愛あるセレクトをしたいママのみかた
子育て
くらし
レシピ
ビューティ
占い
プレゼント
メニュー一覧
ウーマンエキサイトトップ
エキサイト
くらしトップ
仕事
お金
保険
インテリア
アイテム
人間関係
イベント
芸能
ファッション
シネマ・ドラマ
デジタル
まとめ
ウーマンエキサイト
>
くらし
>
ファッション
>
日本全国の“発酵食品”をテーマにした「発酵醸造未来フォーラ…
くらし情報『日本全国の“発酵食品”をテーマにした「発酵醸造未来フォーラム」が、青山の国連大学にて開催』
2017年1月2日 13:00
日本全国の“発酵食品”をテーマにした「発酵醸造未来フォーラム」が、青山の国連大学にて開催
Facebook
Twitter
“日本の発酵醸造”をテーマにした「発酵醸造未来フォーラム」が、17年1月14日、15日に東京・青山の国連大学にて開催される。同イベントは、これまでパンや日本酒、クラフトビールなど様々な発酵にまつわるイベントを開催してきたファーマーズマーケット・アソシエーションが、博報堂「恋する芸術と科学」とのコラボレーションによって開催するもの。今回は“日本の発酵醸造”をテーマに、「ファーメンテッドマーケット」と「ファーメンテッドシンポジウム」の2部構成で行われる。17年1月14日、15日に行われる「ファーメンテッドマーケット」は、国連大学中庭にてFarmer's Market @ UNUとの共催で開催されるもの。当日は、日本全国の酒蔵によるお酒が楽しめる「蔵バー」や、まぼろしの醤油バー「発酵バーバーバー」などが登場し、日本全国の醤油、味噌、みりん、鰹節、日本酒、納豆蔵などを紹介。さらに、ミシュラン2ツ星レストラン「レフェルヴェソンス」のシェフである生江史伸による本枯鰹節を使用したラーメンや、東京・西荻窪の銘酒居酒屋「善知鳥」の熱燗バー、仏領インドシナ料理を伝える魚醤とハーブの料理ユニット・アンドシノワーズによる発酵料理なども提供される。
次ページ : なお、参加者は当日会場内の受付にて飲食共通チケット及び、オ… >>
1
2
>>
関連リンク
山梨で手前味噌作りワークショップ!発酵兄妹と学ぶ味噌のこと【山梨のくらし--五味醤油】
【発酵めがね:味噌】小倉ヒラクさんに訊く味噌にまつわるエトセトラ!そもそも、味噌ってどんな調味料?
【発酵めがね:クラフトビール】小倉ヒラクさんに訊くクラフトビールが美味しいひみつ!クラフトビールはセクシー?
【サスティナブルな社会科見学】 酵素浴から受けた自然の恵みが畑を黄金に輝かせる。循環する木の物語--vol.5
日本最大級のコーヒーイベントが青山で開催!“あんこ”に注目した“コーヒーのおとも”、あんバターなど数量限定で登場
この記事のキーワード
ファッション
DJ
RED
平野紗季子
日本酒
あわせて読みたい
「ファッション」の記事
『このコーデ飽きた』を解決!【ファッション小物】でおしゃれ上級者に♡
2024年06月09日
浅田舞 14歳上彼氏とコンビニデート!結婚説出る「2つの理由」
2024年06月09日
【6/9(日)】あなたの運勢は?今日の星座ランキング7~12位!
2024年06月08日
今年の夏、大活躍確定のインナーです…【無印良品】の優秀インナーをユニクロと徹底比較!
2024年06月08日
「DJ」の記事
DJ KOOと24歳娘のツーショット写真 「良すぎる」「外見のタイプが真逆」
2024年02月11日
DJ KOOの『20歳の頃の姿』に衝撃広がる 「イケメンすぎる」「キムタクじゃん」
2023年11月19日
「僕、TRFじゃないんですよ」 DJ KOOの『衝撃発言』に困惑 「えっ」「まさかの告白」
2023年11月16日
『PUI PUI モルカー』6つの魅力を分析 手作り、レアキャラ、シュール…!
2021年06月20日
「RED」の記事
オサジ人気ネイルカラーに、“ビューティ&ユース ユナイテッドアローズ提案”の差し色3色
2021年06月18日
未来の美しさまでもサポート!新アルティミューン美容液発売
2021年06月04日
アシックスから“サンライズレッド”の競技用シューズ、バスケットボールやサッカーなど全8競技
2021年06月03日
ATSUSHI、プロ野球選手たちとの交流秘話 登場曲は「超うれしい」
2021年05月26日
関連記事
窓を開けたいけれど「蚊」が気になる…! 子どもを「蚊」から守るために知っておきたい3つの常識とは? [PR]
トム フォード×ロンハーマンの限定アイウェア、細身ブラックフレーム×涼し気ブルーグレーレンズ
【6/9(日)】あなたの運勢は?今日の星座ランキング7~12位!
エムエム6 メゾン マルジェラ x サロモン“モノトーン”のハイキングシューズ「エックス・アルプ」
『このコーデ飽きた』を解決!【ファッション小物】でおしゃれ上級者に♡
新着くらしまとめ
おすすめ漫画を一気読み!
目からウロコ! ハンガー収納テクニックまとめ
香りでリラックス!アロマテラピーの活用術まとめ
もっと見る
コミックエッセイランキング
1
「もう帰ってくれ!」父親とモラ夫の直接対決!<誠の場合 11話>【モラハラ夫図鑑 Vol.239】
2
「この人が旦那さん?」 さんざん周りを振り回したゆかりの結婚相手とは!?【兄の連れてきた婚約者は… Vol.53】
3
俺の運命の相手は妻じゃなかった…! ストーカー夫の歪んだ心理【SNS依存夫の裏の顔 Vol.12】
4
結婚式中に義母が勝手に引き出物を持参!? そんなの聞いてない!<私の義母はクレーマー 3話>【義父母がシンドイんです!】
5
「孫に会わせて!」産後の病院に義母が襲来!<私の義母はクレーマー 4話>【義父母がシンドイんです!】
もっと見る
特集
AQUAのある暮らし[PR]
やさしいママのヒミツ[PR]
もっと見る
記事配信社一覧
おすすめまとめ
おすすめ漫画を一気読み!
目からウロコ! ハンガー収納テクニックまとめ
香りでリラックス!アロマテラピーの活用術まとめ
子どもの騒音トラブル対策まとめ
電子レンジでできる、簡単レシピまとめ
血管の老化を防いで若々しく健康でいるための方法まとめ
自律神経を整えるための生活習慣 まとめ
もっと見る
facebook
Facebook
Instagram
Instagram
X
X
YouTube
YouTube
ピックアップ
ファッション性×機能性のスマートウォッチ「HUA…[PR]
冷蔵庫のあらゆるお困りごとが「買い替え」で解決!…[PR]
上へ戻る