“桔梗信玄餅”が和風ラテに。「桔梗屋 黒蜜きなこラテ」が、2019年1月29日(火)より、全国のローソン限定で発売される。「桔梗信玄餅」は、特製黒蜜ときな粉をもちもちとした餅に絡ませて食べる、山梨県の銘菓だ。お土産の定番ともいえる「桔梗信玄餅」を展開する老舗和菓子屋・桔梗屋が監修のもと、チルドカップのドリンクを制作。飲料のコラボレーション商品は、今回が初登場となる。「桔梗屋 黒蜜きなこラテ」には、コク深い甘さの黒蜜と香ばしいきな粉を使用。ミルクと組み合わせて、「桔梗信玄餅」を想起させる和風の味わいのラテに仕上げた。パッケージには「桔梗信玄餅」を一目で思い出す、キキョウの花をあしらった。「桔梗信玄餅」の写真も添えて、存在感のあるデザインに仕上げている。【詳細】「桔梗屋 黒蜜きなこラテ」190ml 198円(税込)発売日:2019年1月29日(火)発売エリア:全国のローソン、ナチュラルローソン店舗限定※ローソンストア100除く【問い合わせ先】トーヨービバレッジ株式会社 お客様相談室TEL:0120-013-143(平日9:00〜17:00)
2019年01月27日都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京は2月3日(日)の節分に向け、トリュフ飯やオリジナル黒毛和牛を使った、福を呼び込む恵方巻をご用意します。■トリュフ飯と豪華具材をオリジナル黒毛和牛で巻いた「けやき坂 ビーフ 肉巻き恵方巻」が新登場!産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材をライブ感あふれる鉄板焼でお召し上がりいただける「けやき坂」では、海苔のかわりに A4ランクのサーロインを巻き付け、具にはA4ランクの牛ヒレ肉をつかった見た目にもインパクトのある恵方巻をご用意します。東京都あきる野市で飼育している特別な黒毛和牛にキヌアや昆布、カカオ、ブルーベリーなどのスーパーフードを与えて育った「けやき坂」オリジナルの「けやき坂 ビーフ」と、芳醇な香りのトリュフを使った肉巻きの恵方巻をぜひご堪能ください。提供期間:2019年1月28日(月)~2019年2月3日(日)提供時間:ランチ 11:30 ~ 14:30 (土・日・祝 ~ 15:00) / ディナー 18:00 ~ 21:30■「けやき坂 ビーフ」とは「けやき坂」でのみお召し上がりいただける特別なビーフです。東京都産「秋川牛」に、「けやき坂」料理長考案のスーパーフードを配合した餌を与えて飼育した格付規格 A4・A5 の上質な黒毛和牛は、オリジナル和牛開発へのこだわりのもと、地域に貢献できることとして、東京都唯一の和牛「秋川牛」を肥育する「竹内牧場」の協力により実現しました。秋川渓谷の自然豊かな理想的環境のなか、湧き出る清廉な地下水を飲みのびのびと育った秋川牛をベースに、飼料の配合から生育チェック、出荷、上場まで、料理長はじめ「けやき坂」のスタッフが携わるこだわりのビーフです。(お問い合わせ先)けやき坂TEL 03-4333-8782(直通)
2019年01月24日〔KALDI(カルディ)〕の《カフェ飯の素》シリーズ、《トリュフ風味のきのこライスボウル》って知っていますか?超高級食材「白トリュフ」のエキス入りで、食欲を誘う芳醇な香りがたまらないんです!しかもお値段が200円を切っています!その魅力をリミア編集部のスタッフが実際に食してご紹介します♡値段に対して満足感のあるソース♡《カルディオリジナルカフェ飯の素トリュフ風味のきのこライスボウル40g》181円(税込)ご飯を器によそって、こちらの袋の中に入っているソースをかけるだけ。食卓で食べるのはもちろん、学校や職場に袋を持っていき、直前にお弁当箱のご飯にかけて食べるのもいいですね。《トリュフ風味のきのこライスボウル》には、1袋につき2食分の小袋が入っています。200円程度でリッチな気分を味わえるのはとっても魅力的♡味も濃厚なバターソースなので、こってり好きさんにはたまらないご飯になりますよ。小袋からソースを出した瞬間から、ブワッとトリュフの香りが広がりました。加熱向きの黒トリュフと違い、白トリュフはそのままで香りが豊か。限られた地域でしか収穫できず、また算出量が少ないことから、黒トリュフより何倍も価値があります。その白トリュフをぎゅっと詰めたエキスが入っているのだから、芳醇な香りにも納得です。もっとおいしく楽しく!おすすめの食べ方とは?《トリュフ風味のきのこライスボウル》の袋にも書いてありますが、野菜や温泉卵を乗せて食べるのがおすすめ。トロッと甘い卵と、濃いめのバターソースの相性が最高なのです♡また、うまく食材を並べられれば、インスタ映えするようなおしゃれな写真が撮れますよ!乗せる順番は、ごはん、《トリュフ風味のきのこライスボウル》、野菜、温泉卵の順にしましょう。ぜひステキな写真が撮れたら、LIMIAでもシェアしてみてくださいね♪〔KALDI〕の《トリュフ風味のきのこライスボウル》でひとときのリッチ気分を手に入れよういかがでしたか?〔KALDI〕の《カフェ飯の素》シリーズから《トリュフ風味のきのこライスボウル》をご紹介しました。こちらの商品は、店舗はもちろん、公式オンラインショップでも販売しています。〔KALDI〕のオンラインショップはこちら「野菜を切ったり温泉卵を作るのが面倒」という方はコンビニで既成のサラダや卵をそろえて飾ってみるだけでも十分インスタ映えするライスボウルが作れますので、ぜひチャレンジしてみてください♪
2019年01月10日ポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス」の新フレーバー「抹茶トリュフ キャラメルクリスプ」が、2018年12月26日(水)から数量限定で発売される。新作「抹茶トリュフ キャラメルクリスプ」は、2015年の発売以降、人気の高い「抹茶キャラメルクリスプ」をアップグレードさせたもの。ホワイトチョコをポップコーンに贅沢にコーディングし、さらに濃厚な抹茶パウダーをトッピングした。ほろ苦い上品な甘さとなめらかな口どけが魅力。この期間しか味わえない限定フレーバーは、ギャレット ポップコーン ショップスファンにはたまらない逸品になりそう。さらに、発売日の2018年12月26日(水)からは、2019年の干支”猪”をあしらった期間限定デザイン缶「ギャレット 2019 干支(Garrett 2019 ETO) 缶」が登場。レインボーカラーで彩られたイノシシとボディ全体に散りばめられたレインボーのランタンがポイントだ。「ギャレット 2019 干支 缶」には、新フレーバーの「抹茶トリュフ キャラメルクリスプ」をはじめ、シカゴ ミックス、キャラメルクリスプ、チーズコーンなど人気フレーバーから好みのものをセレクトできる。お正月を盛り上げてくれる期間限定デザイン缶も併せてチェックしてみて。【詳細】ギャレット ポップコーン ショップス■新フレーバー「抹茶トリュフ キャラメルクリスプ」発売日:2018年12月26日(水)~※なくなり次第終了価格:S 550円、M 870円、L 1,300円、J 2,500円、クォート缶 1,650円、1ガロン缶 4,000円、2ガロン缶 7,200円展開店舗:ギャレット ポップコーン ショップス 全店舗※一日の販売数には限りあり。なくなり次第終了。※J、2ガロンは酒々井プレミアム・アウトレット店とららぽーとEXPOCITY店の2店舗のみの販売。■期間限定デザイン缶「Garrett 2019 ETO 缶」発売日:2018年12月26日(水)~※なくなり次第終了価格:クォート 1,130円~展開店舗:ギャレット ポップコーン ショップス 全店舗<取り扱い可能なフレーバー>シカゴ ミックス、キャラメルクリスプ、チーズコーン、マイルド ソルト、プレーン、アーモンド キャラメルクリスプ、カシュー キャラメルクリスプ、抹茶トリュフ キャラメルクリスプ※一日の販売数には限りあり。なくなり次第終了。
2018年12月22日大阪・難波に新しくできたビル「なんばSKYO(スカイオ)」に、日本初の黒酢レストラン「黒酢本舗 桷志田(かくいだ) なんばスカイオ店」が、2018年10月17日(水)にオープンしました。大阪への出店は初めてとなる「黒酢本舗 桷志田」。こだわりの黒酢を使用したメニューや、お店の魅力をご紹介します“食と健康をつなぐ”日本初の黒酢レストラン黒酢のおいしさや健康効果を、原料にこだわり、長期3年以上熟成させた黒酢だけを使った料理で実感できる、鹿児島発の日本で初めてできた黒酢専門のレストラン「黒酢本舗 桷志田」。“食と健康をつなぐ”をコンセプトに、黒酢の製造だけではなく、黒酢を通して世界に美と健康を伝えたい、という想いからスタートしました。お店では、鹿児島の黒毛和牛や黒豚を使用した黒酢料理を味わうことができます。「黒酢本舗 桷志田」の店内と雰囲気本店がある鹿児島の壺畑や黒酢を連想してもらえるよう設計。実際に黒酢を作る際に使用している壺もインテリアとして展示されています。ゆっくり過ごせる落ち着いた空間「黒酢本舗 桷志田」は、お食事はもちろん、クラフトビールやワインなどのお酒も自慢。ゆっくりと食事を楽しんでもらえるよう、落ち着いた照明で大人の空間を演出しています。「黒酢本舗 桷志田」おすすめメニュー「黒豚の黒酢酢豚」お店こだわりの長期5年熟成した「シェフの黒酢」を使用した黒酢酢豚。ジューシーなお肉に黒酢のさっぱりとした味わいが食欲をそそります。健康・美容成分であり、旨み成分であるアミノ酸を豊富に摂取することができますよ。「白身魚の黒酢あんかけ」3年熟成「桷志田」の黒酢を使用した黒酢あんかけ。甘酸っぱい黒酢あんと、ふっくらとした淡泊な白身魚の相性が抜群です。黒酢料理との相性ばっちりのお酒も嗜んで黒酢の醸造技術を駆使して作った、自社製造のクラフトビールや、世界最古のワイン生産地・ジョージア(グルジア)から直輸入した厳選ワインもおすすめ。料理との相性もぴったりなので、ぜひ食事と一緒に楽しんで。お食事後はショップコーナーでお買い物「黒酢本舗 桷志田」のショップコーナーには、メニューにも使用している玄米黒酢「桷志田」や、黒酢レストランの味を商品化した黒酢ドレッシングなど、黒酢関連の商品を販売しています。なかには「桷志田の食べる黒酢」などの変わった商品も。おみやげにもおすすめなので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。絶品黒酢料理を味わってディナータイムの17:00~19:00の来店が、比較的混まないのでおすすめです。ゆっくり落ち着いた空間で、絶品黒酢料理を味わってみませんか。「なんば駅」直結でアクセスも抜群な「黒酢本舗 桷志田」に、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:黒酢レストラン 黒酢本舗 桷志田「なんばスカイオ」店住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばスカイオ6F電話番号:06-6585-9624
