山口もえさん「60歳直前までお弁当作り」お弁当3個生活、初日スタート！「たまご焼きは…買ったよね」

たとえば、お弁当に欠かせない定番品や出番の多い食材は、事前にひと手間。バラン代わりに使えて仕切りや彩りとして便利な大葉は、あらかじめ洗って保存容器に入れておき、すぐに使える状態にしておくといいですね。

朝の忙しいときに、調理に手間をかけたり考えたりしないでいいように、マイルールを作っておくと気が楽です。メインのおかずは、前の晩のおかずを一品取り置きしたり、アレンジしたり。あとはお弁当の定番食材、たとえば卵焼き、ウィンナー、ミニトマト、ブロッコリー、子どもの好きな冷食ミニおかず、などを確保しておけば、何とかなります。

遠足や運動会などイベントのときだけなら凝ったお弁当もありですが、毎日のことですから、ずっと120％の力を出し続けたら疲弊しちゃいます。ほどほどに手を抜きながら、細く長く頑張っていきましょう！



（※画像はイメージです）

（マイナビ子育て編集部）

参照：
【整理のプロが実践】お弁当作りはもっとラクできる！ 我が家の時短のコツ6選