【シーズン到来‼︎】お気軽・オシャレなBBQは“フレンチスタイル”

もちろんワインを片手に。

そんな時間をBBQでも大切にするんですね。もてなされるほうも会話を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせます。

前菜でオススメなのは

チーズ（ワインには鉄板ですね）カナッペコンフィローズポテト
など。

私はお肉の前なのであっさりとカルパッチョなどいいかなと思います。食べる寸前まで冷蔵庫に置いておけるおうちBBQならではのメニューです。

最近では、パテやカンパンーニュなどの前菜をはじめ、フレンチBBQ向けの食材を販売するオンラインショップがあります。また、簡単だけど見栄え（フレンチは見栄えも大事！）のよい前菜レシピを紹介するサイトもあるので、参考にしてみてください。

見た目にも美しい前菜をつまみながら、冷えたスパークリングや白ワインで乾杯！想像しただけで頬が緩みます・・・ドリンクだって寸前まで冷やしておけるのがいいですね。

そして、いい感じにワインが入ったところで、フレンチステーキをいただく。屋外の開放感がありながらも、どこか上品な気分が味わえそうです。

夏の陽をガンガン浴びて、ビールを片手に豪快にお肉を頬張るアメリカンスタイルも楽しいですが、今年はちょっと大人なBBQを気軽に楽しんでみてはいかがでしょう？