2018年12月13日ラフなシルエットが大人のリラックスムードを演出する、ゆったりワンピース。カラーが「黒」なら全体が引き締まって見えるから、程よくきれいに着こなせます。デザインがシンプルなワンピースは、小物やアクセサリー次第で印象をがらっと変えられるのが便利。 シンプルで女性らしいラウンドネック Spick & Span - COTTON T ワンピース ¥10,584(税込)肌触りの良い、しなやかなコットンのワンピース。 肩の落ちたゆったりシルエットと優しげなラウンドネックで、シンプルながら女性らしく着こなせます。サイドのスリットからレイヤードボトムを覗かせれば、たちまち旬な印象に。デニムはもちろん、レギンスやマキシスカートなどのボトムとも好相性です。スポーティなリブ袖は、カジュアルなキャップなど合わせてデイリーに着回して。 ドライタッチな生地感がポイント FRAMeWORK - バスクサーフニットワンピース ¥12,960(税込)さらっとドライタッチの「サーフニット」と呼ばれる生地を使ったワンピース。吸汗・速乾性に優れており、まだまだ続く汗ばむ季節にも着やすいのが特徴です。フレアスリーブと裾にかけてすとんと落ちるシルエットで、リラックスムード漂う一着。サイドに深めにスリットが入っているので、足さばきもしやすくボトムスとのレイヤードが手軽なのも魅力。五分袖なので秋まで長く使えます。 欲張りワンピースで女性らしさ全開 Plage - TENローンボリュームワンピース ¥24,840(税込)布に包まれているようなたっぷりとしたフォルムが、大人の可愛らしさを叶えるワンピース。やわらかな素材感、ふんわりとした袖、スカートの贅沢なフレア感で女性らしさ全開!ウエストベルトは内側を通すので、バックスタイルはふわっとドレープが広がって、華やかでロマンチックな印象に。それでいてフロントは、リボンできゅっと絞ってエレガントに着られます。ベルトを外すこともできるから、一着でいろいろな表情が楽しめる欲張りなワンピースです。 ほんのりスポーティな膝丈ワンピース ジャーナルスタンダード - コンパクトクールローレルテンジク ゴムS-ワンピース ¥7,560(税込)袖口のゴムとタックがポイントのワンピースは、ハイカットスニーカーと合わせてスポーティに着こなすのがおすすめ。これからの季節は、ワイドパンツやスパッツと組み合わせたスタイリングも。ウエストをベルトマークすると、また違った雰囲気がつくれます。やや厚みがあり、透けにくい素材感も使いやすいのもポイント。 小物使いを楽しみたいベーシックな一着 Spick and Span - コットンボリュームワンピース ¥8,424(税込)トレンドのレイヤードスタイルにもぴったりの、スリット入りワンピース。軽くやわらかいコットンを使用しているので、暑い季節にも嬉しいワンピース。シャープなVネックラインがデコルテを美しく見せて、女性らしさも忘れないデザイン。シンプルにデニムと合わせるのはもちろん、トレンドの柄スカートを覗かせても。スリットワンピースとしてはベーシックなので、小物使いでテイストを変えて楽しめます。 ゆるっとしたワンピースはラインを拾わないので、身体を締め付けたくない気分の日にも優しいアイテム。足元にはポインテッドトゥのフラットパンプスや、スポーティなスニーカーが似合います。 text : FACY LADY 編集部 【関連記事】 ※ どんな着こなしもスタイリッシュに。テクニック要らずの「ロングカーディガン」 ※ 大人カジュアルの外しアイテムは「シンプルなキャップ」が定番です! ※ 今年のスタイルに欠かせない「おしゃれレギンス」のススメ
2018年10月08日濃厚でワンランク上の味わいが楽しめる「ハーゲンダッツ」。ここ最近、「ジャポネ抹茶あずき黒蜜」や「キャラメルトリュフ」といったように、新商品ラッシュが続いているようです。そして10月2日、また新しい商品が発売されました。“童話の世界観”を表現した新シリーズその新商品というのは、ハーゲンダッツ ストーリータイム「白雪姫の林檎~カスタードとともに~」(税込324円)のこと。童話「白雪姫」の象徴ともいえるリンゴを存分に楽しめるそうで、リンゴの果肉をカスタードアイスクリームに混ぜ込んでいるとか。また天面のリンゴソースには、白いミルク味のハート模様があしらわれています。同商品は、童話の世界を表現したハーゲンダッツの新シリーズ「ストーリータイム」のひとつで、「不思議の国のアリス」の世界を表現した紅茶風味のアイス「アリスの紅茶~クッキーを添えて~」も同時に発売されました。「白雪姫の林檎」を食べてみた発売日である10月2日、さっそくGETした筆者。実際に食べてみると…?まず、“いつもの”ハーゲンダッツと違うのは、なんといってもそのかわいさ。天面のハート模様が女心だけでなく、男心までもくすぐります。しかもリンゴソースは、リンゴの香りがとてもよく出ていて、甘酸っぱい風味はまるでフレッシュなリンゴをかじっているかのような味わいです。その下には、濃厚なカスタードアイスが広がっていて、リンゴ果肉がたっぷり混ぜ込まれているので、どこをすくってもリンゴのシャリっとした食感が楽しめました。カスタードアイス自体はやや甘めなのですが、甘酸っぱいリンゴソース&リンゴ果肉があるからとっても爽やかだし、バランスが絶妙でとにかくおいしい!童話の「白雪姫」で白雪姫が食べるのは“毒入りのリンゴ”ですが、「白雪姫の林檎~カスタードとともに~」はまったくの正反対です(当たり前ですが…)。ちなみにこちらの商品は、「期間限定」での発売とのこと。気になる方は、早めにチェックしておいたほうがいいかもしれませんね。(文・奈古善晴/考務店)
2018年10月06日一般的なアイスクリームに比べて価格はちょっとお高めだけど、濃厚な味わいが人気の「ハーゲンダッツ」。最近では、「スイートポテトのタルト」や「ジャポネ 抹茶あずき黒蜜」、「クリスピーサンド アップルパイ~バニラカスタード仕立て~」などが話題になりましたが、またまた新商品が発売されました。人気フレーバーが3年ぶりに復活!9月18日、期間限定で発売されたのが、ハーゲンダッツミニカップ「キャラメルトリュフ」(税込294円)です。やさしい甘さのキャラメルアイスクリームとほろ苦いキャラメルソース、パリパリとしたチョコレートチップの相性がバツグンの一品。食感と口どけ、そして甘さとほろ苦さは、まるでショコラティエで作られるトリュフチョコレートのようなのだとか。じつは、「キャラメルトリュフ」は2015年に一度発売されたもの。濃厚な味わいと食感のよさが人気で、待望の(?)復活を遂げたというワケなのです。アイス×ソース×チョコチップのバランスが◎2015年の発売時には「キャラメルトリュフ」の存在に気づいておらず、まだ食べたことがなかった筆者。さっそくGETしてきました。ひと口食べてみると、キャラメルアイスクリームがやさしい甘さで意外とあっさりしています。食べ進めていくと、色が濃く、トロっとしたキャラメルソースと細かく刻まれたチョコレートチップが出現。キャラメルソースは濃厚で、ほんのりと感じる苦みがいいアクセントになっていて、チョコレートチップのパリパリも相まって、味・食感ともにひと味違うものに早変わりしました!キャラメルアイスクリームだけでもおいしいのですが、キャラメルソース、チョコレートチップと合わさると、これまた絶妙でおいしさがアップします。アイスクリームに限らずですが、濃厚なキャラメルフレーバーって、食べたあとに口の中がもったりすることが多いですよね。でも「キャラメルトリュフ」は、濃厚だけど後味がスッキリしていて、その点も含めて満足度は高めです。全国で購入可能ではありますが、期間限定とのこと。見つけた時が買い時かもしれませんね。(文・奈古善晴/考務店)
2018年09月21日コスメブランド「フロムキッチン(from Kitchen)」より、マスカラ業界初“トリュフ・オイル”を使用した「フロムキッチン マスカラTF」が登場。2018年10月22日(月)より販売される。“一流レストランの贅沢素材を毎日のメイクにも。”というコンセプトのもと誕生した、大人な女性のためのコスメブランド「フロムキッチン」。第1弾のアイテムとなるマスカラには、世界三大珍味といわれるトリュフに着目。フランス産の上質なトリュフ・オイルをたっぷりと配合して、まつ毛の根本から潤いやハリをプラス。さらに、ひとさじのオリーブ油&ホホバ油も加えたことで、キューティクルを滑らかに整え、艶めく目元を叶えてくれる。ポイントとなるのは、特徴的なブラシの形状。目の角度に沿った、細カーブブラシを採用したことで、まつ毛の根本からぐっと持ち上げ、ふわっと広がる濡れ艶ロングのまつ毛に導く。また、よりアンニュイな目元に仕上げたいときは、ブラシの内側のカーブを目の形に合わせて、まつ毛の上から下へととかすのがお勧め。すると軽量ファイバーがふわっと伸びて、影が落ちるような漆黒の目元を叶えてくれる。香りは、シックで大人の女性をイメージしたオリエンタルな香り。お湯でオフできるフィルムタイプなので、まつ毛のダメージを最小限に抑えて、マスカラを簡単に落とすことが出来る。【詳細】「フロムキッチン マスカラTF」発売日:2018年10月22日(月)※9月12日(水)~プラザにて先行発売価格:1,620円(税込)取扱店舗:プラザ、ロフト、バラエティショップなど【問い合わせ先】株式会社スタイリングライフ・ホールディングス BCLカンパニーBCLお客様相談室TEL:0120-303-820
2018年09月08日今回、私が食したレトルトカレーはこちらです。デデンッ!!『三田屋総本家 黒鶏子チキンカレー』。国産の黒鶏肉を使用しているとのことなのですが、黒鶏肉ってなんでしょうか?インターネットで検索をかけてみたのですが、まったくヒットせず。黒いニワトリの画像がでてきたので、恐らく、というか普通に考えてもそうなのですが、黒鶏肉というのは、黒いニワトリの肉ということになるのでしょう。出典元:DONGSEUN YANG/Shutterstock彼でしょうか。黒いニワトリというのは。なんでしょう。格好いいんですけど、これを食べるのかと思うと少し気が引ける自分もいます。 実際に食べてみるさて、毎度おなじみサトウのごはんをチンして器に広げます。そしてそこに出来上がった黒鶏肉カレーを放出します。どれほど外見が黒くても身は通常の鶏肉のようですね。少し安心です。 その味やいかに!?さて、味ですが、たいそう上品な味わいで、歯ごたえがありつつも口の中では溶けて胃に流れていく黒鶏肉と、まろやかなルーが非常にマッチしており、絶品でございました。要するに、とても美味しかったということです。 正直申し上げますと、はじめ黒いニワトリの画像をみたときは食欲が失せましたが、実際に食べてみると少しでもそんな気持ちを抱いた自分に、黒ニワトリさんに詫びを入れたい気持ちでいっぱいになりました。ごめんなさい、黒ニワトリさん。そしてこれからもよろしくお願いします 総評味★★★★☆辛さ★★☆☆☆おすすめ度★★★★☆黒鶏が非常に珍しいので、贈り物にもいいかもしれませんね! 【筆者略歴】高飛 車太郎
