素材そのもののうまみを丁寧に引き出し、一杯のスープに閉じこめています。
そのため、仕入れる素材こそが味の要。
どんなスープを作るかによって、同じ食材でも産地と品種を選り分けています。
スープのベースは生の新鮮なトマトにこだわった、みずみずしくジューシーな味わい。
■“食べる血液”ビーツのスープが看板メニュー
看板メニュー「ビーツのスープ」
『jimi soup』最初の看板メニューに選んだのは「ボルシチ」。
世界三大スープにも数えられるウクライナ発祥の料理です。
鮮やかな深紅色はスープに溶けこんだビーツの色。
ビーツは「食べる血液」と言われるほど栄養価が高く、近年注目のスーパーフード。
子育てママにとっても嬉しい栄養素が数多く含まれている野菜です。
■プロジェクト概要
プロジェクト名： 先輩ママが子育てママのために開発！
身体に優しく手軽に栄養補給できる冷凍ボルシチ
実施期間 ： 2023年11月26日(日)～2024年1月16日(火)
URL ：
https://www.makuake.com/project/jimi_soup/
＜リターン＞
ボルシチ4食(10％OFF) ：通常3,960円のところ3,564円
ボルシチ8食(20％OFF) ：通常7,920円のところ6,336円
ボルシチ8食(15％OFF) ：通常7,920円のところ6,732円
ボルシチ12食(20％OFF)：通常11,880円のところ9,504円
ボルシチ24食(30％OFF)：通常23,760円のところ16,632円
ボルシチ4食＋monday moonベビー＆ママスキンケアギフト(20％OFF)：通常7,810円のところ6,248円
ボルシチ8食＋monday moonベビー＆ママスキンケアギフト(30％OFF)：通常11,770円のところ8,239円
【商品概要】
商品名：jimiボルシチ
内容量：320g
価格 ：990円(税込)
＜特徴＞
国産生ビーツを使用。
ビーツには必須ミネラルの「カリウム」や「鉄」のほか、「葉酸」、「ポリフェノール」が含まれています。中でも「葉酸」は妊娠・授乳期の女性に特に必要な栄養素です。
忙しい産後でも、レンジで温めるだけで、手軽に必要な栄養が得られます。
国産生ビーツを使用
お肉や野菜がごろっと入ったスープは、栄養たっぷり、おもわず頬張りたくなる一杯です。
