2月23日は「富士山の日」。 山梨ワインとバイキングのペアリングを楽しむ山梨県の温泉ホテル。 大江戸温泉物語 ホテル新光で3月1日、【春のまんぞくバイキング】スタート！

には「スパイシーポーク」を合わせて。
素揚げした豚肉にまぶしたクミンやガーリックの効いたオリジナルスパイスの美味しさを引き立てる、柔らかくフルーティーな味わいが特徴のワインです。



そしてバイキングならでは、ホテル新光ならではの楽しみ方が、郷土料理と山梨ワインのペアリングです。
県内の方にとっては馴染み深い味わいでもあり、県外からのお客様にとっては郷土料理との出会いは旅の大きな楽しみのひとつではないでしょうか？
ホテル新光では甲州名物「ほうとう」と「鳥もつ煮」をご用意しています。
ほうとうは、出汁や具材を自由に選んで組み合わせる「ほうとうバイキング」でお楽しみください。
また、甘辛くの濃厚な醤油ダレで照り煮にした鳥もつ煮のこっくりした味わいは、ライトボディの「山梨マスカット・ベーリーA」とのマリアージュでお楽しみください。



前述の＜温泉宿・ホテル総選挙2023＞では温泉の泉質を評価する「中部地方うる肌部門」でも第2位を受賞したホテル新光。
美肌の湯と名高いとろとろの泉質を、大浴場や半露天風呂の他にも、贅沢にワインの入浴剤を投入した「ワイン風呂」でもお楽しみいただけます。



春のお出かけにぴったりの観光スポット、山梨ワインとグルメバイキング、そして美肌の湯を楽しむ山梨県の温泉ホテル。