買ってきたうなぎを温めるコツ　ふっくら仕上げるには？　調味料メーカーおすすめの方法

２０２３年の『土用の丑の日』は、７月３０日。

毎年、『土用の丑の日』が近付くと、スーパーマーケットや飲食店などで、うなぎを押し出した商品が目立ちます。

また、『日の出みりん』などで知られる、調味料メーカーのキング醸造株式会社は、買ったうなぎを自宅で温め直す際のコツをSNSで紹介しました。

うなぎを温めるコツふっくら仕上げるには？

同社によると、買ってきたうなぎに、料理酒をかけて温め直すと、ふっくらと仕上がるといいます。

分量は、フライパンで温める場合は、１尾に対して大さじ２杯が目安。電子レンジの場合は、大さじ１杯です。

なお、同社のウェブサイトでは、フライパンと電子レンジ、それぞれを使った温め方のコツも紹介しています。

7月30日は #土用の丑の日

うなぎを温め直すコツは #料理酒をかけると、ふっくら出来たての仕上がりに

1尾に対して大さじ2杯が目安です！https://t.co/VN6Dba0AHx#日の出みりん#うなぎ#調理のコツ#あたため方pic.twitter.com/t0nErvoauV

— 日の出みりん (@hinode_mirin) July 24, 2023

スーパーマーケットで売っているうなぎは、手軽で値段も安価に済むのが、嬉しいところ。