なか卯、「天然いくら丼」を発売 - 粒ぞろいのいくらがたっぷり!

なか卯は10月14日、「天然いくら丼」を「なか卯」店舗で発売する。

同店ではこれまで牛丼や卵とじなどの丼ぶりと京風うどんを主力商品としてきたが、今回のいくら丼では創業以来初となる海産物を使っている。

醤油漬けのプチプチとした食感の天然いくらをたっぷりと使用。彩りに錦糸たまごときざみ海苔、青ネギを添えた。出汁醤油や酢などをブレンドしたオリジナルの特製ダレで食べる。

価格はミニが490円、並盛が790円、特盛が990円(いずれも税込)。同店においては今年6月～8月に期間限定発売された「うな重」(税込790円)と並んで、最高価格帯の商品となる。