ダイエット中のおやつにぴったり！豆腐で作るスナック菓子

やめられないおやつも、低カロリーでヘルシーなスナックなら罪悪感なし！全ダイエッターを救う、神がかったおやつを作ってみました。

主な材料は豆腐。食べたい時すぐに作れるので、覚えておいて損はないレシピです。

材料：
・木綿豆腐１パック
・塩ひとつまみ


作り方：
１．木綿豆腐を水切りしておく。

２．ボウルに木綿豆腐と塩を入れて、崩しながら混ぜ合わせる。

３．崩した木綿豆腐をクッキングシートに薄くのばし、電子レンジで加熱する。

４．ひと口大に割る。

早速作ってみましょう。


豆腐を潰すには、泡立て器が便利です。粗くてもOKですが、なめらかなチップスにしたければ、フードプロセッサーでしっかり混ぜ合わせましょう。

下味にはうめ塩を使用していますが、食塩、岩塩、ガーリックソルトなど、好みの塩を選んでください。


パリパリに仕上げるには、薄くのばすことがポイントです。今回は、スプーンの背を使ってキッチンペーパーに広げました。

ここまでできたら、電子レンジの出番。

豆腐の水切り具合やのばした厚みによって加熱時間は異なりますが、やりすぎると焦げてしまいます。最初は５００wで５分、様子をみながらパリパリになるまで３０秒ずつ追加で加熱しましょう。