料理レシピサイト「E・レシピ」の編集部です。家庭料理研究家や管理栄養士など食のプロが作る”おいしい!”レシピの中でも、とっておきの1品をご紹介します!
2023年10月24日(火)より、 全国のローソンで『SPY×FAMILY(スパイファミリー)』キャンペーンがスタート! 対象商品を購入すると、先着で、秋冬のオリジナルデザインのキャラクターが描かれた A4クリアファイルや缶バッジ などがもらえます! ※2023年10月25日にコラボフードについても追記しました! 対象の商品購入でもらえるクリアファイル2種(全8種類)・缶バッジ1種(全5種類) また、店舗によっては オリジナルフード を販売しているところも。アニメや漫画で子どもにも大人気の「スパイファミリー」、お子様へのプレゼントにぜひチェックしてみて! ※店舗により一部、取り扱いのない場合があるのでご注意ください。 「SPY×FAMILY」のクリアファイルがもらえる! 「SPY×FAMILY」A4クリアファイル全8種類 <期間> 2023年10月24日(火)7時~11月6日(月)※景品がなくなり次第終了します。 <内容>対象のお菓子を3点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 『SPY×FAMILY』オリジナルA4クリアファイルは全部で8種 。対象のお菓子3つを選び、好きな柄のクリアファイル1つをもってレジに行けばOK。(クリアファイルが2つ欲しい場合は、お菓子を6つ選んでください。) 私が訪れた店舗では、対象お菓子コーナーの上にクリアファイルが並べて置いてありました。対象のお菓子には、キャンペーンのポップが付いています。 対象店舗には各種類3枚ずつ、計24枚置いてありますが、先着順でなくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。 ※店舗により一部取り扱いのない場合があります。 今回のクリアファイルは・・・? 今回のキャンペーンでは、クリアファイルが8種類もあるので、どれにしようか迷ってしまいます。 ・アーニャ、ロイド、ヨル、ボンドがお散歩しているシーン。 ・秋冬のファッションに身を包んだアーニャのソロショット×5種類。 ・デフォルメされた『SPY×FAMILY』の主要キャラクター。 ・デフォルメ版アーニャがいっぱい。 この中から、筆者は、デフォルメされたキャラクターが可愛い2点を選びました! 表:デフォルメされた『SPY×FAMILY』のキャラクターが可愛い 裏:左側のデザインは、裏にもキャラクターが描かれています 特に左のデザインのクリアファイルは、キャラクター達が表・裏の両サイドに描かれておりお得!この後に紹介する缶バッジのデザインも、このデフォルメ版の各キャラクターとの2ショットが使われていましたよ。 対象商品のお菓子も種類が多くて嬉しい!見たことないお菓子に出会えるかも!? 『SPY×FAMILY』キャンペーンでクリアファイルがもらえる対象商品は店舗でポップが掲載されているお菓子。 筆者は、2つのファイルを手に入れるのに、下の6つのお菓子を購入しました! どのお菓子にしようかな?と、お菓子コーナーをじっくり見てみると、今までは素通りしていたのか、見たこともなかったお菓子を発見! 小さい箱に入ったチョコ系お菓子が5種類も入った 「明治 プチアソート」218円(税込) 。1箱約44円で、色んな味が楽しめるなんて面白いですよね。パッケージにも書いてありますが、マフィンやアイス、ケーキなどのトッピングにもよさそうです! 「SPY×FAMILY」の缶バッジがもらえるコースも! 「SPY×FAMILY」オリジナル缶バッジ全5種類 <期間> 2023年10月24日(火)7時~11月6日(月)※景品がなくなり次第終了します。 <内容>対象のゼリー飲料を2点購入すると『SPY×FAMILY』オリジナル缶バッジが1個もらえます。 対象店舗には全5種各3個ずつ、計15個置いてあります。缶バッジの大きさは直径約57mmと大きめ。対象商品は「森永製菓 in ゼリー」シリーズの9種類。こちらも該当の商品の売り場にキャンペーンのポップが表示されているのでチェックして選んでくださいね。 鉄分不足が気になる私は 鉄分とビタミン の「in ゼリー」を、バッジは「アーニャ×ロイド」の緑色の缶バッジをセレクトしました。 缶バッジのデザインは全部で5種類。こちらもどれも可愛くてだいぶ悩みました・・・。 ・アーニャ×ボンド ・アーニャ×ロイド ・アーニャ×ヨル ・アーニャ×ベッキー ・アーニャ×ダミアン 「SPY×FAMILY」のオリジナルフードも必見! 今回のキャンペーンでは、「もちぷよ」や「マグゼリー」、キーホルダーがおまけに入った「明治ナッツチョコシリーズ(5種類)」など、「SPY×FAMILY」のオリジナルフードも発売!こちらは販売されている店舗が限られているので、ローソンのサイトであらかじめチェックすることをおすすめします。 この記事では、わりとどこの店舗でも手に入りやすい 「アーニャとボンドのもちぷよ(いちご&ミルク」 と、 「明治ナッツチョコシリーズ」 をご紹介します。 ※2023年10月26日追記。 「SPY×FAMILY アーニャとボンドのもちぷよ(いちご&ミルク」149円(税込) 1つ149円(税込)と、コラボフードの中ではかなりお安いこちらのスイーツ。アーニャの髪の色と同じピンク色が可愛いもちぷよです。“もちっとぷよぷよ”の食感はそのままに、いちごの甘酸っぱい味が口いっぱいに広がります。小学生の子どもも「袋のアーニャが可愛い」「おいしい!」と絶賛でした。 もちぷよの中には、ミルククリームといちごのクリームが入っています。 栄養成分表示(1包装当たり) 熱量 193kcal たんぱく質 1.8g 脂質 9.4g 炭水化物 25.5g ‐糖質 25.2g ‐食物繊維 0.3g 食塩相当量 0.4g 「明治ナッツチョコシリーズ」698円(税込) 明治ナッツチョコとスパイファミリーがコラボしたこちらのお菓子、各ナッツチョコと一緒に、アクリルキーホルダーが1つ入っています。デザインは、それぞれ2種類ずつ。どちらのキーホルダーが入っているかは、箱を開けてからのお楽しみ♪ ローソンの公式サイトで販売対象の店舗を調べてみたら、筆者の家から一番近くて3駅先の店舗にあることが判明!郊外だとちょっと大変かも!?キャンペーン翌日の26日の朝10時頃に行きましたが全種類のお菓子が売ってました。 ナッツチョコの種類は以下の5種類。カッコ内はキーホルダーのデザインです。 ・アーモンドチョコレート(アーニャ/アーニャ&ボンド) ・マカダミアチョコレート(アーニャ/アーニャ&ベッキー) ・ヘーゼルナッツチョコレートミルク(アーニャ/アーニャ&ダミアン) ・ピスタチオチョコレート(アーニャ/アーニャ&ロイド) ・アーモンドチョコレート 香るカカオ(アーニャ/アーニャ&ヨル) どのデザインも可愛い上に、箱の一部分を全種類並べると文字が出現したり…で、全部揃えたくなっちゃいます。ですが、今回筆者が選んだのはアーモンドとピスタチオ!アーモンドからはアーニャのキーホルダーが、ピスタチオからは缶バッジと同じ、アーニャとロイドの2ショットのキーホルダーが出てきました。 いずれも5センチほどのしっかりしたアクリルキーホルダーで、カバンに付けて持ち歩いても問題なさそうです。 …本当は、アーニャとボンドのキーホルダーが欲しかった(心の声)。こうやって同じものをまた買ってしまうのですね(笑)。 今回のローソン『SPY×FAMILY(スパイファミリー)』キャンペーンでは、他にも、引用ポストキャンペーンや、オリジナルグッズの販売もあるようなので、キャンペーンサイトも要チェックです! 本日より『SPY×FAMILY』キャンペーン開始♪ 対象商品を購入し先着・数量限定でオリジナルグッズがもらえる企画や、オリジナル商品などが登場です(^^) #ローソン #SPY_FAMILY #スパイファミリー pic.twitter.com/TxOo8vcdyM — ローソン (@akiko_lawson) October 23, 2023
2023年10月24日塩気のある 「しらす」 は味付け簡単!通年スーパーで見かけるので献立に取り入れやすい食材ですよね。ご飯にのせたり、納豆に混ぜたり…。 もちろんそのままでもおいしい「しらす」ですが、マンネリから脱却したい方に今日から取り入れられる アイデアレシピ10選 を紹介します! ■5分で完成!ニラとシラスの卵とじ シラスとニラ、卵をしょうゆと砂糖で味付けして卵とじにしました。5分ほどで作れる、超簡単レシピです。シラスの塩分があるので、しょうゆは最小限にしましょう。 ■さっぱりとした味わい 釜揚げシラスのみどり甘酢 ふわふわの釜揚げシラスを、キュウリと大根をすりおろしたみどり甘酢でサッパリとどうぞ。しょうゆはお好みで。食欲のない日でも食べられそうな、あっさりとした味わい。 ■やみつき間違いなし!薬味野菜とシラスのサラダ 切るだけ、かけるだけで簡単サラダ!薬味たっぷりなのでそのままはもちろん、素麺やうどんにもピッタリです。シラスに塩気があるので、オリーブ油と黒七味で味付け簡単に。 ■フライパン1つで完成 春菊の茎とシラスの佃煮 春菊の茎の部分だけを使って、手軽にご飯にピッタリの副菜を作れますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。フライパンで春菊やシラスを炒めて調味料で煮るだけ!ぜひ試してみて。 ■塩とレモンでサッパリと シラスのかき揚げ シラスの風味が効いたサクサク食感のかき揚げです。塩とレモンを絞ってサッパリといただきましょう。シラスと玉ねぎと三つ葉でシンプルな仕上がりに。豆苗でも美味しく作れますよ。 ■ジャガイモほくほく♪ シラスの蒸し焼き ジャガイモにシラスのうまみとゴマ油の香りがからんで美味しい1品です。しらすの塩気とジャガイモのホクホク感が人気です。パセリを散らしてお弁当のおかずにすれば彩り良いですね。 ■粉山椒で香りアップ タラの芽としらす干しの卵とじ ほろ苦さがおいしいタラの芽と、たっぷりのしらす干しが入った卵とじです。粉山椒を振れば香りもアップします!ふわふわ卵と、だし汁のやさしい味わいで身体も温まります。 ■和えるだけ!ワカメとシラスの酢の物 ワカメとシラス、三つ葉の簡単酢の物です。作り置き甘酢を常備しておくと、もう1品欲しい時にとっても便利です!ボウル一つで和えるだけなのも洗い物少なく済みますね。 ■麺つゆで簡単!ナスとシラスのくったり煮 冷めても美味しい、ナスとシラスのくったり煮。麺つゆを使って簡単に仕上げましょう!ナスもシラスも、調味料をよく吸って、ご飯がすすむ味わいに。貝われ菜で彩り良く! ■絶妙の味わい!菊菜とシラスのナムル 菊菜とシラスがあればササっと作れるナムルです。ゴマ油が全体の味をひとつにまとめてくれます。菊菜のほろ苦さとしらす干しの塩気、すり白ごまが絶妙なバランスですよ。
2023年10月23日お漬物と言えば「たくあん」が代表的ですね。ご飯と食べると美味しいですが、そのまま食べるだけではなく、加熱したり、料理に加えるとぐっと味に深みが増すのをご存知ですか。今回、 たくあんのアレンジレシピ12選 を紹介します。たくあんは通年スーパーに並ぶので、ちょっとした副菜に取り入れやすくおすすめですよ! ■キムタクそぼろご飯 子どもに大人気のキムチとたくあんをご飯に混ぜたキムたくご飯を大人味にアレンジ。止まらない美味しさです。 ■ご飯にのせても!たくあんとセロリのゴマ炒め たくあんとセロリの簡単炒め物です。ごま油の香りが食欲そそります。熱々のご飯の上にのせても美味しいですよ。お弁当の1品にもおすすめです。セロリの苦みが苦手な方にも試してほしいレシピです。 ■お弁当にもおすすめ お豆腐お焼き たくあん、木綿豆腐、ツナ缶で作れる簡単お焼きです。みじん切りにした、たくあんの食感が良いですね。子どもも食べやすそうです。毎日の献立はもちろん、お弁当にもおすすめです。 ■豆腐のキムタクピザ 木綿豆腐をピザ風にアレンジ。キムチとたくあんのコンビがやみつき間違いなし。おやつにもおつまみにもお手軽な一皿。 ■節約レシピ!モヤシのたくあん炒め モヤシをたっぷり使った節約レシピです。たくあんの甘みと食感がポイントです。塩コショウとしょうゆで味付けしていますが、たくあんの塩気を見ながらお好みで調整してくださいね。 ■お箸止まらない たくあんサラダ 野菜をたくさん食べたいときにおすすめのレシピです。エビが香ばしく、たくあんの食感とベストマッチ。ポン酢しょうゆや練り白ゴマ、ごま油で手作りしたドレッシングとの相性も抜群です。 ■ご飯すすむ たくあん入り卵焼き いつもの卵焼きにたくあんを入れて、食感にアクセントをつけました。さらにご飯すすむ味わいに!刻み葱も加えたら色合いもキレイですね。たくあんは加熱しても美味しくいただけますよ。 ■材料4つだけ さつま揚げとたくあんの炒め物 さつま揚げ、たくあん、ごま油、白ごまがあれば作れる炒め物です。たくあんのコリコリ食感がやみつきに。さつま揚げもたくあんも味付けがしっかりしてあるので、ごま油だけで簡単に作れます。 ■和えるだけ!長芋とたくあんの和え物 長芋とたくあんに、梅おかかを和えるだけの簡単レシピです!忙しいときの副菜や、おつまみにもおすすめです。そのままご飯にのせて食べるのも良さそうです。※梅おかかには、酒小さじ1入ってます。 ■たくあんが余ったらこれ!簡単時短レシピ パリポリ食感が楽しい たくあんが余ったら、木綿豆腐と炒めて無駄なく使い切りましょう!パリポリとした食感が楽しい、炒めものです。甘辛の味わいでご飯との相性抜群!ササっと作れて、お弁当にもおすすめのレシピです。 ■歯ごたえあり!切干し大根と納豆の和え物 たくあん、切り干し大根、納豆、大葉をごま油と白ごまで和えました。盛り付けたら、お好みで分量外のしょうゆをかけて下さいね。朝ごはんに、白米と一緒に食べたくなる味わいです。歯ごたえあるので子どもにもおすすめ。 ■箸休めに!セロリとちくわのサラダ マヨネーズの甘いドレッシングがたくあんやセロリ、ちくわに合う箸休めの1品です。ドレッシングは砂糖を使わず、ハチミツで甘くしています。セロリの苦みが緩和されそうです。ぜひ試してみてくださいね。
2023年10月21日10月17日(火)、全国のローソンから 「Uchi Café アップルキャラメルムース」 が発売。そのビジュアルは、 まるでりんご 。 ん?このりんごのケーキ、どこかで見たことのあるような……そう!9月22日発売の シャトレーゼ「まんまるりんごケーキ」 にそっくり!! 左:ローソン「アップルキャラメルムース」、右:シャトレーゼ「まんまるりんごケーキ」 というわけで、この記事では、 どちらもりんごにそっくりの姿をした、ローソン「Uchi Café アップルキャラメルムース」とシャトレーゼ「まんまるりんごケーキ」を比較してみました♪ どちらが“買い”なのでしょうか!? 【ローソン】 Uchi Café アップルキャラメルムース/254円(税込) 2023年10月17日に発売となった「 Uchi Café アップルキャラメルムース」。なんといってもこのまるでりんごなビジュアルがとってもキュートで目を引きますよね。 「まるでりんご」というと、後述のシャトレーゼのりんごケーキが人気ですが、遂にコンビニでもこの可愛らしいビジュアルのスイーツが手に入るようになったか!と筆者感激。 喜び勇んで発売日にローソンに駆け付けたところ、冷蔵スイーツコーナーに、姫りんごのようにちょこんとこの「アップルキャラメルムース」が並んでいました。 ドームの外側の赤い部分は、リンゴのナパージュ。ケーキが乗っている紙にも赤いソースが付いていていました。その内側には、白いりんごムースがぎっしり。 爽やかな、お菓子のようなりんごの味わいで、少し硬めなのでスプーンですくっても崩れることなくプルンと食べられます。 小・中学生のわが子はムースの食感を「かまぼこみたい」と表現してました(笑)。 ムースの下には薄いスポンジが敷いてあり、その下の底の部分は、 りんごのダイスカット がゴロゴロっと入っており、その周りには ほろ苦さと甘さを兼ね備えるキャラメル味のクリーム が入っていました。 甘い上層部分に、甘酸っぱくほろ苦い下層部分がとっても良いコンビネーションで、大人が満足できるスイーツだと思いました。 カップに入っているので、そのままスプーンですくって食べることも可能。コンビニスイーツらしく、手軽に食べられる工夫がしてあるのがGood! ローソン「アップルキャラメルムース」おススメPoint ・角切りりんごが食感よし!りんご食べてる感ある。 ・ほろ苦キャラメルソースがおいしい! ・値段も場所も手に入れやすい。 エネルギー 136kcal たんぱく質 1.9g 脂質 4.8g 炭水化物 21.6g 食塩相当量 0.09g(推定値) 【シャトレーゼ】 まんまるりんごケーキ/388円(税込) 2023年9月22日に期間限定発売となっている「まんまるりんごケーキ」。鮮やかな赤い色したまんまるなりんごの姿がショーケースでも目を引く、秋の実りを感じるかわいいケーキです。 ※一部店舗では取り扱いが終了してしまっているところもあるようです。購入の際は事前に確認することをおすすめします。 丸いドームの周りにはホワイトクッキークランチがぐるりとトッピング されており、食感のアクセントとなっています。 ドームの外側は、もちもちっとした弾力の酸味のあるりんごナパージュ。りんごのケーキをつやつやにコーティングしています。 ドームの内側には、真っ白なりんごムースが詰まっており、その中央にはジャムのようなりんごゼリーが入っています。ゼリーの甘酸っぱさがムースの甘さを中和してくれているようです。ちなみに、 ローソンのムースよりもふんわりとした食感 で、筆者はこっちの方が好みでした。 りんごムースの下には、カスタード入りホイップクリームがあり、 一番下には嬉しいことにプリンがありました !ムースやホイップクリームを食べた後になめらかなプリンはとてもリッチに感じます。このプリンには、うみたて卵を使っているそうですよ。 次々と食べ進めていくと、色んな味わいを楽しむことができ、秋のりんごを見た目だけではなく、味覚でも堪能することができるケーキでした。 シャトレーゼ「まんまるりんごケーキ」おススメPoint ・りんごのムースがふんわり柔らか! ・最下層にこだわりプリンが敷いてある! ・リッチ感のあるケーキだからお祝いにも良さそう。 エネルギー 324kcal たんぱく質 4.0g 脂質 18.7g 炭水化物 35.2g 食塩相当量 0.1g この「まんまるりんごケーキ」とそっくりの「まんまる白桃ケーキ」が、夏の「桃フェア」の際にも登場していましたね。他にも登場するのかな・・・? 【ローソン&シャトレーゼ】りんごケーキを並べてみた! 2つのりんごケーキを並べてみると大きさの違いが歴然! ローソンのりんごケーキは、シャトレーゼのりんごケーキの1/2程の大きさ。実際、筆者もローソンの店頭でアップルキャラメルムースを初めて見たときは「小さい!」と驚きました。 直径:ローソン 約5cm、シャトレーゼ 約7cm 重さ:ローソン 約75g、シャトレーゼ 約140g でも、ローソンの方が134円もお安いので、ちょこっと甘いものを食べたいな、という時には向いているのではないでしょうか。ケーキ1個当たりのカロリーも、シャトレーゼが324kcalあるところ、ローソンは136kcalと、半分以下に抑えられているのも嬉しいポイント。 <結論> ⇒ 気軽に食べたい&ダイエットが気になる時は、ローソン「アップルキャラメルムース」 がよさそうです!我が家の子どもたちも「かまぼこみたい」と言いながら、ローソンのりんごケーキに軍配を上げてました。 ローソン「アップルキャラメルムース」小さめです。 カロリーを気にせずに、おうちでじっくり スイーツタイムを楽しみたい時は、シャトレーゼの「まんまるりんごケーキ」 、気持ちもお金もライトに 近場で楽しみたい時はローソンの「アップルキャラメルムース」 というように、シチュエーションに分けて、食べ分けてもよさそうですね。 どちらも、まるでりんごのような可愛いケーキ。ハロウィンや秋のスイーツとしてぜひチェックしてみてくださいね。チョコペンで顔を書いても面白そう・・・!
