味付けに悩んだら…　キッコーマンのアドバイスに「コレ万能」「絶対試す」

多くの家庭で常備している『めんつゆ』。名前の通り、うどんやそばのつゆとして活用できる調味料です。

しかしだしやうま味がたっぷり詰まっているため、調味料としても優秀でさまざまな料理に活躍します。

調味料メーカーとして知られる『キッコーマン』（kikkoman.jp）の公式Instagramに掲載されている、おすすめレシピを３つ見ていきましょう。

どのレシピでもキッコーマンの『キッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮４倍）』を使用しています。

『だしバタキノコパスタ』

めんつゆのうま味とバターのコクのマリアージュを楽しめる和風パスタ。火が通りやすい食材を使っているので、短時間でパッと調理できる点も魅力です。

材料（２人分）

スパゲッティ…２００g

塩…適量

ベーコン（スライス）…２枚

シメジ…１００g

玉ねぎ…１００g

青ジソ…３枚

サラダ油…大さじ１

キッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮４倍）…大さじ２

バター…１０g

作り方

１．１㎝幅に切ったベーコン、シメジ、薄切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、そこにゆでたパスタを投入します。

２．めんつゆとバターを入れて味をなじませ、仕上げに青ジソをのせましょう。