クリスマスパーティにぴったり! ~クリスマスのカラフルカップケーキ~
2014年12月14日 12:00
依然人気の高いNYスタイルのカップケーキ。マグノリア・ベーカリーの日本上陸をはじめ、ミスタードーナツでも期間限定で発売されていたり、幅広く愛されていますよね。人気の秘密は、カラフルで可愛らしく華やかな、その姿!
今年のクリスマスは、カラフルなカップケーキを手作りしてみませんか? 市販のものだと甘すぎる、という方でも手作りなら好みの甘さに調節できるのも魅力。パーティーでも、間違いなく注目を浴びるはずです。
そのまま食べてもおいしく、クリスマスにピッタリなミックスベリー入りのカップケーキに定番のバタークリームでデコレーションするレシピをご紹介します。
それでは、さっそく作り方です。
●クリスマスのカラフルカップケーキ(6個分)<材料>
[生地]
A薄力粉…110g
Aベーキングパウダー…小さじ1
バター(食塩不使用)…60g
砂糖…60g
塩…ひとつまみ
卵…1個
Bプレーンヨーグルト…大さじ2
B牛乳…大さじ2
ミックスベリー(冷凍)…80g
[バタークリーム]
バター(食塩不使用)…50g
粉砂糖…40g
好みの色粉(天然色素)…適量
今年のクリスマスは、カラフルなカップケーキを手作りしてみませんか? 市販のものだと甘すぎる、という方でも手作りなら好みの甘さに調節できるのも魅力。パーティーでも、間違いなく注目を浴びるはずです。
そのまま食べてもおいしく、クリスマスにピッタリなミックスベリー入りのカップケーキに定番のバタークリームでデコレーションするレシピをご紹介します。
それでは、さっそく作り方です。
●クリスマスのカラフルカップケーキ(6個分)<材料>
[生地]
A薄力粉…110g
Aベーキングパウダー…小さじ1
バター(食塩不使用)…60g
砂糖…60g
塩…ひとつまみ
卵…1個
Bプレーンヨーグルト…大さじ2
B牛乳…大さじ2
ミックスベリー(冷凍)…80g
[バタークリーム]
バター(食塩不使用)…50g
粉砂糖…40g
好みの色粉(天然色素)…適量
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