カロリーも抑えられる「大麦」入りのスイーツなど4種をミニストップが発売

ミニストップは9月29日、健康食材として注目されているという「大麦」を使った菓子パンやスイーツあわせて4種を国内の店舗で発売した(一部地域では発売日が異なる)。

同商品は、小麦粉の代わりに大麦粉を100%使用した菓子パンとスイーツ。大麦は食物繊維をはじめ、豊富な栄養素を含む食材として注目されているという。

このうち「大麦のカラメルシフォンケーキ～ソイカラメルホイップクリーム使用～」は、大麦粉100%で焼き上げたシフォンケーキ。豆乳で作られたカラメル風味のホイップクリームがのっている。小麦粉を使うよりカロリーも抑えられ、大麦の香ばしい風味とクリームの優しい甘さが味わえるという。価格は260円(東北では9月30日に発売)。

また、「平焼きチーズパン(大麦使用)」は、大麦粉を使った生地でチーズを包んで焼き上げた菓子パン。パン1個でレタス1個分(可食部215g)の食物繊維(2.46g)を摂取できる。価格は128円(東海、近畿、四国では10月13日に発売)。

ほかにも「大麦シフォンケーキ」(138円)、「ハムマヨネーズ2個入(大麦使用)」(128円: 東海、近畿、四国では10月13日に発売)