ラーメン屋「海老鶏麺蔵 難波本店」オープン、甘えびを殻ごと使用した“濃厚ドロつけ麺”など

「つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店」が、2019年2月22日(金)に、大阪・難波にオープンする予定だ。

2016年4月、堺筋本町に1号店をオープンした「海老鶏麺蔵」は、関西で注目を集めるラーメン店。拘りの材料と調理方法で作られるメニューには、食材本来の美味しさを楽しめるメニューが揃う。

看板メニューの「海老つけ麺」は、ぷりっぷりの新鮮な甘えびを殻まで使用した濃厚な“ドロドロスープ”が人気の秘密。全粒粉を使用したモチモチの太麺を、そんな特製スープにたっぷりと絡めることで、互いの風味を引き立て合い、コク深い味わいを楽しむことが出来る。なお同メニューは、トマトやカボチャ、きゅうりなど彩り豊かな野菜と共に提供される。

今回オープンすることになった「つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店」は、更なる拘りの味を追求し、メニューの一部をリニューアル。またラーメンと相性の良いサイドメニューも充実させるという。

【詳細】
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店オープン
オープン予定日：2019年2月22日(金)
住所：大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし
営業時間：平日 11:30～15:00/17:00～22:00、土・日・祝 11:00～22:00
電話番号：06-4393-8533