五感を刺激するかき氷！南青山「INTERSECT」夏限定メニュー

東京・南青山にあるビストロカフェ「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO（インターセクト バイ レクサス トーキョー）」にて、2019年6月12日（水）より、夏の風物詩かき氷メニューの提供がスタートしています。

今回は、5月末より提供されている「レアシュガースムージー」と合わせ、2019年「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO夏季限定メニュー」をご紹介します。

五感を刺激する新感覚かき氷「THE SENSES」

口溶けのいい軽井沢の天然氷を使用したふわふわ氷に、オーストリア独自の品種でありワイン醸造用のぶどうであるグリューナー・フェルトリーナーを100％使用したぶどうジュースと使用し、無加水で作り上げたオリジナルのエスプーマを贅沢にかけた一品「THE SENSES（ザ・センシズ）」。

デラウエア、ピオーネ、巨峰などのぶどう果実もトッピングされ、ぶどう本来の香りと味を堪能できるかき氷です。

価格：1,200円（税込）

驚きの仕掛けが盛りだくさん！
別添えのパウダーを振りかけると、なんとぶどう味がレモン風味に。色も紫から赤に変化します。さらに、赤いマジックフルーツを食べてからレモン風味のかき氷を食べると、甘酸っぱいレモン風味が甘く感じる不思議な体験ができます。