20種類ものクラフトビールを飲み比べ！　週末は「クラフトビール ジャパンホップフェスト 2023」メインイベントに行こう

「ビールといえば肉！」という人にぴったりのローストビーフや、ゆっくりと嗜みたい人におすすめの「ムール貝のビール蒸し」など、さまざまな料理が提供されます。



今回の説明会に登壇された、スプリングバレーブルワリー株式会社・ヘッドブリュワーの辻 峻太郎さんいわく、お寿司などのごはんに合わせるならさっぱりとしたライト系、お肉料理なら濃い味わいのビールがおすすめとのこと。

単品でも楽しめるけれど、料理と合わせることでまた違う味わいに変化するのもお酒の醍醐味。本フェスに行った際は、ぜひ料理とのマリアージュも楽しんでくださいね！■ビールごとの個性を楽しめる本イベントは21日・22日だけ！

本フェスでは、2階席を確保できるチケットを購入すると、ブルワリー担当者との交流も楽しめるとのこと。クラフトビールはブルワリーによってこだわりも味わいも違うから、醸造の裏側を聞いてみるのも楽しそう……！

「クラフトビール ジャパンホップフェスト 2023」は11月30日まで開催されていますが、東京でのメインイベントは10月21日・22日の2日間だけ。日本産ホップやフレッシュホップを使ったクラフトビールを思う存分堪能しに、ぜひ今週末は代官山へ！

詳しくはこちら

https://japanhop.jp/eventlist/craftbeer-japanhop-fest-2023/

（取材・文：michika）