2018年08月27日まさに、一枚でしっかりとキマる、ノンストレスな夏服なんです。「夏の黒=重い」なんて言わせない! カットソーさえも上品に URBAN RESEARCH - 裾フレアハイゲージカットソーワンピース ¥11,880(税込)着心地のよさで外せないのが、カットソー素材。生地感や色によってはラフに見えてしまいますが、黒ならその問題は一切なし!細かく密に編まれた素材なので、しっかりと目が詰んでいてヨレにくく、適度なハリを出してくれています。綺麗なAラインシルエットが上品さをプラス。体のラインを拾わないので、体型カバーはもちろん、通気性が良いので涼しく着られます。 やっぱり、夏といえばリネン NOMBRE IMPAIR - コットンリネンツイルフレアワンピース ¥14,904(税込)夏に欠かせない素材、リネン。黒の暑苦しい印象をリネンの爽やかさがカバーしてくれます。柔らかな風合いに見せてくれる織り方をしているので、コットンリネンでもゴワゴワせず、フレアシルエットが綺麗に出るのが特徴。裾のギャザーとフレアの切替が女性らしく、歩くたびに揺れてアクセントに。華やかなデザインなので、一枚でばっちり! レースの透け感で、涼やかに plage - カットワークレースワンピース ¥27,000(税込)裾のカットワークレース刺繍が夏らしく爽やかに魅せてくれるワンピがこちら。レースならではの程よい透け感が、ヘルシーでありながらも軽やかさをプラスしてくれています。何段にも切り替えたような裾のデザインが動きを出してくれるので、ロング丈のワンピでも重くならず、リゾートにもぴったり。タウンユースなら、今年らしくデニムとのレイヤードもおすすめ。 どんなシーンにも対応してくれる FRAMeWORK - 袖フレアワンピース ¥21,600(税込)上品に見える黒ワンピは一枚あると便利ですね。レーヨンのなめらかな風合いとリネンのナチュラルな印象が混ざって、普段使いにぴったり。今年らしいフレアスリーブは甘くなりやすいですが、あえて切りっぱなしのようにラフに仕上げたのもポイント。Vネックや膝丈の上品さとカジュアルのバランスが取れていて、幅広いシーンで大活躍の予感! 夏の黒でも、涼しく。一枚でおしゃれに見せてくれる黒ワンピは、自分で着ていても、周りから見ても、爽やかに着られるんです!これまで、夏には避けがちだった黒、今年はぜひ取り入れてみてください。 text : FACY LADY 編集部【関連記事】※ショップスタッフ一押し!この秋に買うべき、おすすめブラウスをご紹介※大人のデイリースタイルにハマる。シンプルで上品なバングルはいかがですか?※特別な日のワンピースは、気がつけばいつも『LOKITHO』
2018年08月27日木の温もりが感じられる親しみの持てるおしゃれな店内東京・六本木にある「Artisan de la Truffe Paris(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)」は、フランス料理を堪能できるレストラン。店内は黒をベースとし、一見、スタイリッシュでモダンな造りです。木を基調としたインテリアは、パリにある本店と同じものを使用。モダンな雰囲気の中にも自然が持つ温もりを感じられ、どこかほっとする、親しみが持てる店内です。シェフの調理を直接目にすることができるカウンター席の他に、テーブル席と広いテラス席を用意。テラス席では緑が見渡せ、四季を感じながら食事を楽しむことができます。トリュフ職人が振る舞う、プロフェッショナルな料理「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」の店名は日本語で「トリュフ職人」という意味を持ち、料理にはパリの本店と同じ、フランス産の高品質なトリュフを使用しています。こだわり料理を手がけるのは、渡仏経験もある佐藤茂樹氏。日本国内のフランス料理店で務めたのち、「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」のメインシェフに就任。トリュフを専門に扱うプロフェッショナルならではの料理を提供してくれます。高級トリュフがこんなに! 絶品「スクランブルエッグ」料理に使用するのは、南フランスプロヴァンス地方から取り寄せた、季節に合わせたトリュフ。「黒いダイヤモンド」と呼ばれるトリュフを贅沢なまでに使った「スクランブルエッグ」は、おすすめメニューです。一口食べただけで、トリュフの何ともいえない芳しい香りが、口いっぱいに広がるでしょう。リーズナブルな価格に反して、たっぷりのトリュフを使った贅沢な逸品です。コース料理からデザートまでトリュフの魅力たっぷり!締めは、トリュフの香りを効かせた「プチデザートの盛り合わせ」がおすすめ。パティシエが厳選したデザートがプレートに並びます。フランス料理店ならではの自慢のディナーコースは、こだわりのフランス産フレッシュトリュフをふんだんに使い、トリュフの魅力を余すことなく感じることができます。予算と要望に合わせたスペシャルコースも用意できるので、相談してみましょう。どんな人にも気兼ねなく美味しいフランス料理を提供したいフランス料理というだけで、敷居が高く感じる人は多いでしょう。「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」は、友人知人、恋人同士はもちろんのこと、子どものいる家族連れも歓迎します。子ども用のメニューも用意しているので、子連れでも気負いせず日常生活の一部として、足を運んでみませんか。きっと家族の会話も弾むでしょう。こだわりの食材をふんだんに使った自慢の料理を、どの人にも楽しんで食べてもらいたい…。「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」のこだわりです。お店は、都営大江戸線の六本木駅8番出口より直結。ミッドタウンガーデンテラス1階のエスカレーターの降り口すぐにあります。フランス産のオーガニックトリュフをふんだんに使用したフランス料理がリーズナブルな価格で楽しめる、「アルティザン ドゥ ラ トリュフ」に、是非足を運んでみませんか。スポット情報スポット名:Artisan de la TRUFFE Paris住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス 1F D-0118電話番号:03-5413-3830
2018年08月10日これからの季節、ロングスカートは必要不可欠な主役ボトム。スタイリングがバランス良く仕上がるアイテムで、なりたい自分を見つけてみませんか? ルーズ好きのためのAライン FIL DE FER - ライトダンボール マキシスカート ¥10,260(税込)どんなトップスにも合わせやすく、一枚でも透けないカットソースカートは、ハリのある素材なので足さばきも軽や。腰回りがすっきりとするAラインで、メリハリのあるスタイルを実現してくれます。イージーなカットソー素材ですが、縦ラインを意識したカットワークなので、Tシャツでもかっこよく女性らしいラインを作ってくれます。 ラクなのに女性らしいラインを作ってくれる URBAN RESEARCH - リネンエステルロングスカート ¥11,880(税込)リネン素材で絶妙なフレアシルエットが大人の印象を与えるスカート。裾にかけ程良く広がりをみせるロングスカートは、ヒップラインを拾わず、ラフに着こなせます。清涼感のある麻混素材でナチュラルな印象に。ロゴTやボーダーカットソーと合わせてカジュアルにまとめたり、シャツやブラウスでレディライクに合わせるのもオススメ! 素材を生かしたシルエットを味方に nest Robe - ラミークリンクルスカート ¥28,080(税込)シワがつきやすい素材を、あえてデザインとして利用。切替えからは贅沢にプリーツをあしらい、メリハリを付けつつ、ふんわりとしたシルエットに。トップスにはすっきりとしたアイテムを合わせても、ボリュームのあるアイテムを合わせても相性抜群です。シンプルに着こなしながら普段のスタイリングにワンランク上の雰囲気をもたらしてくれる、そんなスカートに仕上がっています。 いつものカジュアルではなくレディな私に JOURNAL STANDARD - ポプリン ティアードマキシスカート ¥17,280(税込)シンプルなスカートは持っているけど、人とは違う、デザイン性のあるアイテムを探していた方にオススメ。ティアードで適度にボリュームが出るので、着るだけでこなれ感がUP。シンプルなTシャツ合わせても、印象的なコーデに仕上がります。ウエストがゴムなので楽に着こなすことができる、リラックス感のあるマキシスカートです。 気張らず、女性らしさを大切にしたスカート plage - Linen Flared スカート ¥24,840(税込)毎シーズン大好評のリネンスカート。フレア感を見直し、ボリュームシルエットにこだわりました。麻100%なので夏でも快適に、そして歩くほどに空気をまとい、しなやかな揺れ感が魅力の一着。ひざ上から広がりだす美しいシルエットが、「リラックスできる日常着」をコンセプトに掲げるPlageの、気張らない女性らしさを表現しています。 今からの季節、ラクで思わず毎日穿きたくなるロングスカートは、シルエットや素材の違いで色々試してみたくなるもの。いつもと違ったスタイルに挑戦したいときも、シーンに合わせて色んな表情をつくりやすいのは、季節問わずに使える黒です。その可能性を存分に引き出すバリエーション豊かなスカートで、様々な表情を作ってみませんか。 text : FACY LADY 編集部 【関連記事】※秋のトレンドボトムは「暑いうちから」ゲットすべし!※おしゃれは楽していいんです!「ゆったりワンピース」で作る都会のリラックススタイル※ボトムス選びに迷ったら、着回し力抜群な「アースカラーのスカート」をチョイスして!
