2023年11月15日 20:00
【野菜高騰】が続く冬こそ！ 「捨てていた食材」を美味しく食べる節約術
是非遊びに来て下さいね。
＜筆者情報＞
ecoco代表平野絢子
エコをテーマとし全国の女性を集めた団体「ecoco」を立ち上げ、身近にできるエコ活動、エコを通した地域活性とウーマンエンパワーメントを推進している。
また岡山県の観光特使として東京を拠点に行き来するデュアルライフを行いながら、せとうちの農園や市場、工場などに自ら足を運び、創り手の‟想い”を伝えるため、商品開発、営業、PRなどを企業と一緒に行っている。
(C)New Africa/AdobeStock
文・平野絢子 イラスト・宮本志保
大根の葉は捨てないで！ レンチンで簡単「絶品おにぎりの作り方」