超簡単!100均で作れるしゅわしゅわ食感「雲パン」が大ブーム!
「雲パン」ってご存知ですか? SNSやメディアで紹介されて今一番バズっている食べ物なんです♪ Instagramでは「#cloudbread」と検索すると3.7万件(※9月16日現在)もの投稿があり、世界的にも大ブーム! 白くてふわふわな見た目と触りごこちから「雲パン」といわれていますが、色付けして楽しんでいる人も多いんです。詳しくご紹介します♪
超レインボーな雲パンも! そもそも雲パンって一体…?
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yukitty(@yukitty8922)がシェアした投稿 - 2020年 9月月13日午後6時59分PDT
「雲パン」とは卵白と砂糖、片栗粉で作るふわふわな食べ物。パンといっても小麦粉を使わないので発酵させる必要はなく、小麦アレルギーがあるお子さんも安心して食べられます♪ できたてを食べるとシュワ〜とメレンゲの弾ける音がして、ほんのり甘く、パンのようなお菓子のような不思議なふわふわ食感が特徴です。
中でも@yukitty8922さんの雲パンは、朝のニュース番組「スッキリ!」にも取り上げられたほど♪ 映えるレインボーの雲パンは、どうやって作ったのか教えてもらいました。
「アイシングカラーや食紅をたくさん持っているので、虹のように7色の生地を作って、順番に重ねていくだけです♪ 色さえあればとっても簡単!」。
SNSで見つけたカラフルな雲パンもご紹介します。
綿菓子みたい! ゆめかわいいパステル系マーブル
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hitomi⋆*✩(@renritsumama)がシェアした投稿 - 2020年 9月月9日午前2時00分PDT
@renritsumamaさんが作るパステルカラーの雲パン。
「色付けはアイシングカラーを使いました。