2023年10月19日業務用スーパーや輸入食品のお店で見かけることが多くなった「タピオカ」。お湯で加熱、湯銭するだけなど、調理方法が簡単なので、取り入れやすいですよ。今回はデザートやドリンクのレシピ10選を紹介します。 ■グラデーションきれい!タピオカ入りアイスティー オレンジ色のグラデーションが綺麗なタピオカドリンク。タピオカは袋の表記通りに調理してください。なべ底にくっつきやすいため途中かき混ぜましょう。タピオカを茹でる時間は調理時間に含みません。 ■体ぽかぽか 小豆とタピオカの温かいチェー(ベトナムデザート) 寒くなってきたら、温かいチェーをおすすめします!ショウガが効いて、体が温まりますよ。アーモンドの触感と香ばしさがアクセントに。ゆで小豆は、市販の缶に入ったものを使いましょう。 ■異国デザート タピオカココナッツヨーグルト プニプニとした食感のタピオカとココナッツで、異国デザートの味わいに。ハチミツの優しい甘さ、ココナッツミルクやヨーグルトで爽やかな味わいに。食後のデザートはもちろん、朝食にもおすすめです。 ■ほっこり温かい タピオカのココナッツミルク 小粒のタピオカを使って、ココナッツミルクの温かいドリンクを作りました。カフェインを摂取したくない人におすすめです。バナナを加えれば、小腹がすいたときや朝食にも良さそうです。 ■タピオカ初心者の方に!カボチャのデザートスープ 牛乳で甘く煮たカボチャに、タピオカをのせたエスニックなデザートです。砂糖や水、牛乳があれば簡単に作れるので、タピオカを取り入れたことのない初心者の方にもおすすめですよ。 ■黒蜜で和風に!タピオカフルーツ 材料4つで完成!フルーツ缶を使って手軽に作れます。タピオカたっぷりで食感がとっても楽しいです。黒みつを入れる事で和風のデザートに早変わり!シロップはフルーツ缶のつけ汁を使っても美味しいですよ。 ■寒い日に!タピオカ入りパンプキンスープ ホットなデザートは、手作りならではの美味しさがありますね。カボチャのペースト缶を使えば、濃厚な味わいに。かぼちゃが苦手な人は甘い飲み物にして、スイーツ感覚なら美味しく飲めるかも!? ■お店みたい!タピオカ入りアンニン豆腐 口の中でとろけるような食感の杏仁豆腐。優しい味わいは、手作りだからこその美味しさかもしれません。タピオカとの相性も抜群です!フルーツ缶、杏仁豆腐など彩りもキレイに仕上がってまるでお店のよう! ■バナナのやさしい甘み タピオカ入りココナッツミルク タピオカとココナッツクリームはバナナの甘さとピッタリ!寒くなる季節、冷房で冷えた身体に、温かいまま飲めばホッコリ気分に。ココナッツクリームが残った場合は、蓋のある容器に入れて冷凍してください。 ■ラム酒で大人の味わい タピオカのミルクゼリー タピオカのもちもちとした食感がたまらないゼリーです。ラム酒を使って、大人の味わいに仕上げました。アマレットを入れても美味しくいただけますよ。市販のバニラアイスやゼラチンで簡単に作れて便利です。 思ったよりずっと手軽なタピオカ調理。おうちでお店の気分を味わいましょう!
2023年10月19日2023年10月17日(火)から、全国のファミリーマートでは、TVアニメ『呪術廻戦』第2期「渋谷事変」とコラボした 「ファミリーマート×呪術廻戦コラボキャンペーン」 をスタート! 今回もキャンペーン期間中(10月17日~11月13日)、コラボ商品の販売やオリジナルグッズのプレゼントなど、さまざまな企画が展開されます。中でも、 対象のお菓子やカップスープを3点購入すると、五条悟や虎杖悠仁など5人のキャラが描かれたオリジナルA4サイズのクリアファイルが1枚もらえる 企画は、前回も大人気であっという間になくなってしまったので、欲しい人は急いでチェックです! 10/17~先着で「呪術廻戦」オリジナルグッズがもらえる! 対象お菓子を買うと、 先着順で ファミマ限定の描きおろしコラボイラストを使ったオリジナルグッズがもらえる 「菓子コース」 は、10/17(火)からの第1弾、10/31(火)からの第2弾があります。第1弾はオリジナルA4サイズクリアファイル全5種、第2弾はオリジナルステッカー全5種。 先着でクリアファイルがもらえる「菓子コース 第1弾」 オリジナルの「呪術廻戦」A4クリアファイルは全部で5種類。それぞれ、虎杖悠仁、伏黒恵、釘崎野薔薇、五条悟、七海建人の5人が描かれており、渋谷の街並みや地図がデザインされています。対象のお菓子を3つ選び、好きな柄のクリアファイルをもってレジに行けばOKです。 左から五条悟、虎杖悠仁、伏黒恵 左:七海建人、右:釘崎野薔薇 <期間> 2023年10月17日(火)~ ※景品がなくなり次第終了。 <内容> 対象ポップのついた、ロッテや明治などのお菓子や、クノールやサッポロのスープなどの加工食品を3点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 前回のコラボ同様、5種類いずれのデザインでも主要キャラクターたちがファミマの商品を持っています。野薔薇ちゃんの食べている肉まんがおいしそう・・・! 更に、5つ組み合わせると渋谷のマップが完成!左上が五条悟、右上が七海建人、左下が釘崎野薔薇、中央下が虎杖悠仁、右下が伏黒恵となっています。渋谷駅があるのは主役の虎杖悠仁です! クリアファイルの裏には渋谷のマップが! 対象店舗には各種類5枚ずつ置いてありますが、先着順で、なくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。 店舗により一部取り扱いのない場合があります。 先着でステッカーがもらえる「菓子コース 第2弾」 <期間> 2023年10月31日(火)~ ※景品がなくなり次第終了。 <内容> 入手方法は第1弾と同じ。対象のお菓子を3点と、欲しいステッカーをもってレジに行けばOK。 先着でマルチケースがもらえる「ドリンクコース」 <期間> 2023年10月24日(火)~11月6日(月) ※景品がなくなり次第終了。 <内容> 対象のドリンク2本と、欲しいマルチケースをもってレジに行けばOK。 コラボ商品発売+パンダの中華まん袋も登場! 今回のコラボでも呪術廻戦ファンにはたまらない、美味しさ“特級クラス”の5種類の コラボ商品 が登場します!「虎杖悠仁の肉団子鍋風スープ」や「狗巻棘のツナマヨサラダ」の他、パンやお好み焼き、水まんじゅうがラインナップ。更に、キャンペーン期間中、中華まん袋がパンダのオリジナルデザイン(3種類・数量限定)になって登場。パンダと一緒に中華まんを楽しみましょう♪ アプリ「ファミペイ」で限定グッズも当たる! クリアファイルがもらえる「菓子コース」、美味しさ特級クラス「コラボ商品コース」は、ファミリーマートの アプリ「ファミペイ」を使用して対象商品を購入し、スタンプをためると、抽選で缶バッジセットやビッグタオルなどのキャンペーン限定グッズが当たるプレゼントキャンペーン も同時開催。 「菓子コース」の対象商品を買うと応募できる缶バッジセット 「コラボ商品コース」の対象商品を買うと応募できるビッグタオル また、店頭や「ファミペイ」WEB予約限定のオリジナルデザインのグッズや物販アイテムも展開されているので、ファンは見逃せません。 若い人から大人まで、ファンの多い「呪術廻戦」とのコラボ企画、ぜひチェックしてみてくださいね。 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 本日10/17(火)から #呪術廻戦 コラボキャンペーンがスタート ◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 五条の虚式「茈」が水まんじゅうに! 描き下ろしA4クリアファイルなどを展開 詳細は五条CSO(チーフ・最強・オフィサー) が発表!? 画像タップでチェック #大丈夫ファミマ最強だから pic.twitter.com/Wzv7VZw46r — ファミリーマート (@famima_now) October 17, 2023
2023年10月17日冬に向けてお菓子、日本酒やワインなども値上げされ、クリスマスやお正月などのイベントも控えジリジリと上がり続ける生活費。 工夫を重ねて家族の健康を守っているそんな中、生活費が上がるままに暮らすのは不安ですね。 今こそ将来に向け、思い切っておカネと向き合おう という方も多いのではないでしょうか。 ・満足度を下げずに暮らす方法はある? 無理な節約は暮らしの楽しみや生活の満足度を下げてしまうもの。食費の工夫も大事ですが、食費以外の教育費、住宅費など それぞれの支出を把握し、満足度を下げないよう「配分」を見直すことで心にゆとりのある暮らしが実現します。 それにはプロの力を借りるのがやっぱり早道。 ■プロの目で生活支出を見直すとは? ・ベストな「支出の配分」をプロから学ぼう 食費を含めた支出を把握し、家計全体を見直して課題を発見すると、 将来の安心のための投資に充てる費用が捻出できる ことも多いといいます。そのためにはどんなことが必要なのでしょうか。 【1】将来に向けた収支を組み立てる まず食費を含めた支出を把握し、 家計における改善点 を見つけます。 プロの考え方を学ぶ大きな意味は、将来のゴールに向けた収支(ライフプラン)を見直すことができる こと。ココはなかなか自分だけで考えるのは難しいもの。自分に大切な「生活の質」を手放すことなく将来の安心を形作っていく手法を学びましょう! 【2】無理なく増やせるおカネの活用法を知る 収支が把握できたら、 次は「増やす方法」について学びましょう 。話題になっている制度改正「新NISA」と現行「iDeCo」の特徴と活用方法をはじめとしたさまざまな知識を身につけ自分にあったお金の活用方法を設計していきましょう! ★こんな方に特にオススメ★ ・食生活は犠牲にしたくないけど将来が不安だという方。 ・将来の夫婦やご自身や家族、保険の事をどうしていこうか考えられている方 ・“2000万円問題”聞いたことはあるけれど漠然とした不安をお持ちの方 ・貯金が出来ずこのままではいけない。何かきっかけが欲しい!と思われている方 ・毎月の給与は銀行に預けたままになっている方 ・「NISA」「iDeCo」「確定拠出年金」聞いたことがあるがよく分からないという方 ・「投資」に対して興味はあるけれども不安で一歩が踏み出せない方 ・保険に入っているけれどもよく分からないまま持たれている方 ■『基礎から学ぶマネーセミナー』開催決定! ◎日時: 2023年11月14日(火) 20時~21時 ◎申込受付期間: 2023年11月14日(火) 19時30分まで ◎参加費: 無料 ◎参加方法: オンライン(Zoom)※お申し込み後、メールにてご案内するURLよりご参加ください。 下記URLにアクセスしてお申し込みください ▶︎参加申し込みはこちら>> ◎セミナー内容: ・賢いお金の守り方 ・理想の人生の設計と人生のリスクとは ・豊かな暮らしを諦めないために必要なもの ・資産運用の基礎知識 ・新NISAやイデコの制度について ◎主催: アクサ生命保険株式会社 ◎お問い合わせ先: アクサ生命保険株式会社 市場開発部 TEL 03-6737-7240(平日9:00~17:00対応) 東京都港区白金1-17-3 NBFプラチナタワー AXA-C-230922/A6K-821 ・オンラインなのでお気軽にご参加いただけます。 ・匿名やニックネームでの参加も可能です。 ・セミナー参加者の画像、音声は公開されません。講師からも見えませんのでご安心ください。 ・セミナー内での商品サービスへの勧誘は一切ありません。 ・セミナー後に、勧誘の連絡がくることもありませんので安心してご参加ください。(無料の個別相談にお申込みの場合は、講師より個別相談のご案内でご連絡があります) ■どんな良いコトがあるの? ・お金を無理なく増やす基礎が学べる ・将来への漠然とした不安が解消される ・2024年から始まるNISA新制度を分かりやすく解説 ・NISA、iDeCoのメリットとデメリットが学べる ・ご希望の方には後日個別でアドバイスも可能です。 「ライフプラン」作成のお手伝い などをいたします。(もちろん無料) ・講師:ライフナビパートナーズ㈱ 加藤 凌 三重県生まれ、神奈川県在住。 大学卒業後、大手機械メーカーに就職。外資系金融機関からヘッドハンティングを受け転職。幅広い金融業界の中で、偏った提案しかできない状況に違和感を感じ、証券、保険、不動産の取り扱いできる金融商品仲介業へと独立。年間200世帯以上からご相談頂く中で「知らないことで損をしていた」と感じられる方が多く、一人でも多くの方をお金で困らないようにサポートしたいと思い現在活動しています。3児の父親として子育て奮闘中。 ・講師より「わかりやすく正しい知識を」 iDeCoやNISAなど運用について多くの情報が出回る中「難しそう」や「損するかもしれない」など不安なイメージを持たれる方が多く、どう選ぶべきなのかみなさん悩まれています。具体例を織り交ぜながら話していきますので、誰でもわかりやすい内容になっています。何か始めているけど不安のある方、興味はあるけれど何から始めればいいのか分からない方は必見です。今からでも決して遅くはありませんので、私がわかりやすく正しい知識をお伝えしていきます。リラックスしてセミナーにご参加ください。 <過去の参加者の声> ・貯金をどう活かせばよいか不安だったので、行動しようというきっかけになった。 ・大変為になり、ありがとうございました。教育資金に漠然と不安を抱えていたのではっきり道筋が出来ました。ライフプランを至急立てたいと思います。 ・教育資金が準備できている気がしないので受講してみました。 ・3人の子供がいるので、将来の資産運用に興味があったため参加しました。 ■後日の個別相談も無料! 教育費、住宅ローン…やっぱりそれぞれ事情が違いますよね。そこで、セミナーに参加いただいた方に個別の無料相談が受けられるという特典も!このチャンスは見逃せません。 誰にでもわかりやすく、気軽に聴けるやさしいマネーセミナー。どうぞお気軽にご参加ください。
