2024年5月17日 13:02
『ポッカレモン』の意外な使い道に「買わなくていいかも!」
![『ポッカレモン』の意外な使い道に「買わなくていいかも!」](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608373%252FGrape_1608373_e03fd741215e5fcfe6bb_1.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
市販のものを使うイメージがあるカッテージチーズ。実は自宅で作れることを知っていますか。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社(以下、ポッカサッポロ)のウェブサイトに、簡単に作れるレシピが公開されているので紹介します。
作るのが難しそうに感じますが、用意する材料がたった2つだけとのこと。気になったので、試してみることにしました!
親子で作っても楽しいレシピなので、ぜひ参考にしてください。
ポッカサッポロが公開中!『牛乳とレモンで作るカッテージチーズ』
使う材料は以下の通りです。
材料 (作りやすい分量・カッテージチーズ約150g分)
牛乳 600ml
ポッカレモン100 大さじ3
ポッカサッポロフード&ビバレッジーより引用
まず、牛乳を耐熱ボウルに入れて、500Wの電子レンジで約6分加熱しましょう。
![カッテージチーズを作る写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608373%252FGrape_1608373_45bf4f38ef63f9c4cebb_2.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
電子レンジから牛乳を出して、『ポッカレモン100』を入れます。
![カッテージチーズを作る写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608373%252FGrape_1608373_b6a544b2b322d30ad7f4_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
入れたらスプーンなどで軽く混ぜてください。
![カッテージチーズを作る写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608373%252FGrape_1608373_4d458d59bbeb9f20479e_4.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
しばらく置くと、白いかたまりと液体に分離します。
![カッテージチーズを作る写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608373%252FGrape_1608373_ae6cd22b07483f8be97c_5.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
ザルをセットしたボウルにキッチンペーパーを敷き、少しずつこしてください。そのまま、約10分こしましょう。