みかん感覚で食べられる！？　グレープフルーツ皮むきが超ラクになる裏技

４～５月が旬のグレープフルーツ。

大のグレープフルーツ好きである筆者は、毎回厚くて硬い皮をむくのに、ひと苦労しています。

結局、皮ごと包丁で切って、食べる時にかぶりつきながら皮をはがす食べ方をしていました。

「もっといい方法がないか」とネットで検索していたところ、ミカンのように皮がするするむける方法を発見！早速、試してみることにしました！

グレープフルーツの皮をラクにむく方法

用意するのは、グレープフルーツのほか、熱湯、菜箸、冷水。冷水は氷水でも大丈夫です。


まずは鍋に沸騰したお湯を用意して、グレープフルーツを２～３分ゆでます。


グレープフルーツが小ぶりであれば２分、大きめであれば３分にするとちょうどよいでしょう。

その際、菜箸を使ってコロコロと回しながらゆでるのがコツ！


ゆでている間に冷水を用意します。今回は氷水を使用しました。


ゆで終わったら、ヤケドしないように気を付けながら、グレープフルーツを取り出し冷水に投入しましょう。このまま５分ほど放置します。


ゆで終わったグレープフルーツは、ゆでる前と比べると、皮が柔らかくなりパンパンに膨らんでいます。


十分に冷やせたら、むいていきます。