2023年7月26日 15:15
uka×DELIFAS!×Ayurdaコラボ!ドーシャ別スープで内側の健康と美しさを
消化を助ける夏のアーユルヴェーダスープトータルビューティーカンパニー「uka(ウカ)」が2023年8月10日、ドーシャ(体質)に合わせて選べるアーユルヴェーダスープ「uka AYURVEDA SUMMER SOUP」を発売する。
同商品は「Ayurda」代表でアーユルヴェーダ料理研究家の水野香織と、“おいしく食べるファスティング”を提案する「DELIFAS!(デリファス)」とのコラボによるもの。その第1弾として、クーリング効果のある旬の夏野菜を使った、この時期にぴったりのスープ3種が登場する。
ドーシャ別におすすめ3種のスープ世界最古の伝統医療「アーユルヴェーダ」では、人はヴァータ・ピッタ・カファの3つのドーシャ(体質)を持ち、このドーシャのバランスを整えることが健康のために非常に重要だという。そこで「uka」はそれぞれのドーシャタイプにおすすめのスープを考案した。
消化機能が弱く冷えやすい「ヴァータ」には、かぼちゃとギーを使ったポタージュ風を。消化を促すスパイスも使われている。続いて消化力は強めながら熱がこもりやすい「ピッタ」には、スパイスは控えめにしココナッツミルクでマイルドな味わいに。