2018年08月07日和の雰囲気と洗練された空気が漂う、上質な大人空間東京メトロの表参道駅からすぐにある、「御料理 武蔵野」。路地を少し入った場所で営業しているお店は、和風でありながらスタイリッシュな雰囲気も醸し出す、表参道という立地にぴったりと合った内観です。ビルの1階では系列店の箸屋を営業しており、店内にも壁に箸がオブジェとして飾られています。各テーブルには着物の帯をイメージした色鮮やかな布が敷かれていて、落ち着いた店内に華を添えています。店主は日本料理や蕎麦屋の修行を経て独立「御料理 武蔵野」が営業を開始したのは2011年です。店主は日本料理や蕎麦屋で修業した経歴を持っています。提供される料理は、四季の素材を使った懐石料理、蕎麦、そして鰻料理です。店主が過去に培ってきた技術をフルに使ったこだわりの絶品料理が楽しめます。メニューによっては、お客さんにゆっくりと味わってもらいたいとの理由から、一日に提供する料理の数を限定しています。一口食べて感動! 看板メニューの「トリュフ蕎麦」注目のメニューは、世界三大珍味で「黒いダイヤ」とも呼ばれるトリュフを使った料理です。「トリュフ蕎麦」(3,900円)は、トリュフの生産現場として急成長をしているオーストラリア産のペリゴール・トリュフを使用。二つの地域で生産されるそば粉を混ぜた手打ち蕎麦の上にトリュフが贅沢に使用しています。金粉が散らされ更にゴージャス。香り高い蕎麦に更にトリュフの香りが混じり合い、一口食べるとその豊かな風味に感動すること間違いなしです。一度は食べたい! 極上の鰻重鰻職人としても働いていた経歴を持つ店主が作る焼き加減が絶妙な「トリュフうな重」(4,600円)も「御料理 武蔵野」の看板メニューです。丼にはごはんと鰻のかば焼き、そしてとろろがのっています。このうな重の魅力はただでさえ美味しい鰻に更にトリュフが乗っていること。四万十川の清らかな水で育った鰻のかば焼きとトリュフ、とろろが豪華にコラボレーションした、他ではなかなか味わえない逸品です。外国のゲストにも味わってほしい、美しく個性的な料理「御料理 武蔵野」で出される料理の数々は、見た目の美しさはもちろんのこと、トリュフ蕎麦やトリュフうな重など、訪れた人に驚きを与えるメニューも揃います。トリュフが乗った蕎麦やうな重は、日本で古くから食べられているものと、外国から入ってきた珍味が合わさった個性的な料理。外国からのゲストにもきっと新たな驚きと喜びを与えてくれるでしょう。東京メトロ各線の表参道駅A2出口から徒歩約1分の場所にお店があります。トリュフ蕎麦、トリュフうな重は一度食べてみたい珠玉のメニュー。上質な大人の空間で贅沢な料理を味わってみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:御料理武蔵野住所:東京都渋谷区神宮前4-2-17 青山ナツノビル 2F電話番号:03-3497-1129
2018年08月05日今回ご紹介するのは、黒々としたカレールーが印象的な『焼肉屋さんの黒カレー』。製造・販売しているのは、愛知県岡崎市にある『焼肉けんたま家』です。弊社の名古屋支社がある愛知県のご当地カレーということで、ちょっとテンションが上がる筆者。 オカザえもん登場!画像:カレーストリートこちらが焼肉屋さんの黒カレーのパッケージ。黒い背景の上にゴールドで大きく“黒カレー”と書かれています。また、真っ黒なカレーの写真も気になります。めちゃくちゃ黒い……。画像:カレーストリート“黒カレー”の文字の下には「青・赤とうがらしと牛すじをじっくり煮込んだコクのピリ辛」と書かれた文章が。青・赤とうがらし……なにやらとてつもなく辛そうな印象ですが、文末には“ピリ辛”と表記があるのでそこまででもないのか?画像:カレーストリートそしてパッケージを見ていたみなさんも気になっているであろう右下のこの子。筆者もどこかで見たことある気がして記憶を辿ると……画像:ゆるキャラグランプリ岡崎市のご当地キャラクタ―『オカザえもん』でした!岡崎市民なら知らない人は居ないといわれるほど知名度のあるキャラクターです。その独特な風貌が話題を呼び、キー局のバラエティ番組にもよく出ていたそう。筆者も昔、某バラエティ番組で観た気がします……。 「焼肉けんたま家」が作っています!画像:焼肉けんたま家そしてこの焼肉屋さんの黒カレーの生みの親がこちらの『焼肉けんたま家』。愛知県岡崎市にある焼肉屋さんで、鮮度抜群のお肉がウリです。メニューにホルモンが多いのも、お肉の鮮度に自身があるからなんだそう。画像:焼肉けんたま家公式のFacebookには美味しそうなお肉の写真がたくさんアップされています。商品名に“焼肉屋さん”とあるように、カレーにも美味しいお肉が入っているのでしょうか……?期待値が上がりますね。 それでは調理していきましょう!オカザえもんを思い出したところで、カレーを作っていきたいと思います。画像:カレーストリート『焼肉屋さんの黒カレー』は、お湯か電子レンジのどちらかで温めることができます。筆者は今回、湯せんをチョイス。内袋を沸騰したお湯に沈めて、約3~5分間温めます。画像:カレーストリート※ 電子レンジを使う場合は深めの容器に中身を移し、ラップをかけた状態で温めてください。画像:カレーストリートしっかり5分間温め、おなじみ『サトウのごはん』を盛ったお皿に流し込めば……完成です! まあまあ黒くてまあまあ辛い!画像:カレーストリート改めて実物を間近で見ると……黒さが際立っています。それではいただきます! カレーの黒さ・・・★★★★☆商品名に“黒カレー”とあるように、今まで食べてきたレトルトカレーと比べると明らかに黒い!真っ黒とまではいきませんが、こげ茶色をたいぶ煮詰めたような深い茶色です。ただ、筆者的にはもっと黒いのを期待していたので星4つにしました。 実はすごいお肉・・・★★★★☆画像カレーストリートカレーの中には、焼肉屋さんの名に恥じない絶品のお肉がたくさん入っています。こちらは牛肉でしょうか……?薄くスライスされたお肉は程よく脂がのっています。とても柔らかくて美味しかったです! 唐辛子もいっぱい・・・★★★★★画像:カレーストリート実はこの焼肉屋さんの黒カレー……唐辛子の量が尋常じゃありません!カレーをすくうと出るわ出るわ輪切りの唐辛子!キャッチコピーに“青・赤とうがらし”と書かれていたのを忘れていました……。青なのか赤なのか、黒いカレーに覆われてしまうと色もわかりませんが、とにかくその量に驚かされました。 辛さ・・・★★★★☆しかし、これだけ唐辛子が入っているにもかかわらず、辛さは星4つほど。辛さの種類もじわじわと後からくる感じなので、カレー本来の味がわからないことはありません。またカレールーには岡崎原産の八丁味噌も使われており、深いコクを味わうことができました。辛いのが苦手な人も一度食べてみる価値アリですよ! 総評・・・★★★★☆画像:Shila / PIXTA(ピクスタ)ごちそうさまでした~!個人的にはちょっと辛いけどしっかり味のわかる、コクのあるカレールーが高ポイント。ビールが飲みたくなる味でした。また、『焼肉屋さんの黒カレー』は販売元である『焼肉けんたま家』でもいただくことができます。愛知県にお立ち寄りの際は、ぜひ訪れてみてくださいね! 【参考】※ 焼肉けんたま家 – Facebook※ オカザえもん|ゆるキャラグランプリ オフィシャルウェブサイト【画像】※ カレーストリート※ ゆるキャラグランプリ※ 焼肉けんたま家※ 画像:Shila / PIXTA(ピクスタ)【筆者略歴】カレーストリート
2018年07月17日カジュアルにも、フォーマルにも着こなせる黒の洋服を好む女性は少なくありません。鮮やかな色の洋服が溢れる今、なぜ女性たちはあえて黒を選ぶのでしょうか?そこで今回は、黒い服を選ぶ女性の特徴についてご紹介します。あえて「黒い洋服」を選ぶ女性たち出典:byBirthピンクやブルー、グリーンなど、鮮やかな色の洋服が溢れる今、あえて黒い洋服を選ぶ女性たちは少なくありません。カジュアルにもフォーマルにも着こなせる黒という色には、使い勝手のよさ以外にも隠されたパワーがあるようです。黒い服には、勇気や自信が隠されているといわれています。黒い服を着ることで自身に良い変化をもたらすということが、ある実験によって明らかになっているほど。この結果から、様々な色の服が用意されている中で、あえて黒を選ぶ女性が多いのも頷けますね。そこで今回は、黒い服を選ぶ女性の特徴をご紹介します。黒い服を選ぶ女性は、勇気や自信以外に何を持ち合わせているのでしょうか?1. 仕事や恋愛に依存しない出典:byBirth黒い服を選ぶ女性は、何事にも潔い考えを持つ傾向にあります。仕事や恋愛に依存することはなく、我が道を行くタイプだといえるでしょう。黒は、自分を格好良く見せる色です。そんな黒を好むサバサバした女性は、同性から見ても格好良く、憧れの的になることもしばしば。依存心が少ないため、悩むぐらいなら切り捨てるという潔い選択を取るのが特徴です。もし自分の依存心の高さに悩んでいるなら、積極的に黒の服を身に付けるのもよいかもしれません。服に合わせてメイクや髪型も変えることで、内面的にも格好良い女性になれる日も近づくでしょう。2. トレンドに流されない出典:byBirth流行を追って洋服を選ぶのではなく、自分らしさや自分に似合うかどうかを基準に服を選ぶ女性たちは、自分の魅せ方を熟知しているといえます。流行を追うことに躍起になっている女性より、どこか落ち着いた印象を与えるため、実年齢より大人っぽく見られることもあるでしょう。トレンドに流されないとはいうものの、黒の服をオシャレに着こなしている女性たちは、オシャレに鈍感なわけではありません。形、素材、黒の色味などにこだわることで、洗練された雰囲気を醸し出しているのです。憧れのパリジェンヌに黒い服を好む女性が多いのも、トレンドに左右されるだけがオシャレではないという証ではないでしょうか?3. 他人の評価にとらわれない出典:byBirth黒い服を好む女性は、他人の評価にとらわれることはありません。量産型のファッションではなく、自分らしさを追求した黒の服を選ぶ彼女らは、他人の評価を気にするのではなく、自分の心に忠実に生きているのです。他人の評価に一喜一憂する自分を変えたいなら、白やベージュの服はお休みして、黒で統一してみるのもよいかもしれません。黒の色に隠された自信を手に入れ、ブレない強い心を持ちましょう。4. スタイル維持に努力している出典:byBirth黒の服を好む女性の多くは、スタイルをキープするために何かしら努力しています。黒は締まって見えると言いますが、綺麗に着こなすのは意外と難しいもの。黒を着ることで露出した部分が際立って見えるため、ボディーラインが崩れていたら余計に目立ってしまうのです。「スタイルが良いから、黒の服が映える」のではありません。彼女たちは、黒の服を着こなすために、努力してスタイルを保っているのです。黒い服が似合う女性になりたいのなら、日々のボディーケアを怠ってはいけませんよ。5. 明確な目標がある出典:byBirth黒い服を着ることで、勇気や自信を持つことができると説明しましたが、黒い服を好む人は明確な目標を持っている方が多いようです。もしかしたら、目標に向かうために必要な勇気や自信を、黒い服から得ているのかもしれませんね。自分の心に忠実に生きるために出典:byBirth服が内面に与える影響は、決して小さなものではありません。黒の洋服を選ぶ女性たちは、知ってか知らずか自分の心に忠実に生きようとしているのです。一歩踏み出す勇気が欲しいと思ったときは、黒の服を選んでみてはいかがでしょうか?シンプルでいて、洗練された雰囲気を醸し出す黒は、あなたの内面を変えるのとともに相手への印象も変えてくれることでしょう。黒を自分らしく着こなして、ブレない心を手に入れませんか?
