愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 白米が止まらない! 自家製いくらの醤油漬け

白米が止まらない! 自家製いくらの醤油漬け

食欲の秋到来ですね。しかも新米の季節、もうこの時期にダイエットなど今から東大に入れと言われるくらい難易度が高いですね。ここはおとなしく、白米をむさぼり食っちまいましょう。

白米が止まらない! 自家製いくらの醤油漬け

さてさて、みなさんの考える白米のおかずってなんでしょう。やっぱりここは、小賢しいことはせず直球なあの白米の友! そう、海の宝石・いくらの醤油漬けですね。

白米が止まらない! 自家製いくらの醤油漬け
しかし、いくらはお高いです。でもみなさん、その横に売っている筋子なら手が出せるでしょう。

でもいくらのしょうゆづけってチョーメンドイんでしょ~という声が聞こえてきました。たしかに、ぬるま湯の中で地道にほぐ作業は、気が遠くなります。

しかし! 今日はそんなめんどっちー事はせず、10分もあればできちゃう簡単な方法のご紹介!

<材料>(作りやすい量)
・筋子 1腹(約500g)
★醤油 75ml
★味の母 50ml
★酒 大さじ2
・生青のり  90g
◎醤油 小さじ1
◎味の母 小さじ1
◎ごま油 小さじ1/2

次ページ :  1.1cm角くらいの網を用意する(魚を焼くようなもので… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