2023年10月13日2023年9月7日(木)から10月25日(水)の間、すかいらーくグループのファミリーレストラン 「ジョナサン」から、『2種のぶどうを使用した秋のスイーツメニュー』が全部で5品、期間限定で発売されています 。 その 「季節のジョナパフェ」「自家製プリンのジョナサンデー」 を実食してきたのでレポートします。 更に、 すかいらーくの公式アプリクーポンを使うと、ぶどうのスイーツメニュー全5品がとってもお得になる情報も! 要チェックです! 左「自家製プリンのジョナサンデー」769円(税込)、右「季節のジョナパフェ」989円(税込) 2種のぶどうのスイーツメニューとは?お得なクーポン情報も! ジョナサンから、毎年大好評の秋スイーツとして再登場したのが、皮ごとたべられる 「シャインマスカット」 と大きめサイズの 「巨峰」 がごろっと入ったパフェやソルベなどの5種類のぶどうのデザート。どれもおいしそうで、何にしようか迷ってしまいます! 「季節のジョナパフェ(ぶどう)」989円(税込) 「自家製プリンのジョナサンデー(ぶどう)」769円(税込) 「2種のぶどうとヨーグルトのミニパルフェ」439円(税込) 「2種のフレッシュぶどう」439円(税込) 「ぶどうソルベ」329円(税込) ■販売期間 2023年9月7日(木)~10月25日(水) ※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合があります ※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がございます ※モーニング時間帯(~10:30am)を除く ミニパルフェやソルベなどのちょっとしたスイーツはお食事と一緒に、パフェやサンデーなどの大きく豪華なスイーツは、おやつにスイーツだけを食べに来てもよさそうです。ドリンクバーセットを頼めば、ゆっくり過ごすのにもぴったり! 10/18までアプリクーポン利用でお得に割引! この「2種のぶどうを使用した秋のスイーツメニュー」、うれしいことに 10月5日(木)~10月18日(水)までの期間中、すかいらーくグループの公式アプリのクーポンを使うと 全5品が割引に なるセール中! あと2週間ほどで販売期間が終了してしまうジョナサンのぶどうのスイーツを味わうには今がチャンスです!無料のアプリをダウンロードしてクーポンを使ってみましょう♪ ▼クーポン利用時の価格 「季節のジョナパフェ(ぶどう)」989円⇒879円(税込) 「自家製プリンのジョナサンデー(ぶどう)」769円⇒659円(税込) 「2種のぶどうとヨーグルトのミニパルフェ」439円⇒384円(税込) 「2種のフレッシュぶどう」439円⇒384円(税込) 「ぶどうソルベ」329円⇒274円(税込) 「季節のジョナパフェ」989円(税込) 「季節のジョナパフェ」989円(税込) メニューの中で最も大きく、トッピングが豪華なスイーツ「ジョナパフェ」。20cm以上の高さを誇るこのパフェがドーンと置かれるとその迫力に圧倒されます。スプーンを入れるのをためらってしまうほど、美しいフォルムです! 【パフェの中身】 ・シャインマスカット ・種なし巨峰 ・北海道ソフトクリーム ・コーンフレーク ・ホイップ ・ぶどうのソルベ ・ミックスベリーソース ・ぶどうゼリー ・ラズベリーソース ・アロエ まず、一番目を引く2種のぶどうはいくつ乗っているのでしょうか? シャインマスカットが3つ、巨峰が3つ、計6つのぶどうがホイップクリームに寄り添うように積み上げられています。落ちたらもったいないと、筆者は最初にぶどうをつまんでパクっと食べました。みずみずしくて美味しい~! ラズベリーソースのかかったほのかな甘みのホイップクリームの下には、甘酸っぱく冷たいぶどうのソルベがあります。別々に味わっても美味しいし、なめらかなクリームとシャリシャリのソルベを一緒に食べて、味と食感の違いを楽しむのもおすすめ。 ・ゼリー、ソース、クリーム…何層もの味と食感! さらに下の層は、コーンフレーク、ミックスベリーソースのかかったソフトクリーム。コーンフレークのパリパリとした歯ごたえはいいアクセントになっています。ミックスベリーソースには、ブルーベリーが丸ごと入っていて 果実感たっぷりのソース でした。コーンフレークもミックスベリーソースもソフトクリームと合わせつつ食べると、味変が楽しめて最高です! パフェの真ん中にある紫色の層はぶどうゼリー。プルンとした甘いゼリーがまた新しい食感を楽しませてくれます。ゼリーの下にあるホイップクリームと一緒に食べると濃厚なゼリーの甘さが和らぎます。 一番底にあるのはラズベリーソースがかかった、たっぷりのアロエ。シャキッとした歯ごたえは、一瞬「ぶどうの果肉なのかな?」と思うほど、ぶどうのパフェにピッタリです! カロリー 372 kcal 塩分 0.3 g お得なランチドリンクバーセット(198円 税込)と一緒にどうぞ 以上、全10種類の材料が入ったかなり豪華なパフェ。最初に見たときは「食べきれるかな?」と心配しましたが、それぞれの材料確かめつつ味わっていたら、気づけば底のアロエにたどり着いているのでした。 とはいえ、結構な満腹感は得られるので、1人で食べるのであればランチ後のデザートというよりは、カフェタイムに、おやつとして食べたい一品だと思いました。丁度、筆者が訪れた平日の15時頃は、このパフェを注文すると、お得な ランチドリンクバーセット(198円 税込) が一緒に注文できました。ドリンクバーと一緒にお友達とおしゃべりながらパフェをたべるのもいいですね! ※ランチドリンクバーセット:平日 AM10:30~PM5:00(土・日・祝を除く) 「自家製プリンのジョナサンデー」769円(税込) 左「自家製プリンのジョナサンデー」769円(税込) 単純に「季節のジョナパフェ」を小さくしたのではありません。こちらのスイーツには自家製のカスタードプリンが使用されているんです! 【サンデーの中身】 ・シャインマスカット ・種なし巨峰 ・北海道ソフトクリーム ・ラズベリーソース ・自家製プリン ・コーンフレーク ・ホイップ ・ぶどうのソルベ なめらかな自家製カスタードプリンと甘酸っぱい2種のぶどう、ソフトクリームがのった満足感のある1品。プリンは程よく硬く、大きさもしっかりあるので、アイスやクリームとは違って食べ応えがあります。 気になるぶどうの数は、シャインマスカット2つ、巨峰1つの計3つ分が半分にカットされてトッピング。 パフェと違い、トップにそびえたつ白いクリームは ソフトクリーム 。ホイップクリームよりもソフトクリームが好きな筆者としては、最初に冷たいソフトクリームを味わうことができる点で、パフェよりもサンデーが好きでした!まだ暑さの残るこの時期のおやつとしても嬉しいですよね。 プリンの下は、コーンフレークとホイップクリーム、ぶどうのソルベ。この部分はパフェとも同じような味わいでした。ミックスベリーソース、ぶどうゼリー、アロエがサンデーには入っていないので、食感のバリエーションはパフェに劣りますが、濃厚な甘さのゼリーが抜けた分、さっぱりと食べることができました。 カロリー 384 kcal 塩分 0.3 g サンデーもランチドリンクバーセットが使える! 「季節のジョナパフェ」同様、「自家製プリンのジョナサンデー」もお得なランチドリンクバーセットが一緒に注文できます。こちらもカフェタイムにゆっくりと、ドリンクバーと一緒に楽むのがおすすめです! 以上、ジョナサンのこの秋おすすめぶどうスイーツをご紹介しました。期間限定の今しか食べることのできない ぶどうスイーツを食べにジョナサンに行ってみては いかがでしょうか?
2023年10月12日あなたが好きなおでんはどんな味付けですか? 関西の色が薄く甘みのあるつゆ、関東の醤油の効いた濃い色のつゆ、名古屋のみそ味など、地域によって味も具材も変わってきます。 この記事では一般的によく作られる関西、関東の<基本のおでん>のレシピに加え、静岡や青森、名古屋、更に韓国の<ご当地おでん>のレシピも紹介します。 「基本のおでん」の作り方<関西風&関東風> ■<関西風おでん>だし香る“あっさり”のつゆ+牛すじ肉 関西地方で定番の、だしの旨味を堪能できるあっさりとした、やや甘味のある味付けのおでんです。子どもも好きな優しい味。牛すじや練り物、野菜などお好みのものを使用してください。 <材料(4人分)> 1時間10分 大根 1/2~2/3本 ニンジン 1本 厚揚げ 4枚 ゴボウ天 4本 さつま揚げ 6~8枚 板コンニャク 1枚 牛すじ肉 6~10本 ゆで卵 4個 昆布(など) 6~8個 <おでん煮汁> だし汁(昆布だし) 1600ml 酒 100ml 砂糖 大2 みりん 大4 しょうゆ 大4 塩 小1 刻みネギ 大6 練りからし 適量 ユズコショウ 適量 <下準備> ・大根は4~6つの輪切りにし、皮を厚めにむいて煮くずれない様に面取りをする。火の通りをよくするため、片面に十字に切り込みを入れる。鍋に米のとぎ汁、又は水に大2の米を加え、大根と共に入れて火にかける。煮立てば火を弱め、20~30分下ゆでする。ゆで上がればやさしく水洗いする。 ※大根は下ゆでしても、レンジでもどっちでもOK!おでんのつゆは市販のものを使って時短調理にしても! ・厚揚げ、ゴボウ天、さつま揚げなど練り製品、揚げ製品は熱湯に通して油抜きをする。 ・スジ肉はゆでたものがあればそのままで、生ならば熱湯に酒少々を加えて15分ゆで、生臭みを取る。 ・板コンニャクは、両面とも浅く格子に切り込みを入れ、4つの三角に切る。熱湯に通して臭みを抜いておく。 ・ニンジンは皮をむき、4~6つの乱切りにする。 ・結び昆布がない場合は、だしをとった後の昆布を1cm幅に切り、結んでおく。 <作り方> 1、鍋に<おでん煮汁>の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。大根、ニンジン、厚揚げ又はがんも、ゴボウ天、さつま揚げ、結び昆布、スジ肉を加える。 2、煮立てば、コンニャクを加えて火を弱め、煮立たない火加減で、30分ゆっくり火を通す。 ※できれば2時間くらいそのまま置き、食べる直前に温めるとより美味しくなります。 3、取り皿に取り、刻みネギを振りかけ、だし汁を少しかけ、好みで練り辛子やユズコショウをつけていただく。 ※他にもジャガイモ、小芋、ロールキャベツ、ちくわふ等好みの具を加えてください。 ■<関東おでん>濃くはっきりとしたつゆ+ちくわぶ・はんぺん こちらのおでんが定番!という人も多いと思います。関東のおでんといえば、はんぺんとちくわぶ、餅巾着が定番の具材。かつおだしに濃い口しょうゆとみりんなどで味付けし、つゆの色を濃くするのが特徴的です。煮込めば煮込むほど、タネの色・味が濃くなっていきます。 <静岡おでん>黒い煮汁が特徴的 ■魚粉や青のりをかけていただく 静岡のおでんは、しょうゆをたっぷり入れた黒い煮汁が特徴的です。串に刺した具にイワシやサバと青のりで作られた魚粉をかけていただくのが一般的だそうです。魚の香りや旨みを楽しめるので、おすすめですよ。 <青森おでん>ショウガみそたっぷり ■体ぽかぽか温まる♪ 青森のおでんは、シンプルな煮汁で煮た具材にショウガが効いたみそをたっぷりつけていただくスタイル。ショウガでぽかぽか体が温まりますよ。手作りした「ショウガみそ」が余ったら冷蔵庫へ。日持ちするので、炒めものなどにも使えます。 <名古屋おでん>煮汁に八丁味噌を!コクがあってまろやか ■豚バラ肉と味噌の相性抜群 名古屋のおでんは、八丁みそが入った煮汁なので、コクがあり具材にもしっかりと味がつきます。豚バラ肉はみそと相性ピッタリです!残った煮汁は捨てずに、うどんのおだしとしても使えます。最後の一滴までしっかり楽しみましょう。 <韓国おでん>おうちで楽しむ異国のオデン! ■コチュジャンダレがやみつきに! 韓国でもオデンの名前で親しまれています。コチュジャンと焼き肉のタレやごま油で作ったタレをつけて、いただきます。いつものおでんに入れる具材なら、なんでも合います。トックやトッポギ(韓国のお餅)を入れても、おいしいですよ。 ▼他の「おでん」の記事はコチラ
2023年10月11日寒くなってくると恋しくなる暖か~い おでん 。今日はおでんにしよう♪そんな時に悩みがちな献立。 おでんに合うおかずって何だろう? おでんだけじゃ物足りないし…。 今回は、おでんの献立のお悩みを解決すべく、子どもも大人も楽しめる、おでんにピッタリな おかずやサラダ、ご飯もの をご紹介します! ▼おでんに入れる具材に迷ったらこちらの記事も! おでん+【焼き物・炒め物などの副菜】 少ない食材でササっと仕上げるおかず 7選 ■グリルで簡単 焼きシシャモの南蛮漬け おでんの和風な味わいから、南蛮漬けのさっぱりとした味わいへシフト♪グリルで焼いたシシャモを、南蛮酢に漬けて味をなじませます。南蛮酢を手作りしてやさしい味付けにしましょう。 ■焼くだけ!干物のグリル焼き おでんといえば、すじ肉などお肉のイメージがありますね。お魚を献立に入れてみても良さそうです。お好みの干物でどうぞ。今回はアジを使いました。甘酢ショウガを添えて後味スッキリ! ■砂肝の炒め物 おでんは、下茹でしたり準備に少し手が掛かるので、あと一品はささっと作れるものが良いですね。おつまみにもぴったりの砂肝。塩コショウはしっかりめにするとよりおいしいです。 ■5分で完成!カリフラワーのマヨ炒め カリフラワーと卵と細ネギだけ。5分で仕上がる簡単炒め物です。マヨネーズで味付けしているので、食べやすくて子どもも大好き! ■ワカメの豚肉巻き 豚肉で長芋や、ワカメを包みこむアッサリとヘルシーな一品です。ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞ってしっかり拭き取りましょう。おでんに肉系のおかずを足したいけど食べすぎたくない!という時にぜひ。 ■グリルにお任せ ハタハタ焼き ハタハタをレモンでシンプルにいただきます。グリルを使うので手間いらずで完成。ハタハタは、丸ごと食べられるので栄養満点!ささっと用意できるおつまみとしてもおすすめです。 ■春菊のユズコショウ炒め 春菊とシイタケだけ!味付けはシンプルなのにユズコショウが入る事で、パンチのある炒め物になります。味噌ダレの、こってりとしたおでんにしたときにおすすめしたい副菜です。 おでん+【サラダ・漬物などの副菜】 箸休めにもピッタリ 5選 ■カリカリ!水菜のサラダ おでんの時のサラダは、シンプルに!カリカリに炒めたチリメンジャコと松の実がアクセントになる、水菜のサラダです。手作りした洋風のドレッシングをかけていただきます。 ■サッパリ!白菜のお漬け物 白菜やキュウリを切ったら漬けておくだけ。おでんの準備の合間にササっと仕上がります。水分が多いのでしっかり絞りましょう。抗菌のビニール袋を使うと洗い物が減らせますよ。 ■たたきキュウリ 材料3つで完成!すりこ木でたたいたキュウリをラー油としょうゆで和えた、手軽な一品です。ご飯のお供にもおすすめ。おでんの味に飽きてきたら、たたきキュウリでサッパリしましょう。 ■シャキシャキ♪モヤシのヘルシー甘酢和え 野菜をサッとゆでて、手作りの甘酢で和えたヘルシーな一品です。甘酢の代わりにすし酢でもおいしくできますよ。おでんで慣れた口を甘酢でさっぱり!モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げましょう。 ■食欲そそる!チョレギサラダ ごま油が香り、パクパク抱えて食べたくなる味わいです。たっぷり野菜が摂れる一品です。おでんと韓国サラダ、相性抜群ですよ。白髪ネギの作り方もぜひ参考にしてみてください。 おでん+【混ぜご飯】シンプルが良い!冷めても美味しい 5選 ■上品な味付け ミョウガの佃煮混ぜご飯 ミョウガの佃煮を炊きたてのご飯に混ぜていただきます。ミョウガがふわっと香る、上品な味付けです。ミョウガにしっかり味が染み込むように、汁気がなくなるまで炒めましょう。 ■甘辛が美味しい セロリの葉のおにぎり セロリの苦味が甘辛く煮込むことで、程良い味付けになります。ご飯ともよく合うのでおすすめです。おでんをお弁当にした時に、おにぎりにしてもいいですね。 ■アジの混ぜご飯 グリルで香ばしく焼いたアジをご飯と一緒に混ぜました。ミツバの香りと彩りが華やかです。何品も作りたくない時におすすめ。おでんとこの混ぜご飯だけでも十分お腹満たされそうです。 ■彩りきれい たくあんと枝豆の混ぜご飯 茶色くなりがちなおでんに、枝豆とたくあんが彩りを与えてくれる混ぜご飯です。冷蔵庫の残り物を刻んで混ぜるだけ!10分で完成しますよ。枝豆は冷凍のものを使えば、時短になります。 ■香り良い ミツバと梅の混ぜごはん 香りのよいミツバと梅干しの組み合わせで、さっぱりとした混ぜご飯です。酸味を取り入れたい時におすすめです。できるだけ炊きたてのご飯に混ぜ合わせてください。味がなじんで美味しいですよ。 ▼他の「おでん」の記事はコチラ
