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かけるだけでリッチな味に!レモンの皮の意外な使い道とは?
くらし情報『かけるだけでリッチな味に!レモンの皮の意外な使い道とは?』
2016年9月19日 17:00
かけるだけでリッチな味に!レモンの皮の意外な使い道とは?
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を混ぜ、肉や魚をまぶしてグリルしたり、揚げたりするのもアメリカではめずらしくありません。
カリッとしたレモンゼストは食感もよく、ひと口食べるごとに口の中でさわやかな風味が広がります。
レモン汁を絞るような感覚で、レモンゼストをいつもの料理に手軽にふりかけてみて。ちょっとリッチな気分になれるはず。
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