蒟蒻入りグミキャンディ登場株式会社若翔は、2017年7月1日より『プレミアム蒟蒻グミ』を発売開始した。
食物繊維を豊富に含んだ蒟蒻をミックスすることで、これまでとは一味違ったグミの食感を味わえる。
グミというと、間食やダイエットに手頃な商品だが、なかなか食物繊維まで摂取することは難しかった。
しかし、このたび発売された『プレミアム蒟蒻グミ』には食物繊維が豊富。
小腹が空いた時や、いつもの間食をこのグミに替えるだけで、毎日手軽に食物繊維を摂取できるので魅力的だ。
さらに、風味の違う2種のフレーバーを用意。好みや気分に合わせて、味を変えて楽しむのもよさそうだ。
グミで食物繊維を摂取グミに蒟蒻を混ぜ、手軽に食物繊維を摂取できる商品作りには、特許技術が使われている。
蒟蒻を脱アルカリ化、ペースト状にすると、蒟蒻の機能を損なわないまま加工しやすい『粉砕こんにゃく』になる。
こうすることで、グミから食物繊維を摂取でき、その量は1袋あたり7.2％と豊富だ。
加えて、食後の血糖値上昇を抑える作用があるといわれる、希少糖(D-プシコース)も配合されている。
味は、人気の高いパクチーとレモンを組み合わせた【パクチー＆レモン】と、ローズとラズベリーの香りがジューシーな【ローズ＆ラズベリー】。