2018年07月08日黒って無難で便利な色。そんな風に思っていませんか?実際なんとなく黒を着ているとフォーマルな感じになり、オフィスでは真面目そうな印象に見えて便利な側面はありますよね。ですが、黒のもともとのイメージは「お葬式」や「何にも染まらない」など、かなり強く固いイメージなのです。服に黒を取り入れて、さらにメイクにも黒を入れてしまうと、場合によっては強すぎて近寄りがたいことも。そうならないように、メイクの黒は控えめに、たまにはブラウンと混ぜるなどして上手に使いこなしましょう。黒は何にも染まらない色出典:byBirth黒は何にも染まらない色として、古くから裁判官の服などに取り入れられてきました。このため、黒には威圧感や重厚感、近寄りがたいイメージがあり、実は初対面の人に会うときには不向きなカラーなのです。黒は手入れも楽だしなんとなく無難な色なので、気づけばオールブラックの服装になっていることもあるでしょう。ですが、それをさらにメイクに、特に目周りに入れてしまうと、威圧感が出すぎる可能性も。黒は使いどころを見極めて、すこしぼかすなど、柔和な印象を与えながら使うようにしていきましょう。黒の発するメッセージは「私に話しかけないで!」出典:byBirth黒の発するイメージは「私に話しかけないで!」。集中して仕事したい時などは黒のジャケットが有効ということですね。ですが、みんなと仲良くなりたい時や、初めて会う人に好印象を持たれたい時は不向きな色です。黒は何といっても何にも染まらない色で、人の意見を受け入れない印象がどうしてもあります。また、葬儀に使われることから悲しみを表す色でもあり、柔らかい印象づくりには不向きです。このため、少し柔らかくした紺色やブラウンカラーが、黒の代わりに使える色として人気があります。服であれば、どちらか自分に似合うものを選んで着こなすとよいでしょう。黒は主張が強い色、メイクでは控えめに出典:byBirth黒は本当に主張の強い色です。人の目や眉、髪もなかなか真っ黒の人は少なく、すこしブラウンがかっていることが多いでしょう。ここに、真っ黒なメイクアイテムを入れると、そこの主張が激しくなり、かなり目を引きやすくなります。このため、メイクで多用しすぎると、かなり強い印象を残しすぎることになり、怖いイメージすら持たれかねません。メイクにブラックを取り入れるときは、マスカラだけにするなど、一点のみにしておくとよいでしょう。アイラインの黒はかなり強い、二重の人はブラウンがおすすめ出典:byBirthアイラインに黒を入れる人は多いかもしれませんが、アイラインの黒は実はかなり強烈な印象を残します。このため、もともと目のインパクトの強い二重の人は、黒ではなくブラウンを使う方がおすすめです。または、黒を使用するときは、ブラウンのシャドウでぼかすなど少し工夫をしてみるとよいでしょう。強烈すぎる印象を柔らかくしてくれますよ。アイシャドウはブラック系を使うときは場面を選ぼう出典:byBirthアイシャドウでもブラック系はありますが、これはかなり場面を選ぶ色です。それこそハロウィンパーティーなど、特殊な場に限定した方が良いかもしれません。一般的なオフィスでは多くの場合好感を持たれにくいですし、よほどモード系でない限り、男性受けも悪いでしょう。ブラックは要所要所に少しだけ使うのが、おしゃれなメイクのコツです。眉は黒よりもダークブラウンが柔和出典:byBirth眉を黒でしっかりと描くと、ちょっと強すぎる、まるでのりを貼ったような印象になることがあります。こうなりたくない時は、眉の色はダークブランを使用するのが、おすすめの方法です。ダークブラウンは、髪色よりも少しだけ濃い色を選ぶと、柔和かつしっかりとした印象の眉が描けるでしょう。ペンシルよりもパウダーで描いたときの方がふんわりとした印象にはなります。しっかり描きたい、1日キープしたい時は、ペンシルやリキッドタイプを選んでください。黒はモードで強い色、使うときは選ぼう出典:byBirth黒はモードでおしゃれですが、一方でとっても強い色でもあります。使うときは場面を選んで使いましょう。またはワンポイントだけブラックにして、他のところは柔らかくまとめるなどすると、大人の女性の柔らかさが出て、おすすめの使い方です。
2018年05月03日東京マリオットホテルでは、ハーゲンダッツとのコラボレーションによるアフタヌーンティー「Happy Heart Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs」を、2018年5月1日(火)から6月30日(土)までの期間限定で提供する。ハーゲンダッツと東京マリオットホテルのキーカラーであるレッドを基調に、ハートのモチーフを散りばめたコラボレーションアフタヌーンティー。多彩な食感や味の違いが魅力のスイーツやセイボリーの数々を、銘柄変更・お代わり自由の多彩なティーセレクションとともに楽しめる。注目のスイーツは、スペインの伝統菓子「ポルポロン」にインスパイアされたクッキーやマシュマロとグレープフルーツのホットフルーツトーストなど、全5品がラインナップ。2017年にも好評を得た、バニラアイスクリームに黒トリュフを混ぜ込んだラグジュアリーな一品、カットした断面にハートが現れたらラッキーなオレンジチョコレートムースも、バージョンアップして登場する。そのほか、月毎に替わるハーゲンダッツ ミニカップの期間限定新商品、独創性豊かなバーテンダーが作り上げるハーゲンダッツアイスクリームを使用したカクテルも楽しめる。【開催概要】「Happy Heart Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs」開催期間:2018年5月1日(火)〜6月30日(土)時間:13:00〜17:00(2部制)料金:1名 4,500円+税(2名〜) ※サービス料別場所:東京マリオットホテル1階「ラウンジ&ダイニング G」住所:東京都品川区北品川 4-7-36<メニュー>■スイーツハッピーハートポルポロン/ローズとオレンジチョコレートのムース/黒トリュフ入りアイスクリーム ポートワインのフルーツコンポート/マリオットオリジナルカップケーキ イチゴのパン・ビー/メルティマシュマロとルビーグレープフルーツトースト/期間限定ハーゲンダッツ ミニカップ(月替わりで新商品が登場)など■セイボリー(軽食)ハートのラビオリ トマトソース/ハートのスモークサーモン サンドイッチ など■紅茶/中国茶またはコーヒーティーセレクション8種/コーヒーバリエーション5種/中国茶4種※銘柄変更・お代わり自由※アフタヌーンティー注文でハーゲンダッツオリジナル コースターをプレゼント■カクテル ※別料金提供時間:11:00〜23:30価格:・江戸ばにら feat. ハーゲンダッツ バニラアイスクリーム 1,800円+税・ホワイトキャデラック 1,500円+税※サービス料別【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2018年04月08日特別な日にぴったり! 贅沢気分が味わえる「わたなべ」「わたなべ」は、北新地にある和食店。日本一高級な蕎麦で大人のディナーを楽しめると、注目を集めています。看板メニューの「トリュフ蕎麦」から人気の一品料理まで、魅力的なメニューが豊富に揃います。料理の贅沢な雰囲気にマッチする、高級感溢れるお店の雰囲気にも注目です。特別な日には「わたなべ」を訪れて、贅沢な気分を味わってみませんか?看板メニューは見逃せない! 「トリュフ蕎麦」「トリュフ蕎麦」(4,100円)は、「わたなべ」の看板メニュー。お店を訪れたら見逃せないおすすめの一品です。トリュフがふんだんに散りばめられた贅沢なお蕎麦は、見ているだけでも贅沢な気分が味わえます。食べる前の香り、口に含んだときの香りの変化に注目するのが「トリュフ蕎麦」の楽しみ方のひとつ。じっくり味わいながらお腹も心も満たされる至福の時です。香りを卵で包み込んだ 「トリュフ香るだし巻き」「わたなべ」のだし巻きは一味違います。「トリュフ香るだし巻き」(1,296円)は、トリュフの香りをふんわり卵で包み込んでいます。トリュフの風味が口いっぱいに広がり、箸がどんどん進んでしまうほどの美味しさが魅力。蕎麦と一緒に楽しみたい、お店自慢の一品料理です。恋人との特別な記念日や、自分へのご褒美など特別な日にぴったりの「わたなべ」。トリュフの香りに包まれて、ゆっくり料理を楽しむことができます。大人の贅沢ディナーを楽しみたい人は、ぜひ一度お店を訪れてみてください。スポット情報スポット名:わたなべ住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 谷安プレジールビル1F電話番号:06-6442-0724
