残業明けでも即作れる！ダイエット中にもおすすめ「代謝アップカレー鍋」

Photo by Otonaka Sara

なんとわずか10分ほどで作れるので、お仕事でお疲れの日にもおすすめですよ。

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〆にうどんやご飯を入れちゃうと、カロリーが高めに……。春雨をチョイスすれば罪悪感なく、お腹もふくれますよ！

春雨30gを熱湯に3～4分浸けたものを鍋のスープの残りに入れて強火にかけ、煮立ったら完成。捨ててしまいがちな長ネギの青い部分を刻んでいれると、風味がプラスされて美味しいですよ。

春雨には「芋類」と「緑豆」の2タイプがあるので選ぶ際には注意が必要。

カロリーはほとんど変わらないものの、「緑豆」タイプは「芋類」タイプに比べ、約2.6倍もの食物繊維を含むダイエットの強い味方です。ぜひ「緑豆」タイプを選んで！

お湯に浸ける時間が3～4分と短く、ご飯を炊くより大幅に時間がカットできるのも残業明けにピッタリですね。