「ハーブというと、美容やリラクゼーションに使うもの……そんなイメージがありませんか？しかし、西洋ではハーブは薬としても使われています。古くから、病気になると身の回りのハーブで自らを癒してきた歴史があり、現在でもドイツやイギリスでは、薬局に処方用のドライハーブが並び、多くの人に愛用されているのです」
そう語るのは薬剤師の酒井美佐子さん。酒井さんが教えてくれたハーブの中から、夏に起こりがちな食欲不振、消化不良におすすめのものをご紹介。
《「ペパーミント」消化器全般の不調に 》
【効用】食べすぎ、食欲不振、吐き気
【禁忌・注意点】妊娠中は避ける
精油成分l-メントールの香りが中枢神経を刺激。脳の働きを活発にし、眠気解消、集中力アップに効果的。また、食べすぎ、飲みすぎ、食欲不振、吐き気、下痢、過敏性腸症候群など、消化器系の不調全般によい作用を及ぼすとされる。ドイツでは、胃の不調にペパーミント：ジャーマンカモミールを2：1で配合したブレンドティーを使うことがある。
《「ビターオレンジピール（トウヒ）」胃酸を増やし消化促進 》
【効用】消化不良、食欲不振
【禁忌・注意点】通常使用の範囲内では問題ないとされるが、アルカロイド物質を含むため、高濃度摂取は危険性が示唆されている。
