発し、10月1日から全国に導入すると発表した。『ターミニックス安心パック※1』はダスキンが、同社の害虫獣駆除・予防サービスを定期契約している店舗において、火災・破裂・爆発・食中毒の被害が発生した場合に店内清掃・脱臭・除菌などを無償で行うサービス。これらの費用は、エース保険がダスキンのために新たに認可取得した約定履行費用保険※2の特約により補償される。店舗で火災や食中毒の被害が発生した場合、スス汚れやにおいの除去、厨房設備の除菌などは、通常の火災保険では補償されないのが一般的。しかしながら業務再開には脱臭・消毒は不可欠。「ターミニックス安心パック」は、飲食店のオーナーが抱えるこれらの不安軽減を目的としている。サービス内容火災・破裂・爆発、食中毒が発生した場合、年1回、10万円(税込)までのサービスを無償で実施対象条件ゴキブリ駆除サービスの定期契約(4週間ごと年間13回)、または害虫獣の駆除・予防管理サービスの定期契約(年間12回以上)を、1回あたり5250円以上で実施していることサービス例(火災・破裂・爆発が発生した場合)業務用エアコンクリーニング、室内の清掃サービス、オゾン脱臭・除菌サービス、ダクト清掃サービスなどサービスの特長清掃・除菌、脱臭など、火災保険ではカバーされない費用も補償通常の火災保険では、火災・破裂・爆発の時の清掃・除菌・脱臭等の復旧にかかる費用は補償されない除菌・脱臭を補償の対象とする保険は業界初(エース保険調べ)火災・破裂・爆発・食中毒が発生した場合の復旧に対する無償サービスを提供する飲食店向けサポートサービスは業界初(ダスキン調べ)【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年09月21日香川県高松市で飲食店44店舗のグルメやお酒を割安な価格で楽しめる「高松あじのみ物語2012秋祭り」が開催中だ。「たかまつ食と文化のフェスタ事業」の一環で、主催は高松まちなかおもてなし推進協議会。開催期間は9月1日(土)~10月31日(水)の毎日17:00~23:00まで。ただし、店舗ごとに開催日、時間が異なるので事前の確認が必要。イベントは、高松に初めて訪れる観光客にお酒やグルメを楽しんでもらい、高松市のイメージアップを図ろうというもの。行ったことのないお店や、敷居の高そうなお店は入りにくいものだが、イベントに参加することで、気軽にお店に入れるようにする役割もある。出店する店舗はカクテルバー海鮮居酒屋、寿司、串揚げ、割烹などバラエティ豊かだ。イベントに参加するには事前にガイドブックを100円で購入。利用したいお店に入り、イベント参加者であることを伝えると、1,500円以上の「おもてなしメニュー」が1,000円(現金)で楽しめる。ただし、ラウンジ、スナック、バーでの飲食は30分位の利用となる。追加、延長の場合は追加料金が発生するので店舗のスタッフに確認が必要。さらにスタンプラリーも同時開催されており、購入したガイドブックの裏面にスタンプを押し、必要事項を記入の上、ホテル福屋か最後に利用した店舗に渡すと、抽選で賞品が当たる。高松市には四国八十八カ所のうち5カ所があるほか、源平の合戦で有名な「屋島の古戦場」がある。1185年、都を追われ屋島を拠点としていた平家が勢力を盛り返したため、源義経が急きょ出撃して戦いとなった。源氏方の武士である那須与一が、平家方の船に掲げられた扇を鏑矢(かぶらや)で射落とした見せ場は「平家物語」や、薩摩琵琶曲「扇の的」などで今に語り継がれている。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年09月17日ディーズリンクプランニングは、飲食店専門アルバイト求人サイト「フーズフー」を開設している。5月のプレオープン以来、無料の求人掲載サービスを行ってきたが、9月より採用課金型の掲載サービスに移行した。同サイトは全国47都道府県の居酒屋・バー・カフェ・レストランなど、飲食店のアルバイト情報を掲載。2012年8月現在、3,010件の求人掲載数を誇る。飲食店に特化しているため、「飲食店で働きたい!」という意識が高い応募者が多いことが特長だという。今まで無料求人掲載サービスを行ってきたが、9月より人材を採用できた時だけ掲載料が発生する、採用課金型の掲載サービスに移行。通常、採用課金の懸念点として、「早期退職者にも通常と同じ課金が発生する」という問題がある。しかし同サイトでは、応募者が初出勤から30日以内に退職した場合、請求額から採用課金分の半額を返金する。また、同サイトでは「しごと情報ネット」(厚生労働省運営)をはじめ、8サイトと提携。求職者のサイト誘導に全力を尽くしている。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年09月07日外食をする時、料理の味はもちろん重要だが、周囲の客のマナーが気になるという人も多いのではないだろうか。ということでマイナビニュース会員の男女1,000名に飲食店で見た仰天客について聞いてみた。Q.