ショコラティエ パレ ド オール"いちごづくし"パフェ、苺&ピスタチオのパリブレストやカカオソルベ

ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)から春限定の苺パフェ&チョコレートが登場。2022年3月18日(金)より、ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店ほかにて期間限定で販売される。

パリブレストをのせた贅沢"いちご"パフェ
「パフェ パレドオール プランタン」は、春が旬の国産いちごを贅沢に使用した春限定のパフェ。大胆かつ華やかにトッピングした"いちごとピスタチオのパリブレスト"の下には、カカオが香るバニラアイスクリームや、上品な酸味が特徴のスーパーハイカカオソルベなど、ショコラティエならではの"カカオ感"を合わせた。

ボディには、サクサクのパイ生地やバニラ風味のカスタードクリームをイン。さらに、フレッシュなストロベリーシロップや大粒の苺を重ね、苺×カカオ×クリームのハーモニーが堪らない一品に仕上げた。

苺チョコレートを詰めた「春いちご」も
さらに、春の新作5粒が詰まったチョコレートボックス「春いちご」も用意。"いちごタルト"から着想し、苺の甘酸っぱさやさっくり食感を層に仕立てたショコラや、"春風にゆれる花かんむり"をドライストロベリーのトッピングで表現したガナッシュなどがラインナップする。