2023年8月15日 17:00
横浜【何個でも食べれちゃう】鶏肉を究極まで柔らかくジューシーに仕上げる宮崎チキン南蛮専門店「タルターレ」がオープン!
シェアレストランを利用した新規オープンのご案内
吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した宮崎名物チキン南蛮の専門店「タルターレ」が新規オープンしたことをご報告いたします。
宮崎出身のお母さんが本場の製法で作るチキン南蛮です。
丁寧に仕込まれ、しっかり漬けこまれたジューシーで柔らかな鶏肉が美味しいと評判です。
旨辛チキン南蛮
宮崎名物のチキン南蛮で勝負するタルターレが、この度横浜への進出を果たし、間借り店としては4拠点目のオープンを迎えました。
お茶の水を皮切りに、三宿と虎ノ門での営業を経て、各地で新たなファンを獲得し、多くの方に愛されているタルターレ。今回、横浜を選んだ理由や、現在の心境など、新たな意気込みを店主の兼田さんに伺いました。
これまでの間借り店舗では、ランチタイムの営業に力を入れてきましたが、夜の営業にも興味を抱いていた兼田さん。昼夜を通じて営業する方法を模索していたところ、ちょうどこの店舗を見つけ、迅速にチャンスをつかみました。
今回からは、新たな試みとして、チキン南蛮をつまみに生ビールを楽しめる店をコンセプトとし、営業を開始しました。