飲食店で見た仰天客を教えてください(複数回答)1位 子どもが大暴れしているのを無視して食事をしている 20.3%2位 大声で喋る 10.2%3位 料理がマズいとクレームを言う 8.6%4位 おしぼりで体を拭く 4.8%5位 食べ物を持ち込む 4.3%5位 注文した料理が遅いと激怒している 4.3%■子どもが大暴れしているのを無視して食事をしている・「子供がはしゃいでるのに無視して話をしている」(37歳男性/金属・鉄鋼・化学/技術職)・「自分の子供を注意しない親が本当に多いです」(37歳女性/情報・IT/秘書・アシスタント職)■大声で喋る・「大声で話していてすごく周りに迷惑をかけているのに気づいていない」(30歳女性/生保・損保/事務系専門職)・「ファミレスだったが、お酒を飲んで物凄い大声で騒いでいる大人がいた」(33歳男性/情報・IT/技術職)・「うるさいおばさん集団」(48歳男性/医療・福祉/事務系専門職)■料理がマズいとクレームを言う・「料理の味付けにやたら文句をいう客がいて驚いた」(24歳女性/生保・損保/営業職)・「料理がまずいとクレームを良いながら全部平らげて、お金を払おうとしない客」(23歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「友人がよくまずい・高いという」(22歳男性/医療・福祉/専門職)■おしぼりで体を拭く・「おしぼりで顔を拭く人がいるけれど、あれは見てるだけでなんか気持ち悪い」(26歳女性/団体・公益法人・官公庁/秘書・アシスタント職)・「おしぼりで脇を拭いている女性客にびっくりした」(29歳女性/生保・損保/販売職・サービス系)・「風呂に入れといいたい」(27歳女性/機械・精密機器/営業職)■食べ物を持ち込む・「子供4人連れの夫婦、おもむろにおにぎりを取りだした」(23歳男性/運輸・倉庫/販売職・サービス系)・「食べ物や飲み物を持ち込んで、最低限の数だけ頼んで居座る」(23歳女性/小売店/販売職・サービス系)・「焼酎のビンを持ち込んで酒盛り」(24歳女性/通信/事務系専門職)■注文した料理が遅いと激怒している・「料理が出てくるのが遅いとマジギレしている人を見た」(29歳男性/生保・損保/事務系専門職)・「注文して3分で『遅い! どうなっているんだ! 』と怒鳴っている客がいたけど、急いでいるなら隣のファストフード店に行けば良いのに、と思った」(27歳女性/生保・損保/専門職)・「そんなに遅くなかったのに、出てくるのが遅いと言って帰った人がいた」(25歳女性/アパレル・繊維/販売職・サービス系)■番外編: 意外と多い? 紅生姜が好き・「牛肉より多い量の紅生姜を自分で盛っていたが、それはもはや牛丼ではなかった」(29歳女性/自動車関連/事務系専門職)・「ラーメン屋さんで生姜を山盛りにして、とんこつスープがピンクになっている人がいた」(28歳女性/ソフトウェア/技術職)■総評1位に選ばれたのは「子どもが大暴れしているのを無視して食事をしている」だった。「無視しておしゃべりしている」「注意しない」など、周囲の迷惑を考えない親のマナーの悪さに怒り心頭という意見が多かった。2位は「大声で喋る」。若い子やおばさんに多いという意見が多かったが、中には「居酒屋で隣の席の知らないオヤジが、知らない若者たちを大声で説教していた」という目撃談も。3位は「料理がマズいとクレームを言う」。「クレーム客がいて気分がいやになった」など、見かけて気分がげんなりしてしまったという意見が多かった。続いて4位は「おしぼりで体を拭く」で、圧倒的に女性から批判的な意見が多く寄せられた。女性からの冷たい視線に気づいていない男性は、気をつけた方がよさそうだ。そして5位は同数で「食べ物を持ち込む」「注文した料理が遅いと激怒している」だった。さまざまな目撃談が寄せられた今回のアンケート。怒気のこもった回答が多かった一方で、「最近は仰天しない、ままあることだから」と達観したような意見もいくつか見受けられた。少しくらいのマナーの悪さなら目をつぶって我慢できるが、あまりにマナーを守らない客にはやはり遭遇したくないものである。(文・アリウープ 高橋賢司)調査時期: 2012年8月21日~2012年8月27日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性444名 女性556名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年09月03日食事や飲み会をする場合に役に立つ飲食店のクーポン。ドリンクが無料になったり、お会計が安くなったりと、消費者にとっては非常に助かるサービスです。さて、そんな飲食店のクーポンサービスですが、どれくらいの人が活用しているのでしょうか?読者に聞いてみました。調査期間:2012/5/3~2012/5/7アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 899件(ウェブログイン式)Q.飲食店のクーポンは使っていますか?たまに使っている……640人(72.0%)まったく使わない……187人(21.0%)毎回使っている……62人(7.0%)「たまに使っている」という読者が72%と、かなり大きな割合を占めました。「毎回使っている」という読者と合わせると、クーポンを活用している読者はなんと全体の8割になります。やはりお会計が安くなったり、商品がサービスされたりとお得なだけあって、利用している人は多いようですね。次に「クーポンを使用しない」と回答した読者にその理由を聞いてみた所……・めんどうくさいという回答が大半を占めました。クーポンを使用するには、携帯電話を使ったり、クーポンページをプリントアウトしなかればならない、といった多少の手間がかかるため、これを嫌がる人が多いようです。また、それ以外では、・クーポンを使うのが恥ずかしい。(26歳/女性)というナイーブな方の回答や、・クーポンが使える店に行かないので。(35歳/女性)というブルジョアな感じの回答がありました。続いて、クーポンを使っていると回答した読者に、どんなクーポンを使用することが多いのか聞いてみました。ファストフード店……298人(42.5%)居酒屋……276人(39.3%)ファミリーレストラン……88人(12.5%)そのほか……26人(3.7%)デリバリーサービス……14人(2.0%)最も多く回答が寄せられたのが、「ファストフード店のクーポンを使っている」というものでした。