70～80年代日本の純喫茶をイメージした洋風かき氷のお店でケーキのようなかき氷を味わう

洋風かき氷専門店『かき氷パーラー フローチェ』が、ルミネエスト新宿8F フードエリア「The PARK SHINJUKU」に 2020年6月23日～8月31日(※1 ) の期間限定ショップとしてオープンいたします。


『かき氷パーラー フローチェ』について
個性的な4ショップが集まるフードホール『PARK BAZAAR（パークバザー）』内の1ショップ。70～80年代日本の純喫茶をイメージした、洋風かき氷のお店です。“パティシエが作るケーキのようなかき氷”の贅沢な味わいと、乙女心をくすぐるハイカラな装いに思わずうっとり。たっぷりのクリームでデコレーションされたケーキ × かき氷のハイブリットな進化系かき氷をトキメク可愛さで表現しました。


店名の「フローチェ」は、フランス語の「Floche（フロッシュ）: ふわふわ」が由来です。くちどけの良いふわふわのかき氷には、ほんのり甘い練乳みつを使用しています。誰からも愛されるケーキをオマージュし、今回はショートケーキ、ティラミス、ジャポネの3種類のかき氷をご用意いたしました。この夏しか味わえないとっておきのラインアップを是非ご賞味ください。

商品ラインアップ


◎ ショートケーキ 980円（税抜）