2018年03月27日ゴディバ(GODIVA)より春限定コレクション「アンシャンチュール コレクション」、「トリュフ デセール シュプリーム コレクション」が登場。2018年3月16日(金)から5月16日(水)までの期間、全国の有名百貨店内ゴディバショップ及びゴディバ専門店にて販売される。アンシャンチュール コレクション「アンシャンチュール コレクション」は、春からインスピレーションを受けたパッケージデザインにちなんで、フランス語で"魅惑的な"という意味の「アンシャンチュール」と名付けられたチョコレートコレクションだ。アンシャンチュール アソートメント可愛らしいひよこの形のチョコレートや限定カレ、人気の定番チョコレートを春らしいパッケージにアソート。中でも「カレ ミルクアップル」はアップル風味のミルクチョコレートという季節感溢れる一品だ。アンシャンチュール バニー春限定のカレをキュートなうさぎがお届け。付属するうさぎのマスコットはギフトでも喜ばれそうだ。ラッピングチョコレート エッグ アソートメントイースターのシンボルであるたまごの形をしたケースに、ミルク、ダーク、クレームブリュレ、ホワイトのトリュフを詰め合わせ。これ一つでゴディバのトリュフを存分に楽しむことが出来る。トリュフ デセール シュプリーム コレクション今季は「ムース バニーユ オ ショコラ ノア」、「クレーム ブリュレ」、「ティラミス」の3種類の味が新登場。パッケージの春らしく清潔感のある白のベースカラーはチョコレートの甘美なイメージをより引き立たせる。トリュフ ムース バニーユ オ ショコラ ノアふわっと軽やかな口当たりのバニラムースを、ほろ苦いダークチョコレートでコーティング。甘さと苦みが絶妙にマッチした1粒だ。トリュフ クレーム ブリュレダークチョコレートとバニラガナッシュをホワイトチョコレートで包み、キャンディーシュガーをトッピング。ブリュレのパリっとした食感がキャンディーシュガーで表現され、甘いもの好きには堪らない仕上がりに。トリュフ ティラミスエスプレッソムースとマスカルポーネ風味のガナッシュの組み合わせ。ホワイトとミルクの2層のチョコレートで包むことで、ティラミスそのものの深い味わいを再現した。プレステージ ビスキュイ コレクションも同日より発売また、「プレステージ ビスキュイ コレクション」も同日3月16日(金)より発売。まろやかでコクのあるチョコレートと、サクッとしたビスキュイのコンビネーションが楽しいこちらも併せてチェックしてみて。【詳細】■ゴディバ「アンシャンチュール コレクション」「トリュフ デセール シュプリーム コレクション」販売期間:2018年3月16日(金)~5月16日(水)取扱店舗:全国有名百貨店内ゴディバショップ及びゴディバ専門店価格例:・アンシャンチュール アソートメント 4粒入 1,080円、9粒入 2,592円、13粒入 3,888円・アンシャンチュール バニー 8粒入 4,320円・ラッピングチョコレート エッグ アソートメント 12粒入 1,944円・トリュフ デセール シュプリーム 6粒入 2,916円、8粒入 3,780円、12粒入 5,400円、 16粒入 7,020円■プレステージ ビスキュイ コレクション発売日:2018年3月16日(金)※46枚入りのみ2018年4月18日(水)より発売価格:<プレステージ ビスキュイ コレクション>・20枚入 2,700円 (クール ノア ダークチョコレートトリュフ×3枚、クール レ ヘーゼルナッツプラリネ×3枚、エキュソン レ ミルクチョコレートキャラメル×3枚、レディノア バニラダークチョコレート×3枚、レディゴディバ レ ミルクチョコレート×4枚、レディゴディバ ノア ダークチョコレート×4枚)・32枚入 3,888円 (クール ノア ダークチョコレートトリュフ×4枚、クール レ ヘーゼルナッツプラリネ×4枚、エキュソン レ ミルクチョコレートキャラメル×4枚、エキュソン ノア ダークチョコレートキャラメル×4枚、レディノア バニラダークチョコレート×4枚、シグネチャーフランボワーズ ラズベリーホワイトチョコレート×4枚、レディゴディバ レ ミルクチョコレート×4枚、レディゴディバ ノア ダークチョコレート×4枚)・46枚入5,940円 (クール ノア ダークチョコレートトリュフ×6枚、クール レ ヘーゼルナッツプラリネ×6枚、エキュソン レ ミルクチョコレートキャラメル×3枚、エキュソン ノア ダークチョコレートキャラメル×3枚、レディノア バニラダークチョコレート×6枚、シグネチャーフランボワーズ ラズベリーホワイトチョコレート×6枚、レディゴディバ レ ミルクチョコレート×6枚、レディゴディバ ノア ダークチョコレート×6枚、プラリネノワゼット ヘーゼルナッツプラリネ×4枚)<プレステージ ビスキュイ コレクション レディゴディバ ミルクチョコレート>・12枚入 1,890円 (レディゴディバ レ ミルクチョコレート)<プレステージ ビスキュイ コレクション レディゴディバ ダークチョコレート>・12枚入 1,890円 (レディゴディバ ノア ダークチョコレート)<プレステージ ビスキュイ コレクション レディノア バニラダークチョコレート>・12枚入 1,890円 (レディノア バニラダークチョコレート)【問い合わせ先】ゴディバジャパン株式会社TEL:0120-116-811 (10:00~18:00受付)
2018年03月22日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)』のトリュフオイルです。日本初となるショップがオープンしたフランスの最高級オリーブオイルブランド『オリヴィエアンドコー』。店内には日本限定ボトルをはじめ厳選されたオリーブオイル、フルーツビネガーにバルサミコ酢など、オリジナリティ溢れる豊富なラインナップがそろい、テイスティングが気軽にできるのも魅力。珍しいフランス産のオリーブオイルも目を引いたけれど、私が惹かれたのは、この黒トリュフと白トリュフのアロマティックオイル。コロンとしたボトルのかわいさにまず一目惚れ。50mlという試しやすいサイズ感がちょうどよいし、ボックスが素敵なのも、ギフトとしてポイントが高い。コルクを抜くと、トリュフ独特の香りが、ふわぁ~っと辺りに一気に広がる。ガツンと嗅覚にアピールしてくるのは、濃いフレーバーを持つ黒トリュフのオイル。控えめながらも高貴な香りは白トリュフのオイル。まずバゲットにつけてオイルそのものの風味を試したあとは、香りを引き立たせる卵メニューに使うのがおすすめ。オムレツには“白トリュフ”で芳醇な味わいを醸し出し、卵かけごはんには、醤油とともに“黒トリュフ”を足せば、味に深みがぐっと増す。パスタやリゾットも数滴でパッと手軽に風味豊かなひと皿に大変身。香りの余韻も楽しめる。右から、アロマティックオリーブオイル 白トリュフ、アロマティックオリーブオイル 黒トリュフ 各50ml¥1,800フランスのトップオリーブオイルソムリエであるエリック・ヴェルディエ氏が香りの専門家とともに15年以上かけて開発した。OLIVIERS&CO GINZA東京都中央区銀座1-3-3G1ビル1FTEL:03・6263・295111:00~21:00(20:30LO)無休1月オープン。店内にはイートインスペースも10 席あって、ランチやお茶も楽しめる。まの・ともこギフトコンシェルジュ。金沢の金箔メーカー、箔一の婚礼ライン「HAKUICHI Wedding」を監修。※『anan』2018年3月7日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子
2018年03月04日前回の連載でアップした築地のうにいくら丼の記事がとても好評という、うれしい連絡がありました!今回紹介するお店もひと皿ひと皿、画力があって撮影必至。トリュフ、うに、フォアグラ、高級食材がどんどんテーブルに運ばれてくる、テンションアップ間違いなしのカジュアル和食です。恵比寿にある「十番右京」は、トリュフ入りたまごかけごはんで話題になっているお店。アラカルトのオーダーも可能ですが、この日はこちらのお店の看板メニューが盛り込まれた7000円のコースをオーダーしました。前菜八寸の盛り合わせから始まり、12品目サラダがテーブルに。女性ファンが多いだけあって、使用食材の種類がとにかく豊富! トマトも糖度の高いフルーツトマトが使われていたり、スライスアーモンドかと思ったらココナッツチップスも混ざっていて。「おいしいーーー」と、思わずテンションが上がる工夫がちりばめられている印象。「十番右京」ではまぐろのカルパッチョの上に、トリュフのスライスがのっていました。それ以外のお刺身はおしょうゆでいただく純粋な和食なんですが、トリュフ×マグロのカルパッチョは完全にイタリアン。香り高いトリュフも印象的でしたが、平目やぶりなどのお刺身も本当に新鮮。ひと皿で和と洋を楽しめて得した気分に。 この日、一番感動したのがうにシュウマイ。生うにがこんもりとのっているところもテンション上がりますが、鶏挽肉とキャベツを使ったシュウマイがジューシーで絶品!余力があれば追加オーダーしたかったほど、味も食感もビジュアルも私好み。こちらのお店に行ったら必ず食べてほしいひと品です。次のメニュー、山形牛のレア炙りにはうにだけじゃなく、キャビアと金箔がのってました。山形牛、生うに、キャビア、金箔…初めて体験する食のコラボレーションは、お肉も柔らかく、うにの甘みとキャビアの食感が抜群でした。最後の〆は迷うことなく、こちらの看板メニューのトリュフ入りたまごかけごはん!今回一緒に行った友達はフォアグラ丼がお好みだったので、トリュフ入りたまごかけごはんをシェアすることに。トリュフごはんは私たちの目の前で濃厚なたまご液をかけ、トリュフをスライスしてくれるので、どのテーブルもこのときばかりは全員が撮影モードに。撮影しながらトリュフの香りが漂ってきて本当にテンション上がります。インスタで投稿したい方は動画撮影がダンゼンおすすめです。実際、目にしてみるとトリュフスライスの量がハンパないっ!本当にぜいたくでビジュアル最強なたまごかけごはん、男女問わずテンションアップをお約束します。 十番右京恵比寿店東京都渋谷区恵比寿1ー26ー1303(3440)7888シェア
