「お餅が余っている人は見て！」　JA全農が公開した、お餅とポン酢のアレンジレシピに絶賛の声

「お正月に向けて買ったお餅を余らせてしまった」という人はいませんか。

お餅は、焼いて食べるほか、お雑煮やおしるこなどで味わうのが定番ですが、同じ献立ばかりだと飽きてしまいますよね。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）では、余ったお餅を活用したレシピを公開しています。

ポン酢で食べるお餅のレシピ

JA全農が紹介したのは、お餅をポン酢で食べる料理で、お酒のつまみにもピッタリなのだとか。

早速作り方を見てみましょう。材料は、お餅のほかに、ニラ、ゴマ、ニンニク、ショウガ、ポン酢、ゴマ油を使います。


作り方はいたって簡単です。まずはニラを細かく刻み、耐熱皿に移します。

ニラを入れた耐熱皿に、ゴマ、ニンニク、ショウガ、ポン酢、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせてタレを作ります。

次に、余ったお餅をフライパンやオーブントースターで加熱。

お餅が膨らんで焼き上がったら、皿に移しましょう。

最後に、タレを電子レンジで加熱して温め、お餅の上にかけたら完成です。


カリッと焼いたお餅に、サッパリとしたタレは、相性抜群！お酒にも合い、やみつきになってしまうおいしさでしょう。