マクドナルドなどでは、シーズンメニューやハンバーガーのセット料金が安くなるクーポンが手軽に使えるので、活用しやすいようです。ファストフード店に次ぐ回答数だった居酒屋のクーポンも、お会計が安くなったり、飲み物やおつまみのサービスを受けられるお店がたくさんありますよね。また、以外だったのがデリバリーサービスのクーポン。デリバリーピザなどは料金が安くなるサービスや、ドリンク無料クーポンなど、上位のふたつと遜色(そんしょく)ないものが利用できるのですが、あまり活用している人はいないようです。デリバリーピザはそうそう頻繁に頼むものではないので、ファストフードやファミレスなどとは、利用頻度の差で違いが出たと考えられますね。さて、以上のようにほとんどの読者が活用していることがわかった飲食店のクーポン。飲食店だけでなく、ホテルや旅行など、さまざまな種類のクーポンが出回っていますし、クーポンサイトも続々と登場しています。今後もどんなクーポンサービスが展開されるのか楽しみですね!(貫井康徳@dcp)
2012年09月01日普段から利用することも多いであろう飲食チェーン店。ハンバーガー、牛丼、ラーメンなど、通いつめてしまうほどおいしい店も少なくないが、最も支持されているチェーン店はどこなのだろうか。ということで、マイナビニュース会員1,000名に好きな飲食チェーン店について聞いてみた。Q.好きな飲食チェーン店を教えて下さい(複数回答)1位 マクドナルド 26.5%2位 モスバーガー 15.7%3位 ミスタードーナツ 6.6%4位 SUBWAY 6.2%5位 すき家 5.1%■マクドナルド・「値段と長時間の居やすさ」(41歳男性/建設・土木/営業職)・「コーヒーがおいしくなっている」(25歳男性/医療・福祉/その他)・「不毛な価格競争にとらわれず、期間限定でいろいろ仕掛けてきてわくわくするから」(27歳男性/機械・精密機器/技術職)■モスバーガー・「高いけど具材が新鮮だったり食べ応えがあるので」(27歳男性/その他/その他)・「ファーストフードの中では断トツにおいしい」(30歳男性/機械・精密機器/技術職)・「店内が落ち着いているから」(22歳女性/ソフトウェア/技術職)■ミスタードーナツ・「ドーナツの種類が豊富で安いから」(26歳女性/マスコミ・広告/事務系専門職)・「ポンデリングが大好きだから」(24歳女性/医療・福祉/専門職)・「ミスドは100円セールをよくやっているし、持ち帰りもしやすいのでよく利用している」(25歳女性/運輸・倉庫/販売職・サービス系)■SUBWAY・「野菜たっぷりでおいしい」(26歳女性/電機/販売職・サービス系)・「おいしいしヘルシー」(25歳女性/金融・証券/事務系専門職)・「目の前で中身をつめてくれて、量や内容も都度調整ができるからいい」(37歳女性/情報・IT/秘書・アシスタント職)■すき家・「安くてお腹いっぱいになるので」(25歳女性/食品・飲料/技術職)・「牛丼の種類も多いし、注文してすぐに出てくるから」(31歳男性/学校・教育関連/専門職)・「安い、早い、おいしい、期間限定のメニューが出ると絶対に行ってしまう」(30歳女性/建設・土木/秘書・アシスタント職)■番外編: 無性に食べたくなるときがある!・「天下一品: スープがたまりません、定期的にどうしても食べたくなります、こってりの大盛り!!」(33歳男性/機械・精密機器/営業職)・「餃子の王将: たまに無性に食べたくなる、餃子とチャーハンが好きです」(30歳女性/食品・飲料/その他)■総評1位に選ばれたのは「マクドナルド」で、「安くておいしい」という意見が最も多かった。また「クーポンアプリをダウンロードしてから頻繁に行くようになった」という回答もあった。2位は「モスバーガー」で、「高いけど具材が新鮮だったり食べ応えがあるので」など品質の高さを評価する声が多く、店内の落ち着いた雰囲気を支持する回答も寄せられた。好きなメニューとしては「ロースカツバーガー」を挙げる人が目立った。続いて3位は「ミスタードーナツ」。おいしいという意見はもちろん、「かなり頻繁に100円セールをしているので、気軽に立ち寄れる」などの回答も多かった。4位は「SUBWAY」。こちらは「野菜がたっぷりとれるから」という意見が多く、ヘルシーさが支持された形になった。そして5位は「すき家」。安くて、早くて、おいしいというところが評価され、「挑戦的なメニューがあっておいしい」という意見もあった。「やっぱり」という感想を持つ人も多かっただろうが、1位にマクドナルドが選ばれた今回のアンケート。好きなメニューとしてはハンバーガーなどではなく、ポテトという意見が多かったのは意外なところか。私もマクドナルドのポテトが無性に食べたくなることがある。(文・アリウープ 高橋賢司)調査時期: 2012年7月26日~2012年7月30日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性444名 女性556名合計1000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月03日飲食店の開発などを行っているトリドールが運営する「丸亀製麺」は、「サービス産業生産性協議会」が5月29日から6月20日に実施した顧客満足度調査「2012年度JCSI(日本版顧客満足度指数)調査」の飲食部門において、第1位を獲得した。同店は、顧客の「利用前の期待値」や、「利用後における品質・価格への納得感」など、いずれもバランスよく評価されたことから、高い顧客満足度が得られたという。特に、価格に対する商品・サービスの品質の高さ(コストパフォーマンス)の項目が最も高い評価を受けており、同社のこだわりである、目の前で「手づくり」をすることによる「臨場感」と「できたての味」が高く評価された結果となった。