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食生活を見直してヘルシーダイエット!スローフードの意味とメ…
ビューティ情報『食生活を見直してヘルシーダイエット!スローフードの意味とメリット』
2020年7月17日 12:00
食生活を見直してヘルシーダイエット!スローフードの意味とメリット
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スローフードの意味を知れば食生活が変わる!
スローフードという言葉は聞いたことがあっても、よく意味を知らない人も多いのではないでしょうか?でも、むずかしく考える必要はありません。
簡単に言うと、「美味しく食べる」ということです。作った人や食べ物のルーツなどを知ることで、より「食」に関して興味が湧いてくるはずですよ。
スローフードとは、イタリアで始まった「食生活を見直す運動」のこと
目次
・スローフードとは、イタリアで始まった「食生活を見直す運動」のこと
・生産者とつながることで食の大切さを知ることができる
・日本の食文化である「郷土食」や「伝統食」を守ることができる
・体に良い食事を意識することができる
・健康的なダイエットを実現できる
・食事を楽しみ、美味しく食べる喜びを知ることができる
出典:byBirth
時代とともに食生活は変わっていき、何でも簡単に手に入る現代では、選択肢がたくさんあります。
便利でスピードが求められる現代社会では、食事に対する意識が低下していることを懸念して発足されたのが「スローフード」です。
イタリアで始まった「食生活を見直す運動」のことで、「おいしい・きれい・ただしい食べ物をすべての人が享受できるように」というスローガンを掲げて活動しています。
生産者とつながることで食の大切さを知ることができる
出典:byBirth
スローフードの本当の意味は、「食材の生産者」に目を向け、食べることについてじっくり考えてみようという試みです。
最近はスーパーでも、生産者の写真が飾られているのを見かけますよね。
次ページ : 生産者の顔が見え、生産者とつながることで、食の大切さをあら… >>
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