2018年02月17日アニバーサリーからバレンタイン限定「ストロベリー&ローズシャンパントリュフ」が登場。2018年1月20日(土)より青山本店、早稲田店、ロリオリ365 伊勢丹新宿店の3店舗にて発売される。「アニバーサリー」は、ウェディングケーキや記念日ケーキが人気のパティスリー。年間約8,000台のウェディングケーキを創り出し、全国1位の製造量を誇る。バレンタイン限定「ストロベリー&ローズシャンパントリュフ」には、ストロベリーとローズの2種類のフレーバーを詰め込んだ。花柄のハート形ボックスを開けると、淡いピンクのトリュフが姿を現す。「ストロベリートリュフ」は、フリーズドライの苺をストロベリーリキュールでじっくり煮込み、風味を凝縮させたものをガナッシュと合わせた。コーティングにはストロベリーとホワイトの2種類のチョコレートを使用。「ローズシャンパントリュフ」はガナッシュに、パキスタン産有機栽培ローズのペースト、シャンパンを加えた芳醇な香りのチョコレート。辛口のシャンパンがローズの風味とチョコレートの甘みを引き立て、上品な味わいに仕上がっている。最後にストロベリーチョコレートをコーティングし、シュガーパウダーをあしらった。【詳細】アニバーサリー「ストロベリー&ローズシャンパントリュフ」発売日:2018年1月20日(土) ※オンラインショップは1月15日(月)販売店舗:アニバーサリー青山本店(東京都港区南青山6-1-3 コレッツィオーネ1F)、アニバーサリー早稲田店(東京都新宿区早稲田鶴巻町519)、ロリオリ365 伊勢丹新宿店(東京都新宿区新宿3-14-1)、オンラインショップ価格:2個入り 600円+税、3個入り 1,000円+税、6個入り 1,800円+税
2018年01月22日全面ガラス張りの外観と広いカウンターが特徴手打ちパスタが美味しいと評判のイタリアン「TAPPA di Alcione(タッパディアルチョーネ)」は、東京・目白エリアにお店を構えています。一瞬ブティックのお店と勘違いしていまいそうな全面ガラス張りの外観と、紺色の丸いロゴマークが目印です。カウンターが店内のほとんどを占めるこのお店。テーブルが2つと少なめですが、お皿に飾られていく食材たちやシェフが魅せる技、会話と一緒にお酒を楽しむことができることもお店の魅力です。産地直送ならでは。食材本来の味産地直送の函館のヒラメと信州マスを使用した「カルパッチョ」は、新鮮さをそのまま味わうことができる贅沢な前菜。鮮度が命の食材を色彩豊かな野菜と共に食べることができます。ヒラメはオリーブオイルと塩、信州マスはマリネでいただくシンプルな組み合わせ。野菜の甘味をより引き出す引き立て役となってくれます。手打ちパスタとトリュフ。至福のひととき手打ちパスタのもちもちとした食感を黒トリュフとの組み合わせでいただく「黒トリュフの手打ちパスタ タヤリン」は、自分へのご褒美にピッタリの一品。少し細めのパスタに程よく絡むバターソースと、口に入れた瞬間から香るトリュフ独特の芳醇な香りはここでしか食べれない大人な味。日常では中々味わうことのできない贅沢なパスタに思わず「美味しい」と言葉にしてしまうでしょう。炭火焼きで食す。イノシシのロース肉普段あまり食べることのないイノシシ肉。この店では、絶妙な火加減で火入れされたイノシシ肉を、シンプルな塩のみでいただくことができます。炭火焼き独特の香ばしさとイノシシ肉の濃厚な旨味はお酒との相性も抜群。脂身もしつこくなくあっさりとしているため、女性からも人気のあるメニューです。席に座れば誰もが常連。気軽に通える上質なイタリアン四季折々の食材をシェフの技でいただく「TAPPA di Alcione」では、イタリア中心のワインも多数用意されているため、普段あまり出合えないワインをいただくことができます。ワイン好きにもおすすめです。JR山手線「目白駅」から徒歩8分、目白銀座商店街を少し歩いた場所に位置します。気軽に楽しめる上質なイタリアンで、美味しい料理とともに贅沢なひとときを味わってみませんか。※紹介した料理は変更になる場合があります。スポット情報スポット名:TAPPA di Al Cione住所:東京都新宿区下落合3-21-6電話番号:03-5982-0688
2018年01月13日デヴィッド・ルヴォー演出の『黒蜥蜴』が1月9日、東京・日生劇場で開幕した。原作・江戸川乱歩、脚本・三島由紀夫で描かれた物語は舞台にどう立ち上がったのか。女賊・黒蜥蜴を演じる中谷美紀、探偵・明智小五郎を演じる井上芳雄をはじめとするキャストが見せたのは、そここに“美”が宿る世界だった。舞台『黒蜥蜴』チケット情報観客を待っているのは、すりガラスが半分残った天井だけが用意された舞台。ほかには何もない薄暗闇の中に生演奏の音楽が流れ始めると、いくつものドアが現れた。人々が追い追われるように行き交うなか、いつしかそこはホテルの一室となる。のちの場面には、すりガラスの天井が東京タワーの窓になったりもする。魔法のような、しかし演劇だからこそできるこの仕掛けが想像力を掻き立て、瞬く間に物語に入り込ませてくれる。物語は、宝石商・岩瀬(たかお鷹)の娘・早苗(相楽樹)を誘拐するという脅迫状が届いたことから始まる。探偵の明智(井上芳雄)を見張りに雇い、見合いのために大阪のホテルにやって来た岩瀬父娘。そこには上客である緑川夫人(中谷美紀)がいたが、彼女こそ、誘拐予告をした女賊・黒蜥蜴だった。しかし、美しいものを盗み、その美しさを永遠に留めるという自分の美学と信念のみに生きてきた黒蜥蜴が、明智と出会うことで初めて恋というものを知る。やがて早苗をさらうことに成功するも、明智への思いに自らが苦しめられることとなる黒蜥蜴。扮する中谷は、その揺らぎを生々しく見せた。妖艶に佇み、大胆に冷酷に犯罪を決行しながらも、狂おしく惑う姿には、心寄せずにはいられない。対する明智を演じる井上。探偵であるにもかかわらず犯罪への憧れを口にするその危うさに色気が漂う。自信たっぷりに黒蜥蜴を追い詰める様、そして黒蜥蜴の悲しみを受け止める姿に、持ち味である気品が存分に活かされる。家政婦のひなを演じた朝海ひかるの黒蜥蜴への妄信的な献身、黒蜥蜴を慕う雨宮役の成河が見せた嫉妬や葛藤も、この物語の深度を増した。黒蜥蜴に仕える妖しげなダンサーたちも意味深だ。さらには、岩瀬の傲慢、早苗の無邪気が、黒蜥蜴という存在の純粋さと尊さをあぶり出す。中谷が早替えで見せる黒蜥蜴の衣裳も必見。本当に美しく生きるというのはどういうことなのか。ルヴォーとキャストが相反する様々な感情と世界を提示しながら、美しき愛を残酷なまでに突きつける。東京公演は1月28日(日)まで。その後、2月1日(木)から5日(月)まで大阪・梅田芸術劇場メインホールで上演。取材・文:大内弓子
2018年01月11日フロアごとに雰囲気も内装も異なる、特別感溢れるお店東京・銀座にある「銀座ロビー」は、おいしい料理が自慢のダイニングバー。7階建てのビルで営まれており、1階から7階までフロアごとに内装が異なり、違った雰囲気が味わえます。美しい看板のそばにある、細い入口から入り、間接照明で照らされた通路を進みましょう。2階や3.5階にはプライベート感溢れる個室があり、3階はシックなテーブル席が用意されています。4階には重厚感溢れるソファ席が広がり、最上階はシークレットラウンジです。女子会やデート、接待や記念日など、特別な時間を過ごしたくなるお店と言えます。銀座らしい洋食と、京都の和食を融合した味が自慢2003年のオープン以来、接待や記念日のデートなどで利用する、大人のお客さんが多く訪れています。「トラディショナル・ジャパニーズ」をコンセプトに掲げており、銀座らしい洋食と、京都の和食を融合した創作和食がお店の自慢です。ビルの各階のロビー部分を客席にしていることから、「銀座ロビー」という店名になりました。豊かな香りが自慢! 「せせりと黒トリュフの釜めし」「せせりと黒トリュフの釜めし」(2,000円)は、贅沢かつ大胆にも黒トリュフのスライスがたっぷりとかけられた人気メニュー。釜の蓋を取った瞬間、トリュフの豊かな香りが辺り一面に広がる、特別な逸品です。注文を受けてから炊き上げる釜めしは、せせりのうまみがご飯全体に行き渡り、それだけでもおいしくいただけます。ここに、黒トリュフのスライスをたっぷりと乗せる事で、贅沢感とすばらしい香りをプラスさせました。仕上げに卵黄をかけていただきましょう。絶妙な味わいの「黒毛和種 増田牛の山椒焼き」も人気「黒毛和種 増田牛の山椒焼き」(1,630円)は、国産和牛を使用したお店オリジナルのおばんざいメニューです。京野菜である伏見とうがらしを山椒だれを付けて焼いたものを、増田牛で巻き、香ばしく焼き上げています。伏見とうがらしは辛みがなく、山椒ダレとの相性も抜群。そのままでも十分おいしい増田牛と合わさり、おいしさの相乗効果で、何倍にもおいしさが膨らんでいます。絶品の料理と合わせて楽しみたいお酒も種類豊富クラス感溢れる、贅沢な趣向を凝らした料理がいただける「銀座ロビー」では、お酒のラインアップも豊富。全国各地から取り寄せた地酒や焼酎を取り揃えているので、料理に合わせて味わっていただきたいものです。雰囲気がステキで人気のお店ですが、オープン直後の早めの時間帯であれば、比較的空いています。予約が取りやすいので、おすすめです。「銀座ロビー」は、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩1分程の場所にあります。お店自慢の創作和食とおいしいお酒を、雰囲気の良い空間で味わいませんか。スポット情報スポット名:銀座ロビー住所:東京都中央区銀座2-7-7電話番号:03-3538-5322