2023年10月06日おでんの具材と言えば、いつも同じ内容になっていませんか?この記事では 定番、練り物、お肉類、海鮮類、変わり種 まで、35選を紹介します。子どもも喜ぶ、きっと試してみたくなる具材がズラリ♪ おでんの具【大根・こんにゃく・卵 ~ 定番系】11選 ■大根 「おでんの具」といえば、まず思いつくのが大根ではないでしょうか。大根は出汁を良く吸ってくれるので、煮物や鍋料理に欠かせないですね。 ●下準備 まず幅3~4cmの輪切りに。煮くずれしないよう皮を厚めにむいて面取りをし、片側に十字の切り込みを入れましょう。 ■ニンジンとジャガイモ 煮物の定番といえば、ジャガイモとニンジンですね!おでんにも良く合いますよ。ジャガイモはメークイーンを選ぶ事と、下茹でする事がポイント!煮崩れしないのでおすすめです。茶色くなりがちなおでんの具材ですが、にんじんを入れると、彩りや栄養バランスも良くなりますね。ニンジンはじっくり煮込んだ方が美味しいので、つゆには最初に入れましょう。 ●ジャガイモの下準備 ジャガイモは皮をむき、水に放つ。ニンジンは皮をむき、2~4つの乱切りにしましょう。 ■シイタケ 旨みたっぷりのシイタケ。シイタケから出る旨みと、おでんのつゆと一緒に煮込めば、美味しさがさらにアップします。軸は切って、肉厚の傘だけ使いましょう。きのこ類はおでんとの相性良いので、シメジやマイタケなどお好みのものを入れてみて下さい。 ●干しシイタケを使う場合の下準備 水で柔らかくもどしましょう。戻し汁は、合わせだしの材料に加えれば味わいに深みが増します。 ■茹でたまご おでん好きの方に、欠かせない茹でたまご。黄身の硬さは、しっかり派?それとも半熟派?どちらもおでんとの相性抜群ですね。 ●半熟卵の作り方 冷蔵庫から出した卵とかぶるくらいの水を鍋に入れる。中火で煮たつまで菜ばしで混ぜながら転がし、煮たったら弱めの中火にして6~7分茹でましょう。 ■こんにゃく おでんに入ると、なぜか主役級の存在感になる、こんにゃく。出汁をしっかり染み込ませるなら、両面に浅く格子に切り込みを入れましょう。練りからしを付けて食べたくなりますね♪ ●下準備 板コンニャクは、両面に浅く格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、熱湯に通して臭みを抜きましょう。 ■昆布 出汁に欠かせない昆布ですが、出汁を取ったらそのまま食べると美味しいですよ。結ぶと食べやすく、煮込みやすいのでおすすめです。結び昆布は味や香りが良いだけでなく栄養価も高いそう。おでんの具の名脇役ですね。 ■しらたき こんにゃくよりも味が染み込みやすいのが特徴のしらたき。好きな子どもも多いのでは。他の具材と絡まってしまうと食べにくいので、結んでおきましょう。ボリュームも出ておすすめです。最初から入れて、じっくり煮込めばより美味しくなりますよ。 ■木綿豆腐 豆腐は一番最初に入れて、じっくり煮込みたいですね。おでんは、弱火でじっくり煮込むので、煮崩れの心配はありませんよ。絹ごし豆腐は水分が多く煮崩れが心配なので、木綿豆腐をおすすめします。 ■里芋 味噌ダレのおでんにも相性抜群の里芋です。じっくり煮込んだ里芋は、やわらかく優しい味わいなので、年齢問わず好まれます。ねっとりとした食感は、里芋にしかない魅力。熱を逃がしにくいので、寒い日にぴったりです。 ●下処理 皮をむいて水に放ち、分量外の塩でもみ、水洗いします。ぬれたままラップで包み、電子レンジで2~3分加熱し、水に放ってザルに上げる。 ■エビ芋 煮崩れしにくいのでおすすめの、海老芋。里芋より柔らかいのが特徴です。 ●下茹で エビ芋は皮をむいてサッと水に通し、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで4~5分加熱して煮込み鍋に入れましょう。または、鍋にたっぷりの水と共に入れ、煮たってきたら火を弱めて4~5分ゆで、水に取って洗いましょう。 おでんの具【ちくわ・がんもどき・はんぺん ~ 練り物系】9選 ■ちくわ 子どもの大好きな、ちくわ。おでんのつゆをしみしみにして食べたいですね。スーパーに行けば必ず置いてある定番の食材ですが、おでんに入れる場合はなるべく大きく、煮込み用の厚みがあるものを選びましょう。 ■厚揚げ 価格が安定している厚揚げは、家計のためにもぜひ取り入れたいですね。荷崩れしないのが厚揚げの魅力なので、じっくり煮込んで味を染み込ませましょう。食べ応えもあるので、お腹が満たされます。からしと合せて食べたい具材です。 ●下処理 熱湯をかけ、油抜きをしましょう。昆布だしのやさしい色合いのつゆに、色が落ちてしまう可能性があるので、しっかり油などを抜いておきましょう。 ■さつま揚げとごぼう天 さつま揚げとごぼう天も、おでんの練り物では定番といっていいかもしれません。油抜きすると、おでんのつゆがしっかり染み込んで美味しい上に、おでんのつゆに油が入って濁ってしまうのを防ぎます。見た目の美味しさも大事ですよね。 ●下処理 ゴボウ天、さつま揚げは熱湯をかけ、油抜きをしましょう。おでんのつゆも楽しみたい人には欠かせない作業です。カロリーも少し抑えられそうです。 ■がんもどき(ひりょうず) 豆腐と野菜で作られた、ヘルシーながんもどき(ひりょうず)。おでんのつゆをたっぷり吸って、ふんわりとした食感を楽しめます。おでん以外にも煮物に入れたり、それだけで美味しい主役になる食材です。 ●下処理 がんもどきは熱湯をかけ、表面の油抜きをしましょう。がんもどきの油は美味しさのポイントではありますが、おでんや煮物の時は、味を染み込ませたいので下処理しておきましょう。 ※がんもどき(ひりょうず)は手作りできますよ!下記リンクをチェックして下さい ■ちくわぶ 小麦粉・塩で練った白いギザギザの花形に、中央の穴が特徴的なちくわぶ。定番の具材でしょ?と思う人もいるかもしれませんが、実は関東圏のローカルフードなんです。関西地方ではまだ馴染みが薄い具材ですが、煮ると出汁をたっぷり吸収し、もちもちっとした食感がとてもおいしいです!細長い状態で売っているので、食べやすい大きさに切ってから茹でましょう。 ■はんぺん はんぺんといえば、おでんを思い出す人も多いかもしれません。ふわふわとした食感で、練り物で定番の食材ですね。静岡では黒はんぺんも使われています。はんぺんは、煮すぎると風味がそこなわれてしまうので、温まったくらいが丁度いいでしょう。 ■黒はんぺん 静岡名物の黒はんぺん。白はんぺんよりあまり知られていませんが、おでんにもよく合います。白いはんぺんとは食感が違って、しっかりとした歯ごたえでさつま揚げに近いです。熱湯をかけ、表面の油抜きをし、串に刺しましょう。 ■紅ショウガ天 紅色が、茶色くなりがちなおでんを彩ってくれます。一見シンプルですが、紅ショウガによって魚のすり身の旨味が引き立ちます。紅ショウガのピリッとした爽やかな辛味が、アクセントになりますよ。 ●下処理 熱湯をかけ、表面の油抜きをしましょう。つゆに油が浮かんでしまうので、大事なポイントですよ。 ■魚すじ おでんの「すじ」といえば、魚すじも人気ですよ。聞き馴染みの無い方もいるかもしれない、魚すじ。サメを使った練り物で、コリコリとした食感の軟骨が美味しい。軟骨のコラーゲンたっぷりでおすすめです。魚の旨味と、おでんのつゆが相性抜群です! おでんの具【ソーセージ・牛すじ・鶏手羽 ~ お肉系】5選 ■ソーセージ 大人も子供も好きな人が多い、ソーセージ。和風味のあでんのつゆとも相性抜群です。ソーセージから出る肉の出汁がおでんのつゆの旨味をアップしてくれますよ。皮つき、皮なし、お好みで試してみて下さい。 ■豚バラ 色んな食材を楽しめるおでんですが、物足りなさを感じる方には豚バラがおすすめです。ブロックのものを購入して、厚切りにして煮込みましょう。お肉の旨味をたっぷり楽しんでください。 ●下準備 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで表面に焼き色がつく位に焼き、ザルに入れて熱湯をかけましょう。 ■牛すじ 牛筋を入れると、さらに豪華な印象になりますね。牛すじ肉は肉厚な程食べごたえが出ますよ。コラーゲン豊富な牛すじは、おでんで無駄なくコラーゲンを摂取しましょう。 ●下処理 スジ肉はゆでたものがあればそのままで、生ならば熱湯に酒少々を加えて15分ゆで、生臭みを取りましょう。 ■しゅうまい 出来上がったおでんに、シュウマイを入れると、シュウマイの皮がとろとろになって美味しいですよ。煮すぎてしまうと、しゅうまいの皮がどろどろになって、肉団子になってしまうので気を付けて。巾着に入れても良いかもしれませんね。 ■鶏手羽(手羽先・手羽元) おでんのつゆで煮込むと、美味しい出汁が出る鶏手羽。ずっと煮込んでも、パサつかないので、鶏肉の中では鶏手羽がおすすめです。おかずとしていただくなら、鶏手羽があると食べ応えがあって、お腹も満たされますよ。 ●下茹で 一度下ゆでし、ゆで汁はアクと脂を取り除いてからつゆに混ぜるようにしましょう。 おでんの具【タコ・イカ・カニ ~ 海鮮系】6選 ■タコ 出汁をたっぷり吸ったタコは絶品の味わいです。噛めば噛むほど旨みがあふれて、やみつきになること間違いなし!串打ちすると、食べやすくておすすめです。弱火でじっくり煮込んだタコは、柔らかくなるので大人にも子どもにも人気です。 ●下茹で タコは必ず下茹でをしましょう。そのままおでんに入れると、つゆが赤くなってしまいます。見た目のきれいさも大事ですね。茹ですぎるとタコが固くなるので、1分ほどでOKです。 ■イカ 海鮮だと、おでんといえばタコのイメージがあるかもしれませんが、イカも美味しいですよ♪おでんは、弱火でじっくりと煮込むものなので、イカも固くならずに美味しくいただけます。 ■アサリ あさりの旨味もおでんに取り入れたいですね。アサリの上品な香り、見た目も豪華になるのでおすすめです。煮込み過ぎると固くなるので気を付けて。砂抜きをしっかりしましょう。 ■エビ えびの旨味がたっぷり出た、おでんのつゆは美味しさアップ!ほかの種よりもお値段高めですが、入っていると一気に華やかになりますね。おでんに入れる際は串打ちにすると、見た目も良さそうです。 ■つぶ貝 独特な苦みのある、つぶ貝はおでんとも相性抜群です。磯の香りとコリコリとした食感がやみつきになりそうです。スーパーなどで売っているむき身のつぶ貝なら、下処理の手間が省けて便利ですよ。 ■カニ 金沢おでんといえば、カニ。家庭でも贅沢したいときにおすすめです。お正月などに良いかもしれません。カニの旨味をしっかり味わえて、うどんのつゆともベストマッチ。ぜひ取り入れてみて下さい。 おでんの具【餅巾着・トマト ~ 変わり種】4選 ■チーズ餅巾着 E・レシピには、稲荷用の油揚げで簡単にできる創作餅巾着レシピがあります。チーズとソーセージも入った子どもにも人気のレシピです。おでんに餅巾着を入れて火にかけ、餅に柔らかく火が通ったら出来上がりです! ■卵巾着 卵をそのまま入れると崩れてしまうけど、巾着にすれば安心!湯を沸かした鍋に油揚げを入れて油を抜き、ザルに上げます。粗熱が取れたら菜ばしを上から転がして袋が開きやすいようにし、半分に切って袋状に。生卵を割り入れ、つま楊枝で留めてください。ひと煮立ちしたおでんの煮汁に巾着を入れ、火が通ったら出来上がりです。 ■トマト サラダや洋風の料理で出番の多いトマトですが、実はおでんにも合うんです。おでんで煮込んだトマトをお箸で崩すと中からジュワッとおでんの出汁がしみ込んだトマトのエキスが出てきます。酸味のあるトマトとおでん出汁がベストマッチです。ポイントは湯むきしてからおでん出汁にいれること。 湯むきの仕方は以下動画を参考に。 ■ロールキャベツ 冬キャベツは葉に厚みがあってしっかりしているので、おでんのような加熱調理に向いています。いつものトマトやコンソメ味とは違った、あっさりした和風味のロールキャベツも食べやすくておすすめです。キャベツで肉ダネを包んだらおでんの出汁に入れ、煮込みましょう。緑色がプラスされ、鍋の中も華やかに♪ キャベツで包むまでの作り方はこちらを参考に! ここに紹介した具材の他にも、おでんをおいしく盛り上げてくれる食材を見つけてみてくださいね! ▼他の「おでん」の記事はコチラ
2023年10月04日「たらこ」をお弁当に加えると、淡いピンク色が彩りを添えてくれますね。忙しい日のお弁当作りのアイデア満載のレシピ10選を紹介します!電子レンジで簡単調理、和えるだけ!などすぐ試したくなりますよ♪ ■彩りきれい!オカヒジキのタラコ和え シャキシャキとした食感のオカヒジキ。熱湯でサッと茹でて冷水に放つだけ。タラコとも良く合いますよ。色合いもグリーンとピンクでお弁当の中に彩りがでますね。 ■季節問わず美味しい 豆腐のタラコがらめ 木綿豆腐にタラコをからめて焼いた、お弁当にぴったりな1品です。酒、みりん、ごま油を使った和風の味わいもホッとしますね。タラコの塩気でご飯もすすみそうです。 ■ご飯と合わせたい!ニンジンとサヤインゲンのタラコ炒め ニンジンとサヤインゲンにタラコをたっぷり絡めた炒め物です。タラコとゴマ油の風味が相性抜群な1品です。ご飯にそのままのせてほおばりたくなる味わいですよ。 ■味しっかり!カボチャのタラコバター炒め タラコバターとカボチャを合わせた1品。味付けはバター以外に酒やみりん、しょうゆ。しっかりとした味わいなのも嬉しいですね。刻みネギがアクセントになっています。 ■材料5つ!タラコのりチーズふりかけ タラコとチーズの相性抜群!お弁当のご飯にかけても、粉チーズにしてパスタと和えても美味しいですよ。材料5つで作れます!電子レンジで簡単調理出来るのも魅力ですね。 ■食材少なく作れる!エノキのタラコ入りピカタ タラコと塩コショウの卵液でエノキのピカタを作りました。肉や魚ではなく、キノコ類をお弁当にプラスしたいときに便利なレシピです。エノキはばらさず、4つに切りましょう。 ■タラコでさらにご飯すすむ!ニンジンとレンコンのきんぴら タラコのぷちぷちとしたした食感が楽しいきんぴらです。いつもの味わいに飽きたら、タラコやドライパセリを加えてみませんか?レンコンはカットしたらあく抜きのため、酢水に放ちましょう。 ■子どもも食べやすい 白菜のタラコマヨ和え 塩でもんだ白菜をちくわをタラコマヨで和えた、簡単な和え物です。ボウル1つで作れる手軽さもおすすめです。野菜が苦手な子どもにも、タラマヨで和えれば食べやすそうです。 ■ふんわりピンク色 タラコと大葉の卵焼き タラコの旨味がたっぷりつまった卵焼きです。ふんわりピンク色の仕上がりで、お弁当が華やかに。朝食の1品に、おつまみに、お弁当にといろいろ使えて便利です。甘さはお好みで。 ■おにぎりにも♪インゲンとタラコの混ぜご飯 サヤインゲンの彩りがキレイな混ぜご飯です。おにぎりにしても。炊き立てのご飯に混ぜるだけなので、手軽なので忙しい日のお弁当作りにピッタリです。酒少々入るので大人向けです。 秋の行楽弁当や毎日のお弁当に、使い切れないタラコがある時などにもこれらのレシピをご活用くださいね。 ▼その他の「タラコ」記事はこちら
2023年10月03日忙しい日はの夜ご飯は、ササっと作り終えたい…!そこで今回は、おかずにもおつまみにもなる「たらこ」レシピ10選を紹介します。ご飯すすむ、お酒もすすむ、お助けレシピです。食材も多くて3つまで!通年食べられるタラコを上手に活用しましょう。 ■5分で完成!ズッキーニのタラコ和え タラコ、ズッキーニ、薄口しょうゆがあれば5分でできる和え物です。色合いや食感がグッド!ズッキーニは電子レンジで加熱するとパサつきやすいので、水に通してから加熱して下さい。 ■作り置きに便利!しらたきのタラコ炒め ヘルシーなしらたきは、ダイエットの強い味方!タラコと合わせると、酒だけで味わいしっかり。油を使わずに炒めて、カロリーダウン!飽きのこない味わいなので、作り置きにおすすめです。 ■やみつき!無限えのきのタラコ和え 10分で完成 無限に食べられる、簡単えのきのレシピを紹介します。タラコとエノキ、酒、しょうゆで簡単に作れて、おつまみにもおすすめです。フライパン一つで炒めるだけなので、難しい事抜き! ■バターしょうゆで香り良い レンコンのタラコ炒め タラコ、レンコン、貝われ菜などの炒め物です。レンコンが大きい場合は縦半分に切って薄い半月切りにして下さい。バターしょうゆで味付けするので、香り良く食欲そそりますよ。 ■電子レンジで簡単!豆腐蒸しネギダレがけ 電子レンジで蒸したふわふわの豆腐に、たっぷりのネギダレをかけて召し上がれ。味付けはポン酢しょうゆやごま油なので、とっても簡単ですよ。さっぱりとした1品が欲しいときにおすすめです。 ■さっぱりいただく 長芋のタラコ和え ピリッとしたタラコと、サクサク長芋は相性抜群です!香り付けの大葉がポイントです。大和芋でも美味しく作れますよ。お酢と酒、みりんで味付けすれば簡単!さっぱり食べたいときに便利です。 ■おやつやおつまみにも!玉ネギとニラのタラコ卵焼き 玉ねぎとにらを、タラコなど卵液で作る卵焼きです。焼き上がりにしょうゆをぬる事で香ばしさがアップ!しっかりした味なので、お酒のお供にもおすすめです。子どものおやつにもも喜びそうです。 ■覚えておくと便利 ジャガのタラコクリーム ジャガイモは皮つきのままで、こんがり焼き色をつけるのがポイント。タラコがたっぷり入ったクリームは、おつまみにもおすすめの味わいです。色んな食材に合いそうなので覚えておくと便利です。 ■ほくほく触感 長芋のタラコマヨチーズ焼き タラコマヨに入れた、練乳が隠し味。ホクホクとした長芋の食感を楽しめます。ピザ用のチーズもベストマッチ!子どもも食べやすい味わいです。トースターで作れるので、洗い物も少なくておすすめ。 ■サクサク!ご飯すすむ 大葉とタラコの天ぷら 大葉にタラコをサンドして、天ぷらにしました。タラコたっぷりなので、ご飯もすすみそうです。タラコをみりんと合わせ、大葉で包んで揚げるシンプルな味わい。お酒のおつまみにもおすすめです。 ふるさと納税で人気のたらこを手に入れた方も多いかもしれません。ぜひお試しくださいね。 ▼その他の「タラコ」記事はこちら