同社は「今後も、広い顧客層から高い評価が得られるよう、商品とサービスの向上に努めたい」とまとめている。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年07月27日サッポロビールは8月1日、これまで飲食店で限定発売していた樽生黒ビール「ヱビス スタウト クリーミートップ」を缶商品にしてコンビニエンスストアで発売する。コンビニエンスストア以外では9月5日より販売する。数量限定。同商品は、缶からグラスに丁寧に注ぎだすとグラス中で美しい対流が起こり、クリーミーな泡ができるという。これは、缶蓋の開口部が狭く、周囲にディンプル(くぼみ)を施したオリジナルの缶蓋を採用したことで実現できたという。また、飲食店での味わいそのままに、今までの黒ビールにはないスムースな口当たりとまろやかなコク、ソフトな後味を実現しているという。320ml缶で、価格はオープン。参考小売価格は240円前後。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年06月29日出店マーケティングを主業務とするワンズは5日、首都圏における1日の平均乗降者数上位200駅中、飲食店店舗数の成長性が高い駅商圏ランキング・トップ5を発表した。競合店が多くても、成長している商圏に出店することが成功の可能性を高めると考える同社は、飲食店舗数の増減数データに着目し、駅商圏の成長性を分析。ランキングは、最新調査年度と前回調査年度の500mメッシュデータから集計している。その結果、成長性が高い駅商圏(首都圏の1日平均乗降者数上位200駅を中心とした半径1kmの範囲)の1位は六本木、2位は神谷町、3位は大門、4位は浜松町、そして5位は恵比寿だった。また、六本木、神谷町、恵比寿は遊興型飲食店の成長が一般飲食店より多くなっており、大門、浜松町は一般飲食店が多くなっていることがわかった。同社では、六本木から浜松町は、東西一直線上に並ぶラインにあり、成長の黄金ラインともいえるのではないかと分析している。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年06月06日日本旅行おもしろ旅企画ヒラタ屋代表・平田進也氏が、ババガンプ社と協同で、飲食店のメニューをプロデュース。今回は、魚屋UOMOで21日、鹿児島県産の南州ナチュラナルポークを使った「ヒラタ屋定食」を提供開始した。プロデュースメニューには、インターネット店舗「おもしろデパートヒラタ屋」で販売されている日本全国の食材が使用される。ヒラタ屋定食のメイン食材「南州ナチュラルポーク」は、鹿児島県の最南端で飼育。一般の豚肉よりオレイン酸が多く、リノール酸が少ないさっぱりした脂身で、豚肉本来のうま味が味わえる。さらにビタミンEは、一般的な豚肉の2倍含まれているという。さらに、調理でこの南州ナチュラルポークをいっそう引き立てるのは、奥能登の大自然の中で手間ひまかけて作られた古来製法の「輪島塩」だ。また、焼きたてさつまいもの上に濃厚なアイスをのせたユニークなデザート「あっちん」も提供される。価格は1,000円。ランチメニュー(11:30~14:00)として提供される。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年05月22日家族や恋人との楽しい食事や、友達との飲み会。ところが、お店の対応やほかのお客に台無しにされてしまうことも。そこで今回は、飲食店で遭遇したイライラについて、「店員編」「ほかのお客編」でアンケートを行いました!調査期間:2012/4/12~2012/4/16アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 992件(ウェブログイン式)■店員編●話し方が悪い(487票)「店員の語尾が『~っす』だったことがある。ちゃんと『です』って言え」(30歳/女性/神奈川県)「今忙しいのに注文なんかするなよ、的な態度をとられた」(27歳/女性/新潟県)圧倒的な票数を集めたのは、話し方や応対の仕方。表面上取り繕っていても、態度に表れてしまう店員さんは多いよう。●呼んでから来るまでが遅い(405票)「時間制限の飲み放題なのに、注文を取りに来るのが遅い」(39歳/男性/和歌山県)「なかなか来ないので、何回かボタンを押していたら、5分くらいしてやっと来た店員に『1回鳴らせばわかります』と言われた」(25歳/女性/千葉県)これは腹が立ちますね!「来ないので、何回も鳴らさないと分からないのかと思いました」と言ってやりたい……。●注文を間違えるなど、スキルが不足している(287票)「焼きおにぎりの個数を聞いたら2個だと言っていたが、1個しか来ず。食べたい人が2人いたので、もうひとつ頼み直した」(28歳/男性/東京都)「ホットウーロンハイを頼んだのに、なぜかスパークリングのホットウーロンハイがきて、クレームを言ったら、『普通はスパークリングです』と言われた」(25歳/女性/香川県)間違えたのは仕方ないとして、その後がちょっとおかしいですね。●そのほか「頼んだものが来るのがあまりにも遅かったので、店員にキャンセルでと言ったのに、さて帰ろうとなった時にほかの店員が持ってきた。食べてお金も払ったけど、納得はいかない」(21歳/女性/東京都)「店員同士の連携ができていない」は203票。忙しいのは分かりますが、しっかりしてほしいですね。「飲食店なのに、肩にフケは落ちてるわ、つめにゴミが詰まってるわで、その人が運んできたものは何も食べられなかった」(28歳/女性/千葉県)清潔感についての指摘は173票と意外と少なかったのですが、最低限できている店は多いということでしょうか。