愛あるセレクトをしたいママのみかた
子育て
くらし
レシピ
ビューティ
占い
プレゼント
メニュー一覧
ウーマンエキサイトトップ
エキサイト
くらしトップ
仕事
お金
保険
インテリア
アイテム
人間関係
イベント
芸能
ファッション
シネマ・ドラマ
デジタル
まとめ
ウーマンエキサイト
>
くらし
>
魚
>
【星のや東京】「発酵×江戸の香辛料」で暑い夏を乗り切る「暑…
くらし情報『【星のや東京】「発酵×江戸の香辛料」で暑い夏を乗り切る「暑気払いカレー」提供|期間:2022年6月1日〜8月31日』
2022年4月26日 13:00
【星のや東京】「発酵×江戸の香辛料」で暑い夏を乗り切る「暑気払いカレー」提供|期間:2022年6月1日〜8月31日
Facebook
Twitter
柔らかくなるまで牛肉が煮込まれ、ルーがとろとろとしているこちらのカレーには、しっかりと蒸らし、ふっくらと炊きあがった「梔子(くちなし)ご飯」をあわせます。梔子の実「山梔子」は、消炎や解熱作用、疲労回復に優れているとも言われ、江戸時代には、東海道に面した茶屋でも販売され、当時の人々にも親しまれていました。(*6)
(*6)参考:藤枝市スポーツ文化観光部 街道・文化課ホームページ
[
https://fujieda.tokaido-guide.jp/column/5
]{
https://fujieda.tokaido-guide.jp/column/5
}
2 カレーにあわせて調合されたオリジナルの「七色唐辛子(なないろとうがらし」
カレーにあわせる香辛料は、1625年(寛永2年)、江戸の両国薬研堀(現在の日本橋)にて創業した「やげん堀七味唐辛子本舗」によって調合されたオリジナルの「七色唐辛子」です。七つの香辛料や薬味(唐辛子、焼唐辛子、黒胡麻、山椒、陳皮、麻の実、けしの実)を配合した「七味唐辛子」は日本独自の香辛料と言われ、かつては効果や薬効も考え調合されていました。当時は「七色唐辛子」
次ページ : と呼ばれ、食事と共に取れる漢方薬として、人々に親しまれてい… >>
<<
2
3
4
5
6
>>
関連リンク
【穴埋めクイズ】すぐ閃めいちゃったらすごい!空白に入る文字は?
【新刊】魚住陽子の遺稿掌編小説集『五月の迷子』 6月3日発売 駒草出版
冷蔵庫のチルドとパーシャル、違いは何? 意外と大事な事実に「同じだと思ってた…」
フライパンでそのまま焼いてない? 魚を焼く時に○○を使うと…?
国宝《唐獅子図屏風》《動植綵絵》もお目見え 『皇室のみやび―受け継ぐ美―』フィナーレとなる第4期が開幕
この記事のキーワード
魚
アルコール
カトラリー
牛肉
あわせて読みたい
「魚」の記事
萬屋の襲名・初舞台に所縁の出演者が揃う、華やかな舞台。歌舞伎座「六月大歌舞伎」開幕
2024年06月03日
【新刊】魚住陽子の遺稿掌編小説集『五月の迷子』 6月3日発売 駒草出版
2024年06月03日
水族館で人気の『あの生き物』 漁で吊り上げられた衝撃の姿に「初めて見た…」
2024年06月02日
定食屋で…店員「お待たせしました、焼き魚定食です~」客「…」⇒直後、客が大声で放った【予想外のコト】に…店員「はぁ!?」
2024年06月02日
「アルコール」の記事
「1人4千円です」居酒屋で会計を始める幹事だが…次の瞬間⇒先輩が【放った言葉】で「そんな…!」
2024年06月03日
JILL STUART Beauty2024秋は「満開花リップ」が新登場。秋の装いにぴったりのコレクション
2024年06月03日
オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリーのミニ香水セット、“異国の旅へと誘う”全6種類の香り
2024年06月01日
『フォレスト・ガンプ/一期一会』SPメニュー登場「ババ・ガンプ・シュリンプ」
2024年06月01日
「カトラリー」の記事
5月30日はごみゼロの日! 30代主婦がバッグに入れてる「ごみを出さない便利グッズ」4選
2024年05月29日
てんびん座は「過去が未来を照らしてくれる」
2024年05月27日
ファストフードと食品スーパー型品揃えで ショートタイム・ワンストップショッピングを実現した “ニューコンボストア”誕生 ミニストップ神田錦町1丁目店 5月20日(月)オープン
2024年05月18日
手土産独り占め→食べたいと騒ぐ子どもにまさかの対応!価値観と常識のせめぎ合いの末…
2024年05月16日
新着くらしまとめ
おすすめ漫画を一気読み!
目からウロコ! ハンガー収納テクニックまとめ
香りでリラックス!アロマテラピーの活用術まとめ
もっと見る
コミックエッセイランキング
1
のんきな夫にも怒りが止まらない!義母の迷惑行動の…
2
「私はその子の…」我が子と偶然の再会! 母親だと…
3
離婚はしないでとすがる義母…その考えがこの無責任…
4
妻と娘を失いたくない…覚悟を決めた夫の行動【右手…
5
1歳児にわが家のルールを教えろ!? 夫の非常識な…
もっと見る
特集
AQUAのある暮らし[PR]
なにがそんなに魅力なの?「ヤシノミ洗剤」ほんとのところ[PR]
もっと見る
記事配信社一覧
おすすめまとめ
おすすめ漫画を一気読み!
目からウロコ! ハンガー収納テクニックまとめ
香りでリラックス!アロマテラピーの活用術まとめ
子どもの騒音トラブル対策まとめ
電子レンジでできる、簡単レシピまとめ
血管の老化を防いで若々しく健康でいるための方法まとめ
自律神経を整えるための生活習慣 まとめ
もっと見る
facebook
Facebook
Instagram
Instagram
X
X
YouTube
YouTube
ピックアップ
窓を開けたいけれど「蚊」が気になる…! 子どもを…[PR]
子どもの英語習得のカギは何? 英語系YouTub…[PR]
上へ戻る