2023年09月28日タラコや明太子はスーパーなどで通年販売されているので、いつでも楽しめる食材ですね。今回はマンネリになりがちな 「タラスパ」(たらこスパゲッティ)の王道からアレンジレシピ10選 を紹介します。栗をたっぷり合わせたり、カロリーオフ、サラダ感覚で食べられるもの、そして王道レシピをおさらい…など、魅力詰まった10選をお届けします! ■簡単たらこパスタの作り方 時短で簡単に作れるたらこパスタです。茹でたパスタにタラコや調味料を混ぜるだけ!和風の味わいでやみつきに!タラコとニンニクがあれば作れるので材料少なくて助かりますね。 ■これが王道!濃厚タラコクリームパスタ タラコのクリーミーな触感が大人気のレシピです!タラコと生クリームの相性抜群コンビのパスタ。濃厚な味わいですが大葉のさわやかさがアクセントになっています! ■栗たっぷり!タラコクリームパスタ たっぷりのタラコと栗がうれしいパスタです。ほうれん草や玉ねぎ、ベーコンと栗の甘みが良く合いますよ。いつものタラスパに飽きたら、栗と合わせてみてくださいね。 ■タラコと枝豆たっぷり レモンパスタ 枝豆の美味しい季節に作りたくなる、タラコのパスタです。粉チーズはたっぷりかけるのがおすすめ!最後にあらびき胡椒でピリッと、レモンをキュッと搾ってさわやかさをプラス。 ■炒めて美味しい!タラコのガーリックパスタ 菜の花のグリーン色が鮮やかな、タラコとガーリックのパスタです。炒めることでタラコがパラパラとした触感に。赤唐辛子の辛味と相まって、本格的な味わいになると人気です。 ■サラダ感覚で食べられる!タラコまぜパスタ スプラウトをたっぷり入れて、レモンの香りがふわっと広がる、さわやかなパスタ。サラダ感覚でさっぱりと。ベーコンはスパゲティがゆで上がる直前に加え、一緒にサッと茹でましょう。 ■あっさりクリーミー!タラコとアボカドの冷製パスタ 混ぜて和えるだけ!10分で作れる、タラコとアボカドの冷製パスタです。アボカドは熟れたものを使ってください。パスタソースにすると、クリーミーだけどあっさりしています。 ■おしゃれなプレートに!シーフードタラコパスタ・エビとアボカド タラコパスタとアボカドサラダのおしゃれなパスタのプレートです。食事時間が楽しくなりそう♪エビやホタテ、イカのシーフードや野菜をたっぷり食べられるのでおすすめです! ■豆乳でも満足度高め!クリーミータラコパスタ 豆乳を使ったタラコパスタを紹介します。ヘルシーな豆乳でも生クリームそっくりに仕上がります。コクがあって、滑らかでクリーミーな味わいが評判です。たらことの相性抜群ですよ。 ■カロリー控えめ!タラコのエバミルクパスタ 無糖練乳のエバミルクを使って、ヘルシーなタラコパスタを作りました。カルボナーラの様なコクがあるのが魅力です。カロリー控えめに、濃厚なパスタを食べたい時におすすめです。 時折無性に食べたくなるたらこスパゲティ。早速お試しくださいね。 ▼その他の「タラコ」記事はこちら
2023年09月25日9月21日(木)より全国のセブンイレブンで、対象商品を購入すると、先着でシナモロールやポムポムプリンなどの 『サンリオキャラクターズ』の絵が描かれたボールペンがもらえるキャンペーンがスタート ! 子どもの頃からずっとサンリオキャラクターが大好き!という人はぜひチェックしてみて! 対象のカップスープ2点購入でもらえるサンリオキャラクターズのボールペン 9/21~ シナモロールが!クロミが!「サンリオキャラクターズ」のボールペンが全部で5種類 編集部が入手したのは、左から「シナモロール」「クロミ」「ポムポムプリン」のボールペン。このほかにも「ポチャッコ」「ハローキティ」があります。 <期間> 2023年9月21日(木)0時~10月4日(水)※景品がなくなり次第終了します。 <内容>対象のカップスープを2点購入するとオリジナルボールペンが1本もらえます。 『サンリオキャラクターズ』オリジナルボールペンは全部で5種類。 シナモロール(水色)、ポムポムプリン(オレンジ)、クロミ(紫)、ポチャッコ(緑)、ハローキティ(ピンク) の5つのキャラクターです。 対象のカップスープ2つを選び、好きなキャラクターのボールペン1つをもってレジに行けばOK。(ボールペンを2つ欲しい場合は、カップスープを4つ選んでください。) レジ横に長~い箱に入って置いてありました。見逃しそう! 対象店舗には各種類3本ずつ、計15本置いてありますが、先着順でなくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。また、筆者が訪れたセブンイレブンではグッズがレジ横の机の上に置いてあったのですが、見つけにくく、店員さんに聞きました!わからなかったらすぐ聞く!が良いです。 ※店舗により一部取り扱いのない場合があります。 細いフォルムに、しっかりとした線が引けるボールペン とってもほっそりとしたボールペンは、色がパステルカラーなのもあって、可愛らしい華奢なイメージです。それでも書ける線はしっかりとしていて、カバンに忍ばせておくにはとっても重宝しそうです。ノートに引っ掛ける金具もついていて、手帳やメモ帳に挟んでいても邪魔になりません。 今回ボールペンに選ばれたのは「2023年サンリオキャラクター大賞」のTOP5! 今回ボールペンのキャラクターに選ばれている5つのキャラクターは、6月に発表されたサンリオキャラクターの人気投票イベント 「2023年サンリオキャラクター大賞」のTOP5 ! 6月に発表された2023年サンリオキャラクター大賞の1位、2位、3位 この人気投票は今年で38回目で、総得票数が過去最多の4,400万超えの大盛況とのこと。その中でも1位のシナモロールは4連覇だそう! 「2023年サンリオキャラクター大賞」TOP5 1位:シナモロール 2位:ポムポムプリン 3位:クロミ 4位:ポチャッコ 5位:ハローキティ カップスープもこの秋食べたい種類が全12種類! ボールペンをもらえる対象となるカップスープには、きのこのクリームや、かぼちゃ、クラムチャウダー、コーンなど、濃厚なスープがたくさん!この秋食べたいものが多くて選ぶのも楽しいです。 対象商品のカップスープも魅力的! 時々ダイエットが気になる筆者は、「ボリューム野菜はるさめスープごま味噌担々麺」をランチに食べようと思ってます! ※対象のカップスープにはサンリオキャラクターズのポップが付いているので、購入する際はご確認ください。 サンリオキャラクターズのオリジナルボールペンは店舗ごと先着順なので、欲しい人はぜひお近くのセブンイレブンを早めにチェックしてみてくださいね。 サンリオキャラクターズ キャンペーン9月15日(金)から開始 お空がテーマの小物ケースはお友達と一緒の デザインがたまらない エンジェルデザインのボールペンもパステルカラーがカワイイ お見逃しなく 詳しくは pic.twitter.com/MjzQGnwQNY — セブン‐イレブン・ジャパン (@711SEJ) September 14, 2023
2023年09月21日タラのふんわりとした触感と、塩気があるので調理しやすい白身魚ですね。でもマンネリになりがち…。そんな方に、今回は 調理方法簡単な、タラのソテー6選 を紹介します。定番のマダー焼きをはじめ、アンチョビやトマトソースなど、アレンジ楽しいラインナップに。白身魚の調理方法に悩んでいた方のお助けレシピにも! ■タラ バターソテーの作り方 ■見た目鮮やか!タラのトマトソースがけムニエル バターでソテーしたタラにトマトソースをかけました。ソテーしただけでも美味しくいただけますが、トマトのさっぱり感もよく合います。見た目も華やかにしたいときにおすすめのレシピです。 ■野菜たっぷり タラのソテーセット 朝食やランチにピッタリなタラのソテーセットです。たっぷりの茹で野菜にフルーツも!野菜は電子レンジで加熱すれば時短調理に。タラはハーブソルトを使って、香りよく焼き上げました。 ■低糖質レシピ タラのアンチョビガーリックソテー 低糖質レシピ。糖質:3.5g。アンチョビとガーリックを使った香り高いソテーです。タケノコやシメジ、パプリカなども一緒に焼いて、ワンプレートに盛り付けましょう。フライパン一つで作れます! ■子どもも喜ぶ!タラなど白身魚のバターじょうゆソテー 子どもがあまり魚を食べてくれない…。そんな方におすすめのソテーです。タラなど白身魚にバター香る甘辛しょうゆ味を絡めたら、ごはんがすすむおかずに!魚レシピのマンネリ解消にイチオシのレシピです。 ■タラのソテーをアレンジ!インペリアルグラタン ソテーしたタラやホタテやエビをマヨネーズベースのソースをかけてオーブンで焼いた大皿料理です。魚介の旨みとソースが絶妙なバランスです!ソースにカレー粉も加えているので、子どもにもおすすめです。 魚が苦手なお子さんも喜ぶメニュー。是非取り入れてくださいね。
2023年09月19日全国にお店があるカルディコーヒーファームの店頭はハロウィンムード一色!2023年9月1日(金)~10月31日(火)の期間中、約140種類以上のハロウィン限定商品を取り揃えています。 この記事では、ハロウィンのお馴染みのキャラ 「黒猫」 の形をした背負えるナップサックに、お菓子が詰めこまれた、その名も 「ニャップサック」 をご紹介します。 オリジナル ニャップサック 1,080円(税込) カルディの店頭ワゴンで、お客さんが連れ帰ってくれるのを待っていたのがこの黒猫たち。数量限定でハロウィンの時期に売り出された「オリジナル ニャップサック」です。 商品名:オリジナル ニャップサック 通常価格:1,080円(税込) ※実店舗では1人1個まで ※公式オンラインストアでは1人5個まで。 ナップサックには可愛い猫耳&しっぽが付いた後ろ姿。キュッと結ばれた首元の赤いリボンがワンポイントになっています。 この黒猫がナップサック(リュック型)で背負うことができると知って、筆者の頭の中には、真っ先にこの黒猫を小さい子どもが背負っているシーンが浮かびました・・・!いい!絶対にカワイイ!! しかも中には、ビスケットやグミなど8種類のお菓子がギュッと詰まっているから、 ハロウィン前の今の時期、子どもへの手土産にピッタリ 。 5歳児が背負ったらこんな感じ。ちょっとひもが長いかな? 首元で2部屋に分かれる仕組み ニャップサックは大(胴体)・小(顔)2つの部屋からできています。顔の部分からはお菓子が2つ、身体の部分からはお菓子が6つ、1つの大きな袋に入って出てきました。 顔からはお菓子が2つ出てきました。 胴体からは6つのお菓子が袋にまとまって出てきました。 顔と胴体部分は一つにつながっており、首元の赤いひもをキュッと縛ることで上下2つの部分に分かれています。胴体部分に物を入れるときは、赤いひものあった首のあたりを内側から開き緩めると、くびれが広がります。 首元のひもを緩めると下の部屋にアクセスできます。 お菓子を食べた後は、ハロウィンの仮装アイテムとして使ったり、外出時に子どもに背負わせても可愛いですね。 中に入っている8種類のお菓子をご紹介! ニャップサックの中には8種類のお菓子が入っています。 ハロウィーンコーンスナック コーンポタージュ/たこやき 黒猫の頭部分に入っているのが、コーンポタージュとたこやきの2種類のコーンスナック。どちらも子どもに人気の味となっています。 緑のコーンポタージュ味のパッケージでは、魔女が大鍋でコーンポタージュをかき混ぜています。美味しそう! オレンジのたこやき味のパッケージでは、目玉のお化けがたこやきを持って楽しそうにお散歩(?)してます。かわいい! ハロウィンスターコーンスナック/ハロウィンまけんグミ/ハロウィンアイシングビスケット 黒猫の胴体部分には6つのお菓子が入っています。ハロウィンスターコーンスナック(25g)は、大きな口を開けた黒猫がパッケージに描かれたスナック菓子。星型をしたコーンポタージュ味のコーンスナックにはかぼちゃパウダーが入ってます。 ハロウィンまけんグミ(15g)は、グレープ味の大きな手の形をしたグミ。パッケージでもお化けと魔女がじゃんけんをしていますが、中にはグー・チョキ・パーのいずれかが入っています。何が出るかはお楽しみ! ハロウィンアイシングビスケット(30g)は、カラフルにアイシングされたとってもキュートなお菓子。 Treat ココアクリームサンドビスケット/ユーライト バターフレーバービスケット/クイックミルク チョコレートフレーバー Treat ココアクリームサンドビスケット(100g)は、チョコレートクリームをサンドしたビスケットが計7個入っています。カロリーは1個あたり70kcalほど。 ユーライト バターフレーバービスケット(55g)には、薄くてパリパリした丸いビスケットが28枚入っていました。 クイックミルク チョコレートフレーバー(5本入)は、冷たい牛乳にこのストローを入れて飲むとチョコレート味の牛乳に早変わりする面白いお菓子。ストローは切らずに入れるだけ。1本あたり23kcal。 以上、カルディのハロウィン新商品「ニャップサック」の詳細をご紹介しました。カワイイ黒猫のナップサックにたっぷりお菓子が詰まった、この商品を見かけたら、きっと手に取りたくなりますよ・・・! 大人が背負ってもよさそうです。 カルディでは他にもハロウィンのお菓子グッズがたくさん!可愛いお化けやカボチャがモチーフのお菓子や、思わず二度見してしまう怖いお菓子など、見ているだけでもとても楽しいので、ぜひ一度店頭に行ってみてくださいね。
2023年09月18日大根おろしを加えるだけで味わいが変わる「みぞれ汁」 。お腹にもやさしく、色んな食材との相性も良いのでおすすめです。今回は 「みぞれ汁」レシピ8選 を紹介します!肉団子を入れてボリュームアップしたり、だし巻き卵など試したことのないレシピも見つかるかもしれません!ぜひ、参考にしてくださいね。 ■みぞれ汁 基本の作り方 ■とろみを付けて食べやすく 大根おろし汁 大根おろしと豆腐、三つ葉が入った、お腹にやさしい汁物です。片栗粉でトロミをつけて食べやすくしました。冷えた身体も温まりそうですね。 ■揚げ餅が香ばしい おろし汁 揚げたお餅に大根おろしをのせてサッパリといただきます。最後に大根おろしを加えるで、加える前の味付けは少し濃いめに味を調えてください。 ■料亭のよう! だし巻き卵のおろしスープ だし巻き卵、大根おろし、大葉が入ったスープは見た目もa味わいもまるで料亭のよう。だし巻き卵は巻きすで形を整えると綺麗に仕上がりますよ。 ■もちもち!ショウガとレンコンのみぞれ汁 レンコンのもちもちとした弾力が食べ応えあり!すりおろしたレンコンには、片栗粉や塩を加えて団子状にするので、水気を絞りすぎないように注意して下さい。 ■レンジで簡単 みぞれチキンスープ 材料を切って、耐熱容器に入れて電子レンジで作れる超簡単スープ。そのまま食卓に出せるのも魅力です。鶏もも肉の旨味たっぷり。朝昼晩、いつ食べてもおすすめ。 ■子どもも食べやすい 鶏団子のおろし汁 大根おろしをワンカップ、たっぷり入れた、鶏団子のスープです。子どもも食べやすくておすすめです。ネギやショウガも加えると、喉にもよく温まりますね。 ■お腹にやさしい 塩ワカメのおろし汁 大根おろしと塩ワカメ、ミツバの胃にやさしいおろし汁です。出汁がきいて、飽きのこないほっとした味わいです。塩ワカメが無い場合は乾燥ワカメでも美味しくいただけます。