逆に、できていない店にはビックリします。そのほか、少数意見ではこんなご意見も。「店員が、突然横で携帯で話し始めたこと」(30歳/女性/埼玉県)「一応、店内の様子をすぐに見られる場所で待機しているんでしょうが、こちらにとってもよく見える位置で、女性店員3人が何十分もしゃべっていたのは衝撃でした」(28歳/女性/神奈川県)「お通しにカビが生えていて、『店長呼んで来い』と言ったら『店長は今忙しいんです』……」(25歳/女性/広島県)これはビックリ。そこは店長への配慮よりも、お客さん優先でしょう!■ほかのお客編●行儀の悪い子供を放置(522票)「親の神経を疑う。こういう親が、給食費を払わないなどのふざけた行動をとるのだろうと思います」(28歳/女性/兵庫県)「食事が終わって店を出ようとしたら、子供が通せんぼをしてきた。親はまったく無関心」(30歳/女性/東京都)多少騒がしいのはまだ仕方ないとしても、ほかのお客へのイタズラや走り回るなどは本当に困りますね。「走り回る子供に対して、店員さんが『ママどこかな~』と声を掛け、母親に子供へのプレゼントを渡していた。その後、子供は席でおもちゃに夢中。うるさかった店内が通常に戻りました」(23歳/女性/神奈川県)飲食店の店員さんは、若い人やアルバイトの方も多いと思いますが、こんな対応は拍手!●話し声や食べる音がうるさい(442票)「話のすべての内容が聞き取れるほど、大きな声で話す必要はないと思う……」(28歳/女性/神奈川県)「一人なのに、メニューを見ながら料理について携帯電話で大声で相談。なんで?」(32歳/男性/宮崎県)●クレームなど、やたら店員に絡む(327票)「隣の席の客が、料理を持ってくる時間が遅いとクレーム。それほど遅いとは思えなかったし、迷惑料として割引券を渡されるとニコニコしていたので、これ目当てかなと思いイラッとした」(36歳/男性/東京都)小さなことで怒鳴り散らしていたり、忙しい店員にあれこれ注文をつけたり……。店全体の雰囲気も悪くなってしまいます。今回寄せられたのは、どれも共感できるご意見ばかり。注意するのも難しいご時世、これらに耐えるのも人生の修行とでも考えるしかないのでしょうか……。皆さんは、こんなときにどうしていますか?(文/島田彩子)
2012年05月12日飲食店情報サイト「ぐるなび」を運営する株式会社ぐるなびは、20歳~69歳の男女を対象にお花見に関する調査を実施した。結果によると、女性の85.4%が「人混み」や「花粉」を避け、飲食店内でのお花見を支持していることがわかった。調査は、2012年3月27日から30日に、20歳~69歳の男女913人を対象にインターネットで実施。「お花見をする予定があるか」という質問に対し、「する予定がある」もしくは「多分すると思う」と回答した人は53.4%だった。「多分しないと思う」もしくは「する予定はない」と回答した人は3割近くで、その理由として、女性の1位は「人混みが苦手」、男性の1位は「特に興味がない」だった。また、花見をしないと回答していた女性の理由のひとつに「花粉症だから」というものがあることもわかった。そこで「お花見ができる飲食店を利用したいか」という質問に対し、女性は85.4%が利用したいという意向を示していることもわかった。「女性は人混みや花粉症が気になる外でのお花見には気後れするが、飲食店内でのお花見には好感を持てるのでは」と同社はみている。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年04月10日タウン情報サービス「30min.」を運営する株式会社サンゼロミニッツでは、4月1日より賃貸情報サイト「サンゼロ賃貸」の提供を開始した。周辺の飲食店の充実度などを参考に、それぞれのライフスタイルに合った物件を探すことが可能だという。同社では、GPSなどの位置情報を活用し、現在地周辺のタウン情報を閲覧・共有できる、ユーザー参加型のタウン情報サービス「30min.」を展開してきた。今回、新たに展開される「サンゼロ賃貸」は、「30min.」に蓄積された飲食店の情報を活用し、周辺の飲食店の充実度などを参考に物件を探すことができる賃貸情報サイト。コンビニやスーパー、レンタルショップなどの周辺情報ともあわせ、住環境をイメージしながら物件を探せるという。例えば、単身者なら飲食店やコンビニが近い物件、ファミリーならスーパーが近い物件など条件に応じて物件を検索できる。詳細ページでは、付近のコンビニ、スーパー、レンタルショップ、飲食店の名前や店までの距離を表示。飲食店の場合には「30min.」にリンクして店の詳細を確認することができるとのこと。サンゼロ賃貸(は4月1日より開始。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年04月04日毎日食べたいのは、ドーナツ仕事で疲れて夕食を作りたくないとき、休日にブランチしたいとき、家の隣に飲食店があったら重宝しそうですよね。そこで今回は、571名の女性に家の隣にあってほしいチェーン店をお聞きしました。ナンバー1に輝いたのは、あのお店でした!>>男性編も見るQ.家の隣にあってほしいチェーン店を教えてください(複数回答)1位ミスタードーナツ11.5%2位マクドナルド11.2%3位モスバーガー9.7%4位サブウェイ9.0%5位フレッシュネスバーガー6.1%■ミスタードーナツ……・「チョコファッションの大ファン!毎日でも仕事帰りに食べたい」(22歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「甘い物が食べたくなったとき、夜遅くまでゆっくりしたいときなどにちょうど良い」(27歳/生保・損保/営業職)・「ポン・デ・リングが大好き。