ベイク&ベーカリーショップ「パシフィックベーカリー」、鎌倉・七里ヶ浜にニューオープン

鎌倉・七里ヶ浜のドライブイン「パシフィックドライブイン（Pacific DRIVE-IN）」のベイク&ベーカリーショップ「パシフィックベーカリー（Pacific BAKERY）」が、七里ヶ浜駅徒歩10分の西友 七里ヶ浜店前に10月14日オープンした。

オリジナルのベーカリーに加え、ハワイの「ダイヤモンドヘッドマーケット&グリル（Diamond Head Market & Grill）」でスコーンをはじめ、ペイストリーを担当していたJun Nakamuraによる「ナカムラ ジェネラル ストア（NAKAMURA GENERAL STORE）」のショップインショップが入ったロコベーカリー。

パシフィックドライブインで使用する食パン、ハード系・ソフト系のパンなど、毎日でも食べられるパンが15～20種類並ぶ。パンケーキを作るときにできるバターミルクを使用した「バターミルク食パン」（420円）、モチコチキンをドッグにはさんだ「モチコドッグ」（320円）など、パシフィックドライブインと連動したメニューも登場。


Jun Nakamuraによるレシピは、「スコーン」（330円）