2017年11月29日フグやトリュフといったこだわりの素材と、厳選した塩をかけ合わせ、まったく新しい塩ラーメンに昇華させた至極の一杯を堪能して。最後の一滴までおいしく味わえるアイデアも満載。ここでは、そうした「進化系塩ラーメン」を大公開!ふぐだし潮 八代目けいすけの『ふぐだし潮らーめん 美味玉たまり漬け入り』世界初!?3種類のフグを贅沢に使ったフグ出汁ラーメン。トラフグ、真フグ、白サバフグを6~7時間煮込んだ出汁が決め手。2種類の天然塩をブレンドした塩ダレとトリュフオイルを加えたスープが、フグの風味と旨さを引き立てる。昆布〆のフグや生麩のトッピングにも心躍る。残ったスープを焼き石でアツアツにして、出汁で炊いたフグ飯に注ぐ「ふぐ茶漬け」¥500も新発想!¥1,250(共に税込み)【SHOP DATA】麺は全粒粉の自家製。東京都中央区銀座5‐2‐1東急プラザ銀座B2TEL:03・6228・503311:00~22:45LO休みは施設に準ずる麺LABOひろの『フォアグラそば しお』高級食材フォアグラが香る!黄金色に輝く濃厚スープ。比内地鶏や大山鶏をメインに、銘柄鶏のさまざまな部位と、羅らうす臼昆布やサンマなどをコトコト煮込んだWスープ。さらに藻塩など4種類の塩と、フォアグラの脂肪分を溶かして抽出した油を投入することで、芳醇でリッチな旨みが広がる。上にのったフォアグラのソテーと、低温調理した鴨肉のとろける柔らかさにも感激。¥1,800(税込み)【SHOP DATA】鶏そば¥900もおすすめ。東京都目黒区五本木2‐51‐5TEL:03・6303・499111:30~15:00、18:00~20:30LO水曜休香麺処 空(かおるめんどころ くう)の『鶏塩ラーメン』ラーメンの上に泡が??香りを楽しむこだわりの一杯。人形町のイタリアンバル『Solatio(ソラティオ)』が手がける新店。大山鶏を炊き、昆布を入れて一晩寝かせ、さらに鶏ミンチを加えた出汁。そこに数種類の塩と鯛の煮干し、昆布で作る塩ダレを効かせたスープは、コク深く長い余韻に浸れる。柑橘のエスプーマ(泡状のもの)をあしらい、蓋付きの丼で提供と、香りを堪能する工夫も素敵。¥800(税込み)【SHOP DATA】特製塩¥1,000(税込み)。東京都中央区日本橋人形町3‐7‐14TEL:03・6231・070611:15~15:00、夜の営業はTwitterで確認。日・祝日休塩生姜らー麺専門店MANNISHの『塩生姜らー麺 味玉入り』ピリリと辛い生姜の風味が後引く旨さで、やみつき覚悟。香りの強さとまろやかな辛さが特徴の、熊本産「きな生姜」を主役にした一杯。そのすりおろしと、モンゴル、イタリア、フランスの3種類の塩で作る塩ダレを入れた鶏ガラスープは、隠し味の自家製生姜油とも相まって、ほどよく刺激的。滑らかな舌触りで、モチモチ食感の多加水麺とも好相性で、食べだしたら止まらない!¥900(税込み)【SHOP DATA】卓上の生姜酢で風味UP。東京都千代田区内神田1‐9‐10光正ビル別館B1TEL:03・5577・633711:00~16:00日・祝日休澄まし麺 ふくぼくの『澄まし麺 並盛』シンプル・イズ・ベスト!まさにラーメンの究極の形。具のないラーメン目当てに連日大行列。澄み切ったスープは、北海道尾札部(おさつべ)産の天然真昆布と、削りたてのかつお節からとった出汁と塩のみ。これが思わず飲み干したくなるほど上品な味わい。国産小麦を使った中華麺の喉ごしも抜群。まずはそのままで、その後に海苔とネギを加えたり、ごま油などの調味料を足して楽しんで。¥700(税込み)【SHOP DATA】半盛¥500。麺のおともに、海老すり身蒸し揚げ¥400を(共に税込み)。東京都新宿区神楽坂5‐7TEL:なし11:30~14:00日・祝日休※『anan』2017年8月30日号より。写真・中島慶子文・鈴木恵美(by anan編集部)
2017年08月23日ストリングス ホテル 名古屋にて、2017年9月1日(金)から11月12日(日)まで「トリュフ薫るモンブランパフェ」が提供される。「トリュフ薫るモンブランパフェ」は、栗で作ったモンブランや、高級食材のトリュフ、こっくりとしたチョコレートなどを凝縮した、秋の味覚を堪能できるデザート。パフェ上部のモンブランのそばには、マカロンや薄く作られたチョコレート、生クリームなどのトッピングがボリュームたっぷりに飾られており、フォトジェニックな仕上がり。目でも舌でも楽しんで、秋の訪れを感じてみては。【詳細】「トリュフ薫るモンブランパフェ」提供期間:2017年9月1日(金)~11月12日(日)提供時間:11:00~22:00(L.O.21:30)提供場所:ダイニング&カフェ「グラマシースイート」住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングス ホテル 名古屋1FTEL:052-589-0787料金:2,000円 ※税・サービス料12%別
2017年08月21日フランス発トリュフ専門店「Artisan de la Truffe Paris(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)」が、東京ミッドタウンのガーデンテラス1Fに7月14日(金)、日本初上陸した。同店は、日本旗艦店となる。「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」はパリの観光名所の1つでもある、「ベー・アッシュ・ヴェー(BHV)」に店舗を構えるレストランで、南フランスのプロヴァンス地方から取り寄せる、高品質で希少価値の高い黒トリュフをたっぷり使った料理や、トリュフ塩、トリュフオイルを楽しめる(白トリュフはイタリアのアルバ産になる)。1年中、最高級の新鮮なトリュフを食べることができ、黒トリュフをはじめ、白トリュフ、そしてサマートリュフなど、季節ごとに異なるトリュフの風味を楽しめるのも特徴だ。また、言わずもがな高級食材として知られるトリュフを、従来の日本のレストランでは成し得なかった手ごろな価格で提供する点では革命的な一軒ともいえるだろう。平日のランチは、アミューズとメインディッシュ、コーヒーまたは紅茶のセットで1,800円。ディナーコースは、4,800円、6,000円と、どうにも手が届かないという値段ではない。またコース以外にも、ふんだんにトリュフを使ったサラダやスクランブルエッグ、クロックムッシュ、リゾットなど多彩なメニューの数々は一皿2,000円前後。さらにデザート(一皿1,300円~)に至るまでトリュフ尽くしだ。トリュフ料理に合わせて、ドリンクはビール、ワインなど各種アルコールのほか、ユニークなものとして「トリュフ マティーニ」(1,200円)や「トリュフ ムスー」(1,500円)「T.ブラッディメアリー」(1,200円)といったトリュフを使ったカクテルもある。料理とのマリアージュを試してみたい。高級食材なだけに、香りを楽しむための“添え物”としての印象があるトリュフだが、同店では一皿の中でもトリュフが主役の存在感を放っている。テーブルにつけば、かぐわしく食欲をそそるトリュフオイルの香りが漂ってくるほどだ。筆者のおすすめは「スクランブルエッグ」(1,500円)だ。トリュフの濃厚な味わいとかぐわしい香りがふわふわの卵の風味にオブラートに包まれて、それらが口の中いっぱいに広がって、味覚と嗅覚と触角を一斉に刺激する。えも言われぬ贅沢な味わいのスクランブルエッグは、同店を訪れたらぜひ味わってみて欲しい。多彩なトリュフメニューを手掛けるのは、「オテル・ドゥ・ミクニ」本店で10年勤め、その後渡仏し、数々の高級フレンチレストランにて研鑽を積んできた佐藤茂樹シェフだ。店内は、シックなブラックとウッドを基調としたシンプルでスタイリッシュな内装。カウンターやテーブル席のほか、東京ミッドタウンで1番の広さを持つテラス席、そして個室も用意する。テラス席では、全面に広がる緑豊かな景色を眺めながら、リラックスした気分で極上のトリュフ料理を味わうことができる。ビジネスの接待、友人知人との優雅なランチ、記念日のディナーなど、さまざまなシーンで利用できる。料理に使われているトリュフオイルやトリュフ塩、その他各種調味料は物販もされている。「サマートリュフ入り ゲランドの塩」(60g 1,500円)や本国でも大人気のオリーブオイル「エクストラヴァージンオリーブオイル/黒トリュフ」(100ml、2,300円)、「エクストラヴァージンオリーブオイル/白トリュフ」(100ml、2,400円)など、自宅でもトリュフの美味しさを持ち帰りできるアイテムが揃っているので、併せてチェックを。※記載価格は全て税抜きです。(text:cinemacafe.net)
2017年07月22日サッポロ生ビール黒ラベルのビアガーデン「パーフェクトビヤガーデン2018 TOKYO(THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO)」が、2018年6月1日(金)から9月2日(日)まで、JR新宿駅新南改札外「Suicaのペンギン広場」にオープンする。「完璧な生ビール体験」をコンセプトにした本ビアガーデンで味わえるのは、「サッポロ生ビール黒ラベル」の提供品質を極限まで追求した「パーフェクト黒ラベル」。グラスから樽、注出に至るまでの徹底した温度管理、7:3の黄金比率で楽しむクリーミーな泡など、より一層“生のうまさ”が感じられるビールを提供する。また、メインメニューのミートボールをはじめとする、「パーフェクト黒ラベル」と相性抜群のフードメニューも用意されている。【概要】「パーフェクトビヤガーデン2018 TOKYO(THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO)」オープン予定期間:2018年6月1日(金)〜9月2日(日)営業時間:・平日 14:00~23:00(L.O. 22:30)・土日祝 12:00~22:00(L.O. 21:30)※6月1日のみ、17:00〜23:00(L.O. 22:30)休業日:なし(雨天時も営業)所在地:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号座席数:最大172席
2017年07月07日