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梅宮アンナ 父・辰夫のレシピを引き継いで「料理にハマった」
くらし情報『梅宮アンナ 父・辰夫のレシピを引き継いで「料理にハマった」』
2023年6月3日 06:00
梅宮アンナ 父・辰夫のレシピを引き継いで「料理にハマった」
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【4】共同作業はせず、一人で作ってみんなに振る舞う
「今になって、一緒にキッチンに立って、料理をすればよかったなと思っています」
【5】調理は丁寧に。大さじ1はきっちり大さじ1
「大さじ1杯といったらスプーンを水平にして横から見るほどきちょうめんでした(笑)」
シンプルだけどこだわり満載の主役!
(スタイリング:岩﨑啓子[料理研究家]/ 取材・文:田中響子)
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