【南アルプス・八ヶ岳の氷】中目黒に天然氷を使ったかき氷店「アイスマン」がオープン

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した天然かき氷店「アイスマン」が、中目黒に新規オープンしたことをご報告いたします。



アイスマンのかき氷に使われている氷は、「南アルプス・八ヶ岳の天然氷」です。冬場に自然環境だけでゆっくりと凍った天然氷は、雑味がなく、軽くふわふわとした食感が特徴です。かき氷の製造工程では、氷の表面を溶かし、その後に削る作業が始まります。そして、「氷を食べる」をコンセプトに、5種類のメニューを用意しています。それぞれのメニューには、氷本来の味わいを生かしたトッピングを特別に用意しています。

メニューALL￥1700
杏仁ミルクと完熟生苺



生の苺をジューサーで潰したソースが全体にかかっており、トッピングの苺も上だけでなくかき氷の中にもゴロゴロと入っています。
中間にはトロッとした杏仁豆腐が入っており、杏仁練乳というサッパリとした甘さの練乳と苺の相性も良くペロリと食べることができます。
氷の味を損なうことのない甘さなので、甘いすぎるものが苦手という方にもおすすめです。