2023年09月17日肉や魚に合わせると、さっぱりとした味わいになる大根おろし。今回は 「大根おろし」を使った、和え物10選 を紹介します。いつも薬味にしか使わないという方へのアレンジレシピとして役立ちますよ。 ■揚げナス好きに人気!ナスとオクラのおろしポン酢和え ナスとオクラを揚げて、大根おろしで和えた1品です。揚げナス好きの人に人気のレシピです。オクラは、揚げた時に跳ねないようにつま楊枝で5~6箇所突き刺し、穴をあけましょう。 ■材料4つだけ!キュウリの梅おろし和え 大根おろしと合わせ梅でよりサッパリとした和え物になりますよ。合わせ梅は、梅干しと作り置き甘酢です。こちらの作り方もぜひチェックしてくださいね。酢の物にも便利ですよ。 ■定番の美味しさ 厚揚げのおろし和え 大根おろしとちりめんじゃこで、厚揚げをさっぱりいただきましょう。下準備で厚揚げは網に入れて熱湯をかけ、表面の油を落としましょう。出汁やしょうゆなどが良くしみ込みますよ。 ■超簡単!マグロのサッパリおろし和え マグロと大根おろしをネギとポン酢しょうゆでいただく、シンプルで飽きのこない1品です。このままご飯にのせていただいても美味しいですね。お酒のあてにもササっと作れて便利です。 ■ご飯すすむ ブリのおろし和え 大根おろしとブリを和えました。ブリは1切れを3~4切れに切り、時々ひっくり返しながら下味に10分漬け込みましょう。ブリの臭みが気にならないと評判です。ご飯すすむ1品ですよ! ■ごま油の香り!鶏肉とキノコのおろし和え 鶏肉とシメジをだし汁と調味料で煮汁が少なくなるまで濃く煮たて、最後にたっぷりの大根おろしを混ぜ合わせます。鶏肉とシメジはごま油で炒めるのがポイントです。香りよく仕上がります。 ■電子レンジで簡単 ささ身とおろしのポン酢和え すりおろしたキュウリの食感が良い和え物です。鶏のささ身は塩コショウをして電子レンジで加熱しましょう。大根おろしと擦りおろしたキュウリなどで和えれば完成!味付けは市販のポン酢しょうゆです。 ■柚子胡椒がピリッ キノコのおろしポン酢 シイタケ、エノキ、シメジの旨味を活かした1品!ユズコショウでピリッとパンチをきかせてくださいね。キノコと大根おろしがあればササっと作れるのでおすすめです。大根おろしはたっぷりと! ■定番にしたくなる 焼き豚肉のユズコショウ和え 豚ロース肉をグリルでじっくり焼いて、焼き豚を作りましょう。シシトウやレンコンの触感がの楽しい和え物です。ユズコショウ風味のおろしダレがちょっぴり大人の味に。定番レシピに入れたくなる1品です。 ■相性抜群 砂肝みぞれ和え 砂肝と大根おろしの和え物です。砂肝は切り込みまで丁寧に小麦粉をまぶしましょう。ポン酢しょうゆなどで、サッパリといただきます。七味唐辛子のピリッとした辛味が、お酒のあてにも良さそうです。
2023年09月16日全国にお店があるカルディコーヒーファームの店頭はハロウィンムード一色!2023年9月1日(金)~10月31日(火)の期間中、約140種類以上のハロウィン限定商品を取り揃えています。 黒猫やお化けがモチーフになったカワイイ商品がたくさんありますが、この記事では、 思わずギョッとして二度見してしまう 、目玉やドラキュラの歯など <キモかわ>なハロウィンお菓子 をご紹介します! 視線感じますね・・・怖いですね・・・ 紹介する4商品は、血走った眼玉がギョロリ見つめる 「ポップアイグミ」 、ドラキュラの牙の形をしたグミ 「ドラキュラ」 、入れ歯にしか見えない 「ティースグミ」 、舌の色がどぎつく変わる 「モンスターズキャンディ」 。 いずれも子どもの心をわしづかみにするであろうキモかわ度MAXのお菓子です! 左から「ティースグミ」「モンスターズキャンディ」「ポップアイグミ」「ドラキュラ」 トローリ ポップアイグミ 398円(税込) 血走った眼玉が4つ入ったポップアイグミ。目玉の色は全部で4色、赤・青・緑・黄がランダムに入っているそうです。編集部が購入した袋には、青目玉が3つ、緑目玉が1つ入ってました。 充血模様のパッケージを開くと中から真っ白な眼球の目玉が出てきます。目玉はペタペタ、プニプニとしたグミ。 中がどうなっているのか見たいと思って、眼球にナイフを入れましたが、お菓子とわかっていてもちょっとゾゾゾッとしました…(画像自粛)。中からは赤いストロベリー味のフィリングがドロリ。我が家の12歳と9歳の子どもが「地球グミみたい!甘い!おいしい!」と嬉々として食べてました。子どもウケは間違いなさそうです。 トローリ ドラキュラ 280円(税込) パッケージの透明窓から見えるドラキュラの牙・牙・牙!カルディで見かけて思わず足を止めました。こんなのハロウィンじゃなきゃ食べる機会はない!? 名前は見た通りの「ドラキュラ」。ドラキュラの尖った牙をイメージしたストロベリー&クリームフレーバーのグミキャンディです。容量はたっぷり100g、個数を数えたら15個。お皿に全部出したら「うわ~・・・」と声の出る気持ち悪さでした。 子どもならきっと口にくわえて遊ぶでしょう! ティースグミ 233円(税込) ドラキュラの牙に比べれば可愛さがある!?とはいえ、入れ歯のような歯茎が付いた歯がたくさん詰め込まれたパッケージは、申し分なくキモかわ! 味は甘酸っぱくフルーティなミックスベリー味。かなり噛み応えのあるグミなので、力ずよく歯茎ごと歯を噛み切りましょう! 子どもなら(大人も?)、上と下の歯にそれぞれティースグミを差し込んで、写真を撮りたくなっちゃうこと間違いなし! モンスターズキャンディアソート 無果汁 289円(税込) 舐めると舌の色が赤、緑、黒、青の4色のどれかに変わる、子どもが絶対に好きそうなキャンディ!赤はドラキュラのイラストでストロベリー味、緑はフランケンのイラストでメロン味、黒はデビルのイラストでコーラ味、青はゾンビのイラストでサイダー味。全部で20個入り。 赤と青2ついっぺんに舐めたら紫色になるのでしょうか(笑)? 一人で食べるのはちょっと・・・でも、みんなで食べたら大盛り上がり間違いなし! このキモかわのお菓子は、一人で食べたいとはなかなか思いませんが、子どもや大人数だったらキャーキャー言いながらきっと大盛り上がり。目玉や牙を使って、キモかわな福笑いを楽しんでもいいですね!ちょっと恐ろしいビジュアルですが、ハロウィン気分を盛り上げるのにピッタリです。 センスが問われる「キモかわ福笑い」 最後に、どれも香りも味も、かなり甘いお菓子ですので、食べたらしっかり歯磨きしましょう! 他にもカルディには、点滴や注射器モチーフのお菓子、混ぜたら色の変わる怪しいドリンクなどのキモかわグッズが売っていました。他にも新しいキモかわお菓子が発売されているかもしれないので、ぜひ実際に店舗を訪れてチェックしてみてください。
2023年09月15日薬味として親しまれている「大根おろし」ですが、添えるだけではもったいない!メイン級に美味しくなる、パスタや丼ものなど主菜10選!を紹介します。季節によって、辛みや甘みを楽しめる、大根の魅力を活かした味わいに。 ■納豆キムチ素麺 ターサイと大根おろし添え 素麺にのせたキムチと合わせた納豆が、ピリ辛で美味しいですよ。大根おろしや、大葉でサッパリ食べられますね。野菜たっぷりなのも嬉しいですね。味付けは市販の麺つゆで簡単に仕上げましょう! ■手軽に作れる おろしなめこパスタ ナメタケとツナ、大根おろしがパスタにバッチリの1品。たっぷり加えた貝われ菜のほのかな辛味もアクセントに。ここではアルデンテ(少し固め)にゆでていますが、お好みの固さにゆでて下さい。 ■さっぱり!おろしポン酢牛丼 定番の牛丼にひと手間加えて絶品牛丼に!甘辛く煮た牛肉と玉ネギにさっぱりとしたおろしポン酢がよく合い、ご飯の進む丼に仕上がります。いつもの牛丼に飽きたら、ぜひ試してみて下さいね。 ■サラダ感覚 おろし冷しゃぶうどん 豚のしゃぶしゃぶと大根おろしでさっぱりいただく、冷製うどんです。サラサラとサラダ簡単で食べられます。うどんは冷凍のものを使って、電子レンジで解凍すれば手間も省けますね。 ■大根と長芋のダブルおろし!ヘルシー和風パスタ 長芋のすりおろしと、大根おろしをのせたヘルシーな和風パスタです。女性に人気の1品。味付けは、市販のポン酢しょうゆで!大根と長芋のおろしは、ツナ缶と良く合います。七味唐辛子がアクセントに。 ■ヘルシーな味わいに トンカツとすりおろしダレ トンカツに、野菜をすりおろしたソースをのせて食べることでヘルシーかつサッパリとした味わいになります。すりおろしダレは、キュウリや大根おろし、しょうゆとポン酢しょうゆで作れます。 ■炊き立てご飯に!大根おろしと油揚げご飯 大根おろしと油揚げ、白ゴマを炊き立てご飯にのせていただきます!しょうゆとユズ汁の合わせじょうゆで、さっぱりいただきます。油揚げは、焼き目がつくまで香ばしく網で焼きましょう。 ■絡んで美味しい 揚げ餅のあんかけ 少し甘めのあんかけが、お餅に良く絡んでおいしいですよ。大根おろしとショウガを添えれば、見た目も上品に仕上がります。余りがちなお餅のアレンジレシピとして覚えておくと便利です。 ■キノコたっぷり!おろしうどん キノコの風味たっぷりの、お出汁をかけたうどんです。仕上げに大根おろしとユズをかけてさっぱりとした1品になりました。色んなキノコを沢山食べられ、軽い味わいなので夜食にもおすすめです。 ■ちょっと贅沢な 塩鮭おろし丼 大根おろしといくら、ミョウガなどで作ったおろしダレを、塩鮭と炊き立てご飯に乗せて食べます。定番の塩鮭とご飯の組み合わせに、大根おろしでなどで味わいにアクセントを。
2023年09月13日仕事や家事で忙しい毎日。 時間がないけど家族にはおいしいものを食べさせたい… そんな悩みを持つ方も多いのではないでしょうか。 そこで、この記事では 夜ごはんの時短メニュー を、たくさん集めてみました。 ・定番、レンジ、ご飯がススム、子供大好き全30選! 定番人気、レンジで簡単調理、ご飯がすすむ、子供喜ぶ、ヘルシーおかず、計32選 !1週間の献立もさっと決まること請け合いです。電子レンジや市販品をうまく活用すれば、パパッと作れます。ぜひチェックしてみて! 【定番人気】夜ご飯の献立もう迷わない!鉄板基本メニュー6選 ■万能!厚揚げと牛こま肉のすき焼き煮 10分ほどでさっと作れる、厚揚げと牛こま肉のすき焼き煮。ボリュームのある煮物です。厚揚げは節約にもなる、万能食材なのでおすすめです。冷蔵庫に小松菜やホウレン草があれば、茹でて添えると彩りよくなります。 ■メインは15分で完成!スタ丼 悩みがちな晩御飯のメニュー。15分で出来るすた丼をおすすめします。パパッと作れる時短レシピ。豚バラ肉と玉ねぎをニンニクのきいたタレで煮れば、ご飯がすすむ美味しさ。ニンニクがきいたタレが味のポイント。豚肉は一度ゆでてから炒める事で柔らかく仕上がりますよ。 ■簡単すぐできる!豚こま切れ肉の炒めもの 豚こま切れ肉に、下味をつけ調味料を合わせておくとあとは炒めるだけの簡単レシピ。15分で完成!甘辛中華味が満足感のある一品です。最後の炒め合わせるときに、とろみを出すのがポイント。美味しい食感になりますよ ■10分で完成 かき揚げ 10分で作れるかき揚げ。材料を切って混ぜ合わせて揚げるだけ!忙しい日にぴったりです。安価なモヤシを使ったボリュームのあるかき揚げは食べ応えがあります!モヤシと豚肉はザク切りに。小麦粉、溶き卵を入れた後は混ぜすぎないように注意して下さい。 ■シンプル!豚と野菜のショウガ炒め 野菜炒めはシンプルな料理ですが、炒め方によって仕上がりが変わってきます。豚肉と野菜を分けて炒めるだけで、おいしさUP!チンゲンサイは少ししんなりするまで炒め、水を加えて蓋をし、蒸し煮にすると食べやすいですよ。 ■簡単やみつき!豚バラニラ玉炒め 豚バラ肉の入ったニラ玉はボリュームもスタミナ満点!ご飯が足りたくなるほどのおいしさです。卵と豚バラ肉は別々に炒めましょう。ボリューム感がでますよ 【レンジで簡単】忙しい日にイチオシの簡単調理7選 ■レンジで極上ルーローハン by もあいかすみさん 豚肉の煮込みに時間がかかるルーロー飯も、挽き肉、チンゲン菜、卵を電子レンジで調理することで、ぐぐっと時短でつくれちゃいます! ■鍋も火も不使用 蒸し豚の野菜巻き 調理時間8分!とにかく時間がないときのメインディッシュにおすすめです。電子レンジをかけた耐熱皿をそのままテーブルに出すので、簡単で手早くできます!豚ロース肉を巻く際、マイタケ、水菜が片側から少し見えるように巻きましょう。 ■さっぱりとした味わい 塩サバのネギダレ 脂がのって塩気の効いた塩サバ。ネギダレでさっぱりいただきましょう作り置きでにもおすすめです。最後はラップをしたまま、余熱で3分置いておきましょう。余熱で火を通すことが柔らかく仕上げるポイントです。 ■レンジで5分 タラのローストバッグ蒸し ローストバックを使うので、器も汚れず、後片付けも楽チン!アサリの下準備も紹介します。ローストバッグが無い場合は、クッキングシートを袋状に折って作ることもできます。 ■レンジで手軽に 蒸ししゃぶ 食べたい時にサッと作れる、火を使わないお手軽レシピ。しゃぶしゃぶ用のお肉は薄いので、レンジで5分も加熱すればあっというまに完成です。香味ダレに使うネギは、刻んだものをスーパーで購入すればさらに時短になりますね。 ■ナスと豚バラ肉のレンジ煮 旬のナスをたっぷり使って、豚肉とショウガを加えた煮物を。電子レンジでできる、とても簡単な作り方です。ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで所々縦しまに皮をむいて斜め乱切りにし塩水につけましょう。 ■10分で完成 チーズカレー炒め 10分でササっと炒め物!カボチャを電子レンジで加熱すれば時短になります。スパイシーなカレー味は、チーズでマイルドに!カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切って水にサッと通ししてから電子レンジで加熱しましょう。 【ご飯がススム】お腹いっぱい簡単メニュー6選 ■黄金比を伝授!梅肉ダレ炒め 豚肉の梅肉ダレが食欲をそそります。梅肉ダレの黄金比も伝授!甘みと酸味のコントラストは絶品。覚えておくと便利です。里芋は大きさに応じて個数を加減してください。梅干しは酸味の強いものを使用するのがおすすめです。 ■甘辛味でご飯すすむ!なすとピーマンの味噌炒め なすとピーマンを合わせみそで炒めて甘辛こってり味に仕上げます。多めの油で炒めたなすは、とろとろで甘みも増しますよ。茄子を炒めるときに、途中で油が足りなくなったら、足しながら炒めてくださいね。 ■簡単!タレが美味しい焼豚丼 焼豚の塊を買ったら、このタレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み合わせ。ご飯がすすむこと間違いなし!ポイントはフライパンにタレの材料を入れたら、トロミがつくまで中火で加熱することです。 ■卵がメインに!お揚げの卵とじ丼 あれこれ食材を考えたくないときはこれ!甘く煮たくたくたの油揚げをご飯にのせて卵でとじました。これこそ節約丼!卵と油揚げ以外にも、お好みの食材でアレンジしてみて下さいね。 ■野菜たっぷり 豚肉のみそ炒め丼 野菜たっぷりだから低カロリーなのに十分な満腹感でおすすめです。豚肉は疲労回復にも効果がありますよ。赤味噌やオイスターソースを使った調味料の黄金比、覚えておくと便利です。 ■香ばしい!豚バラ肉と豆苗の炒め物 カリカリの香ばしい豚肉が豆苗とよく合うので、ご飯もすすみます。豚バラと豆苗があれば作れるレシピ。ササっと作りたい時におすすめです最後に炒め合わせる、合わせ調味料がポイント。はちみつやミョウガがベストマッチ。 【子供喜ぶ】お腹を空かせた子供を待たせない!レシピ7選 ■ひき肉と野菜たっぷりの丼ぶり ひき肉を使った、節約上手の簡単レシピを紹介します。甘辛に炒めたひき肉と半熟目玉焼きを丼に。まぜて豪快に召し上げれ! ■お手軽大皿料理 チキンのトマトチーズ焼き 手軽に作れて便利な、大皿料理です。見た目も豪華!みんなで好きな量を取り分けて楽しみましょう250℃に予熱しておいたオーブンで7分程、焼き目がつくまで焼くのがポイントです。 ■シャキシャキ!野菜炒め 彩り良く仕上げたい野菜炒め。食欲そそります 顆粒中華スープの素を使うので時短で、子供も食べやすく便利ですモヤシは水につけてシャキッとさせると歯触りが違いますよ! ■辛さはお好みで調節を!よだれ鶏 四川風のピリ辛の蒸し鶏。子供には辛さをラー油で調節して下さい。大人は辛めにするとビールとの相性抜群。サラダチキンがあれば、5分で作れる超時短レシピです! ■子供も大人も定番人気 カツオのたたき 旬の時期に食べておきたい一品ですね。薬味をたっぷり盛り付ければ、豪華な見た目に食欲そそります。子供も大人も大好きな一品。ご飯もすすむのでおすすめです。 ■節約食材でボリュームおかず 豚こまのさっくり揚げ 節約食材の定番、豚こま肉をさっくりと揚げました。ゆでたモヤシと一緒にネギソースでいただきます。ポイントはネギソース。さっぱりとした味わいなので手作りしてみて下さい ■10分で!焼き肉風味 唐揚げ お肉の下味は焼き肉のタレだけ。しっかりもみ込むと味がよくしみておいしいです。調理する前に、鶏もも肉をタレにつけておくと、すぐ調理に掛かれるのでおすすめです。 【ヘルシーおかず】ダイエット中の夜ご飯6選 ■材料5つ!エリンギの炒め物 食材はエリンギだけ!5分で簡単!栄養豊富!エリンギをシンプルに美味しくいただくレシピです。エリンギは切り方によって食感も異なりますので、お好みの切り方でお試し下さい! ■厚揚げとキャベツの肉みそ炒め 厚揚げとキャベツがお腹を満たしてくれる、ダイエット中におすすめのレシピです。シャキシャキのキャベツが肉みそとよく合います。厚揚げやキャベツは下茹ですれば、さっと炒めるだけでOKです。 ■ボリューミーなのに低カロリー イカの塩炒め イカときゅうりの炒め物。フライパン1つでササっと作れます。きゅうりは炒めても美味しいですよキュウリはピーラーで縦じまに皮をむき、乱切りにする。塩でもんで10分置きましょう。 ■マイルドな味わい 白菜の豆乳煮 野菜の甘みが美味しい!豆乳なので重過ぎずクリーミーな味わいです。身体を温めたい時にホッとする1品です。スープが煮立ったら、歯ごたえのある白菜の軸をまず入れて3~4分煮るのがポイントです ■10分でササッと 鮭とキャベツの酒蒸 鮭の旨味とキャベツの甘味が味わえるシンプルな1品。10分でササッとできるので簡単ですよ。キャベツは食べやすい大きさに、手でちぎりましょう。 ■豚肉と白菜の重ね蒸し 大きなお鍋でつくれば、メインのおかずになります。白菜を大量消費したい時にもおすすめです白菜はザク切りにすれば良いので、初心者さんにも簡単でおすすめです。
