東京都渋谷区で、ボジョレーなど新酒の解禁を記念した飲み放題コースが登場

スティルフーズは10月30日～11月30日、「ボジョレーヌーボー&ノヴェッロのフリーフロー付きコース」(税込6,800円)をイタリアンレストラン「BIANCA」(東京都渋谷区)で提供する。

同コースは、イタリアの新酒「ノヴェッロ」と、フランスのボジョレー産「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁を記念したもの。10月30日～11月18日はノヴェッロ、11月19日～11月30日はボジョレー・ヌーヴォーが飲み放題になる。

ノヴェッロは、さっぱりとした飲み口のものから、新酒とは思えないほどコクがあるものまで、イタリアの各地で醸造されたさまざまな種類を取りそろえている。ボジョレー・ヌーヴォーは、通常のワインより渋味や苦味が少なく、フレッシュな味わいを楽しめるのでファンが多いとのこと。

コース内容は、「季節を感じさせる本日のおすすめの前菜3種」「21日熟成のアンガスビーフを使った自家製タリアテッレ(パスタ)」「希少な沖縄産の骨つきあぐー豚のグリル(メイン)」「秋を感じさせるパティシエ特製のデザート」の4品に、コーヒーまたは紅茶が付く。

また、期間中にアラカルトやプリフィックスコースを注文した場合でも、税込3,000円で飲み放題を追加できる。