思い立ったときにすぐに買いに行きたい」(31歳/アパレル・繊維/クリエイティブ職)・「よく100円セールをしているし、コーヒーのおかわりができるのもうれしい」(27歳/金融・証券/事務系専門職)・「以前から利用している。めん系をご飯として食べに行きそう」(22歳/小売店)■マクドナルド……・「マクドナルドは大好きだし、例えば朝ならプチパンケーキとか昼ならダブルチーズバーガーセットを食べたい」(23歳/金融・証券/事務系専門職)・「安くて使いやすいから。平日だけのお得なメニューを食べたい」(28歳/金融・証券/事務系専門職)・「ポテトが好きで3食フライポテトでも構わないと思っている」(23歳/マスコミ・広告/営業職)■モスバーガー……・「モスならファストフードとはいえ体に良さそうだし、サイドメニューやドリンク類も豊富」(29歳/電機/技術職)・「ハンバーガー屋の中で1番好きなお店だから。テリヤキチキンバーガーが食べたい」(26歳/生保・損保/販売職・サービス系)・「カフェメニューもあるから、食事以外でも利用できる。ハンバーガーを食べて、カフェラテが飲みたい」(24歳/不動産/事務系専門職)■サブウェイ……・「野菜を食べたいときにすぐに立ち寄れそう」(24歳/生保・損保/事務系専門職)・「好きだしカロリーが低いので頻繁に通っても大丈夫」(32歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「パンやソースなどのいろいろな組み合わせを試してみたい。全メニューを制覇したい」(23歳/金融・証券/専門職)■フレッシュネスバーガー……・「地元にないので、自分のうちの近くにできたらすごくうれしい」(29歳/情報・IT/事務系専門職)・「フレッシュネスのオニオンリングが好き」(32歳/マスコミ・広告/クリエイティブ職)・「近くにないから。チーズバーガーが食べたい」(30歳/小売店/販売職・サービス系)総評今回のランキングは、男女の差がハッキリ表れる結果になりました。男性編ではご飯ものが食べられる店が人気でしたが、女性に人気なのはパン系のファストフード店。中でも最も支持を集めたのは「ミスタードーナツ」でした!朝ごはんとしてドーナツやパイを購入したいという声が多数寄せられています。また、コーヒーとカフェオレはおかわり自由なのもうれしいですよね。友達や彼とおしゃべりしたいときにも使える店です。2位には「マクドナルド」がランクイン。定番メニューも人気でしたが、期間限定メニューをすぐ食べに行きたいという声も目立ちました。隣にあれば「食べるのを忘れてた!」なんてことも回避できそうですよね。「モスバーガー」、「サブウェイ」、「フレッシュネスバーガー」は、ファストフードチェーン店でありながら、野菜をふんだんに使ったメニューがあるので、カロリーや栄養を気にする女性から支持されているようです。女性には、小腹が満たせて、お茶もできる、メニュー豊富な店が人気でした。調査時期:2011年12月5日~12月11日調査対象:マイナビ ニュース会員調査数:女性571名(そのほかと回答した42名を除く)調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】家の隣にあったらうれしい施設【ランキング女性編】突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニュー【ランキング女性編】一番好きなファストフードのポテト完全版(画像などあり)を見る
2012年02月27日朝も夜も行きたい、あの店がトップに!引っ越し先を決めるにあたり、部屋の間取りと同様に、家の立地も重要ですよね。特に一人暮らしの男性の場合、近くに好きな飲食店があると心強いもの。そこで今回は、344名に家の隣にあってほしいチェーン店をお聞きしました。>>女性編も見るQ.家の隣にあってほしいチェーン店を教えてください(複数回答)1位マクドナルド11.2%2位餃子の王将9.9%3位かっぱ寿司8.2%4位モスバーガー6.3%5位吉野家5.7%■マクドナルド……・「24時間なので」(27歳/金融・証券/販売職・サービス系)・「コーヒーだけでも長居できる」(25歳/電機/事務系専門職)・「手軽に食べられるし、おなかいっぱいになれる」(23歳/食品・飲料/販売職・サービス系)・「安くておいしいから。ポテトを食べたい」(28歳/通信/技術職)・「マクドナルドは無線LANでインターネットがつながるし、24時間営業なので妻とけんかしたとき、避難先として使える」(31歳/運輸・倉庫/事務系専門職)■餃子の王将……・「メニューが多いので、毎日通っても飽きがこなそう。餃子と焼めしは鉄板」(36歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「栄養のある食事が安く摂れる。夕食の準備する時間がないときに助かる」(35歳/金融・証券/事務系専門職)・「餃子だけでなく、ほかのメニューもおいしい」(24歳/金属・鉄鋼・化学/技術職)■かっぱ寿司……・「たまにかっぱ寿司で食事するときがあるので、家の近くにあればうれしい。今の時期であれば、白子(しらこ)軍艦が食べたい」(34歳/電機/技術職)・「ファストフード感覚で食べられる手ごろな値段だから。旬のネタを食べたい」(28歳/ホテル・旅行・アミューズメント/営業職)・「小腹がすいたときに、食べに行きたい」(25歳/そのほか)■モスバーガー……・「ファストフードの中で1番好きだから。モスチキンを持ち帰りで食べたい」(29歳/小売店/事務系専門職)・「普通にバーガー系の味は良いし、あまり食べる機会がない時間限定のメニューを食べたい」(32歳/情報・IT/技術職)・「モスバーガーは近所にないので。