2023年09月08日色んなメニューに合わせると、さっぱりと味わいえる 「大根おろし」 。今回は、大根おろしを使って、 5分以内で作れるアレンジレシピ11選 を紹介します。薬味に使うだけではもったいない!大根を使い切るアイデアにも役立ちますよ! ■さっぱりとした味わい ジャコおろし甘酢 定番のジャコおろしに、ユズ汁を加えてユズの香り引き立つ1品に。チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコをザルに入れ熱湯をかければ塩分が抜けます。水気をしっかりきって使って下さい。 ■ぶり漬け丼 大根おろしをたっぷり添えて 大根おろしをたっぷり使った、ぶりの漬け丼です。脂がのったぶりを漬けダレに漬け、大根おろしでさっぱりと食べる丼ぶりです。大葉をプラスしたり、白米を十六穀米に変えたり色々楽しめる大人気のレシピです。 ■餅と大根おろしだけ 焼き餅のおろし汁 香ばしく焼いたお餅を、大根おろしでいただきます。軽めの献立や、夜食にもおすすめです。お正月で余ったお餅を消費するのにも良さそうです。いつものレシピに飽きてきた方にも手軽に作れて便利です。 ■材料3つだけ 大根おろしのドレッシング ベースのフレンチドレッシングに、大根おろしとしょうゆの和風食材をプラスしました。しょうゆをポン酢しょうゆに代えると、軽い感じのドレッシングになります。市販のドレッシングをさらに美味しく! ■トマトと大根おろしだけ!中華和え 大根おろしを中華風に味付け、トマトと和えた1品です。材料少なく、5分以内で作れるので覚えておくと便利なレシピです。食欲がない日にもさっぱりと食べられそうです。ごま油の風味が良く合いますよ。 ■ご飯にのせたくなる!長芋納豆おろし和え 長芋や納豆のネバネバ食材に、大根おろしをプラスしてサッパリとした1品にしあげました。韓国のりがアクセントになっています。このまま食べるのも美味しいですが、ご飯にかけるのもおすすめです。 ■抹茶で彩りと風味良く チリメンジャコのおろし和え 大根おろしに抹茶を加えて、彩りも風味も良く仕上げました。脱マンネリにおすすめです。チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯をかけると塩分が抜けますよ!水気をしっかりきって使って下さい。 ■シンプルで定番の味 ジャコおろし ジャコと大根おろしがベストマッチの1品です。しょうゆに、お酢をプラスしてさらにサッパリ感を。材料5つの簡単に作れる、定番の味わいです。お酒のおつまみに、あと1品欲しい時にササっと作れて便利ですよ。 ■海藻ミックスで簡単 おろし和え 海藻ミックスと大根おろしを使って簡単に作れるおろし和えです。白ゴマとポン酢しょうゆだけで和えました。サラダの上にのせても美味しそうです。冷蔵庫にある野菜をプラスしても良さそうです。 ■ユズの香りがふわっ シラスのおろし和え 大根おろしとシラス干し、ユズの皮とポン酢で作れる超簡単和え物です。ユズの香りがふわっと広がります。見た目もキレイなので、食卓のアクセントにも。ご飯のお供にも人気の1品です。 ■ポン酢しょうゆで簡単味付け ナメタケおろしご飯 大根おろしとナメタケの相性抜群です!ナメタケは瓶入りのものを使って簡単に。味付けはポン酢しょうゆだけ!貝割れ菜をたっぷり散らして、炊き立てのご飯と一緒にたっぷり召し上がれ。 これらのレシピがあれば大根一本たっぷり食べ切れますね。ぜひご活用ください。
2023年09月03日秋の味覚といえば 「サツマイモ」 です。サツマイモの旬は9~11月。 この時期は、安くておいしいサツマイモが出回るので、焼き芋やふかし芋、おかずやスイーツにしたりいろいろな食べ方で楽しんじゃいましょう。 定番のお芋料理もいいけれど、実は サラダ としても活躍できる万能選手なんです。ジャガイモよりも甘くてホクホク、なんといってもおしゃれ! デパ地下で売られているようなおしゃれなサラダはおもてなしにもぴったりです。バリエーション豊富な サツマイモサラダ をどーんとご紹介します。 まずは定番のカフェ風サツマイモサラダからご紹介。これぞカフェ風!マッシュしたサツマイモをほんのり甘い味付けにしたデザートサラダです。 ◆カフェ風サツマイモサラダ 【材料】 ( 2 人分 ) サツマイモ(小)…1本 マヨネーズ…大さじ2.5 コンデンスミルク…大さじ2 粒マスタード…小さじ2 ハチミツ…小さじ1 塩…少々 サツマイモは皮ごとキレイに水洗いし、1cm角に切って水に5分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。 鍋にサツマイモとかぶる位の水を入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。 (ヒント)耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱してもOKです。 ボウルにゆでたサツマイモを入れ、マッシャーなどでつぶす。粗熱が取れたら、<調味料>の材料を全て加えてゴムベラなどで和え、器に盛る。 レシピ制作:E・レシピ ◆秋のサラダ レシピ制作:森岡 恵 コロコロのサツマイモとリンゴがかわいい、秋を味わうサラダです。シンプルなドレッシングでどうぞ! ◆サツマイモのハニーマスタードサラダ レシピ制作:藤丸 志保 ちょっと崩したサツマイモにドレッシングが染みておいしいです。ハニーマスタードの味付けがお店の味! ◆サツマイモとプルーンのサラダ レシピ制作:E・レシピ サツマイモとプルーンの最強コンビで便秘解消も期待できる!おしゃれな前菜風でおもてなしにも。 ◆サツマイモのデリ風サラダ レシピ制作:E・レシピ 具材を大胆にごろごろに切ると一気にデリ風に!カッテージチーズとオリーブがいつものサラダがよそいきになります。 ◆もち麦のヨーグルトサラダ レシピ制作:横田 真未 なんといってもポイントはもち麦!食物繊維たっぷりのもち麦とサツマイモをさわやかなヨーグルトドレッシングで。 ◆お芋のサラダ レシピ制作:E・レシピ ムラサキイモが手に入ったら、ぜひとも作ってほしい「映え」サラダ!大人味に仕上げています。 ◆お芋とタコのヨーグルトサラダ レシピ制作:中島 和代 亜鉛たっぷりタコの足を加えた健康意識の高いサラダです。甘いサツマイモと旨みたっぷりのタコの相性はバツグン! ◆ソーセージ入りイモサラダ レシピ制作:E・レシピ ジャガイモとサツマイモの合わせ技!ソーセージが入って子ども人気ナンバーワンです。 ◆サツマイモの白和え レシピ制作:E・レシピ 和食といえば白和えですが、これも立派なサラダ!お芋のやさしい甘みと豆腐の和え衣がよく合う上品な一品です。 ◆サツマイモのスイートサラダ レシピ制作:伊藤 けいこ ラストはデザート?のような甘ーいサラダ。シナモンがほっこり気分にさせてくれます。 サツマイモサラダいろいろあってどれを作ろうか迷っちゃいます。気分に合わせてお好みの一品を見つけてみてくださいね。
2023年09月01日2023年9月1日(金)、全国のスターバックスから ファン待望の秋のビバレッジ「おさつ バター フラペチーノ®︎」が発売 されます。それに先立ち、8月30日、31日の2日間、スターバックスリワード会員対象の先行販売があったので、実食してきました! 「おさつ バター フラペチーノ®︎」Tallのみ ¥690(店内利用・税込) この夏発売されて大反響だった『GABURI ピーチ フラペチーノ』同様、毎年人気を集めるさつまいものフラペチーノ、『おさつ バター フラペチーノ®︎】がこの秋も満を持して登場!焼き芋とバターの風味をとことん楽しめるビバレッジになっています。 ホクホクの焼き芋に、溶けたバターがじゅわり…! 「おさつ バター フラペチーノ®︎」は、ホクホクの焼き芋に、溶けたバターがしみ込んだ“おさつバター”をイメージした、甘じょっぱい味わいとなっています。 甘じょっぱさの秘密は、 さつまいもの甘さ とホイップの上にトッピングされた ハニーバターソース 。この甘じょっぱい組み合わせが、飽きさせず最後まで飲む手が止められないフラペチーノを生み出しているのではないでしょうか。 また、塩味芋けんぴがトッピングとドリンク全体に混ぜ込んであり、この「カリカリッ」とした食感が美味しさを引き立てています。 筆者は、毎年この時期に発売されるさつまいものフラペチーノを楽しみにしていますが、これまで毎回、期待を裏切らないおいしさでした。なので、今回もかなりの期待感とともにこのフラペチーノを飲みましたが、やっぱり今回も美味しい!!一度飲み始めると止まりません。 店員さんおすすめのカスタマイズとは!? 私には、完成形に近いように思える「おさつ バター フラペチーノ®︎」ですが、知られざるおすすめのカスタマイズ方法があるかもしれない!と、スタバの店員さんに聞いてみました! 「おさつ バター フラペチーノ®︎」は、もともとボリューミーなので、 「さっぱり系」が好きな方は、+αでトッピングを付け足すのではなく、ミルクを低脂肪に変更するのがおすすめ 。 なるほどです。確かに「おさつバター」というだけあって、“焼き芋”の味と満足感を得られるこのフラペチーノ、これ単体でデザートとして完成しています。もし、別のデザートを一緒に食べたいという時は、さっぱり系にカスタマイズするのは大ありだな、と思いました。 今回は、基本のフラペチーノを味わおうとカスタマイズをしませんでしたが、次回はぜひ挑戦してみます! 「おさつ バター フラペチーノ®︎」の一般販売は9月1日(金)から。スタバで「ごちそうの秋を楽しもう」! ▼こちらもチェック!さつまいも関連コラム
2023年08月31日2023年8月30日(水)から、全国のミスタードーナツでは、毎年大人気の、 さつまいもをアレンジしたドーナツ「さつまいもド」を期間限定で発売開始 。「ドーナツはどこまで焼きいもになれるのか?」をテーマに、今年は全5種のドーナツがラインナップしました!期間は10月下旬まで。 早速、初日の12時頃にミスドの店舗に行きましたが、私の前に並ぶ ほとんどのお客さんが「さつまいもド」の商品を購入 、私の番が回ってきたときに残っていたのは、5種の「さつまいもド」のうち3種のみ! お店の人にどうすれば残りの2種類が買えるのか聞いたところ、 焼き上がりが間に合わないほどの盛況ぶりのため、焼きあがったタイミングで並ぶしかない とのことでした。 「さつまいもド」ものすごい人気です! 2時間後に再びお店を訪れたら、運よく欲しい2種が追加されたタイミングだったので買い足し、無事全5種類を手に入れることができました。 それでは、今回の「さつまいもド」全5種類をご紹介します! さつまいもド まるで焼きいも/220円(税込・イートイン) 今年から新登場の 「まるで焼きいも」は、その名の通り‟焼きいも”のような見た目 のスイーツ。サツマイモ風味のデニッシュ生地をベースに、トップには焼きいもの皮をイメージした紫色のシュガーシロップがコーティングされ、その上にはゴマがトッピングされています。 見た目も風味も、焼きいもを再現した面白いドーナツです。(ドーナツ生地に0.6%のさつまいもペーストを使用) 他の5種類の「さつまいもド」がポンデリング型をしている中で、これだけ全く別のサクサクとした食感を味わうことができます。一つあたり220円(税込)と一番お値段の高いドーナツですが、私も4歳の子どもも、これが一番お芋らしくて美味しいと思いました! テイクアウト 216円(税込) イートイン 220円(税込) さつまいもド 蜜いも/165円(税込・イートイン) 去年に引き続き今年も登場。さつまいもをイメージした、ほくほく&しっとり食感のドーナツにシロップを染み込ませたドーナツ。まるで蜜いものようなドーナツです。 ポンデリングの形をした5種の中で最もシンプルな「さつまいもド」です。(※ドーナツ生地に1%のさつまいも粉末を使用) テイクアウト 162円(税込) イートイン 165円(税込) さつまいもド 蜜いもブリュレ/187円(税込・イートイン) 去年に引き続き今年も登場。「さつまいもド 蜜いも」に、キャラメリゼしたシュガーを合わせたドーナツ。片面を板状のシュガーが覆い、持ち上げてみると、ステンドグラスのように光が透けてとってもきれい。 まるで表面をキャラメリゼしたクリームブリュレのように、噛むたびに‟パリッと”した歯ごたえを楽しめるドーナツです。(※ドーナツ生地に1%のさつまいも粉末を使用) 裏から見た「蜜いもブリュレ」 テイクアウト 183円(税込) イートイン 187円(税込) さつまいもド スイートポテト/176円(税込・イートイン) 去年に引き続き今年も登場。「さつまいもド 蜜いも」に、黄色いスイートポテトクリームをトッピングして焼き上げました。クリームにはゴマがトッピングされています。(※ドーナツ生地に1%のさつまいも粉末を使用) テイクアウト 172円(税込) イートイン 176円(税込) さつまいもド 大学いも/165円(税込・イートイン) 去年に引き続き今年も登場。「さつまいもド 蜜いも」に、大学いもをイメージした甘いタレとゴマをトッピング。(※ドーナツ生地に1%のさつまいも粉末を使用) 甘いタレが他のドーナツにつかないように透明なフィルムでカバーされていましたが、ドーナツの袋から引っ張り出そうとすると、袋にべたべたとくっついて、ドーナツが崩れてしまうのでご注意!きれいなまま食べるのなら、袋を破ってしまうのがよさそうです。 テイクアウト 162円(税込) イートイン 165円(税込) 以上、今年の「さつまいもド」はいかがでしたか?とっても人気が高く、店舗に行っても品切れ…なんてこともあるかもしれないので、 前日までにミスドのネットオーダーで予約 するのもいいと思いますよ! 食べたい方は「」で コメントしてね! ╰━━v━━━━━━╯ \ // / #さつまいもド 本日8月30日(水)発売 / // \ どこまでも「さつまいも」を追及しつづける、 さつまいもドシリーズが登場 #ミスド pic.twitter.com/9ZxUqDdaXy — ミスタードーナツ (@misterdonut_jp) August 30, 2023 ▼こちらもチェック!さつまいも関連コラム
