ブルーボトルコーヒーが京都木屋町に出店。京都のお漬物を隠し味に使用した限定サンドイッチも発売

ブルーボトルコーヒージャパン合同会社は、京都エリア3店舗目の出店となる「ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ」を、「立誠ガーデン ヒューリック京都」内1階に2020年7月23日にオープンいたします。

ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ
「ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ」は、2020年7月21日に先駆けて開業する「立誠ガーデン ヒューリック京都」の1階にオープンいたします。同施設は1869年に創設され、貴重な近代建築である元立誠小学校の校舎を保全・再生した既存棟と、それにデザインを調和させた新築棟から構成され、「ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC」や個性豊かな店舗、また地域コミュニティの拠点となるホールや図書館も併設した、文化が集まり、出会いが生まれ、多様な賑わいが地域に広がる施設です。

京都木屋町カフェでは、丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、同施設に出店される京都の老舗漬物店「京つけもの 西利」の漬物を使用し、長年をかけて育まれた味を気軽に、カジュアルなスタイルで楽しんでいただけるよう開発した限定サンドイッチメニュー、ドラフトにてご提供する「ブルーボトルコーヒー ペールエール」