モスチキンを食べてみたい」(34歳/人材派遣・人材紹介/経営・コンサルタント)■吉野家……・「気軽に行ける」(33歳/ソフトウェア/技術職)・「食費が浮く」(31歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「安くておいしいものを食べたい」(37歳/建設・土木/技術職)総評1位は「マクドナルド」でした。男性から支持される理由は魅力あるメニューのほかに、24時間営業店舗があり、無線LANサービスを行っているという点にもあるようです。忙しいビジネスマンにとって、マクドナルドはおなかも満たせて、仕事もできて、休憩もできるありがたいスポットだと言えますね。2位は「餃子の王将」がランクイン。看板メニューの餃子以外にも、めん類、飯類、一品料理などメニューが豊富なので、毎日通いたいという声も!値段もとってもリーズナブルなので隣にあったら常連になってしまいそうですよね。2位の「餃子の王将」、3位「かっぱ寿司」、5位「吉野家」は男性編のみランクイン。仕事帰りにガッツリ食べられるお店が男性には支持されたようです。やっぱり食事と言えば「米」は外せません!女性編ではガッツリ食事というよりも、サイドメニューが充実したファストフードが人気でしたよ!女性編のランキングもぜひご覧ください。調査時期:2011年12月5日~12月11日調査対象:マイナビ ニュース会員調査数:男性344名(そのほかと回答した43名を除く)調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】家の隣にあったらうれしい施設【ランキング男性編】突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニュー【ランキング男性編】一番好きなファストフードのポテト完全版(画像などあり)を見る
2012年02月27日終わったばかりの選挙では地盤、看板、鞄の3バンが大切だと言われてますが、飲食店選びではやはり看板娘がイチバン!……ですよね。最近世間では、お店が誇る看板娘をネットで確かめられる飲食情報サイト『カンバン娘』というのがあるそうです。そして、なんとあの美人時計とコラボするというニュースが。サービス開始はちょっと先のようですが、ニュースを見ていると、なんだかカンバン娘を実際にこの目で確かめたくなってしまいました。そんなわけで、さっそくカンバン娘に会いに行ってみました。訪ねたのは、六本木にある「コパスティック カフェダイニングバー」。同店のカンバン娘であるかなさんは、4月のミス・カンバン娘グランプリに輝いている、サイトのなかでもとくに人気の美女なのです!ふだんはカウンターで接客し、料理を作ることもあるというかなさん、じつはモデルさんでもあるそうで、笑顔がすてきです。思わず「来てよかった~」とニンマリしてしまいますが、やはり彼女目当てにやってくるライバル……いや、お客さんも多いんでしょうか。「それまではなかったんですけど『カンバン娘』に載ってから『会いたい』っていう初めての方がいらっしゃったり、常連さんには『ネット見たよ~』っていじられたりしてます(笑)。ただ、直接ではなく『あそこのお客さんが見たって言ってたよ』って、ほかのスタッフから知ることもあって……。ガンガン絡んできてほしいです!」(かなさん)うーん、せっかく来店してそれはもったいないかも。かなさんいわく、来店の特典は「私と仲良くなれます(笑)」とのことなので、話しかけない手はありませんね。「疑似恋愛、受け付けてますよ~。あ、本気も(笑)」(かなさん)ええ、そうなんですか!まあ、「(笑)」ということですが、カンバン娘と実際に話すことで、お酒や食事がさらに楽しくなることは間違いなさそうです。「元気になりたい人はぜひ来てください!」と語るナイスガイな酒井店長とかなさん、二人の明るく気さくな雰囲気に、そんな印象をさらに感じたのでした。充実した食事には、人と人との関係って大事ですもんね。考えてみれば、訪れる前にカンバン娘をサイトでチェックしているので、初めての場合でも、完全な初対面とはちょっと違ってお店の人と話しやすい。会話をしてみてお店の新たな魅力を発見することもあるので、お気に入りの子がいるお店の常連さんになる道も近そうです。『カンバン娘』を運営している(株)オンライフによると、常連の獲得は、もちろんお店側のメリットにもなるため、サイトの存在がお客さんとお店の間を取り持つ、よいきっかけになっているようです。ちなみに、冒頭に触れた『カンバン娘』と『美人時計』との業務提携は、美人時計が行ってきたアプリケーション制作・ガジェット制作・ブログパーツ制作といった技術を生かしながら、新たにiPadを中心としたタブレット型デバイスのアプリケーション開発にも着手するというもの。その第一弾コンテンツとして、東京版『カンバン娘時計(仮称)』の開発をスタートしており、サービス開始は10月を予定しているそうです。朝の通勤電車でiPadを使っていろんなカンバン娘をチェックしながら、ランチやディナー、飲み会に行くお店を決める……。さらに、仕事中も時間とともに移り変わる画面をチラチラっと見て息抜きする……。そしてお店では「これで君を見て来たんだよ」とiPadをさりげなく取り出してスマートな男を演出する……。そんな楽しみ方ができそうです。iPadを持っていない僕としてはiPadを持ってる人がうらやましいですが、とにかく、夢のようなコラボレーションがどのようなかたちになるのか、引き続き注目したいところです。(宮田文郎)【関連リンク】カンバン娘コパスティック カフェダイニングバー(カンバン娘内)【コラム】自動証明写真機で美人に写るコツ、教えてください!【コラム】女子を勘違いさせるテクニック【Q&A】やっぱり美人の方がいい?