2023年08月31日2023年8月30日(水)、タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)から、秋の味覚おいもの美味しさが詰まった 「ほっこりOIMOラテ」「&TEA OIMOティーシェイク」 が登場。 さつまいもの商品が続々登場する季節の到来です! お芋をドリンクで楽しむ「ほっこりOIMOラテ」「&TEA OIMOティーシェイク」 「ほっこりOIMOラテ」左:HOT、右:ICED 蜜芋をイメージしたソース、紅はるかを使用したホイップクリーム、こだわりのほろ苦いエスプレッソで作られた 「ほっこりOIMOラテ」 は、今年で3回目の登場となる定番メニュー。まだまだ暑い日が続きますが冷房で冷えた身体に優しく染みる「ほっとする」コーヒードリンクです。 「ほっこりOIMOラテ」(HOT/ICED) <価格> Short : 575円(税込) Tall : 630円(税込) Grande : 685円(税込) ※価格は店内飲食時の価格。テイクアウトの場合は税率が異なります。 「&TEA OIMOティーシェイク」 一方、 「&TEA OIMOティーシェイク」 は、アールグレイのフローズンをベースに、安納芋のソースを合わせた華やかなティーシェイク。 「&TEA OIMOティーシェイク」 <価格> Short : 675円(税込) Tall : 730円(税込) ※価格は店内飲食時の価格。テイクアウトの場合は税率が異なります。 さつまいももアールグレイも大好物な私は、今回は「&TEA OIMOティーシェイク」をチョイス!この夏、タリーズのバニラアフォガートシェイクの虜になった思い出から高まる期待・・・! 実食!「&TEA OIMOティーシェイク」はしっかり「お芋」! 商品紹介ページでは明記されていませんが、ラテ同様に一番上には「紅はるか」を使用した黄色いホイップクリームと安納芋のソース、黒ごまがのって、ただのホイップクリームがのったフローズンドリンクとは一線を画すらリッチなたたずまい! ホイップクリームはしっかりお芋の味がする濃厚な味ですが、爽やかなベルガモットが香るアールグレイのフローズンと絶妙なバランスで、しつこさのようなものはありません。 安納芋ソースは材料に醤油は使われてはいないと思いますが、みたらしのようなキュンと強めの甘さが全体のアクセントに。 混ぜて飲んでいくうちに出会うトッピングの黒ゴマも、大学芋のような味わいをもたらして、最後までいろんな味を楽しめる逸品でした! 秋はもうすぐそこ、でもまだまだ暑い!そんな季節にぴったりなひんやりドリンクを飲めるのは今だけ♪お近くにタリーズがあったら試してみてくださいね! ▼その他の「さつまいも」関連コラム
2023年08月30日豚バラ肉は、 和洋中の各ジャンルはもちろん、蒸したり煮込んだり と、 さまざまな料理法に使える万能食材 です。しかも家計の味方!今回はそんな豚バラのおすすめレシピをご紹介します。幅広いバリエーションから、マンネリ化しないコツを参考にしてみて下さいね。 【和食】ご飯と合う!豚バラレシピ6選 ■10分で完成!茄子のこってり豚バラ炒め 食材は豚バラ肉と茄子だけ!甘辛でご飯がすすむ味わいです。茄子と豚バラ肉をこってり味に炒めた一品。茄子料理の定番です。最後、調味料の材料を加えて汁気がなくなるまでしっかり炒めましょう。 ■子どもも大好き!大葉の肉巻き 豚肉に大葉とチーズを巻いて焼き、甘辛のタレをからめました。子供も食べやすそうです。チーズと大葉の肉巻きは間違いなしです。プロセスチーズは棒状に切るので、塊で購入すると便利ですよ。 ■みんなの定番 豚バラの生姜焼き 豚バラの生姜焼きは、家族みんなの定番料理。大人も子供も大好きな味です。豚バラ肉には脂肪分が多いので、サラダ油をひかずに焼きます。脂身が気になる方は、焼く前に切り落としておきましょう。 ■カリッとジューシー!白ネギの豚バラ肉巻き ジューシーな白ネギと、カリッと焼いた豚バラ肉がよく合う!豚肉は白ネギが見えなくなるよう全体に巻き付けます。豚バラ肉の脂がしつこくない一品です。最後にレモンを添えて、さっぱり頂けます。 ■豚バラ肉の七味焼き 食べ応えのある豚バラの塊を使った一品です。お腹も満足!ピリッと効いた七味がやみつきになる味わいです。アク抜き不要の板コンニャクを使う場合は、切ってから茹でずに水洗いしてください。 ■高野豆腐でボリュームアップ 豚バラ巻き 高野豆腐とナスを巻くことで豚バラがボリュームアップします!大葉の香りとコチュジャン入りのピリ辛ダレが、食欲をそそります。ナスの下準備で、皮に浅く切り目を入れておくと、火の通りが良くなります。 【洋食】アレンジ豊富なラインナップ レシピ6選 ■豚バラのパプリカ巻きバジル風味 色鮮やかな赤パプリカを豚バラ肉で巻いた一品です。マヨネーズをつけて召し上がれ。巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼くことです。バジルペーストを使えば手軽に作れます。 ■ミントたっぷり 豚バラ肉のミントマスタードソースがけ 粒マスタードとミントの爽やかなソースで、油っこい豚バラ肉もサッパリといただけます。ミントの葉を30枚使って手作りするソースは、ほかの肉や魚にも合いそうです。ぜひ、アレンジしてみてください。 ■作業時間8分 カリカリ豚肉のサラダ仕立て 香ばしいカレー風味のお肉なので、ドレッシングなしで野菜をたくさんいただけます。ベビーリーフを一袋使うので、野菜が苦手な子どもにもおすすめです。カレー粉などで味付けしたお肉は、ご飯もすすむ味わいです。 ■15分でメイン 豚トマ炒め 豚肉にトマトを合わせる事でサッパリとした味わいに仕上げました。疲労回復の効果ある豚肉と、美肌効果を持つトマトで内側から健康的に。最後にバジルを散らすと、トマトの赤色も映えて彩鮮やかになるのでおすすめです。 ■残り物をアレンジ 肉巻きポテトコロッケ 外はサクッと、中はクリーミーなポテトサラダです!ポテトサラダは残り物や、市販のものを購入すると便利です。豚バラを2〜3枚広げて、ポテトサラダを芯にして、くるくる巻くのがポイントです。15分で作れる、簡単メイン料理です。 ■カリカリ!シーザーサラダ風 たっぷり敷いた水菜の上に、カリカリの豚肉をのせた食べ応えのあるシーザーサラダです。シーザードレッシングも手作りしてみてください。甘みなどやさしい味わいなので、おすすめです。豚バラのカリッとした味わいがやみつきになります。 【中華】ピリッとした辛さが決め手 レシピ6選 ■簡単!豚バラ薄切りの肉巻き 豚バラの肉巻きを紹介します。サクッとおいしい衣の中にキムチとチーズが入っていて、やみつきになる味わいです。ご飯がすすむ!今晩のおかずにおすすめです。豚バラ肉が長く扱いづらい場合は、半分に切り2枚ずつ重ねて巻くようにしましょう。 ■さっぱり!豚バラ肉のサンチュ巻き 豚バラ肉の脂をしっかりきるのがおいしさの秘訣です。白ネギは1本使います。長さ5cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ちましょう。豚バラと一緒にたっぷり巻いて食べると美味しいです。節約メニューとしてもおすすめ。 ■簡単15分!豚バラ肉とニラのチャプチェ フライパン1つで出来る、お手軽レシピです。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯にのせて丼にしても良いですよ。フライパンにゴマ油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り、いったん取り出しておきましょう。最後に合わせると、卵はふわふわでいただけます。 ■豚バラ肉と麩の中華炒め 麩が入ってボリューム満点。下準備の時に、麩をしっかり卵液に浸しておくのがポイントです。ボリューム満点!豆板醤などのピリッとした味わいなので、ご飯もすすみます。豚バラを使って、いつもの味わいに飽きたら迷わずこのレシピを参考にしてみてください。 ■節約時短に!豚バラとモヤシのチヂミ 簡単で安い、節約レシピを紹介します。フライパン1つでできるチヂミです。豚バラにモヤシを入れる事でボリュームアップに!節約したい時に、お腹も満たされるレシピなのでおすすめです。タレは、酢や醤油など、いつもの調味料を使って作れるので初心者の方にもおすすめです。 ■ごはんがすすむ!ナスとピーマンのピリ辛炒め ナス、ピーマンと豚バラをピリ辛に炒めました。甜面醤でこってり豆板醤でピリ辛のご飯が最高に合うおかずです!10分で作れるので、忙しい日や悩みたくない日のメイン料理にピッタリです。お酒とも合う味わいなので、覚えておくと便利なレシピです。 【蒸し物】野菜たっぷり食べられる レシピ6選 ■土鍋でほっこり 基本の蒸し鍋 難しいこと抜き!豚バラと好みの野菜を切って、あとは土鍋にお任せ。旨味や栄養を逃しにくいのが魅力の蒸し鍋です。弱めの中火で10分程度蒸すのがポイント。寒い日や、冷房で冷えた体を温めるのにもピッタリ。ポン酢などお好みのタレを合わせてください。 ■旬を味わう 豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し 鍋に豚バラ肉と春キャベツを入れ、白ワインと塩で味付けするだけで、絶品の一品に!春キャベツは手でザックリちぎればOK。シンプルな味付けなので、春キャベツの旨味や豚バラの旨味をしっかり味わえます。15分で作れる、簡単で節約にもなるレシピです。 ■レタス丸ごと1個使用 ハーブ蒸し ローズマリーのやさしい香りが広がります。レタスまるまる1個分で最初はびっくりしますが、これがけっこうペロリといけるんです!レタスは包丁の先で芯をくり抜き、芯の部分から葉をはがして水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎりましょう。 ■柚子胡椒香る 豚大根の蒸し煮 豚バラと大根たっぷりの蒸し煮です。柚子胡椒の爽やかな辛味が広がります。鍋1つで、ことこと、15分煮込めば完成。鍋に豚バラと大根を交互に重ねて並べると見栄えもきれいです。さっぱりとしたものが食べたい時や、食欲がない時におすすめしたい一品です。 ■やわらか!豚骨付きバラ肉の豆鼓蒸し 豆鼓醤入りの調味料をもみ込んだ豚肉はとってもやわらかく仕上がります。食べごたえのある一品!蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。豆鼓醤は、みそとしょうゆを合わせたような旨みがあるので、味が決まりやすいです。 ■大量消費にも!菜の花の豚肉蒸し 豚肉の甘みと、菜の花のほろ苦さがよく合う一品です。梅ダレをかけてさっぱりと召し上がれ!蒸し器にオーブンシートを敷いて4~5分蒸せば完成。あと一品ほしい時におすすめです。梅ダレは身近な調味料で作れるので、覚えておくと便利ですよ。 【煮物&煮込み】豚バラの旨みたっぷり レシピ6選 ■試してみて!豚バラとイカの煮物 豚バラ肉は塊を使って、イカと煮物にしていただきます。豚バラとイカの相性抜群です!生姜を入れる事で臭みが消えます。イカは1パイ使用するので、胴と足を指で切り離すなど下準備の方法も紹介します。ぜひ挑戦してみてください。 ■作り置きにも!里芋と豚バラ肉のみそ煮 もっちりとした里芋と旨味たっぷりの豚バラ肉がよく合います。メインにもなる常備菜です。作り置きにも便利なレシピです。保存期間の目安は、冷蔵庫で3~5日程度です。味噌で煮込むので、子どもも食べやすく、ご飯がすすむ味わいです。 ■半日干し!大根と豚バラの炒め煮 半日干して栄養価が増した大根を使って、豚バラ肉と炒めてから煮ました。ひと手間加えることで、さらに美味しく健康的になれそうですね。大根と豚肉をたっぷり味わいたい時におすすめです。お好みで刻みネギを散らすと彩りよく仕上がります。 ■旨みギュッと!豚バラ肉の黒糖煮八角風味 豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街にあるお店の味に。ゆで卵を加えて煮たあと、時間があれば冷めるまで置いておくと味が馴染みますよ。食べる前に温めなおして盛り付けましょう。 ■とろっと柔らか 豚バラ肉と冬瓜のみそ煮 とろっと柔らかく煮えた冬瓜に、豚肉の旨味をプラス。みそ味が食欲をそそります。ご飯とまらぬ美味しさです。冬瓜は水分が多く、低カロリー!冬瓜は種とワタを取り除いて皮をむきましょう。初めての人でも難しくないので挑戦してみてください。 ■ご飯すすむ 豚とタケノコの甘辛煮 豚バラ肉と水煮タケノコをみりんとしょうゆで炒めた、甘辛い味付けの煮物です。ご飯が進みます。豚バラは、下味の材料をもみ込み片栗粉を薄くまぶして、旨みも閉じ込めましょう。タケノコは水煮を使うと時短でおすすめです。鍋一つで作れるので手軽です。
2023年08月29日待ちに待ったシャインマスカットの季節。 シャトレーゼでは8/25~9/30までの期間「シャインマスカットフェア」 を開催。ショーケースがシャインマスカットのグリーンで埋め尽くされていて、見ているだけで幸せな気分。 今回はそのうちオススメの5種類の実食レポートをお届けします!なんといっても シャインマスカットが甘くて粒が大きく上質。さすがは産直。 この価格でこの質の高さは見逃せません。 ■プレミアムショートケーキ 山梨県産シャインマスカット 税込¥453(期間限定) フルーツ王国「山梨」の産直シャインマスカットが飾られている特別なショートケーキ。 ふわふわでくちどけのよいスポンジに、さっぱりとしたミルク感のあるホイップクリームにシャインマスカットピューレのジュレをサンド。マスカットのゼリーがクリームに滲みてマスカットフレーバーなのがたまらない!クリームたっぷりなのにさっぱりしていくらでも食べられちゃいます♪ ■山梨県産シャインマスカットのカップデザート税込¥399(期間限定) フルーツ王国「山梨」産直のシャインマスカットがトッピングされたパフェ感覚のカップデザート。甘いホワイトチョコクリームと酸味のあるマスカットクリームとシャインマスカットゼリーに加えて、ホワイトチョコとキャラメルのような2種類のクランチのカリッとした食感がアクセントになっています。 ■山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト 税込¥388(期間限定) 果皮が薄くて柔らかく皮ごと食べられるみずみずしいシャインマスカットと、爽やかな酸味のレアチーズクリームの相性が絶妙な一品。 レアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームがとてもさっぱりしていて、シャインマスカットの上品な甘みを引き立てています。チーズケーキ好きの筆者イチオシ。 ■フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット 税込¥518(期間限定) シャインマスカットをふんだんに使った、爽やかでさっぱりした口溶けの「シャインマスカットムース」と濃厚な味わいの「ぶどうムース」、そして食感のアクセントに相性の良いりんごゼリー入りソースと底のココア味のスポンジケーキなど何層もの味が混ざり合う贅沢なケーキです。 ■果実食感バー シャインマスカット6本入 税込¥367(期間限定) まるで果実そのもののような食感とおいしさの大人気のアイスバー。国産のシャインマスカットの果汁をギュッと濃縮したようなシャリッとした食感とフルーティーな風味たっぷりのフルーツバー。さくっとやわらかい触感がたまらない。 シャインマスカットというだけでワクワクが止まらない筆者は他にもたくさんあるシャインマスカットのスイーツにも目移りしてしまいました。期間中にもう一度駆けつけなくっちゃ♪このクオリティでこの満足感。全力でオススメします!
2023年08月28日色んな食材を合わせて楽しめる、ホイル焼き。今回は 「秋の味覚 ホイル焼き」レシピ6選 を紹介します。秋になると、暑さも和らぎ、アウトドアでキャンプやBBQを楽しむ機会も。ホイル焼きはキャンプ飯にもおすすすめです。オーブンやグリルで調理していますが、焚き火の網焼きなどでも楽しめるので、ぜひ取り入れてみて下さいね。 ■皮付きで美味しく リンゴのホイル焼き リンゴに白ワイン、ハチミツ、バターをのせてホイル焼きにしました。熱々を召し上がれ!アウトドアでキャンプ飯を楽しんだ後のデザートにおすすめです。 ■牡蠣だけ!ショウガがポイントのホイル焼き 下味をからめたカキをアルミに包んで、旨味たっぷりのホイル焼きに仕上げました。酒やみりん、しょうゆなど和風に味付けしていますショウガがポイントです。 ■野菜もたっぷり イカのホイル焼き スルメイカと野菜を一緒にホイルで包んで蒸し焼きにしました。ボリューム感のあるホイル焼きです。キャンプの際はあらかじめイカの処理をしておくと良さそうです。 ■温泉卵がとろ~り 白シメジのホイル焼き サラダ感覚でいただくホイル焼きです。とろ~りとした、温泉卵をからめてどうぞ。味付けは白ワインと塩コショウ、市販でも購入できる、サウザンドレッシングです。 ■秋の味覚がギュ!キノコのホイル焼き エリンギ、シメジ、エノキ、マイタケのうまみがつまったホイル焼きです。バターしょうゆがキノコととてもよく合います。大人には、タバスコがアクセントに。 冷蔵庫にあるものを、チーズやバターと組み合わせればどんなものでも応用できそうですね。是非お試しください♪ ▼その他の「ホイル焼き」の記事
2023年08月28日