2010年07月13日20代ビジネスウーマンが選ぶ好きな制服は予想どおり?それとも?「あの店の制服かわいいね!」――女性なら、一度はこんな会話を交わしたことがあるのではないでしょうか?ファッションに関心の高そうな20代ビジネスウーマン、中には「着てみたい!」と思う制服もあるようです。彼女たちが気になっている制服はどこの飲食店のものでしょう。598名の女性に聞いてみました。>>男性編も見るQ.好きな飲食チェーン店の女性の制服はどれですか?(下記の制服の特徴は現在のものと異なる場合があります)(複数回答)1位モスバーガー(モスグリーンのベレー帽+薄いモスグリーンのシャツ+モスグリーンのエプロン)9%2位マクドナルド(赤のキャップ+白シャツ+黒スカート)7%2位アンナミラーズ(白ブラウス+オレンジ、エンジ、ピンクのミニスカート)7%4位馬車道(紫リボン+紫矢絣の着物+紫袴+黒の編み上げブーツ。緑もあり)6%5位神戸屋キッチン(青リボン+白ブラウス+青と白のチェックエプロン+青スカート)5%■モスバーガーの制服が好き!その理由は……・「ベレー帽がかわいくて雰囲気が落ち着く。おばさんが着ても似合っている」(24歳/化粧品/研究開発)・「野菜や肉の産地をこだわっていることが、制服からも感じられる気がする」(26歳/商社/財務)・「さわやかなデザインで清潔感がある」(26歳/化学/研究開発)■マクドナルドの制服が好き!その理由は……・「テキパキ働いている店員によく似合っていると思う」(25歳/金融/金融系専門職)・「スポーティーでさわやか」(27歳/その他/その他)■アンナミラーズの制服が好き!その理由は……・「“フリフリ”で女の子らしいから」(23歳/金融/金融系専門職)・「胸が大きく見えるし、メイドっぽくて“男ウケ”しそう」(27歳/IT/エンジニア)■馬車道の制服が好き!その理由は……・「一度でいいから着てみたい。“ハイカラさん”みたいでかわいい」(25歳/福祉/サービス)・「袴の制服は珍しく、飲食店にいるのにちょっとぜいたくな気分が味わえる」(27歳/不動産/秘書・アシスタント)・「袖元をさりげなくかばいながら、上手に給仕しているのはすごい!」(24歳/金融/金融系専門職)■神戸屋キッチンの制服が好き!その理由は……・「青と白でさわやかな感じだし、エプロンがかわいい形をしている」(26歳/商社/システム)・「ちょっとお嬢様っぽいところがかわいい!」(29歳/化学/人事)■その他の飲食チェーン店の好きな制服・崎陽軒:「崎陽軒に見学に行って、実際に赤い制服を着てみました。シュウマイのイメージにぴったりです。普段グレーの制服を着ているので、気分が明るくなりました」(25歳/食品/品質管理)・ケンタッキーフライドチキン:「CMで綾瀬はるかが着ているのを見てかわいいと思った」(23歳/小売/販売)・サイゼリア:「イタリアっぽくてすごく好き」(24歳/金融/金融系専門職)・ハードロックカフェ:「黒はシックだし、ワンピースがかわいい」(25歳/マスコミ/秘書・アシスタント)総評かわいい制服として、よく名前が挙がるアンナミラーズや馬車道は順当に上位にランクイン。それらを抑えたトップ1、2位はファーストフード店が選ばれました。「特に制服を気にしていない」という人が少なくない中、よく行く店の見慣れた制服としてポイントを集めたようです。また、リボン、帽子、エプロン、襟などのファッション・アイテムへのコメントが目立ったのも、20代ビジネスウーマンのおしゃれに対する関心の高さをうかがわせる結果となりました。(文・藤原のん)調査時期:2010年2月23日~3月8日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性598名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】好きなファミレスランキング【女性編】好きなバーガーがあるファストフードランキングカフェ店員が聞いた!お客さんの“口説き文句”の数々!完全版(画像などあり)を見る
2010年03月26日飲食店は清潔第一。制服は女性店員をよりかわいく見せる?たまたま入った店の女性店員が妙にかわいく見えたという経験はありませんか?それはもしかしたら、その女性の魅力に加え、制服のかわいらしさも影響しているのかもしれません。そこで、20代ビジネスマンが利用することが多いと思われる飲食チェーン店の女性の制服について聞いてみました。>>女性編も見るQ.好きな飲食チェーン店の女性の制服はどれですか?(下記の制服の特徴は現在のものと異なる場合があります)(複数回答)1位マクドナルド(赤のキャップ+白シャツ+黒スカート)18%2位アンナミラーズ(白ブラウス+オレンジ、エンジ、ピンクのミニスカート)15%3位モスバーガー(モスグリーンのベレー帽+薄いモスグリーンのシャツ+モスグリーンのエプロン)5%4位銀座コージーコーナー(エンジの三角巾+白ブラウス+グレーのジャンパースカート+白エプロン)4%5位神戸屋キッチン(青リボン+白ブラウス+青と白のチェックエプロン+青スカート)4%■マクドナルドの制服が好き!その理由は……・「スカートとストッキングまたはハイソックスの組み合わせが若々しくて好き」(24歳/小売/販売)・「学生のころにバイトしていたので親しみを感じる」(27歳/繊維/人事)■アンナミラーズの制服が好き!その理由は……・「色使いが鮮やかでかわいい!」(26歳/通信/SE)・「着ている店員のかわいらしさを引き立てている」(29歳/医療/医療系専門職)■モスバーガーの制服が好き!その理由は……・「モスグリーンがかわいい!」(22歳/金融/金融系専門職)・「清潔感があり、さわやかな感じがします」(28歳/学校/その他)■銀座コージーコーナーの制服が好き!その理由は……・「清潔感があるから」(24歳/精密機器/営業)・「三角巾が素敵です!」(25歳/金融/販売)■神戸屋キッチンの制服が好き!その理由は……・「女の子らしいかわいさがあると思う」(26歳/電気/エンジニア)・「清潔感があり、制服らしい」(28歳/小売/販売)■その他の好きな飲食チェーン店の制服・崎陽軒:「遠くから見てもわかりやすい」(29歳/情報/企画開発)・サイゼリア:「シンプルで見栄えよく見えるので好き」(24歳/ソフトウェア/プログラマー)・デニーズ:「シンプルで、そんなに派手ではないところが好き」(25歳/IT/SE)・馬車道:「古風で清楚な感じがするから」(24歳/警備/財務)・ハードロックカフェ:「きれいでかっこいい感じが好き」(25歳/教育関連/福祉専門職)総評今回のランキングトップは、「よく行く店の見慣れた制服」ということからマクドナルドが選ばれました。コメントで多かった理由としては「清潔感」、「かわいらしさ」、「女性らしさ」、そして「セクシーさ」です。しかし、「特に気にして見ていない」というコメントが多かったのも事実です。店員の制服を気にしてみると、飲食店に行く新たな楽しみが増えるかもしれませんね。(文・藤原のん)調査時期:2010年2月23日~3月8日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性215名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】好きなファミレスランキング【男性編】好きなバーガーがあるファストフードランキングカフェ店員が聞いた!お客さんの“口説き文句”の数々!完全版(画像などあり)を見る
2010年03月26日